Nemi House

Một mùa hè thật mát lạnh và lấy đá dễ dàng

ĐÈN PIN PHÁ KÍNH - AN TOÀN MẠNH MẼ

Đầu vít siêu hút - Bắt vít thực sự dễ dàng

Trang trí bánh giờ quá dễ dàng với set ống tạo hình hoa bánh kem

Chẳng cần đóng đinh, tạo ngăn cho tủ thật dễ dàng

KHUÔN BÁNH TRÁI TIM KIM CƯƠNG - LÀM 1 CHIẾC BÁNH ĐẸP KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG

Mua 1 được 2 với hộp đựng thực phẩm 2 lớp NEMI

CẦN GÌ PHẢI MUA CÂY NÓNG LẠNH TRONG KHI CHẲNG BAO GIỜ DÙNG NƯỚC LẠNH

Mở mọi chiếc nắp chai trong nhà 1 cách dễ dàng với chiếc khóa kéo mở nắp chai này

Mùa hè nóng thế này chỉ có đá là chân ái thôi

Vừa mát vừa rảnh tay pin máy luôn đầy chính là quạt 3in1 của em đó

Khay đá silicone cao cấp - làm đá dễ dàng - không lo gãy khuôn

Cọ mọi ngóc ngách trong nhà chỉ với 1 chiếc chổi cọ 3in1

Một cuộc sống hiện đại và tinh tế - Miếng lót mở bồn cầu - sạch sẽ, tiện nghi

Hàng rào cây xanh co dãn, sản phẩm giúp trang trí cửa hàng, ngôi nhà của bạn đẹp hơn

Ủa hộp gì mà có 2 lớp? lạ ghê ta

Tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe cho gia đình là những gì hộp NEMI mang lại cho tôi

Thịt bò xốt vang là món ăn trứ danh của người phương Tây và rất được yêu thích khi du nhập vào Việt Nam. Và ở mỗi vùng miền khác nhau, món ăn này lại được biến tấu với nhiều cách tạo nên những hương vị vô cùng độc đáo.

Thịt bò và gấc đều là những nguyên liệu chứa nhiều chất dinh dưỡng và có ích đối với cơ thể. Thịt bò chứa hàm lượng chất sắt cao cùng với vô vàn Vitamin B6, B12, kẽm… Trong khi đó, gấc được biết đến là loại thực phẩm vàng cho làn da, có tác dụng ngăn ngừa ung thư và lão hóa. Chắc chắn rằng, sự kết hợp giữa thịt bò và gấc sẽ mang đến những điều mới mẻ và thú vị.

Nguyên liệu bò xốt vang với gấc
500g thịt bò tươi
1 quả gấc
200ml rượu vang đỏ
1 củ cà rốt
1 nhánh gừng
Hành tây, tỏi
Tương ớt, tương cà chua
Hạt nêm, dầu ăn, ngũ vị hương, muối

Cách làm thịt bò xốt vang với gấc đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu
– Để món bò xốt vang thêm ngon, bạn cần chọn lựa phần bắp bò có chút gân để có độ dai giòn thơm ngon.

– Sau khi mua về, bạn rửa thịt bò với nước cho sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn khó chịu với mùi của thịt bò, bạn có thể chần sơ chúng qua nước sôi hoặc chỉ với 1 chén rượu trắng ngâm thịt bò trong vòng 15 phút là đã làm vơi đi mùi hôi của bò mà còn làm món ăn sau chế biến thêm thơm ngon hơn.

– Gấc bạn chọn những trái chín, dùng dao tách làm đôi, lấy các múi gấc, tách bỏ phần hạt bên trong. Hoặc bạn có thể giữ lại khi nấu xong sẽ loại bò hạt sau vẫn được.

– Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng vuông.

– Gừng tươi cạo vỏ, băm nhỏ.

– Hành tây bóc sạch vỏ, bổ múi cau làm.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt bò
– Bạn cho bò vào một cái tô lớn, rồi ướp thịt bò với gừng băm nhỏ, 3 muỗng nước mắm, ít đường, 1 muỗng ngũ vị hương, hạt tiêu, 1 muỗng xốt cà chua, 200ml rượu vang và thịt gấc.

