ВАТРА

Бургери. Стейки. BBQ

Там, де палає ватра, завжди є місце для доброї розмови та щедрого столу.
Там готують величезні яловичі шмати та соковите ягня, вугрів з Шацьких озер та сріблястих річкових пстругів, там пахне доброньською паприкою та лісовими грибами, ялівцем та солодкими ягодами, там дозрівають сири, в’яляться ковбаси, стає мудрішим вино.
Ватра годує, зігріває та оберігає. Надихає. Об’єднує.
Запрошуємо вас до н

Photos from ВАТРА's post 21/11/2023

М'ясо і міцний алкоголь: вечеря у Ватрі з SHABO🥃
30 листопада. Колекція коньяку від Shabo, вишукані страви від шефа Ірини Золотої і тільки 10 квитків!

Меню вечері:
⚜️устриці «Чорна Перлина» з малиновим кюлі, ігристе та делікатесні сири;
⚜️тартар з оленини з маринованою бузиною та кріпсами з хліба на основі чорносливу та коньяку;
⚜️колекція коньяку Аксіом різної витримки (три види);
⚜️стейк рибай з мармурової яловичини зі шпинатом, кукурудзою та перцевим соусом;
⚜️наостанок — сорбет з чорного хліба у компанії Шабо де шарант Голд.

Коли: 30 листопада о 19:00
Де: ресторан Ватра (вул. Городецького 4Б)
Скільки: 799 грн
Лише 10 квитків! Забронювати місце можна за телефоном +380975292972 або в direct❤️

17/11/2023

Наша пристрасть – готувати м'ясо! Соковите, зі скоринкою, таке як ви любите❤️‍🔥
Працюємо для вас з 11:00 до 22:00 за адресою Городецького, 4Б

14/11/2023

Скуштуй свіжину з нашого меню – кобб-салат з куркою, лососем або овочевий. Оберай свій ідеальний варіант для цього вечора☺️
Бронювання столика за номером +380975292972 або в direct

10/11/2023

Вечір комедії у Ватрі❤️‍🔥

23-го листопада о 19:00 збираємось разом з друзями проєкту «Каштани стендап» .standup

Цього вечора на сцені Ватри досвідчені та молоді київські коміки перевіряють новий матеріал, доля якого повністю у руках глядача🤗 Матеріал 18+!

Коли: 23 листопада о 19:00
Де: м. Київ, вул. Архітектора Городецького, 4Б (ресторан Ватра)
Для бронювання пишіть в директ «Каштани стендап»

Їсти та сміятись — послідовність, на яку ми запрограмуємо наших гостей 23 листопада😁Приєднуйтесь!

06/11/2023

Створюємо настрій цього вечора за баром Ватри❤️‍🔥
Бронювання за номером +380975292972 або в direct
📍Городецького 4Б

Photos from ВАТРА's post 28/10/2023

Чи хотіли ви потрапити на кухню аби на власні очі побачити, як готується ваш стейк? У Ватрі це можливо!
Готуємо при гостях аби ви відчули, спрбували, полюбили❤️‍🔥

24/10/2023

Найароматнішій та найсоковитіший паппер-стейк, келих червоного з фруктовими нотками, потріскування деревини у каміні й розмірений вечір з уважним до деталей офіціантом...
Забронюй цю можливість вже зараз, написавши нам у директ або зробивши один телефонний дзвінок за номером +380975292972❤

20/10/2023

Вітаємо нашого вогненного шеф-кухаря Ірину з професійним святом❤️‍🔥
Не соромтесь вітати та залишати сердечка, якщо її страви полонили вас😉👇

20/10/2023

Вечір гумору у Ватрі ❤️‍🔥
Затишна атмосфера у компанії коктейлів і півтори години якісного гумору від бо на сцені:
ilchuk




Програма 18+

Коли: 22 жовтня (нд) о 19:00
Де: ресторан Ватра за адресою вул. Городецького 4Б
Скільки: Free donation
Броньовання місць за номером: 0975292972

Чекаємо на вас🔥

16/10/2023

Такого бургера ви ще точно не куштували!
Новинка від шеф-кухаря Ватри – Бургер з куркою, сирною котлеткою та зеленим яблуком
Таке поєднання точно варто спробувати! Чекаємо на тебе з 11:00 до 22:00 за адресою Городецького 4Б❤️‍🔥

12/10/2023

Замовляєш тартар з каперсами із бузини та стейк рибай з трюфельно-грибним соусом за 759 грн й підтримуєш «СТАЛЕВИЙ КОРДОН»!

