Tayse Corrêa Nutricionista

DIA DO NUTRICIONISTA 🌱

A profissão que me ensina a ser melhor a cada dia!

A microbiota intestinal está ligada a processos importantíssimos para a saúde do organismo, como a absorção dos nutrientes, controle da obesidade, da inflamação e da produção hormonal!

Você quer emagrecer? Precisa cuidar do intestino!!!!

O tipo de bactéria que mora na sua microbiota pode te inflamar sabia?

Dificultando o emagrecimento!!!

Você quer ganhar massa muscular? Precisa cuidar do intestino!!

Os benefícios do intestino saudável estão associados ao ganho de força e massa muscular, maior capacidade antioxidante e aumento da biogênese mitocondrial!

Você quer fortalecer a sua imunidade? Precisa cuidar do intestino!

O trato intestinal possui um papel central na regulação da homeostase (habilidade de manter o equilíbrio) com o sistema imunológico!

Você quer ter controle com doces, melhorar seu humor, ansiedade e depressão? Precisa cuidar do intestino!

A maior parte da produção de SEROTONINA acontece no intestino, neurotransmissor responsável pelo bem estar, relaxamento e prazer!

Seja qual for seu OBJETIVO você PRECISA ter o INTESTINO como FOCO principal!!!!

Como cuidar do intestino? COM COMIDA!!!

Dieta abundante em vegetais, folhas, legumes, frutas, fibras e fotoquímicos (catequinas, quercetina, resveratrol)

Inclua na sua dieta: frutas vermelhas e vegetais roxos, cúrcuma, gengibre, cacau em pó, cebola crua e chá verde!!!

Já é um bom começo para cuidar do intestino!!!

O nosso corpo avisa que está em DESEQUILÍBRIO!

Os sintomas podem ser a maneira do nosso organismo nos dizer que algo não está indo bem e que precisamos prestar mais atenção aos processos internos que estão acontecendo!

Umas das formas do nosso corpo nos dizer que algo precisa de atenção antes mesmo de observamos alterações expressivas em exames, é por meio dos sinas e sintomas!

Falta de energia
Dores de cabeça
Acne
Dermatites
Queda de cabelo
Intestino preso
Retenção de líquido
Alterações de humor

Não ignore esses sinais, mesmo com os exames dentro da normalidade!

Esses muffins salvam a dieta ¿ pode entrar em qualquer refeição, café da manhã, lanche da tarde ou até no jantar acompanhado de um bom prato de salada! A quantidade é individual!
Eu mantenho congelado e aí quando preciso tenho sempre a mão uma opção saudável!
É só bater ovos com alguma farinha de baixo índice glicêmico: farinha de grão bico ou farelo de aveia, colocar queijo de búfala, tomate, azeitona ou brócolis, cenoura ou o que tiver na sua geladeira, temperos a gosto e pronto!
Você faz vários e vai consumindo durante a semana!!

Mesmo sendo zero calorias, o adoçante pode sim engordar 😳

Os adoçantes artificiais AUMENTAM seu APETITE para doces e carboidratos, isso ocorre porque esses produtos basicamente enganam nosso cérebro fazendo- o crer que irá receber açúcar, mas como o açúcar nunca chega, então nosso corpo indica que necessita de mais carboidrato, ocasionando o aumento do apetite, quando você come alimentos com adoçantes a tendência é comer porções maiores por acreditar que são mais saudáveis e que não engordam!

Então a dica é evitar os adoçantes artificiais como sucralose, sacarose, sacarina, ciclamato, taumatina, fiquem de olho e em produtinhos DIET!!!

Use com moderação os adoçantes naturais como stévia, eritritol e xilitol!

Eles são melhores porém em pouca quantidade!!!

Cuidado com aquele pensamento:

"Ah, vou comer tudo o que tenho direito, aproveitar e depois eu corro atrás do prejuízo"

Quem passou por uma transformação corporal precisa ter cuidados especiais para não voltar a engordar, isso envolve constância, prática de exercícios físicos e equilíbrio!!!!

Resgatando um receitinha só para o feed ficar bonito 🤗

WAFFLE DE ESPINAFRE

Liquidificador:

2 ovos
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa de farinha de grão de bico
1 colher de chá de psyllium
Punhado de espinafre cru
Lemon pepper

Colocar a massa na maquininha de waffle quando estiver quente, acrescentar 1 fatia de queijo de búfala ou meia cura ou minas padrão, esperar assar e dourar o queijo!

Voilá!!

Da pra fazer em forma de panqueca também!

Jeito simples de incluir vegetais no seu café da manhã, se não for
assim, só coloca umas folhinhas de espinafre ou couve no ovo mexido ou omelete!

Não trate nenhum alimento como engordativo, ou como proibido.
Porque eles não são. Você está vivendo um processo e está aprendendo a conviver com eles de forma equilibrada.

Comer algo diferente e que seja prazeroso pra gente, não deve ser sinônimo de culpa ou desespero, e muito mesmo de desistência.

Então hoje, apenas, RECOMECE, inicie novamente! Não se culpe pelo que já aconteceu. Faça diferente.

