ABT Creativity

💢💢 স্বপ্ন এবং লক্ষ্য 💢💢

মানুষের জীবনে স্বপ্ন ও থাকে আবার লক্ষ্য ও থাকে।
স্বপ্ন আর লক্ষ্য কি এক??

আমার ক্ষেত্রে আমি মনে করি এক না।

আগে নিজেকে নিজের লক্ষ্যে পৌঁছাতে হবে তারপর স্বপ্নকে হাতছানি দিয়ে ডাকুন।লক্ষ্যে পৌছানোর পরই স্বপ্নকে পূরণ করা সহজ হবে নয়তো নিজের স্বপ্ন টাকেই লক্ষ্য পরিণত করতে হবে। এলোমেলো জীবনে কোনো সফলতাই আসবেনা।😊

😍

১কেজি অর্ডার কনফার্ম হলো 😍😍

Alhamdulillah 😍

আলহামদুলিল্লাহ ১কেজি অর্ডার কনফার্ম হলো 😍😍

💢💢অনলাইন কেনাকাটা💢💢

💥আগে একটা সময় ছিল যখন কিছু কিনাকাটা করার দরকার হলেই মার্কেট এ যাওয়া কই পাব কতো হবে কোন ধারণা থাকতো না।💥

😍আর বর্তমান যুগ এতোটা সহজ এবং সাবলীল হয়েছে যে কিছু প্রয়োজন?? আগে সেটা অনলাইন এ সার্চ করে দেখি।

👉পণ্য সম্পর্কে তথ্য প্রয়োজন??
👉গুগলে সার্চ করে দেখি।

এই রোদ-গরম,বৃষ্টি তে ভিজবো?ঘুরবো? দামাদামি করবো? এই কাজগুলো এখন মাথায় আসলেও যেন জ্বর চলে আসে।

👉মূলত কেন আমরা এমন হয়ে যাচ্ছি?
👉কেন এতো অনলাইন কেনাকাটা?
👉কেন সবাই অনলাইনে এতো এতো বেচাকেনা করতে পারছে?
👉কেনই বা আমরা এমন ঝুঁকিছি এর প্রতি??

❤❤❤এর একটাই উত্তর সেটা হলো বিশ্বাস,
❤বিশ্বস্ততা,
❤পণ্যের মান ভালো,
❤স্বাস্থ্যসম্মত খাবার,
❤ভালো খারাপ জানানোর সুযোগ
❤রিটার্ন করার সুযোগ
❤ এবং সময় বাচানো।

🌺আমি নওশীন
🌺কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে।

💢💢 সুস্থতাই সবচেয়ে বড় নেয়ামত

গত ৩/৪দিন যাবত অসুস্থতায় রয়ে গেল আমার সব কাজ অসম্পূর্ণ।

আলহামদুলিল্লাহ রিপিট কাস্টমার হওয়ার সুবাদে আর খুব বেশি চিন্তা করা লাগছেনা।

দুজন রিপিট কাস্টমার এর প্রায় পৌনে ১কেজি চিপস এর অর্ডার এর কাজ এখনও বাকি।সবাই দোয়া করবেন যাতে সব ভালেভাবে সম্পূর্ণ হয়।

🌺🌺হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস 🌺🌺

এটি ভেজে বাক্সবন্ধী করে নিয়ে যেতে পারেন আপনার অফিসে আবার দিতে পারেন বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে অথবা পড়ার মাঝে হালকা নাস্তায়।

চালের গুড়ির চিপস। শুকনো অবস্থায় সংগ্রহ করা হয় এবং বছর অব্দি ভালো থাকে।যেকোন সময় গরম তেলে ভেজে খাওয়া যায়।

এবং ভেজে বাক্সবন্দি করে যেকো জায়গায় সাথে নেয়া যায় এটি চুপসায়না কয়েকদিন যাবত।যেকোম জার্নিতে ক্ষিদা নিবারনে বাহিরের খাবার এড়াতে এটি সাথে নিতে পারবেন সহজেই।

মোড়ার অর্ডার বহাল থাকছে।
বাশের তৈরি এই মোড়া গুলো মজবুত এবং টেকসই গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য।

পরবর্তী ডেলিভারি দেয়া হবে সামনে ৮/৯ তারিখে তাই যারা অর্ডার করবেন এখনুই কনর্ফাম করুন।

দামঃ প্রতি ছোট/ মাঝারি /বড় সাইজ জোড়া ৭০০/৭৫০/৮০০ টাকা

🍁এই মোড়া গুলো আমরা কে না চিনি??প্রায় সবার বাসায়ই এটি দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার হয়ে থাকে।

🍁রান্নাঘরের টুকিটাকি কাজে আম্মুকে সবসময় দেখি এটি ব্যবহার করে।

🍁আগের যুগে গ্রামের বাড়ি বাড়ি মোড়া বসার জন্য আসন হিসেবে বেশ প্রচলিত ছিল।

🍁বর্তমানেও এর এতো প্রচলনের কারণ কি?বলতে পারেন?