10% з прибутку від кожного сету спрямовуємо на підтримку розвідників 2 ПКШР 15-го Мобільного прикордонного загону ДПСУ «СТАЛЕВИЙ КОРДОН» Гвардії Наступу, які виконують завдання на Куп'янському напрямку. Підтримати можна за посиланням https://send.monobank.ua/jar/4zaAhC3ubm

10/10/2023

Для когось осінь – це заміна футболки на кофту.
Для нас осінь – це новинки в меню❤️‍🔥
Завітай в осінній сквер на Городецького 4Б, щоб знайти смак цієї осені!

27/09/2023

Що може звучати мелодійніше та виглядати апетитніше?
Шатобріан зі стручковою квасолею та соусом з рожевого перцю🤌

19/09/2023

Що може бути смачнішим за мега сирний бургер у поєднанні з вишневим конфітюром та відбірним м'ясом?
Лише торт Снікерс на десерт🤭

17/09/2023

Щось на делікатесному☺️
Вже куштували кістковий мозок у Ватрі?

09/09/2023

Насолоджуємось останніми сонячними моментами у цьому сезоні на терасі Ватри❤️‍🔥
Гайда з нами! Чекаємо на Городецького, 4Б🤗

04/09/2023

Соковитий бургер + підсмажена картопелька❤️‍🔥
А яке ваше улюблене поєднання?

01/09/2023

Молода кукурузка передає вітання з-за Сутінкового Негроні: настав час відпочити😉

18/08/2023

Іноді все, що потрібно цьому дню – це бургер з камамбером і трюфельним айолі у вершковому бріоші. Насолоджуйся на Городецького, 4Б😋

14/08/2023

Нехай вас не вводить в оману слово Ватра: ми не лише про м'ясо. Іноді навіть найвідданішим фанатам реберець у сливовому соусі потрібно щось легке – як-от салат з сезонних овочів з пряним сиром😋🌱

07/08/2023

Опитування для любителів м'яса!
Що обираєте, коли зголодніли: бургер чи стейк? Голосуйте у коментарях😉👇

01/08/2023

Ексклюзивний смаколик – витончений, п'янкий та незабутній❤️‍🔥
Здивуй та здивуйся у Ватрі на Городецького, 4Б! Бронювання столиків за телефоном +380975292972 або у директ

27/07/2023

Іноді найліпша порада — це вчасно відкоркована пляшка вина!
І шматочок гауди з лавандою🫶

Photos from ВАТРА's post 25/07/2023

Любите тартар, але хочете чогось незвичного...
Тоді спробуйте пікантний тартар із тунця з авокадо. Ідеальний до вашого літнього аперитиву на терасі у центрі Києва☺️
Працюємо для вас з 11:00 до 22:00 за адресою Григоренка, 4Б!

19/07/2023

Спробувавши будь-яку страву у Ватрі, важко втриматись й не облизати пальчики!

P.S. Не соромтесь, ми й самі так робимо😌

17/07/2023

Вважається, що історія страви, яку ви бачите на фото, почалася ще у XIX столітті. Особистий кухар віконта Франсуа-Рене де Шатобріана (на честь якого й названа страва) приготував для нього яловичий стейк з філе. Цей експеримент був настільки вдалим, що декілька століть по тому ви можете смакувати витонченою інтерпретацією у центрі Києва і відчути себе королем чи королевою☺️ М'ясну класику шатобріан ми доповнили стручковою квасолею та соусом з рожевого перцю! Смачного❤️‍🔥

03/01/2023

Бокс-конструктор від Ватри – це компліменти за вечерю від рідних і близьких до наступного нового року. Ми продовжили продаж до 7 січня включно 😉🔥

В меню:
❤️Олів‘є з індичкою,
❤️Цезар з грильованою куркою та цільнозерновими хлібцями,
❤️Салат з тигровими креветками, авокадо та апельсиновим соусом,
❤️Яловича грудинка ВВQ (пастрамі) з перцем халапеньйо та томатами,
❤️Хумус з креветками, авокадо, шпинатом і томатною сальсою,
❤️Свинячі реберця BBQ з кукурудзою гриль,
❤️Запечена буженина з айвою та пряним малиновим соусом,
❤️Паштет з курячої печінки зі смородиновим джемом та вершковим бріошем,
❤️Філе форелі холодного копчення з руколою та лимоном,
❤️Копчена курка з яблуками та чебрецем в мандариновій глазурі,
❤️Філе індички, запечене з гірчичним соусом

☝️Доставка по Києву кур'єром або Новою Поштою – 150 грн. Можна самостійно забрати, завітавши до закладу😉 Оформити замовлення можна за телефоном 097 529 2972 або посиланням https://gfm.com.ua/kyiv/koshyky/vatra
Смачного!

