VEJO - The Vege Journey

Hà Nội đã chuyển lạnh mấy hôm nay, món nem rán "vị Hà Nội" bỗng đắt hàng hơn hẳn.
Khách ghé Vejo đều thích khai vị bằng 1, 2 chiếc nem rán nóng hổi, ròn rụm, chấm nước mắm chua chua ngọt ngọt, ăn với nhiều rau sống tươi xanh.
Nem rán không dùng thịt, không trứng nhưng vẫn ngon hơn bình thường, nhờ bí kíp dùng nhân nem có hạt điều 3H - hạt điều giống cổ được trồng ở vùng rừng nguyên sinh biên giới giáp danh Việt Nam và Campuchia. 🌳🌳🌳
Nem rán có đóng gói 10 chiếc hút chân không, giúp các gia đình có bữa ăn ngon tại nhà 😉🌿
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

Mâm cỗ buffet thịnh soạn ở Vejo.
📸 Ảnh khách chụp



____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Ngày Rằm ở Vejo có gì?
Buffet gọi món tại bàn 250k/người, đi từ nhóm 4 người chỉ còn 225k/người 😘
Thực đơn món ăn mới của tháng, phù hợp với tiết trời cuối thu “mát lạnh” 🥶
Thực đơn đồng giá giao về 99k hoặc 150k/người.🤤
Và Vejo vẫn phục vụ thực đơn gọi món nếu bạn không muốn dùng buffet nhé 😉

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

MÌ QUẢNG
Hôm nay thứ 5, ngày có món mì quảng. Bạn đã đặt món này cho bữa trưa hoặc bữa tối nay chưa?

Sợi mì quảng được làm 100% từ gạo, lên men nhẹ tự nhiên do quá trình ủ bột gạo xay, tráng tay hấp chín bằng hơi, nên có chỉ số GI thấp so với cơm gạo trắng thông thường. Mì quảng sẽ ăn kèm nấm, trứng, lạc và rau sống 🤤. Một món ăn healthy mà đủ chất luôn các bạn nhỉ?

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Bạn chọn gì cho bữa tối nay?
Một đĩa salad cầu vồng với sốt húng tây và chút bánh mì nướng?
“Nem lụi” từ hạt quinoa và nấm, nhất định phải cuốn với rau sống tươi giòn, chấm sốt pate hạt mới trọn vẹn 🤤
Hay đơn giản là 1 bát cơm gạo lứt nấu kèm các loại hạt, ăn cùng nấm kho và một đĩa rau củ chấm chao?
Ngon tan chảy luôn các bạn ơi 😍

Đừng quên ghé Vejo, hoặc đặt món ăn mang về để chăm sóc mình bằng những bữa ăn ngon và lành, bạn nhé 🥰


____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

❤️ They were hands in hands, eyes to eyes before I took this picture.

That moment made me extremely emotional, witnessing the love and connection between two lovers. When a meal is just a context through which a person expresses love for another. The girl inboxed Vejo and asked for details about the ingredients, to make sure there was a dish that her husband could eat. Through food, it is a way for people to care for each other.

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

ĂN THỎA MÓN MÌNH THÍCH VỚI BUFFET TẠI BÀN Ở VEJO
Nhiều khách hàng biết tin Vejo nay đã có buffet tại bàn, đã inbox tới Vejo "tuyệt vời quá, giờ mình đến Vejo không phải đau não vì nghĩ sẽ ăn món gì, bởi món gì mình cũng thích cả! Cảm ơn Vejo đã cho khách hàng thêm nhiều sự lựa chọn!"
Nhiều khách nước ngoài đã từng trải nghiệm món ăn tại các nhà hàng 5,6 sao trên thế giới, và khi tới Vejo, họ nói món ăn thực sự làm cho họ xúc động, bởi món ăn ở đây chắc chắn được làm từ tình yêu ẩm thực của người đầu bếp.
Giá yêu thương, chỉ 250k/ người.
Trẻ em dưới 6 tuổi được miễn phí.
Vejo đang có ưu đãi cho nhóm 4 người, giá chỉ còn 225k/người.

Mời các bạn inbox Vejo để tìm hiểu thêm thực đơn buffet nhé.
Bên cạnh đó, chúng mình vẫn phục vụ menu gọi món và vẫn có món mới theo mùa.
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

Bữa trưa đồng giá 99/suất.
Từ 3 suất chỉ còn 89k/suất.
Thực đơn thay đổi mỗi ngày.
Mời bạn inbox Vejo nha 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Chúc bạn bữa trưa ngon miệng 🥰
Mỗi ngày, Vejo sẽ phục vụ set ăn delivery khác nhau để thay đổi khẩu vị cho thực khách.
Để biết được hôm nay có món gì, mời bạn inbox Vejo nhé 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

“Hôm nay Vejo có món gì em ơi?”
Niềm vui nhận được “ting ting” như vậy của chúng mình mỗi ngày đó các bạn. Chúng mình nhận được sự tin tưởng, giao phó của khách hàng với Vejo. Không biết ăn gì, chỉ cần nhắn Vejo là yên tâm có món ngon liền 🥰.

