Bếp Của Tom

👉TUẦN LỄ SIÊU SALE
️🎉NHANH TAY CHỐT NGAY DEAL NGON TOP XU HƯỚNG
Ghé ngay: https://shp.ee/m8945em👌

⭐ Ở đây có toàn deal ngon ưu đãi khủng:
⚡ Deal thịnh hành giảm từ 30%
⚡ Deal hot xả hàng giảm sốc 50%
⚡ Siêu giảm đồng giá chỉ 1K - 9K - 99K
⚡ Ưu đãi nhân đôi cùng deal Hoàn Xu - Freeship
⚡ Voucher hot từ các shop nổi tiếng mạng xã hội
⚡ Shop yêu tặng bạn deal lời to, ghé ngay NEMI thôi

👉 https://shopee.vn/m/shop-xu-huong

🎊 LƯƠNG VỀ RỦNG RỈNH - NGÀY HỘI SALE ĐỈNH ĐẾN 50% ️🎊
🆘 Duy nhất 25.3 ️🆘 Săn sale ngay 👉shopee: https://shp.ee/m8945em

⚠️ ️Ét ô ét có sale khủng tại Shopee ⚠️ Hốt deal sang xịn mịn với vô vàn ưu đãi giá sốc - đi kèm voucher độc quyền siêu đỉnh ️vào 25.3 😍

💎 Săn deal còn CHỈ 1K từng khung giờ 0H, 9H, 12H, 18H
💯SALE KHỦNG -50% vô vàn sản phẩm hot
🎁 Nhận quà tặng 0Đ cực hời - DUY NHẤT 25.3
🎫 Áp mã VOUCHER -50% độc quyền siêu đỉnh
🔥 Top deal bán chạy nhất tháng đồng GIẢM KHỦNG

📍 Áp thêm voucher độc quyền 25.3 giảm giá cực tốt:
Nhập mã 253LIFESALE - Giảm 8%, đơn từ 99K, tối đa 100K

Đừng bỏ lỡ ngày hội này, xem ngay 👉 https://shopee.vn/m/shop-xu-huong

𝐇𝐨̣̂𝐩 𝐍𝐡𝐮̛̣𝐚 Đ𝐮̛̣𝐧𝐠 Đ𝐨̂̀ 𝐍𝐄𝐌𝐈 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐒𝐮𝐨̂́𝐭 𝐂𝐨́ 𝐓𝐚𝐲 𝐂𝐚̂̀𝐦 𝐋𝐨𝐚̣𝐢 𝐓𝐨 𝐂𝐡𝐚̂́𝐭 𝐋𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐍𝐡𝐮̛̣𝐚 𝐂𝐡𝐢̣𝐮 𝐋𝐮̛̣𝐜 𝐓𝐨̂́𝐭
Ghé nemi_vn mua thôi!
Link shopee: https://shp.ee/364wrmr
❌Được làm bằng nhựa PET chống va đâp giúp hộp không chỉ để thức ăn trong tủ lạnh mà còn để cả đồ ở ngoài vô cùng đa năng
❌Hộp với thiết kế tay cầm được mài mịn giúp bạn dễ dàng di chuyển không lo đau tay
❌ Với 4 góc nhám ở 4 cạnh giúp hộp tránh làm ảnh hưởng đến da tay, tăng khả năng chịu lực của hộp
✅ Chất liệu: nhựa PET an toàn trong thực phẩm
✅ Kích thước: 25 x 20 x 5 cm ( dài x rộng x cao )

SALE KHỦNG NHẤT THÁNG ĐÂY RỒI - VOUCHER 99K ĐƠN 0Đ
Sale tại đây : https://shp.ee/m8945em
🥳 Nếu một ngày ai đó đến và nói với bạn “Mua đi, không cần nhìn giá đâu” thì chắc chắn đó là bởi Siêu sale ngày 15.3 trên Shopee rồi.
Không cần chờ đến cuối tháng lương về, NEMI sẽ đến và giải cứu ví tiền của các “thánh săn sale” với ngàn ưu đãi siêu hấp dẫn:

Giảm giá 50%++ trên toàn gian hàng
0h - 3h: mở Voucher 99K cho đơn 0đ từ hơn 50 shop xu hướng
Deal sốc giá chỉ 1Đ - 1K - 9K mở deal cả ngày
MUA LÀ CÓ QUÀ, mua kèm deal sốc giá 0đ và mua 1 tặng 1 đang chờ bạn
Flash Sale giảm giá cực khủng
📍 MÃ GIẢM GIÁ SIÊU XỊN: NEMI1503
Miễn phí vận chuyển toàn quốc - hàng nặng hàng to không lo phí ship
Còn chần chờ gì mà không chốt đơn!

