Lic. en Nutrición - Antonella Pinchione

• Un así 😍 para que el lunes no sea tan lunes • .
Les comparto estas dos opciones que elegimos hoy súper fáciles de preparar, para que las tengan en cuenta para almuerzos transportables🎒. La idea es que puedan incluir vegetales en buena cantidad, así será un plato más completo y nutritivo 😉🌸 . . •Wrap de pollo y vegetales • Hamburguesa con medallón de garbanzos (tremenda!) .

Dos presentaciones ricas y frescas para este día caluroso! Qué les parece? ☀️ .
De paso les aviso que ya subí la receta de la mermelada, está en el post anterior 😉 ! @ Bruncheria

• B A R R I T A S de Quinoa, frutos secos y chocolate blanco• ☀️
Por si todavía no las hiciste, acá paso recordándola! 😍
▶️ Qué lindo improvisar, probar nuevos sabores, incluir!
Estas barritas llevan quinoa (previamente hervida) avena arrollada, harina de maní (procesar maní), chía, almendras, arándanos pasa y lonjitas partidas de chocolate blanco de ❣️. Para unir usé clara de huevo, y para endulzar una cucharada de azúcar mascabo y un sobre de sucaryl (va en gusto según cuan dulce las quieras). Así como hice yo, podés hacerlas con lo que tengas!! Y combinar a tu gusto los ingredientes 🌸
Las cantidades varían según cuanta quinoa y avena uses, para probar si está bien el dulzor, hacerlo antes de agregar la clara de huevo. Y así podés saber si agregas más endulzante o es suficiente. 😉
Definitivamente no hay como los caseritos. Ya tenés pensado cuales van a ser los tuyos esta semana?❣️ .

Y por otro ladooo contarles (ansiosa yo?😆) que con Bren de estamos preparando algo❤️ que nos tiene así 😍
Pronto les vamos a estar contando de qué se trata❣️ .

• M E R M E L A D A DE ZAPALLO Y MANDARINA• 🎃🍊 🌸
•R E C E T A•
Vas a necesitar:
3 tazas de puré de zapallo horneado (unos 15 minutos, solo para que se ablande la fibra)
1 y 1/4 taza de azúcar blanca
Ralladura de 1/2 limón
3 mandarinas chicas: Su jugo y pulpa
Jugo de media naranja (opcional, podés agregarle más mandarina)
Ralladura de jengibre (opcional, me encantó!) .
Paso a paso: Llevar a cacerola todos los ingredientes menos el jengibre.
Revolver con cuchara de madera constantemente (para que no se pegue) a fuego bajo durante aproximadamente 30 minutos (y un poco más también si la querés más espesa).
▶️ ¿ Cómo saber cuándo está?
: Disponer un poco de mermelada en un plato y separa pasando cuchara. Si se mantiene separada la preparación ya está! (Lo muestro en la segunda foto⤴️) .
▶️ Para poder conservarla por más tiempo, guardala en frascos previamente esterilizados, sino conservarla en heladera por tres días máximo. (Consumirla dentro de ese tiempo).
Otra opción es freezarla porcionada en tupper hermético 😉 .
🌸 Es tan simple hacer nuestras propias mermeladas y ni hablar de lo ricas que son, sin necesidad de utilizar conservantes! Si la hacen me cuentan que les pareció?

• G A L L E T A S INTEGRALES C A C A O y N U E Z • (Cómo les explico el saborrr❤️) .

