Avant-Garde Artisans Brasseurs

Avant-Garde est déjà en mode préparatifs pour le temps des fêtes 2024!🎅🎄 Certains trouveront que c’est tôt, mais nous acceptons déjà les réservations pour vos célébrations de bureau, d'équipe de hockey ou de famille!

Avec notre éventail impressionnant de bières en fut, notre nouvelle carte des vins et située à deux coins de rue de la station de métro L’Assomption, Avant-Garde à tout ce dont vous avez besoin pour vos festivités de fin d’année!

Pour réserver vos tables, contactez-nous par courriel à [email protected]

🤑SPÉCIAL DU MIDI🤑
La rentrée scolaire est synonyme de la fin des vacances pour beaucoup. Alors, Avant-Garde aimerait vous permettre de prolonger ce sentiment d’allégresse et de décrocher un instant sur votre heure de break en vous offrant le Spécial du midi, dès le 5 septembre.

Pour l’occasion nous ajoutons 4 nouveaux sandwichs sur pain fait maison qui feront leur entrée au menu le 5 septembre!🤤

Avec notre nouvelle promo du SPÉCIAL DU MIDI, obtenez une pizza et une pinte (excluant les bières barriquées) pour 25.00$🍕🍺 - OU - l’un de nos nouveaux sandwichs et une boisson non alcoolisée pour 15.00$🥪☕️, taxes en sus.

D’ici là, on vous laisse avec un sneek-peek de deux de nos nouveaux sandwichs, soit notre sandwich à la pancetta frite, au fromage fumé le Boucan & salade de choux crémeuse et notre sandwich poulet, poireaux au beurre & mix de champignons Full Pin, dans cet ordre.

✨CONCOURS✨
Le Balthazar organise un concours Instragram assez chouette où vous pourriez gagner 100$ en carte-cadeau Avant-Garde et une visite privée de notre usine de production!😲

Comment participer?! Trouvez tous les détails sur leur feed Instragram @‌lebalthazar_resto!
👉 https://bit.ly/Concours_Balthazar_X_AvantGarde

Bonne chance!🍻

On a un nouveau brassin de Cœur à ses raisins, l’une nos bières estivales incontournables, fraîchement sorti de nos cuves et qui n’attend qu’à séduire vos papilles!🕺 Si vous êtes fan de notre Rouge Framboise, cette bière blanche acidulée au raisin Concorde pourrait aussi devenir l’un de vos coups de cœur.💜

« On va se le dire : parfois l’amour nous rend aveugles, faut pas s’en faire, le cœur a ses raisons, et on sera indulgents si jamais on voit que vous n’avez d’yeux que pour nos raisins. » 🍇

Avec une Fashionista à la main, Avant-Garde vous souhaite un joyeux IPA Day!🍻

🤼💥LA LUTTE REVIENT💥🤼
Ce n’est pas que des rumeurs… La Lutte chez Avant-Garde, présentée par Les gars du podcast, est de retour pour une deuxième saison fracassante!🤯

On conserve la même formule de saison pour cette nouvelle saga 2024-2025 avec le premier épisode prévue le dimanche 1er septembre, la veille de la fête du Travail!🔥👊

Rendez-vous à la brasserie tout au long de cette nouvelle Saison 2 de La Lutte Chez Avant-Garde pour du beef légendaire, des rivalités épiques et des soirées jam-packed d’action.

Restez à l’affût, plus de détails à venir sur les combats et les prochaines dates de gala.

RestoMontreal parle encore de nous! Cette fois-ci, on a fait la liste des meilleurs restaurants d'Hochelaga-Maisonneuve!💃🍻

Les meilleurs restaurants d'Hochelaga-Maisonneuve Dégustez les meilleurs plats et découvrez les adresses secrètes de la rue Ontario et Sainte-Catherine., Les meilleurs restaurants d'Hochelaga-Maisonneuve

Passe nous voir pour le dîner, l’apéro ou pour le souper!👋 On a de la bière, du vin ainsi qu'un large éventail de pizzas napolitaines et des petits plats variés. Voici le combo-dîner préféré des proprios : une entrée de nos fameux calmars frits à l’asiatique accompagnée d’une salade de tomates ancestrales fraîches et d’une pinte, dans ce cas, de Il Fuoco (notre pilsner italienne).🦑🔥

Jette un coup d’œil à nos heures d’ouverture et prévois ta visite! On a aussi un menu pour enfant.😉

Pour le menu complet👇
https://bit.ly/3urdo87

🤵‍♂️MARIAGE ARRANGÉ👰‍♀️
Mariage Arrangé est un assemblage collaboratif avec nos amis de la Brasserie Dunham. Des barils de notre chai et du leur ont été mis en commun pour créer cet assemblage matrimonial funky. Le résultat est une bière à caractère sauvage, légèrement boisée et plutôt complexe. En bouche, on y décèle des notes rustiques de fruits murs et de cuir enveloppées d'une fraîche acidité.

