sarai.space

Drip coffee today, tomorrow and forever

Актуальное наличие на сегодняшний день:


• Эфиопия
• Гондурас
• Бурунди
• Ассорти (Гондурас, Бурунди, Эфиопия, Декаф)
• Декаф


• Руанда
• Гватемала
• Эфиопия
• Микс (Эфиопия, Кения, Руанда, Гватемала)

Найти дрипы можно на полочке с лева от кассы🙌🏻

В память о нашем обновлении 🫂

Пока у нас ведутся технические работы, вы можете понаблюдать за процессом взаимодействия Яны и Шэн пуэра 🧘🏻‍♀️

Пару фото с чайной посиделки от 03.03
Хотели бы больше подобных мероприятий?

Бутеры снова с нами🫶🏻

Нет, не песочница , а чай на пляже круглый год
( не то что мы🥲)

А если серьезно - Томлёный чай

Предыстория (с. )

«Была песочница для джезвы. Однажды Рома ( именуемый Лаврентием ) поставил на неё чайник
Так и прижилось

• Во-первых Томлёный чай отличается по вкусу от остальных способов заваривания
• Во- вторых -это возможность быстро взять кружку хорошего чая и бежать по делам (не надо заморачиваться, ждать и думать, чего именно хочется выпить)
Чаще всего варим: габа, хей ча, красный или шу пуэр»

Вот так вот ;)

Семена чиа с миндальным молоком, кешью сметаной и мандарином
Что это? - спросите вы
Чиа пудинг - ответим мы
Мягкое вкусовое сочетание и инстаграмное диво
Что еще надо?
Правильно , фильтр

Вашу овсянку и там и тут показывают, сэр!

Можно попробовать как соленую с вялеными томатами и грибами , так и сладкую с фруктами

Овсянка сделана на растительном молоке и содержит сироп топинамбура, а значит sugar free friends;)

Кушать можно хоть круглые сутки ( но наличие уточняйте!)

Ждемс🫶🏻

Вашему вниманию драники с грибами !
В составе : драники, шампиньоны, тофу-крем, кешью-сметана, микрозелень, семена.

За такие красивые фотокарточки спасибо

Мы вернули вафли в меню, вариаций будет много, но не всё сразу.
Завтра будет три вида сладких вафель точно:
- с шоколадным кремом
- с кокосовым кремом
- с арахисовым кремом и карамелизованным бананом
Цена : 8р
А также будет сет « вафля + маленький капуч/фильтр/чай за 10р »

Жара возвращается, друзья🔥Поэтому нельзя не напомнить про главный сезонный лимонад этого лета - бузину.
Преодолевая болота, заборы и комариные укусы …
Собранные кровью и потом, соцветия бузины настраивались без термической обработки, в сиропе с лимонами, чтобы сохранить максимум полезных свойств. Выращена целая поляна мяты нескольких сортов. Всё готово и сделано с любовью, правда❤️

Нии.

Это Нии.

Планируем по выходным делать спешл-блюда, на эти - окрошка!
И с ней не всё так просто, друзья.
Эксперименты с ферментацией начинают давать плоды : комбуча и хлебный квас создали симбиоз в бульоне для окрошки.
Да, звучит экспериментально-специфично, но вкусно, ярко и свежо!
Пробуем, дамы и господа😏 отзывы, впечатления и предложения приветствуются конечно.
Спасибо и