Herbal tyre

Оладьи из творога

Оладьи из творога - очень нежные и пышные. По вкусу похожи и на сырники, и на оладьи. Отличный вариант для неспешного завтрака.

Для приготовления оладьев из творога понадобится:
250 г творога;
2 яйца;
2-3 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
125 мл молока;
150 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
сахарная пудра и сметана для подачи;
растительное масло для жарки.

Яйца разделить на желтки и белки. Белки отставить в сторону. Желтки соединить с творогом, сахаром и ванильным сахаром, растереть до однородности.

Влить молоко, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.

Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и добавить их в тесто.

Аккуратно, движениями снизу вверх, вмешать белки в тесто.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить оладьи из творога с двух сторон.

Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита, радуйте своих близких.

Рецепт https://rutxt.ru/node/4220
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Оладьи

Салат Табуле

Інгредієнти:
Перлова крупа - 150-200 г
Зелень петрушки - 70 г
Зелень кропу - 70 г
Рукола - 70 г
Помідори - 500 г
Огірки - 300 г
Солодкий перець - 200 г
Ріпчаста цибуля - 100 г
Часник - 5-6 зубчиків
Коріандр (мелений) - 2 ч. л.
Оливкова олія - 5 ст. л.
Лимонний сік - 2 ст. л.
Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:
1.Перлову крупу добре промити, залити водою (1:2) і варити до готовності (приблизно 30 хв.).
2.Цибулю порізати кубиками, часник подрібнити ножем.
3.Помідори порізати кубиками.
4.Солодкий перець очистити від насіння та плодоніжки і порізати кубиками, так само порізати огірок.
5.Зелень кропу, петрушки і руколи подрібнити ножем.
6.У велику посудину викласти цибулю, часник, помідори.
7.Додати сіль, коріандр, перемішати.
8.Туди ж викласти солодкий перець, огірок, подрібнену зелень, варену перлову крупу, перемішати. Заправити лимонним соком, додати оливкову олію, досолити і поперчити за смаком. Ще раз ретельно перемішати.

Смачного!