Chúng mình bắt đầu quay lại thực đơn delivery trong tuần, mỗi ngày có 2 sự lựa chọn cơm hoặc bún mì. Set mang về giá 99k/set. Đặt 3 set chỉ còn 89k/set (có thể nhận thành 3 lần vào các ngày khác nhau). Ngoài ra, Vejo có ưu đãi nữa cho khách đặt gói 12 bữa và 24 bữa.

Hôm nay Vejo có:
1. Bún chả lá lốt + nấm xiên nướng (cảnh báo món này siêu ngon, ăn kèm nước chấm có vị gừng, phù hợp với thời tiết giao mùa)
2. Cơm ăn kèm rong Chile (tảo xoắn) xào, cải chíp sốt nấm, đậu Non-GMO rán.
Mời các bạn inbox đặt món 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

MÌ QUẢNG
Món mì quảng đã quay trở lại và được phục vụ vào ngày thứ 5 hàng tuần các bạn nhé. Món này sẽ được đưa vào thực đơn delivery của tuần.
Sợi mì quảng được làm 100% từ gạo, lên men nhẹ tự nhiên do quá trình ủ bột gạo xay, tráng tay hấp chín bằng hơi, nên có chỉ số GI thấp so với cơm gạo trắng thông thường. Mì quảng sẽ ăn kèm nấm, trứng, lạc và rau sống 🤤. Một món ăn healthy mà đủ chất luôn các bạn nhỉ?

Tối nay có bạn nào muốn ăn tối mì quảng không nè? 😘

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Vươn ra nắng để nở hoa 🥰
Khách thân thiết ở Vejo từ những ngày đầu hẳn là sẽ nhớ 1 cây hoa giấy xinh xắn phía bên phải lối vào. Chúng mình hay nói đùa là cây hoa giấy điếc, vì 2 liền không thấy nở hoa. Thời gian đầu chúng mình chăm tỉa cành lắm, để làm sao cho cây vẫn vừa vặn trong khung cửa để tạo ra 1 giao diện đẹp cho cả bên ngoài nhìn vào, lẫn người bên trong nhìn ra. Khách quen đều dặn bàn cửa sổ hoa giấy nếu đi 2-3 người.
Thế rồi bằng một sức mạnh tự nhiên rất thần kỳ, các cành hoa giấy sau một hồi mọc lung tung, thì đồng loạt phi thân leo qua cành của cây phượng.
Và một dải lụa hoa rực rỡ đã xuất hiện trước cửa nhà Vejo, một cách thần kỳ 😍
Mời bạn ghé Vejo ngắm hoa mới, và thưởng thức món mới nha 🤩

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

VEJO NAY ĐÃ PHỤC VỤ BUFFET TẠI BÀN
Trong 3 năm hoạt động, rất nhiều khách hàng đã nhắn hỏi Vejo có phục vụ buffet chay không?
Thực tế là trong 3 năm vừa qua, chúng mình đã dành nhiều thời gian để phát triển món ăn. Đến giờ, khi danh mục món ăn đã đủ, chúng mình phục vụ thêm nhu cầu "Ăn thỏa món mình thích" mà không lo về giá của thực khách, 😉🌞.
Mời các bạn inbox Vejo để tìm hiểu thêm thực đơn buffet nhé.
Bên cạnh đó, chúng mình vẫn phục vụ menu gọi món và vẫn có món mới theo mùa.
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

Hôm nay là ngày diễn ra hoạt động Karma Kitchen ở Vejo, cũng là kỷ niệm 2 năm hoạt động này được tổ chức tại Việt Nam.
Mời bạn tìm hiểu thêm về Karma Kitchen ở Hà Nội tại link: https://www.facebook.com/karmakitchenhanoi?mibextid=LQQJ4d

Mỳ tiềm nấm
Một món mỳ hấp dẫn đến từ sự đơn giản, nhưng vẫn tạo ra một nốt nhạc thú vị trong bản nhạc mùa thu. Nước dùng được làm từ hạt macca thơm ngậy, sợi mỳ vằn thắn, nấm, chút rau cải xanh, đậu phụ non-gmo, tảo xoắn.
Bạn có thể thưởng thức món mỳ này ở Vejo, bắt đầu từ hôm nay 🥰!

