Dolce Nanni

🧀Galletitas de Queso 🧀

• 200 gr Harina 0000
• 150 gr Manteca
• 200 gr Parmesano/Gruyere/Fontina/Pategrás (lo que prefiera cada uno o lo que haya en la heladera, pero que sea de sabor fuerte, picantón)

En un bowl, tamizar la Harina, agregar la Manteca fría cortada en dados y hacer un arenado frotando con las puntas de los dedos.

Añadir el Queso rallado y unir sin amasar hasta integrar todo (es un tipo de masa quebrada por lo que lo ideal es evitar darle calor). Dejar reposar la masa cubierta con film en la heladera por 15 minutos.

Enharinar la mesada y el palo de amasar y estirar la masa hasta que quede de unos 5 mm de grosor. Cortar galletitas con un cortador y disponerlas sobre una fuente para horno (no hace falta enmantecar). Llevar a horno precalentado a 160ºC por unos 30 minutos aproximadamente, hasta que estén doraditas y sequitas

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💛 Preparare un favoloso farcito con scaglie di 💛 stare qui e ora, godersi la gioia del momento presente.. Buon pomeriggio in dolcezza♥ vi unite a me per la merenda?

Clicca qui sotto per la ricetta>>
http://dolcipassioni.net/recipe/panbrioche-bicolore-soffice-dolci-passioni/

rebanadas de Hungría

ingredientes
masa:
2 tabletas de levadura para el pan
5 cucharadas (sopa) de azúcar
2 tazas (té) de leche caliente
3 huevos
1 cucharada (cucharadas) de mantequilla
1/4 taza (té) de aceite
1 kg de harina de trigo
relleno:
5 cucharadas (sopa) de margarina
1 taza de azúcar (té)
1 paquete (100 g) de coco rallado
jarabe:
2 tazas (té) de leche
1 taza de azúcar (té)

Manera de hacer
Combinar los 3 primeros ingredientes y después el otro 3
Finalmente poner la harina hasta que se despegue de las manos
Dejar reposar durante 30 minutos
Lo mucho que esto hará que el relleno
Mezclar hasta que se convierte en una crema
Abra la mitad de la masa con un rodillo de amasar
Colocar la mitad del relleno, se extendió bien y extender la masa y del trino
Cortar el rebanadas, lugar - el engrasados en formas y la luz en el horno durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas
Hervir la leche y el azúcar
Con las rebanadas listas y todavía caliente lanzar el almíbar sobre

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