Au Point de Vue - Brasserie/Restaurant

🍽️ 𝐋𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 - 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝟖 : 𝐋𝐞𝐬 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭𝐬 🥗

𝑩𝒊𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒆 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒂 𝒉𝒖𝒊𝒕𝒊𝒆̀𝒎𝒆 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆̀𝒓𝒆 𝒔𝒆𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒆́𝒓𝒊𝒆 𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆 "𝑳𝒆𝒔 𝑺𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆". Cette semaine, nous vous dévoilons l'importance des accompagnements et comment ils peuvent sublimer vos plats de brasserie préférés.

𝐋𝐞𝐬 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭𝐬 🍟

Un bon accompagnement peut transformer un plat en une expérience culinaire exceptionnelle. Chez "Au Point de Vue", nous proposons une variété d'accompagnements pour compléter nos plats de brasserie. Voici quelques-uns de nos incontournables :

• Frites 🍟 : Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, nos frites sont cuites à la perfection. Elles accompagnent merveilleusement nos spécialités comme les boulets à la liégeoise ou les moules.

• Pommes nature 🥔 : Simples et savoureuses, les pommes de terre nature sont un excellent choix pour accompagner nos plats de viande tels que le pavé de bœuf ou les rognons à la liégeoise.

• Salade mixte 🥗 : Une touche de fraîcheur avec des légumes de saison et une vinaigrette maison, parfaite pour équilibrer les plats plus riches.

• Légumes du jour 🌿 : Un mélange coloré de légumes frais qui apporte une légèreté bienvenue à nos plats mijotés ou grillés.

🌟 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐝𝐮 𝐂𝐡𝐞𝐟 🌟

Pour des frites maison parfaites, notre chef recommande de les faire frire deux fois : une première fois à basse température pour cuire l'intérieur, puis une seconde fois à haute température pour les rendre bien croustillantes.

📜 𝐀𝐧𝐞𝐜𝐝𝐨𝐭𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 📜

Saviez-vous que les frites sont un incontournable de la cuisine belge depuis le 17ème siècle ? Elles sont devenues célèbres dans le monde entier, mais leur origine reste un sujet de débat entre la France et la Belgique.

𝑴𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓 𝒔𝒖𝒊𝒗𝒊𝒔 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒂𝒖 𝒍𝒐𝒏𝒈 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒕 𝒆𝒕𝒆́ ! Nous espérons vous revoir bientôt pour découvrir d'autres délices de la cuisine de brasserie chez Au Point de Vue.

𝐁𝐨𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐞́𝐭𝐢𝐭 𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐞̀𝐬 𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨̂𝐭 ! 🍽️🌞
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𝗜𝗹 𝘆 𝗮𝘃𝗮𝗶𝘁 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗰𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲 (𝗲𝘀𝘀𝗮𝗶) 𝗱𝘂 𝘁𝗿𝗮𝗺 𝗮 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲 : https://urlz.fr/rMh8
Vous l'avez raté devant votre brasserie-restaurant Au Point de Vue ?
Il repassera bientôt... ☺️
En attendant, il vous reste 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕥𝕖𝕣𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖 𝕛𝕦𝕤𝕥𝕖 𝕖𝕟 𝕗𝕒𝕔𝕖 𝕕𝕖 𝕝'𝕆𝕡𝕖𝕣𝕒 𝕖𝕥 𝕤𝕦𝕣𝕥𝕠𝕦𝕥... 𝕕𝕖𝕧𝕒𝕟𝕥 𝕝𝕖𝕤 𝕣𝕒𝕚𝕝𝕤 𝕕𝕦 𝕥𝕣𝕒𝕞 !
😍😍 🚎
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🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 - 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝟳 : 𝗟𝗲𝘀 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀 🍨

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕡𝕥𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗽𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘇 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹'𝘂𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗹𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲𝘇 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗹𝗼𝘁𝘂𝗿𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲.

