Thực Dưỡng Bảo An

🍀 Chủ nhật yêu thương
Bếp có Bún chả
Món chay ngon nuôi dưỡng tâm hồn bạn 💝
Thương mời ạ 🥰

💝Thứ Bảy yêu thương
Mời bạn bữa chay lành
🌱Bánh canh nui
🌱Mẹt bánh hỏi
🌱Súp hạt sen
🌱Sữa đậu xanh hạt sen
Cơm ngũ sắc:
Củ quả om
Đậu ve xào thập cẩm
Rau luộc
Ram,rong biển
Thương mời ạ 🥰

Chương trình
𝗚𝗶𝗮𝗼 𝗹𝘂̛𝘂 𝗧𝗵𝘂̛̣𝗰 𝗱𝘂̛𝗼̛̃𝗻𝗴 𝟮 𝗺𝗶𝗲̂̀𝗻
𝗩𝗮̀ 𝘁𝗿𝗼̀ 𝗰𝗵𝘂𝘆𝗲̣̂𝗻 𝗰𝘂̀𝗻𝗴 𝗰𝗵𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗴𝗶𝗮 𝘁𝗵𝘂̛̣𝗰 𝗱𝘂̛𝗼̛̃𝗻𝗴, 𝗱𝗶̣𝗰𝗵 𝗴𝗶𝗮̉, 𝘁𝗮́𝗰 𝗴𝗶𝗮̉ 𝗛𝘂𝘆̀𝗻𝗵 𝗩𝗮̆𝗻 𝗕𝗮

⏰Thời gian: 8:00 sáng
Chủ nhật 30.6.2024
🛖 Tại nhà hàng Thực dưỡng Bảo An
56 Hoàng Bích Sơn, Sơn Trà, Đà Nẵng

💝 Đây là chương trình giao lưu miễn phí, Bếp Bảo An phục vụ trà bánh và cơm gạo lứt muối mè.
Thương mời quý cô chú, anh chị gửi đăng ký nhanh nhất về :
hotline/zalo: 0902957256/ 0936957256

Hoặc điền biểu mẫu tại đây:
https://docs.google.com/forms/d/1g4Tt-DdOdaxpPzWdWwAdJJFZb4w_8W2idE4QVYY8yT0/edit

Trân quý và biết ơn!

🪻Thứ Sáu
𝗡𝗴𝗮̀𝘆 𝗴𝗶𝗮 đ𝗶̀𝗻𝗵 𝗩𝗶𝗲̣̂𝘁 𝗡𝗮𝗺 𝟮𝟴-𝟲

"Nếu cha mẹ chúng ta không yêu thương và hiểu nhau, chúng ta làm sao biết được tình yêu trông như thế nào? ... Di sản quý giá nhất mà cha mẹ có thể truyền cho con cái là hạnh phúc của chính họ. Cha mẹ có thể để lại cho chúng ta tiền bạc, nhà cửa và đất đai, nhưng họ có thể không phải là những người hạnh phúc. Nếu chúng ta có cha mẹ hạnh phúc, chúng ta đã nhận được di sản giàu có nhất trong số tất cả." Thiền sư Thích Nhất Hạnh.

Thương chúc hạnh phúc luôn hiện hữu trong mỗi gia đình 💝

☘️☘️☘️☘️☘️
Menu ngày hạnh phúc cho gia đình
🌱Bún chả tía tô
🌱Súp bí đỏ
🌱Sữa hạt hạnh nhân
🌱Kem khoai môn
🥙Cơm ngũ sắc:
Hạt óc chó kho củ quả
Mướp xào
Rau luộc
Ram, Rong biển

Khi những lời ru, câu hát của bà chỉ còn trong ký ức của thế hệ 8x, 9x trở về trước, những trang sử về nguồn cội dần bị lãng quên bởi vô vàn những t i k t o k mì ăn liền, những bản nhạc vô vị thì những bài thi như bài Ngữ văn sáng nay như một nốt trầm, cho chúng ta ngẫm lại: Đất nước có từ ngày “Hạt gạo phải một nắng hai sương xay, giã, giần, sàng” mới có!

