Đồ bếp Happy Cook

🐔Các món kho ngon khó cưỡng

Gà là một nguyên liệu chế biến thức ăn được nhiều người ưa thích. Một trong 10 món gà kho ngon, bà nội trợ không thể bỏ qua thì món gà kho gừng luôn được ưu tiên số 1 và thường thấy nhất trong các bữa cơm gia đình.
Cách làm món gà kho gừng

✅Bước 1 Sơ chế thịt gà cho sạch và chặt thành từng cục vừa ăn. Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi.

✅Bước 2 Ướp thịt gà trong một cái tô cùng với một ít bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu trong 10 -15 phút.

✅Bước 3 Bắt nồi lên bếp, phi vàng tỏi rồi cho thịt gà đã ướp vào nấu trong 2 phút cho thêm nước lọc vào vừa ngập thịt gà. Tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho gừng và tiêu vào hoàn thành món ăn.

🫕Nồi HẮC CƯƠNG ĐA NĂNG - Dùng được TẤT CẢ các loại Bếp
✅ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: Thép Đen Nguyên Khối
+ Chống dính tự nhiên
+ Độ dày 1,5 mm
+ Chống va đập và chịu nhiệt tốt
✅CÁC SIZE NỒI
+ Size 20 cm
+ Size 25 cm
✅MÀU SẮC
+ Đen tuyền
+ Vân đá
- Địa chỉ Showroom : LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
- Hotline : 0985861097
- SHIP COD Toàn Quốc

🤣🤣Nghe nói dạo gần đây món "LÒNG XÀO DƯA" đang rất HOT.
Hãy cùng Đồ bếp Happy Cook cùng học Bí Quyết làm món lòng xào dưa vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại còn giúp gắn kết hạnh phúc gia đình nha.
Chắc là không GIÒN đâu.
---------------------------------------------------
Đừng quên ghé SHOP để rinh những món đồ bếp chất lượng về gia đình nhé
🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc
»»» Nhanh tay nhanh tay inbox cho Happy Cook nha các bác ơi SL có hạn!

👉Nói lời tạm biệt với tất cả những chiếc nồi nhà bạn vì giờ đây bạn đã có Nồi Hắc Cương Đa Năng đến từ Đồ bếp Happy Cook.
💖Chiếc nồi đặc biệt chế tác từ thép đen siêu bền, hấp thụ nhiệt siêu nhanh và phân bố đều giúp món ăn nhanh chín. Giúp bạn chiến thắng tất cả các món ăn từ nấu, kho, hầm, ninh,.... Dùng được cho tất cả các loại bếp từ, bếp gas, bếp than, bếp hồng ngoại.
✔️ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: Thép Hắc Cương đúc nguyên chiếc - làm nóng nhanh, chống dính cũng cực tốt
+ Độ dày 1,5 cm vô cùng cứng cáp
✔️CÁC SIZE NỒI
+ Size 20 cm
+ Size 25 cm
✔️MÀU SẮC
+ Đen tuyền
+ Đá hoa

🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc

🔥🔥CHẢO THÉP CARBON CHỐNG DÍNH - CHẤT LƯỢNG NHÀ HÀNG - BỀN BỈ VỚI THỜI GIAN
✅ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: thép carbon chống dính (không phải Sơn chống dính )
+ Thép dày 1,5mm
+ Cán gỗ chắc chắn, không lo bị co
+ Quai sách đóng đinh chắc chắn
🔎🔎🔎LOẠI CÁN GỖ:
+ Size 34cm nặng 1,4 kg sâu 10cm
+ Size 36cm nặng 1,7kg sâu 11cm
+ Size 38cm nặng 1,9kg sâu 12 cm
+ Size 40cm nặng 2 kg sâu 12cm
🔎🔎🔎LOẠI 2 QUAI SÁCH:
+ size 40cm nặng 2 kg sâu 12cm
+size 45cm nặng 2,5kg sâu 15cm
+size 50cm nặng 3kg sâu 17 cm
+ size 60cm nặng 4,2 kg sâu 18cm
🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc
»»» Nhanh tay nhanh tay inbox cho Happy Cook nha các bác ơi SL có hạn!

