Koi's gift

Quà tặng trung thu đã xong xinh xắn. Những món quà không liên quan đến bánh trung thu hay những món quà nguyên bánh nướng thập cẩm truyền thống.
Năm nay, có một sự thú vị là mọi người đã thiết thực và gần gũi hơn trong lựa chọn quà khi trao đổi với Koi, và cũng nhờ thế mà việc chọn đơn giản dễ dàng hơn rất nhiều.
Bây giờ thì ngồi tự châm trà đón một ngày rằm mát mẻ và bắt đầu những cuộc trao đổi cho hành trình tìm lại quà tặng của thiên nhiên.

QUÀ TRUNG THU - NHỮNG THỨC ĐỒ TRUYỀN THỐNG

Bánh trung thu: như mọi năm, Koi luôn lựa những lò bánh mỗi năm chỉ đỏ lửa 1,5 tháng. Mọi thành phần của nhân của vỏ đều được chế biến riêng và tỉ mỉ theo đúng công thức gia vị truyền thống của gia đình. Tuy nhiên năm nào Koi cũng sẽ lọ mọ đi thử vị lại từng lò để chọn được vị ưng ý nhất.

Trà sen: vài năm gần đây với việc săm soi thử nếm rồi tham gia trực tiếp Koi đầy tự hào để chọn đây làm một trong những loại trà rất phù hợp về cả Hương - Sắc - Mĩ - Vị để thưởng thức với bánh nướng thập cẩm truyền thống. Thật thấm và phục các cụ với việc lựa chọn trà xanh lên hương hoa khi dùng với bánh tròn đầy vào mùa trăng tròn. Đó là sự cân đối hài hoà vô cùng, nâng niu vô cùng, tôn vị vô cùng.

Trái cây: thấy quả hồng đung đưa là nghĩ về trung thu, nghĩ về đèn lồng sáng lúc lắc trong tay tụi nhóc tì. Giống hồng cổ bản địa sau này được người buôn yêu thương đặt tên Hồng Da Tre này xuất phát từ Thái Nguyên. Ngày xưa nhà nào cũng có ít nhất 1 cây trong nhà. Giống này rất dễ bị sâu đục thân, quả ít nên dần dà mọi người cũng bỏ. Hồng chín vỏ trong suốt, ruột như thạch từ trong đến ngoài, thơm nhẹ, ngọt mát và rất mềm môi. Đặc biệt tuyệt hấp dẫn khi bỏ ngăn mát tủ lạnh rồi lấy ra dùng thìa xúc ăn lúc nắng thu hanh hao.

Bánh chả: lựa chọn nhỏ xinh tiện dụng cho khách tới chơi nhà kê ka bàn trà, bữa xế cần độ đậm đà nhưng tiện dụng chính là bánh chả của xưởng nghề 120 năm. Với sự điều chỉnh làm mới lớp vỏ bột cứng thành giòn rụm rất dễ cho mọi người có thể dùng được. Thịt mỡ lá chanh chính là hương vị chính của món bánh mặn dễ ưa này.

Thêm chút ánh sáng lung linh từ những đoá sen nến thuần bơ và sáp ong, bàn cỗ trông trăng chắc sẽ đáng yêu và xinh xắn với mọi góc cửa sổ, ban công của chung cư hay sân - ngõ của lối xóm.

Cỗ Trung thu, cuộc chuyện trò của quá khứ rất dịu dàng dễ gần với lớp trẻ

ĐỒNG BÀO ĐI CỨU HỘ LŨ LỤT VÙNG CAO LƯU Ý

🆘 Đặc điểm của lũ lụt vùng cao phía Bắc là địa hình dốc, nước từ đầu nguồn chảy về cho nên dòng chảy rất siết, rất mạnh do vậy mới gọi là lũ quét, lũ ống, sạt lở.

Thấy mọi người thi nhau đưa thuyền chèo lên các vùng ngập lụt thì thực sự không phù hợp. Dạng thuyền cần nhất lúc này là thuyền có gắn máy, vì có thể chạy ngược dòng trong các môi trường dòng chảy nước khác nhau. Trong lúc nước cuồn cuộn như vậy thì dùng tay chèo thuyền không những nguy hiểm lại còn không đạt được mục đích.

