Butter Queen Patisserie

Party time 🥳

鮮花蛋糕～婚禮蛋糕

琥珀鐵觀音🌱
這款蛋糕以兩款不同茶粉為基底，呈現豐富的茶香層次。柔軟的鐵觀音戚風蛋糕，搭配細膩的鐵觀音鮮奶油，口感溫潤深邃。再結合琥珀烏龍奶凍及甘奈許，琥珀烏龍的果香與圓滑的風味，為整體帶來多層次的香氣與口感變化，讓每一口都滿溢著茶香的魅力。

昨天製作的水果卡士達蛋糕
內層選用芒果、哈密瓜，加上低糖卡士達醬
香甜的水果搭配卡士達醬，獲得大人、小孩一致好評！
連我挑嘴的女兒都連連比讚👍
🥭喜愛芒果的趕快把握芒果季的尾聲～

✨ 客人敲碗的達克瓦茲和費南雪終於來囉！✨

這次的達克瓦茲三款口味依然驚豔：

🌟 藍莓乳酪：清爽藍莓配上濃郁乳酪，酸甜交織的絕妙搭配。

🌟焦糖榛果：香甜焦糖與濃郁榛果，層次豐富，一口滿足。

🌟鳳梨春茶：茶香與果香完美結合，春茶的清新碰撞鳳梨的甜美。

▶️統一價格$18/4入/盒（可選2口味一盒）

下但請備註你要的口味喔

保存方式：冷藏一週/冷凍2週

🌰 費南雪（首次登場！） 🌰

選用法國發酵奶油，搭配大量杏仁粉，濕潤口感、濃郁堅果香氣，每一口都是極致享受！這次推出三款口味：

🌟奶酥紅莓果果：甜美莓果與奶酥的香脆組合，酸甜爽口。

🌟開心果：濃郁開心果風味，讓堅果控無法抗拒。

🌟 紅茶威蘋果（含威士忌）：紅茶的溫潤與微醺的蘋果完美融合，獨特迷人。

•▶️價格$25/盒（3口味各2）

保存方式：常溫4天/冷藏一週/冷凍2週

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領取地點時間：

10/3-周四

✅南灣DSW鞋店：1：45-2pm（晚到請當天到Ailinn家自取）

📍https://maps.app.goo.gl/hZQPAwNbJTw26mSDA

✅Fremont 蔥蔥家自取：1：30pm 之後

（週四必須領好哦，蔥蔥週五週六皆不在家）

📍2985 Pescadero Terrace, Fremont

限量供應，喜歡的留言下訂，錯過再等下一波哦！
(10/1結單唷✍️）

用乾燥花點綴出帶點秋意的蛋糕🍁
Black Tea Sea Salt Cream Cake

#茶香蛋糕 #客製蛋糕

金磚費南雪Financier
法式經典常溫蛋糕
使用法國發酵奶油煮成帶有榛果香氣的焦化奶油，加入大量的杏仁粉，口感紮實、濕潤。
每口都帶著濃濃的堅果香，一出爐忍不住就吃掉3個😋
·開心果Pistachio
·蔓越莓cranberry
·藍莓奶酥blueberry milk crumb
·紅茶果果（威士忌蘋果）Black Tea Whiskey Apple

最近有看到keitt 芒果🥭的蹤跡了！
這個品種的芒果是我在美國最喜歡的！
甜度香氣都剛好，很適合用來做甜點～
喜歡芒果的朋友們，千萬不要錯過這一波～
🥭芒果布丁蛋糕🎂

說到旅行蛋糕（常溫蛋糕）
大家想到的就是瑪德蓮、費南雪、以及磅蛋糕
其中瑪德蓮是我自己最常做的，但最近中了費南雪的毒，試做了好多口味，都好好吃！加上不同的果乾變化出不同口味，剛出爐外酥裡嫩，隔天回油後吃到滿滿的堅果香，搭配一杯咖啡就是我一早的活力來源！💪🏼
給小朋友當點心大小也剛好❤️

