Hải Lam Baking

✨Bột Puratos Red Velvet✨

- Bánh Red Velvet là loại bánh chocolate nhiều lớp có màu đỏ, nâu đỏ, đỏ thẫm hoặc đỏ tươi, chia lớp bởi lớp kem phủ bằng cream cheese hoặc ermine trắng. Công thức làm bánh truyền thống không có chất tạo màu, màu đỏ ban đầu có được từ loại ca cao không chế biến theo kiểu Hà Lan, giàu anthocyanin.

- Để làm được chiếc bánh xinh đẹp này lại không hề đơn giản bởi vì nó đòi hỏi tính chuẩn xác rất cao trong khâu nguyên liệu, đặc biệt là bột bánh. Để thuận tiện hơn trong việc tạo ra những chiếc bánh này, bột trộn sẵn bánh Red Velvet Puratos là lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể hoàn thành công cuộc làm nên những chiếc bánh kiêu kì này rồi!

- Công thức chế biến:
+ 1kg bột Puratos Red Velvet.
+ 400gr trứng.
+ 400gr dầu.
+ 200gr nước.
=> Trộn tất cả nguyên liệu bằng phới lá đánh bột ở tốc độ chậm trong 2 phút, sau đó ở tốc độ trung bình trong 2 phút. Nướng bánh 170-180 độ C từ 18-30 phút tùy thuộc vào kích cỡ của bánh.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

Sale Mua 1 tặng 1 date 30/12/2023
Hải lam còn vài gói cận date khách ăn liền ghé mua nha!!!

[NOUGAT - KẸO HẠNH PHÚC]

Cứ gần tết thì món kẹo này lại trở nên hot hit và là món kẹo mà mọi người đều yêu thích, dễ dàng làm thành quà tặng cho người thân và bạn bè

THÀNH PHẦN
1. Thành phần cơ bản (BASE)
- 150 gram bơ nhạt
- 300 gram marshmallow
- 230 gram bột sữa

2. Hỗn hợp hạt, quả sấy dẻo, Mix vị (TOPPING)

- Hạt dinh dưỡng: điều, hạnh nhân, macca (250g)
- Mứt quả sấy dẻo: xoài, kiwi, nam việt quất, dâu tây sấy dẻo. (200g)
- Tạo vị: bột trà xanh, bột ca cao, bột dâu tây.

CÁCH LÀM
1. Cho toàn bộ bơ vào chảo chống dính tốt, đun chảy bơ ở lửa vừa.
2. Sau khi bơ đã chảy hoàn toàn thì hạ nhiệt xuống mức thấp nhất, cho toàn bộ kẹo dẻo marshmallow vào đảo đều tay liên tục đến khi kẹo chảy hết.
- Với kẹo vị trà xanh, dâu tây, ca cao,... Cho các loại bột vào hoà tấn đến khi tan hết tạo hỗn hợp đồng nhất.
3. Chia bột sữa thành 3 phần, cho lần lượt từng phần vào hỗn hợp đến khi bột sữa hoà quyện gần hết thì cho phần sữa tiếp theo (luôn đảo trên lửa nhỏ nhất), hỗn hợp sẽ quyện đặc dần và đảo khá nặng tay, đảo đến khi sữa bột tan hết.
4. Cho TOPPING vào đảo đều đến khi hoà quyện thì đổ ra khuôn. Nếu không có khuôn, có thể đổ hỗn hợp ra thớt (có lót giấy nến), dùng 1 lớp giấy nến phủ lên hỗn hợp rồi lấy cây cán bột hoặc bất cứ vật gì có thể cán được để cán phẳng.
5. Cho kẹo vào tủ lạnh 5-6h, tách kẹo ra khỏi khuôn, cắt theo kích thước mong muốn, rồi gói giấy gạo, hàn miệng túi.

