Fenix Asia

Вітайте неординарний мікс східних та латиноамериканських традицій – спробуйте восьминога на робаті в кисло-гострому соусі антікучо.

Приготуйтесь до нових емоцій, які подарує вам оновлене меню!
⠀
Незвідана Азія у кожній страві від Сергія Башинського! Ще більше преміальних інгредієнтів, креативних поєднань та видовищних презентацій!
⠀
Спробуйте авторські страви зі свіжої дикої риби та молюсків, соковиті салати із сезонних дарів природи, ніжне м’ясо, що тане у роті, в унікальному прочитанні зіркового шефа.
⠀
Пізнайте таємниці сходу разом з Fenix Asia!

Пізнайте Азію в деталях разом з Fenix!
⠀
Зануртесь у світ сакральних традицій та екзотичних смаків. Тут сповільнюється час та відкривається інший вимір — той, де є місце насолоді та спокою, концентрації на важливому та заглибленню у світ відчуттів.
⠀
Подаруйте собі автентичний досвід у Fenix Asia!

Наші DJ-резиденти стануть вашими провідниками у світ Сходу, де мелодії та ритми переплітаються, створюючи чарівну атмосферу гармонії та релаксу.
⠀
Налаштовуйтесь на позитивні вібрації разом з Fenix Asia!

Дегустація
Білі автохтони та найкращі Barbera П'ємонту
⠀
Разом з винною спільнотою Fenix відправляємось до щедрого на дари осіннього П’ємонту! Цей Італійський регіон відомий завдяки чудовим червоним винам, проте тут також виробляють білі вина надвисокої якості.
⠀
Ми пропонуємо вам розпочати знайомство з територією з білих вин з автохтонних сортів винограду, та продовжити маршрут, дегустуючи найкращі Barbera П'ємонту.
⠀
Білі вина цієї зони відрізняються інтенсивною мінеральною ноткою, з відтінками білих квітів, доповнених тонким посмаком тропічних фруктів — свіже поєднання, що запрошує вас зробити наступний ковток.
⠀
Барбера — одне з найвідоміших червоних вин, яке можна зарахувати до цінного насліддя італійського виноробства. Барбера характеризується високою кислотністю та м'якими танінами, основу смаку складають темні ягоди, а витримка надає пряних відтінків кориці та ванілі.
⠀
Зустрічаємось 26 жовтня о 19:00
⠀
В програмі вечора:
⠀
Arneis (Vietti)
Favoritta Valle dell Olmo (Abbona)
Timorasso (Voerzio Martini)
Barbera d'Alba, Scarrone Vigna Vecchia (Vietti)
Barbera d’Asti Superiore Mongovone (Elio Perrone)
Barbera d’Asti (Braida)
⠀
Добірка найцікавіших екземплярів поєднається із перлинами середземноморської кухні.
⠀
Устриці Фін де Клер No2
Фріто місто з кальмарів та креветок
Ризото з білими грибами та свіжим трюфелем
Качина грудка з пюре зі смаженої картоплі та мусом із фуа-гра
Телячі щічки з картопляним пюре та бебі овочами
⠀
Вирушайте до П'ємонту разом з Fenix!
⠀
Вартість участі: 2800 грн
⠀
Щоб підтвердити участь у дегустації, переходьте за посиланням або пишіть в особисті!

Дорогі гості, ми висловлюємо щиру подяку за вашу активність та зацікавленість нашою останньою пропозицією. Ваші відгуки насправді вразили нас. А ця пропозиція виявилася надзвичайно вдалою, адже ціна на краба, яку ми запропонували дійсно досить низька. І ми б хотіли знайти хвилинку, щоб роз'яснити деякі аспекти, що виникли.
⠀
По-перше, ми маємо підкреслити, що краб, який ми пропонуємо, - це норвезький краб. Усі наші постачальники дотримуються найвищих стандартів та забезпечують відповідні документи, щоб гарантувати якість продуктів.
⠀
Ми розуміємо ваші переживання і сумніви, і завжди готові надати всю необхідну інформацію кожному з вас. Ми завжди відкриті для ваших запитань та готові пояснити всі деталі нашої пропозиції.
⠀
Дякуємо вам за довіру та можливість обслуговувати вас у нашому ресторані. Наша головна мета завжди полягає в тому, щоб пропонувати вам найкращі страви та обслуговування. Не соромтеся зв'язатися з нами, якщо у вас є будь-які запитання або уточнення. Ми завжди на зв'язку!
⠀
Якщо у вас виникли додаткові питання, не соромтеся зв'язатися з нами. Ви можете зателефонувати менеджеру Катерині за номером (073) 547 03 33, і вона з радістю надасть всю необхідну інформацію.
⠀
З найкращими побажаннями,
Команда Фенікс Азія