“Khi ta lớn lên Đất Nước đã có rồi
Đất Nước có trong những cái “ngày xửa ngày xưa...” mẹ thường hay kể
Đất Nước bắt đầu với miếng trầu bây giờ bà ăn
Đất Nước lớn lên khi dân mình biết trồng tre mà đánh giặc
Tóc mẹ thì bới sau đầu
Cha mẹ thương nhau bằng gừng cay muối mặn
Cái kèo, cái cột thành tên
Hạt gạo phải một nắng hai sương xay, giã, giần, sàng
Đất Nước có từ ngày đó...“

Trích “Đất Nước” Nguyễn Khoa Điềm

Sáng chèo sup về rồi ăn Phở sắn dây nhé cả nhà!

Hôm nay cùng đoàn thực dưỡng miền Nam đi săn mây 💝

Chào ngày mới người thương
Menu hôm nay
🌱Mỳ tiềm
🌱Súp kê bí đỏ
🌱Sữa hạt hạnh nhân
🌱Kem dừa
Cơm ngũ sắc:
🌱Củ cải cà rốt kho nấm
🌱Gỏi tàu hủ ky
🌱Rau luộc
🌱Ram
🌱Rong biển
Thương mời 🥰

Cơm gạo lứt muối mè cho người tiểu đường quẳng gánh lo đi mà vui sống

Đã có nhiều minh chứng cụ thể cho việc ăn cơm gạo lứt muối mè (số 7) giúp cơ thể tự khỏi nhiều bệnh, trong đó đơn giản nhất là bệnh tiểu đường, căn bệnh mà trong cuộc sống nhiều người mắc phải. Vậy nên điều đầu tiên mà thực dưỡng khuyên các anh chị, cô chú mắc bệnh tiểu đường nói riêng và các chứng bệnh khác nói chung là cứ hãy yên tâm, cứ kiên trì ăn gạo lứt muối mè khoảng 10 ngày đến 1 tháng là sẽ cảm nhận rõ những chuyển biến tốt.

Cơm gạo lứt (đặc biệt là gạo lứt đỏ) có lượng tinh bột chuyển hóa thành glucose thấp hơn nhiều so với cơm trắng. Hơn nữa, lớp vỏ bên ngoài của gạo lứt giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng của hạt gạo nên không lo bị thiếu chất.
Chế độ ăn cơm gạo lứt muối mè hoặc ăn thực dưỡng kỹ lưỡng sẽ là phương thuốc rẻ tiền mà hiệu quả nhất đối với những người tiểu đường. Bên cạnh đó có thể dùng thêm cốm gạo lứt đỏ rang củi (không trộn đường hay dầu mỡ). Cốm gạo lứt rang củi với năng lượng dương từ củi lửa giúp cân bằng cơ thể, nhai cốm hằng ngày giúp bổ sung lượng canxi cần thiết. Ngoài ra có thể ăn bột gạo thực dưỡng cho bữa sáng hoặc tối.

Để hỗ trợ tốt hơn, nên uống thêm trà gạo lứt hoặc trà bancha, uống hằng ngày thay cho nước lọc. Ngoài ra có thể ăn thêm bột sắn dây + tamari lâu năm.

Những thức ăn phụ khi ăn rộng ưu tiên ăn mướp đắng (khổ qua), bí đỏ, phổ tai, đậu đỏ, tương miso. Uống thêm bột thảo mộc (bột kohkoh) vào buổi tối, dùng thêm trà ngưu bàng thay thế.
Lưu ý: chỉ sử dụng Tamari và muối hầm khi nấu ăn.

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường phải dùng thuốc cả đời nhưng nếu có niềm tin áp dụng cách ăn theo phương pháp Thực Dưỡng, mọi người sẽ tự cảm nhận được sự biến chuyển kỳ diệu trong cơ thể của mình để quẳng gánh lo đi mà vui sống ạ!
Tri ân và biết ơn 🌹

Trưa nắng ngắm trái cây rau củ cho tươi mát các chị ơi 🥦🌿☘️🌱🍀🥑🪻🍍
Đừng quên alo bếp ship Cơm nhé ạ!

🌹Thứ Ba
Mình là một bông hoa
Với muôn ngàn nắng ấm
Là đất mẹ hiền
Gìn giữ bao mầm xanh
🍀🍀🍀
Menu hôm nay
- Bún riêu
- Bánh mỳ xíu mại
- Mỳ spaghetti
- Kem sữa chua xoài
- Kem khoai môn cốt dừa
- Sữa hạnh nhân
- Cơm ngũ sắc:
Bầu kho
Gỏi bắp su
Rau luộc
Ram,rong biển
Thương mời 🥰

Cảm giác oi bức
Cần 1 ly sinh tố dừa,
Kem dừa,
Hay Nước mật hoa dừa
Cũng được!