Flower cake 💐
鮮花蛋糕
為婚禮和送禮增添浪漫與心意的完美選擇。

喜歡茶香蛋糕的人
從清香到濃郁都可以選喔
來特製一款屬於自己的森林系蛋糕

🍓草莓卡士達鮮奶油蛋糕
strawberry custard cake.
內餡夾入絲滑香濃的卡士達醬
搭配新鮮莓果
頂部淋上酸甜的莓果庫利
讓最簡單的蛋糕
口感上變成不簡單🍓

紅茶奶蓋蛋糕🎂
Black Tea Cream Cake
濃郁的紅茶戚風蛋糕，融入絲滑的鮮奶油，點綴著一抹海鹽的風味，鹹甜之間的微妙交融帶來絕妙的口感。內餡更是精心選用紅茶奶餡，讓茶香與奶香完美結合，再搭配新鮮無花果的自然甜味，為味蕾帶來層層驚喜。

給客人的蛋糕VS我們自己吃的蛋糕
通常在我們家都是吃蛋糕邊😅
很難得會有一整個完整的蛋糕可以吃
雖然是一整個蛋糕，但還是很簡陋
省略了外層的鮮奶油
放上水果後，簡單的放兩根草裝飾一下
（並不是什麼儀式感～
只是……
多的草想讓它們死得其所）😂😂

中秋禮盒第二波
**法式甜燒餅**

在這個團圓的節日，我們為您精心準備了法式甜燒餅中秋禮盒。每一口都是極致的享受，完美結合了法式糕點的精緻與傳統中秋美食的溫馨。

- 香酥餅皮：精選上等食材，精心製作，香酥可口，入口即化。
- 香甜內餡：豐富多樣的內餡選擇，甜而不膩，讓每一口都充滿驚喜。

這個中秋節，用我們的法式甜燒餅禮盒，為您的家人和朋友送上最真摯的祝福與美味。讓我們一起在這美好的節日裡，共享甜蜜與幸福。

一盒6入$ 25
原味/巧克力酥心/鐵觀音
每個口味各兩顆
🔸如果要調整口味請備注喔～謝謝

#中秋禮盒

🌕中秋禮盒預購開跑囉～
這次推出的餅乾禮盒
有大、小兩種給大家選擇
內多達8～13款手工餅乾
搭配中國風的精美的包裝
送禮超有質感的！
🔸限量供應，售完為止

#中秋禮盒
#鐵盒餅乾

First Birthday Party～🥳🎉

花式蛋糕捲Fancy Roll Cake
是你開趴的好夥伴

好久不見莓果園～🍓🫐
給你滿滿的莓果炸彈

A plain Basque cheesecake instantly transforms into a beautiful birthday cake with decorations.
🟣Taro Basque cheesecake

有著粉紅少女心的東方美人蛋糕🩷
點上粉色草莓蠟燭🍓
引領少女們尖叫😆

Passion Fruit , Jasmine Green Tea cake~
Summer flavor 💛💚

自選口味茶香蛋糕

超好吃的夾心餅乾系列來囉～～
繼原本的蘭姆葡萄餅乾後
又製作出三款夾心餅乾
🍓莓果乳酪餅乾
🟢開心果乳酪餅乾
🍒巧克力櫻桃餅乾（含酒）
超適合在炎熱的天氣裡享用
從冷凍拿出一口咬下～
瞬間消暑😋

❤️高顏質的造型
也超適合送禮的🎁

🍒黑森林蛋糕Black forest cake
是我室友最常點的一款蛋糕
用過市售的酒漬櫻桃與自製的酒漬櫻桃
調整過幾次櫻桃的做法
從whisky , dark rum, rum, cherry liqueur
終於找到我們喜歡的風味及口感❤️
外層使用66%Valrhona chocolate 手工刨出的巧克力片及裝飾巧克力豆來增加口感的豐富性
喜歡巧克力與櫻桃的食客們
趁櫻桃季趕緊買一波🍒