What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00 Saturday 09:00 - 18:00 Sunday 09:00 - 18:00

DiМ'ясо, м. Київ, Кільцева дорога 110-А (Столичний ринок), Kyiv (2024)

19/04/2023

Що може бути краще мармурової вирізки тільки карпачо з неї 😋🥰. Ну дуже смачно !!!

19/04/2023

Дуже смачне каре ягняти 🇺🇦😋

26/07/2021

Качине філе су-від 💧
Су-від (з фр. sous-vide «під вакуумом» — техніка приготування їжі, різновид пашотування, в якому їжа, запакована під вакуумом в полімерний пакет або скляну банку, готується на водяній або паровій бані протягом тривалого часу (значно довше ніж час приготування традиційним способом, зазвичай від 1 до 7 годин, а в деяких випадках до 48, або більше) та при суворо контрольованій температурі. Температура значно нижче, ніж зазвичай використовується для приготування їжі, як правило, близько 55-60 °C для м'яса, та дещо вище для овочів. Намір полягає в тому, щоб готувати продукт рівномірно, гарантуючи, що він буде правильно приготований всередині та не перетриманий зовні, і утримає вологу.
•••
Замовити доставку або оформити самовивіз можна за написанням нам у Дірект 📝
Або Viber чи Telegram:
📞 +380 (63) 631 95 44
Для співпраці з ресторанами, магазинами, тощо:
📞 + 380 (98) 415 25 00
•••
#дімясокиев #филесувид #мангал #димясо #сувид

26/07/2021

Який стейк самий м‘який звісно - це міньон !!!!😋

07/03/2021

Ну очень вкусно 😋!!!

Качине філе су-від 💧
Су-від (з фр. sous-vide «під вакуумом» — техніка приготування їжі, різновид пашотування, в якому їжа, запакована під вакуумом в полімерний пакет або скляну банку, готується на водяній або паровій бані протягом тривалого часу (значно довше ніж час приготування традиційним способом, зазвичай від 1 до 7 годин, а в деяких випадках до 48, або більше) та при суворо контрольованій температурі. Температура значно нижче, ніж зазвичай використовується для приготування їжі, як правило, близько 55-60 °C для м'яса, та дещо вище для овочів. Намір полягає в тому, щоб готувати продукт рівномірно, гарантуючи, що він буде правильно приготований всередині та не перетриманий зовні, і утримає вологу.
•••
Замовити доставку або оформити самовивіз можна за написанням нам у Дірект 📝
Або Viber чи Telegram:
📞 +380 (63) 631 95 44
Для співпраці з ресторанами, магазинами, тощо:
📞 + 380 (98) 415 25 00
•••
#дімясокиев #филесувид #мангал #димясо #сувид

07/03/2021

🥩🥩🥩
•••
Замовити доставку або оформити самовивіз можна за написанням нам у Дірект 📝
Або Viber чи Telegram:
📞 +380 (63) 631 95 44
Для співпраці з ресторанами, магазинами, тощо:
📞 + 380 (98) 415 25 00
•••
#дімясокиев #доставкамяса #мангал #димясо #мясокиев

07/03/2021

Один з найголовніших інгредієнтів для всіма улюбленими бургерами 🍔
Котлета яловича першого сорту, з співвідношенням 70% м’яса та 30% жиру, вага: 150 грамів.
Також робимо на замовлення: курячі, свині, яловичо-свині та індичі.
•••
Замовити доставку або оформити самовивіз можна за написанням нам у Дірект 📝
Або Viber чи Telegram:
📞 +380 (63) 631 95 44
Для співпраці з ресторанами, магазинами, тощо:
📞 + 380 (98) 415 25 00
•••
#дімясокиев #котлетабургер #мангал #бургердома #бургермясо

22/02/2021

22/02/2021

Про нас:

🥩 diМ’ясо - один з небагатьох виробників який піклується про своїх клієнтів та кожного разу намагається вдосконалити свій сервіс.
Наша компанія на ринку України у сфері доставки м`яса працює з 2008 року.
Наші клієнти великі холдинги, сегмент HoReCa, готелі, мережі супермаркетів та магазинів.
📍 З радістю очікуємо на вас, подивитися та придбати наш товар ви можете за адресою:
Кільцева дорога 110-А, ринок «Столичний», павільйон «Риба-М’ясо» лот №17.

15/02/2021

Ідеальний варіант для шанувальників класного шашлику!😋😋😋

Найсвіжіше м`ясо, кожна позиція запакована у вакуум та має стікер терміна придатності!

