Hot Prices

The Strawberry Chocolate Cupcake Frappe. You need this in your life!

Сніданок, що забезпечить енергією на цілий день — скрембл з італійською мортаделою.

Скрембл з вершками, ніжна мортадела, свіжовипечений хрусткий хліб, чері, мікс салату, крем-сир, в'ялені томати.

Ola, Байррада!
Між гірським районом Дау та атлантичними пляжами розташувався регіон Байррада, з м'яким морським кліматом та сильними опадами.

Alianca Tinto Bruto Reserva — купаж сіра, темпранільйо та зірки місцевого виноробства — сорту бага.

У келиху — бадьорий сік стиглої лохини і журавлини, приправлений чорним перцем, майораном та шавлією. З тонами жимолості, чорної смородини та півоній.
Витончені таніни та насичений фініш.

До салямі, прошуто, хамонів, оливок та пармезану.

Ланчі, що створені стати улюбленими. Chicken — для тих, хто хоче суперповноцінно поїсти: брускета з томатами та артишоками, консоме з домашньою локшиною, салат Цезар. Fish — для поціновувачів скандинавської кухні: брускета з авокадо, уха з лососем та окунем, салат Норвежський з лососем Гравлакс. Fresh — легкий та поживний ланч: брускета з рієтом із кролика, крем-суп з зеленого горошку з імбирем, зелений салат з горіховим соусом.

Приходьте смакувати щодня, з 12:00 до 15:00.

📍Київ:
просп. Бажана, 1е
(050) 413-45-58
просп. Академіка Палладіна 59б
(050) 366-18-54

📍Чернігів:
вул. Київська, 11
(095) 284-39-72

📍Івано-Франківськ:
вул. Бельведерська, 27б
050 374 08 26

📍Рівне:
вул. Міцкевича, 32
(0362) 63-61-65

📍Вінниця:
вул. Зодчих 5
(050) 442 06 09

📍Черкаси:
вул. Грушевського, 110
(066) 321 43 02

This is another dish that exemplifies the South Korean penchant for the combination of sweet and savory. It’s made from glass noodles and often contains mushrooms, carrots, spinach, and other veggies. It was once a dish reserved for royalty, and it’s now common to eat at celebrations such as weddings or birthdays.

Haejangguk, also known as Hangover Soup, is a traditional Korean soup that is believed to help cure hangovers. The name Haejangguk translates to “soup to chase a hangover.” The soup is made with pork bones and a variety of vegetables like bean sprouts, Napa cabbage, and radish. The soup also contains a variety of spices and seasonings, like garlic, ginger, and Gochugaru (Korean chili flakes).

Творчество, страсть и экспрессия. Или из чего состоит тайская кухня.

Кухня Таиланда уникальна и неповторима. Но дело тут вовсе не в экзотических ингредиентах, необычных приправах или сложных способах обработки продуктов. Секрет ее прост и сложен одновременно и заключен он в наших сердцах! Это может звучать странно, но это именно то, что творится у человека внутри, делает его блюдо «тайским».
Вся западная кулинарная школа строится на строгом следовании рецептам, и именно этот подход мешает понять изящество, с которым тайские повара создают свои шедевры. Ведь тайская кухня, это не сборник рецептов со списком секретных комментариев - это скорее стиль, в котором качественные продукты обрабатываются и подаются на стол. И можно проехать по стране, собрать тысячи рецептов Том Яма, чтобы в итоге убедиться, что вкус ему придают не креветки и помидоры, а настрой, с которым его готовят.
Осознав этот секрет, начинаешь понимать некоторые особенности страны. К примеру, многие туристы жалуются, что им подают слишком острые блюда. И правда, порой, даже если закажешь «ноу спайси», тебе приносят нечто обжигающее и пряное. Казалось бы, ну что может быть проще, чем внести некоторые изменения в рецепт: убрать перец чили, заменить его на горький или паприку, добавить пару пряностей для компенсации остроты и, вуаля, вкуснейшее блюдо для туристов готово!
Но не тут-то было. Когда с подобным предложением обращаешься к тайскому повару, то на ломаном английском он обязательно попытается объяснить «безумному фарангу», что рецепт не может «сделать блюдо» и чили кладется не от того, что он присутствует в рецепте, а потому, что без него невкусно! Вот так, а не иначе. И никакие аргументы не принимаются.
Или как объяснить тайцу, что вкусное блюдо должно сложно готовиться? Только подумайте, скольких трудов стоит сделать удобоваримые французские соусы или итальянский суп из морепродуктов? Но сложность противоречит самой природе кухни Таиланда! Все те вкусности, которые вы видите в меню ресторанов Бангкока, Пхукета, Самуи или ЧиангМая - на самом деле элементарны в приготовлении! С этим можно только смириться и не создавать себе лишних сложностей с «правильной» обжаркой тофу или «особым» способом маринования рыбы. Берите то, что есть под рукой! Главное, чтобы оно было свежим. И тогда даже самые русские продукты типа репы или маслят превратятся в «уникальные тайские ингредиенты». Ведь ваше блюдо будет пропитано простотой, к которому буддизм приучил всех жителей Таиланда.
Поэтому, вставая за плиту, с целью приготовить тайское карри, том ям или еще какое блюдо, используйте рецепт, лишь как черновик, стараясь всеми возможными способами донести до человека Солнце Азии и брызги соленого моря. И для этого вы можете использовать любые продукты, даже те, которые отродясь не водились в Таиланде. Главное – это желание и «сделать вкусно и просто».

Не бойтесь экспериментировать! Сыпьте прованские травы в салат из «стеклянной» лапши, попробуйте добавить фету в масаман карри или сделать «сом там» (салат из зеленой папайи) на основе белокочанной капусты. И когда ваши гости почувствуют все то, что вы желали им передать, вы поймете всю правоту тайских поваров, которые создали национальную кухню как союз независимых художников, а не как склад с определенными ингредиентами и способами их обработки.

Kimchi is another super popular food in South Korea. It is a mix of spiced and fermented vegetables often served as a side dish. It is made of cabbage, carrots green peppers, radish, and spring onions.

If you’re a fan of sushi then you’ve got to try gimbap. Gimbap is the Korean take on sushi and it’s most often enjoyed as street food—it’s super affordable so great if you’re traveling on a budget. It can include all sorts of inventive ingredients, including but not limited to beef, cheese, omelet, and even pork belly cutlet.