Cooki Gram

Млинці з сьомгою та огірком

Інгредієнти:
Молоко - 350 мл
Яйце куряче - 2 шт
Борошно пшеничне - 180 г
Цукор - 1 ст. л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Олія рослинна (1 ст.л в тісто + для смаження)
Каррі - 1 ч. л.
Сьомга слабосолона - 200 г
Огірок - 2 шт
Сир вершковий - 200 г

Приготування:
1.Робимо базове тісто тонких млинців на молоці.
Яйця збийте із цукром та сіллю. Цукор та сіль повинні розчинитись.
Додаємо в яєчну масу половину об'єму молока, перемішуємо.
Поступово додаємо просіяне борошно, перемішуємо до однорідності. Додаємо молоко, що залишилося, і 1 ст.л. олії. Все перемішати.
2.Всипаємо каррі, ще раз усе перемішуємо. Розігріту сковороду змащуємо олією.
3.Випікаємо жовті млинці з обох боків.
4.Сьомгу нарізати смужками.
5.Огірок невеликого розміру нарізати на половину, а потім четвертинки.
6.Кожен млинець рівномірно змастити вершковим сиром, викласти з одного боку поруч сьомгу та огірок.
7.Млинець згорнути у рол.
8.Наріжемо, як суші, на однакові шматочки.

Смачного!

#сніданок

Бюджетні і дуже смачні картопляно-сирні палички! 🍿
Картопля - 600 г
Крохмаль - 1 ст.л
Яйця - 2 шт
Твердий сир - 100 г
Сіль - за смаком
Паприка - за смаком
Картоплю очищуємо, нарізаємо на шматочки, варимо до готовності, зливаємо воду, розминаємо в пюре. Додаємо крохмаль, яйця, сіль, паприку та натертий на дрібній терці сир і все ретельно перемішуємо. Вологими ручками формуємо «ковбаски».
Викладаємо на деко застелене пергаментом, змащуємо олією і випікаємо при 200° 25 хв.

Вітаємо вас в нашому кулінарному університеті! 🍳🌱 Тут кожен рецепт — це не просто інструкція приготування, а справжній кулінарний експеримент. Ми розділяємо з вами найсмачніші та найкреативніші ідеї, які допоможуть вам втілити в життя кулінарні фантазії.

Вивчайте нові техніки, експериментуйте зі смаками та діліться своїми кулінарними витоками. З нами ви зможете створити справжні шедеври, які не тільки ситні, а й справжнє мистецтво для вашого піднебесного смаку!

Нехай ваша кухня стане місцем, де народжуються найсмачніші історії, а наші рецепти — вашими вірними помічниками у цьому смачному шляху! 🌶️📚 #КулінарніТаємниці #РецептиМайстерності #Смакотворчість