Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten Podcast

Enkele sfeerbeelden van het Meug Vintage Spirits Festival gisteren!

https://www.meug.be/podcast/alistair-walker/

Another English episode! Our guest for today is Alistair Walker of the Alistair Walker Whisky Co, known for its range of Infrequent Flyers bottlings.

Alistair’s whisky journey began in January 1997, when took on a job at the sales and marketing department of Burn Stewart Distillers. At that time Burn Stewart was the custodian of two iconic single malt distilleries: Deanston and Tobermory.

In October 2004, Alistair started a new chapter in his professional life, joining The BenRiach Distillery Company. For over twelve years, he played a pivotal role in the company’s growth, working with renowned distilleries such as BenRiach, GlenDronach, and Glenglassaugh.

In early 2018, Alistair’s entrepreneurial spirit led him to establish his own venture, The Alistair Walker Whisky Company. As an independent bottler, under the Infrequent Flyers label, Alistair sources whiskies from various distilleries, from big names to lesser-known distilleries and hidden gems.

If you like this episode, be sure to scroll back to season 2 where we had Alistair’s father, the legendary Billy Walker, as a guest in our podcast.

Met dank aan: TasTToe(locatiesponsor)
Blue Wave Theory (generiek)

Belgische barman Robbe Dupon wint wereldwijde finale sherry-cocktailwedstrijd!

Robbe vervoegt het kleine clubje Belgische bartenders die winst in een 'global final' van een cocktailwedstrijd op hun palmares mogen zetten!

Congrats!

http://negroni.be/WP19/index.php/2024/05/11/belgische-barman-robbe-dupon-wint-wereldwijde-finale-sherry-cocktailwedstrijd/

Cinoco

Belgische barman Robbe Dupon wint wereldwijde finale sherry cocktailwedstrijd - Negroni Als versterkte wijn kent Sherry veel liefhebbers in de cocktailwereld. Het brengt de verfijning van wijn naar de cocktails en heeft voldoende alcohol om niet

Always at work, recording a new episode. Online by May 7th. Photo courtesy of Rens Defrenne

Wie onze podcast van in begin volgt is al bekend met de Tio Pepe Challenge. Wie de wedstrijd niet kent, kan onze "Poolside Special" met Gonzalez Byass ambassador Joao Vicente altijd nog beluisteren.

Afgelopen dinsdag was het weer zover: de Belgische finale van de 2024 editie, met Yannick in de jury!

Lees er hier alles over:

http://negroni.be/WP19/index.php/2024/04/20/robbe-dupon-wint-tio-pepe-challenge-2024/

Cinoco

Robbe Dupon wint Tio Pepe Challenge 2024 - Negroni Dinsdag was ik jury in een van de meest uitdagende - maar daardoor ook een van de leukste - cocktailwedstrijden ter wereld. In de Gonzalez Byass "Tio Pepe

https://www.meug.be/podcast/sam-nagels/

In deze aflevering hebben we opnieuw een gast uit de bierwereld op bezoek, Sam Nagels van Brouwland. Maar het zou de Van Dyck & Van Dyck-podcast niet zijn als er ook over andere dranken gebabbeld wordt, afwijken daar zijn wij namelijk goed in!

Waar Sam Nagels goed in is, is brouwen maar vooral ook ànderen laten brouwen. Hij zette zijn eerste stappen in de professionele bierwereld als barman in een café met meer dan 400 bieren. Van zijn baas leerde hij daar de perfecte pint tappen, maar hij voelde toch al snel de noodzaak om zich nog verder bij te scholen tot biersommelier. Later ging hij aan de slag bij de bekendste brouwerij van de koekenstad - brouwerij De Koninck dus - en sinds enkele jaren werkt hij voor Brouwland, waar hij zich onder andere over de Brouwland Biercompetitie ontfermt.

De winnaar van die competitie, daar krijgen we in deze aflevering de àllerlaatste flesjes van te proeven!

Met dank aan:
Jones Foodbar
Blue Wave Theory

Een van de Van Dyck'en heeft een nieuwe website! ‼️
http://www.misternegroni.be

Ben je op zoek naar freelance versterking in de Food & Drinks industry? Ontdek hier op de nieuwe website waarmee Yannick je kan helpen!