Retrouvez-la dès maintenant sur les tablettes en épicerie, dépanneur et ici, à la brasserie!🍻

Toujours dans les présentations de nos produits vedettes disponibles sur notre nouvelle carte des vins, cette semaine, on s’attaque au cidre!🍎

Voici le Ripopée Cidre Sauvageon, un cidre aromatisé aux petits fruits rouges. Produit à partir d’un assemblage de petits fruits récupérés à la crémerie Iconoglace (économie circulaire ici!) et d’une fermentation pelliculaire, le Ripopée est fruité et rafraîchissant, idéal pour une terrasse ensoleillée.😎

Passez essayer les produits offerts sur notre nouvelle carte dès aujourd'hui. Pour voir notre menu complet 🍽️🍷👇
https://bit.ly/3urdo87

⚽️MATCH CE SAMEDI⚽️
Ce samedi 20 juillet, l’Impact de Montréal affrontera Toronto Football Club au Stade Saputo. Réservez votre table dès maintenant pour votre soirée d'avant-match!

Le meilleur moyen pour réserver? Par courriel au [email protected]!

La brasserie est située à quelques minutes du stade et à tout ce qu’il faut pour votre célébration d’avant-match avec 24 bières en fut et une large sélection de pizza.🍕🍺

Pour voir notre menu complet👇
https://bit.ly/3urdo87

On a fait la liste RestoMontreal des meilleures microbrasseries à Montréal et ses environs!🤩 Jetez un coup d’œil à leur article.👇

Microbrasseries à Montréal: découvrez les meilleurs endroits Les adresses à ne pas manquer pour les amateurs de bière artisanale, Microbrasseries à Montréal: découvrez les meilleurs endroits

🌤️TEMPS QU’IL NOUS RESTE🌤️
Une nouvelle pizza voit le jour à la brasserie! Engendrée par notre Sous-Chef Alexandre Jakubowski et née de notre four napolitain Fournand, cette nouveauté végétarienne vous donnera envie de profiter de l'instant présent.😌

“Temps qu’il nous reste” est composée d’une base de pesto et est recouverte d’aubergine, d'oignon rouge et de fenouil, puis garnis de fior di latte et d’un ricotta salata fait maison.

Soyez parmi les premiers à l’essayer ce soir.🍕🍺 Jetez un coup d’œil à notre menu complet👇
https://bit.ly/3urdo87

S'il suffisait d'houblonner frappe nos lignes de fût aujourd’hui! Cette bière est issue de la collaboration de 8 femmes représentant 8 microbrasseries différentes, brassée chez La Memphré et lancée dans le cadre de leur 25e anniversaire. Bonne fête Microbrasserie la Memphré!🥳🎂

Officiellement, il s’agit d’une IPA américaine houblonnée avec le mélange annuel du Pink Boots Society, un OSBL féministe aidant les femmes et les personnes non-binaires du domaine de la fermentation dans leur développement professionnel. Un dollar de chaque S'il suffisait d'houblonner vendue sera remis au Centre des Femmes Memphrémagog.

Marie-Ève Bertrand, Brasseuse chez Avant-Garde, fut au cœur de l’élaboration de la recette et nous dit qu’elles visaient une bière incluant du seigle et le mélange de houblon Pink Boots 2023 (Ahtanum, El Dorado, HBC 638, Idaho 7), pour obtenir un genre d'hybride entre une West Coast et une NEIPA, mais sans être « trop juicy ».

Le résultat est une jolie bière cuivrée aux arômes floraux et d’agrume, offrant des notes de caramel. C’est une IPA de soif, rafraichissante, maltée, mais pas trop amère ou aromatique.🍻

Passez déguster cette bière au taproom dès ce soir!

Sur nos lignes demain!

Lancement de la bière 𝗦'𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗳𝗳𝗶𝘀𝗮𝗶𝘁 𝗱'𝗵𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 ce jeudi 11 juillet dès 16h 🍻

Venez gouter à cette IPA américaine brassée exclusivement par des femmes de 8 microbrasseries et houblonnée avec le mélange annuel de l'OSBL féministe Pink Boots Society.

Arômes floraux et d'agrumes avec des notes de caramel. Maltée, modérément amère et aromatique, c'est une IPA sans excès, comme on les aime.

Cette bière est le résultat du partage d'une passion commune, de nouvelles amitiés et d'un désir de prendre notre place en tant que femmes dans le milieu brassicole ✨

Avant-Garde Artisans Brasseurs x La Chope Angus Brasserie artisanale x EtOH Brasserie x La Grange Pardue x La Ferme Brasserie rurale x MaBrasserie x Microbrasserie la Memphré x Refuge des Brasseurs

Disponible en fûts aux endroits suivant:
🍺 La Memphré (Magog)
🍺 Refuge des Brasseurs (Sherbrooke)
🍺 La Chope Angus (Montréal)
🍺 EtOH (Montréal)
🍺 Avant-Garde (Montréal)
🍺 La Grange pardue (Ham-Nord)

Crédit affiche : Coralie Lachance

La Microbrasserie la Memphré a reçu 7 microbrasseries différentes pour une brasse collaborative exclusivement entre femmes, incluant Marie-Ève Bertrand de notre équipe de brassage. Ensembles, elles ont créé la S’il suffisait d’houblonner, une IPA américaine aux houblons Pink Boots. Cette bière sera lancée très prochainement dans le cadre de leur 25e anniversaire et nous en aurons un keg, ici chez Avant-Garde.

