QualiCarne

DOMINGO É DIA DE CARNE ASSADA

Amanhã teremos nossos incríveis assados defumados em quantidades LIMITADAS.

Aquele tempero especial que você já conhece com a comodidade da carne pronta para o consumo.

Seguimos abertos domingo até as 13h para que você não fique sem sua carne nesse final de semana.

Um final de semana de muito aprendizado,com pessoas ímpares.Todo nosso agradecimento ao Capitão que proporcionou ao nosso Pit master estar neste evento ,e trazendo em sua bagagem muita experiência,
conhecimento, comprometimento e humildade.
E aproveitou pra conhecer muita gente importante desse ramo American Barbecue:
O campeão mundial por 6 x ,o cara é fera !
mestre na defumação , capitão da seleção Brasileira BBQ.
E também não poderia faltar o time butcher Wars
com o campeão brasileiro nosso amigo e todo time..

Foi uma experiência incrível!!!
Obrigado!!!!

ANIVERSÁRIO DO MESTRE!

Hoje o churrasco é especial! Aniversário do , nosso Pit Master! Desejamos que seja um dia de muita luz e um ciclo de paz, saúde, cerveja e churrasco.
Dedicação, carinho e amor são empregados diariamente nos cortes e temperos preparados por ele.
Parabéns, Rafael! Onde vai ser o churrasco? 👀

No dia 17 e 18 de maio de 2024 nosso Pit Master ,esteve em um curso de defumação na ,muito aprendizado e network ,e já colocá-los em prática por aqui.
Aprender nunca é demais ,e sempre focado em proporcionar o melhor para nossos clientes.
Foi assim a semana de churrasco e negócio e você já pode conferir aqui em nossa casa de carnes os resultados deste encontro.
Valeu .

Costela janela defumada..
Costela Defumada é um prato de carne irresistível que combina o sabor suculento da carne com o sabor defumado que a torna ainda mais saborosa. Esta costela bovina é preparada com cuidado e paixão, passando por um processo de defumação lento( low slow) para acentuar seu sabor rústico e delicioso.
Já provou?
Aqui você encontra variados cortes defumados (American Barbecue) venham experimentar essa nova experiência.

Cordeiro Defumado.
Cordeiro Guarapuava que possui todo o sabor e qualidade de uma carne nobre, perfeito para agradar o paladar dos mais exigentes apreciadores ...e agora com esse toque defumado, você vai se surpreender.

ELES CHEGARAM!
Você ja sabe bem, entra o mês de dezembro e os nossos cortes especiais de fim de ano aparecem!
Além dos cortes tradicionalíssimos, esse ano temos novidades para arrasar na sua ceia:

LOMBO RECHEADO COM QUEIJO E BACON

LOMBO COM ERVAS FINAS

COPA SUÍNA COM TOSCANA, CALABRESA, RAPADURA E CARAMBOLA

FILET MIGNON COM PARMESÃO E ALCAPARRAS

POSTAS DE PERNIL COM ERVAS E ESPECIARIAS

FRANGO ASSADO DEFUMADO

PEITO DE FRANGO DESOSSADO COM QUEIJO BRIE E ESPECIARIAS

E muito mais!

Peça agora mesmo a lista no seu WhatsApp pelo
📲43 33391637

📸1 - Costela recheada
📸2 - Lombo com ervas finas
📸3 - Copa suína com Toscana, calabresa, rapadura e carambola

Apresentamos alguns cortes da nossa linha Qualicarne select, carnes de desossas de animais selecionados Angus Premium, toda qualidade e maciez num corte extremamente saboroso .
Tomahawk,nessa versão com osso limpo.