Thứ cần nhất bây giờ chính là:

1) Quần áo ấm (Bà con nhiều ngày ngâm mình trong nước, do mưa nhiều, không khí lạnh cho nên rất cần thứ này). Thứ đồng bào cần là quần áo chứ không phải ánh nhìn của Crush. Cũng đừng mang áo hai dây, đồng bào ngại.
2) Nước sạch,nước đóng chai đặc biệt cần thiết trong lúc này

3)Thuốc men (Thuốc hạ sốt giảm đau, thuốc đi ngoài do ăn đồ lạ bụng hoặc uống nước không sạch). Những thuốc cơ bản như vừa kể đừng mang thuốc giảm cân.

3)Lương thực thiết yếu (nước lọc, xúc xích ăn liền, thịt hộp, bánh mỳ ruốc, sữa ống hút, mỳ tôm, ....đại loại mấy đồ bóc ra ăn uống liền được).

4) Xuồng có gắn máy, áo phao.

5) Thiết bị chiếu sáng (đèn pin chứ không phải trái tim ai đó).

1️⃣ Chúng ta làm việc thiện cần có sự tính toán khoa học. Có nhiều đội nhóm kêu gọi được 200 thùng mỳ tôm giá thị trường khoảng 15tr, nhưng thuê xe tải chở lên vùng thiên tai hết gần bằng số tiền mua mỳ. Rất lãng phí đồng tiền kêu gọi.

2️⃣ Cho nên hãy lấy các kênh thông tin chính thống, ưu tiên tối đa nguồn thực phẩm tại khu vực cần hỗ trợ, sao cho gần nhất để giảm tiện chi phí không cần thiết, bằng cách phải liên hệ tìm hiểu trước, thông qua người quen hoặc các hội nhóm tình nguyện tại địa phương.

3️⃣ Thường khi gặp nạn lũ lụt sẽ chia thành 2 giai đoạn. Đó là lúc: Cấp bách nguy kịch và Hậu thiên tai:

- Ở thời điểm nguy kịch, cứu hộ cứu nạn sẽ ưu tiên những giải pháp cấp bách cung cấp lương thực nước uống thuốc men tạm thời
- Còn ở thời điểm sau thiên tai, điện, đường, trường, trạm bị hư hại. Các cơ sở giáo dục bị ảnh hưởng, sách vở bị trôi hết. Nhà cửa bị ngập úng lâu. Lúc này người dân rất cần tiền để giúp họ khôi phục lại cuộc sống, các cháu cần đồng phục, sách vở để đến trường.

Hai thời điểm hỗ trợ đều có giá trị đáng quý như nhau, nhiều và rất nhiều trường hợp các đội nhóm nắm bắt tiếp cận thông tin chưa được rõ ràng, chỉ cần đọc FB thấy chỗ này ngập nặng là ùn ùn kéo đến. Kết quả là có nơi mỗi hộ nhận hơn 30 thùng mỳ tôm, có nơi thì không có thùng mỳ nào.

✅ Chúng ta hãy liên kết cùng các tổ chức tại địa phương, nhất là Hội Chữ thập Đỏ. Trong địa bàn, họ sẽ biết chỗ nào cần giúp, chỗ nào đã được hỗ trợ nhiều, chỗ nào chưa có sự quan tâm bị cô lập.

Những ai không có thời gian, hoặc chưa thể hỗ trợ gấp ngay lúc này thì có thể hỗ trợ bà con lúc Hậu thiên tai. Tránh theo trào lưu nghe đâu đi đó mà chưa có sự tìm hiểu, vừa không thực chất hiệu quả, đúng người đúng hoàn cảnh, lại rất nguy hiểm cho những người tham gia.

*Nguồn: Copy và có sửa chữa bổ sung qua kinh nghiệm thực tế.

Fb anh Lê Triều Dương - một người rất có kinh nghiệm đi lại và hỗ trợ trên miền núi phía Bắc

Sau cơn bão, trời lại mát thôi. Cùng bình tĩnh uống trà để đón một trung thu mát mẻ nào mọi người ơi.