𝗟𝗲𝘀 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀

𝙇𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙡𝙞𝙚𝙜𝙚𝙤𝙞𝙨𝙚 𝙣𝙚 𝙨𝙚 𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚 𝙥𝙖𝙨 𝙖𝙪𝙭 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙨 𝙨𝙖𝙡𝙚𝙨. 𝙇𝙚𝙨 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙨 𝙖𝙥𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚𝙣𝙩 𝙪𝙣𝙚 𝙩𝙤𝙪𝙘𝙝𝙚 𝙨𝙪𝙘𝙧𝙚𝙚 𝙚𝙩 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚, 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙩𝙚𝙧𝙢𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙫𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙧𝙚𝙥𝙖𝙨 𝙚𝙣 𝙗𝙚𝙖𝙪𝙩𝙚. 𝙑𝙤𝙞𝙘𝙞 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙦𝙪𝙚𝙨-𝙪𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙤𝙪𝙘𝙚𝙪𝙧𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙫𝙚𝙯 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙚𝙧 Au Point de Vue :

🍨Dame Blanche : Ce dessert classique se compose de boules de glace à la vanille nappées de chocolat chaud et garnies de crème chantilly. Une gourmandise simple mais irrésistible.
🫓Gaufre de Liège : Plus dense et caramélisée que la gaufre de Bruxelles, la gaufre de Liège est parsemée de perles de sucre qui fondent et caramélisent à la cuisson, offrant une texture croquante et moelleuse à la fois.
🍰Tarte au Riz : Une spécialité belge, cette tarte est faite de pâte feuilletée garnie de riz au lait, parfumée à la vanille et parfois au caramel.
🧁Café Liégeois : Une délicieuse combinaison de café, glace au café et crème chantilly, servie dans un verre, parfait pour les amateurs de café et de desserts glacés.

𝘈𝘯𝘦𝘤𝘥𝘰𝘵𝘦 𝘊𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦
𝘚𝘢𝘷𝘪𝘦𝘻-𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢 𝘨𝘢𝘶𝘧𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘓𝘪𝘦𝘨𝘦 𝘢𝘶𝘳𝘢𝘪𝘵 𝘦𝘵𝘦 𝘪𝘯𝘷𝘦𝘯𝘵𝘦𝘦 𝘢𝘶 18𝘦𝘮𝘦 𝘴𝘪𝘦𝘤𝘭𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘪𝘦𝘳 𝘥𝘶 𝘱𝘳𝘪𝘯𝘤𝘦-𝘦𝘷𝘦𝘲𝘶𝘦 𝘥𝘦 𝘓𝘪𝘦𝘨𝘦 ? 𝘓𝘢 𝘭𝘦𝘨𝘦𝘯𝘥𝘦 𝘳𝘢𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦 𝘲𝘶'𝘪𝘭 𝘢𝘶𝘳𝘢𝘪𝘵 𝘷𝘰𝘶𝘭𝘶 𝘤𝘳𝘦𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝘨𝘢𝘵𝘦𝘢𝘶 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘦𝘳𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘢𝘫𝘰𝘶𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘥𝘶 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘭𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘱𝘢𝘵𝘦 𝘢 𝘨𝘢𝘶𝘧𝘳𝘦, 𝘥𝘰𝘯𝘯𝘢𝘯𝘵 𝘢𝘪𝘯𝘴𝘪 𝘯𝘢𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘢 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘦𝘶𝘴𝘦 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦.

𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘀 𝗠𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗦𝘂𝗰𝗿𝗲𝘀
𝗔𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗷𝗮 𝗴𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹'𝘂𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘂𝘀 ? 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗵𝗼𝘁𝗼𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗵𝗮𝘀𝗵𝘁𝗮𝗴 #𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝗱𝗲𝘃𝘂𝗲. 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗱𝗼𝗿𝗼𝗻𝘀 𝘃𝗼𝗶𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗲𝘀 !

ℝ𝕖𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕔𝕙𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕝𝕖𝕤 𝕥𝕖𝕔𝕙𝕟𝕚𝕢𝕦𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕤𝕠𝕟 𝕢𝕦𝕚 𝕤𝕦𝕓𝕝𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕟𝕠𝕤 𝕡𝕝𝕒𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 ! 🍨🍽️

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🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 - 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝟲 : 𝗟𝗲𝘀 𝗔𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗕𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀🍺

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕤𝕚𝕩𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗯𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 Au Point de Vue.