💥এর একটাই কারণ এটি বেশ মজবুত আর টেকসই। যা অনায়াসে আপনি বছরের পর বছর ব্যবহার করতে পারবেন।শুধু পানিতে না ভিজলেই হয়।

💥এই মোড়া প্রস্তুতে যে বাশ ব্যবহার করা হয় সেটিকে অনেকদিন যাবত পানিতে ভিজিয়ে রেখে মজবুত করা হয়।এবং এর শক্ত বাঁধ কখনও ছুটে যায়না।

আলহামদুলিল্লাহ রিভিউ 😍

💢💢লক্ষ্য স্থির 💢💢

🍁 লক্ষ্য স্থির করুন,এলোমেলো ছোটাছুটি না করে।

👉আজ একটি উদহারন দেই।

🐅বাঘ 🐐হরিণের শিকার হয়তো আমরা সবাই সবসময়ই দেখে থাকি।খেয়াল করে দেখবেন এই শিকার ধরার পিছনে টেকনিক গুলো।

একঝাঁক শিকারের মধ্যে থেকে কিভাবে সে তার শিকারটি খুঁজে ধরে নেয়।

বাঘ কিন্তু শিকার দেখা মাএই ঝাপিয়ে পড়তে দেখেছেন?নাকি সে তার জায়গায় থেকে তার শিকারকে টার্গেট করতে দেখেছেন?সম্পূর্ণ নিশানা ঠিক করার পর সে ঝাপিয়ে পড়ে।এবং লক্ষ করে দেখবেন সে যখন যে শিকারকে টার্গেট করে তার পাশে কাছে দূরে আর অন্য কোনদিকে তাকায়না যদিও কেউ কাছে পেয়েও সে ছুটে শুধুমাএ তার টার্গেট এর পিছনেই।

এবং শুধুমাএ লক্ষ্য স্থির থাকার কারণেই খুব সহজেই সে তার শিকারটি পেয়ে যায়।

👉এর থেকে মর্মার্থ কি বুঝলেন??

🍁আপনার চারপাশে এমন অনেক দ্বার খুলা আছে।কিন্তু আপনি কোনটাকে নিশানা করবেন সেটা আপনাকে বাচাই করে নিতে হবে।

🍁অনুকরণ করা বা প্রতিযোগিতার মনোভাব বাদ দিন।সামনে যা দেখবেন তাতেই ঝাপিয়ে পড়বেননা।

🍁কিছুসময় নিজেকে দিন। আগে ভাবুন দেখুন বুঝুন জানুন তারপর লক্ষ্য কে স্থির করুন।

🍁একসাথে সবকিছু নিয়ে গোলযোগ পাকানোর দরকার নাই।যেকোন একটা দিক আগে বাচাই করুন।

🍁সেইদিকে পূর্ব পরিকল্পনা করুন এবং সর্বশেষে সেই লক্ষ্যে ঝাপিয়ে পড়ুন।

🍁আর অন্য ১০টা দিক না ভেবে লক্ষ্যে স্থির থাকুন এবং সর্বস্ব দিয়ে ছুটুন।

🍁সফল আপনিই হবেন।😊।

💥💥মোড়া💥💥

🍁দৈনন্দিন জীবনে খুব প্রয়োজনীয় একটি জিনিস।
🍁খুবই আরামদায়ক একটি আসন।যাতে দীর্ঘসময় যাবত অনায়াসে বসা যায়।
🍁খুবই মজবুত এটি যা বছরের পর বছর টেকসই থাকে।
🍁রান্নাঘরে দীর্ঘক্ষণ একটানা কাজের মাঝে একটু বিশ্রাম বা কাটাকুটির জন্য এই আসনটিই পারফেক্ট।
🍁এটি সল্পপরিসরের জায়গায় দেখতে এবং রাখতে ব্যবহার করতে আরামদায়ক।

🌱এটি ছোট/মাঝারি /বড় তিন সাইজের হয়।এবং রং কাস্টমাইজড করা যাবে।

💥💥যেহেতু এটির প্রস্তুতকারীর বাসা গ্রামে তাই এইগুলা পরিবহনে খরচ বেশি পড়ায় সবমিলিয়ে দাম নির্ধারণ করা 💥💥।

💥💥মোড়া💥💥

🍁দৈনন্দিন জীবনে খুব প্রয়োজনীয় একটি জিনিস।
🍁খুবই আরামদায়ক একটি আসন।যাতে দীর্ঘসময় যাবত অনায়াসে বসা যায়।
🍁খুবই মজবুত এটি যা বছরের পর বছর টেকসই থাকে।
🍁রান্নাঘরে দীর্ঘক্ষণ একটানা কাজের মাঝে একটু বিশ্রাম বা কাটাকুটির জন্য এই আসনটিই পারফেক্ট।
🍁এটি সল্পপরিসরের জায়গায় দেখতে এবং রাখতে ব্যবহার করতে আরামদায়ক।

🌱এটি ছোট/মাঝারি /বড় তিন সাইজের হয়।এবং রং কাস্টমাইজড করা যাবে।

💥💥যেহেতু এটির প্রস্তুতকারীর বাসা গ্রামে তাই এইগুলা পরিবহনে খরচ বেশি পড়ায় সবমিলিয়ে দাম নির্ধারণ করা হলো💥💥।

দামঃ ছোট সাইজ ৭০০টাকা জোড়া।

মাঝারি সাইজ ৭৫০টাকা জোড়া।

বড় সাইজ ৮০০টাকা জোড়া।

💢ক্রেতার খাতির.......

👉ক্রেতা খাতিরে আপনি কি কি করেছেন?কতটুকু করেছেন?

👉ক্রেতাকে সন্তুষ্ট করতে কি কি পদক্ষেপ নিয়েছেন? অথবা নিচ্চেন।

👉একজন ক্রেতা আপনার থেকে কতটুকু সেবা পাচ্ছে?

👉আদৌ কি সে সন্তুষ্ট নাকি না সে খবর রাখছেন???