Les había prometido a pacientes darles opciones de galletas caseritas, asique el finde me puse las pilas! Y acá va otra versión de súper simples y nada que envidiarles a las compradas!
Ingredientes:
6 cucharadas soperas de harina de trigo integral
o 3/4 taza tamaño desayuno.
Puñado de nueces (11 - 12 mitades aprox)
2 cucharadas soperas bien colmadas de cacao (usé tipo neskuik) podés usar cacao amargo!
1 cucharada sopera de semillas de lino
1 huevo
1 cucharada sopera al ras de aceite de coco (si no tenes, podes agregar una cucharada de mantequilla de maní u obviarlo!) 1cdita tipo postre de esencia de vainilla
1 cdita tipo postre de stevia líquida (usé kony) podés usar azúcar, o endulzante en polvo (unos 3-4 sobres de sucaryl aprox, como siempre les digo depende del dulzor que quieran)
1 cucharada tipo postre de polvo de hornear
Pizca de sal .
Tan simple como integrar los ingredientes (las nueces partirlas y agregarlas al último) formar las galletitas en placa para horno previamente aceitada. Llevar a horno bajo (previamente calentado a horno fuerte) y en 10 minutos darlas vuelta para que se cocinen parejo. Esta vez las hice en olla Essen y quedaron espectaculares!
Tip: Cuando ya estén, disponerlas en una rejilla para horno para que se enfríen. Luego podés guardarlas en tupper o recipiente de vidrio, sin problema! .
Espero prueben hacerlas! 😍 La idea es que comiencen a preparar caseritos para tener siempre alguna opción, con ingredientes que tengamos en casa y súper simples de hacer! Que les parece?? .
Atención en consultorio: Nueva Córdoba - Independencia 1154
Consultas/Turnos: [email protected] 💌 .
🌸

• 💓T r u f a s 💓• .
Para preparar con los más peques 👧👦 (O para esperar a tus visitas porqué no? 🤸) Simples de hacer, ingredientes versátiles y al incluir avena son súper saciadoras! .
Les paso mis tres combinaciones preferidas! ▶️Avena arrollada + coco rallado + dulce de leche + cacao amargo .
▶️Avena arrollada + dátiles + coco rallado + cacao amargo .
▶️Avena + almendras picadas + banana + cacao (y si te pinta dulce de leche o manteca de mani, pero con la banana se arman súper bien y le aporta mucho dulzor) . .

Buen comienzo de finde! ❤️

•A V E N A N O C T U R N A •
Y así de feliz arranco este lunes cargadito💃 .

1/2 taza de leche fluida
2 cucharadas soperas colmadas de avena arrollada
1o 2 claras
1 cucharada de coco rallado
Stevia
1 cucharadita de chocolate amargo rallado, usé 100 % cacao 💘
Paso a paso:
Llevar a fuego bajo leche + avena, revolviendo constantemente hasta que rompa hervor, en ese momento agregar las claras.
Revolver por 1 minuto aprox (hasta que veas que coagulen las claras -se cocinen- y quedé una mezcla pesada) .
En este caso agregué endulzante, coco y choco rallado (a gusto). Podés variar a tu gusto y darle el sabor que prefieras!
Espera un ratito que enfríe y llevalo a heladera.
Lo dejas reposar toda la noche y a la mañana tenés tu desayuno completo, rico y súper nutritivo listo para disfrutar!
Agregar a gusto: fruta, cacao, coco rallado, mermelada, etc. Amo el sabor que le da el choco en poquita cantidad! 🤸 .
▶️Podés hacerla al momento, la diferencia está en que al dejar en remojo la avena toda la noche se vuelve más digerible (mayor tolerancia). Y si no tenés nada de tiempo por la mañana, dejarla preparada es una excelente opción! .
▶️Para días fríos: Podés llevarla al micro un minuto aprox 🔥🤸 .
La probaron?? 🌸

•G A L L E T A S INTEGRALES DE C O C O •
En 10 minutos las haces ! 🎉
Vas a necesitar:
7 cucharadas soperas bien colmadas de avena arrollada
1/3 taza o 3 cucharadas soperas de harina integral / podés reemplazar por harina de avena
4 cucharadas soperas de coco rallado
2 huevos
1 cucharadita tipo postre de polvo de hornear
1 cdita tipo postre de esencia de almendra (o de vainilla va súper bien!) 3 cucharadas soperas de azúcar mascabo.
Podés agregarle más azúcar o 1 o 2 sobres de edulco si sentís que le falta dulzor, acá gustaron mucho así!
3 cucharadas soperas de maní pelado sin sal (lo triture un poquito, la idea es que se pueda percibir así le da el toque crujiente🌟) .
▶️Tan simple como integrar todos los ingredientes y llevar a una placa para horno previamente aceitada dándole forma de galletitas. Para que se cocinen parejo la clave es que sea a fuego bajito siempre cuidando que no se quemen. Esta vez las hice en olla Essen y quedaron geniales! pero bastante grandes! aconsejo hacerlas más finitas (van a estar tremendas de cualquier forma! 😍)
Si las haces contame 🌸! 😉 .