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Hôm nay là ngày Quốc tế thuần chay, chúng mình làm món Há cảo nấm chay ăn thấy ngon quá, nên quyết đưa vào menu ở Vejo từ ngày mai 2/11.
Không biết cảm xúc của các bạn khi ăn thế nào, chứ chúng mình mỗi lần làm được một món chay ngon, thấy xúc động và yêu thương lắm 🥰 Có lẽ tình cảm đó chính là chất xúc tác để gắn bó chúng mình với công việc này, mặc dù làm hàng chay gặp khá nhiều khó khăn 🥹.
Xin được tri ân tới tất cả các khách hàng đã lựa chọn bữa ăn cùng Vejo, để tiếp thêm động lực cho chúng mình tạo ra các giá trị hữu ích cho mọi người. 😘
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Check in Cảm xúc: bây giờ mình cảm thấy hồi hộp 😌

2 ngày nữa, là 2/11 Vejo sẽ có bộ sưu tập món mới mùa Thu. Cảm xúc mùa Thu thật kỳ lạ, không phải sự tươi mới của mùa Xuân, không phải sự háo hức của Mùa hè, không phải sự tĩnh lặng của Mùa Đông.
Hà Nội thật tuyệt mỗi khi bước vào Thu, thời tiết mát dịu, nắng như mật ngọt. Lòng người bỗng dịu dàng. Có phải vì thế, mà khi được phỏng vấn lý do ra đời các món ăn mới trong tháng này là gì, thì chúng mình nhận được câu trả lời từ Bếp, là “Gia Vị”. Vì sao dưới tiết thu tháng 11 này, chúng ta cần thêm chút gia vị cho bữa ăn chay?
Và đây là hình ảnh bật mí một số món ăn sẽ được phục vụ ở Vejo từ ngày 2/11, thứ 5 tuần này. Các bạn có đoán được là món gì không?

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Mai là NGÀY RẰM, VEJO MỞ CỬA CHỦ NHẬT🥰

"Hỏi xoáy đáp thật" cùng Vejo nha các bạn:
Q: Vì sao Vejo ra đời?
A: Vejo ra đời với mục đích khiến cho tất cả mọi người đều sẽ thích ăn chay 😘

Q: Vì sao Vejo không phục vụ buffet chay?
A: 3 năm đầu tiên Vejo tập trung vào việc phát triển món để có nhiều món ăn chay mới và dự kiến tháng 11 sẽ có thêm "Ăn chay thỏa thích - chọn món tại bàn"

Q: Làm cách nào để Vejo có thể phát triển nhiều món lạ như vậy?
A: Vejo luôn hướng tới sự đổi mới và may mắn có các bạn đầu bếp trẻ, sáng tạo cùng đồng hành. Mỗi tháng, mỗi mùa chúng mình sẽ có thực đơn set menu với các món ăn hoàn toàn mới. Sau đó, dựa vào đánh giá của khách hàng với set ăn mới, Vejo sẽ đưa món trong set vào thực đơn gọi món để bán thường xuyên.

Q: Sao Vejo lại nghỉ vào chủ nhật vậy?
A: Vejo mở cửa phục vụ ngày chủ nhật vào Mồng 1 và ngày Rằm.
Các ngày chủ nhật khác thì chúng mình nghỉ.
Lý do thứ nhất là chúng mình muốn toàn bộ nhân viên có ngày nghỉ ngơi bên gia đình vào cuối tuần, thứ hai là dành không gian cho các hoạt động cộng đồng, ví dụ như Karma Kitchen.

Q: Vejo có bán món ăn sơ chế để nấu tại nhà không?
A: Vejo gửi bạn thực đơn các món sơ chế để nấu ăn tại nhà ở hình ảnh dưới đây nha.🥗

Cách đây hơn 3 năm, ở Hà Nội chưa có nhiều nhà hàng chay phong phú như hiện tại. Thời điểm đó, team Vejo chúng mình đã nói chuyện với nhau, rằng chỉ trong vòng 3 năm nữa thôi, các nhà hàng chay sẽ nở rộ.
Chúng mình lựa chọn phong cách làm các món chay hiện đại, sáng tạo, cập nhật với ẩm thực thế giới, nhưng vẫn luôn giữ sự tươi mới của nguyên liệu từ thực vật mà vẫn giữ nét văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Thật vui vì giờ đây không chỉ có Vejo, mà rất nhiều nhà hàng khác cũng đã bắt đầu có thêm nhiều món ăn chay phục vụ thực khách. Và rất nhiều khách hàng giờ đây đã nói với mình: “Ăn chay ngon mà!”, “Ăn chay như này thì ăn mãi được!”

