Maximiliaan Gent

We willen onze nieuwste topfans bedanken! 💎 dankjewel allemaal

Véronique Van Den Bogaerd, Nicolas Imschoot, Nicole De Clercq, Marijke Van Renterghem, Marie De Coninck, Hilde De Coen, Marina Van Den Vonder, Michael Van Geyt

De Olympische spelen zitten erop! Voor ons gaat de gouden medaille naar ons ganse team, omdat zij er week na week in slagen om voor 18,9 euro een lekker lunchmenu te serveren met een brede glimlach. Deze week serveren we volgende lunch:

Dinsdag 13 augustus: Champignonsoep +
Gevulde perziken met tonijn en aardappelsalade

Woensdag 14 augustus: Soepje van rucola +gebakken wienerschnitzel met pepersausje, tomatensalade en krieltjes

Donderdag 15 augustus: broccolisoep + Steak met sla, frietjes en saus naar keuze

Vrijdag 16 augustus: bloemkoolsoep + vispannetje met mosseltjes, fijne groentjes en puree

Hoofdgerecht + soep of koffie à 18,9 euro. Reserveren kan telefonisch op +09 233 11 95

Whoop whoop, panne gefikst en terug normale openingstijden 🙏.
Tot binnenkort? 😘

Beste klanten, gasten en vrienden, door een onverwachte technische panne in de keuken, zijn we gisteren reeds vroeger moeten afsluiten. We hebben het euvel deze nacht niet kunnen oplossen en zien ons genoodzaakt vandaag, vrijdag 2 augustus, een dag te sluiten. Onze excuses voor het ongemak.

Maandag 5 augustus ga je zelf moeten koken...maar vanaf dinsdag zijn ze er weer, de dagschotels! Voor de prijs van anderhalve spitburger, heb je bij ons een volledige lunch... Kies jouw dag, of kom gewoon élke dag :) Dit staat er op het menu:

Dinsdag 6 augustus: bloemkoolsoep + Americain-schotel met sla en frietjes

Woensdag 7 augustus: Preisoep met croutons + Kippenfilet met rijst en dragonsaus

Donderdag 8 augustus: komkommersoep + Steak met sla, frietjes en saus naar keuze

Vrijdag 9 augustus: Wortelsoep + Tongrolletjes met spinazie en puree

Enkele weken geleden, bestond ze enkel in onze fantasie, maar nu is ze daar...de zon! Ons terrasmeubilair is er meer dan klaar voor, om zichzelf elegant onder uwen derrière te schuiven.
Nu die lokale kermis hier gedaan is, keren we overigens terug naar onze normale openingsuren.
Deze week ook nog even geen dagschotels, maar de kaart is uitgebreid genoeg om dat te compenseren.
https://maximiliaan.gent/menu/

Voorlaatste dag van de Gentse feesten. Vandaag is onze keuken opnieuw open tot 21.30, morgen zondag, tot 19 uur.
Maandag gaan we een dagje poetsen en herbronnen en vanaf volgende dinsdag zijn we er opnieuw met normale openingsuren.
Maak er allemaal nog schitterende feesten van en misschien tot binnenkort. 😘

DAG 8 van de Feesten: spring gerust eens binnen voor ne kaffee mee een stukske toarte! Ideaal om ook overdag het calorieniveau op peil te houden...
Alle dagen open van11u-21u30

Vuur de menschen die de botrams mee uufflakke nu al beu zijn... weet dat er uuk schunne alternatieven te vinden zijn in de Mageleinestroate!
Elke dag open (ook op maandag) tijdens de Gentsche Fieste!
Ideaal tegen een kater of om ne fond te leggen.....

Spanje is Europees kampioen voetbal, wij zijn Gents kampioen dagschotels! In de aanloop naar de Gentse Feesten bieden we volgende lunches aan om een stevige "fond" te leggen:

Dinsdag 16 juli: Soepje van zoete aardappel + Gegrilde hamburger met Provençaalse saus en krieltjes

Woensdag 17 juli: paprikasoep + pasta met kip, champignons en kruidenkaas

Donderdag 18 juli: bloemkoolsoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 19 juli: mix-groentesoepje + gefrituurde pladijsfilet met tartaar, kropsla en frietjes

Tijdens de Gentse Feesten (en de 2 weken erna) serveren we geen dagschotels. Gelukkig hebben we een ruime kaart, incl suggesties, waaruit u kan kiezen!

