Solitude - The Stillness Comes.

🎉🧧🌹Happy Lunar New Year 2024 🎇🌆🎆

✨CARAMEL🌟

Salted Cream Cheese Coffee.

☕️🧂🥛🍦🧀

🌿🍊✨Mùa cam vàng 🍹😝🙌🏻

Không cần phải nói về vị
ngọt ngào của loại cam này (giống quýt đường Ôn Châu, trồng tại Cao Phong, Hoà Bình, Việt Nam)..

Hè, thu không có cam vàng phải xài tạm cam xanh, giờ đến mùa rực rỡ rồi thì sốp lại bỏ món cam xanh ngoài menu. 😂 Đi mua cam mà cành lá sum suê cuống tươi rói vỏ căng mọng trông ngon sạch thích mắt.. 🍊🍊🍊

🍹Trà CAM đào chanh sả,
Sự kết hợp từ cam tươi, chanh tươi, trà ngọt cốt đào nhài (không phải trà đắng)..
Vị ngọt nhiều từ trà và cốt cam vắt mọng tép, chua ít với cốt chanh tươi, thơm thơm sả, bạc hà.. hoàn toàn không bỏ thêm đường..
Cung cấp vitamin C,A, sắt, kẽm, kali… tăng cường miễn dịch và thải độc..

🧊 Trà cam vẫn sảng khoái bất chấp mùa đông,
vì như bình thường shop cũng chỉ để 50% đá (để ý nhìn ly + có video pha chế từng up), cốt nước nhiều nhưng toàn chất, hơi ngọt lúc đầu nhưng tan đá vẫn đậm đà thanh mát tươi ngon. ✨💛✨

✨🍊🌿

Rất nhiều quán xá tại Việt Nam luôn quảng cáo là cà phê sạch, không hóa chất, giá chỉ trên dưới 10k. Nhưng rất nhiều người dân vẫn không hiểu rõ thế nào là cà phê sạch.
Ai đó có hỏi thì các chủ quán đều cho là cà phê nguyên chất, bao ngon, để ngon hơn thì cũng phải thêm chút hương liệu gì đó. Họ đều cho đấy là việc dĩ nhiên.

Một ly cà phê ngon, cà phê sạch mang lại sự hấp dẫn và có ích cho sức khỏe.
Một số quán có cách giải thích khác như: Sạch là khi mang về rang và không cho hóa chất, hương liệu gì thêm và có nguyên mùi vị.
Vị thật của cà phê, uống vào khác hẳn, cảm giác tê tê lưỡi và có thể ghiền ngay.

Tại sao không uống cà phê sạch mà uống cà phê hóa chất?
Cá nhân chủ shop mỗi khi nghĩ tới ly cà phê 10-20k mà hơi rùng mình chóng mặt..

Cà phê sạch giá cũng không cao lắm, tuy cao hơn nhưng đa số trên thị trường không hề cao hơn nhiều so với các loại cà phê có hóa chất, nhưng nó đảm bảo sức khỏe người dùng. Vậy tại sao chúng ta cứ phải uống những ly cà phê kém chất lượng. Không tìm cho mình một ly cà phê sạch mà uống.

Hiện nay các quán bán vỉa hè hoặc quán có mặt bằng sử dụng cà phê nguyên chất thì cũng đã nhiều hơn,
Nhưng vẫn tồn tại cũng nhiều quán sử dụng cà phê tạp chất pha lẫn hoá chất, bột bắp, bơ đường..

Có thể cà phê sạch nguyên chất không đắt, nhưng phải tuỳ khẩu vị khu vực, đối tượng khách.. Do vậy cà phê nguyên chất rang mộc đậm khét, đắng gắt, chua quá, khó uống, ai uống.?
Thế nên mới có chuyện phải Tẩm.. 😰
Nhiều người đã quen với “cà phê bắp”, “cà phê đậu nành”, “cà phê tẩm”.. thường bảo cà phê nguyên chất không đậm đà.
Tuy nhiên, một khi đã uống quen cà phê nguyên chất. Bạn sẽ cảm thấy bị “dội ngược” khi uống lại các loại tẩm trộn (Nâng cấp trải nghiệm).

Nếu thật sự những người đã uống được cà phê nguyên chất ở mức tinh tế hơn , thì chắc chắn họ sẽ không lựa chọn uống một ly cà phê 10-20k vì trải nghiệm của họ đã đang ở mức cao hơn, đòi hỏi hương vị nồng nàn chuẩn gu hoặc muốn trải nghiệm của họ được nâng cấp..
Điều đó hoàn toàn xứng đáng nếu cà phê là liều lượng không thể thiếu mỗi ngày, đặc biệt là những người có sẵn dụng cụ chiết xuất cà phê ở nhà như phin, máy pha cà phê gia đình..

Chúng ta có thể dễ dàng tìm được thông tin để phân biệt cà phê thật giả, nguyên chất hay có qua tẩm độn rất dễ trên internet.. đó là kiến thức. Nó chỉ là 50/50.
Bên cạnh đó quan trọng nữa là trải nghiệm, và cả kinh tế, đưa chúng ta đến kinh nghiệm hiện tại.

