Brasseur de la Comté

Pour finir une longue journée 🍺
Minas Morgul : pastry au sirop d'érable et aux baies de sureau noir. De quoi voyager loin..

Gondor 7 🍻

Si le royaume du Gondor possédait avec Minas Thirit la plus grande cité de la terre du milieu, il en restait pas moins une terre agricole, nécessaire à nourrire sa nombreuse population. Cette bière populaire était brassée avec 6 grains différents que produisent les fermes: l'orge, du froment, de l'avoine, du seigle, du maïs et de l'épeautre. Pour plus de rondeur et de force, on a ajouté du miel de sarrasin de chez Miel Goossens 🍯

💪🏻

Tour blanche : une petit ipa, smash Maris Otter et Willamet 👌🏻
Elle porte bien son nom 😅

Une triple belge, du sucre candy, de la cardamome 😘
Le Brasier d'Erebor est en route: à boire dans 3 semaines 🍻

La fin d'année et les fêtes approchent 🎉
Vous avez déjà vos cadeaux ?
Santé 🍻

C'est le week-end 👌🏻 santé !

🌤️ Après 4 semaines de fermentations, mise en bouteille de Fangorne avec environ 20% de mûres du potager 👌🏻
Fruitée, douce et traître ! 🥴

Pensez à vous hydrater..... sans abuser 😎😊

Beorn
Plaine d'Orthanc
Gondor 6
Minas Morgul
Torrent de l'Ouestfold

De quoi faire un beau voyage en terre du milieu 👌🏻

Torrent de l'Ouestfold

Balayées par les vents, les plaines herbeuses bordées de montagnes aux sommets enneigés formaient le paysage sauvage de l’Ouesflod. Après leurs labeurs agraires, les habitants de ces régions venaient se désaltérer aux quelques rares torrents d’eau glacés qui parcouraient les plaines. Cette bière blanche est à l’image des torrents de ces plaines : rafraîchissante et revigorante.

En version simple et en version Extra pour les plus téméraires 😎🍻

Minas Morgul 🍺

Rares étaient ceux qui ont connu la cité lorsqu’elle était prospère. Etablie aux pieds des montagnes du Mordor, elle veillait sur une région verdoyante. Aujourd’hui, occupée par les spectres et autres forces du mal, la cité est devenue un antre maléfique, baignée de tourments et emprunte noirceur. Cette bière foncée est à l’image de Minas Morgul : d’apparence irrémédiablement corrompue, elle garde cependant une trace de la douceur de son passé.

Pastry stout au sirop d'érable et aux baies de sureau 🍻

Et une chouette bière pour chaque occasion... 😎🍻 Bon week-end !

Une touuuuute nouvelle 🍻
Une pastry stout au sirop d'érable et aux baies de sureau
Une bière de dessert, un goût de dingue 🍰🍻

Brassage d'une blanche 🙂🍻

Une belle matière première 🌾

🌰 Beorn, la brune au miel de châtaigne est en bouteille ! 🍯
Encore 3 semaines d'attente pour la déguster 🍻

Ça sent l'amour, ça goûte le plaisir 🍻

Plaine d'Orthanc

Malgré que ça blancheur lui conférait un aspect éternellement jeune, cette tour de défense était ancienne. Au confluent de nombreuses frontières, elle dominait une plaine où un verger s'epanouissait. Que ce soit les gardes de la tour ou les voyageurs de passage, tous appréciait se désaltérer avec cette bière brassé avec l'eau de la rivière Isen et avec les fruits des vénérables poirier.

Bière d'un blond doré, douce à souhait et avec un léger goût de poire 👌🏻

🎯 Nouveau matériel, nouvelle installation nouvelles recettes 😎
➡️ Mais encore plus de plaisir, plus de qualité et plus de découvertes 👌🏻

Après une journée de brassage 🍺

🌧️ Il fait gris, il pleut ?🌪️
Laissez nous mettre du soleil dans vos verres☀️🍺
Bon week-end 🍻

Aujourd'hui il pleut dans la Comté, on en profite pour faire un double brassage !
➡️ Une nouveauté: une sour à la cerise 🍒
➡️ Notre bonne Fangorn avec des mûres du potager 🤤
➡️ Mise en bouteille d'une Red Flanders qui est restée déjà 6 semaines en fermenteur... Et qui va passer minimum 6 semaines de plus en bouteilles avant de pourvoir la goûter 😁

Pensez à vous hydrater sainement !
Bon week-end 😎

❤️ Cœur du smial ❤️

Même si elles n'étaient pas nombreuses, les choses faites par les hobbits l'étaient avec amour. Le foyer est leur monde et le potager leur univers, qu'ils façonnent et soignent avec amour, comme cette bière.

Bière douce à la framboise du potager, avec trois houblons différents et du miel d'été 🍻

La saviez-vous ?
S'ils sont réputés pour prendre plusieurs déjeuners et repas, les hobbits ont aussi pour habitude débuter l'apéro en avance : 11h30 sonne le début des festivités.
Santé 🍻

Dans 6 semaines, nos bières aux fruits rouges seront prêtes 😎
On a aussi testé une nouvelle recette extra pêche... 🤩 Et il n'y en aura que 8 litres 😅

Baie d'or en bout' :D
Et petits te**es pour des arômes de vanille 🤤

☀️🌡️🌴🍻 Summer is coming !

👉🏼 Pack de 6 bières:

- 2 blanches (Torrent de l'Ouestfold)
- 2 blondes à la fleur de sureau (Jardin d'Imladris)
- 2 neIPA (Mirage d'Harad)