Luiza Hoffmann

Luiza Hoffmann

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Fernando Luzio
Fernando Luzio

Comida de verdade! Prática e sem Stress
Consultoria + de 15 restaurantes

www.luizahoffmann.com.br

Cozinheira multicultural
Chef em casa
Insta Chefluizahoffmann
www.luizah.com

Photos from Luiza Hoffmann's post 14/05/2023

Feliz dia das mamys da para a melhor mãe do mundo! Te amo!

Photos from Luiza Hoffmann's post 08/05/2023

Como eu amo passar os dias: apertando os pequenos em casa! ✨
E quero saber: quem por aí tem pet?

Photos from Luiza Hoffmann's post 04/05/2023

Senta que lá vem história!

Quantos anos você acha que eu tinha nessa foto??

Quem me conhece sabe da minha paixão por cozinha desde criança. Família grande, comilança garantida!

Quando decidi ser cozinheira, comecei a trabalhar na área com ainda 17 anos e comecei lavando muita louça, até aprender como ser uma auxiliar de cozinha.

Tranquei a faculdade de turismo e me dediquei totalmente a gastronomia.

No Paul Bocuse na França, referência em gastronomia no mundo e depois na Anhembi em SP.

No dia da foto fizemos uma festa Junina para apresentar um pouco da cultura do Brasil para os Franceses.

Esse é um mini resumo da minha trajetória

Photos from Luiza Hoffmann's post 27/04/2023

As 3 versões de Luiza!
Qual é a sua favorita?

1. Viagem
2. Trabalho
3. Treino

Photos from Luiza Hoffmann's post 21/04/2023

Feriado com meu filho gordo 🍚

Quais os planos por aí?

Photos from Luiza Hoffmann's post 16/04/2023

Energizada de Frente e verso!

Como é necessário parar, se conectar com a natureza, passar uns dias “no colo” da família. Como eu estava com saudades desses momentos únicos! @ Ponta dos Ganchos Exclusive Resort

Photos from Luiza Hoffmann's post 14/04/2023

Como vai ser o final de semana por ai?
Hoje o dia foi delicioso aqui no

Photos from Luiza Hoffmann's post 05/04/2023

Agora apresentando oficialmente pra vocês: A CASINHA 💙✨

O que vocês querem ver da reforma? Vou mostrar tudo!

Photos from Luiza Hoffmann's post 03/04/2023

Caras e bocas no dia mundial da dieta!!

Salmão cru com gaspacho de pepino, diferente, refrescante e delicioso

Receita no stories e destaque

07/02/2023

Finalizando a terça-feira com um novo projeto, Na Mesa da Chef!
Já imaginou um jantar personalizado, exclusivo servido na minha mesa somente para você e seus amigos?

31/01/2023

Para quem não sabe, fui vegana por muuitos anos, depois de aprender sobre a gastronomia macrobiótica. Quando fui criar o menu do .restaurante, não podia deixar de ter opções para todos, com criações mais naturais e sempre deliciosas.
Amei te receber hoje 💖🍃

18/01/2023

Você já plantou uma árvore na sua vida? 🌳

17/01/2023

Vocês acham que eu to sumida? É que estou sempre no .restaurante

07/01/2023

A maior beterraba que eu já vi na vida!!! E você já viu uma desse tamanho??

25/12/2022

Feliz Natal 🙌🏼🎄😘

Para você, desejo o sonho realizado.
O amor esperado. A esperança renovada.

Desejo todas as cores desta vida.
Todas as alegrias que puder sorrir.
Todas as músicas que puder emocionar.

Para você desejo que os amigos sejam mais cúmplices, que sua família esteja mais unida, que sua vida seja bem mais vivida.
Gostaria de lhe desejar tantas coisas...
Mas nada seria suficiente...

Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos.
Desejos grandes... e que eles possam te mover a cada minuto, ao rumo da sua felicidade!
💫

Photos from Luiza Hoffmann's post 03/12/2022

PASTEL DE BELÉM OU PASTEL DE NATA!

Um dos segredos mais bem guardados da confeitaria portuguesa! Vem aprender a fazer!

INGREDIENTES: MASSA
* 500 gramas de FARINHA
* 350 ml de ÁGUA
* 1 pitada de SAL
* 250 gramas de MARGARINA ou MANTEIGA para folhar
INGREDIENTES: CALDA
* 200 gramas de AÇÚCAR
* 175 ml de ÁGUA
* CASCA DE LIMÃO
* CANELA EM PAU
INGREDIENTES: RECHEIO
* 25 gramas de FARINHA
* 20 gramas de AMIDO DE MILHO
* 250 ml de LEITE
* 5 GEMAS
* CALDA

Modo de preparo nos destaques

Photos from Luiza Hoffmann's post 01/12/2022

Não sei se me acostumo não e você??
Acha que parece comigo??