LƯU Ý:
- Phần BASE cần tỉ lệ tương đối như trong công thức, nếu quá nhiều bơ ---> tách bơ, ít sữa bột - - - >Kẹo mềm dễ chảy, nhiều sữa - - - > kẹo cứng, giòn, khó cắt.
- Đun chảy bơ ở nhiệt độ vừa, từ khi cho marshmallow, nhiệt độ luôn để thấp nhất, tránh bị cháy.
- Đối với kẹo vị, các loại bột nên rây qua rây, tránh vón cục, không đều màu.
- Hạt không nên cho quá nhiều, kẹo dễ bị cứng. Mứt quá nhiều sẽ ngọt.
- Với hạt dinh dưỡng, cần nướng chín, nếu không Có lò nướng, các bạn có thể rang bằng chảo. Nhưng trước khi cho vào hỗn hợp 2, nên lau qua khăn sạch hoặc giấy ăn để kẹo không bị đen.
Đây là một số kinh nghiệm mình làm rút ra, hi vọng sẽ giúp được các bạn chưa làm hoặc làm bị thất bại.
Kẹo này làm không khó, nhưng cũng nên cẩn thận chút là OK ạ.

Chúc cả nhà thành công

Cre: ST

WHIPPING CREAM NAARMAN

Whipping Cream là một loại kem sữa béo, không đường với thành phần chính là sữa bò tươi nguyên chất

Link sản phẩm : hailambaking.com/whipping-cream-naarman

Ngoài ra, whipping cream NAARMAN được dùng làm rất nhiều món:
-- Dùng để làm kem trang trí mặt bánh
-- Dùng để làm bánh Mousse -- Làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen
-- Đặc biệt dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè.
--Là nguyên liệu cho nhiều món ăn khác
❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166

BÀN XOAY NHỰA 28CM

Để chiếc bánh thơm ngon của bạn trông thật bắt mắt, khoác lên một bộ cánh lung linh nhất thì ngoài sự khéo léo của đôi tay, bạn hay bất kì thợ làm bánh nào cũng cần và nên có sự hỗ trợ đắc lực của một dụng cụ làm bánh đó là bàn xoay

MÔ TẢ
Bàn xoay 28cm

Để chiếc bánh thơm ngon của bạn trông thật bắt mắt, khoác lên một bộ cánh lung linh nhất thì ngoài sự khéo léo của đôi tay, bạn hay bất kì thợ làm bánh nào cũng cần và nên có sự hỗ trợ đắc lực của một dụng cụ làm bánh đó là bàn xoay cao này của Abby.

Bàn xoay 28cm

✨thông tin sản phẩm :

– Bàn xoay được làm từ nhựa cứng cao cấp bền đẹp và chắc chắn. Gồm 2 bộ phận: mặt xoay và chân xoay.

– Đế cao vừa tầm giúp bạn xoay và bắt kem dễ dàng

– Mặt bàn xoay 28cm, vừa với các cỡ bánh cơ bản thông dụng là 15,18,20,22cm.

✨Hướng dẫn sử dụng:

– Bạn chỉ cần đặt cốt bánh lên và xoay đều và sử dụng các dụng cụ như đui bắt kem, miếng tạo vân, hay miếng chà láng… để tạo nên những hoa văn, họa tiết xinh xắn đều và đẹp như ý nhé.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166

SỮA TƯƠI NGUYÊN KEM POLMLEK 1LIT

Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Polmlek 1 Lít là loại sữa tươi nguyên kem giàu các dưỡng chất tự nhiên, tươi ngon và bổ dưỡng. Sữa tươi nguyên kem thích hợp uống hằng ngày, dùng trong ngành pha chế, ngành bánh.

Thông tin chi tiết sản phẩm:
Tên sản phẩm: Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Polmlek 1 Lít
Dung tích : 1 Lít
Xuất xứ: Ba Lan

* Hàm lượng chất béo: 3.5%
* Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.