👉🏻 Cà phê không chỉ có một loại, một dòng y hệt nhau, tính chất phân biệt chung là kiến thức, giống như ngày đầu đi học ai cũng cần có thông tin trong sách vở, rồi thực hành.

Ví dụ “Cà phê khi đánh lên với đường cũng tạo ra một ít bọt màu nâu nhạt trông rất quyến rũ.
Tuy nhiên, một số người tiêu dùng ngộ nhận, và yêu cầu về ly cà phê phải thật nhiều bọt mới đẹp. Vậy là để đáp ứng nhu cầu đó, người bán sẽ cho thêm chất tẩy rửa bề mặt để tạo bọt cho cà phê. Vậy nên bạn cũng cần biết cách phân biệt 2 loại bọt này. Nếu bọt óng ánh màu cầu vồng. Đánh lên đầy cả ly rất lâu tan thì đó hẳn là bọt xà bông.”
👉🏻 Dòng cà phê Robusta Honey nguyên chất mà shop hiện tại đang sử dụng phin nở nhanh, trào sùi bọt như pong póng xà phòng, bọt đánh lên cũng bóng mịn “nóng nánh” óng ả 😌 Nhưng dễ đến dễ đi bọt đánh lên bồng bềnh rồi xốp xẹp tan lắng nhanh như chảo chớp. 😂 Nếu 100% dùng thông tin phân biệt cf nguyên chất như vậy thì Shop khẳng định cf của shop là nguyên chất, có chứng chỉ công nhận kiểm định thì người ta cũng không tin biết làm sao. 💆🏻‍♂️

Như kiến thức thì trong cà phê có chứa nhiều khoang không khí bên trong, cấu tạo xenlulo và Rất Ít Tinh Bột, quá trình rang bị bẻ gãy do nhiệt nên rất tơi xốp, bột phin nước sôi sẽ nở mạnh kèm bọt nhiều.
Vậy khi nếu cà phê bị tẩm bột bắp bột đậu chứa nhiều tinh bột gặp nước sôi sẽ dẻo dính, xẹp xuống im lìm.. Các bà nội trợ vẫn hay dùng bột bắp trong nhà bếp vì tính chất này.

Cũng có khách uống cà phê của shop cảm nhận như tẩm Bơ vì nó thơm ngậy kiểu kiểu như vậy..
Nói về Bơ (butter), là loại hương liệu khi đi vào cơ thể con người bám rất lâu để tiêu hoá.
Không phải là một sự kết hợp thân thiện, mặc dù nhiều bài viết nói về cà phê bơ this bơ that không vấn đề, thậm chí có nơi khẳng định là rất tốt. 😥

Như shop từng nói, cà phê nguyên chất rang mộc, rang đậm khét lấy chua lấy đắng thì khó uống. Nên nhiều nơi phải tẩm ướp để tăng thêm hương vị thơm ngon, do pha trộn độn nên giá thành cũng giảm rẻ hơn.. Bổ thì chắc chắn là không rồi. 🤥 Nhất là mức độ tẩm càng bớt nguyên chất tăng hương liệu, hoặc thêm hoá chất độc hại..
Một bộ phận lớn người dùng cà phê hàng ngày lại không hiểu biết lắm về cà phê, người ta chọn cà phê dựa vào mùi hương của nó, nhưng thực chất đó chỉ là hương vị tẩm ướp.
Và người có chút kiến thức kinh nghiệm thì đánh đồng cứ cà phê có mùi thơm ngon thì đều là tẩm độn. Ở mức trải nghiệm hiện tại của họ.

Đợt vừa rồi mình đi mua máy pha cà phê mini gia đình, để tập uống espresso hạn chế đường, sữa..
Nghĩ là trong lúc lựa máy được test pha thử ở máy mẫu nên có mang theo một ít bột cà phê Robusta Honey. Nhưng mà anh bán máy là online nên mua xong mình đưa anh túi bột nhờ anh dùng hộ. Anh mở ra ngửi rồi nói ý tẩm thơm hương liệu này không pha máy được. Mình nói rằng bột phin rất đậm đà, dành cho phin (mặc dù mình nghĩ chắc có thể pha máy được vì mức xay khá mịn ok không thô lắm). Và đó là bột nguyên chất rang mộc không phải loại tẩm độn rẻ tiền, thấy anh có vẻ không tin tưởng lắm.. Về mình cũng nhắn tin rằng đó là cà phê nguyên chất, nhưng anh có dùng hay bỏ đi thì mình không biết. 😃
Anh bonus 1 câu lúc mình mua máy là “Dùng cà phê máy rồi sẽ không thích phin nữa.”
Và sau khi trải nghiệm máy pha cà phê mini thì thật ra với giá thành rẻ cũng hạn chế nhiều so với máy chuyên nghiệp, không đòi hỏi, cũng nên có 1 em dùng vui vui.
Lượng bột phin ít nhưng lượng nước chiết xuất lại nhiều (kể cả dùng dòng cà phê mịn dành cho pha máy, nguyên chất..) cà phê khá chua và nhạt. Sau khi đã điều chỉnh độ nén chặt thì mình đã dùng chế độ pha tay chủ động kiểm soát ủ cà phê một chút mới chiết xuất thì cũng ra được hương vị đậm hơn, với lượng nước ít hơn. Và máy thích hợp pha Cappu, Latte, Americano hơn..