Photos from ВАТРА's post 29/12/2022

Ви 🔥
Цього року у нашому закладі вперше відбулись благодійні стендапи, кошти з яких ми передавали на потреби ЗСУ. За цей час ми зібрали 114 104 грн і вже встигли допомогти ЦСО «Альфа», 93 бригада «Холодний Яр», 54 ОМБР та долучились до відбудови даху будинку в Ірпені нашого друга-коміка Роми Зварича.

🔥Також у нашому закладі з’явився пам’ятний артефакт – це трофей від 93 бригади «Холодний Яр», яка мужньо звільняла Сумську область від окупантів. Його нам вдалось розіграти за 23 тис. грн, але найголовніше, що на нього скинулись усі відвідувачі стендапу. Наші гості неймовірні! Пишаємось🙌💙💛

Віримо, що далі краще, якісніше та більше, адже вже плануємо з Je Parle Standup новий вогненний стендап у 2023 році 😉

Ставте + у коментарях, якщо чекаєте👇😁

23/12/2022

Вихідні кращі з коктейлем!
Інформація точна. Ми перевірили та додали нові фірмові коктейлі від Ватри до меню. Переконайтесь і ви😉❤

22/12/2022

3, 2, 1… Різдвяні подарунки від Gastrofamily!
Яким би складним не був цей рік, та все ж закінчити його треба правильно🎉
Тому запускаємо безпрограшну лотерею для всіх, хто зробить замовлення на доставку на сайті gfm.com.ua в період з 22 по 29 грудня 2022 року.

❤️ оформлюйте замовлення на страви будь-якого ресторану мережі Gastrofamily
❤️ разом із замовленням отримуйте скретч-карту
❤️ стирайте захисне покриття та знаходьте під ним свій подарунок

Кожен гарантовано отримає один з трьох подарунків:
⁃ Пляшку яблучного сидру
⁃ Промокод на безкоштовну доставку
⁃ Знижку 100 грн на наступне замовлення

А вже 30 грудня серед усіх замовлень ми розіграємо святковий набір страв до вашого новорічного столу від улюбленого ресторану Остання Барикада🎁
Не баріться, створіть для себе свято вже сьогодні!

19/12/2022

Вогненні новини - фінальний стендап у Ватрі🔥

25 грудня о 18:00 ми весело та смачно завершимо цьогорічний сезон стендапу від Je Parle .standup

☝️У нашій червоній кімнаті коміки востаннє у цьому році розсмішать вас. Серед них неодмінно буде один з ваших улюбленців, якщо ви вже бували у нас на стендапі.

Будемо смачно їсти та заряджатись позитивом разом з:
🔥Марією Латарії .lataria
🔥Володимиром Кульчицьким
🔥Костею Ташаковим
🔥Романом Зваричем
🔥Та незмінним ведучим вечора Сергієм Смеховим

☝️У шапці профілю вже доступне посилання на квитки, гроші з яких ми перераховуємо на допомогу ЦСО Альфа, які зараз тримають фронт на запорізькому напрямку!

На кухні, на барі та на сцені буде дуже гаряче! Також ми пригощаємо усіх відвідувачів заходу коктейлем Dewar's & Cola☺️

З нетерпіння чекаємо нашої зустрічі 25 грудня о 18:00 на Городецького, 4🤗

17/12/2022

Святкове меню від Ватри🔥
Два кліки — і святкова вечеря приїде до тебе сама. Жодних турбот, черг в магазині й ризиків через блекаут.
Ти складаєш меню — ми готуємо і доставляємо, згода?