Deze middag kregen we een klacht binnen van Meneer T. Onijn. Deze vis, die graag anoniem wenst te blijven, vindt dat we hem wat te weinig in de kijker zetten. Bij deze laten we graag weten dat er dus ook een verse salade met gegrilde Tonijn op onze kaart staat! Bekijk ook onze andere suggesties op https://maximiliaan.gent/menu/
Een kleine greep uit de lijst:
⭐️Mosselen natuur, mosselsausje en frietjes
⭐️Mosselen in witte wijn, mosselsausje en frietjes
⭐️Croque met guacomole, spek en eitje
⭐️Maaltijdsalade met gegrilde hoevekip
⭐️Salade caprese (buffel mozzarella) met verloren tomatensoorten
⭐️Salade met vers gegrilde tonijn
⭐️Carpaccio van West-Vlaams rood met garnituur

Whoop whoop, volgende week vrijdag is het zover. Ik ben vereerd, dat men een groepsfoto van ons team heeft gebruikt voor dit evenement 😀😉😂.
Tijdens de feesten is onze keuken elke dag doorlopend open tot 21.30 uur, ook op maandag. Reserveer daarom tijdig telefonisch uw tafeltje op 09/233.11.95 (opgelet, geen berichten inspreken)
We kijken er alvast naar uit. Tot dan? 😘😘😘

Een dikke week voor de Gentse Feesten…wanneer het ontbijt eerder met lunchtijd zal worden gegeten. Wij houden het bij een lunchmenu op de middag. De « dagschotels » voor deze week vindt u op de meest druk bezochte website van de Mageleinstraat www.maximiliaan.gent !

Maximiliaan - De gezellige brasserie & tearoom in hartje Gent Maximiliaan is een ware oase van rust, verscholen tussen weelderige bamboe. U kan bij.ons terecht voor artisanale bereide pannenkoeken en wafels maar ook een vlugge hap.

Deze week werd er een fosforbom uit de eerste wereldoorlog teruggevonden....wij vonden vandaag in onze etalage ook een bom...een caloriebom! Maar ooo zo lekker...onze versgemaakte frambozentaart. Dovo kwam het eerste stuk al opeten...komen jullie de rest proeven?

De Fransen hebben ons uit het EK geknikkerd. Dus deze week, bij wijze van stil protest, geen Franse Coq au vin, geen filet pur en geen fromage du jour op ons menu. Maar wel onze Vlaamse specialiteiten:

Dinsdag 2 juli: Spinaziesoep + Gevulde perzik met Breydelhamsalade

Woensdag 3 juli: champignonsoep + koude vleesschotel met aardappelsalade

Donderdag 4 juli: bloemkoolsoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 5 juli: wortelsoep + pasta met mosseltjes in tomatensausje met basilicum

We delen graag één van onze suggesties met jullie: Salade met gegrilde tonijn! De cuisson van onze tonijn is niet "well done"... maar we zeggen wél "well done" tegen onze chef!

Enkele dagen zonder regen? Even ongeloofwaardig als een lunch à 18,9 euro! En toch is het zo... Deze week in de aanbieding:

Dinsdag 25 juni: Soepje van rucola + Gemarineerde kippenbrochette met rijst en currysausje

Woensdag 26 juni: aspergesoep + met gehakt gevulde courgette, gebakken krieltjes

Donderdag 27 juni: tomatensoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 28 juni: komkommersoep + vispannetjes met puree en fijne groentjes

Het is weer zover! Je hoeft niet langer jouw tong in de Noordzee te hangen om de zee te proeven. Vanaf morgen 25 juni, hebben we opnieuw MOSSELEN op het menu staan. Mosselen zijn weekdieren, maar van ons mag je ze ook in het weekend eten :)

🌞🌞🌞 We vieren deze week het einde van de herfst en krijgen zowaar een Indian Summer, althans toch enkele dagen... Was bijna vergeten dat we een terras hebben. Had u eigenlijk ons terrasmeubilair al gespot tussen de vele regenwolken? Onze meubelen popelen om jullie derrière te mogen ondersteunen!