"BẢO QUẢN ĐỒ KHÔ ĐÚNG CÁCH – BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?
Rất nhiều thực phẩm khô có giá trị dinh dưỡng không thua gì thực phẩm tươi và lại tiện dùng không cần mất thời gian sơ chế nên hầu như trong căn bếp của gia đình Việt nào cũng đều không thể thiếu.
Tuy thực phẩm khô nhìn có vẻ không cần bảo quản ""cầu kỳ"" nhưng thực tế nếu không lưu trữ đúng cách, rất dễ bị côn trùng tấn công, hao hụt chất dinh dưỡng xuất hiện nấm mốc, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
💪🏻 Vậy làm thế nào để bảo quản thực phẩm khô đúng cách. Check ngay gợi ý đơn giản từ Bếp Của Tom nhé!
👉🏻 Nguyên tắc hàng đầu trong bảo quản thực phẩm khô là bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
👉🏻 Tiếp theo, chúng ta cần phân loại gọn gàng để tiện sử dụng, cũng như hạn chế mở ra mở vô nhiều lần dễ bị ẩm mốc.
👉🏻 Cuối cùng, chọn hộp đựng bảo quản chuyên dụng cũng rất cần thiết bởi nó sẽ đảm bảo môi trường kín khí lưu trữ thực phẩm khỏi bị nấm mốc, côn trùng “ghé thăm”.
Và hộp đựng thực phẩm khô NEMI là gợi ý hoàn hảo để bảo quản các loại thực phẩm khô trong luôn NGON – GIÒN –GỌN nhờ:
◾ Thiết kế thông minh với nắp kín khí, không thoát mùi thực phẩm ra ngoài, giúp thực phẩm khô luôn giòn tan nguyên vị.
◾ Mỗi thân hộp được làm từ nhựa trong giúp dễ nhận biết thực phẩm bên trong
◾ Chất liệu nhựa chồng va đập,độ bền cao
◾ Chất liệu nhựa PP + TRP + PET, an toàn chứa đựng thực phẩm.
Link Shopee: https://shp.ee/2xvsde5

Hộp Inox NEMI siêu xinh, siêu chịu nhiệt, siêu an toàn
Link Shopee: https://shp.ee/7d9nr3m
Hộp Inox NEMI với những công năng tuyệt với như:
+ Nấu trực tiếp trên bếp từ với khả năng truyền nhiệt tốt của Inox 316
+ Hộp với khóa 4 cạnh chống oxy hóa thức ăn.
+ Thiết kế bo tròn thoải mái cho tay người sử dụng mà vẫn đảm bảo độ cứng cáp của sản phẩm
Thông tin thêm đến bạn: Inox 316 là loại inox thường được dùng trong lĩnh vực Y tế nên về độ an toàn thì không cần phải bàn cãi, bạn có thể yên tâm sử dụng."

"""NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3 ĐANG GẦN KỀ, CHẮC AI ĐÓ CŨNG ĐANG CẦN TÌM MỘT MÓN QUÀ:
♥️ Đủ thể hiện cho sự quan tâm chân thành, bền vững
♥️ Đủ ấm áp để nói thay những yêu thương, ngọt ngào
♥️ Đủ lịch sự để bày tỏ sự chu toàn, tinh tế
♥️ Đủ chất lượng để người bạn trân quý tin dùng mỗi ngày
Vậy 8/3 này, hãy để NEMI thay bạn nói lời yêu thương đến một nửa thế giới nhé!
✓ Chúng tôi có những sản phẩm nhựa và Inox chất lượng từ những chất liệu cao cấp an toàn
✓ Có tính ứng dụng cao trong cuộc sống hàng ngày
✓ Kiểu dáng gọn nhẹ, thiết kế tinh tế, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng
Còn gì tuyệt vời hơn khi tặng những người mình yêu thương những món quà tiện lợi, an toàn, tốt cho sức khỏe và luôn ở bên họ mỗi ngày!
👉 Đến với NEMI ngay thôi, để sắm cho mình những món quà bạn ưng ý nhất nhé!"""
Link Shopee: https://shopee.vn/bepcuatom

Công thức làm HEO QUAY DA GIÒN dễ dàng thành công ngay từ lần đầu bằng Nồi Chiên Không ✅ Cách làm này chỉ dùng DẤM để thoa mặt da, không cần Muối như các công thức khác❗Nhưng đảm bảo da vẫn nổ đều, và giòn rụm, mà thịt bên trong vừa chín tới, không bị khô, ngọt nước và thấm đều gia vị! 🤤

📍 Nguyên liệu:

• 1 kg thịt ba chỉ & Dấm để quét mặt da

• Dụng cụ: nỉa/ que nhọn/ cây xăm thịt

• Gia vị ướp thịt: muối, đường, bột hành, bột tỏi, bột ớt, tiêu, bột ngũ vị hương

• Nước sốt: Gia vị còn dư + Nước tương + Dấm + Nước

📍 Cách làm chi tiết:

• Thịt heo sau mua khi rửa sạch với muối và dấm, và lau thật khô.

• Ướp phần thịt heo với các gia vị trên (Không ướp phần da ạ)

• Xăm da: Dùng nỉa/ que nhọn/ cây xăm thịt dể xăm thật kĩ phần da. Dùng dao rạch các đường ngang dọc để giúp da có thể nổ đều.

• Bôi 1 lớp Dấm và để thịt nghỉ qua đêm, và không che lại ạ!

• Nướng bằng nồi chiên không dầu: Lần 1 - 160C (320F) trong 20 phút. Lấy ra và bôi thêm 1 lớp Dấm, đem đi nướng Lần 2 - 200C (400F) trong 25-30 phút.

• Lấy ra và “check hàng"! Đảm bảo da nổ đều và giòn tan nếu làm theo đúng các bước ạ ^^!

Hộp Inox NEMI siêu xinh, siêu chịu nhiệt, siêu an toàn

Link Shopee: https://shp.ee/7d9nr3m
Hộp Inox NEMI với những công năng tuyệt với như:
+ Nấu trực tiếp trên bếp từ với khả năng truyền nhiệt tốt của Inox 316
+ Hộp với khóa 4 cạnh chống oxy hóa thức ăn.
+ Thiết kế bo tròn thoải mái cho tay người sử dụng mà vẫn đảm bảo độ cứng cáp của sản phẩm
Thông tin thêm đến bạn: Inox 316 là loại inox thường được dùng trong lĩnh vực Y tế nên về độ an toàn thì không cần phải bàn cãi, bạn có thể yên tâm sử dụng.

