Thảo Dược Kim Ngân Xoang

Có nhiều cách làm hết nghẹt mũi do viêm xoang, bạn đã thử chưa?
Nghẹt mũi do viêm xoang có khiến bạn thấy khó thở và mệt mỏi? Có nhiều cách làm hết nghẹt mũi, giảm đau mũi xoang và khó thở, giúp thông mũi nhanh chóng.
Cách trị hết nghẹt mũi không dùng thuốc
Khi bị nghẹt mũi, hãy tập trung vào việc giữ ẩm cho đường mũi và xoang. Nhiều người cho rằng không khí khô có thể giúp làm thông mũi nhưng thực tế nó lại có tác dụng ngược lại. Niêm mạc mũi xoang bị khô khiến chúng bị kích ứng nhiều hơn. Có một số cách đơn giản giúp thông mũi, làm ẩm mũi, hạn chế nghẹt mũi, kích ứng mũi.
Hít ngửi hơi nước ấm
Bằng cách tắm nước ấm hoặc xông hơi từ bát nước ấm nóng.
Sử dụng máy tạo ẩm
Sử dụng máy làm ẩm hoặc máy phun sương trong phòng nếu không khí trong phòng quá khô.
Dùng máy lọc không khí
Mặc dù virus, vi khuẩn và chất gây dị ứng là những nguyên nhân phổ biến nhất gây viêm xoang, nhưng các yếu tố liên quan đến lối sống cũng góp phần gây ra căn bệnh này. Ví dụ như trong phòng có khói thuốc lá và xì gà có thể gây kích ứng xoang và gây viêm.
Để giảm nguy cơ viêm mũi dị ứng, viêm xoang, bạn có thể dùng máy lọc không khí trong nhà.
Uống nhiều chất lỏng
Uống nhiều nước lọc, trà ấm, nước hoa quả... giúp làm loãng dịch nhầy, hỗ trợ thông mũi tốt hơn.
Xịt mũi, rửa mũi bằng nước muối
Xịt mũi gúp dịch nhầy loãng và chảy ra ngoài dễ dàng hơn. Có thể tham khảo sử dụng dung dịch vệ sinh mũi Zenko có chứa nước muối biển và các nguyên tố vi lượng có nồng độ tối ưu cho sức khỏe niêm mạc mũi.
Rửa mũi bằng nước muối sinh lý giúp đào thải dịch nhầy trong mũi xoang, làm ẩm mũi.
Nâng cao đầu khi ngủ
Ban đêm các xoang dễ bị bít tắc và gây ngạt cứng mũi, khó thở dẫn đến khó ngủ. Người bị viêm xoang nên kê thêm một chiếc gối nữa để nâng cao đầu khi ngủ, giảm tắc nghẽn xoang và có thể hít thở dễ dàng hơn.
Dùng tinh dầu bạch đàn
Tinh dầu bạch đàn là một trong những loại tinh dầu được sử dụng trong y học từ lâu đời. Một số thành phần trong tinh dầu bạch đàn giúp kháng khuẩn, chống viêm, an thần và giảm đau.
Hít ngửi mùi tinh dầu có thể giúp thông mũi, giảm đau mũi xoang. Để sử dụng, chỉ cần nhỏ vài giọt tinh dầu vào bát nước nóng hoặc nhỏ vài giọt tinh dầu vào máy khuếch tán. Dùng viêm ngậm hoặc gel bôi có chứa tinh dầu bạch đàn cũng giúp thông mũi.
Khi dùng tinh dầu, nên lưu ý là không thoa trực tiếp tinh dầu lên da bởi tinh dầu rất đậm đặc, có thể gây kích ứng da.
Chườm khăn ấm
Nếu viêm xoang gây đau nhức vùng mũi, đau lan lên trán và mắt thì có thể dùng một chiếc khăn nhúng nước ấm, vắt khô nước rồi chườm lên vùng mũi xoang. Hơi ấm và ẩm từ khăn sẽ giảm cảm giác khó chịu, đỡ bị đau nhức mũi.
Massage mũi, bấm huyệt
Dùng ngón tay day ấn một số huyệt giúp giảm đau tức mũi do nghẹt mũi xoang, như huyệt ấn đường, huyệt nghinh hương, huyệt hợp cốc, huyệt phong trì.