Ми гарантуємо якість нашої продукції!!

До набору входить:

🥩Шашлик з курячого філе. Спеції: сіль, перець, часник, масло рослинне, пряні трави, паприка – 1 шпажка/250 г.
🥩Шашлик з свинячого ошийка. Спеції: сіль, перець, петрушка, розмарин, масло ослинне, паприка, французськая гірчиця – 1 шпажка/250г.
🥩Люля кебаб з телятини – 2 шпажки/500г.
🥩Люля кебаб из баранини – 2 шпажки/500г.
🥩Соуса: барбекю, вершково-гірчичний – 500г.

Загальна вага: 1,5 кг. + 0,5 кг соус

💳Вартість:450 грн.

🚛Замовте доставку в нашому інтернет магазині і насолоджуйтеся ресторанною якістю м’яса у себе вдома!

11/02/2021

Класика завжди у моді!)

Наш м'ясний набір "Класика" задовольнить смак усіх!😋

До набору входить:

🥩Котлети курячі (спеції: сіль, перець) – 16 шт./800 г.
🍗Мітболи з телятини – 16шт./800 г.
🥩Біфстроганов зі свинини – 1 кг.
🍗Ципля ТАПАКА – 1 шт./1 кг.

Загальна вага: 3,6 кг.

💵 Вартість: 550 грн.

🚛Доставка
🚖Самовивіз
Обирайте зручний для вас спосіб оплати 💵💳

Замовляйте доставку в нашому інтернет магазині і насолоджуйтеся ресторанною якістю страв у себе вдома!😋😋💓💓

10/02/2021

🥩Ідеальний набір для шанувальників стейків!🥩

❗Кожна позиція запакована у вакуум та має стікер терміна придатності!

До набору входить:

🥩Стейк Медальон – 2шт./400г.
🥩Стейк Рібай мраморний – 1 шт./350г
🥩Стейк Ковбой -1 шт./350г
🥩Антрикот на кости зі свинини – 1 шт. 250г
❗Стейк з крячого окісту на кістці – 1шт.\350г
🍝Соуса: барбекю, вершково-гірчичний, маринад ПРОВАНС -500г

Загальна вага: 1,7 кг+0,5 соус

💵 Вартість:650 грн.

Замовте доставку в нашому інтернет магазині і насолоджуйтеся ресторанною якістю страв у себе вдома!

09/02/2021

Тепер приготувати смачні страви вдома — це просто!!!🎉

Наші м`ясні сети – це ідеальний варіант для компанії, романтичної або сімейної вечері!

Кожна позиція запакована у вакуум та має стікер терміна придатності!

Ми гарантуємо якість нашої продукції!!

До набору входить:

🥩Котлети свино\яловичі (спеції за бажанням: сіль, перець, розмарин, часник) -8шт./800г.
🥩Строганов з курячого філе – 500г.
🥩Відбивні з курячої гомілки без кістки та шкіри, паніровані у сухарях, спеції за бажанням: сіль,перець. – 8шт./800г.
🍗Тушонка з телятини – 1 баночка/500г.
🥓Свинні ребра – 1кг.

Загальна вага: 3,6 кг.

Замовте доставку в нашому інтернет магазині ( шапка профілю☝️) і насолоджуйтеся ресторанною якістю страв у себе вдома!

21/01/2021

🥩М'ясний ВОХ "Дієтичний"🥩

Після новорічних свят, багатьом хочеться трошки розвантажити шлунок і повернутися у форму.
Набір "Дієтичний ідеально підійде для вашої задачі!)

☝️Наші бокси це - найсвіжіше м`ясо, якість якого ми гарантуємо! Кожна позиція запакована у вакуум та має стікер терміна придатності!

До набору входить:
🥩Котлетки з телятини (спеції сіль)- 16шт./800г.
🥩Нарізка з телячої качалочки -500г.
🥩Біфстроганов з телятини - 500г.
🥩Фермерські циплята -2 шт.
🥩Куряче філе (порізані кубиком) - 500г.
Розраховано на кіл-ть людей: 4
Загальна вага: 3300 грам
Вартість: 750 грн.

