Le chameau s'en fout

Onze laatste shift van 2023, het was een druk jaar met veel vertrouwde en nieuwe gezichten, bedankt dat we jullie allemaal mochten zien! En zonder in clichés te vallen, gewoon een héél fijn eindejaar aan jullie allemaal en veel liefs voor het nieuwe jaar 😘 Tchin tchin 🥂🥂🥂

^^^ LIGHTS OUT ^^^
Onze laastste avondshift van het jaar zit er bijna op, vanaf 24 december zijn wij gesloten tot en met donderdag 5 januari.
Wij wensen jullie allemaal een warme en gezellige kerstperiode en een feestelijk eindejaar, geniet van het samenzijn met elkaar, familie en vrienden, we zien elkaar graag helemaal uitgerust en fris terug in 2023! Bisous 😘

***XTRA EDITION***

Op zondag 11 december doen we een 3e wildmenu avond. De eerste 2 waren snel volzet, wij hadden nog een avond vrij en jullie misschien ook? 🙂 Reserveren en meer info kan door een mailtje te sturen naar [email protected] of bellen naar 016509014.

Op zondagavond 30 oktober en 27 november organiseren we weer ons jaarlijks wildmenu!

6 volledige gangen van klein tot groot Belgisch wild (lokaal gehaald bij 🙂)en een fijne selectie aangepaste artisanale wijnen per glas.

Op 30 oktober is er nog slechts 1 tafeltje van 2 vrij.
Voor reservaties of meer info stuur ons een mailtje naar [email protected]

Nog snel een laatste terrasje vandaag voor de hittegolf? Tot 22u is de wijnbar open, met kleine gerechten om te delen en natuurwijnen per glas (of per fles om te delen 😄) Stay cool, drink natural 😍

Les vins de Pépin sont arrivés... juicy natuurwijn recht uit de Elzas en nét op tijd, want zondag start Le chambar, jullie zomerse zondag hang out in juli en augustus met glouglou artisanale wijnen en kleine bordjes om te delen. Vanaf 15u op het terras! 🌞 .vin *design by .co

Nog heel de zomer kan je lunchen van woensdag tot vrijdag, morgen de laatste keer tartaar van zalm en roodbaars met asperges. Classic bistrot maar lekker!

Vorig jaar hebben we er naast geschoten maar deze herfst ligt er weer wild op het bord! 2 zondagen ( 28/11 en 12/12) kan je om 19u aanschuiven voor een 6 gangen wildmenu met aangepaste wijnen:

* fazant, mais risotto, kruidenolie
* cantharellen, comté kaas, vin jaune
* hert, schorseneer, peer, noten
* haas, rode kool, zoethout, bosbes
* everzwijn, pruim, jeneverbes, biet
* dessert en/ of kaas

Voor de wijnselectie gaan we gewoon French all the way (Quentin Bourse, Loire - Philippe Richy, Hérault - Julien Mareschal, Jura - AMI, Bourgogne - Fabien Jouves, Cahors,...)

Reserveren? Stuur ons een mailtje naar [email protected] of bel ons op 016 509014.
Opgelet, op 28/11 zijn er maar enkele tafeltjes meer vrij...

Now it's easier to send Le chameau s'en fout a message.

Heeere´s Mike! Mike van .leuven zorgt o.a. voor de heerlijke macarons bij en maakt onze macaron schelpjes voor een dessert met kers, ricotta & citroen crème (zeg maar lemon cream cheese) appel & komkommerjus en basilicum olie. Want wat een ander beter kan moeten we zelf niet doen 😉

Code geel 🌩 = binnenzitten in een wijnbar en je zondag vineus laten passeren want wij zijn straks open tot 22u met wat smikkels, bites, sharing plates en een selectie wijnen per glas om de regen te vergeten. Er is maar plek voor een 20 personen, bel ons even voor jullie komen op 016 509014 zodat je zeker bent van je tafeltje.

Sinds 9 juni hebben wij nieuwe openingsuren en sluitingsdagen, maar je kan bij ons nog steeds op donderdag en vrijdag terecht voor een 2 of 3 gangen lunch aan 24 of 29 euro. Naar goeie Franse bistrot gewoonte serveren we een karafje mineraalwater bij jullie lunch 🙂

Bon, ik moest dus nog wat reclame maken voor vandaag 😉

Beste wijnvriendjes, de voorbije weken hebben we hard gefocust op de heropening van het restaurant, en wat minder tijd gehad om de gerechten van ´Le Chambar´ uit te testen. Daarom stellen we de zondagse wijnbar een weekje uit en starten we zondag 20 juni meteen goed. De wijnen zijn al binnen, de voorbereidingen van de gerechten bijna op punt. Morgen testen we onze bao´s met pulled porc kroket en kimchi ketchup 🔥🔥🔥 spicy met veel juicy natuurwijn om te blussen. Tot snel! ...

Dat terras komt in orde tegen woensdag 😎🌞🤞

Dit terras blijft nog even leeg, jullie weten het wel, een toffe plek voor onze zondagse wijnbar maar om ´s avonds te dineren is het weer momenteel te wispelturig. We mikken op eind mei om te starten met de wijnbar op zaterdag en zondag, bij mooi weer uiteraard. En als we ergens in juni weer binnen mogen serveren zijn we open op deze dagen:

- Woensdag: diner
- Donderdag: lunch en diner
- Vrijdag: lunch en diner
- Zaterdag: diner
- Zondag: wijnbar vanaf 15u

🤞🤞🤞 hopelijk tot binnen enkele weken!!!