Tuy nhiên, cá nhân mình sau khi trải nghiệm về máy pha mini, vẫn thích pha phin hơn rất nhiều. Nếu đã tốn thời gian thì sẽ tốn với chất lượng giá trị hơn, thưởng thức đậm đà thơm ngon hoàn hảo hơn. 😃 Nếu không có thời gian thì cũng khá là ngại dùng máy mini vì quen hương vị phin đậm đà rồi, pha được ly espresso xong vẫn còn vệ sinh cọ máy móc loẹt xoẹt cũng mất thời gian chứ bộ. 😂

Khi chúng ta lên các điểm cà phê có tiếng hoặc lâu năm, chỗ sang trọng trên phố lớn. Có thể dễ dàng thấy những ly cà phê dao động từ 70k đến hơn 100k, cao hơn nữa..
Tự trừ đi khoảng 30-60% cho dịch vụ (mặt bằng, nhân viên, máy móc..) tuỳ điểm thì nó sẽ ra tương đương với giá trị thật của ly cà phê đó. Với điều kiện bạn hiểu biết chắc chắn về trải nghiệm chất lượng này.
Còn không, ly cà phê trải nghiệm tồi thật sự, thì bạn có trừ đi 7-80% giá thì cũng chưa chắc 2-30% còn lại đã đáng cho chất lượng cà phê.

Như mình từng chia sẻ từ những ngày đầu hình thành quán, do mình có thời gian rảnh khá nhiều, sửa chữa sân để xe cũ lên một gian shop nho nhỏ mô hình homely để tiếp người thân, bạn bè qua ngồi chơi vui vẻ ly cà phê, trà nước.. Không tốn chi phí mặt bằng, nhân viên hàng tháng, máy móc đơn giản giản tiện đủ phục vụ nhu cầu cá nhân của chính mình và gia đình.
Nó không giống kinh doanh lắm, như một nơi để nghỉ ngơi và chia sẻ qua ngày.

Giá bán của shop dựa trên chất lượng thành phần cấu tạo nên từng món. Chủ shop là một người rất quan trọng và tâm lý trong chuyện ăn uống, có thể ngon hoặc không ngon trên dưới mức trải nghiệm của bản thân, Nhưng phải Sạch - phải An toàn cho sức khoẻ, mỗi món trong menu chủ shop đều có thể yên tâm uống bất cứ lúc nào hàng ngày, mới có thể để người khác dùng.

Vâng, cà phê mộc, nguyên chất, cũng có công nghệ this công nghệ that. 🤭 Từ đó chất lượng bột cà phê quyết định giá trị, giá bán.
Chủ shop cũng rõ ràng đối tượng khách phù hợp, cùng gu với mình. Dòng bột phin Robusta Honey shop sử dụng có giá thành không thấp, nhưng cũng chưa phải cao, chưa phải thượng hạng ngon nhất. Nhưng rất nên trải nghiệm.
Hiện tại khách quen của shop đều là những vị đã bỏ cà phê hoà tan và hiếm khi dùng cà phê thương hiệu, bởi họ đều đã có trải nghiệm tốt, tin tưởng và thêm nhìn nhận rõ rệt hơn về sự độc hại của cà phê tẩm độn, đường sữa trộn nhiều, một chút nhanh tiện, một chút caffein, một chút tỉnh táo không đáng kể.. là nhiều chút góp yếu tố nguy cơ bệnh tật.

Shop không bán cà phê muối, cà phê kem, cà phê trứng, những loại thành phần gia tăng hương vị v.v..
Chỉ bán duy nhất cà phê là cà phê.
Từng giọt cà phê ngọt đắng từ chính hương vị nguyên bản tự nhiên với tỷ lệ thu hoạch chín mọng, công nghệ tốn thời gian, giá thành tốt, đã đủ mang tới sự thơm ngon đậm đà không cần qua tẩm độn so với các loại cà phê rang mộc thông thường, càng không cần kết hợp thêm topping thành phần lạ miệng, giảm mất chất lượng vốn đã tuyệt hảo của dòng Robusta Honey.

Mỗi khi khách hỏi mua bột cà phê, shop cũng tư vấn, thậm chí hỏi lại khách nhiều hơn để nắm rõ nhu cầu, vị giác, liều lượng của khách, kinh tế.. có thật sự phù hợp sử dụng dòng cà phê shop đang bán hay không, rất tránh tình trạng tư vấn chèo kéo, ép mua, bán hàng không có lương tâm. 🤚🏻

Bạn có thể không thích, không uống cà phê,
Nếu có, sử dụng loại rang mộc rẻ cũng được, miễn nó là nguyên chất, miễn nó là phù hợp kinh tế của bạn.
Nhưng chúng ta phải hiểu, tiền nào của nấy.
Tuy đắt tiền chưa chắc đã sắt ra miếng, nhưng rẻ thì chắc chắn nó chỉ có thể ở chất lượng như vậy.

Cà phê sạch chắc chắn mang đến những lợi ích tích cực khi ta biết sử dụng đúng cách, đúng thời điểm, liều lượng..
Nói chung là cũng do đánh vào nhu cầu vị giác chỉ cần dậy hương vị, muốn sử dụng rẻ nhưng phải ngon, không cần biết bổ béo gì.. của con người mà hiện trạng bây giờ thực phẩm bẩn, độc hại tràn lan.. nạp vào cơ thể làm thay đổi cấu trúc các tế bào, tăng tỷ lệ ung thư ngày càng trẻ hoá vốn đã đang ở mức báo động.