এবার আসি আমার করা ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা গুলো নিয়ে😊

🍂সবার একটা পিকআপ পয়েন্ট আছে থাকে অথবা বিশেষভাবে হোম ডেলিভারিতে দেয়।

আমারও তেমন পিকআপ পয়েন্ট কান্দিরপার নির্ধারণ করা সত্ত্বেও বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন ক্রেতার বিভিন্ন সমস্যার জন্য কেউ কেউ চেয়েছে নিজের পছন্দ মতো জায়গা থেকে ডেলিভারি নিতে।

🍁সেইজন্য কোন চার্জ ছাড়াই কান্দিরপার ছাড়াও এর আশে পাশে ফ্রী চার্জে পৌছে দিয়েছি

🍃কান্দিরপার থেকে ঝাউতলা পর্যন্ত
🍃কান্দিরপার থেকে টাওয়ার পর্যন্ত
🍃কান্দিরপার থেকে রাজাগঞ্জ পর্যন্ত
🍃কান্দিরপার থেকে ট্রমা পর্যন্ত

💥এছাড়া কখনও কখনও কোন ক্রেতা দূর থেকে যেমনঃ চৌদ্দগ্রাম, হাজিগঞ্জ থেকে হঠাৎ বললো ডেলিভারি দিতে জায়গা মতো দিয়ে আসলাম

এছাড়াও আছে নিজের আশেপাশের এলাকার মানুষগুলোকেও তার দ্বারপ্রান্তে পৌঁছে দিয়েছি শুধু কাস্টমার খাতিরেই।

বিনিময়ে তারা কেউ সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছে কেউবা কৃতজ্ঞতা বোধ টাও দেখায়নি তাতে কি আমার দিকে আমি শতভাগ দেয়ার চেষ্টা তো করেছি বিন্দুমাত্র গেপ রাখিনি আমি তো শতভাগ সন্তুষ্ট আলহামদুলিল্লাহ।

এভাবে সবাইকে সেবা দিয়ে এগিয়ে যেতে চাই বহুদূর।

Half kg order chilo apur 😍😍

💢ভিন্নরুপে ভিন্নস্বাদে আমার চিপস 💢

😱দিয়েছিলাম সাদা হয়ে গেল রঙ্গিন 😱কিভাবে এ পরিবর্তন জানতে চেয়ে উওরে যা পেলাম😀

🍿চিপস ভাজার পর এটিতে নাকি হালকা লবণ আর মরিচের গুড়ো মিশিয়ে খেতে ভীষণ লাগে😍

🍿এই চিপস নাকি নুডলস এর মশলা দিয়ে আরও মজার😀

🍿এটি নাকি ভেজে চিনির সিরা অথবা চিনি চিটিয়ে খেতে আরও বেশি ভালো😁

🍿এই চিপস নাকি পেয়াজ মরিচ দিয়ে ভেজে একসাথে মেখে খেতে চরম পর্যায়ের😂

🍿এগুলো নাকি চায়ের মধ্যে মুড়ির মতো দিয়েও খাওয়া যায়🤣

কিন্তু ভাই আমিতো খাই শুধু ভেজে খালি খালি🙄🙄।

এতসব মন্তব্য আমি পাই কই??
😍এইসবই পাওয়া আমার ভালবাসার কাস্টমারদের কাছ থেকে😍

❤❤তাঁরা যখন এমন করে ভিন্ন রুপে ভিন্ন স্বাদে মনের সুখে এত আমেজ নিয়ে তৃপ্তি ভরে খায় এবং আমাকে জানায় এবং ছবি দেয় তখনই উদ্যোগকে সফল মনে হয়❤❤

👉👉👉প্রয়োজনীয় পোস্ট👈👈👈👈👈

জানেন কি মরিংগা পাউডার (Moringa Powder) বা সজিনা পাতা গুড়াকে সুপার ফুড বলা হয়।

সজিনা পাতা সম্পর্কে কিছু তথ্য যা আপনাকে অবাক করবেঃ
🌿সজিনা পাতায় কমলা লেবুর তুলনায় ৭ গুণ ভিটামিন-সি রয়েছে।
🌿 দুধের তুলনায় ৪ গুণ ক্যালসিয়াম এবং দুই গুণ আমিষ রয়েছে।
🌿 গাজরের তুলনায় ৪ গুণ ভিটামিন-এ পাওয়া যায়।
🌿 কলার চেয়ে ৩ গুণ পটাশিয়াম বিদ্যমান।

শুনে আরও অবাক হবেন যে সজিনার পাতা পানিকে আর্সেনিক মুক্তও করে।

আসুন এই অলৌকিক পাতার আরো কিছু বিস্ময়কর গুন জেনে নেইঃ

🌱সজিনার পাতা হৃদরোগীদের জন্যে ঠিক ওষুধের মত কাজ করে, উচ্চ রক্তচাপ কমায়, কোলেস্টেরল কমায়, ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রিত রাখে।

🌱এক টেবিল চামচ শুকনা সজিনা পাতার গুঁড়া থেকে ১-২ বছর বয়সী শিশুদের অত্যবশ্যকীয় ১৪% আমিষ, ৪০% ক্যালসিয়াম ও ২৩% লৌহ ও ভিটামিন-এ সরবরাহ হয়ে থাকে।

🌱দৈনিক ৬ চামচ সজনে পাতার গুঁড়া একটি গর্ভবর্তী বা স্তন্যদাত্রী মায়ের চাহিদার সবটুকু ক্যালসিয়াম ও আয়রন সরবরাহ করতে সক্ষম।

🌱 সজিনা পাতা বহুমূত্র রোগের জন্যে অনেক উপকারী।

🌱সজিনার ডাটা থেকে সজিনার পাতা অধিক উপকারী।

🌱এলার্জি জনিত সমস্যা হলে সজিনার পাতা বেটে আক্রান্ত স্থানে প্রলেপ দিলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

🌱প্রতিদিন সকালে এক চামচ শুকনা গুড়া পানিতে গুলিয়ে খেলে পেটের প্রদাহ, গ্যাস্ট্রিক মুক্তি পাওয়া যায়।

