Keto Huis

Klaar om die status van suikerverslaafde af te bouwen?
Laten we eerst het verschil bespreken tussen die twee soorten verslaving. Vervolgens bespreek ik in dit artikel hoe je onmogelijk die metabolische verslaving aan suiker kan afbouwen wanneer je eetstijl boordevol zit met de soorten vetten die de metabolische suikerverslaving aandrijven.

De belangrijke link tussen de verkeerde vetten en suikerverslaving - ketohuis Suiker is anders. Verslavend, dat zeker, maar op een andere manier anders dan elke andere verslavende stof. Je kan op twee manieren verslaafd raken aan suiker: hedonistisch (het plezierige aspect) en metabolisch (je stofwisseling).  De suikerverslaafde ervaart waarschijnlijk beide verslavingen. Di...

Combineer witte kool, spek, broccoli, ajuin en heerlijk veel gember. Meer hoeft het soms niet te zijn.

Hutsepot - ketohuis Tijdens de week eten we vaak éénpansgerechten: lekkere ingrediënten samen gegooid in de pan. Dit soort hutsepot is een aanrader als je zoals wij niet altijd nood hebt aan een mooie presentatie. Combineer witte kool, spek, broccoli, ajuin en heerlijk veel gember. Meer hoeft het soms niet te zijn. ...

"Keto is veel te extreem!"
https://ketohuis.com/extreem/

"Keto is veel te extreem!"

"Keto is extreem!" Keto is eigenlijk allesbehalve extreem. Elke vrijdag avond twee bicky burgers met een ‘grote friet special’ en een berenpoot? Da’s extreem.

Deze smeuïge Griekse yoghurtcake is heel eenvoudig te bereiden met amandelmeel, ei en volle Griekse yoghurt. 😋

Yoghurtcake - ketohuis Deze smeuïge Griekse yoghurtcake is heel eenvoudig te bereiden met amandelmeel, ei en uiteraard volle Griekse yoghurt.

Tiramisu!!!

Keto tiramisu - ketohuis Deze keto tiramisu is de perfecte balans tussen de authentieke smaken van een tiramisu en 'snelle bereiding'. Prima om op voorhand te maken.

Insulineresistentie is de pandemie waarover nog niemand heeft gehoord. Het is wereldwijd de meest voorkomende gezondheidsstoornis en treft jaarlijks meer mensen dan wie ook. En toch zijn de meeste mensen niet bekend met de term ‘insulineresistentie’, of ze begrijpen het niet. 👇👇

Plan van aanpak om insulineresistentie om te keren - ketohuis Wil je jezelf graag immuun maken voor chronische ziekten? Het allerbelangrijkste is insulineresistentie te voorkomen. In dit artikel geef ik je een plan van aanpak.

Deze glutenvrije keto-vriendelijke quiche lorraine heeft een boterachtige korst en smakelijke vulling. Je zal zien dat het heel erg op het klassieke recept lijkt met uitzondering van de bodem.

Quiche Lorraine - ketohuis We maakten een glutenvrije keto-vriendelijke quiche lorraine met boterachtige korst en smakelijke vulling.

In menig medisch schoolgebouw wordt nog steeds vaak onderwezen dat zout schuldig is aan hypertensie, arteriële aandoeningen en nog ergere ziektebeelden. Toch is het anti-zout-bewijs op zijn minst vaag en discutabel. Steeds meer wetenschappers waarschuwen ondertussen dat we het “verkeerde witte poeder” de schuld gaven. 🙂👊

Zout is keto-goud voor vetverbranding, smaak, vertering en energie - ketohuis Zout vermindert je honger. Het maakt je een efficiëntere vetverbrander, zorgt dat voeding beter smaakt, stimuleert je spijsvertering, geeft energie en heeft talrijke andere voordelen. In dit artikel bespreek ik de enorme waarde* van zout voor je lichaam.* Lees zoals altijd alles met een korrel zout...

Soms heb je niet meer nodig dan wat lekkere smaakvolle groentjes met wat kaas in de oven. 😋

Gratin van bloemkool en broccoli - ketohuis Deze heerlijke gratin van bloemkool en broccoli doet denken aan de winterse avonden bij "la mama" thuis. Lekkere smaakvolle groenten met kaas in de oven.