Còn bạn, hôm nay bạn có chọn bữa ăn từ rau củ không? 🥰

https://luxuo.vn/dining-library/dining-library-kham-pha-4-nha-hang-chay-ngon-trong-long-thanh-pho.html

MÓN QUÀ SỨC KHOẺ TẶNG CHỊ EM YÊU THƯƠNG

Nhân ngày 20/10, Vejo tặng thức uống mới được rất nhiều chị em yêu thích - kombucha vị mơ và vị xoài chuối.
Chắc hẳn các chị em yêu thích chăm sóc sức khoẻ đều biết đến loại trà lên men, giúp bổ sung vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hoá, có hàm lượng chất chống oxy hoá cao. Vì vậy, để tạo ra một ly kombucha thơm ngon, giữ gìn được vitamin và lợi khuẩn cần thiết trong trà không hề đơn giản. Sau khi trải nghiệm rất nhiều loại Kombucha, Vejo quyết định quảng bá tới khách hàng món trà Kombucha do Vgreen sản xuất. Trà được ủ bằng men scoby độc quyền, kết hợp với lá chè Thái Nguyên thượng hạng, đem lại hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp khi dùng cùng món ăn chay.

2 loại Kombucha Vejo dành tặng các chị em vào ngày 20/10 tới sẽ là vị Mơ và vị Xoài Chuối 🥰, là 2 vị mà chúng mình rất thích khi kết hợp với món ăn nhà Vejo.

Đặt bàn ở Vejo để trải nghiệm thức uống Kombucha này các bạn nhé 🤩

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Mồng 1 tháng 9 Âm lịch, mời bạn ghé Vejo ăn chay 🥰
Vejo mở cửa phục vụ ngày chủ nhật vào Mồng 1 và ngày Rằm.
Các ngày chủ nhật khác thì chúng mình nghỉ.
Lý do thứ nhất là chúng mình muốn toàn bộ nhân viên có ngày nghỉ ngơi bên gia đình vào cuối tuần, thứ hai là dành không gian cho các hoạt động cộng đồng, như Karma Kitchen.

Vì vậy, một năm chỉ có một vài lần Vejo mở cửa chủ nhật thôi 😅, đây là dịp để các bạn mời gia đình, hay nhóm bạn thân chỉ gặp nhau cuối tuần, đến để thưởng thức phong cách ăn chay hoàn toàn mới, để gieo mầm tình yêu với các món ăn từ rau củ 🥰

Mong tháng mới bình an, hạnh phúc và may mắn đến với tất cả mọi người!

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

LỊCH MỞ CỬA CỦA VEJO VÀO MỒNG 1 VÀ NGÀY RẰM THÁNG 9 ÂM LỊCH
Do 2 ngày này đều vào chủ nhật, nên Vejo sẽ mở cửa Chủ nhật để phục vụ khách nhé 🥰
Chuẩn bị chào đón tháng mới với nhiều điều mới mẻ từ Vejo các bạn nhé! Còn tuần này, chúng ta vẫn cứ đến để thưởng thức các món ăn yêu thích tại Vejo nha 😘

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

Qua Trung thu rồi vẫn đăng bài gom đơn bánh Trung thu, chắc chỉ có Vejo 😅.
Chả là hậu Trung thu, các khách đã đặt mua hoặc được tặng bánh trung thu của Vejo, đều inbox hỏi nhà hàng còn bán bánh không? Rồi có khách còn chủ động gợi ý cho Vejo làm bánh và bán vào các dịp mồng 1, ngày rằm để khách thắp hương.
Vậy là chúng mình lại tiếp tục làm bánh thôi ạ. Vejo sẽ gom đơn để sản xuất các bạn nhé.
Đợt trả hàng tới (vào thứ Năm và thứ Sau, ngày 12 và 13 tháng 10), chúng mình sẽ có 3 vị bánh:
- Bánh mix các loại hạt
- Bánh mix các loại hạt và 1 trứng
- Bánh nhân đậu xanh socola và quả chà là: vị mới này rất ngon nha 😍
Tiêu chí vẫn là ít ngọt, healthy nha các bạn!
Để đặt hàng, mời các bạn inbox Vejo nhé.