– Tiếp đến, bạn trộn đều lên và ướp trong khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều. Bạn có thể cho thêm ít ớt băm nhuyễn vào nếu thích ăn cay.

– Rượu vang sẽ giúp cho món ăn thêm dậy mùi, giúp thịt bò mềm và ngon chứ không gây say. Nếu không có rượu vang bạn có thể thay thế bằng rượu đế nhưng hương vị sẽ không thơm ngon bằng.

Bước 3: Nấu bò xốt vang
– Bạn cho dầu ăn vào chảo đun sôi, rồi

cho toàn bộ phần thịt bò vào trong 5 phút cho thịt bò săn lại.

– Sau đó bạn cho nước vào sao cho ngập mặt thịt, hầm tới khi thịt bò mềm chín thì bạn cho phần cà rốt vào hầm chung. Hầm đến khi phần nước xốt sánh lại là được.

Bước 4: Thưởng thức
Vậy là hoàn thành. Bạn cho thịt bò xốt vang ra tô, chuẩn bị rau sống ăn kèm. Bò xốt vang với gấc ăn với gì? Bạn có thể dùng chung món ăn này với bánh mì, bún hoặc cơm trắng và các loại rau ăn kèm như ngò g*i, giá…

Với món ăn này, bạn có thể sử dụng khoai tây để thay thế cho cà rốt hoặc bổ sung vào nếu thích. Tuy nhiên, vì khoai tây lâu chín nên bạn cần cho khoai tây vào trước cà rốt.

Món Ăn Ngon Đủ Dưỡng Chất Dành Cho Mẹ Lấy Lại Vóc Dáng Và Nhiều Sữa
Sau khi sinh, nhiều mẹ bầu thường lo lắng việc lấy lại vóc dáng và sữa không về. Để lấy lại được vóc dáng và có nhiều sữa sau sinh, mẹ bầu có thể tham khảo những món sau:

1. Chân giò nấu đu đủ xanh

Đu đủ sống và chân giò là món ăn mà nhiều mẹ bầu lựa chọn sau sinh. Đu đủ và chân giò không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng dành cho bà bầu mà còn giúp mẹ bầu kích sữa, về nhiều sữa hơn trong thời gian mang bầu đó.

2. Canh đu đủ thịt thăn

Vị ngọt của đu đủ kết hợp với thịt thăn sẽ mang lại món ăn vô cùng hấp dẫn cho mẹ bầu. Đu đủ là món ăn lợi sữa giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú. Đây là món ăn mà mẹ bầu nên thêm vào thực đơn của mình mẹ nhé.

3. Canh mọc nấu rau củ thập cẩm

Canh mọc nấu rau củ thập cẩm là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng phù hợp với mẹ bầu sau khi sinh. Vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ luôn khỏe mạnh để chăm bé, lại không quá béo nên có thể giúp các mẹ giữ dáng hiệu quả.

4. Cháo thịt xay

Sau khi sinh con, cơ thể mẹ còn yếu, dạ dày chưa ổn định nên việc ăn một tô cháo thịt xay ấm nóng giúp mẹ phục hồi nhanh chóng. Cháo thịt xay là món ăn đơn giản giúp mẹ bổ sung nhiều loại dưỡng chất có lợi sau sinh

5. Tôm nõn rim

Tôm nõn rim không chỉ đơn thuần là món ăn ngon, mà nó còn chứa các hàm lượng dinh dưỡng cao như đạm, canxi, vitamin…

6. Chè đỗ đen/đỗ xanh

Cơ thể sau sinh thường mệt mỏi, mất sức nhưng nếu được bổ sung một bát chè sẽ giúp cho cơ thể của mẹ bầu tốt lên nhiều đó. Bởi vậy, sau khi sinh mẹ nên sử dụng chè đỗ đen hoặc đậu xanh mẹ nhé!

7. Cá kho tộ

Trong cá có nhiều loại chất dinh dưỡng, cá không chỉ cung cấp cho cơ thể mẹ nhiều loại dinh dưỡng cần thiết mà cá còn giúp mẹ giữ dáng, bồi bổ. Cá kho tộ là món ăn thơm ngon mà mẹ bầu nên ăn sau sinh.

