Jlow Gyza

Maлиновое вapeнье "Пьяное", без вapки

Для приготовления понадобится:
• малина - 1 кг.;
• сахар - 1 кг.;
• водка - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Мыть малину не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось.
2. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки.
3. Засыпать сахаром, смешать и дать время для выделения сока.
4. Малина пустила сок, теперь надо перемешивать ягоды каждые два-три часа, до полного растворения сахара.
На это уйдет 6-8 часов, сахар полностью растворится, масса приобретет однородную консистенцию.
5. Варить варенье не нужно. Влить водку, хорошо смешать и разложить по стерильным банкам, закатать.
Варенье, приготовленное по этому рецепту не расслаивается, хранится в холодном подвале или холодильнике.
Приятного аппетита!

Маффины «Мишки»

Ингредиенты:
тесто:
3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
также:
вареное сгущенное молоко

Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
Выложить тесто, заполняя их на ½ высоты.
Небольшими порциями (если выложить много начинки, она опустится, получится некрасиво) выложить начинку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Готовые маффины украсить по вкусу (я нарисовала глаза, нос и рот кондитерскими карандашами).
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!