Không chỉ cà phê, chúng ta nên cần có tích luỹ kiến thức, kinh nghiệm, trải nghiệm, cũng sẽ hạn chế, loại bỏ được những món có pha tạp chất gây hại cho bản thân, đảm bảo an toàn và bài trừ tệ nạn thực phẩm bẩn trên thị trường.

Quan trọng là sự sinh hoạt của bản thân mỗi người. Chúng ta đều phải kết hợp nhiều yếu tố để tạo nên nguồn sức khoẻ thiết thực mang đến năng lượng tích cực, lợi lạc có ích. Để bảo vệ không những cho chính mình, mà còn bảo vệ cho người thân, bạn bè.. những người hiện hữu xung quanh cuộc sống của chúng ta..

🌿🌿🌿

🌿 Organic roasted coffee beans ☕️
💯% Pure & Nature 🌱

☕️ ROBUSTA HONEY coffee (Medium)
🟨 Gold metal zip package - 500Gr.
🧨 Price : 330.000₫
💥 Sale 25% = 245.000₫

☕️ ROBUSTA HONEY coffee (Medium)
⬛️ Black zip package - 1Kg.
🧨 Price: 621.000₫
💥 Sale 25% = 465.000₫

☕️ ROBUSTA coffee (Dark)
🟥 Red zip package - 100Gr (36.000₫)
🎁 A gift with purchase 1kg of Robusta Honey coffee. ✨

🌿 Tksss. ✨🤝🏻✨

🫧🎐🎏

🌟SALE 25% dòng cà phê phin Robusta Honey.✨
Từ ngày 15/10/2023
Đến ngày 20/10/2023.

🔋 Mua 0,5kg Robusta Honey
🧨 Giá niêm yết : 330.000₫
💣 Sale 25% = 245.000₫
🎁 Tặng ly đong nhựa có vạch dung tích 100ml.

🛍 Mua 1kg Robusta Honey (Đắng Đầm)
🧨 Giá niêm yết : 621.000₫
💣 Sale 25% = 465.000₫
🧧 Tặng túi 100gr bột phin dòng Robusta Đắng Đậm.

🪄 Lẻ từ 0,5kg.
📦 Sỉ từ 5kg.

📜 Tuỳ mỗi đợt lấy cà phê từ xưởng số lượng lớn gấp nhiều lần bình thường,
với chiết khấu nhiều hơn khi chỉ đặt vài thùng lẻ
thì shop đều Sale mạnh.
Dòng Robusta Honey hảo hạng shop đang sử dụng khi sale đã rất sát giá gốc nên nếu khách muốn mua sỉ sẽ không giảm được nhiều hơn. 😷

🫴🏻 Với tính chất giá thành đi đôi với chất lượng.
Thì shop mong muốn gom đặt tiếp cận đối tượng khách lẻ tự phin ở nhà, người thường xuyên pha phin uống hàng ngày, chia sẻ trải nghiệm một chất lượng cà phê tuyệt hảo, khác biệt, đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ mộc nguyên chất.. Không pha trộn tẩm độn những chất tạo thơm ngọt độc hại cho sức khoẻ bản thân và gia đình.
♥️ Túm lại để khách sử dụng
💞🏡 trong gia đình;
👜🏫 cơ quan;
🛍 🎁 quà biếu tặng..
là tiêu chí bán ra của shop. 😃

🛵 Freeship nội thành Hà Nội từ 1-3 ngày tính cả chủ nhật, ngày lễ.

🌷 Tks. 💐

🍒 Để làm ra dòng Robusta Honey quy trình rất kỹ lưỡng yêu cầu tỷ lệ 100% trái cà phê chín mọng, cùng với dây chuyền sản xuất khép kín, tốn diện tích, tốn thời gian dài phơi sấy để lớp vỏ nhầy chứa lượng đường thơm ngọt thẩm thấu vào nhân hạt.. Đạt tiêu chuẩn đồng đều, hiếm có chênh lệch hương vị lớn giữa các mẻ khác nhau. Tạo nên dòng cà phê giá trị xứng đáng dành cho sức khoẻ con người.

🌝 Trên thị trường cũng có rất nhiều dòng Robusta Honey this, that..
Và đối với cá nhân shop không chỉ riêng về cà phê mà còn tính chất chung về nhiều đồ ăn thức uống đó là “Tiền nào của nấy”.
Chỉ là tài chính mỗi người phù hợp để tiêu dùng mức độ nào.

🧭 Khác với mức rang vừa, nhạt dành cho pha máy (espresso..) cho người bận rộn, thuận tiện thưởng thức một ly cà phê nhanh chóng tiện lợi đơn giản tiết kiệm thời gian..
✨ Thì với dòng Robusta Honey rang xay dành cho pha phin (filter) luôn là lựa chọn ưa thích của shop vì giữ hương vị nguyên bản đậm đà ngay từ 1 giọt cà phê được chiết xuất qua lỗ phin rỏ xuống chậm rãi..

