Hambre

En tiempos de cuarentena, les compartimos recetas fáciles para realizar en casa. La cocina es una actividad entretenida que se puede hacer en familia!

Aprovechen en despertar al chef que llevan dentro😎

Créditos: Casa Luli Repostería.

Sir Francis San Martin

Todos los días son perfectos cuando se les agrega sabor a café.
En esta oportunidad visitamos a Sir Francis San Martin para calmar la adicción cafetera.
Llegamos al lugar, nos acercamos a la barra y pedimos un café americano doble con dos medialunas, masitas de gran fama por su característico sabor.

Café americano doble
Primero y antes que nada, vamos a darle puntos extra a Sir Francis por acompañar el café con un vasito de agua. El aroma del café era algo ácido, amargo y muy prometedor. Nos trajeron la bebida extra caliente

Querides amigues,

Ante la epidemia del coronavirus, el equipo de HAMBRE les recuerda que les quiere mucho (aww🥰). Les dejamos las siguientes recomendaciones para que tomen en cuenta:

1. Mantengan la calma. El pánico solo genera estrés y eso debilita a tu organismo. Come de forma equilibrada, trata de tomar mucho líquido (en especial agua), mantente activo en la medida de lo posible (ejercicios en casa).

2. Evita salir de casa si no es necesario. Los juntes, churrascos y reuniones de varias personas son divertidos pero propagan el virus. Mejor quédate en casa y cuida a tu familia, sigue las instrucciones de las autoridades gubernamentales.

3. Infórmate de medios de comunicación oficiales. Evita las cadenas de whatsapp dañinas.

4. Cuando hagas compras, busca las cantidades necesarias, no cedas a la histeria. Piensa que hay personas que también necesitan comprar, como los adultos mayores y personas con problemas de salud. Piensa en ti pero también en los demás, seamos buenos ciudadanos en momentos de crisis.

Sabemos que son medidas algo incómodas pero piensa que es por el bien común. Cuidate y cuida a los tuyos💜.

Por más amigues así

An amazing keperi!

At lunch time our bellies are always ready for something nourishing and delicious. While walking at midday (yes, we were melted ice by that time) we found Boulevard Plaza, in downtown area. As soon as we saw the food court we did not have to think it twice, welcome to our experience with Brasargent Express.

We ordered a keperi, because the pictures looked amaaaazing and a steak (bife camba).

Bife camba (steak). It has some fried eggs, french fries, rice, the steak cooked in a pan and a tomato and onion salad. The amounts of food this course has is unbelievable, just like for the hungriest person in town.The steak was kinda dry (minus one point because the key is to have a moist steak), you could taste the garlic and lemon in every bite. It was tasty but it did not take our breaths away, where is my juicy steak? Either way, it was mouth-filling and had a good taste.

Keperi. We love keperi in every possible way, the beef has to be extremely tender, with the grease on the side, winking at your senses. Brasargent offers you the Santa Cruz version of it (there are two ways of cooking it). It had two huge pieces of beef, rice with cheese (Bolivian style), boiled yucca and tomato and onion salad. The first bite made us sigh, it was incredible. The beef was extremely tender, great flavors, a-ma-zing! It was the star of our lunch, this keperi is our new crush.

You can add sauces and spicy sauce for free. Beverages are sell separately.

Rate
Bife camba: ⭐️⭐️⭐️
Keperi: ⭐️⭐️⭐️⭐️🥰 A MA ZIIING
Service: ⭐️⭐️⭐️Fast food style, we had our plates in less than 15 minutes.
Place: ⭐️⭐️⭐️ A clean and organized food court.

¡Qué keperisango, pariente!

Cuando llega la hora del almuerzo, la panza nos pide algo sustancioso y riquito. Caminando bajo el sol a mediodía (si, estábamos muriendo de calor) encontramos al Boulevard Plaza y no tuvimos que pensarlo dos veces para visitar a Brasargent Express.

Pedimos: un keperi porque se veía brutal de bueno en las fotos y un bife camba.

Bife camba. El bife viene acompañado con huevo frito, papas fritas, arroz graneado y ensalada de tomate y cebolla. La porción es como para camba hambriento, muy generosa. El bife estaba algo seco (un punto menos porque jugoso es más sabroso), se le sentía ajo y limón. Tenía buen sabor pero no nos quitó el aliento, dónde está el juguito de la carne sobre el arroz? De todas formas es un plato muy completo y llenador.

