Nutricionista Karina Gouvêa

Eu tenho o privilégio de compartilhar com vocês uma mensagem da minha primeira paciente e que até hoje sou sua nutricionista.

"Você é a verdadeira arquiteta de uma jornada alimentar que se tornou excelente. Minha alimentação equilibrada é a receita, o aprendizado para um corpo satisfeito e uma mente serena.
Comer é essencial, fundamental; nutrir-se é um ato de amor próprio. A cada garfada, você semeia as sementes de uma vida mais saudável e feliz".

Obrigada de coração pela mensagem linda Melissa.

" O ponto de partida para a sua mudança é saber que cada pessoa é única cada um tem a sua vida. E vale ressaltar que cada um tem condições e hábitos que interferem nas escolhas alimentares por isso é necessário avaliar, analisar todo este contexto para adquirir resultados positivos na sua alimentação".

🍽️💬 Não importa quanto ou o que você comeu ontem, hoje é um novo dia! Não precisa compensar exageros com jejum, dietas restritivas ou treinos intensos.

✨ A melhor coisa que você pode fazer pela sua saúde é voltar à sua rotina: alimentação equilibrada, atividades físicas moderadas, hidratação adequada e uma boa noite de sono.

👩‍⚕️ Se a sua relação com a alimentação parece estar fora de controle, buscar ajuda profissional é essencial.

Essa comparação entre suco natural e refrigerante é como comparar maçãs com laranjas - completamente diferente! 🍏🍊

Dizer que ambos são iguais porque contêm glicose é simplificar demais a questão. Estamos ignorando uma infinidade de outros nutrientes e componentes presentes no suco natural, como fibras, vitaminas e minerais, que fazem toda a diferença para a nossa saúde.

Além disso, vamos combinar: vivemos num país tropical, repleto de frutas deliciosas e suculentas, perfeitas para fazer sucos refrescantes e nutritivos. Por que não aproveitar essas maravilhas naturais?

Porém, uma dica importante: evite tomar o suco natural sozinho. É interessante que ela venha outras frutas ou verdura. O suco verde é uma excelente opção. Ele também não pode ser tomado a todo momento, por isso, é importante conversar com a nutricionista sobre os horários e dias para consumi-lo.

Então, da próxima vez que te disserem que tanto faz tomar suco ou refrigerante, questione. É hora de valorizar o que é saudável e delicioso! 🌞🥤

Procurando um lanche rápido, fácil e repleto de nutrientes? Esses Wraps de Frango com Vegetais são a escolha perfeita para saciar a fome sem comprometer a saúde. Aqui vai como prepará-los.

📸 Faça, prove e compartilhe sua experiência! Marque-nos em suas criações culinárias!

💬 E você, tem alguma receita de lanche rápido e saudável que adora? Compartilhe conosco nos comentários!

Sabia que seu estilo de vida pode estar intensificando sua ansiedade? Além do estresse do dia a dia, a alimentação e a rotina podem influenciar diretamente no seu bem-estar emocional. Mas a boa notícia é: pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Aqui vão algumas dicas valiosas baseadas na Nutrição Comportamental.

Curtiu o Carnaval ao máximo e agora sente que seu corpo precisa de um reset? Não se preocupe, temos as dicas perfeitas para ajudar você a se recuperar, eliminar a ressaca e desintoxicar:

Hidrate-se 🚰

Beba muita água! A hidratação é chave para ajudar a eliminar toxinas do corpo. Água de coco também é uma ótima opção para repor eletrólitos.

Alimentos Desintoxicantes 🥗

Inclua alimentos ricos em fibras como frutas, vegetais e grãos integrais em suas refeições. Eles ajudam a regular o sistema digestivo e a limpar o corpo.

Chás Detox 🍵

Aposte em chás como o verde, de gengibre ou dente-de-leão. Eles têm propriedades diuréticas e antioxidantes que auxiliam na desintoxicação. Porém, não exagere. O ideal do chá é um xícara para um copo de água, senão o corpo tende a desidratar.

