Bún Ká - Bún cá nướng, chấm số 1 cầu giấy

Mời các thực khách thưởng thức bún cá đặc biệt quán em ạ

Mẻ ruốc cá vừa mới sao xong ngon ngất ngây phục vụ cho món xôi cá vô cùng đặc biệt chỉ riêng quán BÚN KÁ nhà em mới có ạ.
P/s : em có bán ruốc cá cho các vị thực khách iu thương của quán em ạ.
LH hotline 098 498 1618

Mỳ tôm trứng bò nóng hổi mỗi buổi sáng 😋

🌸🌸🌸Xôi nhà em luôn sẵn sàng phục vụ các thực khách thân iu ạ🥰🥰🥰

Bún cá nhà em vẫn luôn sẵn sàng phục vụ khách iu ạ.

💥💥💥Dịch covid lại có nguy cơ tái bùng phát rất nguy hiểm ạ
👉👉👉Nên để đảm bảo cho quý khách hàng iu thương của quán Bún Ká nhà em thì em luôn sẵn sàng nhận đơn ship tận nơi cho các khách iu ạ.
📲Các bác chỉ cần gọi hotline Bún Ká nhà em 098 498 1618
🚛 Ngay lập tức nhân viên bên em sẽ ship đến đảm bảo đồ ăn vẫn nóng hổi ạ.
🌼🌼🌼 THỰC ĐƠN NHÀ EM CÓ ĐẦY ĐỦ MÓN CHO CÁC BÁC LỰA Ạ
✨ Bún cá rô đồng
✨ Bún cá chan
✨ Bún cá chấm
✨ Cháo cá
✨Xôi cá chiên- Xôi chả- Xôi trứng- Xôi ruốc- Xôi Xúc Xích
✨ Bún đậu mắm tôm ( bún đậu- bún đậu chả cốm- bún đậu thịt chân giò)
✨ Mỳ tôm trứng- Mỳ Tôm bò
✨ Bánh bao nóng
✨ Trứng vịt lộn
✨ Sữa chua nếp cẩm - các loại nước ngọt...
💁💁💁Quán Ká rất mong được phục vụ các Thượng Đế iu thương ạ.
🎉🎉🎉Đặc biệt Quán Bún Ká nhà em đang miễn phí ship khi các bác đặt hàng trên Grap food.
👉 Nắng chẳng lo mưa chẳng ngại, muốn ăn bún cá cứ vào GRAP/BUNKA oder chỉ 10' có ngay🤩🤩🤩
------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

Quán Bún Ká nhà em đang miễn phí ship khi các bác đặt hàng trên Grap food.
👉 Nắng chẳng lo mưa chẳng ngại, muốn ăn bún cá cứ vào GRAP/BUNKA oder chỉ 10' có ngay🤩🤩🤩

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

Trời mưa gió thế này mà ngồi thưởng thức món xôi cá thì hết xảy luôn ạ ☺️

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

6 MÓN BÚN CÁ ĐỔI VỊ CHO NGÀY NÓNG NỰC

1. Món thứ hai: Bún cá tom yum
Thay vì nấu canh thì bạn có thể làm một nồi bún vị Tom Yum chua cay kiểu Thái, ăn miếng nào xuýt xoa khen ngon miếng ấy.

Nguyên liệu:
- 1 miếng phi lê cá
- 2 quả cà chua, bắp non (ngô bao tử)
- 3 muỗng sốt gia vị Tom Yum
- Gừng, tỏi, sả
- Bún tươi hoặc bún khô.

Cách làm:
Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi, gừng, xả băm nhuyễn sau đó cà chua thái múi cau thêm 3 muỗng sốt Tom Yum vào xào chung.
Bước 2: Phi lê cá rửa sạch, ướp chung với 1/2 muỗng muối, khi cà chua đã hơi mềm cho cá vào.
Bước 3: Châm thêm 4-5 chén nước, trút phần bắp non, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Cho rau muống vào tô, bún tươi hoặc bún khô đã ngâm, đặt cá lên trên, thêm bắp non và múc nước dùng vào. Thế là bạn có ngay tô bún thơm ngon tại nhà rồi.

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

6 MÓN BÚN CÁ ĐỔI VỊ CHO NGÀY NÓNG NỰC

1. Món thứ nhất: Bún cá trắm
Nguyên liệu:
- Cá trắm: 500 gr
- Xương heo: 300 gr
- Bún tươi: 500 gr
- Cà chua: 200 gr
- Rau cần, thì là, hành, ớt
- Rau sống ăn kèm: xà lách, tía tô, rau ngổ...
- Gia vị: gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, bột nghệ, màu điều, dấm bỗng

Cách làm:
Bước 1:
Sơ chế các loại nguyên liệu
- Cà chua rửa sạch bổ miếng cau
- Rau cần bỏ bớt phần lá, rửa sạch cắt khúc dài cỡ 5cm
- Hành, thì là thái nhỏ
- Các loại rau sống, rửa sạch, vẩy ráo
- Cá trắm đánh vẩy, cạo nhớt, lọc phi lê, phần xương để riêng