Keperi. Amamos al keperi en todas sus formas, sabemos que la carne debe ser blandita, con la grasita haciéndonos guiño de ojo. Brasargent te ofrece la versión camba de este plato típico: al horno. Su presentación traía dos pedazos de carne, arroz con queso, yuca bien blandita, plátano frito y ensalada de tomate y cebolla, la clásica. El primer bocado nos hizo suspirar, estaba delicioso. La carne suavecita, con buen sazón, un manjar de dioses. Fue el protagonista de nuestro almuerzo, este keperi es nuestro nuevo crush.

Tienen opción de salsas y llajua para que se sirva. Las bebidas se venden por separado.

Puntuación
Bife camba: ⭐️⭐️⭐️
Keperi: ⭐️⭐️⭐️⭐️🥰 Maminga, qué cosa buena.
Servicio: ⭐️⭐️⭐️ Estilo comida rápida, nos prepararon todo en menos de 15 minutos.
Lugar: ⭐️⭐️⭐️Patio de comidas limpio, ordenado.

Alexander is not what it used to be

Remember when the coffee shop options were just a few in Santa Cruz? Remember when Monsenor Rivero Street was the only place to have a bite?

We were wandering around this area and, since we had not visited any place around it, here you have it folks! Welcome to our experience with Alexander Coffee.

Alexander Coffee does not have a fan page so we could not tag them, really Alexander? We went inside because of the air conditioner, this hot weather in Santa Cruz is insane!
After looking at the menu we ordered and American coffee (double) with a cinnamon roll, a peach juice and a cheesecake.
American coffee (double)

The smell was not appealing to our senses, it felt as if it was diluted. It had a light body, the taste was sour and rough, the coffee was all watery. Maybe the coffee was extremely roasted or the coffee machine was not properly washed; our final conclusion is: they gave us a coffee that was kinda washed, used before :(
Maybe we are wrong about this but, after visiting so many places in the city, this is what we think.

Cinnamon roll

The dough was humid, really good and moist, what was not tasty was the glazed, it tasted like artificial lemon flavor. Our humble opinion: the roll without the glazed part is way better.
Cheesecake

Visually, it looked gorgeous. It was firm, the cream cheese was delicious, a great combination between sweet and a little of salty flavors. The strawberries were sweet, fresh and it felt as if was a homemade recipe, holy moly!

Peach juice
This juice (with water) was perfect, no fruit tiny pieces in it which is great. We ordered with a small amount of sugar and they brought it just as we wanted it.
The service is the best of the place, it is a family friendly space with air conditioner.

Rate
American coffee: ⭐️⭐️
Cinnamon roll: ⭐️⭐️⭐️
Cheesecake: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Peach juice: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Place: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Service: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Alexander, mi vieja mula ya no es lo que era

¿Recuerdan cuándo los cafés en Santa Cruz eran contados con los dedos de la mano? ¿Esas épocas donde la Monseñor Rivero era “el” lugar para salir a comer algo?

Algo nostálgicos estuvimos dando vueltas por la zona y recordamos el pasado auge de Alexander. Como no le habíamos realizado un review hasta la fecha, hoy les traemos la visita del equipo Hambre a sus instalaciones.
No los etiquetamos porque no tienen página en Santa Cruz. ¿En serio Alexander? ¿No tienen fan page del local?

Llegamos al lugar y decidimos refugiarnos dentro por el aire acondicionado. Los seguidores locales bien sabrán que el calor de lo que va de marzo en Santa Cruz está muy insoportable.

Después de hojear el menú pedimos un café destilado (americano) doble con un rollito de canela y un licuado de durazno al agua con una porción de cheesecake.

Café destilado doble
El café tenía un aroma poco atractivo, se sentía como si estuviese demasiado diluido. Le sentimos un cuerpo ligero; su sabor era un amargo áspero pero como que muy aguado.

Al principio no estábamos seguros si nos daba la sensación de que el grano estaba muy tostado o quizá la máquina no recibió la limpieza correcta antes de prepararnos el café; después de mucho degustar y deducir, llegamos a la conclusión de que sabía a café lavado, ya utilizado en una preparación previa ☹️

Ojo, podemos estar equivocados pero por la experiencia que llevamos probando café en distintos puntos de la ciudad ( y haberlo consumido desde nuestra hiperactiva infancia), es que nos atrevemos a compartirles esto con una mano en el corazón y otra en nuestro sentido del gusto.