•K I W I 🥝🥝🥝 •
•
•

Esta fruta destaca por su contenido en (tiene el doble que la naranja) y . Además, es rica en E, y . Bomba de nutrientes! Y no, no exagero!😉💃
➡️Su consumo regular tiene efectos beneficiosos sobre el sistema inmunitario (refuerza las defensas del organismo) .
➡️Posee elevada capacidad antioxidante .
➡️Favorece la absorción de hierro (por su contenido en vit c) .
➡️ Contiene una enzima llamada "actinidina" que interviene facilitando la digestión proteica, lo que puede ser especialmente beneficioso en trastornos gastrointestinales .
➡️Es fuente de fibra soluble e insoluble, por lo que brinda saciedad.
Se vino el frío y necesitamos darle fuerza a nuestro sistema inmunológico, asique ya saben si les gusta aprovechen a consumir esta fruta espectacular más seguido! Que además de ser tan rica es una 💣 de nutrientes! 😉 .

👆 ❤️ 💕

LA FAMOSA CUOTA DE PLACER DULCE. .

Anoche después de cenar, quería esto 🍫💝
No, no era sábado, ni la hora de la merienda.
Sí! había cenado completo. Y lo mismo lo quería (y no, no prefería una fruta)
Disfruté mi alfajor y a otra cosa!✨
Como siempre les digo a pacientes, en una alimentación equilibrada y saludable debemos darle lugar a estas cuotas de placer, y con lo que realmente deseamos.
Si incluís, será más simple manejar la frecuencia y empezar a moderar la porción.
A veces será un dulce en porción justa, otras un alfajor, o un postre..otras una fruta.. y así..Equilibrio, variedad y disfrute! ✨ Recordando que también implica una buena relación con los alimentos (no una pelea constante con ellos) y poder darle importancia al placer, aprendiendo a diferenciar el comer del hambre (tema para otro post, que prometo hacerlo pronto)
Espero les sirva ❣️ .

Remojaste y herviste los porotos aduki y no te pase ni una receta! 🙆 Noo no me había olvidado, estaba probando hacer las hambur más simples y ricas! Y juro que están buenísimas! 😉🍔 Prueben hacerlas! 🎉 .
Para hacerlas:
1 taza de porotos aduki cocidos
1 taza de arroz cocido (yamaní o blanco, yo usé blanco)
1 huevo grande o 1 huevo y 1 clara
2 cucharadas soperas de harina de garbanzos (ayuda a formar mejor los medallones pero si no tenés usa cualquier otra sin drama, el huevo ayuda a que se formen bastante bien!)
Opcional: 1cucharadita de aceite de oliva Condimentos- a gusto: paprika, pimentón, cilantro, ajo deshidratado, orégano, cebolla deshidratada, cebolla de verdeo, sal poquitoo 😉) . ▶️Llevé la mezcla a licuadora, y procesé solo un poco para que se integre todo, pero no llego a ser una pasta, me gusta que se diferencien los ingredientes 😍 .
▶️Tenía papa hervida y quería usarla! Así que a la mitad de la mezcla le agregué el puré, quedaron super bien también!
Prueben, agreguen y reemplacen ingredientes a su gusto y según lo que tengan!
Lo lindo de hacerlas en tu casa, condimentando cómo más te guste y pudiendo combinarlas en miles de platos❣️ .
▶️Podés agregar a la mezcla cebolla y pimiento salteados, le va a dar muchísimo sabor! Yo la hice muy simple está vez😉 .
▶️ Podés hacer una salsita con queso crema y cebolla de verdeo y queda 🎉🎉 Probá 😍 😍

