NNutrition

Waffles de betabel 👌🏻
2 huevos
1/2 T avena
1/2 plátano maduro
1/4 de betabel cocido
Linaza en polvo como extra de grasa saludable 😉
Mezclas todo y listo .
Utilice el Spray de aceite de aguacate para cocinarlos y fueron todo un éxito 💪🏻🥰.
✨ Lo que te sobra lo congelas y son una salvación para esos días que andamos corriendo (que sin la mayoría 🫠) , como desayuno o hasta snack 😁.
Espero les gusten a sus bebés 💚

🎂Pastelito baby friendly👶🏻
Para el primer añito de Hannah decidimos hacerle el pastel nosotros para que tuviera puros ingredientes seguros para ella y libre de azúcar (solo el natural de la frutita) . Aquí les va la receta :
-1/2 T harina de almendra
- 1 T de harina de avena (solo licuas la avena y listo)
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1 cdita polvo para hornear
- canela
- Opcional: dátiles o puré de manzana (la próxima vez agregaré esto)
Para el “betún”:
- 2 C de yogurt griego sin azúcar
- 1/2 C queso crema
- 1 C crema de almendra
1. Mezclar los ingredientes secos (harina y bicarbonato) después los húmedos (huevos y plátano).
2. Colocar la mezcla en los moldes y hornea por 20 min a 350 F, hay que estar revisando porque depende de cada horno, cuando puedas introducir un pica diente y salga limpio significa que está listo.
3. Partimos por la mitad para rellenar con el betún y ma fruta ☺️.
4. Adorna con la fruta que sabes que le encanta a tu bebé, Hannah ama todas las berries 🍓🫐, así que fue un éxito ! 🤭

👩🏻‍🍳 Zucchini noodles a la “bolognesa”. No es por nada pero la salsita quedó 👌🏻👌🏻👌🏻.
1. Guisar la carne molida, yo hice de pavo, sazonador vegetal, ajo en polvo y pimienta, reservar.
2. En ese mismo sartén agregar más aceite (yo recomiendo de coco o aguacate), 1/2 cebolla picadita, sofreír y agregar tomate en cuadritos, al final champiñones rebanados, puedes añadir poquita agua, caldo o 1 C de puré de tomate para la consistencia.
3. Sazoné con orégano seco, mezcla de hierbas italianas y poquito sazonador vegetal.
4. Monte sobre zucchini noodles (puedes cocerlos poquito o dejarlos así 😉).

Hello !!🙋🏻‍♀️
Para los que no sepan, tengo también cuenta en Instagram, la mayoría de las historias y posts se comparten también aquí perooo IG tiene la opción de “destacados” y ahí les tengo guardados según la sección, opciones de snacks, recetas paso a paso, mejores productos en distintos mercados, etc.. para cuando quieran consultar ya sepan dónde 😉, así que por si aún no me siguen por allá
👉🏻 Nnutrition.healthy vayan 💚.

Caldo de albóndigas💚 Ideal para estos climas ❄️💨🌧 😅
1. Puedes hacerlo con carne molida de pavo, pollo o res (esta vez hice de res, me gusta la Kirkland Orgánica de Costco).
2. Mezclar con la carne lo siguiente: sazonador vegetal, orégano seco, tomate, cebolla, cilantro, 1 huevo y 2 Cdas de harina de avena o de trigo.
3. A la par pon a hervir el agua o puedes utilizar caldo de verduras o de pollo del que ya viene listo. Agrega extra: 2 ajos y más cilantro .
4. Ya que hierva el agua ve agregando una a una las albóndigas para que no se te deshagan. Dejas ahí media hora a fuego bajo.
5. Agrega las verduras más duras : 🥕 , chayote, 🥔 (la papa no es verdura pero se agrega ahí 😅) . Dejas 15 a 20 minutos más .
6. Agrega las verduras blandas : calabaza , brócoli, lo que quieras. No hay reglas 😁. Espera unos 10 minutos .
Mucha gente utiliza ciertas verduras si es caldo de res a que si son albóndigas o de pollo, eso ya es cuestión de gustos 😉.
Aquí ya tienes una comida completa 🥰!!!
Receta inspirada en el caldo de albóndigas con chipotle de 💚.
El Paso a paso está en mi IG Nnutrition 🍏
Feliz martes 🥳!!!

💚 Avena calientita reconfortante ☺️
1/2 taza de avena
3/4 taza de leche vegetal
Dejar espesar (depende de cómo te guste la consistencia).
🍓🫐Al final agregar fruta fresca o congelada .
🥜 Incluir un alimento rico en grasa y proteína: almendras, nueces , crema de cacahuate, h**p seeds, chia, semillas de calabaza, etc . 😋Yo agregué crema de almendra y semillas de girasol.
Y cómo extra : canela 😍
🍯 Puedes endulzar con: miel de abeja, agave, maple natural, dátil o algún sustituto de azúcar como Stevia o Monk fruit 😉.
🍏

Aquí les dejo una idea de snack, desayuno, cena o lo que se les antoje ☺️.
Pan tostado con 🥑 machacado, Tajín (no se por qué pero a mí me encanta), champiñones y pimientos (que sobraron de otra comida, siempre aprovecha lo que tengas listo) y h**p seeds para extra proteína y más grasas saludables 💪🏻.

Bowls 💚 Es de lo más práctico de hacer y súper rico !!
¿Cómo hacer un bowl balanceado?
1. Incluye bastante verdura 🥕🥦🫑🧅
2. Agrega proteína : pollo, salmón, carne, garbanzo, tofu, etc.
3. Fuente de carbohidrato: arroz, quinoa, camote, elote, papa, etc .
Listo ✔️ ✔️✔️