Rollito de Canela
Esta masa tenía una textura súper húmeda, en su punto justo de dulce y canela, lo que no estaba tan rico era el glaseado que la cubría ya que tenía un sabor muy parecido al extracto de limón artificial. La masita estaba bien suavecita. Nuestra humilde opinión Alexander: el rollito de canela estaría mucho mejor sin el glaseado.

Jugo de Durazno:
Este licuado estaba concentrado de sabor, muy bien procesado, no tuvimos la clásica situación de que se trabe la bombilla, pedimos el jugo sin azúcar y estaba perfecto para nuestros paladares.

El Cheesecake
La porción de cheesecake tenía una linda presentación. De textura firme; el queso crema estaba delicioso, tenía un sabor con tonalidades dulzonas y algo saladitas, una riquísima combinación. Las frutillas estaban dulces, frescas y el dulce que cubría el cheescake tenía sabor caserito, ¡mama mía qué cosa deliciosa!

Alexander de la Monseñor es un lugar familiar, tienen aire acondicionado, la parte interior tiene sillas y mesas cómodas. La atención es lo mejor del lugar.

Puntuación
Café diluido doble: ⭐️⭐️
Rollito de canela: ⭐️⭐️⭐️
Cheesecake: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Licuado de durazno: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lugar: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Servicio: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ayude a la economía local ¡cómprele a su caserita!

Craving some beef, homemade style

Several weeks ago we were wanting to eat some beef, like the one our moms used to cook for us. We started a very serious online search for a place that can provide us with such amazing dish and we found it, thank you internet god!
Welcome to our experience with Don Arnold Los Tradicionales Biffes del Victoria

The place is really homey; there were families having a good time, kids playing with their pets and some older people waiting for their dinner. This is the bat-signal, if you see old people eating at some restaurant is because the food may be good.

We ordered a beef and some chicha (cold beverage). The first thing they served us was a salad. It consisted of: a piece of boiled carrot and beet, two tomato slices and a piece of ham.

The beef was at the table in less than 15 minutes, they prepare it the moment we ordered. This homemade beef (you have to use a pan) has its secrets; it must be juicy and tender. Don Arnold made it, they can teach how to prepare an awesome beef to anybody. The beef was extremely juicy, tender, tasty; our mouths are watering while writing this review. The beef juice was on the rice, it was amazing! Besides rice, it had a fried egg, french fries in slices and some fried plantain. The rice was cooked perfectly, it was beautiful...

The cost of this amazing beef was 30 BOB, plus 2 BOB for a glass of chicha. We will be back, because the flavors were beyond our imagination. If you don’t like beef, they have chicken too!

Rate
Bife: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Service: ⭐️⭐️⭐️
Place: ⭐️⭐️⭐️ It is the front yard of a house, clean and tidy.

Bife casero para saciar el antojo

Amigues, hace semanas que estábamos desesperados por probar un buen bife casero, tal y como nos lo preparaba mamá en casa. Nos dimos a la tarea de buscar el perfecto lugar por todas las redes sociales y lo encontramos, gracias bendito internet.
Bienvenidos a nuestra experiencia con Don Arnold Los Tradicionales Biffes del Victoria

El ambiente es muy hogareño; vimos a familias conversando, niños jugando con sus mascotas y señores mayores esperando el bifecito. Esa es la batiseñal, si ven a personas adulto mayores en un restaurante, es porque la comida es buena.

Pedimos un bife y un vaso de chicha para acompañar. Lo primero que te sirven es un platillo con ensalada, consiste en: una rebanada de zanahoria y remolacha cocida, dos rodajas de tomate y un poco de jamón.

El bife tardó menos de 15 minutos, lo preparan al instante. El bife a la plancha, tiene sus secretitos; que debe ser jugosito, de buen sabor y suave textura. Don Arnold lo logró, da cátedra a cualquiera amigues. El bife nos llegó bien jugoso, suave, sabrosísimo; se nos cae la baba al recordar el sabor. El juguito se mezcló con el arroz, una delicia. Además de arroz, viene con papas fritas en rodajas, un huevo y plátano frito. El arroz en el punto perfecto de cocción, ni blando ni duro, graneado y bien suelto, qué cosa bella…

El costo de esta delicia es de 30 bs,más 2 bs por tu vaso de chicha. Volveremos, porque queremos repetir semejante ricura de experiencia culinaria. Ojo, si el bife no es lo tuyo también puedes pedir gallina criolla dorada.