🍲NHỎ mà có VÕ. Chiếc nồi Hắc Cương đa năng luôn là sự lựa chọn số MỘT của các Bà Nội trợ thông thái cũng như được tin dùng bởi rất nhiều nhà hàng 5 ⭐

🥠 Cơm niêu, nấu mì, rang thịt, làm nước sốt,... Chọn ngay chiếc nồi size 20 cm "Nhỏ Nhắn" nhưng sẵn sàng hỗ trợ bạn. Gọn gàng ngăn nắp làm đẹp thêm cho căn bếp nhà bạn
Kho cá, nấu cháo, nấu canh, hầm gà,.... Chọn ngay chiếc nồi 25cm. Tự tin chinh phục các món ăn khó nhằn, với độ hấp thu nhiệt nhanh và giữ nhiệt lâu, thiết kế đặc biệt giúp thực phẩm chín đều và đặc biệt an toàn 100% cho sức khỏe giúp bạn Yên Tâm nấu nướng

✅ Được gia công nguyên khối từ thép đen Carbon. Chiếc nồi HẮC CƯƠNG với các đặc điểm vượt trội
- Chống dính tự nhiên
- Hấp thu nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu
- Dùng được cho tất cả các loại bếp Gas, Từ, Hồng ngoại,....
- Thiết kế đặc biệt giúp nhiệt phân bố đều
- An toàn 100% cho sức khỏe
- Dễ dàng sử dụng, vệ sinh và bảo quản

🍲Các size Nồi
- Size 20 cm
- Size 25 cm

🌈Màu sắc
- Màu đen tuyền
- Màu vân đá

🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc
🏪 Shopee : shopee.vn/dobephappycook
------------------------------------------------------
»»» Nhanh tay nhanh tay inbox cho Happy Cook nha các bác ơi SL có hạn!

🔥🍳HOT Sản phẩm SIÊU CHẢO THÉP CARBON XANH ra mắt
KHUYẾN MÃI liền tay rinh NGAY kẻo MẤT

✅ ƯU ĐIỂM vượt trội so với các loại chảo trên thị trường
- Chống dính, chống rỉ sét vượt trội so với thép carbon
- Bền bỉ, mạnh vẽ với thời gian, không sợ va đập
- Cấu tạo ưu việt có cả cán lẫn quai, sử dụng thao tác nhiều công việc
- Dễ dàng sử dụng vệ sinh và bảo quản
- Thiết kế thẩm mĩ, làm đẹp cho căn bếp
- Chinh phục mọi món ăn chiên, xào, nấu,...

🔎 CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: thép CARBON XANH
+ Độ dày dày 1,5mm
+ Cán gỗ SỒI chắc chắn, không lo bị co có móc treo, sơn bóng chống mọt và thẩm mĩ
+ Quai sách đóng đinh chắc chắn
+ Cân nặng 1,5 kg

🔎 Các size chảo
+ Size 38 cm
+ Size 40 cm

🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc
------------------------------------------------------
»»» Nhanh tay nhanh tay inbox cho Happy Cook nha các bác ơi SL có hạn!

🔥🔥CHẢO THÉP CARBON CHỐNG DÍNH - CHẤT LƯỢNG NHÀ HÀNG - BỀN BỈ VỚI THỜI GIAN
✅ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: thép carbon chống dính (không phải Sơn chống dính )
+ Thép dày 1,5mm
+ Cán gỗ chắc chắn, không lo bị co
+ Quai sách đóng đinh chắc chắn
🔎🔎🔎LOẠI CÁN GỖ:
+ Size 34cm nặng 1,4 kg sâu 10cm
+ Size 36cm nặng 1,7kg sâu 11cm
+ Size 38cm nặng 1,9kg sâu 12 cm
+ Size 40cm nặng 2 kg sâu 12cm
🔎🔎🔎LOẠI 2 QUAI SÁCH:
+ size 40cm nặng 2 kg sâu 12cm
+size 45cm nặng 2,5kg sâu 15cm
+size 50cm nặng 3kg sâu 17 cm
+ size 60cm nặng 4,2 kg sâu 18cm
🏠LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️ Hotline : 0985861097
🚛SHIP COD Toàn Quốc
»»» Nhanh tay nhanh tay inbox cho Happy Cook nha các bác ơi SL có hạn!

🔥Mua sắm THẢ GA - Không lo về GIÁ🔥
Hòa cùng nhịp nóng ngày hội săn SALE giữa tháng 15-8 cùng SHOPEE trên gian hàng của ĐỒ bếp Happy Cook cả nhà ơi

💗Rất nhiều CODE khuyến mại cũng như ưu đãi dành riêng cho các khách hàng yêu quý và followers của Đồ bếp Happy Cook.

