Ngày Tết Việt Nam xưa và nay

🧧 Chỉ còn 10 ngày nữa là đến Tết Dương lịch và 50 ngày nữa thôi là đến Tết Nguyên đán, năm Giáp Thìn 2024... Một năm thuận buồm xuôi gió - may mắn, thành công.

🧧 Với người Việt, Tết là lúc chúng ta gác lại mọi công việc để trở về với mái ấm gia đình, với quê hương, xóm làng, trang trọng thắp nén hương lên bàn thờ tổ tiên vào giây phút giao thừa, cùng nâng ly chúc nhau một năm mới tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc. Với người Việt, Tết sum vầy mới đích thực là Tết trọn niềm vui.

📸 Photography: Võ Phước Thiện

🎆 Mùa Xuân là mùa của những sắc mầu, vừa rực rỡ vừa trầm ấm. Từ nông thôn đến đô thị, đâu đâu cũng lung linh một cảnh sắc khác thường...

🧧 Theo dòng thời gian, Tết Nguyên đán ít nhiều có những biến đổi cho phù hợp với trình độ phát triển xã hội, hoàn cảnh đất nước, lối sống con người nhưng ý nghĩa cốt lõi hầu như vẫn được lưu giữ. Đó là mừng năm mới với những hy vọng tốt lành, may mắn sẽ đến với mọi nhà, mọi người.

👉 Đó là giữ đạo lý Uống nước nhớ nguồn thông qua tục thờ cúng thần linh, tổ tiên, người thân đã mất trong dịp Tết. Từng lời nói, hành vi trong những ngày đầu năm đều hướng tới sự sạch sẽ, tinh tươm, tốt đẹp. Sự khởi đầu vui tươi lành mạnh trong mấy ngày Tết tạo cảm hứng, niềm tin về một năm may mắn, hanh thông cho nhiều người.

🎆 Sản phẩm Set đồ gỗ 10 món trang trí ngày TẾT năm 2024, sử dụng để treo cây: Đào, Mai, Hồng, Quất...
📐 Kích thước:

🎆 CHỈ CÒN 59 NGÀY NỮA THÔI LÀ ĐẾN TẾT NGUYÊN ĐÁN 2024 - NĂM GIÁP THÌN

📆 Theo như lịch âm, năm 2024 sẽ là năm con Rồng (hay còn gọi là năm Giáp Thìn). Con Rồng này xếp vị trí thứ năm trong số 12 con giáp, đứng sau Tý, Sửu, Dần, Mão và đứng trước Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.

👉 Năm con giáp này sẽ bắt đầu từ ngày 10 tháng 1 năm 2024 và kết thúc vào ngày 29 tháng 1 năm 2025 theo lịch dương. Do đó, khác với năm 2023 năm Giáp Thìn là năm có số ngày trong năm ít hơn và chỉ khoảng 366 ngày.

🧧 Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về mọi người lại tất bật với biết bao công việc lớn nhỏ, ai ai cũng mong muốn hoàn thành hết việc của năm cũ để nhẹ nhàng, thảnh thơi đón một năm mới vui vẻ hơn, hạnh phúc hơn.

📸 Photography: Paris Studio

🧧 Chỉ còn 67 ngày nữa thôi là đến Tết Nguyên đán 2024...

🧧 Đã bao giờ Bạn mong mình được trở lại ngày còn bé, bởi khi ấy ngày Tết thật thích, được ăn nhiều đồ ăn ngon, được bố mẹ mua cho quần áo mới, được nhận nhiều lì xì.

🎆 Nay Bạn đã trưởng thành, đã nhiều năm đi làm xa nhà. Đôi khi công việc bận rộn, đường xá xa xôi, về thăm bố mẹ cũng chẳng được mấy lần. Những lo toan cho tương lai, đôi khi Bạn chẳng mong Tết nữa. Tết trở nên thật “nặng nề”. Khi chưa thể sửa sang nhà cửa cho bố mẹ, chưa thể mua thật nhiều đồ chơi cho những nhóc em ở nhà…

🌾 Không khí Tết đã đến thật gần, khi mà những nụ đào đã nở, mai vàng đã khoe sắc. Một năm tuy có nhiều khó khăn và thăng trầm, nhưng thật hạnh phúc khi ta vẫn được còn bên nhau.