BẢO QUẢN ĐỒ KHÔ ĐÚNG CÁCH – BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Link Shopee: https://shp.ee/2xvsde5

Rất nhiều thực phẩm khô có giá trị dinh dưỡng không thua gì thực phẩm tươi và lại tiện dùng không cần mất thời gian sơ chế nên hầu như trong căn bếp của gia đình Việt nào cũng đều không thể thiếu.
Tuy thực phẩm khô nhìn có vẻ không cần bảo quản "cầu kỳ" nhưng thực tế nếu không lưu trữ đúng cách, rất dễ bị côn trùng tấn công, hao hụt chất dinh dưỡng xuất hiện nấm mốc, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
💪🏻 Vậy làm thế nào để bảo quản thực phẩm khô đúng cách. Check ngay gợi ý đơn giản từ NEMI nhé!
👉🏻 Nguyên tắc hàng đầu trong bảo quản thực phẩm khô là bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
👉🏻 Tiếp theo, chúng ta cần phân loại gọn gàng để tiện sử dụng, cũng như hạn chế mở ra mở vô nhiều lần dễ bị ẩm mốc.
👉🏻 Cuối cùng, chọn hộp đựng bảo quản chuyên dụng cũng rất cần thiết bởi nó sẽ đảm bảo môi trường kín khí lưu trữ thực phẩm khỏi bị nấm mốc, côn trùng “ghé thăm”.
Và hộp đựng thực phẩm khô NEMI là gợi ý hoàn hảo để bảo quản các loại thực phẩm khô trong luôn NGON – GIÒN –GỌN nhờ:
◾ Thiết kế thông minh với nắp kín khí, không thoát mùi thực phẩm ra ngoài, giúp thực phẩm khô luôn giòn tan nguyên vị.
◾ Mỗi thân hộp được làm từ nhựa trong giúp dễ nhận biết thực phẩm bên trong
◾ Chất liệu nhựa chồng va đập,độ bền cao
◾ Chất liệu nhựa PP + TRP + PET, an toàn chứa đựng thực phẩm

"LỰA CHỌN ĐẬM CHẤT TEAM “EAT CLEAN""
Ăn uống theo “hệ” eat clean cũng phải thật khác biệt! Thỏa sức sáng tạo với những hộp cơm đẹp mắt, lại an toàn với sức khỏe. Hộp Inox NEMI với chất liệu Inox 316 kháng khuẩn phù hợp để đựng thức ăn cũng như hâm nóng cho bữa ăn của bạn một cách dễ dàng. Đa dạng kích thước phù hợp với nhiều mục đích sử dụng. Dù bận đến mấy, nghỉ ngơi cùng ăn healthy nào...
✅Chất liệu Inox 316 an toàn, chịu nhiệt đến 1000°C.
✅Nắp khóa 4 cạnh siêu chắc chắn.
Link Shopee: https://shp.ee/7d9nr3m

"Ngày nào đi làm cũng nhìn đồng nghiệp đến giờ ăn trưa cũng có hộp cơm nóng hổi khói nghi ngút thơm ngon mà mê. Đến giờ nghỉ trưa là có cơm ăn ngay, ngon lành, nhanh chóng
😲 Nay quyết tâm ra hỏi mới biết chỉ cần bỏ ra 5-10 phút chuẩn bị vì chỉ cần bỏ nguyên liệu tươi sống bỏ vào hộp cơm cắm điện. Gần đến giờ ăn đổ nước cắm 30 phút là hộp tự nấu chín đồ ăn siêu nhanh, nóng hổi
👉 Thế là phải xin ngay chiếc link để cũng sắm 1 hộp cắm điện chất lượng:
Link Shopee; https://shp.ee/dci69w5

"TỪNG NGỤM THANH MÁT - GÁC LẠI ÂU LO 🍵
NEMI gửi đến bạn ""tri kỷ"" luôn kề bên giúp bạn tỉnh táo, sạc năng lượng cho công việc năng suất. Với Bình đựng nước tủ lạnh NEMI dung tích lên đến 3,7L, dù có bận rộn bạn chỉ cần bỏ ra vài phút pha chế là có ngay thức uống yêu thích cho cả nhà trong một ngày dài. Cùng NEMI vượt qua một ngày không âu lo nào !
☑️Dung tích 3,7L thoải mái cho cả ngày dài. Bình có khả năng chịu nhiệt tốt, bạn có đổ nước nóng, lạnh vào hộp liên tục mà không lo hộp bị biến dạng
☑️Thiết kế vòi có dây cao su giúp bạn dễ dàng lấy nước mà không nước bị rò rỉ ra tủ.
☑️Chất liệu an toàn cho bạn đựng bất cứ loại nước uống nào.Thiết kế nắp kín loại bỏ ám mùi.
☑️Miệng bình rộng. Giúp bạn dễ dàng cho cho nước, đá vào trong.
Link Shopee: https://shp.ee/npsq6p5