𝗟𝗲𝘀 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗔𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗕𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀
𝔸𝕤𝕤𝕠𝕔𝕚𝕖𝕣 𝕦𝕟𝕖 𝕓𝕠𝕟𝕟𝕖 𝕓𝕚𝕖𝕣𝕖 𝕒 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕡𝕝𝕒𝕥 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕡𝕖𝕦𝕥 𝕤𝕦𝕓𝕝𝕚𝕞𝕖𝕣 𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕧𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕖𝕥 𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕣𝕖𝕡𝕒𝕤 𝕖𝕟𝕔𝕠𝕣𝕖 𝕡𝕝𝕦𝕤 𝕞𝕖𝕞𝕠𝕣𝕒𝕓𝕝𝕖. 𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗴𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁𝘀 :

🍺𝘽𝙤𝙪𝙡𝙚𝙩𝙨 𝙖 𝙡𝙖 𝙇𝙞𝙚𝙜𝙚𝙤𝙞𝙨𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙗𝙧𝙪𝙣𝙚 – La richesse et les arômes caramélisés d'une bière brune s'accordent parfaitement avec la sauce sucrée-salée des boulets.
🍺𝙈𝙤𝙪𝙡𝙚𝙨 𝙢𝙖𝙧𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙗𝙡𝙤𝙣𝙙𝙚 – Une bière blonde légère et rafraîchissante complète à merveille les saveurs marines et le bouillon aromatique des moules.
🍺𝙑𝙤𝙡-𝙖𝙪-𝙑𝙚𝙣𝙩 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙚 – La complexité et la puissance aromatique d'une bière triple équilibrent bien la richesse crémeuse du vol-au-vent.
🍺𝙍𝙤𝙜𝙣𝙤𝙣𝙨 𝙙𝙚 𝙫𝙚𝙖𝙪 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙖𝙢𝙗𝙧𝙚𝙚 – Les notes maltées et légèrement épicées d'une bière ambrée mettent en valeur les saveurs robustes des rognons.
🍺𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙𝙚 𝙇𝙞𝙚𝙜𝙚𝙤𝙞𝙨𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙪𝙣𝙚 𝙗𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙗𝙡𝙖𝙣𝙘𝙝𝙚 – La légèreté et les notes d'agrumes d'une bière blanche rafraîchissent et équilibrent les saveurs de la salade tiède.

𝘊𝘰𝘯𝘴𝘦𝘪𝘭𝘴 𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘦𝘧
𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘶𝘯 𝘢𝘤𝘤𝘰𝘳𝘥 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘢𝘪𝘵, 𝘱𝘦𝘯𝘴𝘦𝘻 𝘢 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘱𝘰𝘪𝘥𝘴 𝘥𝘶 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘣𝘪𝘦𝘳𝘦. 𝘓𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘴 𝘳𝘪𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘦𝘶𝘹 𝘴𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘮𝘪𝘦𝘶𝘹 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘥𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘱𝘶𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘹𝘦𝘴, 𝘵𝘢𝘯𝘥𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘴 𝘭𝘦𝘨𝘦𝘳𝘴 𝘦𝘵 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘴 𝘴'𝘢𝘤𝘤𝘰𝘳𝘥𝘦𝘯𝘵 𝘮𝘪𝘦𝘶𝘹 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘥𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘭𝘦𝘨𝘦𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘳𝘢𝘧𝘳𝘢𝘪𝘤𝘩𝘪𝘴𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴.

𝐀𝐧𝐞𝐜𝐝𝐨𝐭𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞
𝐒𝐚𝐯𝐢𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐁𝐞𝐥𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐭𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝟏 𝟓𝟎𝟎 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐛𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 ? 𝐂𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧 𝐚 𝐬𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐞𝐬 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐬, 𝐞𝐭 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐠𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐚𝐮 𝐩𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥 𝐢𝐦𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥'𝐡𝐮𝐦𝐚𝐧𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥'UNESCO

ℝ𝕖𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕔𝕙𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕝𝕖𝕤 𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥𝕤 𝕝𝕚𝕖𝕘𝕖𝕠𝕚𝕤 𝕢𝕦𝕚 𝕔𝕝𝕠𝕥𝕦𝕣𝕖𝕟𝕥 𝕖𝕟 𝕓𝕖𝕒𝕦𝕥𝕖 𝕦𝕟 𝕣𝕖𝕡𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 !🍺🍽️

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🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 - 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝟱 : 𝗟𝗲𝘀 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 🌿

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕔𝕚𝕟𝕢𝕦𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 : "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖"
𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗮 𝗹'𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝘁𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗶𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘅𝗶𝘁𝗲 𝗮 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲.