Người bị viêm xoang kiêng ăn gì ngày Tết?
Theo nhận định của bác sĩ Lê Phương, dịp Tết là thời điểm mà một vài món ăn “kẻ thù” của người bệnh viêm xoang “lên ngôi”. Nếu ăn không kiểm soát những loại thực phẩm này, người bệnh có thể phải đối mặt với nguy cơ bệnh viêm xoang trầm trọng hơn.

Một số món ăn bác sĩ Phương khuyến cáo người bệnh nên hạn chế hoặc tránh xa là:

Đồ dầu mỡ không nên xuất hiện trong Chế độ ăn trong Tết cho người bị viêm xoang
Đồ dầu mỡ không nên xuất hiện trong Chế độ ăn trong Tết cho người bị viêm xoang
Thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ: Đồ ăn dầu mỡ không hề có lợi cho bệnh nhân viêm xoang vì chính loại thức ăn này làm gia tăng tính trạng mũi đặc, gây khó thở và ảnh hưởng tới quá trình điều trị bệnh. Thế nhưng đây lại là những món ăn không thể thiếu trong các bàn tiệc ngày Tết. Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ có thể gây căng thẳng cho hệ thống tiêu hóa, khiến người bệnh khó tiêu, khó hấp thu chất dinh dưỡng hơn.
Đồ ăn cay nóng: Những loại thức ăn này có thể kích thích, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến vùng mũi, khiến mũi bạn đau nhức dữ dội hơn. Nếu không hạn chế dung nạp những món ăn này, tính trạng viêm xoang của người bệnh sẽ nặng lên nhanh chóng.
Các món ăn dễ gây dị ứng: Một số thực phẩm như: Lê, dưa hấu, các loại hạt như đậu phộng, hướng dương và hải sản… có thể gây ngứa ở vòm họng, kích thích viêm mũi dị ứng tái phát, làm trầm trọng hơn bệnh viêm xoang. Một món ăn không thể thiếu ngày Tết là bánh chưng, bánh tét và các loại xôi chè làm từ gạo nếp cũng có thể là tác nhân gây dị ứng với bệnh nhân viêm xoang. Do vậy, để ngăn ngừa bệnh viêm xoang nặng hơn, bác sĩ Lê Phương khuyên người bệnh nên hạn chế tối đa ăn những loại thực phẩm này.
Các chất kích thích: Bia, rượu, nước ngọt… là những thức uống quen thuộc trong những bữa ăn ngày Tết. Nhưng đây cũng chính là những thực phẩm mà bệnh nhân viêm xoang cần kiêng khem. Bởi chúng dễ gây hiện tượng kích ứng, khiến cho vùng mũi nhanh chóng sưng đỏ và tích tụ nhiều mủ hơn. Vậy nên, nếu không thể từ chối, người bệnh cũng chỉ nên uống có chừng mực nhất định, đủ để kích thích ăn ngon và vui vẻ với không khí Tết, đừng lạm dụng để ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, người bệnh cũng nên tránh xa cà phê, thuốc lá và các chất kích thích khác.
Các loại thực phẩm cứng: Hạt khô, bánh kẹo, khô bò, mứt…. cũng được liệt kê vào danh sách những món ăn mà người bị viêm xoang nên kiêng. Bởi vì khi ăn những loại thực phẩm này, cơ hàm của người bệnh sẽ phải hoạt động nhiều hơn, khiến các cơn đau nhức vùng mặt và hai bên má trở nên nghiêm trọng hơn. Hơn nữa, hầu hết các loại bánh mứt, kẹo hạt này đều chứa rất nhiều đường, có thể làm mũi nhầy đặc lại.
Sữa và các chế phẩm từ sữa: Nhiều nghiên cứu cho thấy, sữa có thể làm tăng lượng dịch nhầy ở mũi xoang và cổ họng, khiến việc lưu thông khí khó khăn hơn, gây khó chịu cho người bệnh.