Van freelance brand representation, F&B Marketing & PR services, en content creation tot ontwikkeling en/of end-to-end ondersteuning op events zoals workshops, incentives en tastings.

misternegroni.be – Mister Negroni – Food & Drinks marketing, PR and Content Creation From expert brand representation and compelling food & drinks writing to dynamic workshops & tastings and top-notch judging services, Mister Negroni is your go-to destination for elevating brands in the F&B industry with great expertise, creativity, and professionalism.

De smaakadvocaten ontvangen deze keer een rechtvaardige rechter!

Onze gast van vandaag heeft weinig introductie nodig. Bert Kruismans is een van ‘s lands beste en bekendste comedians. Ken je ‘m daar niet van, dan ken je hem misschien als tv-quizzer. Hij werd niet alleen de eindwinnaar van het derde seizoen van ‘De Slimste Mens Ter Wereld’, maar ook de grote winnaar van ‘De Allerslimste Mens Ter Wereld’, het negende seizoen van de reeks waarbij alle vorige 8 winnaars tegen elkaar streden.Dat hij een slimme mens is, dat las je wellicht ook al in de boeken die hij schreef. Maar wat je misschien nog niet weet is dat hij ook een enorme bierliefhebber en -kenner is!

Te beluisteren via alle grote podcastplatformen, links in eerste comment!

Met dank aan:
Jones Foodbar (locatiesponsor)
Blue Wave Theory (generiek)

In deze eerste aflevering van april hebben we nonkel Jos te gast. Nonkel Jos drinkt graag al eens een pintje als ontbijt, maar ook 's middags en 's avonds geniet hij van het gouden gerstennat. Met Pasen drinkt hij alles wat bij chocolade past, van rode wijn en porto, tot rum en whisky. Eén dag per jaar, vandaag, drinkt hij graag een flesje frisse Chablis bij zijn poisson d'avril.

Hou je van IPA bieren die naar Fanta smaken? Dan is deze podcast niét voor jou! 😉

In deze aflevering gaan de heren Van Dyck en Van Dyck semi-internationaal. Ze moesten immers 2 landsgrenzen over om ter plaatse te geraken, maar kwamen toch terug in België terecht. In Baarle-Hertog bij brouwerij De Dochter van de Korenaar meer bepaald.
Samen met zijn vrouw Monique de Baat is brouwer Ronald Mengerink de eigenaar van de brouwerij die bekend staat om haar barrel aged bieren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we een barrel aged bier te proeven krijgen. Op het einde van de aflevering trakteert Ronald bovendien nog op iets heel speciaals, maar vooral heel lekker!

Beluister de podcast gratis via jouw favoriete podplayer of via deze link! 🍻

Heb je na het luisteren van de podcast dorst gekregen? Op 29/5 organiseert Meug een “meet the brewer” tasting met Ronald Mengerink, de brouwer van De Dochter Van De Korenaar. Inschrijven kan via Meug.be

Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten S2#15 Ronald Mengerink Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten S2 Mengerink van brouwerij De Dochter van de Korenaar

In de nasleep van onze aflevering met Chris Hayes van Teeling Whiskey stuurde Chris ons nog een cadeau’tje. Het afgewerkte product van het sample dat hij bijhad voor de podcast-opname: Teeling Crystal Malt. We kregen de fles in avant-première want op het moment van de opname van déze aflevering was de fles nog niet gereleased.In plaats van de whiskey voor onszelf te houden wilden we dit lekkers delen met enkele van ‘s lands grootste liefhebbers van Ierse whiskey. Samen met Tom Verbruggen, Paula Rutten en Benny Janssens proeven we de whiskey en spelen we een potje (veel te gemakkelijke) Irish Bingo. Nog minder voorbereid dan anders, full-on MALM* dus!

*Micro Aan & Lullen Maar.

Links naar al je favoriete podcastboeren: https://www.meug.be/podcast/bonus-teeling-crystal-malt/

https://www.facebook.com/profile.php?id=61556238317549
SAVE THE DATE: Volgende editie Liquid Leuven is op 25/01/2025, opnieuw in De Hoorn. Volg ook de nieuwe pagina exclusief voor het festival - het komende jaar zullen we vanuit die pagina communiceren, dus als je alles wil weten, klik je even daar op 'Vind ik Leuk'! Dank je wel allemaal!