🌱গেটেবাত এর জন্যে সজিনা পাতা বেটে হাটুতে বা যে স্থানে ব্যাথা হয় লাগিয়ে রাখলে ব্যাথা মুক্তি পাওয়া যায়।

🌱সজিনার ফুল এ ও অনেক উপকার আছে যেমন : হজম শক্তি বাড়ায়, কোষ্ট কাঠিন্য দূর করে ইত্যাদি।

🌱সজিনার পাতা পোকার কামড়ের তাতক্ষনাৎ এন্টিসেপ্টিক হিসেবে অনেজ ভালো কাজ করে।

🌱 সজিনার পাতা ক্রিমিনাশক হিসেবে কাজ করে। ক্রিমি সমস্যা করলে সজিনা পাতা গুড়ো করে অথবা অন্য খাবারের সাথে খান।

🌱সজিনা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীর কে কর্মঠ রাখে। হাড় এর ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যা আত্মরক্ষার ও ভূমিকা পালন করে।

🌱 সজিনা পাতা যকৃত ও কিডনির কাজ সুষ্ঠু ভাবে সম্পন্ন করতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ করে কিডনি ও লিভার সুস্থ রাখে।

🌱সজিনা পাতা গর্ভবস্থায় মায়ের শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধি করে কোনো ধরনের পার্শ প্রতিক্রিয়া ছাড়া।

🌱শরীরের ওজন কমাতে অনেক সাহায্য করে। ব্যায়াম এর পাশাপাশি সজিনা পাতা খান।

🌱 ডাক্তার ও বিশেষজ্ঞ দের মতে সজিনা পাতা ও ডাটা প্রায় ৩০০+ রোগের জন্যে উপকারী ও রোগ নিরাময় করে।

🌱সজনে পাতা বাচ্চাদের পেট পরিষ্কার রাখে।

🌱 সজনে পাতা চামড়া ও চুলের জন্যে ও ভালো।

এবার এর ব্যবহারবিধি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাকঃ

💅ত্বক এর জন্যে : মধুর সাথে সজিনা পাতার রস বা শুকনো গুড়া মিশিয়ে মুখে লাগানে পারেন। এতে মুখের চামড়া টান টান হয়, পরিষ্কার হয় ব্রণ দূর হয়।

💅 ত্বক এর ক্ষতস্থান এর মধ্যে লাগাতে পারেন পাতা বেটে বা গুড়া পেস্ট করে। সজনে পাতা ত্বক এর মধ্যে ক্ষত থাকলে তা ও সারায়।

💅চুলের জন্যে : সজনে পাতার রস বা শুকনা গুড়া পেস্ট করে সাথে মধু মিক্স করে বা এমনি মাথায় দিয়ে ম্যাসাজ করুন। এতে চুল পড়া কমবে। মাথার ত্বক পুষ্টি গুণ পাবে। মাথা ঠান্ডা থাকবে। চুল সুন্দর ও ঘন হবে।

বাঙালি মানেই ভাত। আর ভাত মানে সাদা ধবধবে পালিশ করা চাল। চাল যত চকচকে, গুণ তত কম। সমাধান ঢেঁকিছাঁটা চালেই। ডায়াবেটিসেও বিন্দাস খান।

ওবেসিটির রক্তচক্ষুর কারণে বদলে যাচ্ছে খাবারের পাত। ওজন কমানোর চিন্তায় আমরা বেছে নিচ্ছি নানা বিকল্প। লো ফ্যাট নো কার্বস ডায়েট। শুধু কি ওবেসিটি? একটু বয়স বাড়লেই ক্যালসিয়ামের অভাব, হাড়ক্ষয়, গাঁটে গাঁটে ব্যথা। বাতের ব্যথায় কাবু। কিন্তু মাছে-ভাতে বাঙালি ভাত ছাড়া থাকবে কী করে? ধোঁয়া ওঠা সাদা ধবধবে ভাত দেখলে তো লোভ সামলানো বেশ মুশকিল। ভাতের ভক্ত হলে, রুটি খেয়ে অতৃপ্ত থাকা বা পেটের গোলমালে ভোগার কোনও দরকার নেই। দিনে একবার বা দু’বার খাওয়া যেতেই পারে ভাত। তবে হোল গ্রেন বা আনপলিশড চালের ভাত খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে।

স্বাদে সমঝোতা নয়। এখনও গাঁয়ের ভরসা ঢেঁকিই। ধুপধাপ শব্দ ক্ষীণ হতে হতে স্মৃতিতে সেঁধিয়ে যাওয়ার অপেক্ষা। ঢেঁকিশালে ঢেঁকিই তো নেই। তাই মেশিনেই কাটা এবং পালিশ করা হয় চাল। স্বাদ বাড়লেও কমে যায় গুণ। শুভ্রতার মধ্যেই রোগের আঁতুরঘর। তাই বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বিন্দাস খান ঢেঁকিছাঁটা চালের ভাত।

গ্রেন অর্থাত্‍ শস্যদানার আদি রূপ হল গ্রেন। প্রসেসিং ও পলিশিংয়ের পাল্লায় পড়ে তার ওপরের উপকারী অংশটা যেন হারিয়ে না যায়। এমনটাই বলছেন ধান বিশেষজ্ঞরা। ডায়াবেটিসে ভাত বাদ নয়, বিন্দাস খাওয়া যায় ঢেঁকিছাঁটা চালের ভাত। পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।

🍁উদ্দোক্তা হওয়া আসলে খুব সহজ কিছু নয়।

আমি আমার কথাই বললাম।উদ্যোগ হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস।

শুধুমাত্র চিপস শুকাতে আমার যে দৌড়াদৌড়ি টা করতে হয় সেটা করতে গেলেও আপনি হাপিয়ে যাবেন।