Thứ Hai
“Tình yêu sẽ vỗ về mọi khổ đau, dù rằng bi thương khiến cho nhân sinh gập ghềnh gian khổ”
☘️☘️☘️
Thực đơn thay đổi hôm nay
-Hủ tiếu khô sợi bún chùm ngây
-Sữa hạt óc chó
-Súp hạt sen
-Chè kê cốt dừa
-Cơm kèm
Đậu khuôn sốt cà
Đậu ve xào thập cẩm
Rau luộc
Ram,rong biển
☘️☘️☘️
Alo bếp 0902957256

Buổi sáng chủ nhật ý nghĩa

Sáng nay team Bảo An chúng mình may mắn được tham gia buổi TẬP HUẤN VỀ SƠ CỨU (FIRST AID) VÀ CPR (HỒI SỨC TIM PHỔI)
Của Chuyên gia Vũ Thìn vô cùng ý nghĩa.

Anh Vu Thin, chuyên gia cứu hộ đã được đào tạo bài bản tại Úc thuộc Đội cứu hộ Hoàng gia Úc về phòng chống đuối nước, sơ- cấp cứu trong các tình huống khẩn cấp…
Là một chuyên gia cứu hộ biển chuyên nghiệp đã tổ chức nhiều chương trình tập huấn ngay tại bãi biển Đà Nẵng và nhiều nơi trên lãnh thổ Việt Nam.

Rất nhiều kiến thức và kỹ năng quý báu đã được anh truyền đạt rất tỉ mỉ, rõ ràng qua các tình huống mô phỏng. Tham gia buổi tập huấn này, chúng mình phần nào hiểu và nắm rõ cách sơ- cấp cứu trong những tình huống khẩn cấp mà trong cuộc sống rất dễ gặp như: đột quỵ, ngưng tim, sốc phản vệ, bị thương, rắn cắn,…

Trân quý và biết ơn “Tâm bồ tát” của anh chị 🥰
Xin mượn thêm một vài tấm ảnh trên fb của anh và hình ảnh thực tế sáng nay để chia sẽ đến với mọi người ạ 🥰
Cảm ơn chị Tran Thi Tuyen đã ghi lại những hình ảnh đẹp ạ 💝

Sáng sớm tinh mơ má zợ và chàng rể đã ủ mưu gì đó không biết?
Nghe bảo có cả mít chín nữa 😃
Định mang hết ra Đà Nẽng hay gì?

🥦CHỢ CHIỀU CÓ RAU CỦ TƯƠI
- Khổ qua
- Dưa leo
- Súp lơ
- Ớt chuông
- Cà chua beef
- Cà chua bi
- Cà rốt
- Xà lách
- Rau thơm
- Rau dền đỏ
- Rau muống
- Rau lang
- Bí xanh
- Bí đỏ
- Khoai lang
- Củ dền
- Hành tây
- Khoai tây
- Bơ 034 (đã chín)
- Ngưu bàng
- Bưởi da xanh
- HẠT SEN TƯƠI NGUYÊN LỤA
Các chị đặt rau cho bữa cơm chiều nhắn em giao nhé ạ!
🥑0902957256

Thứ Bảy yêu thương
Cùng gia đình ăn bữa chay lành bạn nhé!
Bếp đã làm thêm kem dừa yêu thích của cả nhà rồi đấy ạ!
- Bánh canh nui
- Sữa hạnh macca khoai lang
- Mẹt bánh hỏi
- Kem dừa
- Chè đậu xanh
Cơm kèm
Dưa cải kho chả
Ớt chuông xào thập cẩm
Rau luộc
Ram,rong biển
Thương mời 🥰

Bữa trước mưa, nhớ lại những ngày hun củi nấu cơm, mắt lúc nào cũng kèm nhèm khói bếp, bất chợt thèm mùi khói!
🍀
Vậy là lại bày ra chơi đồ hàng, làm bánh mì Cube 😃
Nướng bánh mì nguyên cám thật giòn, rau củ, trái cây cắt nhỏ thả lên kèm
Món ăn chơi đổi vị cho cả nhà!