Bước 2:
- Xương ống mua về luộc cho nổi bọt, đổ nước đầu và rửa thật sạch. Cho xương ống, xương cá và 1 củ gừng đập dập vào ninh nhỏ lửa ít nhất 1 tiếng. Sau khi xương đã tiết nước ngọt, gạn lọc lấy phần nước.
- Phi thơm hành khô với dầu điều, cho cà chua vào xào sơ, trút vào phần nước dùng.
- Nêm vào nước dùng: muối, hạt nêm, bột ngọt, 1/2 thìa nước mắm và nửa bát con dấm bỗng theo khẩu vị sao cho nước có vị chua thanh hài hòa. Khi ăn đun nóng lại và chần rau cần chín tái để ăn kèm bún.

Bước 3:
- Phần cá sau khi đã phi lê lọc bỏ phần xương, lạng miếng mỏng cỡ 1 cm. Dùng khăn sạch thấm khô cá sau đó ướp với 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm. Để 10 phút cho ngấm. Sau đó chiên ngập dầu cho thật vàng giòn.

Bước 4:
Bún chần sơ bằng nước nóng. Cho bún vào bát tô, xếp cá chiên giòn lên trên. Sau đó chần rau cần cho chín, thêm ít hành, thì là và vài lát ớt cay rồi từ từ chan nước dùng lên và thưởng thức.

Thành phẩm:
Bún cá là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn bởi cá trắm rán giòn thơm phức, nước dùng chua chua dậy mùi dấm bỗng, ăn kèm rau cần tươi giòn vừa thanh vừa mát. Vào những ngày nắng nóng mà được thưởng thức một bát bún cá với mùi vị hấp dẫn và màu sắc bắt mắt thì còn gì bằng.

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

NHỮNG LÝ DO NÊN ĂN NHIỀU CÁ HƠN

Cá giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein, DHA... rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

* Cá giàu axit omega-3 tốt cho tim mạch
Trong cá có chứa rất ít chất béo giống mỡ động vật nên ít gây béo phì, đồng thời có nhiều axít béo omega - 3, thành phần đặc biệt cần thiết đối với qúa trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào.
Thành phần chủ yếu trong omega-3 là DHA giúp thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Ngoài ra, omega – 3 còn giúp cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnh tim mạch, đồng thời làm giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu, phòng tránh đột quỵ. Nếu bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình thường xuyên, bạn sẽ có một trái tim khoẻ mạnh hơn.

* Giảm nguy cơ ung thư
Lợi ích của cá trong việc giảm ung thư đã đượcnghiên cứu trên 35.000 phụ nữ Mỹ, trong đó 32% người khi sử dụng dầu cá có khả năng giảm ung thư vú. Ngoài giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ giới, cá còn có thể giúp nam giới giảm nguy cơ phát sinh ung thư tuyến tiền liệt, nếu kết hợp nhiều cá trong chế độ ăn uống.

* Tăng khả năng miễn dịch
Một lợi ích của cá nữa, chính là khả năng bổ sung chất dinh dưỡng giúp cơ thểm tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, qua đó ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả. Cá ngừ, cá hồi có nhiều dưỡng chất giúp tăng khả năng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi bất kỳ loại nhiễm trùng nào.

* Kiểm soát cân nặng
Lợi ích của cá mang lại trong việc giảm cân sẽ khiến bạn thật sự bất ngờ. Hiện tượng béo phì xảy ra khi cơ thể tăng lượng hoóc môn leptin. Nếu bạn bổ xung cá nhiều hơn vào thực đơn sẽ có khả năng làm giảm đáng kể lượng hoóc môn leptin. Cá cũng hợp để bạn đưa vào thực đơn ăn kiêng trong ngày.

* Tốt cho thị lực
Cá không chỉ tốt cho não bộ mà còn giúp mắt khoẻ mạnh hơn. Bổ sung cá thường xuyên vào bữa ăn, sẽ giảm đáng kể tình trạng thoái hóa điểm vàng ở do tuổi tác, làm việc thường xuyên với máy tính. Bên cạnh đó thành phần acid béo omega-3 còn có công dụng tuyệt vời trong việc chống AMD có thể dẫn đến mù lòa.

* Bảo vệ xương chắc khỏe
Nhờ hàm lượng lớn vitamin D, khi ăn cá bạn có thể hấp thụ canxi tốt hơn, giúp hệ xương luôn khỏe mạnh, tránh tình trạng đau khớp. Món cá tốt cho những người lớn tuổi, có nguy cơ loãng xương.

* Ngăn chặn chứng mất trí nhớ do tuổi tác
Những nhà nghiên cứu khoa học thuộc Đại học Guelph – Pháp, cho thấy những bệnh nhân bị mất trí nhớ thường do thiếu hụt nồng độ DHA, nên các chức năng của não cũng kém hơn. Cá chứa hàm lượng DHA dồi dào giúp ngăn ngừa chứng alzheimer, dạng phổ biến của bệnh mất trí nhớ ở người lớn tuổi.

