Mi secreto está en la masa

Los diseños PERSONALIZADOS SUPONEN ENTRE UN 50% Y UN 80% MÁS DE HORAS DE TRABAJO que, obviamente, deben cobrarse, ¡ cosa que no siempre se tiene en cuenta, a la hora de comparar los precios....! Lo mismo ocurre con la CALIDAD de las MATERIAS PRIMAS, y ¡ la CANTIDAD en los RELLENOS....!

Nosotros trabajamos en casa, de manera totalmente artesanal, con absoluta higiene, por encargo, con diseños personalizados, y al gusto del cliente, por lo cual, no podemos, ni pretendemos, competir con los precios de los Supermercados.

Esta es la razón por la que invitamos a nuestros interesados, a que vengan a casa, conocernos, conocer nuestro lugar de trabajo, y conocer cuales son sus gustos, y preferencias en el diseño, o los de la persona homenajeada, para que nuestro Presupuesto - SIN COMPROMISO - se ajuste exactamente a dichos gustos y preferencias, y si lo aceptan, podamos elaborar el Pedido “a su medida”, y a su completa satisfacción y, sobre todo, SIN CONSERVANTES, y.......¡¡ RECIÉN HECHO....!!

Comprobalo, mirando los comentarios de nuestros clientes, en "Opiniones" de nuestro Face ( las “MÁS ÚTILES”, y las “MÁS RECIENTES”).....

Felizmente, como en todos los oficios, en Repostería nunca se termina de aprender, ¡ y eso es lo apasionante.....! : Asisto a cuantos cursillos puedo, consulto videos en Youtube, en mis diseños estoy incorporando la Porcelana fría ( ¡ salen bellezas...! ), y comparto con mis colegas, y trato de aprender de ellas, lo que, buenamente, me quieran enseñar....

QUIENES SOMOS ( nuestra ¡ “ historia ”.....! ) :

LOS “INQUIETOS” FOLLETITOS AMARILLOS....... :

Nuestros inquietos folletitos amarillos, te "llaman" desde las puertas y buzones, invitándote a conocernos, y a tentarte con nuestras dulces elaboraciones caseras.
¡ Y quién va a menospreciar tan dulce llamado..!, ¿ no ?..; por lo que será muy difícil verlos tirados en las veredas, ¡ y mucho menos voy a permitir que pisoteen el nombre de Nora....!.
Es una publicidad respetuosa con nuestros vecinos, y con el medio ambiente: no invasiva ni agresiva.... ¡ Amamos a nuestra ciudad!

ACLARACIÓN : Comprar Repostería, es como comprar zapatos : el Precio y el Diseño son importantes, pero hasta que no los probás, no podés comprobar si se ajustan a tu gusto......

En Repostería, es natural preguntar primero por el Precio, pero pensá que cuando te querés dar un gusto, ( ¡ que es de vez en cuando.....! ), si bien el precio es importante....,
¡ la buena CALIDAD es aún más importante....!

Por eso, ¡ mi secreto está en la masa...!, como lo vienen comprobando nuestros clientes....

No obstante, nuestro precios son muy razonables, y en ésta primera etapa de nuestro Emprendimiento son, inclusive, muy ajustados aunque, lamentablemente, tendremos que ir actualizandolos ( ¡ lo menos posible....! ) según la inflación.

Nuestros productos los elaboramos con materias primas de 1ª. calidad , con mucho AMOR por nuestro oficio, y - sobre todo - ¡¡ con UN GRAN RESPETO POR NUESTROS CLIENTES !!

Estamos siempre atentos a incorporar más productos, de acuerdo a las sugerencias que recibamos.

Mirá, como hacemos muy personalizadas nuestras elaboraciones, y para que sean exactamente a tu gusto, preferimos - si te es posible, y sin compromiso - que pasés por casa, como te decía antes, conocernos..., conocer la higiene de nuestro lugar de trabajo, charlar sobre tus preferencias sobre la masa, el relleno, y el diseño, tanto de las Tortas, como de las otras elaboraciones.....

Pedinos la LISTA -por un Mensaje en nuestro Face - de todo lo que ( hasta ahora ) estamos elaborando, y sus precios.

Cualquier duda, o pedido fuera de Lista, por favor, consultanos sin compromiso.

A la MESA DULCE, con importes superiores a $5.000.-, le hacemos un 5% de descuento.

EN TORTAS de UN solo Nivel ( de más niveles, obviamente, varía el peso ) :

PESO FINAL EN BALANZA :
- En tortas de 18 cms. de diámetro, su peso final variará entre 1.300 a 1.600 Kg., dependiendo de su decoración, humedad y abundancia y tipo del relleno ( a pedido del cliente ).

- En Tortas de 22 cms. de diámetro, su peso final variará entre 2.200 y 2.700 Kg., dependiendo de su decoración, humedad y abundancia y tipo del relleno ( a pedido del cliente ).

CANTIDAD DE PORCIONES :
- Cuando SOLO van a comer la torta : 100 gr. por niño y 150 gr. por adulto ), es decir que, por cada Kilo, salen 10 porciones para Niños, y 6 porciones para adultos.

- Cuando la van a comer de postre, o en un Evento : 50 gr. por niño, y 100 gr. por adulto, es decir que, por cada Kilo, salen 20 porciones para niños, y 10 porciones para adultos.

¡ OJO ! : Los productos RELLENOS, son BIEN rellenos, ¡¡ NO "inyectados" ni "saborizados"....!!
- El Orange Pie lleva una composición y elaboración diferente a las del Lemon Pie, por lo que su precio es algo más elevado.
- Rogamos hacer los pedidos con 3 días de anticipación, como mínimo, porque debemos dedicarle su tiempo a cada Pedido que recibamos.....

- Como es norma en la repostería casera, los pedidos se confirman con una Seña razonable, como muestra de SERIEDAD y CUMPLIMIENTO por ambas partes, y el PRECIO FINAL ( en productos por KILO ), es el que indique la BALANZA, al momento de pesarlo y entregarlo, como ya lo señalamos antes, y es lo habitual en esta actividad.

ENTREGA :

En cositas pequeñas, dentro de los boulevares o en sus proximidades. Por Promoción, Eugenio te las lleva a tu casa ¡¡ SIN CARGO...!! .

Tortas en general, y Tortas con Diseño muy elaborado ( de Bodas, etc.), por favor, pasá a buscarlas por casa : ¡ no tenemos auto.....!

Un cordial saludo, Nora y Eugenio.

f / Mi secreto está en la masa [email protected]

341 3 157 365 ( Eugenio : Cel. ).
341 6 409 184 ( Nora : WhatsApp ).

459 7710 ( Fijo ).

NOTA : En el balcón de la esquina de Tucumán y Mitre, que es el de la cocina en donde trabajamos
( arriba de “Chichimamerry” ), Eugenio cuelga, ¡ cuando no llueve....!, nuestro letrerito amarillo,
¿ Te fijaste ?

¡ Hasta lo iluminamos por la noche noche...., adornándolo con una guirnalda de lucecitas de colores....!, jajajaja....

¡ MIRALO...! : https://youtu.be/JlAxf6hlD8M