Neste dia dos pais, desejamos que todos possam curtir em família da melhor forma possível.
Seja in memorian, seja em família ou em casa curtindo seu final de semana, todos merecem ter o melhor desse feriado.
E nós estamos curtindo da melhor forma, com churrasco em família!
Na Foto apresentamos o nosso corte recém criado, o Don Walter.
Nosso mestre de carnes, uniu os dois cortes preferidos de seu finado pai, Walter em um só, para uma homenagem especial.
Corte semi desossado de Costela bovina recheado com costela suína desossada.
Aqui não deu pra quem quis!
Feliz dia dos pais para todos nossos amigos e clientes!

ANIVERSÁRIO DO MESTRE!
Hoje é o dia especial dele, !
Nosso mestre das carnes. Um excelente profissional, um baita amigo e paizão de primeira.
Quem é atendido por ele sabe que nenhuma dica falha, manja muito!
Poucas pessoas sabem, mas nas horas vagas ele também manda muito bem na churrasqueira. E hoje esperamos que ele mande bem demais pilotando ela pra comemorar!
Parabéns, Rafael! Muita saúde, luz, paz, churrasco e QualiCarne!

LINHA SELECT
Apresentamos a linha Select, uma edição limitada e especial, desossadas e selecionados pelo nosso mestre de carnes
Cortes Angus e Hereford que se destacam pela proporção perfeita de carne e marmoreio, ideais para aproveitar o melhor dos seus momentos com a família e os amigos.
Conheça e se surpreenda com a Linha Select.

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A FAVORITA
Nosso corte preferido entre amigos e clientes, a picanha!
Nesse fim de semana de inverno caloroso, não deixe de reservar a sua!

O QUE É O MARMOREIO?
O marmoreio é a gordura no meio do corte visível, que se acumula dentro do músculo e entre os feixes de fibras musculares.
O marmoreio é determinado pela genética e pela nutrição do animal. A presença de marmoreio tem um efeito extremamente positivo sobre a qualidade alimentar da carne, em termos de maciez, suculência/umidade e sabor.

A gordura do marmoreio torna a carne mais macia e mais fácil de mastigar, pois há menos fibras musculares e colágeno por unidade de volume de carne. Isso diminui a quantidade de mastigação necessária, levando a uma quebra mais rápida dos alimentos e maior liberação de sabor.
As raças Angus e Hereford possuem excelente marmoreio, além de textura e sabores marcantes
DE UM UPGRADE NO SEU CHURRASCO. EXPERIMENTE OS CORTES SELECIONADOS DE HEREFORD E ANGUS DO

FERIADO DE TIRADENTES
Se liga nos horários deste feriado:
Quinta das 8h30 às 13h.
Sexta das 8h30 as 18h30.
Sábado das 8h30 às 16h.
Domingo das 9h às 13h.
Reserve seus cortes preferidos para aproveitar o feriado com um bom churrasco!

VAMOS RECARREGAR AS ENERGIAS E JÁ VOLTAMOS.
Aproveitem agora abastecer a geladeira para a primeira semana de Janeiro. Estaremos abertos dia 31/12 e 02/01.
Vamos sair em férias coletivas do dia 03/01/22 a 17/01/22, voltando normalmente dia 18/01/22 prontos para mais um ano de muito !

PRATICIDADE E QUALIDADE
O bife a rolê tira toda monotonia da sua rotina. Mas na correria do dia a dia, é difícil ter disposição para montar essa delícia, não é mesmo?
Aqui no você não deixa a sua preguiça estragar o seu cardápio.
Encomende o seu bife a rolê agora pelo nosso WhatsApp
📲 43 98401-0189

BAR DÊ RA
Aproveitando essa chuva abençoada que cai em Londrina, trazemos mais uma novidade para vocês: Doce de leite argentino !
Para quem já conhece e ama o sabor do Licor Bardêra, agora mais uma opção para se sentir em Bariloche.
Os licores e doces da BARDÊRA são excelentes opções para sobremesa após um bom churrasco.
Vem conhecer essa novidade!