Als dit nu geen weer is om deze namiddag huisgemaakte taartjes, pannenkoeken of wafels naar binnen te draaien. Ook de maatjes die vandaag geserveerd worden als dagschotel, voelen zich als een vis in het water. Maak er allemaal nog een leuke vrijdag van en een fijn begin van het weekend. 😘

De Rode Duivels konden helaas niet toveren op het veld, wij kunnen dat wel...op uw bord! De lunch voor deze week à € 18.9 (soep + hoofdgerecht):

Dinsdag 18 juni: kervelsoep + Vleesbroodje met jus, witloofsalade en kroketten

Woensdag 19 juni: Groentemix soep + Kalkoenpavé met tomatenslaatje en gebakken krieltjes

Donderdag 20 juni: witloofsoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 21 juni: aspergesoep + slaatje met nieuwe maatjes, groene boontjes en aardappelblokjes

En voor diegenen die het opgefriste interieur in detail willen bekijken....

Kinderen welkom bij Maxilimiaan? Héél zeker! We verwennen de kids graag met onze selectie pannekoeken, wafels, ijsjes enz... Zie ze genieten! Wafels kosten misschien een paar euro, maar de glimlach van een blij kind, is onbetaalbaar!

We're back in business! Na een weekje van onderhoud en opkuis, ligt onze zaak er opnieuw s**c & span bij. Onze Chef maakt, in de aanloop naar het EK voetbal, deze week (10-14 juni) voor u graag volgende gerechten:

Maandag 10 juni: hangen we het bordje "nog even geduld", want we gaan pas dinsdag terug open.

Dinsdag 11 juni: Butternut soepje + Venkelworst, puree en slaatje met gemarineerde honingtomaatjes

Woensdag 12 juni: bloemkoolsoep + maaltijdsalade met gegrilde kipfilet en perziken

Donderdag 13 juni: minestronesoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 14 juni: courgettesoep + gefrituurde pladijsfilet met verse tartaar en cresson

We hebben het altijd al geweten dat er kosten waren aan Paul, maar nu is de werf zodanig groot geworden, dat we hem even op onderhoud sturen :) .... en intussen doen we ook wat onderhoudswerken in de zaak. Jullie favoriete brasserie gaat dus even dicht van 3 tot en met 10 juni. Terug open op dinsdag 11 juni. Tot binnenkort!
Het prettig gestoorde team van Maximiliaan.

Het weer is wisselvallig, onze lunches zijn afwisselend. Ook deze week opnieuw uw vertrouwde dagschotel (Hoofdgerecht met soep of koffie) aan de koopkracht prijs van 18,9 euro. Ja, u leest het goed, er staat een komma tussen :)

Dinsdag 28 mei: champignonsoep + kippenfilet met rijst en curry

Woensdag 29 mei: Soep van puntpaprika + Rosbiefschotel met aardappelsalade

Donderdag 30 mei: tomatensoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 31 mei: currysoepje + gevulde tomaat met zalmsalade en frietjes

Reserveren hoeft niet, maar we raden het toch wel aan...

En de 12 punten gaan naar.....de lunch van deze week! Onze Ratatouille van dienst, stelde voor deze week (20 tot 24 mei) volgend menu op (Hoofdgerecht met soep of koffie à € 18,90 pp

Maandag 20 mei : onze keuken geniet van een feestdag.

Dinsdag 21 mei: Soepje van wortel en Butter nut + Slavinken met broccoli , vleesjus en gebakken krieltjes

Woensdag 22 mei : erwtensoep + gebakken kippenbil met appelmoes en kroketjes

Donderdag 23 mei: witloofsoep + steak met saus naar keuze, sla en frietjes

Vrijdag 24 mei: bouillonsoep + tongrolletjes met puree, prei en bisquesaus