Thực phẩm lạnh: Thực phẩm ngày Tết thường được mua và dự trữ để ăn nhiều ngày. Nếu không bảo quản cẩn thận, chúng rất dễ bị ôi thiu, lên mốc gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa và dị ứng. Không những thế, các loại thực phẩm, nước uống để lạnh cũng là một “kẻ thù” của người bị xoang. Bởi sự chênh lệch nhiệt độ sẽ là nguyên nhân tạo ra kích thích đối với vùng niêm mạc mũi xoang và hầu họng.
Hạn chế ăn trứng gà: Nhiều người cho rằng viêm xoang thì không nên ăn thịt gà. Nếu đúng như vậy thì đây quả thật là một tin buồn cho các bệnh nhân viêm xoang vì thịt gà là món ăn không thể thiếu dịp Tết. Thật may là không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều đó. Theo bác sĩ Phương, món ăn mà người bệnh nên hạn chế dịp Tết này không phải là thịt gà mà là trứng gà và da gà. Bởi vì chúng chứa nhiều hợp chất dễ gây dị ứng, không tốt cho người bị xoang.
Bia lạnh, nước ngọt và các chất kích thích khác có thể khiến bệnh viêm xoang nặng hơn trong dịp Tết
Bia lạnh, nước ngọt và các chất kích thích khác có thể khiến bệnh viêm xoang nặng hơn trong dịp Tết

Lá trà xanh chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Thảo dược này thường được nhân dân sử dụng để chữa các bệnh ngoài da như mề đay mẩn ngứa, viêm da cơ địa, vảy nến,… nhờ vào tác dụng sát trùng và giảm ngứa.
Xông mũi bằng lá trà xanh có thể làm loãng dịch tiết, từ đó giúp giảm lượng dịch ứ đọng bên trong mô xoang và khoang mũi. Nếu thực hiện thường xuyên, mẹo chữa này có thể cải thiện được triệu chứng nghẹt mũi, hắt hơi và sổ mũi do viêm xoang gây ra. Bên cạnh đó, tinh dầu từ lá trà còn có tác dụng giảm phù nề và kháng dị ứng.
Nếu gặp phải tình trạng cay mắt và khó chịu khi dùng bài thuốc xông từ lá trầu không, bạn có thể thay thế bằng lá trà xanh. Thảo dược này hoàn toàn không gây cay và đỏ mắt trong quá trình xông hơi.
Hướng dẫn thực hiện:
Ngâm rửa 1 nắm chè xanh tươi và vớt ra để ráo
Đun sôi 1.5 lít nước và cho lá trà vào đun thêm 5 – 10 phút thì tắt bếp
Sử dụng khăn trùm đầu và tiến hành xông mũi trong khoảng 10 phút
Khi xông, nên hít thở sâu để hơi nước len lỏi vào các mô xoang.
Nếu bị viêm xoang dị ứng, bạn nên dùng nước muối sinh lý rửa mũi sau khi áp dụng các bài thuốc xông chữa viêm xoang. Kết hợp cả 2 cách giúp làm sạch hoàn toàn chất dị ứng, kích ứng tích tụ trong niêm mạc hô hấp và giảm nhanh các triệu chứng của bệnh.

Chữa viêm xoang viêm mũi bằng rượu tỏi
Phương pháp này cũng giống như chữa viêm xoang mũi bằng tỏi, chúng ta dùng tỏi làm nguyên liệu chính và thêm một chút rượu trắng. Cách thực hiện: Chúng ta sử dụng 40g tỏi khô thái nhỏ trộn với 100ml rượu trắng ngâm vào chai. Trong thời gian ngâm thỉnh thoảng lắc lắc để tỏi ngấm vào rượu và chuyển màu từ trắng sang vàng, khoảng độ mười ngày là thành công. Tiếp theo người bệnh bôi một ít vào hốc mũi và bóp nhẹ để ngấm. Tuy hơi xót nhưng nếu thực hiện đều đặn, bệnh viêm xoang sẽ nhanh chóng thuyên giảm.

Đồ ăn cay nóng thường không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mắc viêm xoang. Chúng gây kích thích dạ dày, dẫn đến trào ngược dịch vị dạ dày lên cổ họng. Quá trình này diễn ra liên tục, axit trong dịch vị sẽ làm tổn thương niêm mạc cổ họng. Đồng thời, các dịch mủ cũng được kích thích tiết ra nhiều hơn và ứ đọng trong hốc xoang.