Liquid Leuven Whisky- en Spiritsfestival op een prachtige locatie in centrum Leuven.

http://negroni.be/WP19/index.php/2024/01/30/van-het-vat-tot-in-het-glas-de-venencia-het-traditionele-icoon-van-sherry/

De Venencia, show of functioneel? Je leest het hier via deze link!

De man die de venencia hanteert op de foto's is Joao Vicente van Gonzalez Byass, hij was te gast in een van de allereerste afleveringen van onze podcast! Ahhh memories..

Van het vat tot in het glas: de venencia, het traditionele icoon van sherry - Negroni In de wereld van sherry, waar traditie en vakmanschap samenkomen, speelt de venencia een centrale rol. Dit unieke instrument, met zijn slanke en flexibele

Nog 11 dagen te gaan, en er zijn op dit moment meer dan 325 plekjes ingevuld voor Liquid Leuven whisky- en spiritsfestival! We naderen stilaan de UITVERKOCHT-bordjes...
Voorverkoop (met 3€ korting!) loopt nog tot zaterdag 20/1, daarna kan je alleen nog aan de deur terecht voor je kaartje, dus aarzel niet meer...
www.liquidleuven.be voor al je tickets en info...

!! New episode alert !!

Ditmaal met James Pithie als gast!

Geboren met Schotland in het hart, zo omschrijft James Pithie zichzelf. Niet enkel in het hart, maar ook in zijn genen, met roots van vader's kant.

Het ruige landschap, de vriendelijke mensen, de prachtige spirits en de bizarre frisdrank Irn Bru. Het zijn maar enkele dingen die James fantastisch vind aan Schotland. James is grootgebracht met Scotch en maakte er ook zijn beroep van.

James is een grote whiskyliefhebber maar hij heeft duidelijk begrepen dat we in onze podcast graag over allerlei soorten dranken praten!

Daarom proeven we in deze aflevering overrijp bier, gekke frisdrank, versterkte wijn, heel oude rum, een gastronomische cocktail, en enkele zotte whiskies!

Niet zòmaar de eerste de beste dingen overigens. We zeggen nog niet exact wat, daarvoor moet je luisteren naar de podcast, maar we kunnen alvast verklappen dat James een fles van enkele duizenden euro's opentrekt voor ons.

http://negroni.be/WP19/index.php/2023/12/23/podcast29-james-pithie/

Luister via deze link, of via je favoriete podcast player.

Podcast #29: James Pithie (James & Whisky) - Negroni We zijn weer terug op onze vertrouwde stek, de Jones Foodbar, voor een volgende podcast van Van Dyck & Van Dyck. Onze gast van deze aflevering is een oude

http://negroni.be/WP19/index.php/2023/12/07/podcast28-chris-lauriers/

Alweer een nieuwe aflevering van onze podcast! Ditmaal met Chris Lauriers als gast! Iemand die al heel lang op ons lijstje stond. De GVR van de whiskywereld vertelt ons meteen dat hij eigenlijk vooral een bon vivant is die van alle soorten lekkere dranken houdt. Dat maakt hem een heel geschikte gast voor onze podcast over smaak in alle vormen!

De podcast is zoals steeds te beluisteren via jouw favoriete podcast player of via deze link!

Podcast #28: Chris Lauriers (SMWS) - Negroni Van Dyck & Van Dyck maken vandaag een verre verplaatsing, maar eentje die zeker zal lonen. We bezoeken immers Chris Lauriers in Halle, bij Brussel. Chris

Heuglijk nieuws, of moeten we Meuglijk nieuws zeggen?

Van Dyck & Van Dyck slaan de handen opnieuw in elkaar! Ditmaal niet voor een podcast maar voor een leuke collectie van Negroni Merch!

Een ideaal kerstcadeau voor Negroni liefhebbers, toch?

Check de eerste producten van de MEUG x Mr. Negroni Collection in de webshop van Meug : https://www.meug.be/product-categorie/mrnegroni/

Buiten deze nieuwe collectie staat uiteraard de 'core range' Meugchandise ook nog steeds te koop via dezelfde shop, die kan je dus gerust combineren!

Steun onze podcast of verwen jezelf of iemand anders met een plezant cadeau!

Binnenkort komen er nog meer toffe items aan, maar om de deadline van de kerstboom te halen hebben we de eerste producten alvast online gezet!