ĐƯỜNG BẮP HÀN QUỐC 700G

Đ𝙪̛𝙤̛̀𝙣𝙜 𝙗𝙖̆́𝙥 𝙡𝙖̀ 𝙢𝙤̣̂𝙩 𝙣𝙜𝙪𝙮𝙚̂𝙣 𝙡𝙞𝙚̣̂𝙪 𝙣𝙜𝙖̀𝙮 𝙘𝙖̀𝙣𝙜 𝙩𝙧𝙤̛̉ 𝙣𝙚̂𝙣 𝙦𝙪𝙚𝙣 𝙩𝙝𝙪𝙤̣̂𝙘 𝙩𝙧𝙤𝙣𝙜 𝙫𝙞𝙚̣̂𝙘 𝙣𝙖̂́𝙪 𝙣𝙪̛𝙤̛́𝙣𝙜 𝙫𝙖̀ 𝙡𝙖̀𝙢 𝙗𝙖́𝙣𝙝.

Link sản phẩm : https://www.hailambaking.com/duong-bap-han-quoc

Đường bắp Hàn Quốc được dùng để tạo độ sánh cho thực phẩm.
Dùng chế biến các món kẹo marshmallow, làm caramel phủ bắp rang,…
Dùng được trong pha chế, các loại thức uống như trà sữa, trà trái cây,..
Ngoài ra, khi kết hợp đường, nước, mọi người cũng hay sử dụng để làm fontdant tạo hình cho bánh, đường để trang trí bánh.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

BỘT MÌ LÚA MẠCH ĐEN PURATOS 1kg

Thông tin sp:
Bột trộn bánh mì lúa mạch đen cung cấp 19% nhu cầu chất xơ hàng ngày
Dark Rye - có nguồn gốc từ các nước Đông Âu, lúa mạch đen nhanh chóng lan rộng trên toàn thế giới nhờ vào:
- Chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng
- Là nguồn chất xơ thực phẩm phong phú và đa dạng
Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
HSD: 9 tháng
Khối lượng :1kg

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

✅ CHÀ BÔNG HEO CLASSY FOOD

💥 Sản phẩm chà bông heo được sử dụng 95% thịt tươi chế biến cùng các gia vị truyền thống.
💥 Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
💥 Sản phẩm thường được sử dụng và biến tấu đạ dạng trong các món như: bánh bông lan trứng muối, bánh mì, cháo, xôi hoặc dùng trong các đồ ăn vặt...

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

Cuối năm rồi, đây là lúc thích hợp để làm kẹo Nougat!!!

✔️ Nếu chưa từng thử trải nghiệm làm loại kẹo mang tên Hạnh Phúc này thì đây là thời điểm tốt nhất để cho ra lò 1 mẻ kẹo nóng hổi đấy!!!

✔️ Hải Lam có sẵn tất tần tật các loại nguyên liệu:
- Bơ nhạt
- Kẹo Marsmallow
- Bánh qui
- Hạt điều
- Hạnh nhân hạt
- Bột kem béo
- Hạt bí xanh
- .......

ngay để được tư vấn nha!!!

𝘾𝙤̂𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙪̛́𝙘 𝙘𝙤̛ 𝙗𝙖̉𝙣 𝙘𝙝𝙤 𝙏𝙧𝙖̀ 𝙎𝙪̛̃𝙖 𝙉𝙪̛𝙤̛́𝙣𝙜 𝙑𝙖̂𝙣 𝙉𝙖𝙢 🫖

Trà sữa nướng Vân Nam đang là món nước hot hit 🫵🏻 1 ly trà sữa ấm nóng tốt cho sức khoẻ - ngậy vị sữa và thảo mộc 🤤 có mê không cơ chứ 🫠

cre: xiaoyun vào bếp

ĐẾ PIZZA CẤP ĐÔNG

Đế bánh Pizza HANDMADE bởi Hải Lam Baking - là loại bột bánh làm sẵn cấp đông có thể sử dụng ngay mà không cần chờ thời gian ủ bột, cán bánh,… Sản phẩm được chế biến theo công nghệ hiện đại nên cực kỳ an toàn khi sử dụng.
Bánh thành phẩm có độ mềm, xốp, giòn thơm nhất định nên phù hợp là món ăn vặt chiêu đãi người thân, bạn bè và đặc biệt là các bạn nhỏ.