কারণ এত এত কেজি কেজি চিপস কি চুলার নিচে দিয়ে শুকানো সহজ ব্যপার?এর জন্য কড়া রোদ প্রয়োজন। রোদ প্রতিদিন একরকম থাকেনা।এই রোদ তো এই বৃষ্টি।

💥রোদ দেখে উপরে উঠলাম।আবার আকাশ কালো তো আবার নামলাম।নামতে নামতে আবার রোদ আবার উঠলাম আবার ১০মি. পর বৃষ্টি।

👸স্বাভাবিকভাবে সবমেয়েদেরই ঘরে কিছু কাজ থাকে।ঘরের প্রয়োজনীয় কাজ ফেলে কখনও খুব জরুরি অর্ডার এর কাজ টাও করতে পারেনা।

🍿সকাল থেকে ঘরের কাজে আম্মুকে সাহায্য করে তবেই চিপস কাটতে বসলাম।এতে হয়ে গেল দুপুর। দুপুরে খাবার,নামাজ রয়ে গেল আমার কাটাকাটি অসম্পূর্ণ।

🛍তারপর আসে প্রতিদিনের ডেলিভারি।কখনও কাস্টমার এমন সময় চায় যখন কড়া রোদ।কখনও ডেলিভারি দিয়ে বাসায় আসতে আসতে ঝুম বৃষ্টি। ভিজে ভিজে অবস্থা খারাপ।আর মাথার ঘাম পায়ে তো পড়ছেই।

🏆🏆শত কিছুর পরও আমাদের মুখে থাকে হাসি কারণ আমরা চাই সফলতা।চাই আত্মনির্ভরশীল হতে।চাই সবার সহযোগিতা 🏆🏆

আলহামদুলিল্লাহ ভিই থেকে আবারও অর্ডার পেয়ে গেলাম।

আপু ফোন দিয়েই বলেছেন উনি ভিই তে আমার চিপস দেখেছেন।এবং উনি ভিক্টোরিয়ান ও 😍।

আপুর বাবু ছোট হওয়ায় আপুর বাসা অব্দি চিপস দিয়ে আসলাম।

যাক মাশাআল্লাহ আপুর ভাল লাগা খারাপ লাগার বিষয়টিই জানার অপেক্ষায় ছিলাম😍।

আর বাকিটা ছবিতেই দেখতে পাবেন।

সবাই এভাবে পাশে থাকবেন দোয়া করবেন।

🌺আমি নওশীন
🌺কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে

ওনার অফ
🏵🏵 কুঞ্জকানন🏵🏵

"একজন নতুন উদ্যোক্তার কি কি স্কিল থাকা প্রয়োজন ""

🌺 একজন নতুন উদ্দোক্তার সবচেয়ে বেশি যেটি প্রয়োজন বা অনস্বীকার্য সেটি হলো সে যা নিয়ে কাজ করছে সেই পণ্য সম্পর্কে সঠিক ধারনা।

আপনার পণ্য সম্পর্কে সঠিক ধারনা না থাকলে কাস্টমার এর প্রশ্নের উত্তর ঠিকভাবে দিতে পারবেননা এবং প্রচার বা প্রসার সেটিও ভালভাবে হবেনা।

🌺দ্বিতীয়ত যেটি প্রয়োজন সেটি হলো সবাইকে সঠিকভাবে গুরুত্ব দেয়া।যে আপনার থেকে কিনছে বা কিনবে তাকে যেমন গুরুত্ব দিবেন পাশাপাশি যে কিনবেনা বা শুধু জানতে চাচ্ছে তাকেও সমান গুরুত্ব দিতে হবে কারণ আজ যে জানতে এসেছে তার আগ্রহ আছে বিধায় জানতে চাচ্ছে কাল হয়ত সে আপনার কাস্টমার ও হতে পারে।

🌺এরপরের ব্যপারটি হলো লস দেয়া।হা নতুন হিসেবে আপনাকে কিছু ছাড় দিতে হবে সেটা আপনার প্রচার প্রসার এর জন্যই।
সে ছাড়টি হতে পারে ডেলিভারি চার্জ ফ্রী রাখতে পারেন।এটি আপনার জন্য ম্যাজিকের মত কাজ করবে কারণ যিনি চার্জ ফ্রী পাচ্ছেন তিনি খুশি হয়ে একটা রিভিউ দিলেন এতে আপনার কতটা লাভ হবে তা আর বললামনা।

🌺ব্যবসার ক্ষেত্রে আপনাকে সৎ থাকতে হবে।অসৎ পথের দৌড় বেশিদূর যায়না।

🌺 ধৈর্য আর পরিশ্রম ছাড়া কোন কাজে সফলতা আসবেনা এটি মনে প্রাণে ধারণ করতে হবে।

🌺সুন্দর মার্জিত ব্যবহার করতে হবে।

🌺যোগাযোগ যত দ্রুত করবেন তত ভাল।কাস্টমার এর গুরুত্ব সবচেয়ে বেশি।

আজ এতটুকুই থাক।যেতে যেতে পরিচয় দিয়ে যাই।

🍀আমি নওশীন
🍀কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে।

ওনার অফ
🏵🏵 কুঞ্জকানন🏵🏵

কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে।
🌱এটি বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যসম্মত এটি খাবার সম্পূর্ণ ঘরোয়া হাতে তৈরি।