Lúc này niêm mạc mũi họng có thể bị sưng, viêm nghiêm trọng. Thậm chí, có nguy cơ nhiễm trùng, gây khó chịu và nguy hiểm cho người bệnh. Để bệnh viêm xoang mau lành, người bệnh cần tránh xa các thức ăn cay nóng nhiêu gia vị.

Có rất nhiều yếu tố gây nên triệu chứng viêm mũi xoang, cụ thể như sau:
- Nhiễm nấm, virus, vi khuẩn:
Các loại nấm, vi khuẩn xâm nhập và phát triển trong các xoang làm tổn thương tế bào lông chuyển ở lớp niêm mạc xoang, chất nhầy bị ứ đọng khiến cho luồng không khí lưu thông bị cản trở, dẫn đến viêm nhiễm.
- Cơ địa dị ứng:
Những người thường hay bị dị ứng với thức ăn, hóa chất, thời tiết lạnh, phấn hoa, lông chó mèo, môi trường khói bụi,… rất dễ bị viêm mũi xoang. Nguyên nhân được cho là do tình trạng dị ứng khiến niêm mạc mũi bị phù nề, dẫn đến tắc các lỗ thông xoang gây nhiễm trùng xoang.
- Sức đề kháng kém:
Nếu trong trường hợp sức đề kháng bị suy yếu sẽ không thể thực hiện tốt chức năng ngăn chặn các tác nhân từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể, gây suy yếu niêm mạc hô hấp dẫn đến bệnh viêm mũi xoang và nhiều căn bệnh khác.
- Thói quen sinh hoạt, vệ sinh kém:
Mũi là bộ phận thường xuyên tiếp xúc với môi trường bên ngoài và dễ bị bám bụi bẩn. Cho nên, nếu người bệnh không vệ sinh cá nhân đầy đủ, sạch sẽ sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn tích tụ và phát triển bên trong, làm tăng nguy cơ viêm xoang và khiến bệnh tái phát. Bên cạnh đó, nếu bạn không thường xuyên rửa tay, rửa mặt, vi khuẩn sẽ nhân cơ hội vào mũi gây bệnh.
- Chấn thương:
Hoạt động hoặc chơi các môn thể thao như bóng rổ, bóng đá, bóng chuyền,… khiến cơ thể có khả năng bị chấn thương mạnh, tạo nên những vết bầm, tụ máu, phù nề, vùng mũi xoang có mảnh xương bị gãy dẫn đến bít lỗ thông dịch nhầy xoang.
- Bơi, lặn:
Bơi, lặn cũng là các tác nhân chủ yếu dẫn đến bệnh viêm mũi xoang bạn nên cẩn trọng. Chất clo có trong hồ bơi có tác dụng phụ là làm sưng tấy khoang mũi, dẫn đến viêm nhiễm mô, xoang mũi.

Lộ trình chữa khỏi hoàn toàn viêm xoang từ nhẹ đến lâu năm sau 4 tuần sử dụng bài thuốc Kim Ngân Xoang.
Lộ trình chia thành 3 giai đoạn.
- GIAI ĐOẠN 1 : Từ 5-7 ngày đầuThúc đẩy đào thải dịch mủ,Bắt đầu tiêu viêm, giảm đau
- GIAI ĐOẠN 2 : Từ 8-15 ngày tiếp theoCác cơn đau nhức giảm dần, dịch mủ bắt đầu ra ít và loãng hơn
- GIAI ĐOẠN 3 : Từ 16-30 ngày tiếp theoGiai đoạn hồi phục, các vết viêm đóng, tế bào tái tạo lại. Là giai đoạn cảm nhận rõ rệt nhất hiệu quả mà sản phẩm mang lại.Đồng thời đây cũng là giai đoạn phòng giúp chống tái phát bệnh.