🥰Nhanh tay nhận ngay các ưu đãi của Đồ bếp Happy Cook để rinh về những sản phẩm chất lượng nhất với giá ưu đãi nhất nha cả nhà

Đồ bếp Happy Cook, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam Ghé ngay shop nhận code

💖💖Chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc CHẢO THÉP CARBON
✅Chảo đúc nguyên chiếc thép carbon chống dính không sợ b**g tróc
✅Quai tán đinh và cán vít chắc chắn không bị co
✅Sử dụng dễ dàng - Được tin dùng bởi các nhà hàng
✅Khách hàng kiểm hàng thoải mái trước khi thanh toán

🍳CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: thép chống dính (không phải Sơn chống dính )
+ Thép dày 1,5mm
+ Cán gỗ chắc chắn, không lo bị co
+ Quai sách đóng đinh chắc chắn
✔️CHẢO THÉP CÁN GỖ
+ Size 34 cm: nặng 1,4 kg sâu 10 cm
+ Size 36 cm: nặng 1,7 kg sâu 11 cm
+ Size 38 cm: nặng 1,8 kg sâu 11 cm
+ Size 40 cm: nặng 2,0 kg sâu 12 cm
✔️CHẢO THÉP QUAI SÁCH
+ Size 40 cm: nặng 2,0 kg sâu 12 cm
+ Size 45 cm: nặng 2,2 kg sâu 14 cm
+ Size 50 cm: nặng 3,0 kg sâu 17 cm
+ Size 60 cm: nặng 4,2 kg sâu 18 cm

🏡Địa chỉ : LK 14 Khu Đô Thị C37 Bắc Hà 17 P Tố Hữu Trung Văn Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️Hotline : 0985861097 hoặc 0839693098
🏪Shopee : https://shopee.vn/dobephappycook

👩‍🍳 Như đã bật mí. Hôm nay hay cùng Đồ Bếp Happy Cook tìm hiểu cách làm bánh trung thu Trà Xanh nhà mọi người
🍃Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon
Phần chuẩn bị nguyên liệu có thể làm được 4 chiếc bánh 150gam, hoặc cách làm bánh trung thu 125gam thì các bạn tự giảm trọng lượng của mỗi nguyên liệu nhé.
-Bột mì: 150gam
-Bột trà xanh: 10gam
-Nước đường: 90gam
-Nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn: 250gam
-Sữa tươi không đường: 30ml

🌜Cách tiến hành cách làm bánh trung thu trà xanh hấp dẫn

✅Bước 1: Làm phần vỏ bánh
- Để có cách làm vỏ bánh trung thu mềm, đầu tiên các bạn trộn đều bột mì với bột trà xanh, rồi đổ nước đường vào nhào đến khi có thể nặn được.

-Muốn có màu đẹp mắt các bạn có thể cho ít phẩm màu xanh vào nước đường. Sau đó bọc bột lại bằng màng co cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 60 phút. (để đảm bảo an toàn thực phẩm các bạn lên sử dụng màng bọc thực phẩm có bán tại các siêu thị)
- Chuẩn bị nhào bột bánh trung thu trà xanh
- Khuấy đều bột mì và bột trà xanh trong bát

✅Bước 2: Kết hợp phần vỏ bánh và nhân
- Chia bột và nhân thành các phần bằng nhau. Nếu làm bánh nước thường nhân và vỏ sẽ bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một ít.
- Dùng chai sành hoặc dụng cụ cán bột, cán mỏng bột và đặt nhân vào giữa rồi vo thật tròn lại.
- Nhào bánh trung thu trà xanh
- Nhào bánh trung thu trà xanh để bánh thật mịn và dẻo

✅Bước 3: Hoàn thiện bánh
- Quét một chút dầu ăn vào khuôn, cho bánh đã vo tròn trước đó vào khuôn và ấn thật chặt. Sau đó gỡ từ từ bánh ra khỏi khuôn làm bánh.
- Các bạn có thể làm cách sên nhân đậu đỏ, và cách làm nhân đậu xanh đều được nặn bánh trung thu trà xanh
- Cho bánh trung thu trà xanh vào khuôn thôi nào

✅Bước 4: Nướng bánh
- Sau khi đã tạo khuôn cho bánh xong, chuẩn bị lò nướng và chỉnh nhiệt độ là 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng thời gian là 8-10 phút
- Khi bánh chín có mùi thơm thoang thoảng của bánh thì lấy bánh ra, quét đều sữa tươi lên rồi cho bánh vào nướng thêm trong khoảng thời gian là 9-10 phút. Hoặc bạn có thể nướng đến khi bánh chín hẳn.
- Nướng bánh trung thu trà xanh
Nướng bánh trung thu trà xanh trong mức là 180 độ C

🌜Trung thu tới rồi cả nhà ơi. Cả nhà có muốn em bật mí cho bí quyết làm ra những chiếc bánh trung thu xinh xẻo này khum ạ 🍰🍰