✔ Set 5 cái
✔ HSD: cấp đông dùng trong 3 tháng kể từ ngày SX (bánh mới ra lò mỗi ngày)

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

Chả Cá Hàn Quốc dạng Lát

∗ Chả cá Hàn quốc O!Sajang được làm từ thịt cá tươi xay nhuyễn và rau củ đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm sau khi chế biến dai ngon, đậm đà vị cá.
∗ Sản phẩm có thể dùng để chế biến các món ăn hàn quốc như: Súp chả cá, tokbokki , các món xào, lẩu,...

- Khối lượng: 500g
- HSD : 12 tháng
- Bảo quản ở âm 18 độ

Hàng có sẵn . page để được tư vấn

Mascarpone là nguyên liệu làm bánh mềm, màu trắng, tươi. Bản thân mascarpone không phải là cheese, đây là sản phẩm được tạo nên khi thêm một thành phần phụ gia vào quá trình tách kem khỏi sữa. Để làm bánh tiramisu thì không thể thiếu mascarpone.

☘️Ngoài ra, Mascarpone cũng đặc biệt hữu dụng khi làm các loại bánh cheescakes, làm kem, súp cơm risottos hay nước sốt trộn mỳ Ý (pasta).

☘️Hoặc bạn cũng có thể dùng để ăn kèm với bánh qui, bánh mỳ tùy sở thích.

☘️Ngoài ra 1 công dụng nữa của mascapone là cho vào kem, với các vị khác nhau như kem mascapone socola, kem mascapone dâu....sẽ rất thơm và tuyệt ngon nhé.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

SOCOLA CHIP ĐEN GRANDPLACE

Socola Chips được biết đến chính là Socola Compound dạng viên nhỏ nhắn, có khả năng chịu nhiệt khi nướng.
Vị ngọt dịu không ngấy

🍫 Công dụng: Làm nguyên liệu trang trí, làm bánh, kẹo.

🍫 Khối lượng:
Có bán lẻ theo trăm gam

🍫 Cách sử dụng:

+ Bạn có thể rắc socola chip trực tiếp trên mặt bánh, kẹo, kem.

+ Nếu làm cupcake, muffin, cookies… bạn có thể trộn cùng bột bánh và nướng như bình thường.

Hải Lam Baking để được tư vấn thêm về sản phẩm

Bánh Gạo chuẩn vị Hàn Quốc là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh gạo dai ngon với hương vị nước sốt đậm đà, cay cay cùng với chả cá sật sật và cải bắp tươi giòn. Màu đỏ của ớt, kết hợp với màu trắng vàng của trứng nhìn rất là hấp dẫn.

Nếu bạn là tín đồ của phô mai và muốn biến tấu thêm cho món Tokbokki khác lạ, thì ở quá trình bánh gạo chín, hãy rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên. Như vậy bạn đã có món Tokbokki phô mai thơm ngon, lạ miệng nhé!

❤️ Hải Lam Baking hiện có sẵn bánh gạo, tương ớt, chả cá, phô mai Mozzarella ✌🏻✌🏻✌🏻

----------------------------------------------
☎️ PHONE: 02963.852.166

CHOCOLATE THẺ HIỆU GRANDPLACE (1KG)

- Dòng Socôla thẻ/bánh hai vị trắng và đen.
- Thương hiệu Puratos nổi tiếng với các dòng sản phẩm cho bánh.
-Tiêu chuẩn nguyên liệu làm bánh.
-Mẫu mã đẹp mắt, đóng bánh định lượng 1kg tiện dụng.
- Dùng làm các món bánh tráng miệng và trang trí

