Avangarden Gallery. food&wine

Запрошуємо на серію лекцій присвячених дизайну у світі мистецтва, які пройдуть в рамках

Зберігайте дати, давайте розбиратися з дизайном та його проявами разом ✨

7.10 | 19:00 Вечірка на честь відкриття Design Week.
Запрошуємо учасників та партнерів фестивалю на теплу зустріч в колі однодумців. Вхід по запрошеннях.

8.10 | 19:00
«Наша ідентичність в архітектурі протягом історії»
Лекція від лідерки з комунікацій ГО «Мапа Реновації» Анни Шевчук. Що таке ідентичність в архітектурі? В чому вона проявляється та як її шукати? Усе це розберемо на прикладах стилів, що існували на теренах України в різні часи: від козацького бароко до локального модернізму.

9.10 | 17:00
«Гібридне життя: де тут у вас вихід?»
Лекція від засновниці DIS/ORDER Любові Малікової — колективу та бренду з 15-річною історією порядкування та безладу.

10.10 | 19:00
«ДНК власного стилю»
Лекторка Світлана Косовська надасть практичний метод із конкретними кроками логічного формування гардероба та побудови його ДНК.

11.10 | 16:00
«Конфлікт дизайну і мистецтва»
Проведе лекцію галерист, куратор і засновник артцентрів «Я Галерея» — Павло Гудімов. Лекція присвячена вічному протистоянню двох творчих сфер — дизайну і мистецтва.

12.10 | 16:00
«Дизайн інтер’єру в художній літературі: від давніх часів до кібер-панку»
Письменник Любко Дереш проведе вас захоплюючою мандрівкою через древні святилища і космічні станції, куртуазні салони і прокурені джазові бари найвідоміших творів української та світової літератури.

13.10 | 17:00
Розмови про мистецтво
Запрошені митці і мисткині: Арт група Лісова 3, Анна Верещака, Жанна Кадирова, Максим Ветеріс, Міша Тарасенко, Рома Михайлов, Сестри Фельдман.

13.10 | 19:00
Вечірка на честь закриття Design Week
У центрі уваги — живе спілкування, обмін думками та можливість перевірити свою удачу в лотереї «Колесо Фортуни» і виграти мистецький артефакт від сучасних українських художників і художниць. За музичний супровід на казковій завершальній події відповідає

Квитки на усі події — за посиланням в шапці профілю. Всі лекції з цього блоку — пройдуть у просторі avangarden.

Любі, цей жовтень насичений не тільки подіями, а й теплими зустрічами. З 3 по 5 жовтня ми приймаємо в avangarden великі компанії друзів, тому будемо працювати зі скороченим графіком:

З.10 до 16:00
4.10 до 13:00
5.10 до 17:00

Заплануйте сніданок або обід серед мистецтва, зустрінемось. Парковка є! ⚡️

Жовтень — час оновлення та дій, чудовий період, щоб зібрати свої сили до купи та зануритись у світ мистецтва, де з будь-якої точки зору, вам відкриється щось захоплююче. 🍂

Обирайте день, кличте друзів та додавайте події у свій жовтневий календар.

▪️Де також подивитися наш графік подій?
За посиланням у шапці профілю.

▪️Як зареєструватися? Квитки можна придбати за посиланням у шапці профілю в розділі «Події» – «Ваші плани на жовтень».

▪️Побачили цікавий івент, який вподобали б ваші друзі? Ми передбачили і це та нагадуємо, у нас можливість придбання сертифікату на участь у події — це буде емоційний і нетривіальний прояв турботи.

Гортайте, зберігайте цікаві івенти, на які хотіли б завітати самі чи покликати своїх кращих людей і бронюйте місця одразу.

Всі інші деталі щодо подій можна додатково уточнити у нас в DM.

До зустрічі в avangarden🤍

Ще один гість сезонного меню — запечений лосось з гарбузом.

Стейк з лосося обсмажуємо та подаємо з соусом «кафе де парі». Компонуємо з запеченим гарбузом сорту хокайдо і хрустким пастернаком.

Має всі шанси на те, щоб стати улюбленцем цієї осені. 🍂

Авангардисти, осінь вже наступає на пʼяти, тож саме час оновлювати графік роботи. З цього понеділка, 30 вересня, ми трансформуємось і починаємо роботу на годину пізніше:

Sun-Thu 10:00 - 22:00
Fri-Sat 10:00 - 23:00

Тож не відкладайте зустріч з мистецтвом, плануйте сніданки та заходьте за кавою take away. Та будьте готові до припливу сил, натхнення та цікавих відкриттів. 🌞

Грибна юшка.