𝗟𝗲𝘀 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 🥦
𝕃𝕖𝕤 𝕙𝕖𝕣𝕓𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕒𝕣𝕠𝕞𝕒𝕥𝕖𝕤 𝕤𝕠𝕟𝕥 𝕚𝕟𝕕𝕚𝕤𝕡𝕖𝕟𝕤𝕒𝕓𝕝𝕖𝕤 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖, 𝕒𝕡𝕡𝕠𝕣𝕥𝕒𝕟𝕥 𝕕𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕧𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕦𝕟𝕚𝕢𝕦𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕣𝕖𝕙𝕒𝕦𝕤𝕤𝕒𝕟𝕥 𝕔𝕙𝕒𝕢𝕦𝕖 𝕡𝕝𝕒𝕥. 𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀-𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 Au Point de Vue

🌾𝗧𝗵𝘆𝗺 : Cette herbe robuste et parfumée est idéale pour les plats mijotés et les sauces riches. Elle ajoute une note terreuse et légèrement citronnée, parfaite pour des plats comme les rognons à la liégeoise.
🌱𝗟𝗮𝘂𝗿𝗶𝗲𝗿 : Les feuilles de laurier sont souvent ajoutées aux bouillons, ragoûts et sauces pour infuser une saveur subtile et aromatique. Elles sont essentielles pour les préparations lentes comme le lapin à la liégeoise.
🌿𝗣𝗲𝗿𝘀𝗶𝗹 : Le persil frais est utilisé pour garnir et ajouter une touche de fraîcheur à de nombreux plats, des salades liégeoises aux boulets. Il équilibre les saveurs riches avec sa note légèrement poivrée.
🌾𝗖𝗶𝗯𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 : Parfaite pour les sauces et les garnitures, la ciboulette apporte une saveur douce d'oignon qui se marie bien avec les plats de poisson et de volaille.
🌱𝗥𝗼𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻 : Cette herbe puissante est souvent utilisée pour parfumer les viandes rôties et les pommes de terre, ajoutant une touche méditerranéenne à la cuisine de brasserie.

𝘊𝘰𝘯𝘴𝘦𝘪𝘭𝘴 𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘦𝘧
𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘵𝘪𝘳𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘮𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦𝘶𝘳 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘴 𝘩𝘦𝘳𝘣𝘦𝘴 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘤𝘩𝘦𝘴, 𝘢𝘫𝘰𝘶𝘵𝘦𝘻-𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘧𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘴𝘰𝘯 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘳 𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘴. 𝘓𝘦𝘴 𝘩𝘦𝘳𝘣𝘦𝘴 𝘴𝘦𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴, 𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘷𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦, 𝘥𝘰𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘵𝘳𝘦 𝘢𝘫𝘰𝘶𝘵𝘦𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘣𝘶𝘵 𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘴𝘰𝘯 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘮𝘦𝘵𝘵𝘳𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘴𝘢𝘷𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘴𝘦 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘭𝘰𝘱𝘱𝘦𝘳.

𝘈𝘯𝘦𝘤𝘥𝘰𝘵𝘦 𝘊𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦
𝘚𝘢𝘷𝘪𝘦𝘻-𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘦 𝘵𝘩𝘺𝘮 𝘦𝘵 𝘭𝘦 𝘭𝘢𝘶𝘳𝘪𝘦𝘳 𝘴𝘰𝘯𝘵 𝘶𝘵𝘪𝘭𝘪𝘴𝘦𝘴 𝘥𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴 𝘭'𝘈𝘯𝘵𝘪𝘲𝘶𝘪𝘵𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘳𝘪𝘦𝘵𝘦𝘴 𝘮𝘦𝘥𝘪𝘤𝘪𝘯𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 ? 𝘐𝘭𝘴 𝘦𝘵𝘢𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘴𝘰𝘶𝘷𝘦𝘯𝘵 𝘣𝘳𝘶𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘦𝘯𝘤𝘦𝘯𝘴 𝘭𝘰𝘳𝘴 𝘥𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘮𝘰𝘯𝘪𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘭𝘪𝘨𝘪𝘦𝘶𝘴𝘦𝘴.