☕️ Đắng đầm, hậu ngọt sâu lắng, cầm bao bì cà phê trên tay đã thơm khắp phòng, hương thơm của trái cây chín đỏ mọng, vị đậm đà như mật ong, chocolate..
Người đang uống cà phê đắng, rang khét.. loại nâu đen ít đường, sữa.. Có thể sẽ uống không cần đường, sữa nữa (giảm hoàn toàn được chất ngọt béo từ đường, sữa), thưởng thức trọn hoàn toàn hương vị cà phê một cách yên tâm, an toàn, giá trị hơn.

🪫 Nhiều người sợ, không thích uống cà phê với nhiều lý do.. phần lớn là sợ, đã từng có trải nghiệm không tốt từ cà phê..
🔋 Nhưng đã có duyên với cà phê, không gian và môi trường có cà phê là thứ không thể thiếu, rồi sẽ gặp một loại cà phê phù hợp với mình, thích nó, thưởng thức nó, nhận ra lợi ích của nó khi sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, đúng thời điểm..

⚡️Tuy dòng Robusta Honey rất thơm ngon đầm vị, nhưng bản chất caffein trong nó rất mạnh mẽ, nặng đô. Không nên uống nếu trước đó chưa ăn gì hoặc uống quá muộn (sau 15h chiều)..

🧷 Ký hiệu Date trên bao bì :
⌛️ MFG “Manufacturing Date” - Ngày sản xuất.
⏳ EXP “Expiry Date” - Hạn sử dụng.
🛎 BBE “Best Before” - Thời hạn dùng tốt nhất.

✨ Hàng Date tươi mới, thơm lừng mùi ngọt ngào như chocolate, đựng trong túi zip có van khí một chiều.
Hsd 1 năm khi chưa xé mở zip, ở điều kiện bảo quản túi tốt thì qua vài tháng trở lên tuy độ tươi thơm có giảm vẫn ngon nghẻ vị caramel nồng hậu.
Sau khi mở túi, thời gian sử dụng triệt để sự thơm ngon dinh dưỡng tươi tốt nhất là 10-15 ngày cho đến 1 tháng đổ lại.

⚖️ Người tiêu dùng thông thái đều có thể nghe bằng mũi, thấy bằng mắt, quan trọng là khi trải nghiệm.
Và sau một thời gian sử dụng cà phê sạch, bên cạnh chế độ ăn, sinh hoạt khoa học sẽ tự chứng thực được lợi ích to lớn, cải thiện sức khoẻ, tác động ngăn ngừa phòng chống nhiều loại bệnh tật.. chỉ với 1 ly cà phê nguyên chất mỗi ngày.

⚡️ON SALE 25% dòng cà phê phin Robusta Honey. ⚜️
Từ ngày 15/10/2023
Đến ngày 20/10/2023.

🔋 Mua 0,5kg Robusta Honey
🧨 Giá niêm yết : 330.000₫
💣 Sale 25% = 245.000₫
🎁 Tặng ly đong nhựa có vạch dung tích 100ml.

🛍 Mua 1kg Robusta Honey (Đắng Đầm)
🧨 Giá niêm yết : 621.000₫
💣 Sale 25% = 465.000₫
🧧 Tặng túi 100gr bột phin dòng Robusta Đắng Đậm.

🪄 Lẻ từ 0,5kg.
📦 Sỉ từ 5kg.

🛵 Freeship nội thành Hà Nội từ 1-3 ngày tính cả chủ nhật, ngày lễ.

🌷 Tks. 💐

Định up menu size L món Cacao Milk, vì phản hồi rất tốt và là món từ khi lên kệ được bán ra số lượng nhiều hơn cả cà phê.

Mà test thử vẫn là cảm nhận 🥴 Chất nhiều quá cũng không tốt thật, uống lấy thanh lấy đủ thèm chứ này quá liều. 😂😂😂 Dù sao chất lượng sữa tươi và bột cacao quá đậm đặc ở size M rồi, khẳng định là size L ở nhiều nơi khác tỷ lệ cost nguyên liệu không thể bằng, không so sánh với các quán xài nhúm bột rẻ pha với nước lọc.

Tỷ lệ Cacao Milk khi mới lên kệ rất đậm đặc, shop đánh nóng bằng máy để cacao được mịn
mà vẫn còn nhiều vón nhỏ bột cacao, nhưng mà hút trúng vón cacao bột thô tan hoà quyện trong miệng ngấm thơm ngon đăng đắng rất thú vị, cũng là cảm nhận được sự nguyên chất chất lượng loại bột quán đang dùng.

Vì mật lượng bột cacao nguyên chất đậm đặc quá, shop không giảm bớt bột cacao mà tăng tỷ lệ sữa tươi lên, giảm đá.. vẫn giữ được chất lượng cacao thơm ngon dinh dưỡng vừa nhuần nhuyễn dễ uống, giá không đổi.
Nhưng vẫn sẽ là chất lượng đậm đặc so với chất lượng mặt bằng chung ạh. 😌😋😋

🌿 Must try. 😃👍🏻

Cảm ơn mùa thu đến
Mang gió mát đìu hiu
Chùm hoa đỏ dập dìu
Buông cúi đầu chào hạ..