Mejor tarde que nunca! Les paso la receta (si son 2 pasos se puede llamar receta?😆) de estos cuadraditos integrales o como les llamó una amiga: Mini pastafrolas 🎉
Un espectáculo de ricas!!! Y al incluir harinas integrales sacian mucho más! Para hacerlas necesitas:
100 g de harina integral
50 gramos de avena (harina de avena mejor)
2 cucharadas de aceite de coco virgen o aceite de girasol, o si tenés manteca podes usar unos 15 gramos (no tenés excusas😉)
1 huevo grande, o si es chico 1 huevo y 1 yema
60 gramos de azúcar mascabo (el dulzor va en gusto! a mi me gustó así, podés probar la mezcla antes de llevarla a cocción y de agregar el huevo 😉) Si querés podés agregarle algún edulcorante en sobre!
Dulce de leche, cantidad suficiente.
Mermelada de frutilla/frutos rojos c/s. .
Tan simple como mezclar los ingredientes y llevar a budinera de silicona o teflón (con poquito de aceite). Llevar a horno bajito por 10 minutos, agregar luego el dulce de leche y mermelada, un ratito más a horno y listo!
Le agregué coco rallado obviooo 🎉🎉 .
Reemplazos 1/2 harina de arroz (si conseguís integral mejor) 1/2 premezcla o harina de trigo sarraceno 😎 .
Espero prueben hacerlos 💕 el día está especial 🌧️ para prender el horno y hacer caseritos!!!

Tremendo por acá! 🎃
Mi mamá me mandó esta foto y la tenía que publicar porque sin exagerar, queda una locura de rico! 😍
: Cortar la calabaza/anco por la mitad y hornear a fuego medio-bajo para que se cocine parejito. Condimentar así va tomando sabor! Acá dejas aparecer a tu chef! Podés agregarle pimienta, curry, paprika, orégano, provenzal..ajo en polvo..un poco de sal si lo preferís!
Ahuecarlo.. para que luego lo puedas rellenar bien! 😉
#3 Mezclar el puré de calabaza (lo que quitaste del medio) con 1cucharada sopera colmada de queso untable, cebolla, pimiento morrón y ajo previamente salteados en poquito aceite + choclo hervido. Opcional: Agregarle carne molida magra previamente salteada junto a los demás vegetales. Queda 😍
Por último agregarle unas fetas de queso descremado (puede ser firme o tipo crema..Lo llevas a gratinar un ratito al horno y listo! 🔥🔥🔥 Simple, rico y nutritivo! .
Podés acompañar una porción de con algún cereal, legumbre o carne magra 😉❤️
Si ya lo hacen, me cuentan su relleno preferido?? .

: Si no es calabaza podrá ser zucchini, zapallo kabutia, berenjena, zapallito verde, batata, papa o pimiento (solo por tirarte algunos)
Sí! Así de versátil es esta rece 🙌

Tenés garbanzos remojados, hervidos, listos para usar y no sabes cómo?
Te paso otra rece! Mi versión simple y rápida de 😉 me encanta para acompañar ensaladas, y también se lo agrego en relleno a hamburguesas de quinoa, o a la tostada en el desayuno 😍
Tan simple como procesar:
1 taza de garbanzos (o 1 lata, bieen escurrida 😉) 1 cucharada sopera de semillas de sésamo blanco (si tenés pasta -semillas de sésamo procesadas- mejor! yo improvisé con lo que tenía!) 1 cdita de pimienta blanca/pimentón dulce
Jugo de 1/2 limón
1 cucharada de aceite de oliva
Si te animas: 🔥1 diente de ajo (yo lo había horneado un ratito previamente, y le quite la parte del medio)..le da el toque!! Lo ideal es procesarlo hasta lograr una pasta bien homogénea, esta es la versión rápida 😂 .

Demasiado rico! Lo probaron ?? 😍 💕💕
➡️ 🤓: Los nos aportan proteína completa, por su excelente perfil de áminoacidos (moléculas que componen a las proteínas) Ahora que sabes estooo..a incluirlos más! 😉 .