DÁNG HÌNH

Những vệt nắng quái chiều hôm trước khi trời tối sầm sập nhói một vệt qua chiếc bàn nhỏ. Koi chợt liên tưởng tới hình ảnh đảo Hòn Hải ở Bình Thuận, một khối đá vôi sừng sững giữa biển Đông.

Đó là một hình dáng vững chắc và an tĩnh, che chở và mạnh mẽ lựa theo chiều thiên nhiên. Một hình dáng thật khiến tâm trạng ta bốc chốc trở nên dịu lại và yên ả giữa sự vần vũ của thiên nhiên ngoài kia.

Ngồi xuống, uống một chén trà thôi!

QUÀ TẶNG TRUNG THU

Trước khi món quà được lựa chọn kĩ càng thì Koi tự tặng mình món quà trung thu hơi “phong phú và ngọt ngào” bằng việc thử 6 lò bánh truyền thống có tiếng.

Ngày đầu nghỉ lễ, khi mọi người ngúc ngoắc chen nhau ra khỏi thành phố thì có một góc nhỏ êm đềm đón cốm mùa thu của bạn mang đến. Rồi trà, rồi bánh, rồi nắng mùa thu óng ánh ngoài khung cửa phố cổ. Nghêu ngao cả chiều thật thư thái và hào hứng.

Món quà bánh trung thu đã sẵn sàng chờ mọi người đi chơi về chọn nhé ❤

QUÀ TẶNG TRUNG THU

Mẫu bánh của lò thứ 3 gửi cho để thử và nghe Koi “càm ràm” với yêu cầu này kia. Năm nào cũng thế, cứ bắt đầu các lò truyền thống đỏ lửa là Koi sẽ nhận bánh mẫu hoặc phải vào tận nơi để “bắt” bánh về thử. Tất cả những lò Koi chọn đều là lò bánh gia đình lâu niên, chỉ hoạt động sả1,5 tháng trong năm. Và Koi cũng chỉ làm bánh thập cẩm, rất ít mẫu thêm, cùng lắm chỉ có nhân đậu xanh là dừng.

Koi luôn thích hương vị truyền thống bởi những lò chỉn chu đó sẽ cho chúng ta vị giác của nguyên liệu được tỉ mẩn kì công chuẩn bị. Những người làm trong lò cũng sẽ là người trong gia đình để mọi công đoạn đều phải đảm bảo nghiêm túc thực hiện bằng tất cả sự chú tâm.

Đó là thái độ “kính nghiệp”.
Và Koi kính trọng những thành quả đó

MẠT LỊ TRÀ & PHỔ SỐNG 2024

Những mẫu trà đã đủ quy trình thời gian được mang ra thử vào ngày trời nắng ánh:

Mạt lị trà: Trà Thái Nguyên tuyển chọn từ gốc trà cổ trên dưới 20 năm tuổi, lứa hái chọn thời điểm búp vừa khẽ tách, hái sâu xuống qua lá thứ nhất để vị dầy hơn. Hoa nhài vừa sau đợt chính vụ, mạnh nhưng êm chứ không sắc lẻm vừa vặn cùng sự săn chắc và đậm rõ của lá trà. Sự cân đo trong từng nếp hương khi đấu trà chính là phần quan trọng mà ngoài kĩ thuật cơ bản cần nhất là kinh nghiệm của những bàn tay nghề hơn 20 năm để bắt được nốt đồng điệu. Nước trà xanh trong ánh vàng nhạt, hương hoa và trà nhuận êm sau gần 3 tháng từ lúc khoá hương.