⚠️NOVIDADE VEM AÍ!⚠️
Em breve vamos mostrar para vocês o que nossos seguidores amantes de cordeiro já sabem: não existe segredo para um bom cordeiro assado!
Mas f**a uma dúvida, qual corte devemos gravar na nossa web série de dicas de churrasco?
Deixa aí nos comentários qual corte de cordeiro vocês acham que deva ser nosso próximo vídeo!

PARA QUANDO O FRIO CHEGA SEM AVISAR
Churrasco é tudo de bom. Mas a gastronomia carnívora é repleta de soluções para quando o clima não estiver propício.
O Bife à rolê traz um misto de sabores para um corte saboroso e rápido. Em dias frios é uma excelente escolha!
Venha conhecer a linha de cortes preparados especialmente para você!

UM VERDADEIRO FILÉ DE BRONTOSSAURO
Tivemos que compartilhar com vocês! Olha o tamanho desse TOMAHAWK que acabou de chegar aqui no .
EXTREMAMENTE GIGANTE.
Chama a turma pra tomar uma breja e já reserva esse que são poucas unidades!

CONTRA FILÉ HEREFORD

Uma peça macia e saborosa presente na maioria dos churrascos brasileiros. Autêntica, ela traz gordura e carne nas porções certas para suculência e maciez.

A raça HEREFORD proporciona maior maciez e gordura distribuída de forma espetacular.
Garanta seu Contra filé HEREFORD para esse final de semana!
Pedidos no link da Bio.

O FAMOSO T-BONE
O T-bone é um corte retirado da parte traseira do boi, sendo composto de um osso em formato de T e carne
O corte é bastante apreciado por amantes da boa gastronomia devido à sua composição, que é parte de contrafilé (maior) e parte de filé mignon (menor)
Ele reúne todas as qualidades desejadas em uma carne: é macio, saboroso e suculento. O osso, inclusive, reforça a potência do prato.
JA RESERVOU O SEU T-BONE DESSA SEMANA?

NO FRIO, UMA BOA PEDIDA!
O corte é uma ótima sugestão para quem ama churrasco até no frio!
Retirado da melhor parte da , seu sabor e maciez são únicos. Une o sabor da costela com o equilíbrio perfeito entre carne e osso.
Mais uma exclusividade pra esquentar seu inverno!
VENHA CONHECER ESSA EXCLUSIVIDADE!

BIFE DO VAZIO
Também conhecido como pacu, é uma carne muito saborosa e macia, além de ser uma das melhores carnes vermelhas para fazer churrasco.
Essa carne f**a abaixo das costelas do boi e muita gente a confunde como um pedaço da fraldinha (que f**a após a última costela).
Os melhores pedaços de bife do vazio são os grandes e com uma certa camada de gordura, para manter a suculência da carne.
Experimente esse corte da raça HEREFORD! Você merece mais qualidade e sabor no seu churrasco.

OS CORTES DE CORDEIRO CHEGARAM
Uma das carnes mais pedidas dos nossos clientes, o cordeiro traz sabor e maciez sem igual.
Ideal para harmonização com vinho finos, a carne de cordeiro ao contrário do que dizem não é de difícil preparo. O segredo está no ponto da carne.
Venha conhecer os cortes de cordeiros temperados do QualiCarne!

Trabalhamos sem parar nos finais de semanas e feriados para garantir que nossos clientes e amigos tenham o melhor churrasco possível.
Mas nesse feriado em especial, descansamos e renovamos as energias para entregar o melhor de nós na páscoa.
Sexta-feira 02/04 estaremos fechados, mas sábado e domingo matemos nosso horário normal.
Confira nossos horários especiais de Páscoa:
SEXTA - FECHADO
SÁBADO - 8H ÀS 16H
DOMINGO - 8H30 ÀS 13H

PICANHA HEREFORD
A picanha Hereford é marcante pelo seu marmorizado e maciez.
Com sabor sem igual, ela é ideal para o churrasco em família. Faça seus momentos em casa serem especiais.
Encomendas via direct ou pelo whatsapp 43 98401 0189