Descanse 💤

Permita-se descansar. Um bom sono é essencial para a recuperação do corpo e da mente.

Exercícios Leves 🧘‍♂️

Quando se sentir pronto, faça exercícios leves como caminhadas ou yoga para ajudar a revitalizar o corpo.

Lembre-se, o pós-Carnaval é um momento de cuidar de si mesmo, ouvir seu corpo e dar a ele o que precisa para se recuperar plenamente.

🌈 Você tem alguma dica especial de recuperação pós-folia? Compartilhe conosco nos comentários!

O Carnaval chegou e com ele, a alegria de celebrar, dançar e, claro, saborear! Mas, quem disse que não podemos curtir de forma saudável? Aqui vão algumas trocas inteligentes para você aproveitar ao máximo sem abrir mão do bem-estar:

Para Bebida 🍹:

Troque: Drinks açucarados por opções com água tônica e limão ou bebidas fermentadas naturais como kombucha.

Escolha: Água de coco natural em vez de refrigerantes ou sucos industrializados.

Opte por: Hidratação com água saborizada com frutas naturais, garantindo a hidratação e evitando ressacas.

Para Comida 🍽️:

Troque: Salgadinhos e frituras por nuts ou frutas secas.

Escolha: Sanduíches naturais ou wraps com vegetais em vez de fast food.

Opte por: Espetinhos de frutas com mel ou chocolate amargo ao invés de doces refinados.

Lembrando que o Carnaval é um momento de alegria e diversão. Fazer escolhas conscientes permite que você aproveite muito mais, cuidando da saúde sem perder a festa de vista!

🎶 Prepare-se para curtir com energia e saúde, fazendo escolhas inteligentes que vão te manter no ritmo até o fim da folia!

💬 E você, tem alguma dica de troca inteligente para compartilhar? Conta pra gente nos comentários!

A crepioca é uma deliciosa mistura de tapioca com ovo, que delícia, não é mesmo? Algumas ideias para recheio: presunto e queijo, ricota e tomate, frango desfiado e requeijão light, dentre muitas outras. Veja como preparar e inove nos recheios!

Você sabia que o seu intestino é frequentemente chamado de 'segundo cérebro'? Isso mesmo! Localizado no seu sistema digestivo, o intestino desempenha um papel crucial não só na sua saúde física, mas também na sua saúde mental.

Por que o intestino é tão importante?

1️⃣ Comunicação com o Cérebro: O intestino está diretamente conectado ao cérebro através do eixo intestino-cérebro. Essa conexão bidirecional significa que o estado do seu intestino pode influenciar seu humor e até mesmo seus pensamentos.

2️⃣ Produção de Serotonina: Cerca de 90% da serotonina, o neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar, é produzida no intestino. Um intestino saudável pode ajudar a manter seu humor equilibrado.

3️⃣ Sistema Imunológico: O intestino abriga uma grande parte do seu sistema imunológico. Manter a saúde intestinal é fundamental para manter a saúde geral em cheque.

Como cuidar do seu segundo cérebro?

Alimentação Rica em Fibras: Consuma muitas frutas, verduras e grãos integrais.

Hidratação: Beba bastante água ao longo do dia.

🌿 Cuidar do seu intestino significa cuidar da sua saúde mental e física. Comece hoje a prestar mais atenção ao seu 'segundo cérebro' e sinta a diferença no seu bem-estar geral.

💬 Você já sentiu a conexão entre seu intestino e seu humor? Compartilhe sua experiência nos comentários!

Hoje, queremos compartilhar a história da Rhaquel, uma guerreira que vive com diabetes tipo 1. Sua jornada é um lembrete poderoso de força, aceitação e da capacidade de transformar desafios em oportunidades de crescimento.