Замовте доставку в нашому інтернет магазині (див. шапка профілю☝️) і насолоджуйтеся ресторанною якістю страв у себе вдома!
Самовивіз: Київ, вул. Кільцева дорога 110 А, ринок "Столичний",термінал В, місце 17
Або замовляй у дірект!👇

15/01/2021

Друзі, у нас новина!🎉🔥

Страви які ми готували лише для друзів тепер ми будемо готувати під замовлення і для вас!🔥🔥

🥗Кулінарія:
• салати
• зрази
• млинці (солоні/солодкі)
• вареники
• пельмені
• крученики
• печінковий торт

🥩Напівфабрикати:
• міт боли
• котлети
• биточки і медальйони
• бефстроганов
• люля - кебаб
• котлети для бургера
• качині ніжки «Конфі»

Ознайомитися з повним асортиментом і зробити замовлення можна на сайті або по телефону (шапка профіля).☝️

🚛Доставка по Україні!
⛪Самовивіз за адресою: Київ, ринок «Столичний» м`ясний відділ, місце 17.

Виникли питання пишіть у дірект!) 😊

31/12/2020

З Новим роком наші любі!🎄🎉🍾

22/12/2020

Баранья тушка целиком? Запросто!)

Вот так отдыхают наши клиенты и наслаждаются приготовлением баранины!🔥💣🚀

А мы готовы всегда доставить самое свежее мясо, полуфабрикаты к вашему празднику!)
Заказ можно сделать на сайте👇 https://dimyaso.com/

P.S. Роман, спасибо за фото!🙏💓

18/12/2020

🎄Обери Новорічне меню!🎄

Для тих хто хоче посмакувати на Новий рік вдома, як у ресторані ми спеціально підготували новорічне меню!

Як зробити замовлення?
Дуже просто!👇!
😋Обери страву👍
☎️Замов у дірект, або зателефонуй за номером 0671626545
💸Внести аванс
🍾💃 31.12 у новорічну ніч смакуй вдома як у ресторані!😋

07/12/2020

Маловероятно, чтобы стейк остался на следующий день 🤔 Тем не менее, раз такое случилось ➡️ посмотрите лайфхак, как правильно его разгореть, чтобы сохранить изначальную степень прожарки
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

05/12/2020

Котлеты с хрустящей корочкой и сочные внутри ➡️ именно такими получаются наши полуфабрикаты 👍
⠀
Как правило, мы готовим котлеты из фарша-ассорти, но.. всегда следуем вашим предпочтениям. Из куриного фарша? Телятинки? Из баранины? Просто укажите это в комментарии 📝 к заказу или нашим менеджерам в телефонном ☎️ режиме.
⠀
⠀
Стоимость домашних котлеток 15 грн/100 гр
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

03/12/2020

Х-м 🤔 и те и другие круглые, из мяса, в чем же подвох? 🤔 Чем таким тефтели отличаются от митболов, кроме названия? Сейчас размеберемся 👇
⠀
Митболы есть практически в каждой кухне мира. Просто это название распространимо в англоязычных странах (все просто: meat - мясо, ball - шарик), мы же называем их тефтелями. А например, в Азербайджане, Армении и Турции эти шарики называют кюфта или кёфте, в Греции – кефтедес, в Испании – аранчини, в Швеции – четтбуляр, в Голландии – биттерболлены, в Италии – польпетте, в Германии – кёнигсбергские клопсы.
⠀
То есть глобального отличия между этими блюдами нет. Однако, есть тонкости в приготовлении
⠀
📌 Тефтели, как правило, готовятся из смеси мясного фарша, лука, риса и яиц. И в процессе приготовления тушатся в соусе.
⠀
📌 Митболы же готовятся из чистого мясного фарша без всяких добавок – риса, хлеба и прочего. Секрет их приготовления в том, что их сначала запекают до румяной корочки (именно запекают, а не жарят!) и только потом либо томят под каким-нибудь соусом, либо просто поливают этим самым соусом перед подачей.
⠀
⠀
Вот и все, что можно сказать про наши митболы 😉 Остается лишь заказать и попробовать их горячими на вкус 😋
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

02/12/2020

В каком соусе вы приготовите эти тефтели? 😋 В сметанном? Томатном?