Si estás buscando en la góndola "Energía para rato🔋 "' haceme caso y llevate unas paltas 🥑🎉🤸
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Esta es una de las tantas formas de incluirlas, así sin tanta preparación..pisada y con toque picante 🔥🔥😍
Un excelente arranque: Pan integral caserito + queso descremado y palta con paprika, sí!🔥 Porqué te aconsejo esto? La palta tiene en mayor proporción grasas SALUDABLES (Por su perfil de acidos grasos esenciales) y mucha mucha fibra. Entonces: te sacia, te nutre y te deja requete felizzz (si sos fan como yo 😍). •
°
°
Otra combinación: Palta, limón 🍋 y pimienta blanca 💘

Probá y después contame 😉🙌 .
💌 Consultas/Turnos: [email protected] .
Consultorio en Nueva Córdoba - Independencia 1154 -

Pronóstico: S O P A 😍
Se las vuelvo a compartir bien tempranito para que la preparen para este almuerzo (el día está especial! 😏🌧️) .
Los caldos o sopas caseros son una excelente forma de incorporar variedad de vegetales, y también ideal para incluir cereales (arroz, fideos, sémola, avena, quinoa, cebada) o alguna legumbre (lentejas, porotos, arvejas, garbanzos) logrando un plato súper completo!
Esta versión tiene calabaza y kabutia (previamente horneados y condimentados, los agrego al último para no hervirlos demasiado), zapallito verde, cebolla cortada bien finita, cebolla de verdeo y apio. Al último agregué choclo que tenía ya hervido, arroz yamaní y una cucharada de queso casancrem (depende si te gusta que quede con consistencia cremosa o no) Para condimentarla una cucharadita de cebolla deshidratada, ajo y una mezcla para sopa que se consigue en dietéticas llamada "juliana", le aporta mucho sabor y evitamos agregarles los caldos industriales 👎
La clave es que se concentren bien los sabores de los vegetales, dándole tiempo a la cocción 😉 👉 Es ideal para hacer en cantidad!
: La porcionas en tuppers, la guardas en el freezer y listo!
Otra forma es disponer la preparación en moldes de muffinera, llevas a freezer..esperas a que estén congelados, los desmoldas y guardas en bolsitas tipo ziploc. .
: En la feria que se realiza los martes y jueves en Nueva Córdoba, venden bolsitas para sopa con variedad de vegetales frescos 👏👏 me encantó! .

Si prendo el horno
a p r o v e c h o.. Budín de banana🍌 y cacao qué está tremendooo ! usé harina de arroz integral que no contiene gluten, pero es súper adaptable a la harina que quieras usar! . •
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Receta simple simple, un clásico que voy modificando! Si la haces me contás? 😍
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Vas a necesitar:
2 🍌 bananas grandes o 3 más chicas (ideal bien maduras por su mayor aporte de dulzor)
2 cucharadas soperas colmadas de cacao amargo
1 huevo
1/2 taza de aceite de girasol (si te animas usa oliva suave, queda muy bien también -ni se siente si es suave!- O de coco virgen😉) 1 cucharada sopera de polvo para hornear
1/2 taza de harina de trigo 0000 (para hacerlo reemplazarla por más harina de arroz o maicena en iguales cantidades)
1 y 1/2 taza de harina de arroz * integral 1/2 taza de azúcar mascabo
1 cdita tipo té de stevia líquida marca jual (esto depende del dulzor que quieras darle, para mí así estuvo perfecto! Sino podés usar más azúcar mascabo 😉) 3/4 taza de agua
Integrar los líquidos y luego agregar los sólidos.
Licuar todo y llevar a budinera (de silicona no va a necesitar materia grasa)
Precalentar horno a t° media y llevar por 30- 35 min aprox. El tiempo dependerá de la potencia de tu horno, por eso lo mejor es ir controlando con un cuchillo (cuando salga limpio ya está)
Listooo tu .

: * Podés reemplazar la harina de arroz por 1/2 harina de trigo común y 1/2 harina de trigo integral /harina de avena y queda 100 puntos! *Podés reemplazar el cacao por coco rallado o harina de maní, fiestas de otros sabores! 🎉😉

••Merienda compartida ••
especial para este día! (hoy te abandonamos por un rato mate querido) 🔥🔥🔥
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Un buen frapu, varieté de galletas (chocolinas y maná 💘) y obvio muucha charla por acá 💁

: Si te gustan las galletas dulces.. cualquiera sean, porqué no? y salí de tu rutina.. Vas a ver cómo tu mente lo agradece ✓
No esperes a que llegue el finde para darte toodos los gustos..Con esto intento mostrarte que en la está la clave de un equilibrio realmente saludable❣️
Disfrutando de nuestra alimentación todo se vuelve más simple!