8. Cháo lươn nước gừng

Cháo lươn nước gừng là món ăn rất tốt cho mẹ bầu sau khi sinh. Cháo lươn, nước gừng giúp mẹ bầu bồi bổ cơ thể, khoẻ mạnh sau sinh mẹ nhé!

9. Canh mọc nấu rau củ thập cẩm

Canh mọc nấu rau củ thập cẩm là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng rất phù hợp để các mẹ bổ sung sau khi sinh. Canh mọc nấu rau củ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ khoẻ mạnh để chăm bé mẹ nhé!

10. Mướp xào thịt bò

Mướp xào thịt bò là món ăn dễ chế biến, thơm ngon lại rất bổ dưỡng mà các mẹ nên bổ sung vào thực đơn của mình. Mẹ bầu lưu ý nên mua thịt bò đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÔNG THỨC LÀM XOÀI LẮC SIÊU NGON

3 muỗng canh nước lọc
1 muỗng canh nước mắm
1,5 muỗng canh đường trắng
½ muỗng cà phê ớt bột

Hỗn hợp 2 ( dùng để lắc xoài)

½ muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê muối tôm
1 muỗng cà phê đường trắng

Bước 1: Sơ chế xoài
Rửa sạch rồi gọt vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm vào nước đá lạnh trong 1 tiếng.
Bước 2: Làm hỗn hợp nước ngâm xoài
Bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước trên vào với nhau.
Sau đó cho hỗn hợp lên bếp đun sôi, để nguội rồi tới khi bay hết mùi nước mắm.
Bước 3: Ngâm xoài trong hỗn hợp
Sau khi đã hoàn thánh bước 2, bạn sẽ vớt xoài đã ngâm trong nước đá lạnh lúc đầu để ráo rồi cho vào hỗn hợp mắm.
Bạn trộn đều xoài vào hỗn hợp, đảo đều để xoài thấm và ngấm trong khoảng 1h đến 1h30
Bước 4: Làm hỗn hợp gia vị trộn xoài
Trong thời gian đợi xoài thấm, bạn sẽ trộn tất cả nguyên liệu ở hỗn hợp 2 vào. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt bột vào nhé!

Bước 5: Lắc xoài
Bạn cho xoài vào một hũ nhựa có nắp,( cho khoảng ½ hũ để chừa khoảng trống lắc nhé)
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp lắc ở bước 3 vào rồi đập nắp lại, lắc đều trong khoảng 30 giây.

Khoai tây nướng là món ăn ngon được rất nhiều “tín đồ” yêu thích vì vừa dinh dưỡng lại không gây béo phì.

Cách làm khoai tây nướng phô mai

Nguyên liệu khoai tây nướng phô mai
– 4 củ khoai tây

– 3 thìa canh dầu ô liu

– 2 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn

– Nửa thìa cà phê tiêu

– 1 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê đường trắng

– 1 thìa cà phê đường bột

– 50g phô mai

– 1 thìa cà phê ớt bột

– Khay nướng

– Lò nướng

Cách làm khoai tây nướng phô mai
– Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C để làm nóng lò trước. Sau đó, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, để rao nước rồi cắt miếng vừa ăn.

– Xếp lần lượt các lát khoai tây lên khay nướng, để sang qua một bên.

– Tiếp tục thêm: 3 thìa canh canh dầu ô liu, 2 thìa cà phê tỏi băm, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối vào trộn đều. Sau đó rắc đều hỗn hợp phô mai đã trộn lên khoai tây rồi đặt khay vào lò nướng khoảng 45 phút thì lấy ra, rắc thêm ít đường bột hoặc muối lên trên là có thể thưởng thức.

Món Ăn Ngon Đủ Dưỡng Chất Dành Cho Bà Bầu Trong 3 Tháng Cuối
Trong giai đoạn 3 tháng cuối của thai kỳ, một chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp mẹ bầu dễ dàng lâm bồn hơn đó mẹ. Do đó, việc ăn món ăn gì tốt khi sinh thì mẹ nên tham khảo những món ăn sau:

2.1. Cháo cá chép đậu xanh

Cá chép có rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ mẹ bầu, không những giúp mẹ an thai mà còn giúp phát triển trí não, kích thích trí não bé. Cháo cá đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, dễ chễ biến và dễ ăn nên được nhiều mẹ bầu lựa chọn.