MỘT SỐ TIPS ĐỂ SỬ DỤNG BẾP GAS TIẾT KIỆM HƠN
Bếp gas là một đồ dùng phổ biến trong mọi gia đình, nhưng không phải nhà nào cũng biết cách sử dụng bếp gas đúng để tiết kiệm gas nhất. Vậy để hôm nay NEMI chia sẻ một số TIPS sử dụng bếp gas sao cho tiết kiệm nhất
- Chọn dụng cụ nấu phù hợp
Nên chọn loại nồi phù hợp với lượng thức ăn cần nấu. Hạn chế nấu một lượng thức ăn nhỏ trong một chiếc nồi to, như vậy sẽ rất lãng phí gas. Nếu bạn cần nấu những món như ninh, hầm xương thì nên nấu bằng nồi áp suất, vừa giúp thức ăn nhanh chín, mềm mà còn tiết kiệm gas khi nấu.
- Thường xuyên vệ sinh bếp ga
Mỗi ngày sau khi nấu, bạn nên chùi rửa bếp gas, để những cặn bẩn không đọng lại làm bít các lỗ khí (đường dẫn gas). Nếu không chùi rửa thường xuyên, lỗ khí sẽ dễ bị bít khiến gas không ổn định, ngọn lửa không cháy đều dẫn tới nấu thức ăn lâu hơn và hao gas.
- Dùng vòng chắn gió cho bếp gas
Vòng chắn gió hay còn được gọi là kiềng tiết kiệm gas được làm bằng kim loại được dùng bao xung quanh đầu đốt, sản phẩm này sẽ giúp lượng nhiệt không bị tản khi đun, định hướng nhiệt đi thẳng lên đáy nồi. Mà Bếp Gas NEMI GZ499 và GK68 đã được trang bị sẵn vòng chắn gió mà bạn không cần mua ngoài.
Link sản phẩm: https://shp.ee/z4iuhkr
https://shp.ee/3wnv445

🌈🌈🌈CÔNG THỨC MÓN CHÁO GAN SƯỜN NGÔ ĐÀI LOAN

❌Nguyên liệu:
-Gạo tẻ, gạo nếp
-Xương ống, xương sườn
-Gan
-Ngô
-Hành mùi
-Tương cà, nước tương
-Sữa tươi ko đường
-Bột canh

❌Cách làm:
-Gạo vo sạch, ngâm qua đêm. Nếu ko có thời gian thì ngâm nước nóng 1 2 tiếng, đem xay nhuyễn.
-Xương ống, xương sườn rửa sạch, trần qua 1 nước.
-Xương ống, lõi ngô cho vào ninh lấy nước, thêm 1 thìa bột canh.
-Ngô tách hạt luộc riêng, hoặc cho luôn vào nồi nước ninh xương luộc cùng cũng được.
-Gan rửa sạch, thái miếng, ngâm sữa tươi ko đường cho hết tanh, rửa sạch để ráo.
-Xương sườn nêm thêm tương cà, nc tương, đảo trên chảo cho xém cạnh, chế thêm nước đem ninh mềm.
-Vớt xương ống và lõi ngô ra, hoà lẫn nồi nước ninh xương sườn vào, cho gạo vào ngoáy đều và liên tục. Phải ngoái đều nếu ko sẽ bị khê. Nêm nếm lại cho hơi nhạt 1 chút cũng đc.
-Gan xào săn, thêm nước tương và tương cà vào đảo đều, thêm chút nc đun cho đến khi hơi sền sệt thì tắt bếp, thêm hành thái nhỏ và hạt tiêu, cho gan ra đĩa.

👉Thế là xong rồi đấy ạ, lên mâm và oánh chén thui ạ 🙆🏻‍♀️

BẾP GAS ÂM DƯƠNG NEMI GK-68 9 ĐẦU ĐỐT
Link Shopee: https://shopee.vn/product/286414640/15810301017?smtt=0.146357318-1644498888.9
💥 Mặt kính siêu bền, vỏ nhựa cao cấp an toàn cho sức khỏe. Mặt bếp hồng ngoại mini bằng kính cường lực siêu bền, chống xước, chịu được nhiệt độ lên tới 600 độ C, tránh cho bề mặt bếp bị biến dạng hoặc nóng chảy. Chất liệu kính sáng bóng, hạn chế trầy xước, dễ dàng làm sạch. Mặt kính màu đen tinh tế, lịch sự
✅ Bếp gas đơn nút bật / tắt linh hoạt, an toàn.
+ Với 2 bước bật nhấn xuống và xoay tránh bé vô tình vặn nhầm, chỉ với 1 lần bật không cần bật nhiều lần, gây rò rỉ, hao phí gas.
✅ Đầu đốt siêu bền & họng bếp inox cao cấp
- Đầu đốt của bếp gas đơn được làm bằng đồng thau chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng dù cho việc sử dụng dưới nhiệt độ cao trong một khoảng thời gian dài khi ninh, hầm.
✅ Kiềng gang, độc lập, siêu bền
- Kiềng bếp bằng gang siêu bền với chân vững chắc, thiết kế răng cưa chống trượt khi nấu, giúp nồi chảo không bị nghiêng ngả, hết sức an toàn khi sử dụng. Kiềng độc lập có thể tháo rời, tiện lợi cho việc lau chùi vệ sinh.
💥Với chế độ tự động ngắt gas khi lửa tắt tránh dò rỉ khí gas gây cháy nổ. Với ngọn lửa xanh, chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nấu
- Bếp gas đơn âm NEMI với hệ thống đánh lửa cơ điện Magneto giúp bếp có ngọn lửa xanh đều giúp tiết kiệm thời gian, nhiên liệu trong quá trình nấu.

[𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐇𝐔̛́𝐂 𝐐𝐔𝐀̂̉𝐘 Đ𝐔̀𝐈 𝐆𝐀̀] NHÀ LÀM


𝐍𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮 cần chuẩn bị: (có thể làm 1/2 công thức này nếu nhà ít người)
- 600g bột mì
- 7g men nở (men instal đỏ)
- 5g muối nở (baking soda)
- 4g muối
- 50g dầu ăn
- 2 quả trứng (55-60g/quả)
- 130g đường trắng
- 200ml nước lọc
- vừng (mè) trắng

𝟏𝟎 𝐛𝐮̛𝐨̛́𝐜 làm như sau:
- B1: Cho bột mì, men mở, muối nở, muối, đường vào âu trộn đều
- B2: Tiếp đó đổ dầu ăn, trứng, nước vào trong hỗn hợp trộn đều (lưu ý: trộn cho đến khu bột mịn, có thể trộn bằng máy trộn/ máy đánh trứng có lưỡi trộn bột hoặc nhào sơ bằng tay đều được, tuy nhiên không nên trộn/ nhào quá lây sẽ dễ gây ra bột bị chai khó nở)
- B3: Đắp khăn lên âu đựng bột, ủ bột trong 2 tiếng ở nhiệt độ phòng
- B4: Sau 2 tiếng, lấy bột ra khỏi âu, chia thành 4 phần (mỗi phần khoảng 250g)
- B5: cán mỏng mỗi phần thành hình chữ nhật (chiều dọc khoảng 5-7cm thui mn nha, để bánh được đẹp khi tạo hình)
- B6: Sau khu bột đã được cán mỏng, phết nước lọc vào phần bột số 1 và sau đó đắp phần bột số 2 lên, làm tương tự với phần bột số 3 và 4 (phết nhiều nước 1 chút, khi chiên bánh sẽ tách rõ 2 cánh)
- B7: Tiếp đó dùng dao hoặc dụng cụ chia bột cắt thành các vát chéo hình tam giác
- B8: Vê nhẹ, cuộn vào trong phần đầu tam giác để khi chiên nở ở đuôi nhưng đầu vẫn dính vào nhau
- B9: Cho bột lăn qua vừng
- B10: Cho bột vào chiên khi dầu sôi
‼Lưu ý khi chiên: nên để lửa thật nhỏ để bánh có thể chín từ từ, vàng đều. Không nghe lời em, các bác để lửa lớn dễ thành bánh bóng đêm đó nha 😝

Chúc các bác thành công với món quẩy đùi gà 🍗

Công thức Món Nem lụi Nướng🥰
👍 Nguyên liệu :
- Giò sống
- Thịt xay
- Rau sống
- Dứa, xoài, cà rốt, dưa chuột
- Các loại gia vị thường dùng
- Ớt, tỏi, sả, hành khô, bột điều
- Bún, bánh đa
👍Thực hiện :
- Trộn giò sống với thịt xay ướp với : sả, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, mắm , mì chính, bột canh, bột điều, dầu ăn, hạt tiêu , bột năng . Trộn đều thật kỹ , sau đó cất tủ đá 45p.
- Sau 45p lấy thịt ra trộn thật đều 1 lần nữa
- Sả đập dập để bọc thịt bọc chặt tay
- Nướng trên lửa than nhỏ đến khi chín vàng
Nem lụi cuốn bánh đa ăn kèm rau sống , xoài , cà rốt, dưa chuột , dứa, bún. Chấm kèm nước mắm chua ngọt ! 👍
☘️ Chúc cả nhà ngon miệng , món này tốn 🍺 cực luôn ạ !

CÔNG THỨC BẮP BÒ NGÂM NGŨ Vị

🌺Các lưu ý trước khi làm
- Cần làm sạch mỡ ở bắp bò, tránh bị mảng bám từ mỡ. Luộc xong nên ngâm nước đá và rửa lại để ráo, như vậy ngâm mới để được lâu.
- Nên ướp gừng tỏi với bắp bò trước khi luộc để tăng vị thơm ngon
- Nước mắm đun nhớ hớt bọt. Nấu sôi 3-5 phút để được lâu. Nấu xong để nguội gạn lại xem có cặn không
🌺Công thức và cách làm
- Bắp bò hoa hoặc lõi rùa :1kg
- Đường :200g
- Nước mắm :200g
- Dấm :100g
- Sả :5 củ
- hoa hồi : 5 cái
- thảo quả : 3 quả
- gừng :1 củ nhỏ
- tỏi : 1 củ
🌺Cách làm
1. Luộc bắp bò
- Bắp bò buộc chặt bằng dây, em dùng chỉ khâu để buộc. Em Cho bắp bò cùng hoa hồi, quế gừng xả vào nồi áp suất luộc tầm 15 phút tắt bếp ủ thêm 30 phút nữa. Chuẩn bị thau nước đá vớt thịt ra ngâm nước đá lạnh 30-45 phút sau đó vớt ra để thật để khô nước
Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ ớt
Cho thêm hoa hồi và thảo quả còn lại
Cho thêm ít tiêu hạt hoặc tiêu xanh ( tuỳ thích )
2. Nấu nước mắm
200ml nước mắm, 200g đường, 250nước lọc,
100 giấm nấu thành hỗn hợp sôi lên thả tỏi ớt, hoa hồi, tiêu đã chuẩn bị sẵn cho vào nước mắm vừa đun sau đó để nguội.
3.Ngâm bắp bò
Sau khi mắm và thịt nguội cho bắp bò cùng tỏi, ớt tiêu và hỗn hợp mắm vào cho ngập thịt là được. Để ở ngoài 2 ngày rồi cất ngăn mát

BẾP GAS ÂM DƯƠNG NEMI GK-68 9 ĐẦU ĐỐT
Link Shopee: https://shp.ee/z4iuhkr
💥 Mặt kính siêu bền, vỏ nhựa cao cấp an toàn cho sức khỏe. Mặt bếp hồng ngoại mini bằng kính cường lực siêu bền, chống xước, chịu được nhiệt độ lên tới 600 độ C, tránh cho bề mặt bếp bị biến dạng hoặc nóng chảy. Chất liệu kính sáng bóng, hạn chế trầy xước, dễ dàng làm sạch. Mặt kính màu đen tinh tế, lịch sự

✅ Bếp gas đơn nút bật / tắt linh hoạt, an toàn.
+ Với 2 bước bật nhấn xuống và xoay tránh bé vô tình vặn nhầm, chỉ với 1 lần bật không cần bật nhiều lần, gây rò rỉ, hao phí gas.