Bữa ăn hợp lý và đủ dinh dưỡng tại gia đình
Hiện nay, tại các nước đang phát triển, trong đó có Việt nam, có hình thái bệnh tật chuyển đổi từ các bệnh nhiễm trùng là chủ yếu sang các bệnh không lây truyền là chính. Theo thống kê gần đây cho thấy 75% số trường hợp tử vong ở Việt Nam là do các bệnh không lây nhiễm, trong đó đứng đầu là các bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, loãng xương, gout … Các số liệu điều tra toàn quốc ở người trưởng thành cho thấy tỷ lệ tăng huyết áp tăng gần gấp 2 lần sau 13 năm (từ 11,2% năm1992 lên 20,7% vào năm 2005); tỷ lệ thừa cân-béo phì tăng gấp 2 sau 5 năm (từ 3,5% năm 2000 lên 6,6% vào năm 2005); tỷ lệ đái tháo đường tăng gấp hơn 2 lần sau 10 năm (từ 2,7% năm 2002 lên 5,7% vào năm 2012). Ở các thành phố lớn, các tỷ lệ này còn cao hơn nhiều. Chế độ dinh dưỡng bất hợp lý là một yếu tố nguy cơ quan trọng hàng đầu dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng của phần lớn các bệnh mạn tính không lây này.
Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe và trí tuệ. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể trong các giai đoạn khác nhau của chu kỳ vòng đời sẽ tạo ra sự tăng trưởng và phát triển tối ưu cho thai nhi và trẻ nhỏ, cũng như phòng chống hữu hiệu với đa số bệnh tật để có một thể lực khỏe mạnh, sức khỏe tốt, năng suất lao động cao và chất lượng cuộc sống tốt cho mọi lứa tuổi. Bữa ăn gia đình chính vì vậy có vai trò vô cùng quan trọng và cần được đảm bảo cả về số lượng và chất lượng. Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ...), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...).
Đầu tiên phải kể đến là nhóm bột đường, đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động. Trong bữa ăn của người Việt Nam thì gạo là lương thực được sử dụng nhiều nhất. Hiện nay trên thị trường thường bán các loại gạo trông rất trắng và đẹp mắt nhưng để được như vậy thì phải qua quá trình xay sát kỹ nên đã làm mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết và có lợi cho sức khỏe như các vitamin nhóm B, nhất là vitamin B1, chất xơ… Gạo lứt là một ví dụ của gạo không bị xay sát kỹ, có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ trong việc kiểm soát đường huyết, do đó hỗ trợ dự phòng và điều trị bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, cũng nên ăn thay đổi các loại ngũ cốc khác (như khoai lang, khoai tây, ngô …) để làm đa dạng các loại thực phẩm, tăng cường lợi ích cho sức khỏe. Người Việt thường có thói quen ăn nhiều cơm, do đó làm cho tính cân đối của khẩu phần không được đảm bảo. Với người trưởng thành, năng lượng từ nhóm các chất bột đường chỉ nên chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần, phần còn lại do chất béo cung cấp (chiếm 20-25%) và chất đạm (chiếm 10-15%).
Nhóm chất đạm cung cấp các thành phần thiết yếu để xây dựng nên cơ thể, đảm bảo cơ thể tăng trưởng và duy trì nhiều hoạt động sống, tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật. Cần ăn phối hợp cả thực phẩm giàu đạm động vật (như thịt, cá, trứng, sữa...) và đạm thực vật (từ các loại đậu, đỗ…). Các loại thịt đỏ (như thịt lợn, thịt bò …) có nhiều sắt giúp phòng chống thiếu máu thiếu sắt, đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và phụ nữ tuổi sinh đẻ. Tuy nhiên ăn nhiều thịt đỏ lại làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, gout… do đó không nên ăn quá nhiều. Nên tăng cường ăn các loại thịt gia cầm (như gà, vịt, ngan, chim…) và nên ăn ít nhất 3 bữa cá mỗi tuần. Các loại cá nhỏ nấu nhừ ăn cả xương, tôm và tép ăn cả vỏ và cua là nguồn cung cấp canxi tốt cho cơ thể. Các loại hạt đậu, đỗ cũng là nguồn đạm thực vật tốt.