ℝ𝕖𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕔𝕙𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕝𝕖𝕤 𝕞𝕖𝕚𝕝𝕝𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕒𝕔𝕔𝕠𝕣𝕕𝕤 𝕓𝕚𝕖𝕣𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕡𝕝𝕒𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 ! 🌿🍽️

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Chers clients, Au Point de Vue est fermé pour congés annuels jusqu'au 11 août inclus. On vous retrouve bientôt. ⛱☀️

✨𝗥𝗼𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗮𝗻𝗼𝘁𝘁𝗼, 𝘀𝘂𝗿𝗻𝗼𝗺𝗺𝗲 𝗹𝗲 "𝗽𝗲𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝘁𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂", 𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗱𝗲𝗰𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗮 𝗹'𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝟴𝟭 𝗮𝗻𝘀. Ce grand pâtissier italien, originaire de Trévise, est 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕖 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕒𝕧𝕠𝕚𝕣 𝕞𝕠𝕕𝕖𝕣𝕟𝕚𝕤𝕖 𝕝𝕖 𝕥𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 à la fin des années 1960. Il travaillait alors dans un prestigieux restaurant de Trévise, où il a transformé le sabayon classique en une version contemporaine du tiramisu. 🍰

💫 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗮𝗻𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗮 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗮 𝗰𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁, 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗹𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲. La légende veut que cette douceur soit servie aux visiteurs d'une maison close voisine, d'où son nom "tiramisù" signifiant "𝕣𝕖𝕞𝕠𝕟𝕥𝕖-𝕞𝕠𝕚 𝕝𝕖 𝕞𝕠𝕣𝕒𝕝". 😊

🌟 Sa disparition laisse un grand vide dans le monde de la pâtisserie. Le gouverneur de la Vénétie, Luca Zaia, a salué son talent et sa contribution exceptionnelle, soulignant que le tiramisu est aujourd'hui reconnu mondialement grâce à lui. Francesco Redi, organisateur de la Coupe du monde de tiramisu, se souvient avec émotion de cet homme et de son soutien indéfectible. Linguanotto restera dans les mémoires comme l'artisan qui a codifié ce dessert italien emblématique. 🍮

photo : Tasteatlas.com

🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 - 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝟰 : 𝗟𝗲𝘀 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀 🍻

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕢𝕦𝕒𝕥𝕣𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗮 𝗱𝗲𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗰𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀, 𝘂𝗻 𝗽𝗹𝗮𝘁 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁.

𝗟𝗲𝘀 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀 🇧🇪
𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼𝘂𝗿𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗲𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗽𝗼𝗹𝘆𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲𝘀. 𝕍𝕠𝕚𝕔𝕚 𝕢𝕦𝕖𝕝𝕢𝕦𝕖𝕤-𝕦𝕟𝕖𝕤 𝕕𝕖𝕤 𝕡𝕣𝕖𝕡𝕒𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕢𝕦𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕧𝕖𝕫 𝕤𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕖𝕣 Au Point de Vue :

♨️𝗠𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿𝗲 (ou "nature") : Cuites dans un bouillon aromatique avec du vin blanc, du céleri, des oignons et des herbes fraîches, ces moules sont simples et savoureuses.
♨️𝗔𝘂 𝘃𝗶𝗻 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗱’𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲, légumes et frites : Des moules cuites avec du vin blanc d’Alsace, ajoutant une touche fruitée et aromatique au plat.
♨️𝗔 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗔𝗯𝗯𝗮𝘆𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗳𝗳𝗲, légumes et frites : Des moules mijotées dans la bière de l'Abbaye de Leffe, offrant une profondeur de goût unique.
♨️𝗔 𝗹𝗮 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀𝗲, 𝗯𝗮𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗲𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿, 𝗽𝗲𝗸𝗲𝘁, 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗲, légumes et frites : Des moules à la sauce crémeuse agrémentée de baies de genévrier et de peket, une spécialité locale.