Puntuación
Bife: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Servicio: ⭐️⭐️⭐️
Lugar: ⭐️⭐️⭐️Es básicamente el patio de una casa. Limpio y ordenado.

Typica café – Amor de y por los locos del café
Toda tertulia sabe mejor si se la acompaña acompañada con café. Decidimos volver a Typica para explorar sus opciones de cafeto y atesorar hermosos momentos en un muy lindo lugar.

Después de hojear un buen rato la carta, pedimos un café doble americano con cuñapé y un matcha latte con sonso.

Café americano
El aroma del café era delicioso, casi hipnótico. El cuerpo estaba bastante ligero, tenía un sabor cítrico y algo amargo. El dejo que quedaba en el paladar era una muy agradable sensación. Un café muy delicioso, definitivamente.

Cuñapé
Nos sorprendió mucho su presentación, la verdad es que estábamos esperando algo más clásico, más redondito, este era alargado, en forma de bastoncito. Typica nos ofreció un cuñapé frito, y debemos confesarles que tiene un toque distinto pero igual de delicioso que uno al horno. Quedamos encantados con esta delicia.
¿Qué sería de la gastronomía si algunes no se hubiesen animado a trascender las barreras y explorar la creatividad? Gracias por eso Typica ❤️

Matcha latte
El matcha es un té verde japonés. Tiene un sabor fuerte, podríamos decir que se parece un poco a la yerba mate. El agregado de latte corresponde a la leche cremosita y espumosa que se consigue hacer en la máquina de café espresso. Antes de probarlo nos dejamos enamorar por el detalle decorativo del corazoncito verde/blanco, ¡qué cosa bella!

El amarguito del té con la textura espumosa de la leche era una combinación muy agradable, única en lo que hemos probado. Totalmente recomendable para quienes quieran aventurarse a probar nuevas bebidas calientes (y sean tolerantes a la lactosa :p).
Sonso

El sonso de Typica, al igual que el cuñapé, fue una experiencia novedosa y, de nuevo, aplaudimos la creatividad de preparar algo familiar con un twist que sorprende.

El sonso viene al palo. Por las marcas de textura parece que tuviera un proceso de grillado; está elaborado no con un solo tipo de queso sino 3. Así es amigues, una fiesta absoluta en el paladar.

Nos sirvieron la masita típica calentita. La parte de afuera estaba crujiente y sequita mientras que adentro estaba un poco más húmeda, pero no tanto como lo esperábamos. La mezcla de los quesos y la yuca eran una cosa única. Otra delicia totalmente recomendable de este lindo lugar.

Puntuación
Café americano: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Cuñapé: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Matcha latte: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sonso:⭐️⭐️⭐️⭐️
Lugar: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Servicio: ⭐️⭐️⭐️⭐️

Typica coffee shop - Love from and to the coffee lovers
Every conversation tastes way better if it has a cup of coffee with it. We returned to Typica , this time to try some of their coffee options and spend a great time at their lovely place.

After looking at the menu entirely, we ordered an American coffee with a cuñapé and a matcha latte with sonso.

American coffee
The smell was more than delicious, it was hypnotic. The coffee was flavorful, it was a light body with an acidic and kinda sour taste. The coffee taste that remained in our palate was an absolutely nice sensation. A delicious coffee, indeed.

Cuñapé
We were astonished by the presentation, since we were waiting for something more...rounded, this cuñapé was long, like a stick. Typica gave us a fried cuñapé and we have to confess that the taste is different but equally delicious. We enjoyed every bite of it.
What would have happened with the gastronomy if there weren't some bold chefs that trespassed the limits and followed their creativity? Thank you Typica

¿Cuál es tu lugar/promoción favorita?

Anvorguesas Gourmet – Lola Gourmet Burger

Asombrados por la bella estética de las publicaciones de Lola Gourmet Burgers, nos decidimos probar estas hamburguesas que prometían mucho, y cumplieron bien.