Envoud siert. 😋

Gebakken zalm met broccolipuree - ketohuis Eenvoud siert. De gebakken zalm met broccolipuree is een receptje dat snel klaar is en mooi presenteert. Werk eventueel af met wat eetbare bloemen.

Een combinatie van pistachenoten én kokos, kan dat werken?

Gebakje van kokos met pistachenoten - ketohuis Een combinatie van pistachenoten én kokos, kan dat werken? Zelf was ik niet overtuigd. Mijn inschaating was fout en het is écht het uitproberen waard! Een heerlijke combinatie voor een smaakvol dessert.

De wetenschap achter het gebruik van exogene ketonen en hoe er naar te kijken.

Ketonen-supplementen: zin of onzin in een gezonde keto levensstijl? - ketohuis De wetenschap achter het gebruik van exogene ketonen en hoe er naar te kijken.

Soms heb je niet meer nodig dan wat lekkere smaakvolle groentjes met wat kaas in de oven. 😋

Gratin van bloemkool en broccoli - ketohuis Deze heerlijke gratin van bloemkool en broccoli doet denken aan de winterse avonden bij "la mama" thuis. Lekkere smaakvolle groenten met kaas in de oven.

Deze kruidige geitenkaas is perfect om te serveren bij een kort gebakken stukje vlees of vis. Of gewoon als aperitief met crackers of nacho’s !

Kruidige geitenkaas - ketohuis Deze kruidige geitenkaas is perfect om te serveren bij een kort gebakken stukje vlees of vis. Of gewoon met crackers of nacho's !

Kanker is in Seyfrieds ogen is niet ‘vele verschillende ziektes’, zoals sommigen suggereren, maar is één specifieke ziekte van abnormaal energie-metabolisme, onafhankelijk van oorspronkelijke cel of weefsel.
De meest logische therapeutische strategie om kanker te managen, bestaat eruit om glucose en glutamine te beperken.
Therapeutische ketose zorgt ervoor dat tumorcellen geen glucose meer krijgen. Hierdoor ‘verhongeren’ ze, terwijl de bloedspiegels van ketonen worden verhoogd. Zoals geweten zijn ketonen metabolische brandstof die de gezondheid van normale cellen verbetert. Tumorcellen kunnen geen ketonen gebruiken voor energie omwille van defecten in zuurstofrespiratie.

Is Thomas Seyfried op het juiste kanker-spoor? - ketohuis In dit artikel probeer ik uit de doeken te doen wat Thomas Seyfried in de loop der jaren is beginnen denken over kanker als metabolische ziekte.

Een cake waar je altijd mee kan scoren. Smeuïg van smaak en textuur. En snel klaar.

Blauwe bessencake - ketohuis Een cake waar je altijd mee kan scoren. Smeuïg van smaak en textuur. En snel klaar. Ideaal om mee te nemen naar het werk als keto-gift. ;-)

Simpel & lekker de week starten...😋

Omelet met kaas en ham - ketohuis De meest eenvoudige gerechten, zijn vaak de lekkerste :). Deze eenvoudige omelet met kaas, ham en eventueel een klein beetje ajuin smaakt altijd.

“Mag ik zuivel blijven eten bij keto?” Het is één van de vele vragen die we ontvangen. In dit artikel tracht ik wat klaarheid te scheppen zodat je weet hoe wij er alleszins naar kijken.

Zuivel en keto: hoe er best naar te kijken? - ketohuis “Mag ik zuivel blijven eten bij keto?” Het is één van de vele vragen die we ontvangen. In dit artikel tracht ik wat klaarheid te scheppen zodat je weet hoe wij er alleszins naar kijken. Ik houd enorm van alle mogelijke zuivelsoorten. Vetrijke en gefermenteerde zuivel bevat veel voedingsstoffen...

Deze gevulde aubergines – met alle smaakvolle ingrediënten – zorgen voor een heerlijke gezonde en vullende maaltijd. 😋

Gevulde aubergines - ketohuis Deze gevulde aubergines zorgen voor een heerlijke gezonde en vullende maaltijd. Je kan dit gebruiken als ideaal bijgerechtje.