Еще одно блюдо, традиционное едва ли не для каждой кухни ➡️ т̾е̾ф̾т̾е̾л̾и̾ Однако, несмотря на свою известность, они никогда не надоедают, согласны? 😉
⠀
Раз согласились, значит, вы такой же любитель вкусного мяска, как и мы 👍
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

30/11/2020

Вкусный ростбиф начинается с выбора мяса 🥩
⠀
Нужен толстый плотный кусок с небольшими жировыми прослойками. При готовке жир расплавится — говядина даст сок и будет буквально таять во рту. Лучше всего для ростбифа подойдут наши вырезка, оковалок или филей. Причем мясо должно быть выдержанным.
⠀
Итак, берем:
✅ 1 кг филейной части говядины;
✅ 3 столовые ложки зернистой горчицы;
✅ 2 столовые ложки мёда;
✅ 2 столовые ложки соевого соуса;
✅ 2 столовые ложки чёрного молотого перца;
✅ 2 столовые ложки чесночного порошка;
✅ 2 столовые ложки кориандра;
✅ 2 чайные ложки розмарина;
✅ 50 мл оливкового масла
⠀
#пошаговыйрецепт
⠀
1️⃣ Достаньте мясо из холодильника за несколько часов до готовки — оно должно прогреться до комнатной температуры.
2️⃣ Приготовьте маринад. Смешайте специи, мёд и соевый соус. Не стоит отдельно солить мясо — нужную солёность даст соевый соус.
3️⃣ Срежьте плёнки с говядины и перетяните мясо шпагатом — так оно не потеряет форму. Обычно ростбиф имеет форму цилиндра.
4️⃣ Натрите мясо маринадом. Разогрейте сковороду и сбрызните её оливковым маслом. Обжарьте говядину со всех сторон до образования корочки.
5️⃣ Переложите мясо на противень, залейте оставшимся маринадом и отправьте в духовку, разогретую до максимальной температуры. Через 15 минут снизьте температуру до 150 ºС и выпекайте до готовности.
6️⃣ Ростбиф готовится от 40 минут до полутора часов, в зависимости от размера куска и предпочтительной степени прожарки. Готовность можно проверить при помощи специального термометра для мяса (60-64°C внутри куска).
7️⃣ Достав ростбиф из духовки, дайте ему «отдохнуть». Оберните противень в фольгу и оставьте на 15–20 минут
⠀
⠀
📍 Ростбиф нарезают поперёк волокон тонкими ломтиками. Подавать можно как горячим, так и холодным с гарнирами (зелёный горошек, овощные смеси, картофель фри и другие), соусами и сухим красным вином
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

28/11/2020

Рецепт приготовления голубцов ➡️ во всех регионах разный. Их готовят из картофеля, пшена, гречки, кукурузной и других круп. Хотя наиболее распростренно - добавлять в голубцы рис.
⠀
Ну а в наши голубцы мы добавляем еще и мясо. Много мяса. По вашему предпочтению, это может быть телятина, баранина и др. А как иначе, ведь голубцы ➡️ это исключительно домашнее блюдо 👌
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

26/11/2020

Блюда из привычных блинов ➡️ делимся идеями от наших подписчиц.
⠀
Казалось бы, о блинах все давно сказано, но ваши идеи доказывают обратное: с этим блюдом можно экспериментировать, сколько фантазия пожелает 😋 Только помните один из наших предыдущих лайфхаков? ❗️ Соль и сахар добавляем в тесто строго по рецептуре.
⠀
А вы какие "композиции" готовите из блинов? 😉
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😋

25/11/2020

Пельмешки, бёрики, вонтоны ➡️ как только не называют наши любимые пельмени. Это блюдо есть практически в каждой кухне. А вы знали, что пельменей насчитывают более 36 видов? А в Азербайджане из пельменей даже варят суп. Называется он Дюшбара, и говорят, он очень вкусный 😮
⠀
Ну, а в нашем ассортименте - аккуратные пельмени ручной работы с любым фаршем, по вашему пожеланию.
✅ Стоимость 15 грн/100 гр
⠀
Ужин практически готов, осталось только заказать пельмени 😉
⠀
⠀
𝕭𝖔𝖓 𝖆𝖕𝖕é𝖙𝖎𝖙, дорогие 👌😘

21/11/2020

Вот она ➡️ сила красного мяса! А вы знали? 😉

19/11/2020

Лучше стейка может быть только 🤔 Да разве? Лучше стейка может быть только 【много стейков】 👌 Как в этом сете, например. Только почитайте, что здесь:
⠀
✅ Ри-бай мраморный - 2
✅ Нью-Йорк - целых 2шт!
✅ Тибоун - 1
✅ Ковбой - 1
✅ соус ББК
✅ маринад Прованс
⠀
Несложно принять решение, согласны? 😉
⠀
💥 Стоимость 630 грн
⠀
Заказть можно на сайте https://bit.ly/3lqG6gf или в ЛС
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