Mình à!
Nếu ngoài kia vất vả khó khăn làm mình nhọc lòng thì về đây với em nha!
Cơm chay có đạm- bạc tiền quan trọng chi
Giờ có QR rồi, quét 1 giây thôi chứ mấy 😀😃

21.6 Hạ chí
Chúc mừng ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam
🌱Ngày đẹp nhất là ngày chúng ta làm được nhiều việc ý nghĩa nhất!
☘️☘️☘️
Chay lành mời bạn hôm nay
- Bún chả tía tô
- Súp bí đỏ
- Sữa hạt hạnh nhân
Cơm kèm
Củ cải cà rốt kho nấm
Salad rau củ
Rau luộc
Ram, Rong biển
Alo bếp 0902957256

Ăn cơm vui hay buồn?

Chú hay đến mua rau củ và thường ăn Bún, mì, súp hoặc salad gì đó, mỗi lần mời ăn cơm chú lại biểu cảm: ăn cơm buồn, không thích (ý là ngồi nhai trong yên lặng)
Bữa nọ, chú bảo nay bụng tao không khoẻ, mày cho tao ăn gì?
Chú ăn cháo nhé!
Ừ! (Kiểu: Tao tin mày!)
Đoạn hồi, chú bảo cháo ngon, êm bụng nha😀
Ngày sau: Hôm nay ăn gì?
Dạ, chú ăn cơm nhé!
Ừ! (Biểu cảm như cũ: Tao tin mày!)
Ăn xong chú nói: ăn cơm tốt lắm, ngon nữa nhưng buồn quá! :)))

Mình mới nói với chú là:
“Tất cả những chất chống oxi hóa như selen, sắt, kẽm, kali, canxi, chất xơ, protein… đều nằm trong lớp cám của hạt gạo, bởi vậy mà càng nhai kỹ bao nhiêu miếng cơm lứt trong miệng càng ngọt và thơm bấy nhiêu”

Chú nói: Tao biết nhưng mà tao thích ăn cơm vui :)))

Ăn gì ngày Rằm?
✅ Phở sắn dây
✅ Mỳ lá tươi
✅ Mỳ quảng sợi mỳ tươi
✅ Sữa hạt điều
✅ Chè đậu trắng
✅ Bánh nậm
Cơm ngũ sắc:
Hạt óc chó kho củ quả
Mướp xào
Rau luộc
Ram, rong biển
Và thực đơn đầy đủ món chay lành
Alo bếp 0902957256

Gạo Xát dối

Người thương chia sẽ, từ ngày nấu cơm gạo xát dối, chị mới biết là cơm cũng rất dẻo và ngon, trước giờ chị hay sợ nó khô như gạo lứt vì nhà chị không có nồi áp suất, mà hay thật em ạ, bữa nay nhà chị đã “bén vị” gạo xát dối rồi, đi đâu ăn cơm gạo xát trắng thấy nó nhạt nhẽo làm sao ấy, không còn hương vị của hạt gạo nữa.

Gạo Xát dối hay còn gọi là gạo chà dối, gạo xầy, là gạo còn tỷ lệ cám khá nhiều sau khi đã chà nhẹ khoảng 20-30%, gạo xát dối ngày nay rất được các mẹ lựa chọn cho bữa cơm gia đình thay vì dùng gạo xát trắng.

Gạo xát dối chứa vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ… Trong đó, vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều so với gạo trắng. Chất xơ trong gạo xát dối có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Cơm gạo xát dối rất thơm, mềm, tơi và ngọt hơn cơm nấu từ gạo lứt nên có thể sử dụng hàng ngày, phù hợp cho cả gia đình và tốt hơn cho em bé ăn dặm cũng như người già.

Đặc biệt nước vo gạo xát dối dùng rửa mặt rất thích hoặc tận dụng khử tanh cho thực phẩm cực kỳ hiệu quả (nước này giữ lại tưới cây thay cho phân bón nha các chị).

Kệ Bảo An luôn có sẵn các loại gạo xát dối canh tác sạch, không phân hóa học, thuốc trừ sâu và chất chồng mốc mọt:
- Gạo trắng Nhật xát dối (Japonica) trồng sạch tại Nông Sơn
- Gạo đỏ Bảo An xát dối trồng sạch tại Nông Sơn
- Gạo tam cốc gồm 3 loại: Gạo trắng nhật xát dối, gạo đỏ Bảo An xát dối và hạt kê.

Các mẹ đặt loại phù hợp cho gia đình và đặt từng gói nhỏ được hút chân không để đảm bảo chất lượng gạo nhé ạ!