✅ Đầu đốt siêu bền & họng bếp inox cao cấp
- Đầu đốt của bếp gas đơn được làm bằng đồng thau chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng dù cho việc sử dụng dưới nhiệt độ cao trong một khoảng thời gian dài khi ninh, hầm.

✅ Kiềng gang, độc lập, siêu bền
- Kiềng bếp bằng gang siêu bền với chân vững chắc, thiết kế răng cưa chống trượt khi nấu, giúp nồi chảo không bị nghiêng ngả, hết sức an toàn khi sử dụng. Kiềng độc lập có thể tháo rời, tiện lợi cho việc lau chùi vệ sinh.

💥Với chế độ tự động ngắt gas khi lửa tắt tránh dò rỉ khí gas gây cháy nổ. Với ngọn lửa xanh, chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nấu
- Bếp gas đơn âm NEMI với hệ thống đánh lửa cơ điện Magneto giúp bếp có ngọn lửa xanh đều giúp tiết kiệm thời gian, nhiên liệu trong quá trình nấu.

CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN 𝐁𝐎̀ 𝐊𝐇𝐎:

Nguyên liệu :
1 kg đuôi bò ( hoặc bò bắp nha)
Khoai tây 400 gram (3 củ to)
Cà rốt 300 gram (2 củ to)
Gia vị bò kho ( hoặc 3,4 thảo quả, hoa hồi, quế thanh, bột điều đỏ)
Sả 3 cây to
Rượu gừng
Gia vị: tiêu, tỏi, mắm, đường

1. Rửa sạch đuôi bò với rượu gừng cho hết mùi. Đun sôi nước vs 1 cây sả đập dập. Cho đuôi bò vào luộc sủi bọt chín mình đổ ra rổ. (Với bắp bò mình bỏ qua bước này nha)
2. Cho đuôi bò vào nồi hầm ướp : 2 cây sả đập dập, 1 thìa bột nêm, 4 thìa mắm mặn, 1 thìa đường, 2 thìa bò kho gia vị, 1/2 thìa tiêu.
3. Hầm trong 20 phút sâm sấp nước.
4. Trong lúc hầm gọt cà rốt khoai tây để sẵn
5. Sau 20 phút hầm, mình bỏ cà rốt và khoai tây vào hầm tiếp 10 phút. Lấy 1 phần khoai tây ra bát nghiền min đổ ngược vào nồi để tạo độ sánh. Đun lại nêm nếm cho vừa vị.

TÔM MỘT NẮNG SỐT CHUA CAY
Thành phần:
-Tôm một nắng: khoảng 120g
-Cà chua 2 quả (bỏ hột, bỏ vỏ bằm nhuyễn)
-Tỏi 4 tép bằm nhuyễn
-Ớt 1 quả bằm nhuyễn
-Ngò rí 2-3 cọng bằm nhuyễn
-Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, giấm, tương ớt.

Cách làm:
-Khuấy tan hỗn hợp cà chua: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, nửa muỗng canh giấm, xíu tiêu, 1,5 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước, cà chua bằm, ớt bằm, ngò rí.
-Bắt chảo cho 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi bằm. Cho tôm vô xào 1 chặp cho tiếp hh cà chua, xào trên lửa vừa tới khi tôm và sốt trong chảo sệt thì nêm nếm lại lần nữa cho phù hợp với khẩu vị gia đình và tắt bếp. (vị chua cay, ít ngọt)
Món này khi ăn thịt tôm dai ngọt, vị sốt chua cay ngọt nhẹ. Dậy mùi ngò rí và tỏi phi.

Món tôm sốt chua cay có thể nhâm nhi bia, rượu.
Nấu nồi cơm nóng hơi nhão mềm ăn kèm chút rau thơm cũng hết sẩy.

Chị em làm thử hỉ!

THỊT CHƯNG MẮM TÉP
🌸Nguyên liệu:
_ Thịt vai xay nhỏ: 1kg
_ Mắm tép : 2 thìa to lọc bỏ bã
_ Hành khô: 3 củ rửa sạch băm nhỏ
_sả: 3 củ, rửa sạch lấy phần non băm nhỏ
_ riềng 1 củ nhỏ, xay nhỏ
_ Đường: 3 thìa, dầu điều, hạt nêm, ớt.
☘️Cách làm
Cho hành khô, sả, riềng phi thơm,sau đó đổ thịt xay vào đảo cho săn thịt. Khi thịt săn các bạn đổ mắm tép vào đảo cùng( mắm tép mặn các bạn cho theo khẩu vị gia đình nhé) đảo thật kĩ cho thịt chín săn lại khi thấy cạn hết nước thì cho đường, dầu điều, ớt, hạt nêm( nếu nhạt) vào đảo đều cho khô và chuyển sang mầu nâu sậm là được.
_ thịt chưng càng kỹ thì bảo quản càng lâu.
_ yêu cầu: thịt khi chưng xong khô,săn không bị cứng quá k mềm quá, thơm đậm mùi mắm tép.