Bên hiên nhà đầy lá
Nghe tịch vắng lao xao
Tán sữa non rì rào
Hương theo mùa thoang thoảng..

Một sớm trời tạnh quang
Ly cà phê nâu đá
Khuấy tan bao vất vả
Lắng đậm ngọt yên bình..

🍃

Cõi đời chẳng lặng thinh
Nơi Hỷ Nộ bám lấy
Dòng Ái Ố xô đẩy
Ai Lạc Dục thường tình..

Đen trắng chẳng phân minh
Dù hai màu rõ rệt
Chấm. này đâu phải hết
Mở đoạn kết sang trang

Sống nhân ái dịu dàng
Nhìn thế thời lãnh ngộ
Nơi giông bão làm tổ
Sướng khổ tại tâm mình.

🤲🏻🌺🍃

Phần lớn các quán ghi Menu : CACAO. 🍫
Nghĩa là thành phần gồm
🍫Cacao + 💧Water + 🍯Condensed Milk (sữa đặc). Chưa chắc đã là Cacao nguyên chất (100% nature), Mà có thể là Sugared Cacao pha trộn giá thành rất rẻ, tất nhiên sẽ rất loãng và lợ.
Chỉ cần ngọt và có chút bột vị ra thứ đồ uống vắn tắt Cacao, với giá phù hợp.

Có quán ghi Menu : CACAO MILK. 🍫🥛
được kết hợp từ
🍫Pure Cacao
+ 🥛Pure Milk
+ 🍯Condensed Milk.
Không lẽ ghi Cacao milk mà milk lại là Condensed milk, còn Cacao vẫn pha với Water.? 😳 Làm ăn thế thì hỏng. =))))

Từ xưa Cacao luôn là thứ đồ uống giá luôn nhỉnh hơn nhiều món đồ uống khác không phải là không có lý do. Đầu tiên là từ giá thành nguyên liệu, rồi sau tuỳ quán có thêm sự kết hợp tăng lượng nguyên chất (+Pure Milk).. Để món uống nồng nàn hoà quyện, chất lượng hơn. Tất nhiên là đi kèm với giá bán phù hợp. Cho đối tượng uống phù hợp.

Bây giờ giá cả một cốc Cacao chất lượng cao có thể nói là bão hoà, bằng mức giá so với những món uống không chất lượng, thậm chí độc hại, không có lợi cho sức khoẻ.

Người uống nhạt (theo trải nghiệm cốt không chất lượng), uống đậm thì chê mặn chê ngọt, đến khi tan đá vẫn còn vị ngon thơm đậm đà thì không thấy nói gì.
Người uống nhạt (theo trải nghiệm chỉ thưởng thức qua là vậy, không nhu cầu đậm đặc), khi uống đậm thì với Kiến thức, hiểu biết, họ hoàn toàn dễ hiểu được đây là một món đồ chất lượng, chỉ là không phù hợp với nhu cầu đủ uống thanh cảnh của họ.

Mỗi món đồ ăn uống đều có một định lượng, không thể quá nhiều, cũng không thể quá ít, tính nhiều ít nó cũng còn phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi người với đồ ăn món uống đó, và cả tiền bạc họ bỏ thêm ra để được thưởng thức thêm.

Tới một quán bún chả, gọi suất bình thường 30k, yêu cầu chủ quán “Cho thêm thịt”, chủ quán hỏi lịch sự lại rằng “Cháu ăn suất 30k hay 40k.?”
“Suất 30, nhưng cho thêm nhiều thịt vào.!” Ánh mắt chủ quán và những người xung quanh ái ngại hộ. Thịt mà như thêm cọng rau cọng bún cọng phở.
Tương tự tới một quán cf, khách mua cf size M, cũng muốn thêm cf. Một định lượng vượt quá size L. Sau vài hơi khách nói vẫn thèm.
Rất thích những vị khách thưởng thức cf trong thời gian vàng dưới 10p thơm ngon. Nhưng lại rất sợ khách uống nhiều hơn định lượng nên và nhanh hơn thời gian nhấm nháp, cảm nhận..

Mọi người có kinh nghiệm uống cf lâu năm, thì đều hiểu nếu không đánh bọt, hình thức của một ly bình thường nhìn bằng mắt thấy lượng cf tiêu chuẩn chỉ bằng đốt ngón tay. Tuỳ chất lượng hương vị mức rang của cf đó - khi dùng phin nhỏ với 25gr cf bột phin với 80ml nước ta cũng chỉ thu được cao nhất 35ml cốt đậm đà. Dùng phin lớn với 100gr bột cũng chỉ thu được 180~200ml cốt cf là hợp lý nhất.
Một ngày chúng ta có thể dùng 1lạng(100gr) cf đã là nhiều. Mà nếu dùng liên tiếp 1 lạng(tương đương 4ly tiêu chuẩn), hoặc nửa lạng (50gr/2ly), đó không còn gọi là thưởng thức hương vị cf nữa.
Nhiều khi nhìn những ly trà sữa 500ml ú ụ (bột vị, đường, nước lọc, đá, topping..), rồi còn cả ly 700ml cho đến trend thùng vại xô trà sữa cả nghìn ml, giá rất rẻ.. Thấy sợ hãi.
Cinema thì combo size to nhiều hơn lại rẻ hơn size nhỏ. Đợt có cái cine nào có trò pr phản cảm mang đồ đến đựng bỏng, tranh nhau mang túi xô chậu thùng thật to kéo lê bê vác vào phòng chiếu, ăn có khi còn không nổi một nhúm đã ngấy, rồi vung vãi, mang về thì chảy nước chảy dơ, rồi vứt lại, bừa bãi, lại khổ nhân viên dọn dẹp (đa số toàn thấy các cô chú già làm việc này).