Юшка на основі білих грибів, шиїтаке та овочів, з додаванням домашньої локшини, чері конфі, цибулею порей та кінзою.

До сезону, але спробувати можна вже!

Оновили меню, та поступово будемо радувати вас новинками від нашої шефині. Сьогодні — канапки.
Різні, але кожна зі своїм смаковим профілем. Чудові до вина, як поєднання зі стравами або у стіл на компанію коли хочеться все і одразу.

— Канапка з курячим паштетом та карамельним вершковим маслом
Бріош, ніжний курячий паштет та вершкове масло з ірискою. Посипаємо смаженим фундуком.

— Канапка з грибним паштетом
Житній хліб, грибний крем на основі білих грибів та печериць, доповнюємо трюфельною олією та слайсами вінницького трюфеля.

— Канапка з козиним сиром, інжиром і копченим медом
Бріош, козиний крем шевр, копчений мед з Карпат та інжир.

— Канапка з яєчним кремом і червоною ікрою
Бріош, яєчний крем з лимонною цедрою, червона ікра та оливкова олія.

— Канапка з генеральским салом копченим на соломі
Класика avangarden: житній хліб, зелений айолі з вершковим хріном та генеральське сало.

Подаємо 1 на порцію, але радимо не обмежувати себе. Стартуємо вже сьогодні ввечері. Забронювати столик в саду? ⚡️

Вже скоро стартує холодний сезон, тому ми пропонуємо не гаяти часу та насолоджуватись поки що теплими вечорами з келихом Sinful у руці.

Босх, перед тим, як символізувати вишню з тілесними втіхами, точно скуштував наш Sinful бо це гріховна насолода.

Вишневий бурбон, кавовий біттер, червоний вермут в поєднанні з пряними бобами тонка.

Заходьте насолоджуватись! ❤️‍🔥

Вже скоро стартує холодний сезон, тому ми пропонуємо не гаяти часу та насолоджуватись поки що теплими вечорами з келихом Sinful у руці.

Босх, перед тим, як символізувати вишню з тілесними втіхами, точно скуштував наш Sinful бо це гріховна насолода.

Вишневий бурбон, кавовий біттер, червоний вермут в поєднанні з пряними бобами тонка.

Заходьте насолоджуватись! ❤️‍🔥

Даруйте квіти близьким! Даруйте особливі моменти, спогади та емоції. Вчинки завжди памʼятають 🌻

Борщ, яким бачить його шефиня — Марина Корсун .

На узварі, з кісткою оссобуко, печеним перцем, карпатською квасолею Яська та шматочками томлених яловичих щічок. Подаємо з домашньою сметаною та дрібкою зеленої олії.

До речі, замовити вегетаріанську опцію борщу можна, просто скажіть про це офіціантам. ❣️

Відкрили вікна та насолоджувались вечором.

Віра Щербакова готувала благодійні коктейлі, Ксенія Палфі — за пультом, а Літта-Вікторія робила фото за донат.

Дякуємо всім причетним, хто розділив цей івент з нами. Теплий, наповнений посмішками та щирими розмовами!

Завдяки вам ми зібрали 20 000 грн на маскувальні сітки для волонтерів. Рухаємось далі! ⚡️

За продуктивні вихідні можна підняти келих Green Peach.

Все просто: свіжий коктейль на основі джину, з персиковим лікером та яскравим базиліковим ароматом.

Молитва — це звернення до сили, набагато більшої за тебе. Під час молитви ти можеш сказати про свою любов, про своє горе та попросити бодай частку цієї сили собі, попросити поради — висловлюється автор роботи Костянтин Зоркін «Три молитви за Харків»

Це особиста розмова. Для неї потрібне таємне місце та символічний об’єкт, що його позначає. Дерево, струмок, камінь, ідол, капличка — портал, через який ти говориш до невідомого і могутнього. До сили землі.

Ти говориш: Люба моя Земле, кохане моє Місто. Ми відчуваємо одне, ми страждаємо разом. Дай мені частку своєї сили, навчи спокою та відновленню. Розділи зі мною свою втому і свій сум, і радість свою.
Нехай повертаються люди додому, як пташки до гнізд.
Нехай загояться рани, заростуть вирви, розквітне квітка надії. І не зів’яне ніколи.

Побачити на власні очі, відчути та прожити цей досвід ви можете у актуальній виставці avangarden «Воля до життя», яка триває до 8 жовтня.

Погода шепоче, що вже час одягати речі тепліше, замовляти теплі страви та гарячі напої.

Давайте влаштуємо перевірку зв’язку і порахуємо. Пишіть в коментарях, хто вже по гарячим напоям, а хто ще гуляє з айс лате з собою?