CÔNG THỨC KHOAI LANG KÉN

1. Nguyên liệu
- Khoai lang Nhật ruột vàng: 1kg (khoai này rất ngon, ngọt tự nhiên, làm khoai lang kén là ok nhất)
- Nước cốt dừa (lon): 210-220g
- Sữa đặc: 100g
- Bột bắp: 180-200g
- Vừng đen: 7-10g
- Bột chiên giòn Tài Ký 150g: 1-2 gói
- Nước lọc: 200ml đi kèm với 1 gói bột chiên giòn.
- Dầu ăn

2. Cách làm
- Gọt sạch vỏ khoai, bỏ 2 đầu. Gọt đến đâu thả vào chậu nước đến đó để khoai không bị thâm. Vớt khoai ra thái lát vừa, dày khoảng 1cm. Bỏ lên xửng hấp chín.
Khoai chín cho ra âu rộng, nghiền nát. Mọi người nghiền khoai lúc nóng, đừng để nguội khó nghiền nha. Có thể lấy chày, xong giã cho nhuyễn cũng đc. Càng nhuyễn càng tốt.
- Cho nước cốt dừa, sữa đặc vào, dùng thìa trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho nốt bột bắp vào, dùng tay nhồi thật kỹ cho thành 1 hỗn hợp đồng nhất, mịn màng. Cho bột nghỉ khoảng 20 phút.
- Chia bột thành từng viên tròn khoảng 18-20g rồi vo vo viên viên thành con thoi dài khoảng 5-6cm.
- Hoà tan bột chiên giòn cùng nước lọc, cho vừng đen vào hoà đều cùng hỗn hợp. Hỗn hợp này loãng nhé mọi người. Mình chỉ nhúng khoai vào để bột bám nhẹ một lớp rất mỏng bên ngoài thôi, bột nhiều lúc chiên sẽ thành tảng bên ngoài không còn ngon nữa đâu.
- Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đổ dầu nhiều sao cho ngập được khoai nhé !
- Nhúng nhẹ nhàng khoai vào bát bột chiên giòn (rất nhẹ tay nha để hình dáng của khoai ko bị biến dạng).
- Chiên vàng đều khoai, cho ra giấy thấm dầu hoặc để ráo.
- Nếu ăn luôn thì chiên kỹ hơn. Còn để tủ ăn dần thì chiên hơi ruộm vàng, lúc nào ăn bỏ nckd chiên lại 1 xíu là giòn ngon.

✅Công thức trứng gà nướng !! ✅

* Nguyên liệu:
- 10 quả trứng gà
- Bột rau câu Thái (chắc có cái này nên mới gọi là trứng gà nướng Thái Lan, chứ thiệt là qua đó bao lần em chưa thấy ai bán trứng gà nướng bao giờ 😅)
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Tiêu
- Đường
- Rau răm
- Nước chấm: bất cứ loại nào mà chị em thích muối tiêu cũng ngon

* Cách làm:
- Rửa sạch trứng, nên dùng trứng để ở nhiệt độ thường sẽ ngon và dễ làm hơn trứng trong tủ lạnh.
- Dùng đũa khéo léo chọc thủng 1 lỗ trên đỉnh quả trứng, lỗ bé bé vừa đủ chọc đũa vào là oke. Lấy đũa chọc sâu vào bên trong ngoáy đều phần lòng trắng và lòng đỏ cho hoà quyện vào nhau rồi đổ ra 1 cái tô. Lần lượt đổ hết 10 quả trứng ra.
- Nêm vào hỗn hợp trứng các gia vị: 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột rau câu. Tuỳ khẩu vị của gia đình mình mà các chị nêm vừa phải nhé. Bột rau câu sẽ giúp cho trứng thành phầm có độ giòn và không quá mềm như trứng luộc.
- Trứng sau khi nêm thì lọc qua rây cho mịn rồi dùng phễu rót ngược trở lại vào phần vỏ trứng. Chỉ nên rót đến 2/3 vỏ để tránh bị sùi bọt mép lúc hấp nhé.
- Trước khi rót trứng thì làm phần đế để trứng, nhà chị nào có khay hấp hay có ly bé bé để dành ăn trứng vịt lộn thì không cần làm phần này nghen. Nhà em ko có nên làm để trứng đứng được trong nồi hấp.
- Cho trứng vào hấp lửa nhỏ nhất khoảng 10p cho mặt trứng se lại là được. Trong lúc hấp thì cứ vài phút mở nắp nồi ra 1 lần để lau bớt nước trên nắp và để thoát bớt hơi ra.
- Hấp xong thì bỏ vào nồi chiên không dầu nướng khoảng 15p cho khô khô vỏ lại là bày ra xơi được rồi. Lúc nướng cũng nên canh 5p mở ra cho thoát hơi 1 lần thì sẽ cho ra sản phẩm đẹp mắt hơn.

Ăn cùng nước chấm gia truyền, rau răm và dưa leo là hết bài.