🎄 Копчена курка з яблуками та чебрецем в мандариновій глазурі 1800 г 659 грн
🎄 Олів'є з індичкою 1000 г 429 грн
🎄 Цезар з грильованою куркою та цільнозерновими хлібцями 340 г 389 грн
🎄 Салат з тигровими креветками, авокадо та апельсиновим соусом 330 г 549 грн
🎄 Млинці з лососем, крем-сиром, руколою та авокадо 300 г 469 грн
🎄 Хумус з креветками, авокадо, шпинатом і томатною сальсою 330 г 349 грн
🎄 Паштет з курячої печінки зі смородиновим джемом та вершковим бріошем 390 г 239 грн
🎄 Філе форелі холодного копчення з руколою та лимоном 250 г 589 грн
🎄 Філе індички, запечене з гірчичним соусом 550 г 499 грн
🎄 Яловича грудинка ВВQ (пастрамі) з перцем халапеньйо та томатами 250 г 489 грн
🎄 Свинячі реберця BBQ з кукурудзою гриль 720 г 589 грн
🎄 Запечена буженина з айвою та пряним малиновим соусом 500 г 629 грн

☝️Передзамовлення приймаємо щонайменше за 3 дні
☝️Доставка по Києву - 150 грн, можна забрати на Городецького, 4б самостійно
Маєш питання — пиши в директ😉
Лінк на замовлення https://gfm.com.ua/kyiv/koshyky

17/12/2022

Святкові кошики від Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова!
https://gfm.com.ua/kyiv/koshyky

Photos from ВАТРА's post 14/12/2022

Свинячі реберця в сливовому соусі — найпопулярніша наша позиція з меню!
🔥Ми нещодавно запропонували нашим гостям спробувати це незвичне поєднання. Комусь солодко, хтось відчуває кислинку, але усі повертаються та замовляють знову. Якщо ви ще не куштували, тоді не пропустіть наступного разу цю позицію у нашому меню або відразу кажіть офіціанту, що ви на реберця BBQ від Ватри😉😋

Photos from Лена Борисова's post 13/12/2022
12/12/2022

Стендап у самому серці Києва!
☺️18 грудня о 18:00 запрошуємо на вечір гумору у переддень свята, щоб подарувати вам заряд позитиву та зібрати кошти на добрі справи.
☝️Київський клуб комедії Je Parle Standup .standup підготував шоу з елементами магії та імпровізації за участі:
Марка Гетьмана
Сергія Майстренко .sm
Олександра Желізняка
Андрія Касса
Марії Латарії .lataria
Юрія Мурашковський
Ведучий вечора Сергій Смехов
😋Ми ж пригостимо вас коктейлем Dewar's & Cola, а також запропонуємо спробувати наші фірмові бургери, стейки чи BBQ.
За посиланням вже можна придбати квиток на подію, який також є вашим донатом на ЦСО Альфа, які тримають фронт на запорізькому напрямку💙💛👇
https://kiev.karabas.com/ua/vatra-stendapu-2/order/
🤗Будемо раді зустрітись з вами 18 грудня о 18:00 у Ватрі (вул. Архітектора Городецького, 4Б)

Photos from ВАТРА's post 05/12/2022

Смажимо жарти на відкритому вогні🔥
11 грудня о 18:00 Ватра об'єднає усіх, хто обожнює щирий український гумор під смачні бургери та коктейлем Dewar's & Cola у подарунок😌

☝️Київський клуб комедії Je Parle Standup підготував для вас програму за участі досвідчених коміків:
Сергій Смєхов;
Олесь Пінчук;
Володимир Кульчицький;
Сергій Макаров;
Костя Ташаков;
Катя Мамайсур.

Будемо раді бачити при світлі або при свічках, адже за будь-яких обставин зарядимо вас на цілий тиждень вперед! Не зволікайте, купуйте квиток за посиланням https://kiev.karabas.com/ua/vatra-stendapu-1/order/

☝️Усі зібрані кошти ми передаємо на потреби ЦСО Альфа, що зараз перебуває на запорізькому напрямку💙💛

До зустрічі 11 грудня о 18:00 у Ватрі (вул. Академіка Городецького, 4Б)😉

02/12/2022

П'янкі смаки Ватри❤️
Ми оновили нашу коктейльну карту і тепер ви можете смакувати:
🔥Сутінковий неґроні зі стейк о'Пуавр або до в'яленої оленини;
🔥Червоний оксамит у поєднанні з тунцем чи лососем;
🔥Коктейль Лола — ідеально смакує з курячою грудкою або до бургера з сиром камамбер;
🔥Бейзіл б'юті — сміливо замовляйте до морепродуктів.
Також ми щонеділі пригощаємо гостей коктейлем Dewar's & Cola під час стендапу😉

29/11/2022

Вечір комедії та гарного настрою у самому центрі Києва🔥

📍4 грудня о 18:00 у Ватрі на вас чекає: 6 коміків, 2 стендап клуби, імпровізація, коктейль у подарунок та безліч смачної їжі.

Цієї неділі стендап-клуби Je Parle та 404 Comedy готують стендап та імпровізацію, а також збирають на 5 дронів для ЦСО на запорізькому напрямку.