Bestel voor 5 december om de producten zeker voor kerst geleverd te krijgen!

http://negroni.be/WP19/index.php/2023/11/24/podcast27-shilton/

Een heleboel van onze vaste luisteraars hadden 'm al ontdekt, maar voor wie het nog niet gezien had: er staat weer een leuke aflevering van de Van Dyck & Van Dyck - De Smaakadvocaten Podcast klaar voor jullie!

Dit keer met Shilton "Dé Shilton" Almeida van M&H Distillery. Globetrotter Shilton was op bezoek in ons land, die kans lieten we niet onbenut om 'm te strikken!

Gratis te beluisteren via deze link of via je favoriete podvast player!

Podcast #27: Shilton Almeida (M&H Distillery) - Negroni Opnieuw on the road! En ditmaal enkel Jeroen. Onze Meugman ontvangt Shilton Almeida, een bekend gezicht uit de internationale whiskywereld. Internationaal,

We staan er weeral goed op! En zonet ook podcastje opgenomen met Chris Hayes :-) dank aan BelRoy's Cocktailbars en The Nectar !

“Piepjong maar al een palmares om u tegen te zeggen”, zo omschreven we Margaux Balemans in onze podcast vorig jaar. Awel, dat palmares is sindsdien nog serieus aangedikt! Afgelopen weekend werd ze 2e in de wedstrijd “Beste Sommelier van België”! Straffe prestatie van een straffe madam!

Wie haar in actie wil zien moet naar Durbuy afreizen, en luister onderweg naar onze podcast-aflevering met haar via deze link!

https://open.spotify.com/episode/2nBLgbCO7fbZlJekje6ARD?si=PIJhI-VRTxKlcLLdDG0lng

Over lijstjes gesproken.. Gisteren is ook de lijst van 'the 50 most admired whisky brands' weer gelanceerd.

En ook daar is Yannick weer ingedoken.
Lees het hier!

Whisky Brands Top 50 2023 - Negroni Sinds 2021 publiceert Drinks International elk jaar een lijst van de 50 meest bewonderde whiskymerken ter wereld. Belangrijk om weten is dat dit geen lijst is

In de opname met Yochen deden we enkele gokjes naar de winnaar(s) van de 50 best bars list, die op moment van de opname nog niet bekend gemaakt was.

Ondertussen wel! Wil je ontdekken of we een beetje juist gegokt hebben in de podcast?

Beluister dan de podcast en check hier de resultaten:

50 Best Bars 2023 Report - Negroni De 'World's 50 Best Bars'-lijst is een jaarlijks eerbetoon aan de meest invloedrijke cocktailbars wereldwijd. De lijst gaat verder dan een simpele opsomming

New episode alert!

http://negroni.be/WP19/index.php/2023/10/21/podcast26-yochen-verbeeck/

Heistenaar Yochen Verbeeck werd voor zot verklaard toen hij als jonge ondernemer samen met een vriend een high end-cocktailbar wilde openen in zijn thuishaven Tijdens de corona-pandemie bovendien. Nu 2 jaar later, hebben Yochen en zijn kompaan Diego bewezen dat cocktailbars ook buiten de grootsteden van ons land een groot succes kunnen worden, en dat er toch post-covid nog steeds toekomst zit in onze horeca. Voor de opname van deze aflevering trekken we naar Yochen's zaak, Bar Ho**ch, in Heist-op-den-Berg om de proef op de som te nemen. We proeven een van zijn heerlijke cocktails en trakteren Yochen op iets lekkers uit het geboortejaar van Jeroen.

http://negroni.be/WP19/index.php/2023/10/08/podcast25-lander-van-hoye/

New episode alert!!

Lander van Hoye is al van in het begin een Meug-vriend. Met Bottleneck is hij intussen een referentie in de wijnwereld, en importeert en verdeelt hij absolute topwijnen uit onder andere Slovenië en Bulgarije. Afgelopen zomer was hij te gast in de tuin van Jeroen voor een tasting van Oost-Europese wijnen met bijhorende Oost-Europese hapjes. Deze keer doen we het zonder hapjes, maar wederom met fantastische Oost-Europese wijnen! We praten met Lander ondermeer over de (on)zin van natuurwijn, over nieuwe tasting notes, over Clement Peerens en over het Romeinse rijk.

Met dank aan onze vaste partner: Jones Foodbar

Music by: Blue Wave Theory

De wijnen die Lander verdeelt vind je op http://www.bottleneck.be en http://www.winelovers.be