🌱এটিকে বৃষ্টিস্নাত দিনে অথবা বিকেলের নাস্তায় চা এর সাথে দারুণ কম্বিনেশন।

🌱এটি কাঁচা অবস্থায় সংরক্ষণ করা যায় বছর অব্দি।

🌱এটিকে ভাসা তেলে ভাজতে হয়।

যেহেতু চিপস এ রিপিট কাস্টমার সহ আপনাদের সাড়া আলহামদুলিল্লাহ তাই চিপস এর জন্য কিছু অফার তো দিতেই হয়😍😍😍।

🏵প্রতি ৫০০গ্রাম(আধা কেজি) চিপস এর সাথে ৫০গ্রাম ফ্রী

🏵প্রতি ১০০০গ্রাম (কেজি) ১০০গ্রাম ফ্রী।

চাইলে আপনারা ফ্রী নিতে পারেন অথবা সমপরিমাণ মূল্য ছাড়ের সুযোগ ও পেতে পারেন😊😊

যেহেতু চিপস নিয়ে কাজ করি তাই আজ জানব

🌺🌺🌺.....চিপস এর ইতিহাস............ 🌺🌺🌺

ছোটবড় প্রায় সবার কাছেই প্রিয় একটি খাবার চিপস। এটি খুবই সুস্বাদু ও মজাদার। চিপস মূলত আলু দিয়ে তৈরি হলেও ভুট্টা, যব ও টাপিওকা দিয়েও বানানো যায়। সর্বপ্রথম চিপসের রেসিপি পাওয়া যায় ১৮২২ সালে ব্রিটিশ ডাক্তার উইলিয়াম কিচেনারের ‘দ্য কুক’স ওরাকল’ বইয়ে। সেই রেসিপি অনুযায়ী আলুর খোসা ছাড়িয়ে সিকি ইঞ্চি পুরুত্বে কেটে শূকর অথবা গরুর চর্বিতে ভাজা হতো। আলু ভাজার পর ঠাণ্ডা হলে তা লবণ দিয়ে পরিবেশন করা হতো। এরপর চিপস তৈরি করেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কের এক শেফ। জর্জ ক্রাম নামের সেই শেফ কাজ করতেন মুন’স লেক হাউস নামের এক রেস্তোরাঁয়। ১৮৫৩ সালে একদিন এক ক্রেতা এসে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের অর্ডার দিলেন। জর্জ ক্রাম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রস্তুত করে পাঠালেন। কিন্তু ওই ক্রেতা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফেরত দিলেন এবং অভিযোগ করলেন যে আলুগুলো খুব মোটা হয়েছে। এমন অভিযোগ শুনে ক্রাম বিরক্ত হয়ে আলুর টুকরাগুলো একদম পাতলা কাগজের মতো করে কাটলেন। তারপর সেগুলো মচমচে করে ভেজে বেশি করে লবণ মাখিয়ে সেই ক্রেতার সামনে পরিবেশন করলেন। আর ক্রেতাও সেগুলো খুব পছন্দ করে খেলেন। ক্রামের সেই কাণ্ড থেকেই তৈরি হয় চিপস, যা বর্তমানে পটেটো বা আলুর চিপস নামেই পরিচিত। এরপর দিনে দিনে ক্রামের তৈরি সেই চিপস বেশ জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে। ১৮৬০ সালে ক্রাম নিজেই রেস্টুরেন্ট খুলে বসেন। প্রথমবারের মতো মুদি দোকানে চিপস বিক্রি শুরু হয় ১৮৯৫ সালে। বিশ শতাব্দীর গোড়ার দিকটা ছিল পটেটো চিপসের বাণিজ্যিকীকরণের সময়। এ সময় চিপস তৈরির অনেক প্রতিষ্ঠান চালু হয়। ১৯১০ সালে যুক্তরাজ্যে প্রথম চিপস তৈরির কারখানা প্রতিষ্ঠিত হয়। এর পরই অস্ট্রেলিয়া, সুইজারল্যান্ড, জার্মানি হয়ে সারা বিশ্বের মানুষের কাছেই পৌঁছে যায় জর্জ ক্রামের আলুর চিপস। বাংলাদেশেও আলুর চিপসের জনপ্রিয়তা দিন দিন বেড়েই চলছে। এ দেশের জনপ্রিয় চিপস ব্র্যান্ডগুলোর মধ্যে রয়েছে—মি. টুইস্ট, রিং চিপস, সান চিপস ও পটেটো ক্র্যাকার্স। চিপস খেতে মজাদার হলেও এতে স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে এমন মতই দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। কারণ চিপস এক ধরনের জাংক ফুড। এর মধ্যে লবণ থেকে উচ্চ মাত্রায় সোডিয়াম থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ তৈরি করে। প্রচুর ক্যালরি থাকে, যা শরীরের ওজন বাড়ায়। বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানই চিপস তৈরিতে বাজে মানের তেল ও আলুর ব্যবহার করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। বিশেষ করে শিশুরা এর শিকার হয় বেশি। তাই সুস্বাস্থ্যের জন্য এসব জাংক ফুড থেকে বিরত থাকাই ভালো।

তাই 🍀🍀ঘরে তৈরি খাবার খান সুস্থ থাকুন🍀🍀

🍁হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস

🌱যাতে খাবার লবণ ছাড়া আর কিছুই মিশানো হয়না যাতে থাকেনা কোন সোডিয়াম।

🌱কাঁচা অবস্থায় সংগ্রহ করা হয় যাতে থাকেনা পোড়া তেলে ভাজার কোন সুযোগ।

🌱নিশ্চিন্তে বাচ্চাদের খেতে দেয়া যায়।

🌱বছর অব্দি সংরক্ষণ করা যায়।

ওনার অফ
🏵 কুঞ্জকানন🏵

আলহামদুলিল্লাহ এনারা (হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস) চলে গেছে কুমিল্লার গন্ডি পেরিয়ে হাজিগঞ্জ এর পথে।