🥩🥩Series 11 món ngon, dinh dưỡng từ thịt bò (Phần 1)
Món ngon từ thịt bò rất đa dạng, bởi thịt bò được sử dụng phổ biến từ trong các bữa cơm gia đình hằng hàng đến các món tiệc chiêu đãi khách. Ngoài cách chế biến đa dạng, thơm ngon, thịt bò còn được biết đến là loại thịt giàu chất dinh dưỡng. Trong series này Đô bếp Happy Cook sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 11 món ngon từ thịt bò hấp dẫn.
✅1. Bò xào thập cẩm
Bạn muốn chế biến món ngon từ thịt bò, bổ dưỡng, thêm phần trình bày bắt mắt, thì không thể bỏ qua món bò xào thập cẩm. Thịt bò được xào chung với các loại rau củ như hành tây, cà rốt, ớt chuông xanh và ớt chuông vàng, súp lơ trắng và súp lơ xanh. Thịt bò được tẩm ướp gia vị thật đều sau đó đem đi xào chung với các loại rau củ.
Thành phẩm bạn có được món bò xào thập cẩm vô cùng hấp dẫn. Với thịt bò sau khi xào vẫn giữ được độ mềm ngon, ngọt thịt, không bị dai, điểm tô màu sắc xanh đỏ vàng từ rau củ trông thật đẹp mắt. Đã thế đây còn là món giàu chất dinh dưỡng. Món bò xào thập cẩm thơm ngon này ăn kèm với cơm nóng là hết sẩy nhé!
✅2. Bò hầm khoai tây
Bạn đang tìm một món bò thơm ngon có thể dùng để chiêu đãi khách vào ngày đặt biệt thì có thể nghĩ ngay đến món bò hầm khoai tây nhé. Cách nấu không quá cầu kỳ, nhưng cần một chút thời gian để ninh thịt bò, khoai tây, cà rốt mềm, nhưng vẫn giữ được độ thơm ngon không bị nát.
Món bò hầm khi còn nóng hổi, thơm lừng bạn múc ra tô cùng các món chính khác để mời khách thì hết bài nhé. Miếng thịt bò mềm, ngọt thịt quyện cùng nước dùng thơm ngon, kèm với vị bùi bùi của khoai tây, cà rốt, thêm chút hương thơm nhẹ của hành ngò. Giờ thì bạn đã có thêm một món ngon từ thịt bò bỏ túi rồi nhé!
✅3. Súp thịt bò
Súp thịt bò món ăn đơn giản, dễ làm, vô cùng thơm ngon thích làm điểm tâm sáng hoặc món khai vị trong bữa tiệc, hay các mẹ có thể nấu cho bé cưng của mình. Hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và rất dễ ăn, nguyên liệu thân quen như bắp, cà rốt, khoai tây, nấm, thịt bò, nấu chính sau đó cho bột năng vào là có ngay món súp thơm ngon.
Nước súp trong, sóng sánh, sền sệt, hòa quyện với vị ngọt thanh từ rau củ và thơm ngon của thịt bò. Thịt bò chín mềm, vị đậm đà, rau củ ngon ngọt tự nhiên, hấp dẫn. Chef Studio vừa giới thiệu đến bạn thêm một món ngon từ thịt bò là món súp thịt bò bổ dưỡng, thơm ngon góp phần làm đa dạng cho bữa ăn của gia đình bạn.
✅4. Canh thịt bò, dưa chua
Một trong những món ăn ưa thích của gia đình Việt là món canh thịt bò dưa chua, chắc hẳn đây là món ăn quen thuộc với nhiều người. Cách nấu nhanh gọn, đơn giản cho ra món ăn cực kỳ đưa cơm, hấp dẫn, ai cũng thích mê. Cùng với các nguyên liệu dễ mua như thịt bò, dưa chua, cà chua, kết hợp với nhau tạo nên nét đặc trưng riêng trong mâm cơm Việt.
Món canh nóng hổi, làng khói nhè nhẹ hòa cùng hương thơm thoang thoảng của dưa chua, thịt bò. Thịt bò ngọt thanh, giòn sần sật, thấm vị chua nhẹ, dưa chua giòn mềm, không bị dai hay nhũng, quyện cùng nước dùng chua chua, thơm lừng. Nếu bạn đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho bữa cơm trưa nay thì hãy nấu ngay món món canh thịt bò dưa chua này nhé, chắc hẳn sẽ rất bắt cơm đấy nhé!
✅5. Steak
Steak là món ăn được du nhập từ Âu Châu, ngày nay bạn có thể thấy món Steak khá phổ biến thông qua việc có nhiều nhà hàng chuyên món Steak tại Việt Nam. Tuy vậy, món ăn này không thực sự quá khó chế biến, bạn có thể nấu ngay tại nhà, tùy theo sở thích của mình nhé.
Đối với món Steak điều đặc biệt bạn cần chú ý là lựa chọn miến bò tươi ngon, thịt mềm. Và dùng một chiếc chảo chống dính phù hợp để nấu. Miếng thịt bò thơm ngon, tròn vị ngọt, thấm đều gia vị vào từng thớ thịt, có độ chín vừa phải là thành phẩm tuyệt vời. Chẳng cần đi nhà hàng bạn đã có ngay món Steak tại nhà ưng ý rồi đấy!
Trên đây, Đồ bếp Happy Cook đã chia sẻ đến bạn 5 món ngon từ thịt bò, với cách làm đơn giản nằm trong series 11 món ngon, dinh dưỡng từ thịt bò.
Kết thúc phần 1 tại đây. Hãy cùng đón chờ phần 2 nhé !
-----------------------------------------------------------------
Đừng quên rằng vẫn đang có rất nhiều ưu đãi khi mua các sản phẩm của Đồ Bếp Happy Cook nhé. Liên hệ ngay để đươc tư vấn và đặt hàng sớm nhất các mình nha ❤ ❤ ❤
🚛 Ship COD Toàn Quốc
🏠 LK 14 - Khu đô thị C37 Bắc Hà - Trung Văn - Nam Từ Liêm Hà Nội
☎️Hotline : 0839693098