🧧 Với người Việt, Tết vừa gần gũi, vừa linh thiêng. Gần gũi vì Tết là một sinh hoạt văn hóa mỗi năm một lần, gắn liền với những bước đường đời của con người ngay từ lúc sinh ra, lớn lên và trưởng thành. Tết như cánh cửa thời gian khép lại một năm cũ qua đi để đón chào một năm mới với những rộn ràng, bâng khuâng, mong nhớ...

🎆 Bánh chưng một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết để dâng lên cúng ông bà tổ tiên. Các món ăn đặc trưng cho hương vị ngày Tết như: Thịt gà, xôi gấc, canh măng hầm giò, giò lụa, giò nạc, canh bóng, canh mọc, bát miến… và không thể thiếu đĩa bánh chưng xanh bắt mắt.

👉 Trong không khí ấm áp của mùa xuân, khói hương trầm thơm ngát, bên mâm cơm có đủ bánh chưng xanh, dưa hành, giò mỡ, thịt gà, giò lụa... Ông bà cùng con cháu thành kính thắp hương trước bàn thờ gia tiên, báo cáo với ông bà, tổ tiên những việc đã làm tốt trong năm, từ chuyện học hành, làm ăn đến chuyện tình cảm, hiếu nghĩa hay cả những luyến tiếc những việc chưa hoàn thành và niềm hy vọng về một năm mới thuận lợi, bình an...

🧧 Mùa xuân tới, vạn vật sinh sôi, nảy nở, đua nhau khoe sắc khiến con người trở nên tươi mới, tâm hồn rạo rực với những niềm vui mới, với hy vọng mới, ước mơ mới và khởi đầu mới...

🎋 Đậm đà hương vị Tết Việt...
📸 Hình ảnh: Ngon Food Photography

🧧 Tết không chỉ là ngày lễ lớn nhất trong năm của người Việt Nam, mà đó còn là dịp những người con xa quê trở về quê hương, sum vầy cùng người thân, để sẻ chia và trao gửi yêu thương, để thắp nén nhang tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên, để truyền lại cho thế hệ mai sau những giá trị bất diệt của gia đình, tình thân.

🎆 Tết Việt, đặc sắc và độc đáo. Ăm ắp trong ấy là giá trị nhân văn sâu sắc của một dân tộc cần cù siêng năng lao động, là bản sắc văn hóa độc đáo của Quốc gia là một trong những cái nôi của nền văn minh lúa nước, là những triết lý nhân sinh giản dị mà sâu sắc của người Việt Nam.

🌸 Hoa đào rừng nở rộ trên vùng cao, báo hiệu một mùa xuân nữa đang về...

👉 Nét văn hóa ẩm thực tinh hoa của người Việt Nam, bánh chưng kết hợp với truyền thống và hiện đại tạo nên một hương vị riêng...

📸 Photography: Chocoo Studio

🧧 CHỈ CÒN 58 NGÀY NỮA THÔI LÀ ĐẾN TẾT ÂM LỊCH VÀ 98 NGÀY NỮA LÀ TẾT NGUYÊN ĐÁN GIÁP THÌN NĂM 2024

👉 Năm 2024: Nghỉ Tết Nguyên đán 7 ngày, nghỉ lễ Quốc khánh 4 ngày.

🔖 Văn phòng Chính phủ vừa ban hành văn bản số 8662/VPCP-KGVX ngày 03/11/2023 truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính về việc nghỉ Tết Nguyên đán và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2024.

🇻🇳 Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đồng ý với đề xuất của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về việc nghỉ Tết Nguyên đán từ ngày 08/02/2024 đến hết ngày 14/02/2024 và nghỉ lễ Quốc khánh từ ngày 31/08/2024 đến hết ngày 03/09/2024.

✍ Thủ tướng Chính phủ giao Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội thông báo cho các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội và doanh nghiệp, người lao động về việc nghỉ Tết Nguyên đán và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2024.