Sprinten zie je best als een krachtige hormetische stressreactie: een korte, natuurlijke vecht- of vluchtsimulatie die dat vernieuwingssignaal triggert. Het maakt je veerkrachtiger. Je bouwt niet alleen weerstand op voor je volgende sprinttraining, maar ook voor alle andere vormen van levensstress.🙂

Waarom sprintjes waardevol zijn in je keto-avontuur - ketohuis De voordelen van regelmatige sprintjes zijn best groot (zoals verlies van overtollig lichaamsvet) en bespreek ik in dit artikel.

Een keto levensstijl test de waarde van je huidige gewoontes.
Een keto levensstijl test je eerlijkheid.
Een keto levensstijl test je eigenwaarde.
Een keto levensstijl test je moed.

Het test je capaciteit om waarheid van leugen te onderscheiden.
In die gepolitiseerde voedingswetenschappelijke kringen met talrijke dogma’s.
Van de oude kijk op eieren, boter, vlees, vetten en groenten & fruit.
Van de oude kijk op veelvuldige maaltijden.
Van alles met mate en een focus op bmi, cholesterol, gewicht of koolhydraatrijke sportinspanningen.

Het test je creativiteit.
Het test je prestaties in de keuken.

De Grote Keto Test - ketohuis Keto test je nieuwsgierigheid. Keto test je geduld. Keto test je bereidwilligheid om oude patronen te doorbreken. Keto test je intelligentie. Een keto levensstijl test de waarde van je huidige gewoontes. Een keto levensstijl test je eerlijkheid. Een keto levensstijl test je eigenwaarde. Een keto lev...

Snel klaar is altijd succes. 😋

Hartig spinazietaartje - ketohuis Dit hartige taartje met spinazie en kaas maak je klaar in nog geen 5 minuten. Het is een ideaal recept om als ontbijt of lunch te bereiden.

De signalen dat je in ketose bent, liggen behoorlijk voor de hand. Toch wil je graag absolute zekerheid. “Ben ik nu WEL of NIET in ketose?” Ketonen meten is daarom zeker bij de start van je keto-avontuur waardevol, om te weten hoe het ‘voelt’ om in ketose te zijn.

Hoe kun je je ketonenwaarden meten en wat zeggen deze waarden precies? Meten is Weten. Het is misschien een boutade, maar meten betekent net het grote onderscheid met de voorbije dertig keer dat je je gezondheid terug in eigen handen nam

Pizza Calzone op zondag. 😋

Keto champignon "pizza calzone" - ketohuis Met deze "keto pizza calzone" kan je uitpakken: presenteert goed en zit boordevol smaak. De bereiding ervan vraagt wel tijd, maar dat is het meer dan waard!

Simpel kan zeker lekker zijn in dit avontuur. 😋

Minipizza's - ketohuis Deze 'minipizza's' moet je zeker eens uitproberen. Als basis voor de bodem gebruiken we geen zelfgemaakt deeg, maar wel een eenvoudig schijfje courgette!

Zeker ook als zondagse kost mogelijk. 😋

Quiche met zalm en broccoli - ketohuis We zijn hier altijd enorme fan van quiches. Altijd lekker van smaak en je moet geen drie verschillende pannen voor vuil maken

Krokante speculaas voor het weekend! 😋

Krokante speculaas - ketohuis Deze speculaas is lekker krokant. Ideaal om verschillende vormpjes te maken, of gewoon in stukjes te breken en snel op te eten ;). Vorig jaar hadden we ook al eens een speculaas receptje gemaakt, maar deze vinden we net iets krokanter. Interesse hoe je keto op een goede manier kan introduceren bij k...

Je hebt 24 uur of langer niets meer gegeten. Eindelijk, glunder je: “Ik gun mijn lichaam weer een heerlijke maaltijd.” Wat steek je best in je mond om jezelf voor zoveel doorzettingsvermogen te belonen en je voorbije inspanning niet te verknoeien?

Wat eet ik best na het stoppen met vasten? - ketohuis "Kunnen jullie tips geven met wat ik het best terug begin te eten na een vastenperiode?" Het is een vraag die ik in dit artikel bespreek.

Frambozen zijn ideaal fruit om een lekker keto-vriendelijk dessertje mee te maken.

Frambozenmousse - ketohuis Met de lente in aantocht - en omdat we echt allemaal verzot zijn op frambozen - heb ik deze keer een frambozenmousse gemaakt.