Nhà hàng Song Dương
Song Dương là nhà hàng dê duy nhất ở Hà Nội sử dụng nguyên liệu dê ré 100%. Dê ré là nguyên liệu ngon
Điểm đặc biệt của dê ré Song dương là nhà hàng rất chú trọng đến nguồn nguyên liệu sạch, chuẩn dê 100% không pha tạp các loại thịt khác. Để mang đến cho thực khách những món ăn từ dê ngon nhất, nhà hàng đầu tư trang trại nuôi dê rộng 100 hectares, đảm bảo nguồn cung cấp dê ổn định và theo tiêu chuẩn dê ré loại 1, loại dê được nuôi thả trên núi đá, mỗi con chỉ nặng từ 17 – 20kg và chưa thay răng.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Our Story
Với ước nguyện góp phần nâng tầm ẩm thực Nước nhà, Tiến sỹ Đinh Minh và Ca sỹ Trọng Tấn đã cùng nhau thực hiện hành trình đi tìm giống Dê ngon nhất Việt Nam. Hành trình dài đẫm từng giọt mồ hôi, thấm sâu cái giá rét hay những gian nan nguy hiểm không cản bước chân các anh tới những nơi xa xôi, hẻo lánh vắng bóng người.
Ở những vùng núi cao hoang dã, giống dê ré được đồng bào dân tộc nuôi thả tự nhiên, là giống dê chỉ nặng từ 17-20kg, còn chưa thay răng sữa. Dê ré rất kén ăn, chỉ ăn lá trên cành cây cao, uống nước dưới suối nên thịt rất sạch, non mềm và bổ dưỡng. Điều đặc biệt là khác với các loại dê thường, dê ré không hề có mùi hôi nên ăn rất ngon.
Kết thúc cuộc hành trình đi tìm kiếm giống dê ré ngon nhất Việt Nam cũng là khởi đầu cho cuộc hành trình tập hợp những đầu bếp “có tâm có tài” để làm nên những món dê “xứng tầm”. Tại nhà hàng đặc sản dê ré Song Dương, dê ré được chế biến tới 50 món, thoả sức để thực khách lựa chọn.
Song Dương đề cao không gian văn hóa truyền thống và sự kết hợp hoàn hảo giữa chất liệu tự nhiên với nghệ thuật vẽ graffiti trên tường gạch trần, sẽ là điểm dừng chân đầy thú vị cho những du khách muốn khám phá nét mộc mạc, gần gũi trong cảm quan thẩm mỹ của người Việt.
Videos (show all)
Category
Contact the restaurant
Telephone
Website
Address
Số 3 Phố Tú Mỡ, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy
Hanoi
100000
Lý Club Hanoi
12 Le Phung Hieu Street, Hoan Kiem District
Hanoi, 100000
Built in late 19 century same period with legendary Long Bien bridge, this French architecture building is redesigned and set in a trendy and elegant concept with a Wine Cellar, Co...
Thủy Mộc Trà
Số 1/Ngõ 1/Trường Chinh (ngõ Cạnh Karaoke Ngân Hà, Gần Phố Vọng )
Hanoi, 10000
Nằm trong ngõ nhỏ của con phố Trường Chinh, Thuỷ Mộc Trà Quán đã trở thành n?
The REAL Kangaroo Cafe in Ha Noi
18 Bao Khanh Street
Hanoi, 8400
Since 1994, Griswald's REAL Kangaroo Cafe has been the leader in Genuine, small group travel for Sin
Bún Bò Huế Ô Tôn - 34 Nguyễn Hữu Huân
34 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm
Hanoi, 10000
Bún Bò Huế giữa lòng Hà Nội
Cơm gà A .Hải
56 Lý Thường Kiệt/hoàn Kiếm/
Hanoi, 100000
CS 1 :100 Thái Phiên -Hải Châu -Đà Nẵng -CS2 :56 lý thường kiệt -Hoàn Kiếm -Hà Nội
Gà Tố Lan - Hàng Bè
14 Gia Ngư
Hanoi, 10000
Chuyên nhận cỗ truyền thống, gà lễ và các mặt hàng gia cầm khác.
Atzo Beer - 2 Lê Phụng Hiểu
2 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm
Hanoi, 100000
Atzo Beer Chuyên các dòng bia tươi và món nhậu vùng miền
Nhà hàng Vinh Bích - Yêu Nhà To Đẹp Long Biên
Đường Tình Quang Tổ 4 Phường Giang Biên Quận Long Biên Hanoi
Hanoi, 10000
NH Vinh Bích "Trung thực là chìa khóa của chúng tôi". 15 năm ngành ẩm thực phục vụ các món ăn Cá Sông tự nhiên tươi ngon bổ dưỡng, các món ăn dân tộc đặc sắc với hương vị độc đáo....
Ngon Xỉu
Số 24 Ngõ 10 P. Hoàng Ngọc Phách, Láng Hạ, Đống Đa
Hanoi, 100000
Ăn thịt nướng - Đến ngay Ngon Xỉu