📸 Photography: Cộng Studio

🧧 Theo đó, năm Quý Mão 2023 là năm con Mèo với tổng cộng 384 ngày, như vậy nếu để bước sang Tết 2024 là năm Giáp Thìn thì tính từ 17/09/2023 (Âm lịch) là còn 101 ngày nữa đến Tết Nguyên đán.
📸 Photography: Mạnh Tài

🐓 Ngày Tết nhà nhà đều làm những mâm cỗ cùng gà trống luộc được bày rất đẹp trên bàn với mong muốn cầu cho mọi hạnh phúc sẽ mang đến cho gia đình, người thân mình. Và để bày tỏ thành ý hơn người Việt thường chọn những con gà trống thiến cúng trong những ngày trọng đại này.

🧧 Làm mâm cỗ cúng ngày Tết là việc hệ trọng trong gia đình người Việt, đó không chỉ là phong tục cần phải lưu truyền mà còn thể hiện thành ý nhớ về tổ tiên, nhớ về cội nguồn, mong muốn mọi điều tốt đẹp nhất sẽ đến với gia đình nhân dịp năm mới. Chính lẽ đó mà gà trống cúng luôn được lựa chọn rất kỹ càng.

👉 Hiện nay người Việt nhất là tại thành thị đã không quan trọng việc chọn gà trống thường hay trống thiến khi cúng nữa nhưng với nhiều người, mong muốn cho sự ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng cho tổ tiên ngày Tết.

🧧 Với người dân Việt Nam, cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, trong nhà mà không có bánh chưng hẳn như sẽ thiếu đi cả cái không khí Tết. Cứ vào những ngày giáp Tết, các gia đình Việt lại có phong tục gói bánh chưng như duy trì một nét đẹp văn hóa truyền thống lâu đời...

🍉 NHỮNG HƯƠNG VỊ LÀM NÊN TẾT VIỆT TRUYỀN THỐNG CỦA DÂN TỘC TA

“Thịt mỡ dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu tràng pháo, bánh chưng xanh”

Sáng sớm 27 Tết, khi đất trời miền Bắc nở rộ những cánh hoa đào, phương Nam rạng rỡ những cánh mai vàng cũng là lúc tiết xuân đã về. Tết không chỉ là dịp tuyệt vời để sum họp bên mâm cỗ, mà còn là dịp cùng nhau làm nên những món ăn quê hương giữ hồn cho Tết Việt.

Tết cổ truyền của người Việt bao đời nay gắn với nồi bánh chưng, bánh tét. Không ít gia đình vẫn còn duy trì thói quen gói bánh với mong muốn gìn giữ hương vị truyền thống Tết Việt. Những ngày cuối năm, mẹ bắt đầu gói bánh. Nếp được ngâm vài giờ, vớt ra để ráo nước và ngâm mềm đậu xanh. Thịt ba rọi cắt vuông được ướp gia vị thơm ngon cũng được bày ra để làm nhân bánh. Ba mang lá chuối ra gói bánh cho mẹ, còn đứa em thì thổi lửa chuẩn bị nước nấu bánh. Bên ngọn lửa bập bùng, cả nhà quay quần và trò chuyện rôm rả, kể về những chuyện đã qua và những dự định trong năm mới...

Theo phong tục của người Việt, trong ngày Tết, mọi người đến nhà thăm hỏi nhau và chúc Tết. Tân niên chúc phúc bà con xóm giềng cũng là nét văn hóa đặc sắc trong Tết Việt. Bàn trà nước cũng được trang hoàng thêm, bày biện bánh mứt hoa quả để đón khách đến chúc Tết. Mọi thứ đầy đặn để mong một năm sung túc cho gia đình.

Phong tục ngày Tết mang nét đẹp truyền thống. Dù bao thế hệ trôi qua, những người con đất Việt vẫn luôn mong gìn giữ và phát huy nét đẹp của cội nguồn. Dù xã hội có phát triển hiện đại thì những phong tục cổ truyền đậm nét vẫn được gìn giữ và truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

📸 Hình ảnh: Chocoo Studio
✍ Thực hiện: Mai Vy

🥮 Còn một chút dư âm của ngày rằm tháng 8 (Trung Thu 2023)...
📸 Photography: Nguyễn Đình Tròn

🧧 Mâm cỗ ngày xuân không chỉ đơn thuần là những món ăn ngon miệng mà còn là dịp để con cháu cùng ngồi lại, tâm tình những câu chuyện đã qua và trao nhau lời chúc tốt đẹp cho một năm mới đến.