Phổ sống 2024: có một sự tỷ lệ nghịch thú vị mà chỉ những người tỉ mỉ và chỉn chu trong kiến thức và kĩ thuật làm được. Đó là trà năm nay lại có sự hấp dẫn về hương và vị, độ êm mềm và sắc nước nổi trội hơn trà năm ngoái. Thường thì phổ sống để lâu thì sẽ lên được những đặc điểm trên rõ hơn, nhưng đây ngược lại. Vì trà mới thì tuổi cây cũ thêm, tăng thêm 1 tuổi với những cây trà bảo tồn có nghĩa là tăng thêm được nội chất. Bởi vậy với sự thấu hiểu, chuyên gia chế biến sẽ dựa vào bản chất nguyên liệu để tìm ra được cách “gọi” hương vị khi làm trà đặc biệt nhất. Và có một tiêu chuẩn khác khi cảm nhận: không phải tuổi của thành phẩm mà sẽ là tuổi nguyên liệu với kĩ thuật chế biến mới là nền tảng tốt để đánh giá. Nước trà vàng óng, vị trà mượt mà dễ làm người uống mỉm cười vì sự dễ chịu nhận được qua vị giác. Pha đến nước thứ 10 màu trà không đổi, càng uống càng cuốn hút vì mỗi lần là một sự thú vị ngân nga.

GÓC TRÀ

Chọn một góc nhỏ đặt chiếc tống cùng chiếc chén xinh là có một góc trà nhỏ cân lại mọi ô vuông nhà phố. Thêm một nét cong hay hoạ tiết mềm mại của món đồ tạo tác từ bàn tay nữa là chúng ta có thể dịu dàng trong 5-10 phút cho sóng não đỡ căng trùng lên xuống.

Uống trà, là cách uống nước thi vị mà giản đơn, chất lượng mà tiện lợi bất ngờ. Hãy dành cho cơ thể và tâm trí được buông lơi 5-10 phút để tăng tốc nhé

TRÀ LÊN HƯƠNG

Mẻ trà trung du lên hương nhài từ đầu mùa đã được dỡ ra đáng giá lần đầu. Bác kĩ thuật của xưởng vẫn thế hệ người cũ làm nghề 30 năm có lẻ mà cách nghĩ cách làm rất tích cực tiếp thu.

Nhưng cái sự cẩn thận đáng yêu của người cũ vẫn luôn làm Koi bật cười mỗi khi nhận hàng mẫu. 2 mẫu chè với 2 cách lên hương và thời gian khác nhau được bác buộc cẩn thận đến 7749 lần túi, xốp nổ, buộc thêm cả cái dây cotton trứ danh - thói quen của các cụ ngày xưa hay dùng buộc đồ :)))). Bác còn cẩn thận chia 2 túi nhỏ dùng luôn, túi to dùng dần để thử với việc đóng mở liên tục tác động đến hương và vị thế nào ❤

Mẫu đầu tiên đượm nước trong veo đến lần thứ 7 vẫn óng ánh như kia. Mẫu này hương mở đầu và trên trà khô khá đẹp nhưng chưa sâu dài đến nước cuối, chắc cần thêm thời gian để nhuận.

Thời gian này thật đẹp để uống trà lên hương vì nắng cũng đang óng ả

QUÀ TẶNG ĐỘC ĐÁO CHẤT LƯỢNG

Tháng Tri Ân bắt đầu khởi động cho mùa Quà tặng là thời điểm Koi sẽ thử và chọn ra những điều độc đáo trong câu chuyện của mỗi hộp quà.
Mỗi hộp Quà sẽ đúng nghĩa với từ “QUÀ TẶNG”

Là truyền thống mới mẻ
Là hương vị chỉn chu của ngày xưa
Là giá trị văn hoá
Là câu chuyện kết nối xưa nay
Là niềm tự hào với thức quà Việt

Và vì những chiếc bánh cà phê thú vị với các cung bậc từ bạc xỉu, nâu đến đen mà Koi đã thưởng thức chai cà phê của quán quen thay vì trà. Bánh xốp, bùi thơm rõ vị cà phê, để lâu ngoài không ỉu do một phần bánh làm tay hoàn toàn, ép từng chiếc. Vị bơ sữa nhẹ nhàng và thơm thanh thể hiện chất lượng của nguyên liệu khá ổn. Thêm một món được duyệt 😉

Khởi động một ngày cuối tuần thật vừa lòng ❤

BÀN TRÀ - GÓC TRÀ

Mọi người hay nghĩ để tạo một góc trà riêng cần nhiều thứ. Nhưng không, tất cả những gì chúng ta cần là:
- Không gian 1M2
- Chiếc bàn gỗ tự nhiên khắc tay hoạ tiết sống động đơn giản
- Một ấm trà
- Một vài chiếc chén
- Một chiếc tống
Và trà gói ghém 5-10g bé xíu