--------------------------
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

Vejo tiếp tục được lên báo Vietnamnews 🤩
Ăn chay có thể đem lại cho bạn cảm hứng sống mới. Bắt đầu từ việc đem lại niềm tin rằng việc kết hợp các nguyên liệu từ thực vật rất thú vị, đủ dinh dưỡng và lại rất ngon nữa 😍.
Ý nghĩa về sự tồn tại của Vejo, chính là niềm cảm hứng này có thể lan toả đến mọi người. Cảm ơn báo Vietnamnews đã giúp lan toả giá trị này.
Cảm ơn các đồng chí mến thương ở Vejo đã đồng lòng sát cánh cùng nhau 3 năm qua. Chiến thắng của chúng mình là đã không buông tay vào những thời điểm khó khăn, cùng tiếp tục nâng đỡ và giữ lửa nguồn cảm hứng cho nhau 🥰

Mời các bạn xem chi tiết bài viết về Vejo tại:
https://vietnamnews.vn/sunday/restaurant-review/1594470/vibrant-vejo-adds-to-city-s-veggie-options.html?fbclid=IwAR1LfJbsHusWSkkGPZsPiZ3hqzsW6DoY5bCTltMvF1InSVESnnPDLL-us_c_aem_AQDTOu4K6OwbdJwg_MdFvXDgq4bVOgSil_Ax-E3xMEqAPPj6Q_VPVjT030AzfCnL8hk

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

𝐂𝐚̂𝐮 𝐜𝐡𝐮𝐲𝐞̣̂𝐧 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐮 𝐨̛̉ 𝐕𝐞𝐣𝐨

Khi bạn làm chiếc bánh trung thu đầu tiên, chỉ vì thị trường chưa có loại bánh mà bạn mong muốn, để tặng những vị khách của mình. 😌
Khi bạn ăn chiếc bánh Trung Thu ưng ý đầu tiên, bạn tự hỏi nếu bánh ngon như này, người được tặng muốn mua thì làm thế nào?!🧐
Khi bạn mạnh dạn ấn “Đăng” bài bán bánh Trung thu đầu tiên trên Facebook, bạn thấp thỏm không biết có ai mua không, trong bối cảnh nhà nhà bán bánh, người người bán bánh.🥶
Khi bạn nhận được đơn hàng 100 hộp bánh đầu tiên, trong vòng 1 tiếng sau khi post bài đăng bán bánh, bạn vừa nhảy cẫng lên sung sướng, vừa lo lắng vì chưa biết sẽ xoay xở tìm hộp đựng thế nào.
Và rồi các đơn đặt bánh đến, bạn lại thấp thỏm xem mọi người ăn có ngon miệng không, có hài lòng không?!🥹
Khi nhận những lời khen ngợi đầu tiên, từng tế bào trên mặt bạn bắt đầu giãn dần ra. Niềm vui cứ nhảy nhót âm ỉ suốt cả ngày. Có lúc bạn còn thấy như đang được nếm hương vị của các bữa tiệc trung thu ở khắp nơi vậy 🥰
Khi bạn ngắm bức hình với những nụ cười tươi, bạn bỗng hiểu vì sao chiếc Bánh Trung Thu thật sự kỳ diệu. Bạn bỗng thấy yêu những việc mình đã làm, đang làm và sẽ làm 🫶
Và đó chính là lý do để mọi sự diễn ra theo cách nó đã diễn ra ☺️

BIẾT ƠN.
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Niềm hạnh phúc khi được lên báo là sẽ có nhiều người biết đến ăn chay cũng rất ngon miệng, đủ chất ạ 😍

https://m.hanoitimes.vn/vejo-a-vegan-restaurant-inspired-by-international-gastronomy-324841.html

https://kinhtedothi.vn/vejo-nha-hang-chay-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-quoc-te.html

KIẾM CỚ
“Nè, bạn đang ở đâu thế? Mình có bánh trung thu đặc biệt lắm, nhân hạt, vị ngọt từ tự nhiên. Mình hẹn nhau ăn bánh uống trà đi!”
Có một người bạn nói với mình, một chiếc bánh trung thu ngon, thì bánh chiếm 60%, còn đâu là trà ngon, người ăn cùng ngon, bối cảnh ngon mới đủ 100% 😄.
Mong rằng mọi chiếc bánh trung thu đều được thưởng thức một cách trọn vẹn 🥰

Để đặt bánh, mời bạn inbox Vejo và nhắn “Trung thu”.

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Vejo đang thơm nức mùi bánh trung thu các bạn ạ. Đúng là chưa thấy bánh, chưa ngửi mùi bánh là chưa thấy Tết Đoàn viên. Trong không khí nhộn nhịp tay nặn nhân, tay vê bột, tay dập khuôn bánh tay đưa bánh vào lò, tay phết trứng lên bánh cho vỏ bánh vàng ươm, chúng mình lại nhớ về những mùa trung thu trong ký ức.
Hồi bé, mỗi dịp trăng rằm tháng 8, lũ trẻ con chúng mình lại cùng nhau phá cỗ, tập bài hát “Chiếc đèn ông sao”, rước đèn, múa lân, đánh trống. Cứ đứa lớn dạy cho đứa bé. Hồi đó bánh trung thu chưa có nhiều, nên cả 1 đám trẻ con chia nhau những mẩu bánh nhỏ, mà đều thấy vui.
Ngày nay, khi mọi thứ đã đủ đầy hơn xưa, có thế bánh trung thu đã kém đi “sức hấp dẫn” với những trẻ nhỏ. Nhưng với những “đứa trẻ người lớn”, ký ức về những bữa tiệc trông trăng của ngày xưa, có lẽ vẫn là những ký ức hạnh phúc sẽ được lưu giữ mãi.