Tenés sobras de verdura hervida en tu heladera/freezer y no sabes que hacer?
Acá te paso esta idea que en casa aparece bastante seguido por lo simple y versátil que es! Podés agregar y quitar ingredientes a tu gusto! ▶️Muffins de vegetales con corazón de queso 🧀 que en serio..quedaron buenísimoss!
Te paso la receta -súper fácil!-💃🌸 1ero Rehogar 1 cebolla junto con 1/2 pimiento morrón
Poner en procesadora 1 taza de espinaca hervida (bieeen escurrida) + 2 huevos (podés agregar más claras o huevos) + 2 cucharadas soperas bien colmadas de csancrem/Finlandia o ricotta magra (usé casancrem) + 1 cucharada sopera de queso rallado, ajo en polvo, pimienta, pimentón dulce, y poquito de sal (el queso rallado tiene😉) Procesar y agregar 1 taza de granos de choclo + la cebolla y el pimiento rehogados. Integrar todo. En molde para muffins (usé de silicona que no necesita aceite, si usas de teflón ponele u poco para que de despeguen bien) colocar un poco de la preparación, agregar cuadraditos de queso en el medio y arriba más mezcla. Al horno fuego medio por 20-25 min aprox.
Si o si comerlos calentitos con el queso derretido 🎉😋 lo más! A tus niños les van a encantar! ❤️

Me encanta!❣️
Combinar sabores que no imagino y enterarme que juntos, ¡quedan buenísimos! - y además salgo de lo típico -
Hoy así, mañana la pera (o cualquier otra fruta) fresca y con su cáscara como la encuentro en la verdulería..otra vez que aparezca en un licuado budín, muffins o galletas caseritas... y así de a poco, incluir todos los días un mix de ellas! 🍎🍓🍇 .
Rodaja de 🍐+ queso untable casancrem y una buena mermelada de arándanos 💘
Una 🎉 por acá! .
➡️ : A la mermelada la podés hacer casera, de la fruta que quieras! 🎉🎉

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Para salir de lo típico, incluirlos más y disfrutar de lo que podés hacer vos! Y tann simple! 🌸 •
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: *(Los tenía freezados -previamente remojados toda la noche en agua, y retirando esa agua, los hervis por 20 minutos aprox-) .
Ahora sí!
En placa para horno:
1 cucharada de aceite de oliva, 1 taza de garbanzos hervidos, mix de especias y condimentos (usé sal, pimienta, pimentón dulce y poquito de provenzal. Podés agregarle/quitarle a tu gusto😉) Llevar a horno - previamente calentado a fuego medio- por media hora aproximadamente, esto dependerá de la potencia de tu horno, anda mirando que no se quemen. La idea es que queden doraditos y bien crocantes! •
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A dónde los podés incluir?
Cómo snack- colación (Aclaro❣️ Como es un snack salado lo ideal es incluirlo moderando la frecuencia, y si tenés podés condimentarlo sin agregar sal)
En tus ensaladas 🥗
En picadas con diferentes salsas: de queso untable y cebolla de verdeo, de palta y limón (va muyy bien con limón, podés agregarle un poco de su jugo al último antes de servirlo)
También podes acompañar alguna carne con vegetales horneados y estos crocantitos porquéee no? 😏 •
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➡️ :
Los nos aportan proteína completa, por su excelente perfil de áminoacidos (moléculas que forman las proteínas)A incluirlos más! 💪❣️

🍃 🍂 🌿❤️

La suma de tener frutillas en el freezer, los 32° y recordar la merienda de ayer, daba sí o sí como resultado este tremendo licuado! y así de fresca me voy al cónsul 😎
Para Hacerlo:
3 minutos (y exagero!) En licuadora
Agregué 1 vaso chico de leche (podés hacerlo con agua si querés! La cantidad va en gusto ) 2 hielos y 3 frutillas súper dulces!
Y si querés unas gotitas de stevia pero confia en el dulzor de la fruta 😉
➡️ Al agregarle hielo y la fruta congelada queda tipo helado!
Más simple y rico?❤️🙌

