Cẩm Nang Sống Khỏe

ỔI LÀ LOẠI QUẢ VÔ CÙNG QUEN THUỘC NHƯNG KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT NHỮNG LỢI ÍCH CỦA QUẢ ỔI CHO SỨC KHỎE. VẬY ĂN ỔI HÀNG NGÀY CÓ TÁC DỤNG GÌ?
- Ổi là loại quả vô cùng quen thuộc tại Việt Nam. Không chỉ có mùi thơm và hương vị độc đáo, quả ổi còn được coi là siêu trái cây bởi vô số lợi ích cho sức khỏe con người. Loại trái cây này rất giàu vitamin C, hợp chất lycopene và chất chống oxy hóa. Ổi cũng rất giàu mangan, giúp có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng từ thực phẩm. Ngoài ra, quả ổi còn chứa nhiều khoáng chất có lợi như folate, kali, canxi, magiê, phốt pho...
TÁC DỤNG CỦA QUẢ ỔI
1. Tăng cường miễn dịch
2. Giảm nguy cơ ung thư
3. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
4. Hỗ trợ tim mạch
5. Điều trị táo bón
6. Cải thiện thị lực
7. Tốt cho quá trình mang thai
8. Chống viêm nhiễm
9. Giải tỏa stress
10. Tốt cho não bộ
11. Giảm cân
12. Hạn chế ho và cảm lạnh
13. Đặc tính chống lão hóa
14. Cải thiện làn da

👉20 TÁC DỤNG KHÔNG THỂ BỎ QUA CỦA DỨA MÀ BẠN NÊN BIẾT
Dứa là một loại quả tốt trong điều trị cảm, tốt cho mắt, da, tóc và ngăn ngừa ung thư, phòng tăng huyết áp...
1. Điều trị cảm và ho
2. Tăng cường xương
3. Tốt cho răng
4. Ngăn ngừa ung thư
5. Hỗ trợ tiêu hóa
6. Tốt cho mắt
7. Giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp
8. Ngăn ngừa tăng huyết áp
9. Giảm nguy cơ đông máu
10. Hạn chế nhiều bệnh dễ mắc phải
11. Ngăn ngừa buồn nôn
12. Cung cấp nhiều năng lượng
13. Giảm căng thẳng
14. Làm đẹp da
15. Đặc tính chống lão hóa
16. Ngăn ngừa mụn nhọt
17. Xử lý các đốm đen
18. Tóc mềm và bóng hơn
19. Tóc dày
20. Chữa khỏi chứng viêm da đầu

👉KIẾN THỨC SÚC KHỎE VỀ QUẢ XOÀI
Xoài chín (xoài tứ quý, xoài cát,...) có vị ngọt, hơi chua, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất được xem là kho chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, cùng nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể chúng ta, bên cạnh những lợi ích mà xoài đem lại thì cũng có các tác hại nếu như ăn quá nhiều xoài.
Xoài chứa nhiều Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, và các khoáng chất như: biotin, caroten, pantotenic axit, niacin, folacin; biotin , sắt, phospho, kali, natri, đồng, magie, chất kẽm, selen. Điển hình là nguồn protein, lipit, gluxit và nhất là tiền vitamin A (caroten) chứa nhiều hơn các loại quả thông thường khác. Xoài là nguồn bổ sung Vitamin C và A cao nhất trong các loại quả.
👉 TÁC DỤNG CỦA XOÀI
- Xoài tốt cho người bệnh tiểu đường
- Xoài giúp tăng cường khả năng có con ở đàn ông
- Xoài giúp bổ não
- Xoài hỗ trợ giảm cân
- Xoài giúp chống ung thư
- Xoài giúp làm đẹp da
- Xoài hỗ trợ tiêu hóa
- Xoài giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi
👉 TÁC HẠI KHI ĂN XOÀI QUÁ NHIỀU
- Ăn nhiều xoài gây bệnh tiêu chảy
- Ăn nhiều xoài làm tăng đường huyết
- Ăn nhiều xoài gây kích ứng cổ họng
👉 NHỮNG AI KHÔNG NÊN ĂN XOÀI
- Lúc bụng đói
- Người có cơ địa dị ứng
- Người mắc bệnh hen suyễn
- Người mắc bệnh ngoài da
Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống

*) Cây sả có những tác dụng chính như sau:

- Giải độc cơ thể: Sả có tác dụng thông tiểu tiện và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chính vì vậy, chúng giúp tuyến tụy, thận, gan và bàng quang trở nên sạch sẽ hơn
- Sát trùng: Theo một số nghiên cứu được đăng tải trên tạp chi y khoa Braxin cho thấy, sử dụng sả giống như một phương pháp điều trị nhiễm trùng khuẩn staph. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện, các tinh chất chứa trong cây sả có tác dụng ức chế và tiêu diệt vi khuẩn tốt hơn các loại thuốc kháng sinh.
- Chống viêm: Một nghiên cứu được công bố vào năm 2010 cho biết, các tinh chất chiết xuất từ sả chanh có tác dụng chống viêm, giúp cải thiện triệu chứng bệnh viêm ruột
- Ngăn ngừa ung thư: Theo các nhà khoa học, thường xuyên sử dụng nước sả sẽ giúp tiêu diệt tế bào ung thư như ung thư vú và ung thư gan. Bởi trong tinh chất sả có chứa thành phần luteolin – hoạt chất có khả năng ức chế, làm chậm sự tăng trưởng và tiêu diệt tế bào ung thư
*) Ngoài những tác dụng nêu trên, cây sả còn được biết đến bởi những công dụng sau:

- Làm đẹp da
- Điều trị rối loạn kinh nguyệt
- Chống trầm cảm
- Cải thiện tình trạng căng thẳng, chóng mặt và hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson, Alzheimer
- Tốt cho tóc
- Giúp giảm cân
- Có lợi cho hệ tiêu hóa
*) Tác dụng phụ

Hiện nay vẫn chưa có bất kỳ tài liệu nào ghi chép về tính không an toàn của cây sả. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn sức khỏe, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng sả để điều trị bệnh. Nguyên nhân là do sả có tác dụng kích thích tử cung dẫn đến sẩy thai.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA NGHỆ
1. Nghệ giúp ngăn ngừa bệnh trầm cảm.
2. Ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường loại 2.
3. Giúp phòng chống nhiều loại vi rút gây hại cho cơ thể
4. Giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)
5. Giúp làm giảm mức cholesterol xấu “LDL” trong máu.
6. Giúp giảm đau do viêm khớp.
7. Điều trị đau dạ dày
và nhiều tác dụng khác không thể kể đến.

TÁC DỤNG CỦA MƯỚP ĐẮNG
Mướp đắng (còn gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, là loại quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí,… Mướp đắng có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.
Ngoài ra, chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu nên có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với bệnh đái tháo đường.
Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc, thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng, hạt bổ thận tráng dương…

9 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA CÀ CHUA
Cà chua được mệnh danh là một nhà máy dinh dưỡng vì nó cung cấp rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. ngay lập tức hãy cho cà chua vào thực đơn ăn uống của mình bạn nhé!
Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những vi chấtcần thiết để duy trì một sức khỏe tốt. Điều tuyệt vời hơn ở cà chua là chúng chứa rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo. Bạn có thể ăn cà chua sống kẹp với bánh mì, làm salad, nước sốt, sinh tố, thậm chí nấu súp. Sau đây là 9 lợi ích của cà chua.
1. Cải thiện thị lực
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù mắt. Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua còn có các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin .
2. Phòng chống ung thư
Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua cũng có thể giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống ôxy hóa, đặc biệt là nhờ vào hàm lượng lycopene rất cao có trong cà chua. Tác dụng phòng chống ung thư của cà chua hốt hơn nhiều khi nấu loại quả này với dầu ô liu.
3. Làm sáng da
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da. Chà bột cà chua lên làn da thô ráp của bạn giúp se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt.
4. Giảm lượng đường trong máu
Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu tìm thấy vai trò của các chất chống ôxy hóa trong cà chua bảo vệ thành mạch và thận- những cơ quan hay bị tổn thương do bệnh tiểu đường. Cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
5. Thúc đẩy giấc ngủ ngon
Với nguồn vitamin C và lycopene dồi dào có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua.
6. Giữ xương chắc khỏe.
Cà chua có chứa vitamin K và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương-nguyên nhân của gãy rạn, biến dạng xương dẫn đến khuyết tật.
7. Chữa các bệnh mãn tính
Nhờ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu, một sát thủ gây viêm. Cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer.
8. Tốt cho mái tóc của bạn
Nhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ PH trong tóc. Nếu bạn bị gàu và ngứa da đầu, dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của cà chua có thể làm khô mái tóc của bạn.
9. Giúp giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol.Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cùng xà lách, và các thực phẩm ăn uống thân thiện khác.
Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe nó mang lại.