Miếng ăn vốn miếng tồi tàn..

Đừng nói đến thực phẩm, nguyên liệu bẩn,
Mà Cái gì ăn uống dù nguồn gốc rõ ràng ngon sạch đến mấy, Dư thừa đều không còn tốt cho sức khoẻ, ngũ tạng của chúng ta.
Nữa là có những người muốn thật nhiều nhưng chỉ mong được free, sale hoặc trả giá rẻ mạt.
Tất nhiên đó không phải là ưu tiên về sức khoẻ, đơn giản chỉ là mặt tài chính không muốn bỏ ra cho một món đồ họ mơ hồ cho đến rõ ràng thấy rằng nó chất lượng. Biểu hiện của hành vi này là rất dìm hàng nhưng để lần sau được tiếp tục sử dụng với giá thấp, ưu đãi..
Nếu không ngon bổ không xứng đáng, trải nghiệm không tích cực, chúng ta còn rất nhiều sự lựa chọn hàng quán khác, không quay lại. Càng không nghĩ nhiều đi sâu vào giải quyết vấn đề giá cả với người bán. Đã không xứng đáng, không phù hợp là bỏ qua, không ngoài miệng thiệt thòi, trong lòng muốn hưởng lợi.

Khi họ chưa sử dụng, vội vã đánh giá đắt (kinh nghiệm phần lớn từ thói quen sử dụng hàng rẻ),
Khi họ đã sử dụng, lăn tăn suy nghĩ giá vẫn cao, muốn sử dụng một lần nữa nhưng vẫn e dè, Nhưng có thể bỏ ra số tiền nhỉnh hơn để mua món đồ kém chất lượng, độc hại vì được no mắt no căng bụng nhiều hơn (kiến thức về sự được nhiều/ít và trải nghiệm ở mức độ món hàng cũ họ thấy ổn hơn hợp kinh tế hơn, bỏ qua chất lượng)…
Không phải ai cũng có đủ kinh tế để sử dụng món ăn đồ uống vượt quá mức chi tiêu trong ví của họ. Nhưng có những người với một thứ đồ họ có trải nghiệm xứng đáng, thì sẽ luôn mong muốn sẽ có sự trải nghiệm tiếp theo không đắn đo.

Quán thích câu luôn được nghe khách nói nhiều : ”Thế này làm gì có lãi.”
Đó là những vị khách hiểu mình đang uống một món đồ có chất lượng như thế nào, hiểu mình nói gì từ kinh nghiệm, trải nghiệm, kiến thức, và cả kinh tế phù hợp.

Đó là gu khách của quán. 💗 cũng như đồ uống của quán đã mang lại trải nghiệm tốt cho vị khách của mình. Cũng là một động lực hy vọng sẽ tăng được chất lượng đi lên hơn nữa. 💖

Bản thân mỗi con người đều chất chứa nhiều loại Niệm. Chỉ nói về một thứ Niệm, khiến cùng một loại nguyên liệu, cùng một công thức ra cùng một loại đồ ăn thức uống mà lại khác vị nhau.

Cũng không có gì sai khi có câu :
”Không có món gì dở nhất và không có món gì ngon nhất,
Chỉ có món phù hợp nhất.”

Phù hợp với kinh nghiệm, kiến thức, và còn về kinh tế nữa. Định hình nên mức độ trải nghiệm chất lượng cao, thấp từng gu miệng.
Nếu người làm ra món và khách của họ chung nguồn năng lượng đồng niệm (hợp gu..). Qua món ăn thức uống đều sẽ cảm nhận hơi khó tả, theo hướng tích cực và đỗi thân quen, thoải mái.. Không phải ăn, uống công nghiệp.

🍀🌿💐

💝 Happy Mid Autumn Festival. 🌝

🍒🦜🍹

🥤Cà phê shop bỏ size S/L, chỉ bán duy nhất 1 size M.

🍹Trà hoa quả từ M up size L giá không đổi.

☕️Thêm dòng cà phê pha máy là Espresso và Cappuccino dành cho người uống nhạt.

🍾Thêm dòng so-đa có ga vị hoa quả sảng khoái nhưng kén người uống.

🥛Sữa tươi bạc hà kem cheese mặn và Cacao đang là Best Saller.

🚫 Bỏ decor topping đào miếng và atiso.

🐳 Mint Milk & Cream Cheese. 🏝

Chuẩn thức uống của mùa thu.. 🍃

Mer Nhiệt Đới. 😋

🌟 Đặc sản chính của Sốp vẫn là cà phê các bác ạh. 😀

Mint Milk & Cream Cheese..

Ngày xưa chủ shop là tín đồ của cacao. 🤩

☕️ Cacao Milk🥛

💯 Sữa tươi không đường nguyên chất
💯 Bột Cacao hảo hạng nguyên chất
Dùng kèm sữa đặc.