Vejo có “Bánh Trung Thu Hạt, vị ngọt từ Tự nhiên”, mời Bạn đặt bánh và thưởng thức 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Vejo: Ngày cuối tuần Quý khách sẽ lựa chọn gì?
1. Đi chơi rồi ghé Vejo ăn trưa/ ăn chiều/ ăn tối?
2. Ở nhà thong thả đọc sách? chạy bộ? Đạp xe? Chơi cùng gia đình và gọi món Vejo giao về nhà?

Khách: Hỏi gì mà hỏi khôn thế?! 😂

Chúc mọi người đều tận hưởng được mọi phút giây đang sống, dù cho bất kể mọi thứ đang diễn ra như thế nào, đều đang giúp cho chúng ta tìm về với phiên bản con người đẹp, tự do và chân thực 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

VEJO có BÁNH TRUNG THU nhiều HẠT - ÍT NGỌT

Bánh trung thu Homemade nhà Vejo có lẽ là sản phẩm ra mắt muộn gần nhất thị trường, vì các loại bánh trung thu đã được nhiều nhà sản xuất quảng bá rất nhiều trên thị trường từ cách đây 1,2 tháng.
Lý do thì vẫn như các món ăn khác ở Vejo, vì làm xong ăn thấy ngon quá. Lúc đầu chúng mình chỉ định làm 1 số lượng nhỏ, tặng cho khách ghé ăn tại nhà hàng vào dịp trung thu. Mà sau khi ăn test bánh xong, quay ra hỏi nhau: bánh ngon như này khách muốn mua thì làm sao. Thế là quyết định Bán ạ 😄

Sau khi thử nghiệm các công thức thì đây là phiên bản ưng ý nhất: nhiều hạt, tạo ngọt chủ yếu từ quả chà là, một ít mứt bí, vị ngọt được bằng nhờ mứt vỏ cam và nam việt quất, thơm nhẹ mùi lá chanh.
Khó nhất của bánh “thập cẩm” không sử dụng mỡ là độ ngậy, dẻo kết dính của nhân bánh. Vỏ bánh mỏng nhưng không mềm ỉu. Nhân quyện vào nhau, vị chua nhẹ và ngọt nhẹ cân bằng.
Có lỡ ăn thêm vài miếng thì cũng không sao, vì bạn đang được ăn “pack protein” từ hạt😍

Hiện tại, Vejo có 2 loại bánh:
1. Bánh nướng hạt mix 150gr: 99k/ bánh
2. Bánh nướng hạt mix trứng muối 150gr: 109k/bánh
Bánh tươi không chất bảo quản, ăn ngon nhất trong 5-7 ngày.
Giá bánh chưa bao gồm hộp. Khách có nhu cầu hộp biếu tặng vui lòng inbox Vejo ạ.

Các khách hàng đặt bánh sớm từ nay đến 17/9, Vejo tặng 10k/ bánh. Lịch trả bánh sẽ có trong tuần sau ạ. 😍

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Khách yêu thương thấy Vejo có muối hạt là đặt ngay và review luôn ạ. Biết ơn thật nhiều ạ 🙏🫶

“🥳 [Góc Review]
Vừa thấy chị mình Thái Thanh Thuỷ up món mới lên fb, hóng quá phải order liền xem có ngon hông? Người ăn chay lại càng thích mấy món này cả nhà nhỉ?
Ăn cùng cơm, xôi, cháo đều rất ngon nha.
Thành phần cũng rất “ổn áp”: hạt điều 3H, lạc, ruốc nấm hương, vừng trắng, rong biển, muối, đường.
Vị vừa vặn, dễ ăn, ko mặn, ko ngấy…
Túm lại là okila với em ạ!!! “