2.2. Thịt vịt hầm hạt sem

Thịt vịt và hạt sen là hai loại thực phẩm chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao, được rất nhiều người sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là mẹ bầu. Việc sử dụng món thịt vịt hầm hạt sen giúp con sinh ra thông minh và trộm vía bụ bẫm hơn bạn bè cùng trang lứa.

2.3. Canh thịt bò

Canh thịt bò là món ăn dễ chế biến và cực kỳ ngon miệng, tốt cho sự phát triển của mẹ bầu. Trong thịt bò có chứa hàm lưỡng kẽm, chất khoáng và vitamin cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

2.4. Trứng rán ngải cứu

Trứng rán ngải cứu là món ăn cực kì tốt cho sức khoẻ mẹ bầu. Đây là món ăn giúp mẹ bầu bổ thai, hỗ trợ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, giúp thai nhi phát triển. Trứng rán ngải cứu là món ăn cực kỳ dễ chế biến mà mẹ bầu nào cũng có thể làm được.

2.5. Măng tây xào thịt bò

Măng tây xào thịt bò là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà phụ nữ cuối thai kỳ nào cũng nên bổ sung, trong thịt bò và măng tây có chứa chất dinh dưỡng dành cho bà bầu giúp cho cơ thể mẹ và bé khoẻ mạnh, phát triển toàn diện.

2.6. Khoai lang nướng

Khoai lang nướng bùi, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon mà khoai lang nướng còn rất tốt cho phụ nữ mang bầu. Bổ sung các loại viatamin và khoáng chất cần thiết giúp cho sự phát triển đồng bộ của thai nhi.

2.7. Nước dừa

Nước dừa thanh mát, rất dễ uống và dễ tìm mua. Trong nước dừa có chứa nhiều chất dinh dưỡng dành cho bà bầu, việc uống nước dừa giúp cho bà bầu thanh lọc nước ối, giúp con sinh ra sẽ có làn da trắng trẻo hồng hào.

2.8. Sữa mè đen

Trong mè đen có chứa rất nhiều các loại chất dinh dưỡng giúp mẹ bầu làm đẹp da, giúp thai nhi phát triển não bộ đó mẹ.

2.9. Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi là món ăn mà nhiều nhiều ưa thích. Không chỉ thơm ngon, nhiều dưỡng chất mà canh cá hồi còn bổ dưỡng, cung cấp các dưỡng chất cần thiết dành cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi đó.

2.10. Nấm kim châm xào thịt bò

Đây là món ăn rất đơn giản mà lại bổ dưỡng, thơm ngon tốt cho mẹ bầu. Nấm kim châm xào thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp mẹ bầu khoẻ mạnh, thai nhi phát triển.

Kiên trì uống loại trà này trong 2 tuần, chị em sẽ thấy nhan sắc của mình "lên hương" đáng kể!

Nguyên liệu pha trà táo đỏ
100gr táo đỏ (khoảng 20-25 quả)

1 quả lê, 1 củ gừng, 2 thanh quế

1 gói trà túi lọc hương vị tùy thích

Đường nâu hoặc đường ăn kiêng

Cách pha trà táo đỏ
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với lê, chị em hãy rửa thật sạch, có thể ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hết chất bẩn, độc tố bám trên vỏ. Sau đó, bổ quả lê làm 4, bỏ phần hạt và giữ nguyên phần vỏ. Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Táo tàu cắt làm đôi.

- Bước 2: Pha trà táo đỏ

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi cùng 1,5 lít nước lọc. Đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 30 phút. Sau đó tắt bếp, thêm đường nâu hoặc đường ăn kiêng với số lượng tùy theo khẩu vị. Khuấy đều tay để đường tan.

Cuối cùng, dùng phần nước vừa đun và nhúng 1 gói trà túi lọc vào. Vậy là chị em đã hoàn thành xong ly trà này rồi!

Chị em đừng quên thưởng thức cả phần lê và táo đỏ cùng với trà nhé!

Công dụng của trà táo đỏ với sức khỏe và sắc vóc
Theo y học cổ truyền, táo đỏ là một vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe với vị ngọt chua, tính ôn. Vì vậy trà táo đỏ được xem là thức uống có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Trà táo đỏ chứa rất nhiều vitamin đặc biệt là có hàm lượng vitamin C khá cao nên có tác dụng chống lão hoá, làm đẹp da, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài ra, loại trà này còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và làm giảm cholesterol nhờ thành phần Quercetin có trong táo đỏ.

