L'Avinture

Tijdens de eindejaarsperiode zijn we terug extra lang en extra veel open! We voorzien uw feestmenu van de lekkerste wijn en de beste wine pairing 🤩🍷Prettige Feesten!

Vandaag nog de hele dag! 70 wijnen te proeven in de shop 😍

Klaar voor dag 2 van ons degustatieweekend! Vandaag en morgen nog de hele dag welkom in onze shop!

Naar jaarlijkse gewoonte houden we volgende week onze Grote Voorjaarsdegustatie! Met op vrijdagavond opnieuw een nocturne vanaf 17u tot 22u. We openen een 60-tal wijnen. Kom vrijblijvend langs en proef als eerste onze nieuwigheden.

Beste klanten, wegens onvoorziene omstandigheden is onze winkel momenteel gesloten, we zijn terug open vanaf 14u tot 19u.

Vandaag en morgen nog de hele dag!

De dagen worden korter. Opnieuw tijd voor onze Grote Najaarsdegustatie! We selecteerden voor u de allerbeste wijnen uit ons gamma om vrijblijvend te komen proeven de shop! Deze keer gespreid over 3 dagen met op vrijdag een nocturne tot 22u.

Vrijdag 11 nov: 14u. 22u.
Zaterdag 12 nov: 10u. - 19u.
Zondag 13 nov: 10u. - 19u.

Wees welkom!

L'Avinture updated their phone number.

Zaterdag 27 augustus 2022 brengen L’Avinture en ’t HuisKombuis het prachtige Zuid-Afrika een stukje dichterbij. Die dag organiseren we een culinaire ontdekkingstocht doorheen het Kaapse wijnlandschap met een wijndegustatie, gevolgd door een typische Zuid-Afrikaanse “braai” (BBQ).

Dit alles vindt plaats in aanwezigheid en gezelschap van WORLD OF WINE, importeur van alle voorgestelde wijnen, alsook van een aantal Zuid-Afrikaanse wijnbouwers!

Beste klanten, we zijn er deze week even tussenuit. Gesloten op woensdag, donderdag en vrijdag. Vanaf zaterdag 23 juli zijn we gewoon terug open. Toch nog op zoek naar een toppertje voor bij de bbq? Dat kan vandaag nog, maar wel enkel op afspraak.

Afgelopen weekend waren we op bezoek bij Costa Marques in de Dão, Portugal. Zijn weelderige wijngaarden produceren pure Portugese klasse: Dão op zijn best! Op het domein wordt uitsluitend met Portugese druiven gewerkt die het karakter van de streek weergeven. Veel Encruzado & Touriga Nacional, aangevuld met nog enkele andere lokale variëteiten zorgen voor power en finesse in de wijnen. We zijn heel fier dat we dit topdomein en al zijn wijnen nu al een aantal jaar in onze portfolio hebben, en dat zal nog minstens even zo blijven. 💪🏻🍇🍷

Domaine Baud werd opgericht in 1742 en heeft een lange familietraditie. De 9de generatie is broer en zus Clémentine en Bastien: twee jonge en gepassioneerde wijnmakers. Ze gaan voor kwaliteit en stellen de bijzondere typiciteit van de Jura voorop. Deze Crémant du Jura is gemaakt van chardonnay (70%) en pinot noir (30%) volgens de méthode tradiotionelle. 24 maanden “sur lattes” en bijna geen toegevoegde suiker (vandaar de naam “Sauvage”). Elegante aroma’s van groene appel, citrus, bloesems en lichtjes gerookt. De mooie balans tussen het fruit en aciditeit maken dat deze schuimwijn zonder probleem naast een champagne kan staan

Nieuw in de shop! Deze Jura blend van savagnin en chardonnay (50/50) wordt deels gemaakt volgens het principe van een Vin Jaune. De savagnin wordt 3 jaar op eik gerijpt zonder ouillage en dan pas geblend met de chardonnay (eveneens 3 jaar gerijpt). Het resultaat is een prachtige balans tussen het typische van de savagnin en de rondeur van de chardonnay. Verwacht veel complexiteit in het glas met kruidige aroma’s van noten en amandelen. Bij wijn en gerecht denken we natuurlijk meteen aan een stukje gerijpte Comté kaas, maar stevigere gerechten met wit vlees behoren eveneens tot de mogelijkheden. Kan gemakkelijk tot 10 jaar verouderen

Rond Pasen stellen we u steeds de nieuwe jaargang Les Agasses rosé voor. Dit jaar: een nieuw etiket én een nieuwe assemblage voor deze zomertopper: syrah, gamay, grenache en vermentino. Nog goed nieuws: de prijs blijft voorlopig ongewijzigd aan 7,85 eur/fles! Vanaf nu beschikbaar.