Nhóm chất béo (mỡ động vật và dầu thực vật) giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và tăng trưởng, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu, mỡ như vitamin A, D, E, K. Mỡ động vật thường chứa nhiều chất béo bão hòa, khó hấp thu, vì thế nên sử dụng hạn chế. Mỡ cá và mỡ gia cầm lại có nhiều chất béo chưa bão hòa, đặc biệt là omega 3, omega 6, omega 9, rất có lợi cho sức khỏe. Các loại dầu thực vật cũng thường có nhiều chất béo chưa bão hòa nên có tác dụng tốt cho tim mạch và được khuyến khích tiêu thụ như dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu hạt cải… Nhưng cũng có một số loại dầu thực vật có chứa nhiều chất béo bão hòa (như dầu cọ) vì thế cũng không nên ăn nhiều. Không nên ăn quá nhiều các món xào, rán, nướng, mà nên tăng cường ăn các món luộc, hấp để giảm mất mát các chất dinh dưỡng và không làm biến đổi thực phẩm thành các chất có thể gây tác hại cho sức khỏe (vì các món luộc thì không bị tác động nhiều bởi nhiệt độ cao như các món xào, rán, nướng; hơn nữa lại hạn chế được việc sử dụng muối). Dầu, mỡ để rán chỉ lấy một lượng vừa đủ, dùng một lần rồi đổ bỏ, không dùng lại nhiều lần; hạn chế ăn đồ nướng vì làm tăng nguy cơ gây ung thư. Thực phẩm chế biên sẵn như mì ăn liền có nhiều chất béo chuyển hóa thể trans cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, vì thế nên hạn chế tiêu thụ.
Nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...) cung cấp các yếu tố vi lượng cũng như các chất bảo vệ, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật ở mọi lứa tuổi. Các loại rau lá màu xanh sẫm và các loại rau và quả màu vàng, đỏ là nguồn cung cấp vitamin A giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng, cung cấp chất sắt giúp chống thiếu máu thiếu sắt, đặc biệt giúp cho cơ thể trẻ em tăng trưởng và phát triển tốt. Bên cạnh đó rau, quả còn chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa nên có tác dụng nâng cao sức khỏe và phòng chống các bệnh mạn tính không lây. Ăn ít rau và trái cây được cho là nguyên nhân của 1,7 triệu trường hợp tử vong, chiếm 2,8% tổng số trường hợp tử vong trên thế giới. Ăn ít rau và trái cây còn được ước tính là nguyên nhân của 19% số ung thư dạ dày ruột, 31% các bệnh thiếu máu tim cục bộ, và 11% số trường hợp đột quỵ. Số liệu từ các cuộc tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc trong giai đoạn 1989 – 2010 của Viện Dinh dưỡng cho thấy: mức tiêu thụ rau và trái cây trung bình là khoảng 250 g/người/ngày (đạt 62,5% nhu cầu khuyến nghị), trong đó chỉ có mức tiêu thụ quả chín tăng từ 2,2g/người/ngày lên 60,9g/người/ngày, trong khi mức tiêu thụ rau các loại không tăng và chỉ đạt 190g/người/ngày vào năm 2010. Điều tra năm 2009-2010 cho thấy có 80,4% số người trưởng thành ăn ít rau quả. Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo nên ăn ít nhất 400gam rau, quả mỗi ngày, có tác dụng phòng chống các bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng như các bệnh tim mạch, ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng. Trẻ em cũng cần được tập cho ăn rau với cách chế biến phù hợp. Những người thừa cân, béo phì, rối loạn đường huyết, đái tháo đường nên lưu ý hạn chế các loại quả chín ngọt và nhiều năng lượng như chuối, xoài, mít, vải …
Ăn thừa muối làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, ung thư dạ dày, loãng xương, sỏi thận … Hiện nay đa số người dân đều ăn thừa muối từ 2 đến 3 lần so với nhu cầu khuyến nghị là 5 gam muối/ngày. Do vậy cần chú ý giảm các loại gia vị mặn chứa nhiều muối được cho vào trong quá trình nấu ăn; hạn chế ăn các món kho, rim, rang; hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối như giò, chả, xúc xích, thịt xông khói, mì ăn liền, bánh mì, bim bim, các món ăn rang muối, dưa cà muối, cá khô...; hạn chế chấm nước mắm, muối, bột canh, tốt nhất là khi ăn các loại nước chấm thì nên pha loãng, dùng thêm các gia vị khác như chanh, ớt, tỏi để tăng vị giác bù cho vị mặn bị bớt đi. Nên sử dụng muối và bột canh có iốt để phòng chống bướu cổ, thiểu năng trí tuệ và các rối loạn khác do thiếu iốt.