𝘈𝘯𝘦𝘤𝘥𝘰𝘵𝘦 𝘊𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦
𝘚𝘢𝘷𝘪𝘦𝘻-𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦𝘴 𝘮𝘰𝘶𝘭𝘦𝘴-𝘧𝘳𝘪𝘵𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘉𝘦𝘭𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘳𝘦𝘮𝘰𝘯𝘵𝘦 𝘢𝘶 18𝘦𝘮𝘦 𝘴𝘪𝘦𝘤𝘭𝘦 ? 𝘊𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘯𝘶 𝘱𝘰𝘱𝘶𝘭𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘤𝘦 𝘢 𝘭'𝘢𝘣𝘰𝘯𝘥𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘮𝘰𝘶𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘢𝘶𝘹 𝘣𝘦𝘭𝘨𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘯𝘦𝘦𝘳𝘭𝘢𝘯𝘥𝘢𝘪𝘴𝘦𝘴, 𝘦𝘵 𝘢 𝘭'𝘢𝘮𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘉𝘦𝘭𝘨𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘦𝘴 𝘤𝘳𝘰𝘶𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴.

𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘀 𝗠𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗲𝘀
𝔸𝕧𝕖𝕫-𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕕𝕖𝕛𝕒 𝕘𝕠𝕦𝕥𝕖 𝕝'𝕦𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕤 𝕡𝕣𝕖𝕡𝕒𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕕𝕖 𝕞𝕠𝕦𝕝𝕖𝕤 ? 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘀 𝗽𝗵𝗼𝘁𝗼𝘀 𝗲𝘁 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗻 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗵𝗮𝘀𝗵𝘁𝗮𝗴 .
ɴᴏᴜs ᴀᴠᴏɴs ʜᴀᴛᴇ ᴅᴇ ᴠᴏɪʀ ᴠᴏs ᴍᴏᴍᴇɴᴛs ɢᴏᴜʀᴍᴀɴᴅs ! 😍😍

ℝ𝕖𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕔𝕙𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕝𝕖𝕤 𝕙𝕖𝕣𝕓𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕒𝕣𝕠𝕞𝕒𝕥𝕖𝕤 𝕢𝕦𝕚 𝕤𝕦𝕓𝕝𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕟𝕠𝕤 𝕡𝕝𝕒𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 ! 🍽️🍻

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🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 - 𝗦𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝟯 : 𝗟𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀 🌍

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕥𝕣𝕠𝕚𝕤𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗺𝗺𝗲𝗻𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝘃𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗳𝗼𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗳𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻.

𝗟𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀𝗲𝘀
𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲, 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗲𝗳𝗹𝗲𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗶𝗻𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻.Voici quelques-unes des spécialités que vous pouvez savourer Au Point de Vue

♨️Boulets à la Liégeoise : Ces boulettes de viande, servies avec une sauce au sirop de Liège, des raisins secs et des oignons, sont un véritable symbole de la cuisine liégeoise. Un plat réconfortant qui ravit les papilles.
♨️Lapin à la Liégeoise : Le lapin est mijoté dans une sauce à base de bière, de sirop de Liège et d'oignons, créant un plat tendre et savoureux qui est parfait pour les occasions spéciales.
♨️Salade Liégeoise : Une salade tiède de pommes de terre, haricots verts, lardons et vinaigre. Simple mais délicieuse, elle est idéale en accompagnement ou en plat principal léger.

𝔸𝕟𝕖𝕔𝕕𝕠𝕥𝕖 ℂ𝕦𝕝𝕚𝕟𝕒𝕚𝕣𝕖
Saviez-vous que les boulets à la liégeoise sont servis avec des frites et une sauce "Lapin" qui doit son nom à sa créatrice, épouse d'un contrôleur des impôts. C'est un plat qui a traversé les générations et reste un incontournable dans les foyers et restaurants de Liège.

Restez avec nous pour découvrir la semaine prochaine les secrets des moules, un autre pilier de la cuisine de brasserie !
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🍽️ 𝐋𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 - 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 2 : 𝗟𝗲𝘀 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗘𝗺𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 ✨

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝𝕒 𝕕𝕖𝕦𝕩𝕚𝕖𝕞𝕖 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗮 𝗱𝗲𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 qui font la renommée de notre restaurant Au Point de Vue