🍷🍷🍷🍷🍷

Klaar voor dag 2 van onze Grote Voorjaarsdegustatie! Vandaag en morgen kan u 62 wijnen vrij komen proeven. Wees welkom!

Heel wat nieuws te ontdekken volgende week op onze Grote Voorjaarsdegustatie! We stellen u o.a. exclusief 2 nieuwe domeinen voor:

- Domaine Baud (Frankrijk, Jura)
- Lozärn (Zuid-Afrika, Robertson)

https://www.facebook.com/events/299651255572672/?ref=newsfeed

Kom samen met ons proeven!

Beste klanten, zaterdag 29 januari zijn we uitzonderlijk gesloten.

Het is nog eens tijd voor onze STOCK SALE! Nog de hele maand januari en februari kan u bij ons de allerlaatste einde jaargangen en wijnen krijgen die uit het assortiment verdwijnen aan interessante kortingsprijzen.

Het ideale moment om je slag te slaan en met een paar mooie wijnen naar huis te gaan.

“Le Petit Bâtard” is een blend uit Limoux, Languedoc-Rousillon van 97% Carignan Noir en 3% Marsanne. De Carignan wijngaarden werden reeds aangeplant in 1961, wat voor een smaakvolle en intense wijn zorgt. Met de 3% Marsanne erbij krijg je nog een beter uitgebalanceerd resultaat. Deze wijn kreeg ook een extra lange schilweking. Aroma’s van rood fruit, tabak en witte peper. Zachte, en frisse tannines in de afdronk. Beperkte oplage!

Verdicchio is een onderschatte, karaktervolle, Italiaanse druif met veel potentieel. Deze wijn komt uit Marche, een streek in de Apennijnen onder San Marino. De wijnstokken bevinden zich op meer dan 400m hoogte. Door het grote temperatuursverschil tussen dag en nacht, geeft dit een prachtige aciditeit en een expressieve wijn. Ideaal voor food pairing. Aroma’s van citrusfruit, jasmijn, mineraliteit, frisse appel en peer. Subtiel vinden we ook een beetje ziltigheid terug in de smaak door de nabijheid van de Adriatische Zee. Deze wijn kreeg daarnaast ook nog 8 maanden rijping op cementen vaten voor hij werd gebotteld. Biologisch gecertifieerd.

Een goeie Crémant kan een mooi alternatief zijn voor Champagne tijdens de feestdagen. Op dezelfde manier gemaakt, maar iets vriendelijker voor uw budget. Deze biologische Crémant d’Alsace Blanc de Noir krijgt een 2de gisting op fles met natuurlijke suikers die nog aanwezig zijn in de wijn, waarna nog een rijping volgt van 3 jaar “sur lattes”. Bij het verwijderen van de dode gistcellen wordt er geen suiker meer toegevoegd (dosage zero). Het resultaat is een crémant met een zeer open en rijpe neus van Pinot Noir met tonen van zure kersen, brioche en botercake. In de mond een droge, ronde openhartige wijn, met een prachtige aciditeit en elegante bubbels. Gastronomische wijn bij zeevruchten, maar ook ideaal als aperitief, gemarineerde mosselen, gegratineerde oesters en coquilles

Tijdens de feestdagen hebben we terug extra openingsuren om samen met u de lekkerste en meest passende aperitieven en wijnen voor uw feestavond te selecteren! Met veel ervaring, passie en expertise zorgen wij voor uw perfecte wine & food pairing. Cheers to 2022!