CÔNG THỨC MÓN TRỨNG CÚT LỘN HẦM THUỐC BẮC
Nguyên liệu
-Trứng cút lộn: 30 quả
- Nửa bó ngải cứu.
-1 gói gia vị thuốc Bắc
Cách làm
Bước 1:
Đem trứng rửa sạch, cho vào luộc cùng với một chút muối.
Bước 2:
Rửa sạch các nguyên liệu trong gói gia vị thuốc Bắc rồi cho vào nồi nước, đun lửa vừa.
Trứng sau khi luộc chín và để nguội thì bóc bỏ vỏ.
Ngải cứu chọn loại thật tươi, sau đó nhặt lấy những lá non và rửa sạch.
Bước 3:
Khi thấy nồi gia vị thuốc Bắc sôi tầm 5 đến 7 phút thì cho ngải cứu vào, tiếp đến cho trứng cút lộn vào.
Nêm vào ½ muỗng cà phê bột canh rồi đun tiếp cho ngải cứu chín.
Thế là xong món quà chiều và cả nhà cùng thưởng thức thôi

CÔNG THỨC BẮP XÀO TÉP KHÔ!!!
🌸 Nguyên liệu:
+ 200gram bắp ngọt tươi đã bỏ lõi
+ 10-15gram tép khô (hoặc thích ăn bao nhiêu thì cho bấy nhiêu)
+ 30gram bơ
+ 50ml nước
+ 1 thìa dầu ăn
+ 1 thìa đường cát trắng
+ 1,5 thìa nước mắm
+ 1/3 thìa tiêu
+ Hành lá thái nhỏ
🌸 Cách làm:
Đặt chảo lên bếp, cho bắp+50ml nước vào. Đậy nắp đun đến khi cạn nước (như người khác thì họ sẽ đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho bắp vào trần trong 1-2 phút gì đó. Cách này thì tốn công rửa nồi thôi nhưng các bác làm cách nào cũng được).
Bắp sau khi cạn nước thì cho bơ+dầu ăn vào. Bơ tan hết thì cho tép khô+đường+nước mắm vào xào ở lửa vừa thêm 2 phút nữa thì cho tiêu+hành lá vào xào thêm 30 giây là xong.
Món này ăn chơi hay ăn với cơm nóng đều ngon các bác ạ 😋😋😋!!!

Công thức món Gà Nướng Rau Củ: Giáng sinh qua rồi nhưng ăn dịp Tết vẫn hợp lắm đó cả nhà.
--------------------------------------
A: Chuẩn bị nguyên liệu ướp gà
- 1 con gà tây hoặc cánh gà, đùi gà công nghiệp 2,5kg
- 2g hạt ngò đập dập
- 60g tỏi bóc vỏ đập dập
- 3g muỗng ớt bột (nếu thích ăn cay)
- 15-20g muỗng ớt paprika (tạo màu, nếu thích có thể thêm bớt tuỳ màu sắc mong muốn)
- 2 trái chanh vắt lấy cốt
- 20g Sốt Tabasco
- 15g Muối (có thể tuỳ nêm theo khẩu vị)
- 50g Mật ong
- 60g Dầu oliu
- 15-20g Lá Ngò tây tươi bằm (nếu ko có thay bằng 2g lá khô)
- 3- 4 nhánh lá tươi Rosemary hoăc 2 thìa ¼ teaspoon lá khô
B: Rau củ nướng kèm
- 10 củ khoai tây đất đỏ
- 20 hạt oliu đen
- 20 trái cà chua bi
- 1 khay nấm mỡ 300-500g tuỳ ăn
- 1 củ hành tây
CÁCH LÀM:
- Gà rửa với nước muối cho thật sạch, để ráo nước.
- Cho nước cốt chanh, dầu oliu, muối, Tabasco, Giã tỏi, hạt ngò, cho ớt bột, bột paprika, dầu oliu, Tabasco, lá rosemary, lá ngò tây thái nhỏ vào trộn đều hoặc xay sơ trong cối cho mịn
- Cho gà vào một cái âu lớn, mát xa gà với 2/3 lượng sốt trên cho đều. ướp qua đêm cho thấm gia vị
- Khoai tây gọt vỏ cắt múi cau. Cho nước vào nồi đun sôi, cho ít muối vào sau đó cho khoai tây vào luộc chừng 10 phút, cho khoai chín 80%
- Vớt khoai tây ra, cho nấm, cà chua bi, quả oliu, để ráo nước, cho vào 1/3 nước ướp gà còn lại, vào trộn đều, để 1 lúc cho thấm gia vị.
- Làm nóng lò 200 độ C hoặc nồi chiên không dầu 180 độ
*Lưu ý: Nếu bạn dùng cánh gà hoặc đùi gà hoặc con gà size nhỏ (400-500g) có thể nướng chung cùng rau củ. Nên sau khi sơ chế rau củ xong cho nốt phần sốt còn lại mát xa rau củ cùng gà và nướng chung.
- Nếu dùng gà tây hoặc gà ta nguyên con trên 1kg thì phải nướng gà trước 30-50p tuỳ độ to của con gà mới cho rau củ vào nướng chung sau khi gà gần chín.
- Cho gà vào khay nướng gà riêng trước nếu bạn dùng con gà lớn trên 1kg, khoảng 40p-50p cho gà chín tới, da vàng xâm vào thịt ko tiết ra máu. Với nồi chiên không dầu thời gian nướng nhanh hơn.
- Khi gà nướng dc gần chín thì mở lò ra cho hỗn hợp rau củ vào khay nướng, nướng tiếp khoảng 20p-30p lấy màu cho da gà và nướng chín rau củ. Thỉnh thoảng đảo nhẹ khoai và gà để chín đều.
- Sau khi gà đã chín có thể tăng nhiệt trên để da gà đạt màu vàng đẹp như mong muốn.