কিছু কিছু আপুর প্রতি কৃতজ্ঞতা না স্বীকার করলেই নয়। #সুমাইয়া আপু যিনি আমার চিপস এর প্রথম দিকের পোস্ট এই সাড়া দিয়েছিলেন নিতে চেয়েও পারেননি কোন কুরিয়ার ব্যবস্থা না থাকায়।মাঝে আপু একদিন হঠাৎ এসে হাফ কেজি নিতে চেয়েও আমি দিতে পারিনি চিপস না থাকায়।কিন্তু আপু চিপস এর প্রতি আকর্ষণ বিন্দুমাত্র কমেনি😍।

এতদূর থেকে এসে আপু চিপস না নিয়ে যাননি।❤

শারীরিক অসুস্থতা আর পরিবারের সবার অসুস্থতার জন্য যেখানে পোস্ট ই করিনি গত ১০-১৫দিন যাবত সেখানে আপুদের নিজ থেকে নক করা অর্ডার করা থেমে থাকেনি। পোস্ট ছাড়াই ১.৫কেজি অর্ডার আসে।

সত্যি এভাবে সবার ভালবাসা পাব ভাবিনি।শোকরিয়া আল্লাহর দরবারে।

আলহামদুলিল্লাহ রিপিট কাস্টমার 😍😍😍😍

উদ্দোক্তা হিসেবে শুধু সেল হলো লাভ হলো এতেই সফলতা নয়।

🌿সফলতা আমার পণ্যটি সবার মনে কতটুকু জায়গা করে নিতে পারল🌿

🌿পণ্যের মান,স্বাদ কতটুকু আস্থার যোগ্য 🌿

🌿অনেকটুকু বিশ্বাস আর আস্থা অর্জন করতে পারলেই এমন ভালবাসা পাওয়া যায়🌿

🌺🌺সবাই দোয়া করবেন এবং পাশে থাকবেন যাতে এভাবে আপনাদের মনে জায়গা করে নিতে পারি🌺🌺

কথার সাথে কাজের মিল থাকা......

কথার সাথে কাজের মিল থাকা শুধু উদ্দোক্তা জীবন কেন
জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রেই খুব গুরুত্বপূর্ণ।

যেমন কয়েকজন আপুর চিপস এর অর্ডার এ আমি বানানো রেডি করা নিয়ে ২/৩দিন সময় চেয়ে নিলাম।স্বাভাবিকভাবেই ২/৩দিন পর আপুরা আশা করে থাকবে তাদের পণ্যটি হাতে পাওয়ার।

কিন্তু মাঝে বিপত্তি ঘটল আমার।হঠাৎ আমি অসুস্থ হয়ে গেলাম এমনভাবে যে ২/৩দিন যাবত বাসার সবাই আমার সেবায়ই নিয়োজিত থাকতে হলো।

যে সময়টাতে আমার কাজ সম্পূর্ণ হতে পারত সে সময়টাতে আমি সুস্থ হয়ে উঠতেই পারিনি।

""""তাহলে কথার সাথে কাজের মিল রইল কিভাবে??"""

উদ্দোক্তা জীবনে প্রায়শ আমরা যেমনটা পরিকল্পনা করি ঠিক তেমনটা করে উঠতে পারিনা। নানান বাধা বিপত্তি মোকাবিলা করতে হয়।হুট করেই চলে আসা বিভিন্ন সমস্যার সমাধান দিয়ে এগিয়ে যেতে হয়।থেমে গেলে বা হতাশ হয়ে পিছিয়ে পড়লে চলবেনা। মনের জোর কেই জীবন এর চালিকাশক্তিতে কাজে লাগাতে হবে।

সকাল থেকেই চিপস কাটা নিয়ে ব্যস্ত।
সকাল সকাল বসে গেলাম কাটা কাটিতে কারণ একটাই কাটার পরে কঠিন কাজটি হলো এদের ভালভাবে রোদে শুকানো যা এই বাদলা দিনে প্রায় অসম্ভব 😥।

আগে সবচেয়ে কঠিন কাজটি ছিল একটি একটি করে নিখুঁত আকারে চিপস কাটা।আর এখন এরচেয়েও কঠিন হয়ে দাড়িয়েছে এদের একটা একটা করে শুকানো।কারণ রোদের দেখা নাই।

যাক মূল কথাই তো বলা হলোনা কেন এত কাটাকাটি।আম্মু অসুস্থতার জন্য গত সপ্তাহ খানেক কোন পোস্টই করিনাই মুলত একটিভ ছিলামনা।আর একটিভ না থাকলে অর্ডার আসবেনা স্বাভাবিক।

কিন্তু আলহামদুলিল্লাহ এমনটা আসলে ঘটেনি।ইনএকটিভ থাকার পরও হাফ কেজি অর্ডার এবং আপুর কথা যখন সময় সুযোগ পান দিবেন সমস্যা নেই।এমন ভালবাসা বিরল😍।

গতকাল থেকে আবার একটিভ হওয়া শুরু করলাম হুট করেই ১কেজি অর্ডার 😍।

তাই সকাল সকাল এত কাটাকাটি।সবাই দোয়া করে পাশে থাকবেন😊।

2nd time delivery done

ভালবাসার রিভিউ 😍😍

জীবনের লক্ষ্য......

আপনি পড়াশোনার শেষ ধাপে আছেন অথচ এখনও জীবনের লক্ষ্য ঠিক করতে পারেননি?তাহলে আর কবে???