🌈 Após enfrentar momentos de tristeza e desespero, Rhaquel decidiu tomar as rédeas da sua vida e saúde. Com a ajuda da Nutrição Comportamental, ela está redefinindo sua relação com a comida, aprendendo a ouvir seu corpo e a respeitar suas necessidades únicas.

O que Rhaquel nos ensina?

1️⃣ Aceitação é o primeiro passo: Reconhecer e aceitar sua condição é fundamental para começar a jornada de cuidado e autoamor.
2️⃣ A importância da Nutrição Comportamental: Uma abordagem que vai além das dietas, focando em hábitos sustentáveis, escolhas conscientes e uma relação equilibrada com a alimentação.
3️⃣ Resiliência é chave: Cada dia pode trazer novos desafios, mas com resiliência e o apoio certo, é possível viver bem e saudável.

Rhaquel, sua história é uma inspiração para todos nós! 🌟 Sua capacidade de adaptar-se, aceitar e encontrar alegria na jornada, mesmo diante das adversidades, é um verdadeiro exemplo de coragem.

A todos que estão em uma jornada similar, lembrem-se: vocês não estão sozinhos. Cada pequeno passo conta, e juntos, podemos construir uma vida cheia de saúde, felicidade e bem-estar.

💬 Se sentir confortável, compartilhe conosco suas histórias de superação e como a Nutrição Comportamental faz a diferença na sua vida. Vamos inspirar uns aos outros!

Quem disse que não podemos desfrutar de sobremesas deliciosas e ao mesmo tempo cuidar da nossa saúde? Apresentamos a nossa versão saudável de Banoffee, repleta de sabores naturais e ingredientes nutritivos. Aqui vai uma pequena amostra do que você pode esperar.

No coração da Nutrição Comportamental, existem técnicas poderosas projetadas para curar nossa relação com a alimentação. É mais do que apenas escolher alimentos saudáveis; é sobre redescobrir a alegria de comer e aprender a ouvir o nosso corpo. Vamos explorar três pilares fundamentais:

1️⃣ Comer Intuitivo: Imagine comer de acordo com as necessidades do seu corpo, sem culpa ou regras rígidas. O comer intuitivo nos ensina a reconhecer nossos sinais de fome e saciedade, permitindo-nos desfrutar da comida de uma maneira que nutre tanto o corpo quanto a alma.

2️⃣ Comer com Atenção Plena: Esta prática envolve estar plenamente presente durante as refeições, apreciando cada mordida e reconhecendo como diferentes alimentos afetam nosso corpo e bem-estar. É uma celebração da comida, onde cada refeição se torna uma oportunidade de nutrir-se com intenção.

3️⃣ Entrevista Motivacional: A mudança começa com a motivação. A entrevista motivacional é uma abordagem colaborativa, respeitosa e sem julgamentos, que ajuda a desbloquear a motivação interna para mudanças de comportamento sustentáveis em relação à alimentação e saúde.

Juntas, essas técnicas nos empoderam a construir uma relação saudável e equilibrada com a comida, liberando-nos das dietas restritivas e do ciclo de alimentação emocional.

💬 Qual dessas técnicas ressoa mais com você? Compartilhe suas experiências ou curiosidades nos comentários!

A vitamina B12, encontrada nas carnes, é essencial para várias funções do nosso corpo, desde a formação de células vermelhas do sangue até o funcionamento adequado do nosso sistema nervoso. Uma deficiência pode passar despercebida, mas seus efeitos podem ser significativos. Aqui estão 10 sinais de alerta que você não deve ignorar:

1️⃣ Fadiga persistente

2️⃣ Fraqueza muscular

3️⃣ Dificuldades de concentração e memória

4️⃣ Sensação de formigamento ou dormência nas mãos e pés

5️⃣ Alterações de humor, como depressão ou irritabilidade

6️⃣ Problemas de visão

7️⃣ Palidez ou pele amarelada

8️⃣ Dificuldade para manter o equilíbrio

9️⃣ Língua inchada ou inflamada

🔟 Falta de ar ou tonturas

Se você possui alguns desses sintomas, pode ser hora de verificar seus níveis de B12. Para alguns, suplementos podem ser necessários, especialmente se você segue uma dieta vegana ou vegetariana estrita.