❓Lí giải nguyên nhân Các bà nội trợ thông thái chọn chiếc nồi THÉP HẮC CƯƠNG - Hay còn gọi là "CHIẾC NỒI SỨC KHỎE"
✅Chiếc nồi đặc biệt chế tác từ thép đen siêu bền, hấp thụ nhiệt siêu nhanh và phân bố đều giúp món ăn nhanh chín. Giúp bạn chiến thắng tất cả các món ăn từ nấu, kho, hầm, ninh,..
✅Chất liệu chống va đập cực tốt không sợ bị rơi vỡ
✅Đúc nguyên khối chống dính tự nhiên không sợ b**g tróc đảm bảo an toàn cho sức khỏe
✔️ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: Thép Hắc Cương đúc nguyên chiếc - làm nóng nhanh, chống dính cũng cực tốt
+ Độ dày 0,5 cm vô cùng cứng cáp
+ Dùng được cho tất cả các loại bếp từ, bếp gas, bếp than, bếp hồng ngoại
✔️CÁC SIZE NỒI
+ Size 20 cm
+ Size 25 cm
✔️MÀU SẮC
+ Đen tuyền

👩‍🍳Công thức làm món bánh cá hồi lạ miệng với chảo
Công thức làm món bánh cá hồi lạ miệng
Món bánh cá hồi thơm ngon với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm hoàn toàn có thể làm rất đơn giản với chiếc chảo gang Lodge. Món bánh này được các bé nhỏ đặc biệt yêu thích và cũng là món ăn yêu thích của cả gia đình. Không chỉ thơm ngon, đây còn là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe và là món ăn nhanh gọn “chữa cháy” cho các chị em nội trợ bận rộn.
🍚Nguyên Liệu
- 800g cá hồi đã lọc da. Bạn có thể chọn mua cá hồi tươi hoặc cá hồi đóng hộp tùy ý.
- 1 củ hành tây nhỏ băm nhuyễn
- 1 quả trứng gà đánh đều
- 200g sốt mayonnaise
- 2-3 nhánh rau mùi tây tươi đem thái nhỏ. Bạn có thể thêm chút hẹ tươi hoặc hành lá tùy sở thích
- 15g mù tạt
- Dầu ăn, bột chiên xù, muối, tiêu, một chút vụn bánh mì nếu có
Nguyên liệu chuẩn bị cho khoảng 2-3 người ăn. Bạn có thể gia giảm sao cho phù hợp với gia đình.
Cách làm món cá hồi với chảo gang Lodge ngon đúng điệu
🔥Cách làm món cá hồi chuẩn vị
- Bước1: Đầu tiên, bạn cắt cá hồi thành những miếng vuông khoảng 5cm và dùng máy xay xay nhỏ, để nguyên khoảng 10 phút.
- Bước 2: Cho hành tây đã băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp tục cho những nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm cá hồi vừa xay, trứng gà, hành tây, rau mùi tây, mù tạt và nêm nếm muối tiêu vừa ăn vào bát cùng khoảng 200g vụn bánh mì và trộn đều.
- Bước 3: Múc từng muỗng cá dụng cụ làm viên bánh hoặc nặn tay và thả vào đĩa chứa vụn bánh mì lăn đều rồi ấn dẹt. Lặp lại cho đến khi nặn hết nguyên liệu.
- Bước 4: Chảo Lodge rửa sạch, lau khô và cho ít dầu vào làm nóng.
👉Tiến hành cho thêm dầu vào chảo gang, đợi dầu nóng và thả cá vào rán lửa vừa khoảng 3-4 phút cho đến khi bánh cá chuyển sang màu vàng nâu và lật mặt còn lại. Cuối cùng, bạn vớt bánh cá ra khỏi chảo và đặt lên giấy thấm dầu cho ráo
Bày ra đĩa và thưởng thức cùng nước sốt và rau ăn kèm siêu ngon
💖Bánh cá hồi có thể coi là một món ăn vặt hoặc ăn kèm cơm nóng đều rất ngon. Bánh có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước tương Nhật có độ cay đều ngon. Đây là món ăn nhanh đầy dinh dưỡng thích hợp cho những bữa tối bận rộn hay giải quyết những chiếc bụng đói vào các bữa xế.

