Dani Doces Finos

Bom mesmo é ser criança 🎊🎉

Ame todas as etapas, a escolha dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final

A resposta é bem óbvia, mas me diga: Qual desses é seu preferido?

Na sequência os docinhos tradicionais:
1 Brigadeiro
2 Dois amores
3 Leite ninho
4 Beijinho
5 Cajuzinho
6 Bicho de pé

🙋🏻‍♀️ meu favorito é o de leite ninho

Depois que aprendi a armazenar os recheios em plástico filme nunca mais juntou aquela pilha de louças para lavar🙌🏻🙌🏻 é rápido, prático e sem sujeira

Agora me conta, como você armazena seu recheio?

E o sabor mais inusitado de todos, sem dúvidas, foi o recheio do bombom vulcano, combinação de gorgonzola com blueberry, deu match🥰

Essa versão do bombom de gianduia ficou ainda mais lindo colorido😍

Conseguir se antecipar na produção não signif**a fazer doces com antecedência, mas sim se organizar com antecedência😉

Feliz dia para o Rei da Festas, o nosso tão amado 🎉Brigadeiro🎉 que além de ser maravilhoso assim, na versão tradicional, também f**a perfeito como recheio de doces finos e bolo… palmas para sua versatilidade 👏🏻👏🏻

Para hoje e para a vida🙌🏻

Você Confeiteira sabe que empreender vai além de fazer doces, tem muito estudo, técnica, abordagem e várias outras coisas por trás dos doces perfeitos que a gente vê nos eventos... me conta aqui nos comentários👇🏻 qual parte você considerada ser a mais importante na doce arte de empreender na confeitaria?

Em tempos de grande concorrência no mercado — o que aumentam as opções de escolha ao consumidor — garantir a fidelização é uma das melhores formas de crescer, cliente satisfeito indica seu trabalho para mais clientes 🙌🏻 E afinal, “é mais barato conquistar a lealdade dos atuais clientes do que alcançar novos”.

Quem ama chocolate com café🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Essa é uma das minhas combinações preferidas, café sem açúcar com um docinho pra acompanhar😅 porque equilíbrio é tudo nessa vida 🙌🏻🙌🏻

Agora você tem o seu check list e cada etapa dessa é essencial para o doce perfeito✅

Do início!! Não tem mistério nem fórmula mágica, toda jornada começa com o primeiro passo 🏃🏻‍♀️

A finalização do seu doce com o granulado errado pode arruinar todo seu trabalho.

Arrasta pro lado e entenda o porque➡️

Nem só de casamentos vivem os Doces Finos✨✨

Eu queria eleger só 5, mas não tinha como deixar nem um dos queridinhos de pedidos de fora 🔜

Vou te contar algumas curiosidades sobre mim em relação ao café

▶️Amo café
▶️Passei a gostar de café faz 8 anos apenas
▶️Tomo café sem açúcar
▶️Tenho tatuagem de café, a do pulso é a molécula da cafeína
▶️Minha família sempre teve fazenda de café
▶️Passei minha infância indo para a roça, subindo nas pilhas de palha de café e arrastando (atrapalhando) o grão de café no terreiro
▶️Por questões de saúde fiquei mais de 6 meses tomando café sem cafeína
▶️Gosto de café forte
▶️Não gosto do café americano🇺🇸
▶️Sempre tive doces com sabores de café no meu cardápio
▶️O doce Alpino de Capuccino é o meu preferido da vida
▶️Quer me deixar feliz, faz um cafézinho pra mim 🥰

Quem mais tem amor e histórias com café?

Aqui eu te mostro o que você deve fazer, mas uma coisa que você NUNCA deve fazer é se desesperar e começar a fazer promoções aleatórias para angariar faturamento de primeiro momento, mas que pode te causar um prejuízo enorme no futuro😰

Seguindo passos simples e ef**azes a sua precif**arão dará certo👏🏻

Eu amei tanto esse cantinho florido na minha cozinha que quis trazer um pouco de mim, do meu gosto de decoração e de livros, para colorir o feed🌼🤩

Você também tem um cantinho que ama na sua casa?