💬 Já teve sintomas de deficiência de B12? Como você lidou com isso? Compartilhe sua experiência nos comentários!

O lombo do porco é um corte de carne magra e cheio de sabor. Nessa receita, você vai trazer um sabor todo especial com a adição da cerveja e, claro, mais alguns temperinhos. Confira a receita completa.

Uma boa noite de sono é fundamental para o nosso bem-estar e saúde mental. E acredite ou não, o que comemos antes de dormir pode influenciar diretamente na qualidade do nosso sono. Aqui estão 3 alimentos amigos da noite que não só são leves, mas também podem ajudar a promover um sono reparador:

1️⃣ Cerejas 🍒 - Além de deliciosas, as cerejas são uma das poucas fontes naturais de melatonina, o hormônio que regula o ciclo do sono. Uma pequena porção pode ser o empurrãozinho que seu corpo precisa para entrar no ritmo de descanso.

2️⃣ Iogurte Grego 🥣 - Rico em cálcio, o iogurte grego ajuda na produção de melatonina. Além disso, contém probióticos que auxiliam na digestão, garantindo que seu corpo não fique desconfortável durante a noite.

3️⃣ Amêndoas 🌰 - As amêndoas são repletas de magnésio, um mineral conhecido por melhorar a qualidade do sono, especialmente para aqueles que sofrem de insônia. Um punhado delas pode ser um ótimo snack noturno.

🌙 Lembre-se: o objetivo não é comer em grande quantidade antes de dormir por conta da digestão, mas escolher alimentos que suportem um descanso tranquilo e reparador. Outra dica é tentar comer cedo, antes das 8h. Isso auxilia bastante.

💬 E você, tem algum segredo alimentar para uma noite de sono perfeita? Compartilhe conosco nos comentários!

A VONTADE de comer algo específico é diferente da FOME real. 🍕🍩 Às vezes, esses desejos são disparados por emoções, hábitos ou até mesmo pelo ambiente ao nosso redor. Mas, o que fazer nessa situação?

🌟 Aqui vão algumas dicas:

1️⃣ Pergunte-se: estou realmente com fome ou é apenas vontade de comer?

2️⃣ Se for fome, opte por um lanche saudável.

3️⃣ Se for vontade, tente entender o que está por trás dela. Estresse? Tédio? Um gatilho emocional?

Lembrando sempre: equilíbrio é a chave! 🗝️ Permitir-se ocasionalmente não é o fim do mundo, desde que seja de forma consciente e controlada.

💬 Conta pra gente: como você lida com esses momentos de vontade de comer algo fora da sua rotina alimentar?

Esse prato é super cremoso e utiliza requeijão light em seu preparo. É uma ótima opção para uma refeição rápida, fitness e muito gostosa. Faça no próximo almoço em sua casa!

Hoje meu almoço foi esse. E o seu, como foi?

A compulsão alimentar é mais do que apenas comer demais ocasionalmente. É um transtorno onde se perde o controle sobre a alimentação, levando a sentimentos de culpa e vergonha.

Causas variam e o tratamento é possível. Como nutricionista comportamental, enfoco em entender os comportamentos e emoções relacionados à alimentação, visando um caminho de cura e equilíbrio.

Se você se identifica, lembre-se: buscar ajuda é um passo forte e positivo. Estou aqui para te apoiar.

🎉 Conheça meu novo parceiro na alimentação saudável: o Funko da Nutrição! 😄🍏 Ele não vai fazer dietas com você, mas está aqui para trazer alegria ao seu dia.