HSD : 12 tháng

BƠ ĐẬU PHỘNG PEANUT BUTTER

Bơ đậu phộng mịn Golden Farm được làm từ đậu phộng tự nhiên, đường, muối và dầu thực vật. Sản phẩm có vị béo ngậy hòa với các loại gia vị tự nhiên khác tạo nên hương vị đặc biệt thơm ngon.
❌CÔNG DỤNG:
-Bạn có thể dùng Bơ đậu phộng mịn như nhân của các loại bánh. Hay đơn giản hơn là ăn cùng với bánh mì cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.
-Đặc biệt dùng để pha các loại nước chấm hoặc xay sinh tố cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
-Bơ đậu phộng là thành phần không thể thiếu trong các món ăn nhanh. Ngoài ra, sản phẩm này cũng được dùng để kết hợp trong các món chính, hoặc món ăn kèm như salad, bánh mỳ nướng, pizza,…
-Bơ đậu phộng còn là nguyên liệu quan trọng để làm những chiếc bánh trung thu thơm ngon. Tăng thêm mùi vị cho vỏ bánh
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

NUI ỐNG BARILLA SỐ 73

𝑁𝑢𝑖 𝑘ℎ𝑜̂ 𝑙𝑎̀ 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑠𝑎̉𝑛 𝑝ℎ𝑎̂̉𝑚 𝑡𝑖𝑒̣̂𝑛 𝑙𝑜̛̣𝑖 𝑚𝑎̀ ℎ𝑎̂̀𝑢 ℎ𝑒̂́𝑡 𝑛ℎ𝑎̀ 𝑏𝑒̂́𝑝 𝑛𝑎̀𝑜 𝑐𝑢̃𝑛𝑔 𝑐𝑜́ 𝑠𝑎̆̃𝑛. 𝑁𝑢𝑖 𝑘ℎ𝑜̂ 𝑐ℎ𝑒̂́ 𝑏𝑖𝑒̂́𝑛 𝑛ℎ𝑎𝑛ℎ, 𝑘ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑚𝑎̂́𝑡 𝑛ℎ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑡ℎ𝑜̛̀𝑖 𝑔𝑖𝑎𝑛 𝑛ℎ𝑢̛𝑛𝑔 𝑣𝑎̂̃𝑛 đ𝑎̉𝑚 𝑏𝑎̉𝑜 𝑛𝑎̆𝑛𝑔 𝑙𝑢̛𝑜̛̣𝑛𝑔 ℎ𝑜𝑎̣𝑡 đ𝑜̣̂𝑛𝑔.

Link sản phẩm:
https://www.hailambaking.com/nui-ong-barilla-so-73

Sản phẩm đóng hộp sang trọng, dễ mở dễ bảo quản sau khi sử dụng. Khối lượng 500g tiết kiệm dùng lâu dài hoặc sử dụng cho gia đình.

Nui khô có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn như:

-Nui xào bò
-Nui phô mai
-Canh nui với thịt bò
-Nui trộn

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

CHIA SẺ CÁCH LÀM TÀU HỦ BÉO THƠM VỚI NGUYÊN LIỆU WHIPPING CREAM

CÔNG THỨC:
- Đậu nành ( đỗ tương) 200g
- Gelatin: 15g bột
- Sữa tươi: 250g
- Whipping cream: 60g
- Đường: 100g ( hoặc cho ngọt nhạt tuỳ khẩu vị)
- 2 lít nước
- Vài hạt muối.

Cách làm: Đậu nành ngâm ít nhất 6h nước lạnh, sau đó xả sạch lại 2-3 lần nước lạnh ( có thể ngâm trước khi đi ngủ rồi sáng dậy làm cho nhanh). Cho đỗ vào máy xay cùng 2L nước ( nếu máy nhỏ nên chia đậu+ nước làm 4 lần xay cho dễ nhuyễn). Đổ hỗn hợp xay này ra túi lọc vắt kiệt lấy phần nước.

-Bật bếp lên, thả vài hạt muối vào nồi sữa và đun sữa, lửa nhỏ thôi nhé vì sữa này rất dễ bị khét đáy nồi, thỉnh thoảng khua nhẹ đáy nồi cho khỏi cháy ( dùng loại nồi đáy dày là tốt nhất- dạng đáy 3 lớp). Khi sữa sôi lăn tăn thì giữ như vậy tầm 15 phút là đậu nành chín hẳn. Vừa nấu vừa hớt bọt nhé.Mình gọi đây là hỗn hợp A nhé.