🍚🦐Hướng dẫn làm tôm rim thơm ngon, hao cơm

Tôm rim là món ăn bình dân quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm, món ăn này mang đến hương vị đậm đà, hài hoà khiến cả nhà thích mê. Hãy cùng Chef Studio học ngay 2 cách rim tôm ngon chuẩn hương vị tại căn bếp gia đình ngay nhé!

👩‍🍳Cách làm tôm rim mặn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm rim mặn

✅1.1. Nguyên liệu
- 300g tôm tươi
- 1 trái ớt
- 4 củ hành tím
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh tương ớt
- ½ muỗng canh dầu hào
- Tiêu, đường, bột ngọt
✅1.2. Cách làm tôm rim mặn
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm bạn mua về ngâm với nước muối trong 2-3 phút để rửa sạch rồi vớt ra, để ráo. Sau đó, giữ nguyên phần vỏ và dùng kéo cắt một phần nhỏ ở đầu tôm để lấy sạch chỉ đen.

- Bước 2: Ướp tôm
Ướp tôm đã sơ chế sạch với với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu ăn, ½ muỗng cà phê tiêu, cùng với ớt băm, tỏi băm và hành băm. Trộn đều tôm và gia vị, để 15 phút cho thấm gia vị.

- Bước 3: Làm hỗn hợp nước sốt
Cho 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu hào và ½ muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước ấm vào bát. Khuấy đều để gia vị tan ra.

Chuẩn bị hỗn hợp nước sốt cho món tôm rim mặn

- Bước 4: Tiến hành làm tôm rim
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho tôm đã ướp vào. Mở lửa vừa và nấu cho đến khi tôm rang chín và có độ giòn vừa phải ở vỏ.

Vớt tôm đã rang ra, cho thêm dầu vào chảo và đợi đến khi dầu sôi thì cho hành tỏi đã băm vào phi thơm. Tiếp đó cho hỗn hợp nước sốt vào đến khi nào hỗn hợp sôi và dần sệt lại thì cho tôm vào đảo cùng cho đến khi thấm đều gia vị.

Sau đó, cho thêm ớt cắt lát lên trên và đảo đều rồi tắt bếp.

- Bước 5: Thành phẩm
Món tôm rim mặn với hương vị cay cay mặn mặn đậm đà, thấm đều vị, cực kỳ thơm ngon dùng chung với cơm nóng đảm bảo đánh bật vị giác của bạn đấy.

👩‍🍳Cách làm tôm rim mặn ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

- 400g tôm tươi
- 2 củ hành tím
- 2 nhánh hành lá
- 1 trái ớt xanh
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh nước mắm
- Tiêu, đường, bột ngọt

✅Dưới đây là cách làm tôm rim mặn ngọt, cùng xem chi tiết qua bài viết sau đây bạn nhé!

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tôm tươi mua về để khử bớt mùi tanh thì ngâm với nước muối trong 2 - 3 phút, rửa sạch qua nước lạnh và vớt ra để ráo. Dùng kéo cắt râu tôm, đuôi tôm và một phần ở đầu tôm để rút chỉ đen dọc sống lưng.
Hành lá cắt bỏ phần đầu rễ, rửa sạch với nước và cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa qua với nước rồi cắt thành các lát mỏng.

- Bước 2: Ướp tôm
Tôm đã sơ chế đem đi ướp với gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường và ớt xanh băm nhỏ vào. Trộn đều để tôm thấm gia vị và để yên hỗn hợp trong khoảng 10 - 15 phút.

- Bước 3: Tiến hành làm tôm rim mặn
Chuẩn bị chảo chiên chống dính, làm nóng chảo. Sau đó cho 2 muỗng canh dầu ăn vào và đun với lửa vừa. Tiếp tục cho 1 muỗng canh đường vào để tạo màu, khi đường tan và chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho hành tím đã cắt lát vào phi thật thơm.

Tiếp theo, cho phần tôm đã ướp vào chảo và đảo đều, rim trong 5 phút với lửa vừa nhỏ. Đảo tôm trên bếp cho ngấm đều gia vị, đến khi thịt tôm săn lại và có màu cam gạch bắt mắt thì tắt bếp.

Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, đặc biệt cho thêm xíu nước mắm khi tôm vừa săn lại để có hương vị thơm ngon hơn. Cuối cùng, rắc thêm tiêu và hành lá để làm dậy mùi thơm cũng như trang trí cho món ăn.