Fernand Engel (Elzas, Frankrijk) werkt sinds enkele jaren volledig biologisch. De resultaten zijn dan ook verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht. Deze Pinot Blanc krijgt een handmatige oogst, waarna de hele trossen worden geperst. Daarop volgt een koude schilweking op ongeveer acht à tien graden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 18-20 graden. Tot slot rijpt de wijn nog zes tot acht maanden op de lie. Hierdoor krijgt hij een stevig karakter en meer diepgang dan andere Pinot Blanc. De geur is hierdoor ook fenomenaal, veel tonen van rode appel, rijpe peren, groene limoen en wat kruidige ondertoon van munt en venkel. De smaak van deze Fernand Engel Pinot Blanc Reserve is rond, rijp en vooral diepgaand. In de aanzet veel wit fruit, gele pruimen, rijpe kweek peer en een beetje specerijen

Deze Zuid-Afrikaanse zoete wijn komt uit Wellington. Historisch gezien was Wellington de hoofdstad van het gedroogde fruit tijdens de 19de eeuw. De druiven worden geplukt en enkele dagen gedroogd op de traditionele droogrekken van toen. Hierbij verliezen de druiven tot 60% van hun gewicht alvorens ze worden geperst. Na 4 weken natuurlijke fermentatie krijgt deze witte wijn nog 9 maand vatrijping op Franse eik. Deze zoete Chenin Blanc (in Zuid-Afrika ook wel “Steen” genoemd) blinkt uit in frisheid en zuurtegraad, wat een prachtige combinatie kan opleveren met fruitdesserts of blauwe kaassoorten. Intense aroma’s van honing, gedroogd fruit en een subtiele balsamico ondertoon.

BLACK FRIDAY! Vandaag en morgen 5+1 op deze 2 toppers. Wie twijfelt kan ze in de shop komen proeven

Aanstaande vrijdag en zaterdag houden we Black Friday in de shop! Dit jaar bieden we u deze 2 mooie promoties aan:

TOURAINE ROUGE CHÂTEAU DE VALLAGON (Frankrijk, Touraine) (Côt (Malbec), Cabernet Sauvignon, Gamay): een elegante rode wijn met aroma’s van rijp rood fruit, een evenwichtige structuur en zacht afgeronde tannines. Winkelprijs: € 7,70/fles, 5 flessen kopen + 1 gratis.

SARONSBERG MCC BRUT (Zuid -Afrika, Tulbagh) (100% Chardonnay – Blanc de blanc – méthode traditionnelle): één van onze persoonlijke favorieten uit het assortiment en een perfect aperitief voor de feestdagen. Aroma’s van brioche, peer, appeltaart en citroengras – romig van smaak – lange en elegante afdronk. Prachtige schuimwijn uit Zuid-Afrika. Winkelprijs: € 18,90/fles, 5 flessen kopen + 1 gratis.

Deze 2 promoties zijn enkel beschikbaar op vrijdag 26 en zaterdag 27 november. Beide wijnen zullen in de winkel te proeven zijn. Geldig zolang de voorraad strekt.

Vandaag en morgen nog de hele dag Grote Najaarsdegustatie in de shop! U kan zomaar eventjes 69 (!) wijnen komen proeven. OPGEPAST: De winkel zal tijdens deze dagen enkel toegankelijk zijn op vertoon van een geldig COVID-SAFE ticket. We rekenen alvast op uw begrip.

Beste klanten, wegens onvoorziene omstandigheden zijn we vandaag en morgen gesloten. Voor dringende zaken blijven we wel telefonisch bereikbaar. Alvast bedankt voor jullie begrip.

We volgen Raphaël Chopin al enkele jaren, en jaar na jaar zien we deze jonge wijnmaker verder ontbolsteren tot één van de beste wijnmakers uit de Beaujolais. Dat bevestigt nu ook het vakblad “Bourgogne Aujourd’hui. Met een score van 17,5/20 voor “Régnié La Ronze 2019”, één van de 10 cru’s uit de Beaujolais, en een score van 16,5/20 voor de “Beaujolais Villages Lantignée La Savoye 2020” behoren ze beide tot de categorie van exceptionele wijnen binnen hun appellatie. La Ronze is een volle, sappige, elegante en frisse wijn met rijke, precieze aroma’s van zwart fruit. La Savoye met zuivere aroma’s van zwart fruit, en kruiden is een sappige wijn met body, een knapperige fruitigheid en een mooie balans