• Antibacteriano
• Antioxidante
• Antifúngico
• Antiviral
• Anti-inflamatório
• Antiprotozoário
• Hepatoprotetor

Alguns estudos evidenciam também uma melhora na saúde GASTROINTESTINAL

Como escolher o melhor própolis? 🐝

Eu recomendo usar o própolis em meio alcoólico, pois boa parte dos fitoquimicos bioativos benéficos presentes no própolis são lipossolúveis e são extraídos em álcool!

Existem dois tipos, o própolis vermelho (rico em flavonoides e tem potencial antioxidante) e o própolis verde (matéria prima é obtida do alecrim, é mais anti-inflamatório)

Verifique na embalagem o grau de pureza do própolis, normalmente está escrito a relação p/v (peso/volume) e escolha aquelas com p/v maior que 12%.

As doses variam de acordo com cada indivíduo. No geral de 10 a 20 gotas com um pouco de água em jejum!

Já falei algumas vezes por aqui sobre o EIXO INTESTINO- CÉREBRO 🧠

A microbiota intestinal tem um impacto significativo nos processos relacionados à síntese de neurotransmissores

As bactérias intestinais também são uma fonte de vitaminas, cuja
deficiência acredita-se estar relacionada à exacerbação dos sintomas depressivos 🙍🏻‍♀️

Foi realizado um estudo por 8 semanas com 14 cepas de lactobacilos e os sintomas depressivos melhoraram, o estudo utilizou cepas específicas:

Bacillus subtilis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus,
Lactobacillus helveticus, Lactobacillus salivarius, Lactococcus lactis e
Streptococcus thermophilus

Os probióticos podem ser benéficos como tratamento adjuvante, pois podem ajudar a aliviar apresentações contra as quais os antidepressivos são menos eficazes!

Então é só repor probióticos? NÃO!! ❌

Certos hábitos e fatores presentes na sua dieta, como comer muitos alimentos ricos em açúcares e carboidratos gorduras hidrogenadas, o seu estilo de vida ou medicamentos de uso contínuos frequentemente prejudicam as bactérias intestinais, suprimem a produção de serotonina e "alteram" por completo a comunicação entre o intestino e o cérebro.

Quem também é do time que acorda bem cedinho para treinar e não consegue comer?

Eu particularmente detesto treinar com aquela sensação de estômago cheio!

Treinar em jejum não é um problema, mas precisamos garantir que você tenha energia suficiente para um bom treino!

Nem todo mundo vai se beneficiar com o treino em jejum, isso é uma questão de avaliar o seu objetivo, rendimento no treino e se está com alguma alteração metabólica!

Listei 3 estratégias que ajudam a iniciar o treino em jejum!

SHOT MATINAL

Não é só moda, mas também não é milagroso e não vai ser isso que vai trazer o seu emagrecimento!!

Esses shots no desjejum estimulam alguns genes e fatores de transcrição envolvidos com mecanismos anti-inflamatórios, o dia já começa diferente!

Após uma noite de sono esses fatores de transcrição e genes são estimulados, afim de garantir uma produção hormonal de qualidade durante o dia.

Incluir um shot rico em antioxidantes, é uma super estratégia para ajudar a maximizar esse estímulo!!!

Me conta aqui, você já tem esse hábito antes de iniciar o seu café da manhã?

Para aumentar a saciedade após uma refeição e manter a fome longe por mais tempo, experimente adicionar um ovo na refeição, usar aveia ao invés de farinha e comer alimentos ricos em fibras!

Pra quem ainda não conhece o MATCHA

Ele é derivado do chá verde (Camellia sinensis) passa por um processo artesanal, apenas os melhores brotos da erva são colhidos à mão!

Esse processo deixa um sabor mais suave, não é tão amargo quanto o chá verde!

De acordo com o estudo “Antioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea”, um grande conteúdo de polifenóis, aminoácidos (principalmente taninos) e cafeína aumentam expressivamente as propriedades antioxidantes!

Rico em L TEANINA ajuda também na ansiedade, foco e concentração!

Apenas comece e repita todos os dias!

Sua tireóide é crucial para um metabolismo funcional✨

Os exames de sangue 🩸nem sempre mostram o quadro completo quando se trata de sua tireoide

A tireoide produz T4 e T3, dois hormônios tireoidianos, para controlar o metabolismo ⚖️

Se você tiver algum desses sintomas ou estiver lutando contra uma tireoide lenta, sua dieta e estilo de vida são CHAVE para melhorar sua função

Se você acha que tem uma tireoide lenta, há várias coisas que você pode fazer:

👉🏻 Solicite um exame completo da tireoide e faça com que seja interpretado por um profissional de medicina funcional

👉🏻Os itens a serem solicitados incluem: T3 reverso, anticorpos da tireoide (anticorpo tireoglobulina + anticorpo antiperoxidase tireoidiana (TPO), hormônio estimulador da tireoide (TSH), T4 total e livre e T3 total e livre

👉🏻 Problemas de tireoide sempre aparecem no nível celular ANTES dos exames de sangue e 80% dos casos podem ser resolvidos por meio de minerais e dieta

👉🏻 Avalie a sua ferritina

👉🏻 Verifique sua temperatura corporal basal diariamente

👉🏻 Observe a saúde intestinal

👉🏻 Lembre-se que o excesso de cortisol pode inibir a função da tireoide e a conversão da tireoide ocorre no fígado

👉🏻Gerenciar o estresse e otimizar a função hepática podem ser outras maneiras de apoiar a saúde da tireoide. 🦋