- Ngâm 15g galetin bột trong 80gr nước khoảng 10 phút cho galetin nở.
- Hỗn hợp B: ở một nồi khác cho 60gr kem tươi và 250gr sữa tươi ko đường vào nồi . Cho thêm 500gr sữa đậu nành ( hỗn hợp A) vừa đun lúc nãy vào phần B. Cho thêm 100gr đường cát. Đun nóng trên lửa vừa, ko đun sôi. Sau đó cho galetin lúc nãy vào nồi, tắt bếp.

Đổ ra khuôn, hớt bọt, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh 6-8 tiếng.

Khi ăn đổ bánh ra khuôn dùng luôn hoặc kết hợp với các loại mứt dẻo, siro, cafe, sốt trân châu, dâu tây, việt quất.... đều ok hết. Cơ bản là món này mềm mịn, tan trong miệng, ngọt vừa nên ăn với gì cũng hợp nha

Chúc các bạn thành công nhé!

Các mẫu nến cắm có sẵn tại Hải Lam
Chỉ vài nghìn 1 hộp thui nè

𝗞𝗘𝗠 𝗧𝗢𝗣𝗣𝗜𝗡𝗚 𝗩𝗔𝗟𝗨𝗘 𝗛𝗢̂̀𝗡𝗚

– Nếu là người quan tâm đến sức khỏe, bạn sẽ nhận thấy rằng value pride softblend là sản phẩm kem tươi có chất lượng vượt trội với độ ngọt thấp và hương vị hấp dẫn.

– Nếu bạn là người kinh doanh quan tâm đến chi phí, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy rằng: một loại kem có độ ổn định cao, sản lượng và lợi nhuận vượt trội với mức giá cạnh tranh đó chính là “value pride softblend topping của rich’s“.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

BỘT FOAM SỮA NGUYÊN VỊ VIETBLEND - TÚI 500G

✔ 𝗧𝗵𝗶́𝗰𝗵 𝗵𝗼̛̣𝗽 đ𝗲̂̉ 𝗽𝗵𝗮 𝗰𝗵𝗲̂́ 𝘁𝗿𝗮̀ 𝘀𝘂̛̃𝗮, đ𝗼̂̀ 𝘂𝗼̂́𝗻𝗴 đ𝗮́ 𝘅𝗮𝘆, 𝗹𝗮̀𝗺 𝗸𝗲𝗺...

✔Còn gọi là bột váng sữa hoặc bột màng sữa. Đây là loại bột đặc biệt, chuyên dùng để tạo một lớp foam sữa cho các loại thức uống được giới trẻ yêu thích như Black Tea Macchiato, Ô long Macchiato, Matcha Macchiato hoặc kết hợp với những món trà sữa, trà đào, đá xay, cà phê…

✔ Hương vị thơm ngon, lớp váng sữa không hòa lẫn vào trà hoặc cà phê. Giúp giữ được hương vị chủ đạo, tăng thêm hương vị và độ dày của món nước. Đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần thử đầu tiên.

✔ Dễ pha chế, dễ bảo quản: không cần kết hợp với topping hoặc whipping cream. Bạn chỉ cần kết hợp với sữa tươi lạnh, đánh đều lên là được.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

SỐT MÈ RANG KEWPIE - MÓN KHÔNG THỂ THIẾU TRONG CÁC LOẠI SALAD

Nước xốt có hương vị đặc trưng đến từ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngon bùi của mè rang, vị đậm đà của nước tương và vị thanh chua của giấm.

Thích hợp với các món gà chiên giòn, gà hấp và các món gỏi, trộn salad .

❤ Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món ăn, làm nước xốt ăn kèm với các món salad, thịt nướng hoặc hải sản. Sử dụng trong vòng 1 tháng sau khi mở nắp.

❤ Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không làm đông lạnh.Sau khi mở đậy nắp chặt và giữ lạnh sau khi dùng.