La suma de tener frutillas en el freezer, los 32° y recordar la merienda de ayer, daba sí o sí como resultado este tremenlicuado! y así de fresca me voy al cónsul 😎
Para Hacerlo:
3 minutos (y exagero!) En licuadora
Agregué 1 vaso chico de leche (podés hacerlo con agua si querés! La cantidad va en gusto ) 2 hielos y 3 frutillas súper dulces!
Y si querés unas gotitas de stevia pero confia en el dulzor de la fruta 😉
➡️ Al agregarle hielo y la fruta congelada queda tipo helado!
Más simple y rico?❤️🙌

Meriendas distintas ✨ .

Si sos fan de lo dulce (cómo mi mamá y 👋) te recomiendo MUCHO este lugar!
Para compartir: Cheesecake de naranja con frutos rojos - licuado de frutilla❤️ .
💘 .

Viste cuando querés algo dulce y una fruta no es opción?
En mi caso quería que tenga choco y que sea crujiente (antojada yo??!) Bueno, así surgieron estos con lo que había!
La idea es que puedas disfrutar con toda tu atención los ingredientes y el sabor que le aporta cada uno..
Bocaditos con:
Base de galletas tipo Maná
Capa de pasta de maní con pizca de esencia de coco. Usa la que gustes, podés agregarle coco rallado, sino también dulce de leche o alguna buena mermelada de arándanos, frutilla, frutos rojos 😏
Capa de chocolate amargo 80% derretido a baño María y opcional arrriba maní tostado partido (Podés usar otros frutos secos, o pasas de uva)
La primer foto la tomé ni bien las preparé. Después lleve a freezer un ratito y listo! Un gustito dulce para disfrutar y compartir 🍫❤️
Como siempre les digo a pacientes, cuando querés A.. no vayas buscando otras opciones para tapar..come A, disfrútalo y a otra cosa. Hace buen negocio con tus ganas reales 😉 .

A la hora que prefieras, en donde quieras.. Si hablamos de comida rápida, las frutas son la 👑 .
La para incluir más frutas en tu alimentación? Primero
Y después, tener en cuenta que si están en algún lugar en donde las puedas ver seguido (ya sea en la heladera o en una canasta en la mesada) ..las incluís con mayor frecuencia! Mi consejo es que no las guardes en bolsas y que las puedas ver siempre! Bien adelante si están en el cajón de frutas..así no quedan perdidas en un rincón de la heladera 😅 .

! Las ciruelas están en su mejor momento Y la foto lo dice todo 😏 A disfrutarlas! . *📷 Foto del finde en algún momento de la tarde. La vi tan linda y me tenté 💘*

Nuevamente minipanqueques posando para la foto 😏 está vez con dulce de leche 💘 !
Son demasiado simples de preparar, así que vuelvo a pasarles la receta
Ideal para cuando hervis quinoa en cantidad Después podes incluirla en diferentes preparaciones, como estas delicias por ejemplo 😍😍
:
Licuar 1 banana madura grande, 5 cucharadas soperas colmadas de quinoa hervida (bien lavada), 2 huevos grandes, 2 cucharadas de harina integral (podés usar la que prefieras), 1 cucharada de coco rallado, toque de esencia de vainilla y 5 sobres sucralosa (si querés agregale más! va en gusto pero la banana endulza un montón 😉)
Cocinar en sartén de teflón a fuego bajo (previamente esparcir aceite para que no se pegue) aprox 3 minutos de cada lado.
Para que queden así, poner una pequeña cantidad de la mezcla directo en la sartén con ayuda de cuchara! Una vez que los retiras del fuego, si querés decoralos con coco rallado dulce de leche, membrillo.. lo que se te ocurra! 😍 👉Si no tenés licuadora batí a mano! No van a quedar tan homogénea la mezcla pero riquísimos igual!!! . ▶️Si reemplazas por harina de arroz o premezcla, es una excelente opción de panqueques .
▶️Si quieren saber más sobre la quinoa vayan a 🌟 . .