: tudo sobre o mundo virtual que está chamando a atenção!!

O metaverso, utopia futurista que busca unir os mundos real e virtual, saiu das páginas dos livros de ficção científica e foi parar nas mesas dos investidores e das grandes empresas. O potencial que cerca essa ideia é grande!

O que é metaverso
Metaverso é uma espécie de nova camada da realidade que integra os mundos real e virtual. Na prática, é um ambiente virtual imersivo construído por meio de diversas tecnologias, como Realidade Virtual, Realidade Aumentada e hologramas.

Para visualizar o conceito, pense no filme Matrix, dirigido por Lilly e Lana Wachowski. No longa, as pessoas vivem em uma realidade virtual arquitetada por uma inteligência artificial assassina que usa seus corpos para produzir energia. O metaverso é mais ou menos por aí.

30/11/2022

Quem também ama milho? Essa receita é super fácil e eu AMO! Quem quer aprender?
Milho, maionese, salsinha & páprica 🌽🌽

25/11/2022

Ansiosa por umas férias!
E você ??

Photos from Luiza Hoffmann's post 20/11/2022

To preparada para o hexa e você???

Uma copa ainda mais especial torcendo todos juntos como .

Photos from Luiza Hoffmann's post 17/11/2022

Tbt do Festival de medicina em Londres - Agosto 2022

Sempre buscando a cura em mim 🙏

Photos from Luiza Hoffmann's post 16/11/2022

Você se permite descansar?

Quando achamos que não vamos mais dar conta das correrias da vida, alguns dias de descanso junto com a família nos mostram que é sempre um dia após o outro e tudo vai dar certo.

Photos from Luiza Hoffmann's post 12/11/2022

Uns dias merecidos de descanso com minha família e o nosso fusca azul 💙

Photos from Luiza Hoffmann's post 11/11/2022

Liso ou cacheado??

Qual você prefere?
Arraste para o lado

Como eu amo ser mulher é ter minhas várias versões!

Photos from Luiza Hoffmann's post 31/10/2022

A lenda da Abóbora de Halloween 🎃

Jack, um alcoólatra, em um dia 31 de Outubro bebeu muito e o diabo veio levar sua alma. Desesperado, Jack implora por mais um copo e o diabo concede.
Jack estava sem dinheiro e pede ao Diabo que se transformasse em uma moeda. O Diabo concorda.
Vendo a moeda sobre a mesa, Jack guarda-a na carteira, que tem um fecho de cruz.

Desesperado, o Diabo implora para sair e Jack propõe um trato: em troca de ficar na Terra por mais um ano inteiro, o libertaria.

Sem opção, o Diabo concorda.
Feliz com a oportunidade, Jack resolve mudar seu modo de agir e começa a tratar bem a esposa e os filhos, vai à igreja e faz até caridade.
O que não dura muito.

No próximo ano, na noite de 31 de outubro, Jack está indo para casa quando o Diabo aparece. Jack, o convence a pegar uma maçã de uma árvore.

O diabo aceita e quando sobe no primeiro galho, Jack pega um canivete em seu bolso e desenha uma cruz no tronco. O diabo promete partir por dez anos, mas Jack não aceita, ordenando que nunca mais o aborreça.

O diabo aceita e Jack o liberta da árvore.

No ano seguinte, Jack morre e tenta entrar no céu, sendo negado. Sem alternativa, vai ao inferno.

Chegando lá, o diabo não permite sua entrada e seu castigo é caminhar pelo limbo, apenas com uma brasa em um nabo.

Devido à esse acontecimento, sua alma penada passa a ser conhecida como Jack
O’Lantern (Jack da Lanterna).

Com o tempo, os nabos (menos abundantes) foram trocados por abóboras. Criando o costume de desenhar e iluminar.

Segundo a lenda, quem presta atenção e consegue ver uma pequena luz fraca na noite de 31 de outubro, é porque conseguiu ver a passagem de Jack procurando uma saída do limbo em que está preso.

22/10/2022

Um pouco mais sobre o menu do Atto na

muito feliz com a sua crítica que bom que você gostou!

Venham conhecer um pouco mais da minha história!
restaurante

28/09/2022

Ah se o meu fusca falasse… o que você acha que ele diria? 💙

21/09/2022

Você já abraçou uma árvore na sua vida?

Hoje é dia delas, elas que garantem o nosso oxigênio, a nossa vida, nossa respiração.

Por mais árvores centenarias como essa, que faz parte do jardim do .restaurante

17/09/2022

Primeiro dia desse evento especial da , valorizando as Chefas do Brasil!!

Sucesso total! Amanhã te espero aqui no parque do Ibirapuera com as delícias do .restaurante e show da

06/09/2022

E depois de um tempo fora, nada melhor do que voltar. Mais leve e cheia de inspirações para abrasileirar.
O que você acha que vem por aí?
📍 .restaurante

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