Uống trà táo đỏ hàng ngày, chị em còn có thể ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng đường ruột, hỗ trợ trị các bệnh về gan, cải thiện chức năng sinh lý cho người bị thận hư. Bên cạnh đó, trà táo đỏ còn là thức uống giúp an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi, bồi bổ khí huyết và phục hồi khí sắc cho người bệnh.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ từ bỏ được "cơn nghiện" trà sữa và sẽ hình thành thói quen uống trà hàng ngày. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp giữ dáng, đẹp da nếu không thử thì quả là đáng tiếc!

Chúc bạn thành công với cách pha trà táo đỏ này!

Cre: Afamily

Những dịp quây quần gia đình hay ngày lễ tiệc, làm món lẩu vịt măng cay vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa “đánh thức” vị giác người thưởng thức thì tuyệt vời hết ý.

Món lẩu vịt măng cay là món ngon khoái khẩu của rất nhiều người nên được các chị em nội trợ thường xuyên chia sẻ cùng nhau công thức và bí quyết để trổ tài chiêu đãi gia đình. Món lẩu nóng hổi với thịt vịt đầy dinh dưỡng, kết hợp với măng chua và ớt cay vừa giúp cho người ăn đỡ ngán lại cực kích thích vị giác.

Nguyên liệu nấu lẩu vịt măng cay
– 1 con vịt khoảng 1 – 1,5kg
– 500g măng chua
– 6 bìa đậu phụ
– 1 túi váng đậu
– 2 củ khoai môn
– 2 quả dừa
– 1 củ gừng
– 1 củ tỏi khô
– 1 củ hành tím khô
– 2 trái ớt tươi
– Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, rượu trắng, sa tế
– Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, nấm các loại (nấm hương, nấm rơm, nấm kim chi…)
– Bún

Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt măng cay ngon khó cưỡng
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt vịt nấu lẩu vịt măng cay
– Khi chọn vịt, bạn nên chọn con không quá non hoặc quá già và nên chọn những con vịt đực có ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Nếu mua vịt làm sẵn, bạn nên chọn những con da bụng dày, ấn vào da thấy độ đàn hồi tốt là vịt tươi.

– Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

– Gừng lấy 1 nhánh khác cạo vỏ, đập dập, bằm nhuyễn.

– Vịt sau khi mua về làm sạch lông và nội tạng. Để khử mùi hôi của vịt, bạn đập dập củ gừng, cho vào chén rượu trắng và thêm muối vào rồi chà khắp mình vịt. Rửa qua rồi xát tiếp một lượt muối nữa rồi rửa lại nước lạnh cho thật sạch.

– Để cho vịt ráo nước rồi bạn đem chặt miếng nhỏ, cho vào tô hoặc nồi và thêm các gia vị gồm: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh hành, tỏi băm, 1 thìa canh gừng băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi ướp trong khoảng 20 phút cho vịt ngấm gia vị.

– Đậu phụ bạn rửa qua cho sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.

– Các loại rau sống, nấm ăn kèm nhặt rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào rổ để ráo.

Bước 2: Sơ chế măng chua
– Măng chua bạn thái mỏng, luộc lại 2 lần cho ra hết vị hăng, để ráo nước rồi đem xào sơ.

Bước 3: Tiến hành nấu lẩu và thưởng thức
– Bắc nồi lẩu lên bếp, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó trút thịt vịt đã ướp vào xào cho săn. Khi thịt vịt đã săn, bạn cho tiếp sa tế vào tùy theo khả năng ăn cay của bạn.

– Sau đó, cho thêm khoai môn vào đảo đều với thịt vịt cho thấm vị rồi đổ nước dừa xiêm và nước lạnh vào nồi cho ngập mặt thịt.

– Bật lửa to cho sôi thì hạ nhỏ lửa lại và đun trong khoảng 1 giờ cho thịt vịt chín mềm thì bạn cho tiếp măng chua, đậu phụ và váng đậu vào và đặt lên bếp từ và bày ra bàn ăn. Khi ăn nhúng các loại rau nấm ăn kèm cơm, bún…