Llegamos a Patio Design Lifestyle Center, fuimos derechito al patio de comidas. Sin mentir, decidir cuál hamburguesa probar fue muy, muy difícil pero terminamos optando por la Simona porque los hongos son nuestra más grande debilidad.

La espera fue corta, no más de 10 minutos y cuando fuimos a buscarla, oh lala, qué elegancia la de Francia. AMAMOS los detalles: la bandejita de metal, la salserita fancy y esa Venus de Milo, tan bella y perfecta; era como una especie de presagio de la experiencia a tener.

La hamburguesa Simona vino con 180 gramos de carne jugosa, tierna y sabrosa; queso cheddar porción familiar y una salsa de hongos que era la gloria de las glorias; estaba, literal, para chuparse los dedos.

La carne estaba muy bien sazonada; el tocino, queso y salsa de hongos, ¡ay señor! qué gloriosa y perfecta combinación. El pan estaba fresco aunque nos sirvieron la hamburguesa algo fría.

Lo juramos, después del primer mordisco, de nuestros ojos brotaron lagrimitas de gozo, alegría y júbilo por tanta endorfina en nuestros cerebros.

Lola, es poco decir que después de Simona te amamos hasta el fin del mundo y el comienzo del siguiente universo, PERO ¿Son las mejores hamburguesas de Santa Cruz? No nos animamos a asegurarlo… Querides comelones: ¿ya probaron la delicatessen de Lola? ¿Cuál es la mejor hamburguesa de Santa Cruz?

Puntuación
Hamburguesa Simona: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Servicio: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Lugar: ⭐️⭐️⭐️⭐️



Pd. Para esta visita estuvimos tan indecisos sobre qué hamburguesa pedir, que se nos pasó ordenar una porción de papas fritas, ya que estas se venden por separado. ¿En serio Lola? ¿No hay ni siquiera opción de combo?

Ottimo Coffee shop.

Sundays of running into people may and should lead into the good catching up with friends.
Is there any better idea than sharing such moments with a good cup of coffee with your beloved ones?

Hambre's team has already visited Ottimo to try out their exquisite ice creams, their "gelato" (you can read about that visit here: https://bit.ly/2PluLA1)
We knew back then we had to come back to taste a little bit of the world’s most popular hot beverage, oh sweet and marvelous coffee ☕️😋.

For this visit we ordered an american coffee and took the cashier’s recommendation about the cinnamon roll.

American Coffee
The smell of this coffee was a bit bitter with a mix of sweet, it had a very present body and the flavor was very balanced. It wasn’t nor acidic nor vinous like but a very round taste, we loved it.

The taste that lasted in our mouths was very delightful. To be completely honest with you, the coffee was so good that we almost asked the cinnamon roll to go!

The coffee comes with a small sweet piece of cookie with vanilla flavor. Although this is a nice detail, we missed the sparkling water with the coffee.

Cinammon roll
This pastry was a divine experience. It was like a wet dough, very sweet, very tender. The caramel and almonds gave an extra touch that made this dessert an unforgettable experience.

Ottimo you won our hearts for a second time, and you got us by the most effective possible way: our bellies 🥰.

Rating
American Coffee: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cinnamon Roll: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Place:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Café Ottimo.

Domingo de encuentros azarosos y conversaciones pendientes, ¿qué mejor forma que acompañarlas con un rico café?

Hace un tiempo habiamos probado los gelatos de Ottimo
(pueden ver la reseña aquí https://bit.ly/2PluLA1), pero nos quedó pendiente la reseña de la bebida caliente más consumida en el mundo, oh exquisito cafecito ☕️😋.

Pedimos el clásico café americano. Para acompañarlo, seguimos la recomendación del amable mesero y pedimos un rollito de canela con almendras.

Café Americano
El aroma del café tenía una sensación leve amarga con un dejo algo dulce. El cuerpo estaba bien presente pese a estar rebajado en agua por la preparación americana.

El sabor del café estaba muy bien equilibrado. No es ni muy amargo, ni ácido, ni vinoso, es un sabor muy redondito. Su dejo es un deleite y para ser honestos casi pedimos el rollito de canela para llevar porque el café estaba muy, muy bueno.

El café americano vino acompañado por una galletita dulce con sabor a vainilla, lindo detalle Ottimo pero: ¿dónde está el agüita con gas?