Mỗi lứa tuổi cần có những lưu ý riêng về chế độ ăn uống để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng và phù hợp đặc điểm của từng nhóm đối tượng. Đối với trẻ nhỏ cần được chế biến thức ăn riêng phù hợp, đối với trẻ đã ăn chung đồ ăn của gia đình và người cao tuổi thì cần lưu ý chế biến các món ăn đủ dinh dưỡng và dễ nhai nuốt. Trẻ sau 6 tháng tuổi và người trưởng thành cần tiêu thụ sữa và các sản phấm của sữa phù hợp với lứa tuổi để nâng cao chất lượng dinh dưỡng khẩu phần, đặc biệt là khẩu phần đạm dễ hấp thu, khẩu phần canxi vốn rất thiếu trong chế độ ăn của người Việt, giúp trẻ tăng trưởng và phát triển bình thường; giúp người trưởng thành phòng chống loãng xương.
Uống đủ nước sạch hàng ngày (trung bình khoảng 1,5-2 lít) cũng cần thiết để có cơ thể khỏe mạnh, nhất là trong những ngày nắng nóng. Cần hạn chế và không lạm dụng rượu, bia. Điều tra toàn quốc ở người trưởng thành 25-64 tuổi của Viện Dinh dưỡng cho thấy nguy cơ mắc tăng huyết áp tăng gấp 1,6 lần ở nam giới uống trên 3 đơn vị rượu/ngày. Đối với nam giới nên uống không quá 2 đơn vị rượu (tương đương 2 cốc vại bia hoặc 2 chén 30ml rượu mạnh) hoặc nữ giới không nên quá 1 đơn vị rượu mỗi ngày.
Trong xã hội phát triển ngày nay ngày càng có nhiều các thực phẩm, món ăn chế biến sẵn với nhiều dầu, mỡ, đường, muối như các món ăn nhanh với khoai tây chiên, gà rán, pizza, sandwich …, nước ngọt có ga và không có ga, các loại bánh kẹo, xúc xích, thịt xông khói, giò, chả, bim bim… Các thực phẩm này ẩn chứa nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe (như béo phì, tăng huyết áp, rôi lọan đường huyết, các bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư ….) nếu tiêu thụ thường xuyên, nhưng vì tính tiện dụng và mới lạ cùng với sự quảng cáo, tiếp thị đầy cám dỗ đã cuốn hút không ít bộ phận dân cư, đặc biệt là trẻ nhỏ và giới trẻ tiêu thụ ngày càng nhiều. Điều này cần được các gia đình, các bậc phụ huynh quan tâm.
Mọi thực phẩm đều có những lợi ích và cả những tác dụng bất lợi, nhất là khi sử dụng quá nhiều. Do đó nên sử dụng hợp lý và đa dạng các loại thực phẩm trong từng món ăn và từng bữa ăn để có chế độ ăn hợp lý giàu dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe. Bên cạnh đó cũng không quên đảm bảo an toàn vệ sinh trong lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm để có những bữa ăn an toàn cho gia đình bạn. Đảm bảo bữa ăn gia đình hợp lý và an toàn cho gia đình là cách tốt nhất để bảo vệ gia đình bạn chống lại bệnh tật và còn làm tăng thêm tình cảm, sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình khi hàng ngày cùng nhau quây quần bên mâm cơm gia đình có dinh dưỡng hợp lý, ngon, rẻ và an toàn.

Trong giấm táo có chứa kali, giúp giảm việc tạo chất nhầy. Để giúp cải thiện tình hình, bạn có thể lấy giấm táo pha với nước theo tỷ lệ 1:1, đun nóng rồi xông mũi. Biện pháp này giúp chất nhầy loãng ra và chảy ra ngoài, làm tình trạng viêm xoang và nghẹt mũi giảm bớt. Khi xông, nên mở miệng để khí đi vào họng và nhắm mắt để tránh làm rát mắt. Ngoài ra, bạn có thể chọn phương pháp pha hai thìa súp giấm táo với một thìa súp mật ong vào ly nước ấm rồi uống 2-3 lần/ngày, uống trong vài ngày.