18/11/2020

Наконец не нужно ломать голову на тему "что приготовить на обед" или "чем таким необычным порадовать семейство завтра" 😮 Положите такой недельный запас мяса в морозилку и ➡️ расслабьтесь. Сходите на массаж, в конце концов 😉 Нам, хозяйкам, есть о чем подумать 😉
⠀
⠀
В сет семейный входит запас для готовых блюд на неделю:
⠀
✅ Цыпленок тапака - 1шт
✅ Люля-кебаб из телятины - 2шт
✅ Свиной шницель - 4шт
✅ Куриные котлетки - 4шт
✅ Строганов из телятины - 500гр
✅ Утиная грудка су-вид - 2шт
✅ Соус для спагетти Болоньез - 350гр
⠀
💥 стоимость 700 грн
⠀
⠀
Потекли слюнки? 🙂 Что ж, заказывайте сет https://bit.ly/2Ixzbn3 мойте руки и приступайте к первому блюду 😉
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

16/11/2020

Такие баночки должны быть в доме обязательно. Причем в количестве не одной, а нескольких баночек. Ведь тушенка всегда придет вам на помощь, чтобы быстро приготовить полноценный питательный ужин для всей семьи 👌
⠀
⠀
На видео 👇 нежная и ароматная телячья тушенка. Не нужно заморачиваться с долгим приготовлением в домашних условиях, ведь стоимость такой баночки 90 грн
⠀
А в этом разделе ➡️ https://bit.ly/35ZKxbq ➡️ все разновидности тушенки и соусов.
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

14/11/2020

Пригодится любителям блинов и блинчиков 😋
⠀
Добавляйте соль и сахар в блины строго по рецепту.
Если тесто пересолить ➡️ блин будет бледным
А если добавить слишком много сахара ➡️ твердым
⠀
Выходит, что лучше "недоборщить", чем "переборщить" с блинами 😉
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

11/11/2020

❗️Здесь важна последовательность:
⠀
✅ Сперва приобретаем мясной соус Болоньезе (𝔅𝔬𝔩𝔬𝔤𝔫𝔞𝔦𝔰𝔢), приготовленный из говяжьего фарша, свежих овощей, красного вина и букета прованских специй
✅ И, убедившись, что соус "под рукой", отвариваем спагетти. Далее провариваем их пару минут в нашем Болоньезе 👌
⠀
⠀
Такая последовательность важна, так как подавать и кушать это блюдо принято в горячем виде. Ну, вы понимаете 😉
⠀
Соус мы берем на себя (цена баночки 70 грн), ну а спагетти вам придется поискать 😉
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

09/11/2020

1̲0̲-̲Т̲О̲П̲ ̲с̲п̲о̲с̲о̲б̲о̲в̲ ̲п̲р̲и̲м̲е̲н̲е̲н̲и̲я̲ ̲а̲л̲к̲о̲г̲о̲л̲я̲ ̲в̲ ̲к̲у̲л̲и̲н̲а̲р̲и̲и̲
⠀
Алкоголь не только поднимает настроение, но и превращает обычную еду в божественную. Сразу обратим Ваше внимание на то, что количество алкоголя в рецептуре играет едва ли не решающую роль. Главная ошибка при приготовлении блюд с добавлением алкоголя – слишком большое или, наоборот, маленькое количество. Поэтому старайтесь придерживаться необходимых пропорций по рецепту, и результат Вас приятно порадует 💯
⠀
1️⃣ Алкоголь усиливает аромат еды. Запах играет ключевую роль во многих блюдах. А спиртное, благодаря своим летучим молекулам, легко испаряется и переносит аромат еды по воздуху
⠀
2️⃣ Если добавить пиво в тесто, мы получим очень хрустящий и поджаренный кляр
⠀
3️⃣ Кроме того, пиво не позволит еде пригорать внутри. Поэтому можете смело жарить рыбу в кляре, не боясь ее передержать
⠀
4️⃣ Алкоголь в домашнем мороженом снижает температуру замерзания. А это делает мороженое более мягким и кремовым, в то же время не образовывает кристалликов льда внутри
⠀
5️⃣ Смягчает мясо. Например, при мариновании. Придает ему насыщенный вкус. А еще содержащиеся в пиве и вине кислоты и дубильные вещества расщепляют белок, делая даже самое жесткое мясо нежным и тающим во рту
⠀
6️⃣ В отличие от воды, алкоголь ограничивает выработку глютена и делает песочное тесто более хрупким и хрустящим
⠀
7️⃣ Снижает уровень канцерогенов. Да-да, процесс маринования мяса в темном пиве сокращает количество ароматических углеводов
⠀
8️⃣ Процесс фламбирования способствует быстрой поджарке еды и карамелизации сахара в соусах. Так что повар разжигает огонь в блюде не только ради зрелища
⠀
9️⃣ Техника деглазирования способствует удалению остатков пищи, которые возникли вследствие карамелизации, со дна посуды, с последующим использованием этих остатков в соусах. Алкоголь делает деглазирование более эффективным
⠀
1️⃣0️⃣ Натуральные ароматические экстракты. Алкоголь служит идеально основой для их приготовления
⠀
⠀
Надеемся, что информация стала для Вас полезной. Так что экспериментируйте и придавайте своим кулинарным шедеврам ни с чем не сравнимый вкус и аромат
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