Thông tin sản phẩm :
- Xốt mè rang Kewpie
- Khối lượng : 1 L
- HSD: 18 tháng

BỘT SỮA BÉO B ONE 1KG

Bột kem béo B-ONE là nguyên liệu chính dùng để pha chế trà sữa. Công dụng chính là làm tăng độ béo, ngậy, sánh cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác

✔Tên đầy đủ:Bột kem béo B-ONE
✔Tên gọi khác: Bột mix, bột nền, bột kem béo, kem béo thực vật, bột kem không sữa…
✔Xuất xứ:thái lan
✔Trọng lượng: 1 kg
✔Thời hạn sử dụng: 24 tháng

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

TINH MÙI SẦU RIÊNG BEST ODOUR

✔️Xuất xứ: Thái Lan
Thương hiệu: Best Odour
Thể tích: 30ml
Công dụng: sử dụng trong làm bánh, làm kem,...
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở nắp nên bịt kín và bảo quản trong tủ lạnh.

✔️Đặc điểm sản phẩm
- Sản phẩm thuộc thương hiệu Best Odour của Thái Lan, nổi tiếng với các loại màu thực phẩm và tinh dầu.

- Được đóng trong lọ thủy tinh nhỏ gọn, giúp đảm bảo hương vị của tinh dầu.

- Sử dụng nhiều trong làm bánh, làm kem cũng như pha chế đồ uống

------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

𝐂𝐡𝐢𝐚 𝐬𝐞̉ 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐥𝐚̀𝐦 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐛𝐚̆̀𝐧𝐠 𝐧𝐨̂̀𝐢 𝐜𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐝𝐚̂̀𝐮

Bánh không hề sử dụng đường mà lấy vị ngọt tự nhiên từ khoai lang mật, kết cấu bánh mịn mượt tan trong miệng, thơm ngậy vị phô mai, đã vậy lại còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ, cách làm thì siêu siêu dễ luôn, bánh này làm hỏng còn khó hơn là làm thành công ý 😂.
Không đường, không tinh bột xấu nhưng siêu ngon nha

Cách thực hiện : https://www.youtube.com/watch?v=OUX946q1TFo

Công thức :
200g khoai lang nướng
200g creamcheese
130g sữa
10g bột ngô
1 trứng nguyên + 2 lòng đỏ trứng
1tsp tinh chất vani
1tsp rượu rhum

Cho tất cả các nguyên liệu vào âu, xay cho mịn mượt
Lót giấy nến vào khuôn rồi đổ bột vào, nướng nckd 190 độ trong 28’
Bánh chín lấy ra để nguội, cho tủ mát ít nhất 60’ mới dùng.
Bấm vào link để xem kĩ cách thực hiện

Chúc cả nhà thành công nhé!!

Hạt Mè Đen Classy Foods

Thành phần 100% mè đen , với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, dùng trong các món thức ăn, chè,....

Khối lượng : 500gr
Hạn sử dụng : 12 tháng
Công dụng : Dùng trong chế biến các loại thực phẩm, nấu chè,...
Xuất xứ: Việt Nam

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hai-lam-baking
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

𝐌𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐯𝐚̉𝐢 𝐧𝐠𝐨̣𝐭 𝐝𝐢̣𝐮, 𝐭𝐡𝐢̣𝐭 𝐝𝐚̀𝐲, 𝐠𝐢𝐨̀𝐧, 𝐦𝐢𝐞̂́𝐧𝐠 𝐯𝐚̉𝐢 đ𝐞̂̀𝐮 𝐭𝐡𝐢́𝐜𝐡 𝐡𝐨̛̣𝐩 đ𝐞̂̉ 𝐥𝐚̀𝐦 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐯𝐚̉𝐢, 𝐜𝐡𝐞̀ 𝐤𝐡𝐮́𝐜 𝐛𝐚̣𝐜𝐡…

Vải thiều NGỌC HÀ là nguyên liệu chính dùng để pha chế trà vải Hot nhất hiện nay. Miếng vải giòn, chua nhẹ thích hợp để trang trí trà vải và làm chè khúc bạch.