ক্যারিয়ার গড়ার সময়ে এসেও দ্বিধাদ্বন্ধে ভুগছেন অথবা হেয়ালি করে সময় নষ্ট করছেন তাহলে মনে রাখবেন আপনার জন্য যেন আপনার পরিবারের ভোগান্তি না হয়।

আর যদি কিছু করবেন ভেবে থাকেন তবে এখনই নেমে পড়ুন যেটাই করুন না কেন পিছে লোকের কথায় কান না দিয়ে নিজের সেরাটা দিয়ে যান সফল হবেন।

🌺আমি নওশীন
🌺কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে।

অভিজ্ঞতা......

অভিজ্ঞতা একটি জিনিস যা এমনি এমনি পাওয়া যায়না অর্জন করে নিতে হয়।

আমরা ইউটিউব দেখে অনেক কিছুই বানানোর চেষ্টা করি রাধার চেষ্টা করি কিন্তু কয়টা আইটেম পারফেক্ট করতে পারি?

ঠিক তেমনি মানুষ মাএই অনুকরণ প্রিয়।মানুষ একজনকে দেখে অন্যজন প্রভাবিত হবে এটাই স্বাভাবিক।তাই আমরা কি করি হুবহু অনুকরণ করি।

"হাতের যশ " বলে একটা প্রবাদ আমরা শুনে আসছি। কপি করার মনোভাবে কখনও হাতের যশের মত অভিজ্ঞতা সম্পন্ন আমরা হতে পারবনা।

একই পণ্য নিয়ে একই প্লাটফর্ম এ আমরা অনেকেই কাজ করি প্রত্যেকটা মানুষ থেকে তার কাজ থেকেই আমাদের শিক্ষনীয় আছে।কপি করার মনোভাব এড়িয়ে প্রত্যেকটা বিষয় প্রত্যেকটা মানুষ থেকে শিক্ষা নিয়ে নিজেদেরকে অভিজ্ঞ করে তুলতে হবে।

যেতে যেতে পরিচয় টা দিয়ে যাই।

🌺আমি নওশীন
🌺কাজ করছি হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস নিয়ে।
যাতে শুধুমাএ খাবার লবণ মিশানো হয় যা বাচ্চাদের খুব পছন্দের এবং চা এর সাথে দারুণ কম্বিনেশন।

চায়ের সাথে চালের গুড়ির চিপস ভাজা

রিভিউ ❤❤❤

ভালবাসার রিভিউ 😍

ক্রেতা সন্তুষ্টি.......

উদ্দোক্তা জীবনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এটি।সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন এটি।সবচেয়ে বেশি ভাললাগা কাজ করে এটিতে।

সবাই রিভিউ দেয়না,দিতে পারেনা,দিতপ সাচ্ছন্দ্য ফিল করেনা,সময় থাকেনা ইত্যাদি ইত্যাদি। তবুও রিভিউ আমাদের জন্য মহাশক্তি তাই সবার কাছে এই ছোট অনুরোধ বা আবদার করলেও খুব কমই এই আবদারটি রাখে।

আবার ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গীর যে নেই তা কিন্তু নয়।এমনও হয়ছে ডেলিভারি দিয়ে বাসায় না পৌঁছতেই মেসেজ তার ভাললাগা খুশি হওয়া থেকে।এমনও হয়েছে কিভাবে রিভিউ দিবে জানতে চেয়েও জানিয়েছে তার ভাললাগার কথা।

বিশেষ করে আমার এই উদ্যোগটি হাতে বানানো চিপস নিয়ে আর চিপস বেশি পছন্দ বাচ্চাদের তাই যখনই একজন বাচ্চা মজা করে চিপস খাচ্ছে আর মা রা হোমমেইড বলে নিশ্চিতে দিতে পারছে তখন তাদের খুশি যেন আর ধরেনা।চট করেই একটা কল দিয়ে বলে দিল তাদের বাচ্চার পছন্দের কথাটি।

আলহামদুলিল্লাহ উদ্দোক্তা জীবনে এর চেয়ে বেশি পাওয়ার কিছু নেই।

🌹ক্রেতার সন্তুষ্টিই আমার খুশি🌹

🌺নওশীন
🌺কাজ করছি হাতে তৈরি চিপস নিয়ে

...হাতে তৈরি চিপস....

ক্ষিদা লাগলো ঝটপট দু প্যাকেট চিপস খাওয়া, সঙ্গে তেষ্টা মাটাতে ঠান্ডা কোল্ড ড্রিঙ্কস তো আছেই। এমন খাদ্যরসিকদের সংখ্যা মোটেও কম নেই, যাদের দিন শুরু হয় ভাজাভুজি দিয়ে, আর শেষ হয় সেই ভাজাতে এসেই।

এমন খাদ্যরসিকদের জন্য আর নয় বাজারের ঝুঁকিপূর্ণ চিপস।

বিকেলের নাস্তা হোক বা দুষ্ট মিষ্টি ক্ষিদা হোক অথবা কাজের ফাঁকে হোক বাচ্চাদের প্রিয় এ হাতে তৈরি চালের গুড়ির চিপস এ

🍁কোন সোডিয়াম লবণ মিশানে হয়না যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।

🍁কাচা অবস্থায় থাকে যাতে থাকেনা পোড়া তেলে ভাজার মত কোন সুযোগ

🍁মাস কিংবা বছর মজুদ করে রাখা যায়।

🍁এটি চালের গুড়ির হওয়ায় এই ধরনের নাস্তায় পানি পিপাসা বেড়ে যায় যার জন্য এই গরমে বেশি বেশি পানি খাওয়ার সুযোগ হয়।

🍁আড্ডায় কিংবা বৃষ্টিস্নাত বিকেলে চা এর সাথে পাপড় না হলে যেন জমেইনা।আর সেটি ঝুঁকিমুক্ত হলে তো কথাই নাই।

Alhamdulillah

রিভিউ 😍

ঢাকার ডেলিভারি