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09/06/2023

Compostos bioativos são substâncias químicas encontradas em alimentos, plantas e outros organismos, que têm a capacidade de afetar positivamente a saúde humana. Esses compostos são conhecidos por desempenhar papéis importantes na prevenção de doenças e promoção da saúde de várias maneiras.
🥦Existem vários tipos de compostos bioativos, incluindo:
👉Antioxidantes: Esses compostos ajudam a combater os radicais livres, que são moléculas instáveis que podem causar danos às células. Exemplos de antioxidantes incluem vitamina C, vitamina E, carotenoides e flavonoides.
👉Fitonutrientes: Também conhecidos como fitoquímicos, são compostos encontrados em plantas que têm benefícios para a saúde. Exemplos comuns de fitonutrientes são os polifenóis, como as antocianinas encontradas em frutas vermelhas e as catequinas encontradas no chá verde.
👉Ácidos graxos ômega-3: São gorduras saudáveis encontradas principalmente em peixes, como salmão e sardinha. Esses ácidos graxos têm propriedades anti-inflamatórias e podem beneficiar a saúde cardiovascular e cerebral.
👉Fitosteróis: São compostos vegetais semelhantes ao colesterol, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim") no sangue. Eles são encontrados em alimentos como nozes, sementes e óleos vegetais.
🥦Esses são apenas alguns exemplos de compostos bioativos e seus benefícios para a saúde. É importante consumir uma dieta variada e equilibrada, rica em alimentos naturais e frescos, para obter uma ampla gama de compostos bioativos e promover uma boa saúde.

08/06/2023

Chás no inverno são excelentes alternativas para colocarmos compostos bioativos em nosso dia.
Me diz aqui, qual é seu chá favorito?

15/03/2023

A melhora quando descobrimos os desconfortos e comorbidades é notável.
Vamos ter um olhar integral dessas crianças, elas não são só o autismo, e horas incansáveis de terapias apenas não irão amenizar sintomas de um metabolismo com problemas.

14/03/2023

Percebo em consultório o quanto é subestimado o exame de sangue (bioquímico).
Entendam, existem erros inatos de metabolismo que precisamos rastrear e corrigir, e uma das formas é através de exames.
Mamães, não tenham dó de coletar sangue, vocês não tem ideia do quanto corrigir essas carências podem contribuir para melhora do seu filho, principalmente para crianças com seletividade alimentar.
Percebo também que colegas pediatras não dão tanta importância, porem isso pode ser divisor de águas no neurodesenvolvimento.

17/01/2023
Photos from Nutricionista Joyce Gaver's post 25/11/2022

Lembrando que todos esses polimorfismos podem ser corrigidos.
Isso se chama nutrição de precisão...

Photos from Nutricionista Joyce Gaver's post 24/11/2022
21/11/2022

Quem também acha coloca um coraçãozinho aqui pra mim.

20/11/2022

Dentre os sistemas neurais responsáveis pela ingestão dos alimentos, destaca-se a via dopaminérgica mesolímbica que, através da liberação de dopamina nos núcleos de accumbens, desperta prazer e motivação para recompensas químicas e naturais. Esta via de recompensa age através dos receptores dopaminérgicos transmembranares, que variam de DRD1 a DRD5. Desta forma, considerando os efeitos prazerosos despertados pela ingestão alimentar, é plausível que variações genéticas em genes do sistema dopaminérgico possam ter um papel na arquitetura genética da obesidade. Este estudo tem como objetivo realizar uma revisão narrativa da literatura sobre a influência de variantes genéticas nos receptores dopaminérgicos em fenótipos relacionados com a obesidade. Em conjunto, os principais achados desta revisão indicaram que os genes codificadores dos receptores DRD2 e DRD4 possam ser os mais relevantes no contexto da obesidade e fenótipos relacionados. No entanto, a obesidade é uma doença complexa e multifatorial e novos estudos são ainda necessários para uma melhor compreensão do impacto da dopamina nos desfechos relacionado à obesidade. É importante também destacar que esses efeitos podem ser específicos para subgrupos de pacientes e que outros fatores, além das variantes genéticas, devem ser considerados.
Estudo completo em:
Dopamina e comportamento alimentar: polimorfismos em receptores dopaminérgicos e fenótipos relacionados à obesidade / Dopamine and eating behavior: dopaminergic receptor polymorphisms and obesity related phenotypes

07/11/2022

Saúde mental é necessária para seguirmos felizes não é mesmo?
Você faz o necessário para tê-la.?

05/11/2022

Começamos agora com sinais e sintomas de deficiência de vitaminas.
Se liguem.

05/11/2022

Para concluir a série de minerais, vem aí a série de vitaminas.

04/11/2022

Nutrição vai muito além de contagem de calorias.

04/11/2022

Olha aí...você tem algum?

03/11/2022

Você tem algum sinal e sintomas desses?

02/11/2022

Ja ouviu falar de Nutrigénica?
Vamos lá, iniciando posts explicando um pouco sobre essa possibilidade maravilhosa que a tecnologias esta nos trazendo.
Nutrigenética é um teste genético voltado para a nutrição que permite analisarmos como as variações genéticas individuais podem influenciar na interação com os nutrientes ingeridos na alimentação.
Nutrição vai muito além de contagem de calorias, com os te**es genéticos podemos analisar os polimorfismos no metabolismo e corrigir assim rotas metabólicas com 100% de acerto, com alimentos e suplementação necessários para ser, individualemente, já que somos seres individuais e o que faz bem para um, pode não fazer tão bem ao outro.
Importante ressaltar que genética não mudamos, porém modulamos a epgenética que é o meio ambiente, onde podemos silenciar os genes de doenças cronicas.
Fiquem de olho que irei fazer varios posts sobre.

01/11/2022

Cromo.

31/10/2022

Selênio, um dos principais minerais envolvido no detox que nosso fígado faz, durante a noite.., sim, durante a noite, esta ai uma das razões para vc dormir bem.
Não adianta absolutamente nada toar suco verde após uma noite mau dormida, cuide do seu sono para fazer um detox satisfatório.

31/10/2022

Queridas mamães e tentantes.
Temos a possibilidade de modularmos a epgenética de seu bebe modulando sua alimentação, oferta de macro e micro nutrientes (suplementação), modulando o estresse (sim, mamães não podem ter estresses durante a gestação, é altamente prejudicial a carga de cortisol elevada), modulando sono....e outros.
Padrão ouro de prevenção de doenças é durante os 1100 dias que envolve pré gestação, gestação até os 2 anos de vida de um individuo, e devemos nos conscientizar que isso é uma responsabilidade nossa.
Deus é maravilhoso, e hoje temos essa informação, então podemos cuidar ao nível máximo e eficiente do metabolismo, evitando doenças e transtornos em seus tanto na infância até a vida adulta..
Procure ajuda de um nutricionista funcional e que tenha esse olhar.

30/10/2022

3 Dicas de milhões.

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Dica de técnica dietética (como cozinhar) hoje em sua time line...👩🏻‍🍳Toda vez que fizerem peixes, usem um pouco de seme...
Nossa produção de hoje, feito do nosso coração para o seu.Nutrição é na cozinha.Gratidão sempre.#atelie_joycegaver#nutri...
Entregas desse dia mara que tivemos hoje 💙🙏🏻✨Com gratidão no coração sempre..💙🙏🏻✨#atelie_joycegaver#nutricaoenacozinha#d...
Um dia de produção de pacotinhos de amor 💙.Para mais informações me chame no WhatsApp pela bio ou no direct 💙🙏🏻✨.#comida...

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