Pacha Mama

A proteína de soja é obtida a partir do grão de soja. Pode ser encontrada na forma em pó, granulada ou pedaços. É frequentemente utilizada como substituto da carne ou como suplemento proteico na dieta.

Ela oferece inúmeros benefícios esportivos e físicos. Como uma fonte vegetal de proteínas completas, oferece um perfil anabólico altamente benéfico para o desenvolvimento muscular, pois fornece os nutrientes necessários para aumentar a síntese proteica (formação muscular).

Além disso, devido a seu alto teor de fibras dietéticas, ajuda a regular o trânsito intestinal e melhora o controle do apetite, ajudando assim a manter o peso corporal. Finalmente, vale mencionar também o fato de ter um efeito positivo na redução do colesterol “ruim” e triglicérides.

Podemos dizer que a proteína da soja é um suplemento ideal tanto para os esportistas quanto para aqueles que procuram cuidar de sua saúde ou manter a forma física. Seus numerosos benefícios fazem dele um produto muito completo em nível nutricional e ideal para ser incorporado a qualquer dieta saudável.

Aqui no Empório Cereália temos diversos produtos a granel que permitem uma grande economia em comparação aos mercados.

Saboreie os tipos de pimenta mais conhecidos no Brasil:
🌶️ Pimenta Branca;
🌶️ Pimenta Caiena;
🌶️ Pimenta Calabresa;
🌶️ Pimenta Chili;
🌶️ Pimenta Chipotle;
🌶️ Pimenta do Reino Preta;
🌶️ Pimenta Síria;
🌶️ Pimenta Malagueta;
🌶️ Pimenta Rosa.

Aqui no Empório Cereália temos todas as opções disponíveis em pó, moída ou grãos.

O ginseng é uma planta de origem oriental, cuja raiz é utilizada com intuito medicinal, graças aos diversos benefícios que traz à saúde.

Principais benefícios do Ginseng:

🔸 Promove disposição física;
🔸 Diminui o estresse e ansiedade;
🔸 Melhora o desempenho sexual;
🔸 Melhora a memória e concentração;
🔸 Fortalece o sistema imunológico;
🔸 Evita doenças cardiovasculares.

Aqui no Empório temos as opções em pó e raiz.

A spirulina ou espirulina é uma microalga que pode ser usada como suplemento alimentar, já que é uma excelente fonte de proteínas, minerais, vitaminas do complexo B, ferro e antioxidantes, como a ficocianina e o ácido gálico.

Principais indicações da spirulina para a saúde:
▫️ Melhora da disposição;
▫️ Previne e trata anemia;
▫️ Diminui o colesterol ruim e triglicerídeos;
▫️ Combate a pressão alta;
▫️ Regula o açúcar no sangue;
▫️ Promove o ganho de massa muscular;
▫️ Alivia os sintomas de rinite alérgica;
▫️ Previne envelhecimento precoce;
▫️ Reduz inflamação;
▫️ Previne doenças neurodegenerativas;
▫ ️Fortalece o sistema imune.

A spirulina é considerada um superalimento justamente por ser rica em tantos nutrientes, vitaminas e possuir inúmeros benefícios para a saúde.

A cúrcuma é um tempero de cor amarela originário da Ásia que apresenta gosto forte e um aroma característico. Conhecida também como açafrão-da-terra, pode ser usada em diferentes receitas, uma vez que deixa a alimentação mais saborosa e saudável.

🧠 Melhora o processo cognitivo, desacelerando o declínio das funções cognitivas em idosos e pessoas com doenças neurodegenerativas, como Alzheimer;
❤️ Tem propriedades antioxidantes, então previne doenças cardiovasculares, diminui a pressão arterial e os níveis de colesterol no sangue;
🔸 Possui ação anti-inflamatória;
🥄 Favorece a digestão;
⬆️Aumenta os níveis de serotonina e dopamina no cérebro, que são neurotransmissores ligados ao bem-estar.

Além de ter todas essas propriedades incríveis, a cúrcuma também é rica em nutrientes – principalmente manganês, ferro, potássio e vitamina C – adicionar uma pitada desse tempero aos pratos é uma forma simples de aumentar a ingestão diária de nutrientes.

A creatina é um conjunto de aminoácidos produzidos pelo próprio organismo. Concentrada e em forma de suplemento, serve para aumentar a capacidade e o tônus muscular. O produto é muito popular em academias por potencializar os resultados dos treinos. Seu uso, porém deve ser sempre recomendado por nutricionista, pois em excesso pode danificar os rins.

🚨 Aqui no Empório Cereália vendemos a creatina a granel, com preço mais acessível do que em lojas de suplementos!!

Os chás preto e verde já fazem parte do dia a dia de muitas pessoas, porém algumas ainda têm dúvida quanto à diferença entre esses dois tipos, uma vez que são originários da mesma planta: Camellia sinensis.

🍵 Chá preto: As folhas de chá preto são oxidadas após serem colhidas, o que significa que são expostas ao ar para secar. Essa etapa confere ao chá preto um sabor mais “terroso” e encorpado. Possui menos propriedades antioxidantes, porém mais cafeína.

🍵 Chá verde: As folhas de chá verde são aquecidas imediatamente após serem colhidas, para interromper a oxidação. Por isso, o chá verde pode ter um sabor mais leve e herbáceo. Possui mais propriedades antioxidantes, porém menos cafeína.

O tempo de preparo e temperatura de cada chá também varia, e a forma de consumo também; o chá verde pode ser consumido com folhas de hortelã ou frutas desidratadas, e o preto com leite ou especiarias.