Sử dụng chảo chống dính khi làm tôm rim

Sử dụng chảo chống dính khi làm tôm rim

- Bước 4: Thành phẩm
Món tôm rim mặn ngọt với màu cam gạch bắt mắt cùng hương vị thơm ngon đậm đà. Kết hợp hoà quyện giữa vị thơm đặc trưng của nước mắm độ sánh của đường, và ngọt thịt của tôm mang đến bữa cơm hấp dẫn cho gia đình.

Vậy là đã hoàn thành 2 cách rim tôm ngon không chỉ đơn giản, nhanh gọn mà lại vô cùng hấp dẫn. Món tôm rang này khi dùng kèm cùng cơm nóng thì bữa ăn còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào. Hãy vào bếp ngay để nấu cho gia đình bữa ăn dinh dưỡng, thơm ngon và cực kỳ tốn cơm này nhé.

🥰Những ngày hè oi ả thế này còn gì tuyệt vời hơn là cùng gia đình thưởng thức món canh mướp đắng vừa tươi mát vừa bổ dưỡng nữa chứ.
Cùng Đồ bếp Happy Cook bắt tay chinh phục món ăn này ngay nhé

🍍Nguyên liệu làm canh mướp đắng nhồi thịt và tôm (4 người)
- 200g thịt heo xay
- 100g tôm
- 60g giò sống
- 2 quả mướp đắng
- ⅓ củ cà rốt
- 20g mộc nhĩ
- 10g hành lá
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu

🛒Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon làm canh khổ qua
✅Cách chọn mua mướp đắng tươi, ít đắng
- Trái mướp thon dài, kích thước vừa phải, phần vỏ có nhiều gân nhỏ li ti
Trái thơm tự nhiên, xanh nhạt vừa phải, đều màu, không có mùi lạ, cầm chắc tay và không bị mềm nhũn
✅Cách chọn mua thịt heo
Nên chọn thịt có cả nạc và mỡ để nồi canh khổ qua nhồi thịt thơm béo hơn
Thịt có màu sắc và mùi tự nhiên, ấn vào có độ đàn hồi tốt
✅Cách chọn mua tôm tươi
Nên mua tôm sống với vỏ ngoài trong suốt, không có đốm đen bên dưới vỏ, không tanh
Đầu tôm dính chặt vào thân, đuôi tôm xếp lại với nhau, thân tôm thẳng hoặc cong nhẹ.
✅Cách chọn mua cà rốt
Chọn củ hình dáng thuôn dài về phía đuôi, vỏ trơn láng, cầm nặng và chắc tay
Phần cuống xanh còn gắn chặt vào củ
Củ có màu cam đậm, không bị dập, không chảy nhớt

👩‍🍳Các bước nấu canh khổ qua nhồi thịt siêu đơn giản
✅Bước 1: Sơ chế tôm
- Tôm cắt bỏ đầu, rút chỉ, bỏ vỏ rồi rửa sạch với nước và để ráo. Nếu không có thời gian, bạn có thể chọn các loại tôm bóc nõn để rút ngắn công đoạn sơ chế. Tuy nhiên, cần lựa chọn tôm của những thương hiệu, địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng của tôm.

- Chia tôm làm 2 phần, mỗi phần khoảng 5-6 con tôm đã được băm nhuyễn, phần còn lại để nguyên con.

Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ để nhồi vào mướp đắng

Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ để nhồi vào mướp đắng

✅Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
- Mộc nhĩ ngâm trong nước cho nở đều khoảng 10-15 phút. Sau đó cắt phần chân, rửa sạch, để ráo nước và băm nhuyễn.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Chia cà rốt thành hai phần, một phần thái sợi rồi băm nhuyễn và phần còn lại cắt lát mỏng, tỉa hình bông hoa.

- Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc bằng khoảng 2 đốt tay. Ngâm khổ qua qua nước muối loãng trong vòng 10 phút rồi vớt ra. Tiếp theo, bạn trụng trong nước sôi khoảng 2 phút để khổ qua săn và bớt đắng.

✅Bước 3: Ướp và nhồi nhân
- Cho hỗn hợp thịt heo băm, tôm băm, giò sống, nấm mèo, cà rốt, hành tím băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ vào tô. Sau đó, bạn thêm chút tiêu, hạt nêm và trộn đều và để nguyên liệu ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.

- Đặt vào giữa khúc khổ qua đã sơ chế một con tôm đã bóc vỏ sao cho đuôi tôm cụp xuống và quay ra ngoài. Tiếp đến, nhồi hỗn hợp tôm thịt ở trên vào lấp kín ruột khổ qua.