▪ CÁCH BẢO QUẢN: Đóng hộp chắc chắn nên có thể bảo quản bất cứ đâu. Tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào hộp đào sẽ làm hộp nóng lên và có thể bị hư. Hộp đã mở ra bảo quản tủ mát nếu để sử dụng trên 24h.

Thông tin sản phẩm :
- Tên : Vải thiều Ngọc Hà
+ Trọng lượng: 565g
+ Xuất xứ: Việt Nam
+ HSD: 2 năm

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

TRÂN CHÂU ĐEN WINGS 3KG

- Ưu điểm:

✅ Sản phẩm với hạt dẻo, dai, mềm, thơm mùi caramel, không bị bỡ hay dính viên khi luộc chín, trân châu bóng đẹp.
✅ Khi nấu lên bề mặt bóng, các hạt không dính vào nhau.
✅ Để 15 tiếng vẫn mềm dẻo, không bị cứng và bở như các loại trân châu khác.
✅ Sản phẩm được đóng gói 3kg phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của các nhà hàng.
✅ Đây là sản phẩm của Wings – một hãng nổi tiếng ở Đài Loan về các sản phẩm pha chế. Trân châu được nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan.
✅ Sản phẩm được cam kết chính hãng đảm bảo an toàn vệ sinh.

------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
✅ Zalo: 0915.428.830

BỘT TRỘN SẴN LÀM BÁNH DONUT
Bột trộn sẵn làm bánh Donut Puratos là loại bột trộn sẵn dùng để làm và chế biến bánh Donut.
Sản phẩm có độ mềm, mịn, giữ bánh tươi lâu, cấu trúc bánh đẹp. Bột trộn sẵn làm bánh Donut Puratos được làm từ các thành phần tự nhiên như bột mì, đường, dầu thực vật, bột đậu nành... cho ra loại bánh Donut có vị ngon và hàm lượng dinh dưỡng hoàn hảo
Thong tin sản phẩm:
- Khối lượng : 1kg
- Xuất xứ : Việt Nam
- Công ty SX: Công ty Puratos Việt Nam
- HSD : 9 tháng
------------------------------------------------------
❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

Ca đong nhựa được làm từ nhựa cao cấp. Thuận tiện cho việc đong chất lỏng với thể tích nhỏ. Dụng cụ có vạch phân chia để định lượng, giúp cho các ly đồ uống của bạn luôn luôn đạt chuẩn về hương vị và chất lượng.

Có sẵn các định lượng : 50ml, 100ml , 500ml , 1L

GIẤY NƯỚNG BÁNH GOODBAKE

﹥ Làm từ chất liệu bột giấy an toàn vệ sinh thực phẩm.
﹥ Giúp cho món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe hơn.
﹥ Sử dụng được trong tủ lạnh và lò nướng.
﹥ Chống dính,không cần bôi thêm lớp dầu mỡ, bơ khi nướng bánh và các loại thực phẩm khác.
﹥ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
✔ Sản phẩm có công bố hợp quy theo quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Website: https://www.hailambaking.com

Những vật dụng , dụng cụ cần thiết trong bếp bánh của bạn, Hải Lam đều có sẵn nhé!

✅ Spatula, vét bột
✅ Cọ silicon phết dầu
✅ Cọ lông
✅ Dao chà láng
✅ phới lòng đánh trứng
✅ Dao cắt bánh
✅ Cán bột bằng gỗ
✅ Ca đong nhựa
✅ Mieng lót nhồi bột

❌Gia nhập nhóm https://www.facebook.com/groups/253793659910458/ để nhận được nhiều công thức làm bánh - pha chế - nấu ăn gia đình miễn phí

------------------------------------------------------

❤️ Địa chỉ: Lô 19-20 đường Nguyễn Hoàng, Phường Mỹ Hoà, Tp Long xuyên, tỉnh An Giang.
☎️Hotline: 02963.852.166
☑️Shopee: https://shopee.vn/hailambakinglongxuyen
☑️ Website: https://www.hailambaking.com