Páscoa, momento de união, de reflexão, de ver a vida diferente. Jesus morreu e ressuscitou para mostrar ao mundo o verdadeiro sentido da vida.
Feliz Páscoa para você e sua família! 🐰

Hoje é o Dia Mundial da Saúde, um dia para lembrar do cuidado que você deve ter com sua saúde física e emocional, e uma alimentação saudável está verdadeiramente relacionada a um estilo de vida mais sadio.
😍

🌶️ O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente no churrasco, mas também combina com frango, linguiça, saladas e até mesmo torradinhas. É um molho à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimentão, louro, pimenta-do-reino, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite.

📌 Aqui no Empório Cereália temos as versões com pimenta, sem pimenta e defumado.

O açúcar pode ser classificado como refinado, cristal, demerara, mascavo, entre outros, como os mais recentes light e de coco. As principais diferenças entre os açúcares aparecem no gosto, na cor e na composição nutricional.

🔹Açúcar cristal
É apresentado na forma de cristais grandes e transparentes e passa por processo de refinamento, e cerca de 90% das vitaminas e minerais são retirados.

🔸Açúcar refinado
O açúcar branco, também chamado de refinado, é o mais conhecido. Durante o processo de refinamento, são acrescentados alguns aditivos químicos, como enxofre, para dar a coloração branca. Porém, nesse processo, algumas vitaminas e sais minerais são perdidos.

🔹Açúcar mascavo
É a forma mais bruta de extração do açúcar da cana, retirado depois do cozimento do caldo da cana. Como não passa por refinamento, o açúcar mascavo apresenta coloração mais escura e sabor mais encorpado, semelhante ao da cana-de-açúcar. Sem refinamento, são preservados os minerais como cálcio, ferro, zinco, magnésio, potássio e vitaminas.

🔸Açúcar demerara
O açúcar demerara passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico, por isso seus grãos são marrom-claros. Possui alto valor nutricional , semelhante ao do açúcar mascavo. A melhor escolha para este tipo de açúcar é a forma orgânica, porque mantém todos os nutrientes, sem a adição de defensivos agrícolas.

🔹Açúcar de coco
É um substituto do açúcar de cana, extraído do fluido das flores da palma de coco, que não passa por refinamento e adulteração. Além disso, não contém conservantes. O açúcar de coco possui elevada quantidade de potássio, magnésio, zinco, ferro e é fonte natural de vitaminas B1, B2, B3 e B6. Também apresenta baixo índice glicêmico, sendo digerido mais lentamente.

🌟 O dente-de-leão é uma planta rica em vitaminas, inulina, fitosteróis, aminoácidos e minerais, principalmente potássio.

Assim, devido às suas propriedades, o dente-de-leão pode ser usado para auxiliar no tratamento de transtornos digestivos, problemas no fígado e pâncreas, alterações na pele.
Ajuda no controle da diabetes e no tratamento da gripe 🤧 e de acordo com um estudo feito na China em 2011, o chá desta planta também parece ser capaz de eliminar mais rapidamente a infecção pelo vírus Influenza, responsável pela gripe comum, interessante, né? 🧐
Você já provou o chá de dente-de-leão? 🫖

O kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chás, como o chá preto ou chá verde, adoçados, contendo uma cultura de leveduras e bactérias que equilibram a flora intestinal, ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhoram o funcionamento do intestino.

Além disso, o kombucha também contém boas quantidades de polifenóis e vitamina C, compostos com propriedades desintoxicantes, que recuperam as funções do fígado, promovendo a eliminação de toxinas do organismo.

📌 Aqui no Empório Cereália temos o Kombucha da marca Tribal, nos sabores:
- hibiscus abacaxi 🍍
- lemon ginger
- mandarina abacaxi
- mate chai
- black tea.

A comparação é simples, porém vai além do preço. 💸
O Orégano a granel é (muito) mais barato ✅ se comparado ao que é vendido em saquinho no mercado, e além disso, o nosso orégano é mais fresco e também peneirado, então você realmente compra orégano e não farelo.
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Além de ter um custo menor, a camomila a granel permite o consumo de um chá com erva selecionada e não triturada.

Você pode consumi-la em diferentes formas: como chá 🫖 , emplastro e escalda pés, e não possui o aditivo colocado para branquear o saquinho do chá vendido em mercado (⚠️ que é extremamente prejudicial à saúde).
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Feliz Dia Internacional das Mulheres, para nós que buscamos nossos sonhos e espaço. Enfrentamos dificuldades, corremos atrás, algumas vezes parecemos carregar o mundo nas costas, temos objetivos, desejos e não (ou nunca) desistimos. Somos guerreiras e merecemos respeito, reconhecimento e admiração todos os dias. ✅

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A farinha de amêndoas é rica em gorduras, fibras, magnésio e cálcio, e com baixo teor de carboidratos. 😉

Alguns dos benefícios dessa farinha, são:
▪️ Composição restrita em carboidratos;
▪️ Baixo índice glicêmico;
▪️ Auxílio no controle do colesterol;
▪️ Ótima fonte de energia;
▪️ Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

➡️ A farinha de amêndoas pode substituir a branca na maioria das receitas de pães, bolos e doces. Também pode ser utilizada para empanar carne, peixe e frango.

A farinha de banana verde é um ótimo ingrediente para diversos pratos, pois é rica em nutrientes. ✅

Ela pode ser usada para fazer pães, bolos, bolinhos, muffins, crepes e muito mais. Além disso, é uma ótima opção para alérgicos ao glúten e celíacos.

Os biscoitos papalittos são artesanais de qualidade, leves e saborosos. Aqui no Empório Cereália temos o Zero Lactose, Tradicional, de Gergelim, e a Rosquinha de Chia.

Abusou de comida e bebida nesse carnaval? 🧐
Por isso eu decidi criar o Desinchá do Empório Cereália, para você “começar” essa semana melhor e sem todos os efeitos da extravagância do carnaval.