Lembre-se, é só uma brincadeira, mas a alimentação saudável é coisa séria! 🌽🥑 Coma bem, cuide-se e, se precisar de orientações, estou aqui para ajudar. Vamos juntos nessa jornada! 💪

Farinha para quibe e abóbora paulista ou japonesa são os pilares dessa receita incrível. Confira como preparar o quibe de abóbora!

🥦🍗 A proteína é essencial para emagrecer e manter a saúde. Mas, quanto consumir? Para mulheres, a OMS recomenda 0,8g por quilo de peso. Se busca emagrecer, pode ser até 2,2g, reduzindo outros nutrientes.

Prefira fontes magras: frango, peixe, ovo, queijo branco, tofu e cogumelos. Se for vegano e vegetariano, opte por proteína vegetal. Mas lembre-se, a proteína é só parte. Inclua frutas, verduras, cereais integrais e água.

Quer saber mais sobre o poder da proteína no emagrecimento? Agende uma consulta comigo. Vamos juntos nessa jornada de saúde e bem-estar! 🌟

Você NÃO PRECISA deixar de comer NADA para emagrecer:

🍕 3 fatias de pizza portuguesa + refrigerante = 1297kcal 🍕 Trocou por 3 fatias de pizza de atum + refrigerante zero = 615kcal

🍞 200g de chocotone + café com açúcar = 1014kcal 🍞 Trocou por 120g de panetone + café sem açúcar = 404kcal

🧀 5 pães de queijo maiores + achocolatado = 863kcal 🧀 Trocou por 2 pães de queijo + meio mamão papaia + 160g de iogurte + bebida proteica = 510kcal

🍟 300g de batata Ruffles = 1632kcal 🍟 Trocou por 300g de batata na Airfryer = 300kcal

❌ Sem redução de danos na semana = 4.806kcal ✅ Com redução de danos = 1829kcal 😱 2977kcal a menos em 1 dia (imagine toda semana)

Percebe a diferença?

Concorda? Me conta nos comentários! 😃

Um preparo simples, prático e perfeito para um café da manhã fit. A tapioca está presente na mesa de muitos brasileiros e aqui você conta com um recheio todo especial. Mas saiba que você pode variar de acordo com a sua preferência. Aproveite!

Alimentação saudável não significa abrir mão do bolso! 😉🍎🌿

Há muitos alimentos acessíveis que podem transformar sua saúde! Legumes, verduras, frutas... na medida certa, são fundamentais para uma vida mais saudável! ✨🥕🍊

Quer saber como aproveitar ao máximo esses alimentos e melhorar sua qualidade de vida? Entre em contato e agende sua consulta! Vamos juntos nessa jornada! 💫🥑🥬

Chegou a hora de virar essa página! 📆✨ Desejamos a todos um 2024 repleto de saúde, alegria e muita força de vontade para alcançar todos os seus objetivos! 🌟🎆 Que este novo ano seja repleto de momentos incríveis e conquistas que te encham de orgulho! 💪🌈

Durante as festas de fim de ano, as oleaginosas são os verdadeiros astros! 🌟 Amêndoas, nozes, castanhas e pistaches trazem mais que sabor; elas são repletas de benefícios incríveis para a saúde! 💪🥳

✅ Ricas em nutrientes como vitaminas, minerais e antioxidantes, ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
✅ Contribuem para o coração: suas gorduras saudáveis auxiliam na redução do colesterol ruim.
✅ São aliadas do cérebro: suas propriedades antioxidantes podem melhorar a função cognitiva.

Neste fim de ano, desfrute das festividades com uma pitada a mais de saúde. Acrescente essas oleaginosas deliciosas aos pratos, lanches ou consuma-as puras! 🥜✨

Embora eu esteja em recesso, nossa agenda continua aberta para você marcar sua consulta para janeiro! 😉✨

Aproveite para garantir seu horário e começar o ano cuidando da sua saúde. Entre em contato e agende sua consulta para garantir seu atendimento! 🗓️📩