Вишукана насолода для тих, хто має смак до життя!
⠀
Смакуйте витонченим поєднанням найніжнішого м‘яса краба з топленим маслом у доповнені шампанського, що відмінно збалансовує усі відчуття.
⠀
Тільки цієї суботи та неділі, 14 та 15 жовтня:
⠀
Фаланги королівського краба з топленим маслом – 3900 грн (1 кг)
Шампанське Gallimard, Cuvee de Reserve, Blanc de Noirs Brut – 1900 грн
⠀
Бронюйте столик в особистих повідомленнях!

Дует страви та вина — це те, що створює неповторну гармонію смаків та ароматів. Щоб розкрити істинний сенс страви іноді варто просто додати трошки характеру у вигляді ідеального акомпанементу.
⠀
Щоб не розгубитись у розмаїтті вин, наші сомельє із радістю підберуть саме те до вашої страви. Створимо для вас гастрономічне задоволення, як до неба й назад!

Злиття енергій та натхнення стихій, зустріч багатовікових традицій та нових ідей – Fenix Asia дарує вам подорож, унікальний дотик до східної мудрості.
⠀
Ваше місце сили чекає на вас!

Сьогодні, у 32 річницю Незалежності України, пригощаємо усіх гостей келихом просеко!

Дякуємо усім нашим захисникам та захисницям за можливість жити, працювати та створювати!

Святкуймо разом!

З ледь відчутною скоринкою ззовні та пружний всередині, тунець татакі доповнений солодко-пікантним цибулевим мармеладом, створюючи бездоганну гармонію смаку з соусом тосазу.

Симбіоз традицій та сучасності — спробуйте старовинну страву китайської кухні курча Кунг-пао в авторському прочитанні Fenix Asia.

Наша команда подарує бездоганний сервіс та огорне піклуванням кожного гостя, даючи вам можливість повністю розслабитись та максимально насолоджуватись вечором.

Винна дегустація «Альпійский Трентіно»
⠀
На авторському вечорі від шеф-сомельє на вас чекає дегустація вин італійського регіону Трентіно-Альто-Адідже — особливої місцевості, яка поєднала у собі величні Альпи та тепле повітря з озера Гарда. Їх симбіоз дозволив вирощувати понад 20 сортів винограду, викоханих гірським ландшафтом та ласкавими вітрами.
⠀
Запрошуємо вас отримати незабутній досвід, дегустуючи яскраві, об’ємні, характерні вина з потужним букетом з Трентіно.
⠀
Добірка найцікавіших екземплярів поєднається із традиційними стравами середземноморської кухні з нахилом у спеціалітети північних регіонів Італії. Фокача, дорадо у хрусткій скоринці, поп-корн з креветок, феттуччіне з білими грибами, равіолі дель Плін, лазанья та ягідний тарт бездоганно доповнять 7 вин з Трентіно-Альто-Адідже.
⠀
Розпочинаємо 27 липня о 19:00.
⠀
У програмі вечора:
⠀
1. Sauvignon (Abbazia di Novacella)
2. Veltliner (Kofererhof)
3. Chardonnay Trentino "Foll" (Cantina Toblino)
4. Gewürztraminer (Cantina Toblino)
5. Pinot Nero Mason (Manincor)
6. “eLimarò” (Cantina Toblino, Vigneti delle Dolomiti)
7. Rosen Moskateller
⠀
Запрошуємо вас у подорож Альпами разом з винною спільнотою Fenix!
⠀
Вартість участі: 2500 грн

Fenix Asia з кожною зустріччю закохує наново!
⠀
Синергія таланту та досвіду створила неповторну паназійську кухню Fenix. Оберіть своїх фаворитів з понад 200 авторських страв з різних куточків Азії!