Насолоджуємось теплом та запрошуємо на «Відкриті вікна, музика і коктейлі» 💫

20 вересня за пультом avangarden буде грати діджейка Ксенія Палфі

Пʼємо коктейлі, відпочиваємо та збираємо гроші на підтримку маскувальних сіток для волонтерів.

Починаємо о 19:00. Місця за баром не бронюємо, та чекаємо з відкритими серцями!

Насолоджуємось теплом та запрошуємо на «Відкриті вікна, музика і коктейлі» ✨

20 вересня за баром avangarden буде готувати коктейлі маркетологиня Віра Щербакова . У меню Negroni на джині Stirling London dry від наших партнерів та безалкогольний Aperol Spritz. Пʼємо коктейлі та збираємо гроші на підтримку маскувальних сіток для волонтерів.

Починаємо о 19:00. Місця за баром не бронюємо, та чекаємо з відкритими серцями!

Пʼятниця, вечір та Blossom Gimlet.

Парфумований коктейль на джині. З додаванням лікеру аличі, свіжість алое. Легкий та питкий.

Словники, (це пишний яр, а не сумне провалля. — як писав Рильський) дають досить розлогий перелік значень слова ВОЛЯ.

Це перш за все свобода та незалежність, відсутність обмежень, а також влада над власними рішеннями, бажання та інтенція до дії. в цьому звісно унікальність цього поняття.

Воля як прагнення, воля як принцип, воля як стиль життя — це все про нас, про тих хто отримав у спадок не тільки це слово, а й відповідальність з ним жити і втілювати у життя його принципи. 

Сергій Майдуков
«Воля», 2024
20 см
Кераміка

Якщо ви бажаєте придбати роботу — сміливо пишіть в особисті повідомлення 🤝🏼

Цієї неділі до нас в гості завітають наші друзі .charity з закриттям квіткового сезону.

«Оберемки» — це підписка на домашні квіти від людей пенсійного віку 🌾

Усі кошти від поп-апу — будуть направлені на квіткові цибулини й насіння для бабусь, дідусів та їхніх садів. Головних постачальників домашніх квітів до київських офісів у цьому сезоні.

Зустрічаємось на ґанку avangarden о 12:00 та готуємо для вас локальні домашні квіти та рослини, а також будемо пригощати яблуками з села. Парковка є!

Пройшло два тижні з відкриття виставки «Воля до життя».

Який образ виникає у ваших думках, коли ви чуєте слово «ВОЛЯ»? Тризуб, козак Мамай, а можливо В’ячеслав Чорновіл, чи ваш особистий герой? Це поняття таке близьке нам, українцям, але його так складно вкласти в одне визначення, оформити в один символ. Це майже неможливо вкласти в рамки, як і українців, які з цим словом живуть, які боронять країну, не зважаючи ні на що.

Надихайтесь та знаходьте для себе особисте значення, наперекір усім обставинам, наперекір очікуванням всього світу, ми захищаємо нашу волю вже десятий рік поспіль.

*проєкт проходить за підтримки AIDA, фонду групи Havas Village .ua, яка регулярно підтримує мистецькі проєкти, а також спрямована на забезпечення суспільних потреб в умовах викликів сьогодення.

Шістдесяті — це не тільки період українського відродження, але й час мистецького спротиву. Час, коли українці віднаходили свою культуру і знаходили натхнення в традиції та багато експериментували. Чому в українському мистецтві вбачали загрозу? Як гобелен міг стати причиною арешту? Чому був знищений вітраж Алли Горської в університеті Шевченка?

Поговоримо мистецькі пошуки на лекції «Воля до мистецтва: шістдесятники» з історикинею мистецтва Оксаною Семенік.

19.09 | 19:00
малий амфітеатр в kooperativ
Січових Стрільців, 23а

Теплі, але вже осінні вечори на ґанку в avangarden завжди наповнені затишком, келихом у руці та важливими розмовами. 🍂

Сніданок конструктор наче створений для кожного з нас. За основу два яйця на вибір: скрембл, пашот або оката яєчня, мікс салату і хліб на заквасці.

Для хелсі адептів є каша три злаки: спельта, вівсяна, перлова. А далі наповнюйте інгредієнтами під настрій: свіжі овочі або печений перець, витриманий пармезан або страчателла, запечений лосось або карамелізований бекон. Опцій багато, але улюблена — в кожного своя.

У будні подаємо з 9, а у вихідні з 10.

Мелт чіз з шинкою та печеним перцем, який ми подаємо з маринованими овочами та половинкою, бо дуже поживний.

Кажи, на котру забронювати стіл, все інше ми організуємо 👀