На вас чекає:
👉Коктейль Dewar's & Cola у подарунок та смачні бургери, стейки та BBQ від Ватри🤤
👉Стендап та імпровізація 18+ від:
Саши Київського;
Саши Грей;
Святослава Галюка;
Євгена Мазуряна;
Діми Сєркова;
та просто Стьопи😉

Ми будемо раді бачити вас за будь-яких обставин, адже готові до вимкнень світла! Купуй квиток за посиланням https://kiev.karabas.com/ua/vatra-stendapu-ta-improvizaciyi-1/order/ та став нагадування у календарі. Цей вечір запам'ятається тобі надовго!

☝️Усі забрані кошти прямують на підтримку ЦСО на запорізькому напрямку. Кожна зустріч наближує нас до мети - 633 тис. грн на 5 дронів та пульт для військових. Разом до перемоги💙💛

🤗Чекаємо вас 4 грудня (неділя) о 18:00 у Ватрі (вул. Городецького, 4Б).
Вартість квитка 200 грн. Усі зібрані кошти на ЗСУ.
Даруємо відвідувачам коктейль Dawer's & Cola❤️

22/11/2022

Скажіть паляниця!
Ні, це не пароль, а новинка нашого меню 😉 За допомогою хоспера ми робимо м'яку й ароматну паляницю. Потім змащуємо її вершковим сиром та викладаємо теплий тартар із запеченого перцю та баклажану. Однак це ще не все! Подаємо ми нашу паляницю зі смаженими опеньками й прикрашаємо зеленню.
🔥Одного разу скуштувавши, ви захочете повернутись за цією стравою знову!

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Kyiv?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Про нас

Ватра - це про розпечене вугілля й соковите м'ясо. Це стейки з української мармурової яловичини, реберця BBQ з малосолами й делікатесні бургери. Це каре теляти або креветки на грилі, келих гідного вина і потріскування дров у каміні.

Burger. Brisket. BBQ.

Ватра.

Videos (show all)

Рибай-сет  від шефа Ватри Ірини Золотої❤️‍🔥Тартар з каперсами із бузини та запеченими перцями капі. Стейк рибай з трюфел...
Запрошуємо провести чудовий зимовий вечір у «Ватра»❤️ у нас затишно та смачно😋🍽Обов’язково рекомендуємо спробувати:- Сал...
Фестиваль мармурової яловичини у Ватрі
Ватра. Стейки з мармурової яловичини.
Делікатесні бургери в "Ватрі"
Свята біля "Ватри"
Ватра. Grill-бранч
VATRA: the best BBQ in Kyiv
Як їсти мозок?
Стейк "Ватра"
Ватра. Гуцульський м'ясний ресторан.

Telephone

Address


Городецького, 4Б
Kyiv
01001

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Other Modern European Restaurants in Kyiv (show all)
Apple.cafe.Kyiv Apple.cafe.Kyiv
Ivana Mazepy, 11-B
Kyiv, 01010

Моменти Моменти
вУлица Хрещатик, 13
Kyiv, 01001

Atorai bejazz34 Atorai bejazz34
Киев, Украина
Kyiv, 01078

Ты капитан судна любви в безбрежном море моих чувств!

Pos tvit Pos tvit
Kyiv, 01002

Ніщо велике Ніколи не було досягнуто без ентузіазму.

Severio Severio
Киев
Kyiv, 01002

Любов до батьківщини — перша Чеснота цивілізованої людини.

Ресторан Artemis Lounge Bar Ресторан Artemis Lounge Bar
вУлица Саксаганського, 129а
Kyiv, 01032

Запам’ятай свої яскраві моменти життя з нами - ресторан ARTEMIS.

Публіцист Публіцист
Сечевых Стрельцов 25
Kyiv, 04053

Бар-ресторан на місці видавничого дому, де ми віддаємо данину не тільки відмінній їжі, а й історії🗞️

Reviciya Reviciya
ракетная
Kyiv, 3857385

хорошее качество

Theah Surly Theah Surly
Левитана, 54
Kyiv, 03083

theah

Joban Joban
Киев
Kyiv, 01002

Навіть найвидатніший шедевр літератури — це тільки доведений до безладу словник.

Ablar tt Ablar tt
Киев
Kyiv, 01002

Не варто стукати у відчинені двері.

Sequan Sequan
Kyiv, 257124

Хотя мы и смертны, мы не должны подчиняться тленным вещам, но, насколько возможно, подниматься до бе