Kem ơi!
Gọi em là 🍨 vì luôn làm tôi tan chảy 🥰
🍀🍀🍀
Quên cái nắng đi vì đã có viên kem thuần chay thơm ngon tan chảy trong miệng và ly trà thảo mộc mát lành rồi 💝

Mai 14 âm, Bếp có 𝗠𝘆̀ 𝗹𝗮́ 𝘁𝘂̛𝗼̛𝗶
Và các món chay lành thứ Tư
🌿Mỳ tiềm
🌿Súp bí đỏ
🌿Sữa hạt hạnh nhân
🍨Kem dừa
🍨Kem khoai môn
🌿Cơm kèm:
Củ quả om
Gỏi tàu hủ ky
Rau luộc
Ram, Rong biển
🍀🍀🍀🍀🍀
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐦𝐨̛̉ 𝐜𝐮̛̉𝐚 𝐭𝐮̛̀ 𝟔:𝟑𝟎-20:𝟑𝟎
Thương mời 🥰
📞hotline 𝟎𝟗𝟎𝟐 𝟗𝟓𝟕 𝟐𝟓𝟔
𝐓𝐇𝐔̛̣𝐂 𝐃𝐔̛𝐎̛̃𝐍𝐆 𝐁𝐀̉𝐎 𝐀𝐍
🏡56 Hoàng Bích Sơn- An Hải Bắc- Sơn Trà- Đà Nẵng
🌐 Website: thucduongbaoan.com.vn

Mất ngủ?

Ngày nay tình trạng mất ngủ, khó ngủ về đêm không những với người từ độ tuổi trung niên mà còn xảy ra ở những người trẻ.
Tôi thường xuyên nghe các bạn trẻ than phiền rằng bị mất ngủ, sáng dậy uể oải, mệt mỏi nhưng không biết nguyên nhân do đâu?!
Các bạn hãy thử xem lại cách ăn uống sinh hoạt hằng ngày của mình như thế nào để có cách điều chỉnh phù hợp nhé.

Khi tối đến thì tâm hồn và thể xác của ta lơi giãn trong không gian đang nở ra của vũ trụ. Nếu trong trạng thái tĩnh lặng, bạn có thể cảm thấy rõ từng tế bào cơ thể lần lượt tái sinh. Từ lúc này đến khi đi ngủ không nên ăn gì nữa, vì toàn bộ cơ thể đang cần sự nghỉ ngơi. Nếu ăn vào khoảng thời gian này nhất là trong vòng 3 giờ trước khi đi ngủ, thức ăn sẽ khó tiêu, ứ đọng và sình thối trong ruột khiến giấc ngủ trở nên nặng nề, đầy mộng mị. Thêm vào đó, dạ dày bị bắt buộc làm việc sẽ suy yếu kéo theo sự suy nhược thần kinh vì dạ dày liên quan đến não.

Việc sử dụng điện thoại hay làm việc với máy tính vào ban đêm (nhất là các bạn trẻ) cũng là nguyên nhân gây ức chế, ngăn cản cơ thể sản sinh ra hocmoc melatonin gây buồn ngủ, dẫn đến khó ngủ.
Khi giấc ngủ bị gián đoạn hoặc tình trạng thức khuya kéo dài, não không được nghỉ ngơi, lâu dần gây tổn thương dây thần kinh và ảnh hưởng xấu đến các chức năng của não.

Cần làm gì?
✅ Điều chỉnh lại giờ giấc sinh hoạt
✅ Lựa chọn thức ăn phù hợp, ăn uống điều độ, đúng giờ.
Có thể lựa chọn thực phẩm để hỗ trợ như sau:
🥙 Ăn uống theo chế độ thực dưỡng, chú trọng việc nhai kỹ trong khi ăn.
Thức ăn phụ chú trọng củ sen, hạt sen; không nên ăn mặn quá.
Hằng ngày uống trà gạo lứt, trà củ sen (không có gừng). Cũng có thể uống trà Trinh nữ, trà tim sen, cà phê thực dưỡng.
Nếu mất ngủ lo âu, suy nhược thần kinh trước khi đi ngủ nhai 1 muỗng cà phê muối mè hoặc 1 cốc trà tương (trà bancha + tương tamari).
Chúc người thương thân khoẻ tâm an!
🥰

Hôm nay ăn chè bắp
Thêm cốt dừa, đậu phộng, mè hạt và một ít đá cho mát nha 🥰