Rotis
Eetbeleving in Leuven met kip&ribs op houtskoolgrill. Lunch, Dinner-in or take-out. Don't be a chicken, eat one. Lunch, Dinner in or take out!
Klik hier om uitgelicht te worden.
Our Story
Rotis is afgeleid van het woord ‘rotisserie‘, of ook wel grill restaurant genoemd. Binnen het Rotis concept hebben wij bewust gekozen voor de Churrasco houtskoolgrill. De term ‘Churrasco’ is een vorm van barbecue die ontstaan is in het begin van de 17e eeuw in Latijns-Amerika, en daar ondertussen is uitgegroeid tot een traditionele kookkunst in het bijzonder voor het grillen van gevogelte en vlees. De spiezen zijn voorzien van handvaten en dankzij het continu roteren boven het houtskoolvuur ontstaat er een verbluffend sappig en smakelijk eindresultaat.
Onze ribs stammen af van het Belgisch Landras of Piétran varken, mager met voldoende smaak en zacht qua textuur. De varkens zijn gekend voor hun korte romp en mooie vaste bil, bekomen door hun gevarieerde voeding dat is afgestemd op elke groeifase van het varken.
De ribben zijn met de hand versneden aan de kant van de carré waar het betere vlees gesitueerd is.
Net zoals de ribs zijn onze kippen 100% Belgisch. Deze worden speciaal opgekweekt met een plantaardige voeding zonder toevoeging van additieven, zijn gehuisvest op stro en hebben vrije loop uit respect voor het natuurlijk gedrag van de dieren dat zich uit in een heerlijk mals kippenvlees. Iets waar de boer terecht trots op is…
Video's (alles zien)
Diensten
Specialiteiten
Prijsklasse
Betalingsmogelijkheden
Telefoon
Website
Adres
Wieringstraat 2
Leuven
3000
Openingstijden
| Dinsdag | 12:00 - 14:30 |
| 17:30 - 22:00 | |
| Woensdag | 12:00 - 14:30 |
| 17:30 - 22:00 | |
| Donderdag | 12:00 - 14:30 |
| 17:30 - 22:00 | |
| Vrijdag | 12:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 22:00 |
| Zondag | 17:00 - 22:00 |
Onder Den Toren (Leuven)
Leuven, 3000
Deze pagina is een FaceBook fanpagina die niet opgericht is of onderhouden wordt door de medewerkers van Onder Den Toren zelf
Het Land aan de Overkant
Leon Schreursvest 85
Leuven, 3001
"Il faut du talent pour être vieux sans être adulte"
La Vignette
Martelarenplein 8
Leuven, 3000
Brasserie/ Restaurant “La Vignette” is een typisch klassiek- als hedendaagse Belgische keuken. Wij bevinden ons in Leuven aan het Martelarenplein 8.
La Royale
Martelarenplein 6
Leuven, 3000
Hotel ** La Royale heeft 36 comfortabele kamers. Een perfecte ligging, een zalig bed en een opgefrist interieur garanderen een aangenaam verblijf.
Restaurant Mykene
Muntstraat 44
Leuven, 3000
Alle dagen open Belgische keuken met aandacht voor allergenen en ruime keuze uit vegan gerechten