Bất kì góc nào ta ngồi xuống rót trà đều có thể trở thành góc trà bình yên của riêng ta.
Và Koi có đủ bộ cho mọi người TỰ TẶNG QUÀ cho chính mình một GÓC AN YÊN
—————————————————-
Bàn trà gỗ bách xanh Mộc Châu 40 x 11 x 4 khắc tay hoạ tiết lá sen và đài sen

QUÀ TẶNG MÙA TRI ÂN


Có rất nhiều cốc nến xinh đẹp như những đoá hoa tươi sáng xuất hiện bên bàn trà chiều nay. Những hộp quà nhỏ xinh thân thiện thật thà từ trà sen bông sấy thăng hoa, từ những cốc nên rực rỡ lung linh chỉ làm từ bơ và sáp ong, hộp trầm nụ toả hương thơm thanh lọc không gian ẩm.
Và một hộp quà nhỏ xinh lại chỉ thì thật dễ tặng thật vừa lòng mọi người nhỉ

Tháng tri ân, hãy tặng nhau những món quà thắp sáng để được trao nhau sự tích cực và niềm vui ❤

Sáng thu mưa rót một chén trà ❤

Chiếc bàn trà gỗ bách xanh thơm thoảng nhẹ, nét sen đơn giản mềm mại, chỉ thế thôi là đã có một góc trà an yên

CHUYỆN TRÀ SEN

MANG BỒNG BỀNH LÊN BÀN TRÀ

Thị giác là thứ có khả năng ám thị vào não khiến não phát ra những tín hiệu khiến các giác quan khác bị cuốn theo mạnh nhất. Vậy nên tạo một cảm giác uống trà sen trên mặt đầm sen bồng bềnh với sóng lá cuộn trào sống động như đang đi giữa đầm chắc sẽ rất thú vị. Và Koi đã tìm được điều đó ở những thứ gọn nhỏ xinh xắn này với bàn tay cực kì khéo léo tinh xảo tạo nên.

Khay trà đối ẩm với chiếc lá sen cuộn phủ chiếc đài sen bánh tẻ ngấp nghé
Trưng trà là chiếc lá sen non mới mở nằm êm trong lòng bàn tay
Cơi trà là chiếc lá sen non còn cuộn tròn cánh ngủ

Ngồi uống trà ngắm nhìn những đường nét sống động này thật nhiều cảm xúc. Mắt nhìn, tay chạm cùng hương trà sen sẽ luôn mang lại sự tươi mới và hạnh phúc.

Mỗi món đồ đều là độc bản vì tạo tác hoàn toàn thủ công. Ngày đầu tháng, uống trà trò chuyện với cảm xúc của đôi tay, cảm xúc của sự sáng tạo thật thú vị.

Hãy dành tặng cho góc trà nhỏ của mình những điều dễ thương này nhé, để mỗi lần uống trà là một lần thư thái mỉm cười ❤

MÙA TẶNG “QUÀ”

Sắp bước sang tháng 7 âm là thời điểm ”tổng kết” một giai đoạn của cả “trời” lẫn “người”

“Trời”: là tiết khí bắt đầu thay đổi lớn với các chu kì vận hành của tự nhiên được đánh dấu bởi sự trở mình của thời tiết, sự nhắc nhở bằng những cảnh cáo của thiên nhiên

“Người”: là sự thay đổi về cơ thể với những biểu hiện về sức khoẻ, là những tổng hợp về đời sống công việc qua sự cố gắng trong nửa năm

Và bắt đầu cần sự TRI ÂN, bằng thái độ, bằng vật chất, bằng hành động. Koi gọi nôm na đó là “QUÀ”

Mọi người tập trung nhiều cho Trung thu là Tết thiếu nhi mà quên mất THÁNG 7 TRI ÂN. Mọi sự lo lắng cho những thay đổi lớn hoàn toàn có thể nhìn bằng góc độ khác: là thời gian chậm lại một chút và dành cho sự biết ơn. Tháng 7 chúng ta hãy dành cho nhau những món quà, đầu tiên theo truyền thống là kính ngưỡng tổ tiên, sau đó trân trọng ông bà bố mẹ người thân, cám ơn bạn bè đồng nghiệp đối tác.
Những món quà vừa vặn thiết thực đủ đầy sẽ mang lại sự tích cực về tinh thần giúp chúng ta tươi mới bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Và đó cũng là cách thay đổi những ám thị tiêu cực về một tháng giao mùa.