Rollito de Canela
Esta masita fue toda una experiencia religiosa; fue subir al firmamento prendido de sus sabores. La textura, algo blandita, algo húmeda, empapada en el caramelo de canela y... santos frutos secos Batman, las almendras recubiertas de dulce que hacían de topping, ¡qué cosa bien hecha!

El lugar es amplio y bastante íntimo a pesar de estar en un shopping. Nos sentamos en unos muy cómodos sillones y le dimos por rato largo a la lata. La atención impecable como siempre.
Ottimo es un lugar super recomendado, especialmente para lo que comentó una de nuestras seguidoras; una linda cita

¡Ya somos 900 comelones!
¡Cuánta alegría!. y sacrificio 😋

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Lovely Trancapecho (Bolivian sandwich)

We are street food lovers because it is delicious and affordable, perfect for our tight budget. This time we have a yummy review for you guys, with Cochabambinian vibes: the famous trancapecho.

We went to a well known street stall near El Trompillo square, the stall’s sign says: Trancapecho Cochabambino, you cannot miss it. Trancapecho Cochabambinos Official

Trancapecho is a Bolivian sandwich, some sort of Silpancho’s cousin but cheaper. Trancapecho originally used toco bread (a famous Cochabambinian bread). Nowadays, it is well praised by everybody in the country, it is part of our Bolivian delicious food options.

The owner is really nice, he told us they are working near El Trompillo for about 5 years and they have other food stalls, one near Avion Pirata, on Tao Street; and the other one on 4th Ring, Doble Via La Guardia Avenue.

Trancapecho has the famous breaded meat, silpancho style, french fries in slices, fried eggs, tomato, onion, locoto (spicy pepper), and quirquina salad, all deliciously wrapped in bread. The size is enormous, they prepare everything in front of you. Now, let’s talk about the flavors: the breaded meat was everything, really tasty; and the best of all, it was not all greasy. Each ingredient was carefully selected in order to add yummy flavors, we were in love! The best of all, this sandwich costs 10 bolivianos!

Rate
Trancapecho: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Really good, two thumbs up!
Place: ⭐️⭐️⭐️ It is a street stall but it is clean and organized, you can sit in their stools if you find them empty.
Service: ⭐️⭐️⭐️ The owner is attentive and nice.

Trancapecho de mis amores

En este blog amamos la comida callejera, es deliciosa y se acomoda a nuestros bolsillos. En esta oportunidad les traemos un review delicioso, con aires cochalas: el trancapecho.

Visitamos a un puesto muy conocido por la plazuela del Trompillo, el cartel de carrito dice: "Trancapechos Cochabambinos" no hay cómo perderse. Trancapecho Cochabambinos Official

El trancapecho es un sandwich, el primo del silpancho pero más baratón, como para el bolsillo de nuestros trabajadores. Originalmente se envolvía al trancapecho en un pan toco (famoso en Cochabamba). Ahora, adorado por todes, el Trancapecho forma parte de nuestras delicatessens bolivianas.

El dueño, muy amablemente, nos comentó que están hace 5 años en esa dirección y que tienen otras dos sucursales, una por el Avión Pirata, por la calle Tao y otra por el cuarto anillo Doble Via La Guardia, frente al supermercado Hipermaxi.

El trancapecho venía con la famosa carne apanada y aplanada del silpancho (oreja de elefante), papas fritas cortadas en rodajas, huevo frito, arroz, ensalada de tomate, cebolla, locoto y quirquiña; todo deliciosamente envuelto en pan. Tiene muy buen tamaño, te lo preparan en tus narices case. Hablemos un poco del sabor: la carne estaba deliciosa, muy sabrosa y lo mejor, no rebosaba en aceite. Cada ingrediente, seleccionado cuidadosamente para aportar sabor a la fórmula, quedamos encantados. Y lo mejor de todo es que cuesta 10 bolivianos.

Puntuación
Trancapecho: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Muy bueno, pulgares arriba.
Lugar: ⭐️⭐️ ⭐️Es un carrito al paso que tiene algunos tocos que puedes usar para sentarte. Limpio, los ingredientes cada uno en su respectivo recipiente.
Servicio: ⭐️⭐️⭐️ Rápido, cordial. El dueño te atiende y cobra mientras la cocinera prepara las delicias frente tuyo.