✅Bước 4: Nấu canh
Bắc nồi nước khoảng 1,2 lít lên đun sôi và lần lượt cho những khúc khổ qua nhồi tôm thịt vào. Đồng thời, bạn đừng quên cho cà rốt cắt hình hoa và và đun khoảng 20 phút cho khổ qua chín. Cuối cùng, bạn nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nước sôi cho mướp đắng đã nhồi tôm thịt vào nồi

Nước sôi cho mướp đắng đã nhồi tôm thịt vào nồi

✅Bước 5: Thưởng thức
Với cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt ở trên, bạn sẽ có ngay tô canh nóng hổi với vị ngọt thanh của nước dùng, vị đắng nhẹ của khổ qua quyện cùng phần nhân béo ngọt tự nhiên.

Công thức nấu canh mướp đắng ở trên thật đơn giản phải không nào? Hãy bắt tay vào bếp ngay hôm nay và chiêu đãi mọi người một bát canh nóng hổi, thanh mát và đầy dinh dưỡng nhé.

👉Nói lời tạm biệt với tất cả những chiếc nồi nhà bạn vì giờ đây bạn đã có Nồi Hắc Cương Đa Năng đến từ Đồ bếp Happy Cook.

💖Chiếc nồi đặc biệt chế tác từ thép đen siêu bền, hấp thụ nhiệt siêu nhanh và phân bố đều giúp món ăn nhanh chín. Giúp bạn chiến thắng tất cả các món ăn từ nấu, kho, hầm, ninh,.... Dùng được cho tất cả các loại bếp từ, bếp gas, bếp than, bếp hồng ngoại.

✔️ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: Thép Hắc Cương đúc nguyên chiếc - làm nóng nhanh, chống dính cũng cực tốt
+ Độ dày 1,5 cm vô cùng cứng cáp
✔️CÁC SIZE NỒI
+ Size 20 cm
+ Size 25 cm
✔️MÀU SẮC
+ Đen tuyền
+ Đá hoa

🍗🍗Công thức chế biến ức gà với nước sốt ngon tuyệt hảo
Chắc hẳn là bạn nghe tới sốt chanh leo là vị giác đã bắt đầu cảm nhận được sự chua thanh, ngọt nhẹ và sự đậm đà hòa quyện vào với nhau rồi đúng không? Vậy thì hãy xem làm món này có đơn giản không nhé!

🐔 Nguyên liệu cần có: 2 ức gà, 3 quả chanh leo, 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt tiêu và tỏi băm.

- Cách chế biến:

✅Bước 1: Bạn đem ức gà bỏ da và rửa sạch với muối pha loãng, thêm chút gừng băm nhỏ thì càng tốt. Sau đó, hãy ướp nguyên 2 phần ức gà này với ít muối tiêu khoảng 10 phút cho gà ngấm vị.

✅Bước 2: Chanh dây bạn cắt đôi, lấy phần hạt phía trong và rây bỏ hết hạt, chắt lấy nước cốt.

✅Bước 3: Đem gà đi áp chảo bằng cách cho vào chảo chút dầu ăn, đun nóng. Áp chảo ức gà cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Bạn không nên áp chảo quá lâu vì sẽ dễ làm gà bị khô, không ngon.

✅Bước 4: Làm nước sốt bằng cách phi thơm tỏi trên chảo dầu rồi cho nước chanh dây vào, nêm gia vị, đường cho đến khi thấy vừa miệng, độ chua vừa phải.

✅Bước 5: Cho gà đã áp chảo vào phần sốt đun ở lửa nhỏ để gà ngấm đều gia vị hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ức gà sốt chanh leo thơm ngon này rồi!

🔥🔥SUPER SALE: CHẢO THÉP CHỐNG DÍNH (Cacbon)
✔️ CHI TIẾT SẢN PHẨM :
+ Chất liệu: thép chống dính (không phải Sơn chống dính )
+ Thép dày 1,5mm
+ Cán gỗ chắc chắn, không lo bị co
+ Quai sách đóng đinh chắc chắn
✔️CHẢO THÉP CÁN GỖ
+ Size 34 cm: nặng 1,4 kg sâu 10 cm
+ Size 36 cm: nặng 1,7 kg sâu 11 cm
+ Size 38 cm: nặng 1,8 kg sâu 11 cm
+ Size 40 cm: nặng 2,0 kg sâu 12 cm
✔️CHẢO THÉP QUAI SÁCH
+ Size 40 cm: nặng 2,0 kg sâu 12 cm
+ Size 45 cm: nặng 2,2 kg sâu 14 cm
+ Size 50 cm: nặng 3,0 kg sâu 17 cm
+ Size 60 cm: nặng 4,2 kg sâu 18 cm..........................................................................
🚛 Ship Cod Toàn Quốc
🏠 S2.03 Vinhome Smart City Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
☎️Hotline : 0839693098