Pasta la Victoriana

Pasta la Victoriana

La pasta al huevo es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 69,90 g. de carbohidratos.

Entre las propiedades nutricionales de la pasta al huevo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3 mg. de hierro, 12,35 g. de proteínas, 23 mg. de calcio, 3,38 g. de fibra, 219 mg. de potasio, 0 mg. de yodo, 1,30 mg. de zinc, 42 mg. de magnesio, 17 mg. de sodio, 63 ug. de vitamina A, 0,17 mg. de vitamina B1, 0,07 mg. de vitamina B2, 3,35 mg. de vitamina B3, 0,30 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1 ug. de vitamina B7, 22 ug. de vitamina B9, 0,20 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0,13 ug. de vitamina D, 0,21 mg. de vitamina E, 0,50 ug. de vitamina K, 153 mg. de fósforo, 374 kcal. de calorías, 30 mg. de colesterol, 4,20 g. de grasa, 1,91 g. de azúcar y 40 mg. de purinas.

Fetuccinis con Verduras
Ingredientes

240 g de fetuchinis

80 g de cebolla de finamente picada

150 g de ají morrón

150 g de zanahoria pelada y cortada en rebanadas delgadas

250 g de tomates cortado en cubos

200 ce de caldo desgrasado

20 g de albahaca y perejil frescos picados

2 dientes de ajo picados

Aceite

Sal

Pimienta

Preparación

Rehogar la cebolla finamente picada en una sartén antiadherente untada con mantequilla Añadir el morrón, la zanahoria, el ajo, la sal y la pimienta. Cocinar revolviendo de vez en cuando.

Verter el caldo y dejar que hierva, cocinando a fuego lento. Agregar el tomate. Terminar la cocción cuando las verduras estén bien tiernas. En una cacerola aparte hervir abundante agua' con sal. Añadir la pasta y cocinarla durante 8 minutos. Colar la pasta y mezclarla con las verduras. Espolvorear con la albahaca y el perejil picados, y servir.

Fetuccini con salsa y champignon

Ingredientes
1 paquete Fetuccini a la espinaca
2 zanahoria
1 cebolla morada
4 tomates peritas grandes
1 pimenton
1 bandeja champignon
2 cdas vino tinto

Se fríen la cebolla cortada chica los champignon también cortados, mientras se preparan los tomates pelados y sin semilla.
Las zanahorias cortadas y el pimenton se pasa todo por la licuadora y se vuelca en la cacerola dejando cocinar con el vino Cuando los fetuccines están listos se mezclan en la cacerola y se sirven.

La pasta al huevo es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 69,90 g. de carbohidratos.

Entre las propiedades nutricionales de la pasta al huevo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3 mg. de hierro, 12,35 g. de proteínas, 23 mg. de calcio, 3,38 g. de fibra, 219 mg. de potasio, 0 mg. de yodo, 1,30 mg. de zinc, 42 mg. de magnesio, 17 mg. de sodio, 63 ug. de vitamina A, 0,17 mg. de vitamina B1, 0,07 mg. de vitamina B2, 3,35 mg. de vitamina B3, 0,30 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1 ug. de vitamina B7, 22 ug. de vitamina B9, 0,20 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0,13 ug. de vitamina D, 0,21 mg. de vitamina E, 0,50 ug. de vitamina K, 153 mg. de fósforo, 374 kcal. de calorías, 30 mg. de colesterol, 4,20 g. de grasa, 1,91 g. de azúcar y 40 mg. de purinas.

Somos una familia dedicada a fabricar pasta casera hechas con los mejores ingredientes del mercado y sobre todo hecho con amor, hecho en Venezuela, Envios a cualquier parte del pais contactanos por [email protected]

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