* Tốt cho hệ tiêu hóa
Protein có trong cá rất dễ hấp thụ, do đó đảm bảo dạ dày không phải làm việc nhiều giờ để tiêu hóa lượng thức ăn. Trong khi đó nếu hấp thụ quá nhiều protein trong các loại thịt, sẽ gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường.

* Giảm mỡ máu
Trong cá có hàm lượng DHA và EPA vừa đủ giúp bạn có thể giảm đáng kể lượng triglycerid trong máu, qua đó giảm tình trạng nhồi máu cơ tim. Thường xuyên bổ sung cá, sẽ làm giảm được 26% hàm lượng triglycerid trong máu.

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

5 MÓN CỰC HỢP CHO MÙA HÈ NÓNG BỨC

1. Bún cá chuẩn vị
* Nguyên liệu:
- 1 con cá rô phi cỡ 1- 1,2 kg
- Nước dùng xương đã ninh sẵn
- Rau cần, thì là, hành, cà chua
- Gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dấm bỗng, rược trắng, dầu ăn
- Bột chiên giòn
* Cái ngon của bún cá nằm ở phần nước dùng đậm đà, chua thanh mà vẫn ngọt ngào. Từng miếng cá rán giòn thơm ngay cả khi đã chan cùng nước bún. Với cách làm dưới đây, bạn không chỉ có bí quyết cho món bún cá như ý mà còn tìm ra các bước làm hợp lý và tiết kiệm thời gian chế biến.

2. Bún bò Nam Bộ
* Nguyên liệu:
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn
- Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập
- Giá đỗ, rau diếp, rau mùi, hành tây (tùy ý)
- Bún tươi
- Nước trộn: nước mắm ngon, 2 thìa giấm ăn, 2 thìa đường to, ớt băm nhỏ, tỏi băm, 1 bát nước sôi, ½ thìa nước cốt chanh
*Ngu yên liệu:ấp dẫn của thịt bò xào tỏi chín mềm, sự thanh mát của bún sợi, quyện cùng nước chấm chua ngọt vừa vị. Thêm vào đó là cái béo bùi của lạc rang giòn và hành phi vàng thơm. Tất cả khiến cho món bún bò Nam Bộ trở thành món ăn khó chối từ trong ngày hè oi nóng.

3. Bún mọc dọc mùng
* Nguyên liệu
- 300g thịt chân giò, 200g thịt nạc vay xay nhuyễn, 1 kg bún rối
- Nước dùng gà hoặc xương ninh
- Mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ
- Dọc mùng, hành lá, mùi tàu
- Gừng, hành khô, nước mắm, tiêu, gia vị, mỳ chính, dầu ăn, 1 chút bột nghệ, muối hạt, giấm
* Bún mọc dọc mùng là món ăn quen thuộc và không khó làm. Tuy nhiên để có những viên mọc thơm mềm, phần thịt luộc có bì giòn đẹp mắt cùng phần nước dùng ngọt thanh thì bạn cần nắm được một vài chú ý khi chế biến đấy!

4. Bún riêu cua
* Nguyên liệu:
- 400g cua đồng xay, 350g thịt nạc dăm xay, 1kg bún sợi nhỏ
- 2 quả cà chua, 1 quả trứng gà, 200g đậu hũ chiên10 tép chả lụa
- Tỏi, rau sống, mắm tôm, gia vị, dầu điều
* Nếu bạn là người ăn được mắm tôm thì sự thú vị khi thưởng thức món bún riêu cua sẽ tăng lên gấp bội. Dường như bao nhiêu ngán ngấy của ngày hè đều phải nhường bước trước cảm giác ngon miệng mà món bún đẹp mắt, dễ ăn này mang lại.

5. Bún chả Hà Nội
* Nguyên liệu:
- 500g thịt ba ba chỉ, 500g thịt nạc vai, 1kg bún
- Sả, hành khô, ớt, tỏi, chanh
- Đu đủ, cà rốt, rau sống ăn kèm
- Bột canh, mỳ chính, đường, nước hàng, nước mắm, mắm tôm.
* Sức hấp dẫn khó quên của món bún chả nằm ở sự hài hoà giữa phần nước chấm chua ngọt và từng miếng chả nướng thơm mềm, tẩm ướp đậm đà. Vậy nên, dù đòi hỏi người nấu phải dành nhiều thời gian chế biến thì các chị em nội trợ vẫn sẵn lòng thực hiện món ăn này.

------------------------------------------------------------
BÚN KÁ - Bún cá nướng, chấm số 1 Cầu Giấy
Địa chỉ: số 2, ngõ 82 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 098.498.1618

Bún Ká - Bún cá nướng, chấm số 1 cầu giấy updated their address.

Bún Ká - Bún cá nướng, chấm số 1 cầu giấy updated their business hours.

It's now easier to call Bún Ká - Bún cá nướng, chấm số 1 cầu giấy.