Mọi người muốn cảm ơn và tiếp nhận một tháng 7 tích cực hãy nhắn tin cho Koi liền nhé. Những món quà TRI ÂN sẽ được tư vấn cẩn thận ❤

CHUYỆN BÀN TRÀ

Một sự dễ thương có thể làm người ngắm nó vui tí tách mỗi khi nhìn vào bàn trà ❤

CHUYỆN TRÀ SEN

Từ đầu vụ hoa đến giờ được tiếng là ngồi giữa hàng nghìn bông mỗi ngày nhưng tịnh chưa có lúc nào cắm một bình hoa ngay ngắn ở góc trà. Khách đến cứ thắc mắc sao làm trà sen mà không thấy bóng dáng bông sen nào.

Đến hôm nay mới ngắt ra báo đầm cắt cho mấy bông vươn dài để cắm. Cái thời tiết nắng gay gắt bất thình lình này chỉ khiến người ta muốn trốn trong phòng. Ấy nhưng nếu như lười ngồi điều hoà như Koi thì đến tận khuya thấy bóng chớp loè và tiếng lục bục sấm mới thở phào được.

Mở cửa sổ, chiêu một ấm trà, túc tắc độc ẩm với những làn gió lùa mang hơi nước mát dịu ùa vào lay khẽ đoá sen đang len lén buông hương.

Trà khuya - trò chuyện với gió

Mưa gió này, thích nhất là thả tõm mình vào thơm ngát nằm êm đúng không mọi người nhỉ :p

CHUYỆN TRÀ SEN

Ai biết đến trà hầu như đều biết đến cụ với một truyền thuyết khác về trà. Chọn lọc những tác phẩm liên quan đến sen để câu chuyện trà có sự đồng điệu từ cảm xúc nhìn đến thưởng lại gặp được những nét phiêu xúc cảm trong một phác hoạ chân dung cụ.

Bức tranh được bàn tay của người thợ có thể làm những lớp lá hoa chuyển động dậy lên cuồn cuộn dù là về sen cuối mùa nhưng vẫn thấy được sức sống tràn đầy. Một không gian trà sẽ thật sống động và cảm xúc khi có thêm một vài điểm nhấn như thế ❤

Về sen, cảm xúc và sự sáng tạo là vô bờ bến

CHUYỆN TRÀ SEN

NGHINH TRÀ - NÉT VÀNG SON TAO NHÃ

Trà cụ là một trong những vật dụng làm thú thưởng trà trở nên tinh tế và thể hiện được tính cách riêng. Tìm về những nét truyền thống đưa vào một món đồ nhỏ xinh ứng dụng cao trên bàn trà là cách Koi mong muốn kể câu chuyện của giá trị văn hoá làng nghề xưa trong đời sống nay. Và đặc biệt, vẫn là về Sen

Nghinh trà/trưng trà/cung nhãn là những tên gọi khác nhau về trà cụ này.
Chất liệu: gỗ mít nhẹ tênh tênh
Hình dáng: lá sen non khắc tay rất vừa vặn nằm êm đềm trong lòng bàn tay
Chất phủ: sơn mài giả cổ với lớp sơn mài thực hiện đủ những lót - hom - bó - kẹt - thí….. của nghề truyền thống lên được màu sắc óng ả mà trầm nhẹ. Sự lấp lánh của nét vàng son xưa cũ là sự trân trọng nâng niu từng cánh trà, sẽ khiến người dùng và người uống cảm nhận được những giá trị ngoài trà trong từng thao tác.

Trà cụ Việt - nét đẹp của thời gian

CHUYỆN TRÀ SEN

MỖI NGÀY KOI CHỌN MỘT NIỀM VUI

Lúc đi sự kiện, dù không chỉ có ý định giới thiệu nhưng khách vẫn vào mua, thử đồ rồi lại quay lại lấy thêm, Koi và bạn đồng hành vừa thấy thú vị vừa vui. Niềm vui đều có mỗi ngày.