🐳 Đối với những dòng có sự đắng đầm nồng nàn nguyên chất,
như cà phê và cacao, shop không bao giờ dùng kem mặn. Cảm giác cá nhân nó sẽ lệch vị chứ không hề đậm đà lạ miệng.

Kem cheese chỉ nên cho vào đồ ngọt, đồ cực đắng khét, hoặc những món cần đến sự mặn mòi để điều hoà vị.
Chúng ta có thể mua dễ dàng cf kem muối với giá rất rẻ, từ 12k-25k.. Kem cheese thì từ 25k-35k. Với tầm giá nào thì chúng ta phải hiểu được rằng giá trị cf nằm ở mức nào khi người bán vẫn lãi sau khi trừ chi phí dịch vụ.
Như Shop, chưa mất phí mặt bằng, vận hành máy móc đơn giản chạy bằng cơm, giá bán không hơn kém vài brand, nhưng shop tất nhiên tập trung bằng chất lượng phù hợp khẩu vị gia đình, người thân. Vì vậy, đó nằm ở Chất lượng thành phần của đồ uống.

Từng có khách uống cà phê của quán và nói “Giống như cà phê bơ Sài gòn, ngon em ạh.”
Shop biết khách khen cà phê, nhưng cũng phải giải thích lại rằng cà phê của quán là 100% nguyên chất không pha trộn tẩm độn bất cứ bột bắp, ướp chất tạo màu, vị, bơ đường nào… Vì đó là nạp vào cơ thể những độc hại, lắng cặn, xơ hoá gan ruột..
Cũng không phải cà phê trộn mật ong mà là chế biến khô công nghệ cao để vỏ thóc của cà phê thẩm thấu vào nhân, tạo nên hương vị như mật của chính nó nguyên chất hảo hạng mà không cần qua tẩm độn.

🤲🏻 Cà phê và Cacao nguyên chất, dòng tuyệt hảo vốn dĩ của nó,
Không cần kem cheese muối mặn để trỗi dậy hương vị thơm ngon. Thậm chí ngược lại, dìm đi giá trị hương vị dinh dưỡng, một sự pha trộn lẫn lộn hổ lốn vị, nhiều thành phần loại còn gây hại ảnh hưởng tới sức khoẻ con người..

Chúng ta thưởng thức chất lượng thực sự về Sức khoẻ, hương vị nguyên bản thượng hạng.
Không phải là chỉ uống một thức uống đại trà pha trộn hương vị chỉ để thoả mãn vị giác nhưng không hề biết Chất lượng giá trị dinh dưỡng có tốt cho cơ thể không.

Hãy thông thái.

Ở Solitude - The Stillness Comes.
Chưa phải quán có những món đồ uống đa dạng, ngon bổ tốt nhất, cũng chưa phải cứ đồ hot trend là tìm tòi buôn bán.

Khi bạn sử dụng bất cứ món đồ uống nào của shop, cũng chính là đang trải qua cảm giác thưởng thức hương vị như chủ shop.
Nếu khác, thì là về trải nghiệm khẩu vị mỗi người.

Mà như tinh thần cá nhân, vị giác cá nhân,
Shop chỉ bán những món mà bản thân và gia đình uống được hàng này. Đa số là người lớn tuổi cần những món nguyên chất sạch bổ dưỡng, và những anh chị em người trẻ Nhưng hiểu giá trị của sức khoẻ.
Bên cạnh đó Hữu duyên những vị khách cùng gu, không kiếm tìm thu hút bằng hương vị đại trà, độc hại.

🍀🌥🌈

🌺 Sữa tươi kem cheese mặn
vị hoa quả nhiệt đới.

🌿Sữa tươi kem cheese mặn
vị bạc hà.

🌠 Cốt đậm đà từ
💯 Sữa tươi sạch nguyên chất không đường
kết hợp hương vị nồng nàn mịn ngọt của vị hoa quả nhiệt đới hoặc bạc hà the mát..

❌ Hoàn toàn không sử dụng Bột vị trà sữa, đường đặc pha nước lọc để tạo cốt mùi loãng.⭕️

🌟Hoà quyện cùng vị kem phô mai🧀 ngậy béo thơm mát. Lượng cheese mặn rõ rệt, Gấp đôi/ba lần của ly trà sữa thông thường.
Tương tự tỷ lệ Cốt sữa tươi vị và Kem cheese 50/50. Rất chất lượng.
👍🏻👍🏻
Món đồ uống trông đơn giản,
Nhưng thanh mát vị ngọt thuần, thoáng tựa sữa chua, hương cốt ngấm nhuần đậm đà..
Dành cho người chuộng thưởng thức vị đơn giản, không thích thạch, chân trâu và đường ngọt.

⛅️🍀🧊

🍒 Cloudinared. 🌁

(🌨H&H🥀)

🌝 Nắng lên rồi. 🌤

💙 Blue Night 🌃

🏞🍃

Shop test món trà đào và không hợp khẩu vị.
Nên shop chỉ có trà Cam và trà Chanh thui ạh.
😷

Cam tươi nguyên chất. 🍊🍊🍊
✨ Fresh energy. 💪🏻💪🏻💪🏻