Ніжне та пружне м’ясо японської лакедри втілилось в авторському сашимі з креативною подачею від Fenix Asia.
⠀
Цінні дари моря та землі створюють неперевершену гармонію смаку. Спробуйте!

Коли страва — це рай для смакових рецепторів та глибинний емоційний експіріенс!
⠀
Насолодіться мармуровим м’ясом Wagu, що буквально тане у роті, на хрусткому бріоші з шиїтаке в перцевому соусі з вишуканим смаком осетрового кав'яру.

Ритми, під які подумки летиш у подорож, мелодії, які заливають простір та дають наснагу жити!
⠀
Наші артисти вміють створювати правильний настрій!
⠀
Чекаємо на вас у Fenix!

Кожної п’ятниці та суботи запрошуємо вас насолодитися шоу-програмою на сцені Fenix Asia!
⠀
На вас чекає хореографічний перформанс від шоу балету під чарівні ритми з азійськими елементами від наших DJ-резидентів.
⠀
Бронюйте свій столик у приватних повідомленнях або за телефоном!

Ніжні креветки та хрустка ікра тобіко, оповиті напівпрозорим рисовим тістом у компанії трьох соусів – світ-чилі, кисло-солодкого та кунжутного.
⠀
Спробуйте неповторні авторські дімсами у Fenix Asia!

Проведемо вас шляхами нових гастрономічних досвідів.
⠀
Шана традицій та безперервна творчість, поклик стихій та східна мудрість – створюємо найавтентичнішу атмосферу для вас!
⠀
Бронюйте свої душевні зустрічі у Fenix у приватних повідомленнях!

Запрошуємо отримати ваш незабутній гастрономічний досвід!
⠀
Наші сомельє відбирають вина з урахуванням своїх багаторічних пошуків, у яких фахівці змогли знайти справжні алмази світу виноробства — спираючись на якісні та смакові характеристики напою.
⠀
Чекаємо вибагливих поціновувачів та просто любителів насолодитися келихом відмінного вина у Fenix!

Час зібратися з друзями!
⠀
Качка по-пекінськи — must-try для великої компанії! З неділі по середу ми частуємо шедевром китайської кухні групи від 6 персон.
⠀
Спробуйте легендарну страву, у якій поєдналась хрустка скоринка та соковите м‘ясо, пікантність арахісового хойсін та невагомість рисових млинців. Бездоганний баланс гастрономічних вражень!

Винна дегустація «Неперевершена Тоскана»
⠀
На авторському вечорі від шеф-сомельє на вас чекає дегустація вин Тоскани — італійського регіону, який поєднав мистецтво та історію, мальовничі зелені пагорби та аромат морських сосен, особливу любов до страв із м’яса та гарячу пристрасть до виноробства.
⠀
Запрошуємо вас відкрити для себе шляхетні вина Тоскани — адже на цій землі до мистецтва енології завжди була залучена знать. Тосканці й зараз зберегли свою гордість і невпинне тяжіння до виробництва вина.
⠀
Добірка найцікавіших екземплярів поєднається із перлинами типової тосканської кухні: брускетами, флорентійським стейком та закусками з дикого кабана.
⠀
Розпочинаємо 18 травня о 19:00
⠀
В програмі вечора:
⠀
White
- Vermentino, Bianco di Orma (Tenuta Sette Ponti)
⠀
Rose
- Alie Frescobaldi
⠀
Red
- Chianti Classico (Le Boce)
- Brunello di Montalcino (Mastrojani)
- Sondraia (Poggio Al Tesoro, Bolgheri)
- Crognolo (Tenuta Sette Ponti)
⠀
Вирушайте до Тоскани разом з Fenix!
⠀
Вартість участі: 2200 грн
Ми з радістю забронюємо вам місце на дегустації через приватні повідомлення!

З четверга по неділю простір Fenix Asia наповнюється гіпнотичними ритмами у стилі ambient та chillout з азійськими мотивами, що подумки перенесуть вас на далекі острови з білим піском та рожевими заходами сонця.
⠀
Налаштуйтесь на хвилю абсолютного релаксу разом з нами!

Наповнюйте життя маленькими радощами!
⠀
Найкращий привід для свята — звичайна середа.
⠀
Запрошуємо скуштувати авторські коктейлі від наших міксологів!
⠀
Щосереди ви маєте можливість насолодитися трьома коктейлями за спеціальною ціною 700 грн.
⠀
Пропозиція діє в італійський та азійській частинах, а також за барною стійкою.