Hỏi bạn đồng hành có mệt không thì đều toe toét cười: mệt nhưng vui. Rồi cùng ngồi thủ thỉ bảo làm lương tháng cuối tháng lĩnh một cục to to sao thấy không có động lực, không có hào hứng, thấy nhàn nhạt. Làm thế này tổng tháng có khi không bằng mà mệt hơn sao vẫn thấy hứng khởi mỗi ngày.

Bởi vì mỗi ngày lại có một niềm vui nho nhỏ từ khách hàng, từ những người quay lại, từ người mới luôn đến, từ những điều học được, từ sự lắng nghe, từ sự góp ý, từ sự kiên nhẫn. Và được nhận thêm một khoản doanh thu mà mình không dự trù trước nữa, tất nhiên là phải có chứ nhỉ 😉

Và cứ thế niềm vui góp nhặt mỗi ngày khiến ngọn lửa được âm ỉ không nhạt.
Mọi người chuẩn bị quà đến đâu rồi, Koi đã chuẩn bị sẵn những hộp quà với bánh thập cẩm truyền thống rồi nhé. Hãy tặng Koi những niềm vui mỗi ngày nhé, các bạn sẽ nhận lại cả một bầu trời vui ngay 😉

CHUYỆN TRÀ SEN

MỘT NGÀY LÀM KHÁCH TRÀ - TRÀ KHÁCH

Từ ngày làm quen với trà Koi hay “lân la” đi uống trà khắp nơi và có những người bạn uống cùng hoặc có trà mang đến cùng thưởng thức. Hôm nay lại được bạn cho làm Khách Trà bằng việc mang trà quý đến tận quán và pha cho uống. Miếng trà có cả trà lá trắng, màu của trà lên men, vị của sự dịu dàng.

Đang say sưa lập hội thưởng thức thì có 2 bạn khách nên mời vào tham gia luôn. Nhưng với khách nước ngoài thì chuyển hệ lập tức sang trà Việt truyền thống. Và niềm tự hào với những loại trà kể câu chuyện thiên nhiên mùa vụ Việt Nam chính là chất liệu khiến các bạn Trà Khách thích thú. Trà shan với hương hoa bưởi là điểm chạm đầu tiên, trà sen bông sấy thăng hoa là sự bất ngờ đầy rực rỡ đặc biệt với bạn gái người Úc gốc Việt.

Còn với Koi và người bạn, đó là niềm vui. Được chia sẻ về trà Việt với các Trà Khách nước ngoài chính là niềm tự hào đầy tự tin về đất nước mình, một vẻ đẹp có thể lắng lại rất lâu.

CHUYỆN TRÀ SEN

Đi sự kiện đúng thời điểm đầm rộ cuối vụ, xưởng ngày nào cũng kêu ời ời. Vừa thoát áo quần là lượt là về quần thảo với hoa ngay. Rồi có một em bé đáng yêu vào ngồi ngoan giữa cánh sen lẩn mẩn ăn đài sen dễ thương quá nên Koi tranh thủ chụp luôn.

Ai thích cánh hoa sen về trải chụp ảnh thì cứ nhắn Koi nhé, đỡ phải nóng bức ra đầm diễn :p

CHUYỆN TRÀ SEN

TRÀ CỤ VIỆT

Cung nhãn trà hình lá sen phủ sơn mài giả cổ được làm bởi bàn tay lành nghề với nước sơn độc đáo.

Nước sơn mài giả cổ của sơn ta với 18 bước làm tỉ mẩn này đặc biệt và chất đến mức người chuyên có thể nhận ra luôn. Với sự hỗ trợ của điều kiện hiện đại, 21 bước làm sơn mài cổ đã được rút lại còn 18 bước hoàn toàn thủ công và không thể thay thế.

Chiếc cung nhãn trà hình lá sen nhẹ bẫng, đường nét chạm khắc tay mềm mại, màu sơn giả cổ óng ánh, kích thước cầm tay rất vừa vặn.

Thêm một món về trà về sen nữa hoàn thiện hơn cho món