𝗟𝗲𝘀 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗘𝗺𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
La cuisine de brasserie est riche en traditions et en saveurs, avec des plats qui réchauffent le cœur et l'âme. 𝑽𝒐𝒊𝒄𝒊 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒒𝒖𝒆𝒔-𝒖𝒏𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒐𝒖𝒓𝒏𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒗𝒆𝒛 𝒅𝒆𝒈𝒖𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑨𝒖 𝑷𝒐𝒊𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝑽𝒖𝒆 :

♨️𝑽𝒐𝒍-𝒂𝒖-𝑽𝒆𝒏𝒕 : Ce plat classique se compose de morceaux de poulet, de champignons et de boulettes, le tout nappé d'une sauce crémeuse et servi dans une croûte feuilletée. Saviez-vous que le vol-au-vent est souvent associé aux célébrations en Belgique en raison de son élégance et de sa richesse ?
♨️𝑹𝒐𝒈𝒏𝒐𝒏𝒔 𝒅𝒆 𝑽𝒆𝒂𝒖 : Préparés "à la liégeoise", les rognons sont un véritable délice pour les amateurs de saveurs robustes. Ce plat incarne parfaitement la tradition culinaire liégeoise.
♨️𝑴𝒐𝒖𝒍𝒆𝒔-𝑭𝒓𝒊𝒕𝒆𝒔 : Les moules, cuites dans un bouillon aromatique avec du céleri, des oignons et du vin blanc, sont servies avec des frites croustillantes. Ce plat est un incontournable surtout pendant la saison des moules.

𝑨𝒏𝒆𝒄𝒅𝒐𝒕𝒆 𝑪𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆
Le vol-au-vent, également connu sous le nom de "bouchée à la reine", aurait été popularisé par la reine Marie Leszczynska, épouse de Louis XV, qui adorait ce plat. Son nom signifie littéralement "voler au vent" en raison de la légèreté de la pâte feuilletée.

ℝ𝕖𝕤𝕥𝕖𝕫 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕔𝕙𝕒𝕚𝕟𝕖 𝕝𝕖𝕤 𝕣𝕖𝕔𝕖𝕥𝕥𝕖𝕤 𝕣𝕖𝕘𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖𝕤 𝕢𝕦𝕚 𝕗𝕠𝕟𝕥 𝕝𝕒 𝕗𝕚𝕖𝕣𝕥𝕖 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝕓𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 !

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🍽️ 𝐋𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 - 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝟏 : 𝐋𝐞𝐬 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 🇧🇪

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕧𝕖𝕟𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝𝕖 "𝕃𝕖𝕤 𝕊𝕖𝕔𝕣𝕖𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕖 𝔹𝕣𝕒𝕤𝕤𝕖𝕣𝕚𝕖". 𝗖𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲, 𝗽𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘇 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹'𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 et découvrez comment elle est devenue un pilier de la culture culinaire belge.

𝗟𝗲𝘀 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲
La cuisine de brasserie trouve ses racines dans les tavernes et auberges du 19e siècle, où les voyageurs et les locaux se rassemblaient pour déguster des plats copieux et réconfortants, accompagnés de bières artisanales. 𝑪𝒆𝒔 𝒍𝒊𝒆𝒖𝒙 𝒆𝒕𝒂𝒊𝒆𝒏𝒕 𝒔𝒐𝒖𝒗𝒆𝒏𝒕 𝒔𝒊𝒕𝒖𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒈𝒂𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆𝒔, 𝒅𝒆𝒗𝒆𝒏𝒂𝒏𝒕 𝒂𝒊𝒏𝒔𝒊 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒊𝒏𝒕𝒔 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒊𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒐𝒖𝒓𝒏𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔.

𝗔 𝗟𝗶𝗲𝗴𝗲, 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝘀'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗲𝗿𝗽𝗲𝘁𝘂𝗲𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 comme le vol-au-vent, les rognons à la liégeoise et les boulets à la liégeoise. Ces plats, préparés avec des ingrédients simples mais savoureux, reflètent 𝕝'𝕒𝕦𝕥𝕙𝕖𝕟𝕥𝕚𝕔𝕚𝕥𝕖 𝕖𝕥 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕟𝕧𝕚𝕧𝕚𝕒𝕝𝕚𝕥𝕖 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕣𝕖𝕘𝕚𝕠𝕟.

