Kera MM

Печінкові котлети з манкою

Інгредієнти:
Яловича печінка - 600 г.
Сало свіже або солоне - 150 г;
Манна крупа - 4-5 ст.л.
Сіль - 1 ч.л.
Мелений чорний перець - 0,5 ч.л.
Цибуля - 1 шт.
Олія для обсмажування.

Рулет із лаваша з сиром та овочами

Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 200 г
Сир м’який знежирений - 2 ст.л
Гірчиця - 0,5 ст.л.
Овочі (огірки, помідори, болгарський перець) - 200 г
Спеції сухі - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Зелень - за смаком