QUẢ GẤC VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE KHÔNG NGỜ
Quả gấc là một loại trái cây bản địa của Việt Nam, thường được sử dụng như một chất tạo màu trong các món ăn truyền thống. Tuy nhiên, những công dụng tuyệt vời của gấc đối với sức khỏe là gì thì không phải ai cũng biết.
Gấc chỉ được thu hoạch hai tháng một năm (tháng 12 và tháng 1) và thường được sử dụng để chế biến thực phẩm vào những dịp đặc biệt ở Việt Nam cũng như được dùng để điều chế các loại thuốc y học cổ truyền. Gấc là loại quả cung cấp nhiều nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 100g gấc chứa 17,4g carbohydrate, 1,6g chất xơ, 2,1g protein, 36 mg canxi và 0,3g chất béo. Gấc chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng phòng ngừa và điều trị ung thư như carotenoid, đặc biệt là lycopene và beta-carotene. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà quả gấc mang lại:
1. Phòng ngừa ung thư
Quả gấc chứa một số chất dinh dưỡng đã được chứng minh khả năng trong ngăn ngừa ung thư và làm chậm sự nhân lên của các tế bào ung thư. Một phát hiện gần đây chỉ ra rằng trong quả gấc chứa một loại protein đặc biệt giúp ngăn ngừa sự gia tăng của các tế bào ung thư. Do đó quả gấc thường được gọi là “Quả của thiên đường”.
2. Ngăn ngừa thiếu máu
Quả gấc chứa hàm lượng sắt, vitamin C và axit folic dồi dào, những chất này đặc biệt có lợi đối với những người trị bệnh thiếu máu. Do vậy, nếu bạn ở trong tình trạng này thì hãy thường xuyên sử dụng quả gấc để đạt được hiệu quả chống lại bệnh thiếu máu.
3. Giúp giảm lượng cholesterol
Gấc được khuyên dùng cho những người có nồng độ cholesterol trong máu cao. Do vậy mà sử dụng gấc hàng tuần sẽ giúp bạn loại bỏ lượng cholesterol không mong muốn ra khỏi cơ thể.
4. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Gấc chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nếu quả gấc được sử dụng trong chế độ ăn uống kết hợp với một lối sống tích cực, sức khỏe tim mạch của bạn chắc chắn sẽ được cải thiện.
5. Cải thiện thị lực
Gấc có tác dụng cải thiện thị lực của bạn. Các vitamin, beta-carotene và các chất khác có trong quả này sẽ giúp cho thị lực tốt hơn cũng như ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và một số vấn đề khác về mắt.
6. Chống trầm cảm
Trầm cảm là bệnh lý nguy hiểm khiến người ta luôn cảm thấy buồn phiền, vô vọng, không thể sống một cuộc sống bình thường như bao người khác. Có rất nhiều người trên thế giới phải sống chung với căn bệnh trầm cảm này. Gấc là loại thực phẩm có thể giúp khắc phục tình trạng này vì trong gấc chứa nhiều selen, khoáng chất và vitamin, những chất quan trọng đối với hệ thần kinh cũng như có khả năng chống lại chứng trầm cảm.
7. Duy trì sắc thanh xuân và ngăn ngừa lão hóa
Ngoài các lợi ích sức khỏe kể trên, quả gấc còn có công dụng ức chế quá trình lão hóa và duy trì vẻ trẻ trung. Nó làm chậm quá trình lão hóa nhờ khả năng kích thích hoạt động của các tế bào cũng như giảm căng thẳng cho người dùng. Vitamin và các khoáng chất có trong gấc giúp duy trì vẻ trẻ trung của làn da, thúc đẩy quá trình tái tạo các cấu trúc dưới da và ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn.
8. Giúp ức chế sự mở rộng tuyến tiền liệt
Ngoài ra, gấc còn có khả năng tuyệt vời trong điều trị bệnh tuyến tiền liệt và cải thiện lưu lượng nước tiểu.