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 ?
La cuisine de brasserie se distingue par sa simplicité, sa générosité et ses saveurs robustes. C'est une cuisine qui rassemble, qui réconforte et qui célèbre les produits locaux. Au Point de Vue, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗽𝗲𝘁𝘂𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗲𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗮𝗺𝗼𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻.

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PLACE VERTE 10 4000 LIEGE

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Après quelques postures et un peu de méditation, pensez à venir déguster votre plat préféré Au Point de Vue à Liège, en face de l'Opéra ! 🥰😎🥗🍟🥂

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Pourquoi choisir quand on peut tout avoir ? 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗱𝗲𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝘁𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 : 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗮𝘂 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻, 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲, 𝗲𝘁 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝘃𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀. Un véritable régal pour les papilles ! 😋✨

📍 Situé sur la Place Verte à Liège, en face de l'Opéra, Au Point de Vue est 𝗹'𝗲𝗻𝗱𝗿𝗼𝗶𝘁 𝗶𝗱𝗲𝗮𝗹 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗲𝗿 dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🌟

💬 𝗖𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝗻𝘁 :
𝘕𝘰𝘴 𝘤𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘤𝘳𝘰𝘶𝘴𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘦𝘶𝘴𝘦𝘴
𝘕𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘪𝘤𝘦 𝘢𝘤𝘤𝘶𝘦𝘪𝘭𝘭𝘢𝘯𝘵 𝘦𝘵 𝘳𝘢𝘱𝘪𝘥𝘦
𝘓'𝘦𝘮𝘱𝘭𝘢𝘤𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘢𝘶𝘴𝘦 𝘨𝘰𝘶𝘳𝘮𝘢𝘯𝘥𝘦 𝘢𝘱𝘳𝘦𝘴 𝘶𝘯𝘦 𝘣𝘢𝘭𝘢𝘥𝘦 𝘦𝘯 𝘷𝘪𝘭𝘭𝘦
𝘈𝘩... 𝘦𝘵 𝘯𝘰𝘴 𝘪𝘯𝘤𝘳𝘰𝘺𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘣𝘰𝘶𝘭𝘦𝘵𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘭𝘪𝘦𝘨𝘦𝘰𝘪𝘴𝘦 𝘢𝘶𝘴𝘴𝘪, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘤𝘩𝘶𝘶𝘶𝘶𝘵𝘵𝘵....

🕒 Horaires d'ouverture :
Dimanche - Jeudi : 10h - 23h
Vendredi - Samedi : 10h - 23h

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Après la pluie ☔️ le beau temps 🌈🌞

La brasserie «Le Cecil» de la place Cathédrale est reprise par les deux patrons du «Point de Vue» à Liège Les choses n’auront pas traîné. Déclaré en faillite en mars dernier, l’établissement Le Cecil sur la place Cathédrale a déjà trouvé un repreneur. Il s’agit des frères Kongjeli, déjà propriétaires du Point-de-Vue sur le boulevard de la Sauvenière.

☀️ Envie de prendre un verre au soleil ? ☀️

Venez profiter de notre belle terrasse à Au Point de Vue, Place Verte à Liège ! Que ce soit pour un café matinal, un apéritif entre amis ou simplement pour vous détendre en fin de journée, notre équipe est là pour vous servir avec le sourire.

🍹 Choix de boissons : Cocktails rafraîchissants, bières locales, vins sélectionnés et bien plus encore.

🌇 Ambiance : Un cadre agréable au cœur de Liège, parfait pour se détendre et profiter du beau temps.

📍 Adresse : Place Verte, Liège... en face de l'Opéra !

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📍 𝐒𝐢𝐭𝐮𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐞 𝐚 𝐥'Opéra, 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐳 𝐝'𝐮𝐧 𝐜𝐚𝐝𝐫𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐞𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐝'𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐮 𝐭𝐨𝐩 !
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✅𝗖𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲𝘇, 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝗷𝗼𝗶𝗴𝗻𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗮𝘂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗻𝘀 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁𝘀 !

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📍 Adresse : Au Point de Vue, 10, Place Verte - 4000 Liège (en face de l' Opéra Royal de Wallonie-Liège
🌐 Site web : brasserie-aupointdevue.be

❤️👍𝗔𝗶𝗺𝗲𝘇 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗺𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 ! ❤️👍

Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience culinaire mémorable !

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