🎆 Còn gì hạnh phúc hơn khi được cùng người thân, bạn bè nhâm nhi chén rượu ngày xuân, gạt mọi âu lo mà cùng nhau tận hưởng sắc xuân tràn đầy, lòng người phấn khởi.

🧧 Vừa qua cái Tết năm 2023, mọi người đã bắt đầu nôn nao tìm hiểu xem năm 2024 là năm con gì, năm này sẽ hợp mệnh gì để có chuẩn bị trước cho tương lai. Năm 2024 sẽ là năm con rồng, theo thứ tự 12 con giáp Mão sẽ đến Thìn. Vì vậy, năm kế tiếp sẽ là Giáp Thìn.

🏮 Rồng là một trong những biểu tượng linh vật về sự tốt lành, đầy mạnh mẽ trong văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Thường được chỉ ra một tương lai tuyệt vời với nhiều điều may mắn đối với những người cầm tinh con rồng. Vì vậy, năm 2024 cũng sẽ là một năm rất tốt cho những người tuổi rồng đặc biệt là những em bé ra đời vào năm 2024.

🍉 Những người sinh vào năm 2024 thường sẽ nhân hậu, mềm mại, có sức chịu đựng bền bỉ và rất là tình nghĩa. Sẽ là trụ cột về tài vận, ít phụ thuộc vào gia đình, giỏi tự lực cánh sinh, tuổi trung niên mới có điều nổi bật, tài lộc đến, được người khác phái giúp đỡ nhiều.

📆 Vậy là chỉ còn 89 ngày nữa thôi là đến Tết Dương lịch 2024 và 129 ngày Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam sẽ ùa về, trong không khí tiết trời mùa xuân... Tết Dương lịch chúng ta sẽ được nghỉ 3 ngày, do ngày 01/01/2024 là thứ hai, cộng với hai ngày cuối tuần, nên người lao động được nghỉ Tết Dương lịch 3 ngày liên tiếp.

🧧 BÁNH CHƯNG - BIỂU TƯỢNG TRUYỀN THỐNG ẨM THỰC NGÀY TẾT VIỆT NAM

“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”

Đó là đôi câu đối thân quen khi nói về những nét đặc trưng nhất trong ngày Tết nguyên đán của người Việt từ bao đời nay. Trong đó, chiếc bánh chưng xanh đã trở thành biểu tượng ẩm thực truyền thống mỗi dịp Tết của cả dân tộc và được bạn bè khắp năm châu biết đến.

Với người dân Việt Nam, cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, trong nhà mà không có bánh chưng hẳn như sẽ thiếu đi cả cái không khí Tết. Cứ vào những ngày giáp Tết, các gia đình Việt lại có phong tục gói bánh chưng như duy trì một nét đẹp văn hóa truyền thống lâu đời. Ngoài ra, người Việt cũng gói bánh chưng trong ngày giỗ tổ Hùng Vương hàng năm vào ngày mùng 10 tháng 3 Âm lịch.

Theo quan niệm từ thời xa xưa, chiếc bánh chưng của người Việt có hình vuông, tượng trưng cho đất. Bánh chưng được làm từ gạo nếp trắng ngần với phần nhân có đậu xanh, thịt mỡ, hành, tiêu… Tất cả được bọc trong lớp lá d**g xanh mướt và được buộc chặt bằng những sợi lạt mềm dẻo với tạo hình vuông vức, đẹp mắt.