Кожен візит до Fenix — це маленька подорож.
⠀
Fenix дарує вам повне занурення в атмосферу таємничої Азії!
⠀
На вас чекає естетичний простір, неперевершена гра смаків у кожній страві, азійська гостинність та орієнтальні ритми від наших DJ.
⠀
Бронюйте свої душевні зустрічі у Fenix!

Як щодо ханамі? Запрошуємо долучитися до японської традиції милування квітами сакури у Fenix Asia! На вас очікує тематична фотозона, фотограф, виступ шоубалету, а також музична програма від Nastya Jam та Вови Павловського. До зустрічі на найквітковішому івенті!

Вишукана Бургундія
⠀
На авторському вечорі від шеф-сомельє на вас чекає дегустація культових вин Бургундії. Це регіон, де земля настільки мудра, що вина, отримані з розташованих лише за 5-10 метрів один від одного виноградників, можуть мати зовсім несхожі смак і аромат.
⠀
Запрошуємо вас насолодитися усією гамою емоцій, які подарують вам вина Бургундії. Адже для французів вино не стільки напій, скільки наука, філософія та зміст життя.
⠀
Добірка найцікавіших екземплярів поєднається зі страв, які приготує Стефано Антоніоллі: фокача, устриці, севіче з сибаса, томлені телячі щічки.
⠀
Розпочинаємо 20 квітня о 19:00
⠀
В програмі вечора:
⠀
1. Chablis, 1er Cru Fourchaume (Domaine de Perdrycourt)
2. Macon-Villages, Rencontre (Luzy-Macarez)
3. Chassagne-Montrachet (Joseph Faiveley)
4. Bourgogne, Pinot Noir Renommee (Remoissenet Pere & Fils)
5. Vosne-Romane, Domaine du Clos Frantin (Albert Bichot)
6. Morgon (Georges Descombes)
⠀
Відкрийте для себе Бургундію разом з FENIX!
Вартість участі: 2200 грн

Плануєте зустріч з друзями, родинний вечір? Обирайте Fenix Asia та отримайте фірмову качку по-пекінськи в подарунок 🖤

З неділі по середу ви маєте чудову нагоду скуштувати найсмачнішу качку по-пекінськи 🥢
Частуємо шедевром китайської кухні компанії від 6 персон 🎎

Для отримання частування обов'язкове попереднє бронювання:
067 998 98 96

Cocktails Wednesday 🍹🧉🍹
Нова традиція у Fenix Asia 🎎

Щосереди запрошуємо на вечір коктейлів 😍
Замовляйте 3 коктейлі з барної карти за спеціальною ціною 700 грн ✨️

Cocktails Wednesday в Fenix Asia - чудова традиція в середині бурхливого тижня 🍹
Подаруйте собі вечір смачних насолод 🥢

Запрошуємо відзначити 8 березня в ресторані Fenix! 🌸

Fenix Asia потішить DJ-сетом від DIRESH та шоу-програмою MAGIC ASIA IN FENIX 🎎

Світлини на згадку зробить професійний фотограф.

Депозит — 2000 грн з особи
Бронювання за телефоном 💐
+38 067 998 98 96

Запрошуємо долучитися до винної спільноти "Фенікс"

На авторських вечорах від шеф-сомельє на вас чекає пізнавальна подорож у світ вина 🍷

Ми поринемо в класичний wine tasting 🍇
Навчимося оцінювати вино, як професійні сомельє, та скуштуємо підібрані страви.

Розпочинаємо 16 березня о 19:00.
В програмі вечора вина з П'ємонту, Італії:
Arneis (Vietti, Roero)
Timorasso (Voerzio Martini, Colli Tortonesi)
Gavi Del Comune di Gavi, Minaia (Nicola Bergaglio)
Verduno Pelaverga (Arnaldo Rivera)
Barbaresco (Guiseppe Cortese)
Barolo, Undicicomuni (Arnaldo Rivera)

Пориньте у винну історію в FENIX
Вартість участі: 1200 ₴

Бронювання за квитками на сайті
https://events.fenixrestaurant.com.ua/