07/11/2020

Как вы едите эту штуку? Намазывая на ломтик теплого хрустящего багета? Как дополнение к гарниру? Или просто ложками? Мусс Фуа-гра вкусен в любом виде 💯
⠀
А наш фуа-гра, приготовленный из утиной печенки, цельных сливок, белого вина и спелой клюквы ➡️ просто волшебный 👌 Отсюда и название поста 😉
⠀
Стоит волшебная баночка 103 грн. Заказать можно на сайте https://bit.ly/3jVnDH3
или в ЛС 📩 , как вам удобнее
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱, дорогие 👌❤️

06/11/2020

Отгадаете блюдо по этому пошаговому рецепту? 😉 В конце видео - название.
⠀
Знаменитое британское блюдо праздничное и повседневное одновременно. Праздничное на вид, повседневное - в простоте его приготовления 👌
⠀
Если вы еще ни разу не готовили такое ➡️ рекомендуем приготовить. Если уже делали ➡️ рекомендуем повторить. Сразу после того, как прочтете этот рецепт, увидите готовый результат и закажете свежайшую говяжью вырезку 😉
⠀
⠀
𝔅𝔬𝔫 𝔞𝔭𝔭é𝔱𝔦𝔱 👌❤️
⠀
⠀
#доставкамясаукраина #доставкаедыкиев

04/11/2020

А вот и обещанный рецепт классического Сацебели к цыпленку табака 👌
⠀
Для быстрого приготовления возьмите томаты, болгарский перец, чеснок и зелень петрушки
⠀
⠀
С томатов и перцев снимите шкурки. Это легко сделать, если предварительно обдать их кипятком. Далее нарезанные кусочками овощи вместе с чесноком и зеленью перемалываются в блендере до однородной массы. Солим-перчим и – вуаля! – соус Сацебели готов 👍
⠀
К слову, все это мы сделали, пока обжаривался наш цыпленок 😉
𝐵𝑜𝓃 𝒶𝓅𝓅é𝓉𝒾𝓉, дорогие 😋❤️

02/11/2020

А вот и наш красавец Тапака 👌
⠀
Цыпленок уже замаринован в правильных пряностях и ждет вашего приглашения 😉
⠀
Стоимость цыпленка: 13,40 грн / 100гр. Вся продукция запакована в вакуум со спецификацией на упаковке
⠀
Так что не томите табака, заказывайте практически готовый ужин и выбирайте сериал на вечер 👍

31/10/2020

Цыпленок таПака или таБака – как правильно? 🤔
⠀
Если коротко, то какое бы название вы не слышали чаще другого, - оба являются правильными.
⠀
А теперь детальнее. Изначально это грузинское блюдо называлось цыпленок тапака (цицила тапака). В Грузии для его приготовления использовалась специальная сковородка – тапа. Отсюда, собственно, и само название
⠀
Вспомните, как выглядит знаменитый цыпленок – это расплющенная зажаренная тушка. Тапа использовалась для расплющивания цыпленка. Это чугунная сковорода, имеющая ребристое дно. Весит она около 8 кг 😮
⠀
⠀
Главной особенностью тапы является тяжелая крышка, которая выполняет функцию пресса. Крышка плотно прижимает продукты во время приготовления блюда и идеально подходит для приготовления цыпленка. За неимением такой посуды, многие хозяйки стали использовать обычную сковородку, а вместо пресса прижимать цыпленка миской с чем-нибудь тяжелым: камнем или банкой с водой.
Также, как и способ приготовления, слово Тапака превратилось в более привычное нашему слуху Табака
⠀
⠀
Но важно другое: цыпленок тапака или табака - как ни назови, будет одинаково вкусным 💯 А чтобы уж совсем «сразить» гостей, приготовьте к нему настоящий грузинский соус сацебели. Его рецептом мы поделимся в одним из следующих постов ➡️