Người Việt Nam từ xa xưa đã sống trong nền văn hóa lúa nước, phải phụ thuộc thiên nhiên rất nhiều. Vì thế, chiếc bánh chưng trong mâm cỗ ngày Tết mang ý nghĩa thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa để mùa màng bội thu, đem lại cuộc sống ấm no cho người dân. Không chỉ thế, bánh chưng ngày Tết còn được bày lên bàn thờ cúng để thể hiện lòng hiếu kính của con cháu với tổ tiên cùng những người đã khuất. Bánh chưng cũng là món quà biếu Tết ý nghĩa mà người Việt thường dùng để đi biếu người quen, họ hàng hoặc được bày cùng các vật dụng khác trên mâm ngũ quả ngày Tết để thể hiện cho sự tương sinh tương khắc trong ngũ hành.

Thấy bánh chưng là thấy Tết! Vậy nên người Việt dù ở đâu, làm gì, vẫn luôn mong ngóng được trở về quây quần bên gia đình, cùng nhau học cách làm bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sục, nóng hổi trên bếp lửa để cảm nhận không khí Tết đang ùa về. Cùng kể nhau nghe những câu chuyện xưa cũ rồi hít hà mùi hương thơm lừng hòa quyện từ lá d**g, gạo nếp cái hoa vàng cùng vị ngọt bùi của đậu xanh, vị ngậy béo của nhân thịt trong chiếc bánh chưng - hương vị Tết không thể lẫn vào đâu được.

Trong tâm thức của người Việt và được sử sách truyền lại cho con cháu đời sau, bánh chưng ra đời bắt nguồn từ truyền thuyết Lang Liêu và gắn với sự tích “Bánh chưng bánh dày”.

Tương truyền vào đời vua Hùng thứ 6, sau khi phá xong giặc Ân, đất nước thái bình nên vua muốn truyền ngôi cho con bèn bảo rằng: “Ai đem lễ vật hợp với ý của ta đến dâng cúng Tiên Vương cho tròn đạo hiếu thì ta sẽ truyền ngôi cho”.

Trong khi các hoàng tử khác đua nhau đi tìm của ngon, vật lạ thì chỉ có Lang Liêu vì mẹ mất sớm, gia cảnh khó khăn nên lo lắng không biết chuẩn bị gì. Sau một đêm nằm mơ thấy thần nhân bảo rằng: “Trong trời đất không có vật gì quý bằng gạo, vì gạo là vật để nuôi sống con người và có thể ăn mãi không chán, không có vật gì hơn được. Nếu giã gạo nếp gói thành hình tròn để tượng trưng cho Trời và lấy lá gói thành hình vuông để tượng trưng cho Đất, ở trong làm nhân ngon, bắt chước hình trạng trời đất bao hàm vạn vật, ngụ ý công ơn dưỡng dục của cha mẹ, như thế thì lòng cha sẽ vui, nhà ngươi chắc được ngôi quý”.

Lang Liêu tỉnh dậy và thực hiện đúng như những lời được chỉ bảo trong giấc mơ. Chàng lựa những hạt nếp trắng tinh, không sứt mẻ, đem vo cho sạch, rồi lấy lá xanh gói thành hình vuông, bỏ nhân ngon vào giữa, đem luộc chín tượng trưng cho Đất, gọi là bánh chưng. Lại lấy nếp nấu xôi đem quết cho nhuyễn, nhào thành hình tròn để tượng trưng cho Trời, gọi là bánh dày. Đúng kỳ hẹn, Vua hội họp các con lại để mang lễ vật đến cúng Tổ tiên. Giữa rất nhiều sơn hào hải vị, Vua Hùng chỉ hài lòng duy nhất với món bánh chưng và bánh dày của Lang Liêu và truyền ngôi cho chàng. Từ đó về sau, hàng năm cứ mỗi dịp giỗ Tổ Vua Hùng và vài dịp Tết, người dân lại làm bánh chưng bánh dày để tưởng nhớ công ơn vua Hùng và bày tỏ lòng thành với Tổ tiên.

🥮 Một mùa Trung thu nữa lại đến, tạm biệt mùa hè tiết trời đang dần mát dịu hơn cho đêm hội trăng rằm tháng 8 thêm sôi động, náo nhiệt. Chúc các bé thiếu nhi có nhiều sức khỏe, học giỏi, chăm ngoan, làm được thật nhiều việc tốt và mãi luôn là con ngoan trò giỏi - cháu ngoan Bác Hồ.