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

MUỐI HẠT RUỐC NẤM VÀ RONG BIỂN chính thức lên kệ hàng ở Vejo

Sự thật về việc ra đời của món ăn này: đây là món ăn mà bếp Vejo làm để bổ sung protein cho bữa cơm nhân viên từ khá lâu rồi. Món này có thành phần gồm vừng trắng, hạt điều 3H, lạc, ruốc nấm hương, rong biển. Ăn cùng cơm gạo lứt, cơm trắng hoặc rau củ đều rất ngon.😍
Vì ăn ngon quá nên quyết định phục vụ khách món này. Muối hạt không có chất bảo quản, các loại hạt được giã tay, nên chúng mình dự định sẽ làm theo số lượng mà khách hàng đặt.🫶
Giá bán 1 hũ 200gr là 139.000đ. Và áp dụng ưu đãi 10% cho khách mua ăn trải nghiệm các bạn nhé!
Mời các bạn inbox page Vejo nhé 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Sự kiện đang diễn ra ở Vejo …
Chiều nay Book Hunter có một buổi chia sẻ về CÁC TƯ TƯỞNG GIÁO DỤC TRONG DÒNG LỊCH SỬ.
Nhà văn Hà Thuỷ Nguyên đang chia sẻ về việc trẻ có thể tự học như thế nào qua góc nhìn của các nhà tư tưởng giáo dục nổi tiếng.
Các cuốn sách về giáo dục rất hay được giới thiệu ngày hôm nay, gồm có:
Bài Học Phần Lan 3.0 (của Pasi Sahlberg)
Trưởng Thành (của Osho)
Các lý thuyết về học tập cho tuổi thơ
Tư duy cho tương lai (của Howard Gardner)
Bí Ẩn tuổi thơ
Nền tảng tâm linh của giáo dục
…
Và còn rất nhiều cuốn sách hay nữa.
Mời các bạn tham khảo tại Book Hunter

Ngày thứ 7 mát mẻ, bạn đã có kế hoạch gì chưa?
Hôm nay thứ 7 có sự kiện Lễ Hội Vương Quốc Anh tại phố đi bộ Hồ Gươm. Nếu bạn lên phố chơi, nhớ ghé Vejo để thưởng thức set menu “Hands of Love”, hoặc ăn món mỳ miso, hay thưởng thức đĩa salad nhẹ bụng 🥰
Vejo có các loại nước ép rau củ quả không dùng đường, hoặc sữa hạt các loại, cafe sữa hạt … đủ để đáp ứng nhu cầu giải khát mà healthy cho bạn cả ngày ☺️

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Chào bạn,
Kỳ nghỉ lễ vừa rồi của bạn thế nào?
Hay bây giờ, bạn đang cảm thấy như thế nào?
Hôm nay thời tiết ở Hà Nội có nắng ấm và mát mẻ, khiến mình tự nhiên nghĩ tới những đĩa salad tươi ngon nhiều màu sắc. Món ăn không chỉ giúp cho tinh thần của mình bỗng phấn chấn, mà còn đủ vitamin và khoáng chất - chúng mình hay gọi vui là "thức ăn bảo vệ sức khỏe" 🥰
Thực đơn salad hôm nay ở Vejo, mình để ở comment để các bạn tham khảo và gọi cho mình đĩa salad từ Vejo, hoặc có thể tự làm đĩa salad cho mình nhé!
____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội
Made with our 💚 Bring to your 💚

𝗦𝘂̛̣ 𝗸𝗶𝗲̣̂𝗻 𝗴𝗶𝗼̛́𝗶 𝘁𝗵𝗶𝗲̣̂𝘂 𝘀𝗮́𝗰𝗵 𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝘁𝗵𝗮́𝗻𝗴 𝟵 𝗼̛̉ 𝗩𝗲𝗷𝗼:

Tương Giao #1: CÁC TƯ TƯỞNG GIÁO DỤC TRONG DÒNG LỊCH SỬ

Nhân dịp tháng 9, tháng mở đầu của năm học mới, Book Hunter phối hợp với VEJO tổ chức cuộc trò chuyện về CÁC TƯ TƯỞNG GIÁO DỤC TRONG DÒNG LỊCH SỬ. Đây là sự kiện đầu tiên trong chuỗi sự kiện TƯƠNG GIAO, nơi gặp gỡ của những người yêu tri thức và trao đổi để hướng tới một đời sống bền vững hơn.
Đại diện cho Book Hunter, Nhà văn Hà Thủy Nguyên sẽ trình bày khái quát một lịch sử của giáo dục và các xu hướng giáo dục hiện đang tác động tới Việt Nam hiện nay như mô hình giáo dục phổ cập, mô hình giáo dục khai phóng, phương pháp của Piaget, phương pháp của Montessori, phương pháp Rudolf Steiner, phương pháp của John Holt, và đặc biệt là trào lưu homeschooling…
Thông tin sự kiện:
Thời gian: 15h30 Thứ Bảy 9/9/2023
Địa điểm: Tầng 2, Nhà hàng VEJO – 46B P. Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Lượng khách tối đa: 30 khách
Diễn giả: Hà Thủy Nguyên
Điều phối: Lê Duy Nam
Vào cửa tự do. Bạn có thể order đồ uống tại VEJO và mua các cuốn sách được giới thiệu tại sự kiện để ủng hộ cho chúng tôi.
Ưu đãi 15% cho khách mua sách tại sự kiện.
Để thuận tiện cho việc phục vụ, các bạn vui lòng đăng ký tham gia bằng cách liên hệ qua fanpage Facebook hoặc Zalo của Book Hunter +84964491749.
Lịch trình:
15h00 - 15h30: Bắt đầu đón khách chuẩn bị cho sự kiện
15h30 - 15h35: Giới thiệu về chuỗi sự kiện Tương Giao và VEJO
15h35 - 16h00: Tổng quan về các tư tưởng giáo dục trong dòng lịch sử
16h00 - 16h30: Quan điểm và sự phát triển, ảnh hưởng của từng tư tưởng giáo dục
16h30 - 17h00: Ảnh hưởng của các tư tưởng giáo dục đến nền giáo dục Việt Nam, các cuốn sách hay về giáo dục trên thị trường Việt Nam
17h00 - 17h30: Thảo luận & Hỏi đáp

Về Diễn giả:
Nhà văn Hà Thủy Nguyên có tên tuổi trong văn đàn Việt Nam với cuốn tiểu thuyết dã sử đầu tay 1000 trang với tựa đề “Điệu nhạc trần gian” (NXB Phụ Nữ, 2004), được sáng tác năm 14 tuổi. Từ đó tới nay, Hà Thủy Nguyên không chỉ ghi dấu ấn với các tác phẩm văn chương dã sử mà còn với những chương trình hoạt động thúc đẩy văn hóa đọc và khơi mở con đường tiếp cận tri thức thông qua Book Hunter - Cộng đồng đưa tri thức vào mọi khía cạnh cuộc sống. Năm 2022, cuốn tiểu thuyết khoa học viễn tưởng của Hà Thủy Nguyên, đồng thời cũng là tác phẩm khoa học viễn tưởng đầu tiên ở Việt Nam, được đưa vào Sách giáo khoa Ngữ Văn lớp 7, thuộc Tủ sách Tri Thức Kết Nối Cuộc Sống.

Vejo xin thông báo lịch nghỉ lễ của nhà hàng từ ngày 2/9 đến 4/9.
Nhà hàng vẫn mở cửa phục vụ từ nay đến hết ngày 1/9 và phục vụ trở lại từ 5/9.
Vejo chúc tất cả các khách hàng yêu quý có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ bên gia đình và bạn bè 🥰

Rằm tháng Bảy, bạn ăn chay món gì?

Vejo gợi ý cho bạn trình tự để có 1 bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé 😘
🥗 Ăn salad và các loại rau đầu tiên: giúp kích thích hệ tiêu hoá hoạt động, giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
🥟 Tiếp đến, bạn hãy thưởng thức các món nhỏ. Món nhỏ ở Vejo thường được kết hợp từ các loại nấm, đậu, hạt, tạo ra nguồn đạm phong phú từ thực vật, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
🍲 Tuỳ theo nhu cầu muốn bố sung thêm tinh bột (card), bạn có thể sử dụng các món chính như từ nhẹ đến “nặng” như: miến trộn, bún trộn, mỳ, cơm…
🍭 Và cuối cùng, là một phần tráng miệng nhỏ xinh sẽ khiến cho bạn kết thúc bữa ăn thật trọn vẹn 🌿

Trình tự ăn trong 1 bữa ăn, vừa là cách để chăm sóc cơ thể, vừa là cách để bạn thực hành việc “tu” đó, vì chúng ta thường có thói quen “vồ vập” ngay đến những món khoái khẩu của mình. Mà đôi khi thì những món ăn đó có thể không tốt cho việc tiêu hoá, hấp thụ của cơ thể nếu bạn dùng ngay đầu tiên, đặc biệt là các món chiên, rán nhiều dầu mỡ.

Chúc bạn có những bữa ăn thật khoẻ, ngon 🥰

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚

Mâm cỗ của Vejo được bày biện thật đẹp mắt trong nghi lễ thắp hương cúng Rằm tháng 7 tại nhà Khách 😍.
Mời bạn cùng chia sẻ mâm thắp hương nhà bạn nhé 😘

____________
VEJO - The Vege Journey
Hotline: 0899 46 46 46
46B Bát Đàn, Hà Nội

Made with our 💚 Bring to your 💚