9 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA QUẢ CAM
1. Giữ cho thận khỏe mạnh
Hãy trợ giúp chức năng thận của bạn đúng cách bằng cách tiêu thụ ít nhất một trái cam mỗi ngày. Nếu bạn thích nước cam, thì đây là cách rất tốt để bổ sung citrate giúp làm chậm tiến trình hình thành sỏi thận và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.
2. Xoay ngược thời gian tuổi tác
Cam tự hào về khả năng chống lão hóa mạnh mẽ nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Vitamin C bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UVA và UVB, kích thích sản xuất collagen, ngăn ngừa nám và tình trạng viêm da.
3. Làm cho trái tim khỏe mạnh hơn
Đây là lý do tại sao: cam rất giàu kali, một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Mức độ kali thấp có thể dẫn đến nhịp tim bất thường, đặc biệt là nếu bạn bị bệnh tim. Thiếu kali là một vấn đề phổ biến hiện nay, nên đó là lý do rất quan trọng để tiêu thụ các thực phẩm giàu kali. Cam là một trong số thực phẩm đó.
4. Ngăn chặn virus xâm nhiễm
Tiêu thụ thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm virus. Cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh.
5. Tăng lượng chất xơ
Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức cholesterol cao, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2. Cam có nhiều chất xơ nên ăn chúng thường xuyên sẽ giúp bạn tăng lượng chất xơ và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
6. Cải thiện sức khoẻ của mắt
Mắt chúng ta là cơ quan dễ bị ảnh hưởng hơn bao giờ hết do phải làm việc thường xuyên, vì thế chúng ta phải có ý thức bảo vệ. Đeo kính không phải là giải pháp duy nhất. Các loại thực phẩm giàu vitamin A làm công việc này tốt hơn bởi không chỉ bảo vệ tầm nhìn của bạn, mà còn giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Cam không phải là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất, nhưng một cốc nước cam chứa 8% lượng vitamin A khuyến cáo hàng ngày.
7. Chống lại các gốc tự do
Các gốc tự do tấn công tế bào của chúng ta và có thể là nguyên nhân gây bệnh cho cơ thể, kể cả bệnh tim và ung thư. Cam rất giàu vitamin C giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể bằng cách trung hòa các gốc tự do.
8. Tăng cường chức năng não bộ
Vitamin B9 có trong cam thúc đẩy não bộ phát triển khỏe mạnh và tăng cường trí não. Phụ nữ mang thai nên cho cam vào kế hoạch ăn uống của họ vì cam giúp tránh cho bé mắc các rối loạn thần kinh.
9. Chữa táo bón
Như đã đề cập ở trên, cam rất giàu chất xơ – bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan - đó là điều cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa và duy trì việc đi tiêu đều đặn. Ăn một trái cam mỗi ngày có thể giúp bạn tránh được hội chứng ruột kích thích, trong đó có táo bón. Một ly nước cam tươi có thể giúp chúng ta nhuận tràng

Súc khỏe quý hơn vàng. Hãy bảo vệ sức khỏe của mình nhé!