On vous en reparle très bientôt!😉

Pour les détails👇

C’est vendredi et tu as ta semaine dans l’péteux?😵 Passe chez Avant-Garde Artisans Brasseurs, on peut peut-être t’aider avec ça.😏🍕🍺

Ramasse l’une de nos pizzas napolitaines et des bières à emporter, histoire de te mettre en boxer et de manger ça écrasé dans le sofa en regardant Netflix.

Pour le take-out👇
https://loom.ly/BjUqWq4

Pour notre menu complet👇
https://bit.ly/3urdo87

On poursuit la présentation des produits vedettes disponibles sur notre nouvelle carte des vins!🍷 La semaine dernière, on vous présentait 2 de nos vins blancs. Il donc logique de poursuive aujourd’hui avec nos vins rouges dignes de mention.

On a d’abord le Rosso Di Montalcino, un vin de Toscane 🇮🇹 qui est née d’un cépage sangiovese, cabernet sauvignon et merlot. Ce rouge présente une belle corpulence et des tannins souples. Vous y décèlerez des notes de mûres et de cassis, légèrement boisées.

Ensuite, on a le Domaine Raiz. Ce vin du Portugal 🇵🇹 est le produit d’un cépage Vinhâo, un cépage typiquement portugais, qui est sous-représenté en Amérique du Nord. Ce rouge tannique, profond et complexe vous charmera avec ses notes de fruits des champs.

Passez essayer les produits offerts sur notre nouvelle carte dès ce soir. Pour voir notre menu complet 👇
https://bit.ly/3urdo87

🐝BZ - SURE AU MIEL🐝
La BZ fait son retour sur les tablettes en 2024. Stylistiquement parlant on pourrait catégoriser cette bière de Berliner braggot: contraction de berliner weisse, une bière légère acidulée et très rafraîchissante, et de braggot, une bière dont la moitié du sucre fermentable provient du miel.

Et son nom, BZ: contraction de BZZZ, le cri de l'abeille, cette petite bestiole estivale parfois piquante, mais toujours willing de faciliter la reproduction des plantes. On t'aime pour ça, chère amie, continue ton beau travail, cette rafraîchissante bière saisonnière est pour toi.🍻

Retrouvez-la dès maintenant sur les tablettes en épicerie, dépanneur et ici, à la brasserie!

C’est aujourd’hui que l’on démarre la présentation des produits vedettes disponibles sur notre nouvelle carte des vins. On donne le coup d’envoi avec deux vins blancs d’importation privée qui éveilleront l’épicurien en vous!🍷👌

On a d’abord le Balaton Hidden Treasure NR3, un vin de Hongrie🇭🇺 qui met en vedette les cépages furmint & riesling. Ce blanc floral et sec exprime des arômes d’épices et de menthe, un profil de gout exotique qui se distingue, ici en Amérique du Nord, des produits offerts au grand public.

Ensuite, on a le Cœur de loup qui nous vient de la région Languedoc-Roussillon, au sud de la France.🇫🇷 produit des cépages melon de Bourgogne et chardonnay, ce blanc chaleureux et sec offre des notes de cantaloup, de banane et de brioche.

Passez essayer les produits offerts sur notre nouvelle carte dès ce soir. Pour voir notre menu complet 👇

https://bit.ly/3urdo87

⚜️VIENS CHERCHER TA BIÈRE POUR LA ST-JEAN!⚜️
Savais-tu que chez Avant-Garde Artisans Brasseurs, on a un frigo rempli de bières pour emporter? On a tous les produits Avant-Garde, Bières Jukebox et Ippon beer / Bière Ippon du moment! Gâte-toi un peu et viens faire le plein de tes produits favoris à temps pour le weekend de la Saint-Jean-Baptiste!😎🍻

ON A DES RABAIS SUR LA QUANTITÉ!😲
👉 5% de rabais à l’achat de 6 bières🍺
👉 10% de rabais à l’achat de 12 bières🍺🍺
👉 15% de rabais à l’achat de 24 bières🍺🍺🍺

Bonne Saint-Jean!🎉

🌞COMME AUTREFOIS🌞
Nous avons une nouvelle pizza au menu! On vous présente la Comme Autrefois, une création de notre nouveau Sous-Chef en cuisine, Alexandre Jakubowski. (Le beau bonhomme derrière la pizza😉)

Cette délectable nouveauté est composée d’une basse de notre nouvelle sauce tomate et est garnie de Chorizo et de formage Boucan, puis décorée de fenouil, d’oignons rouges, d’aneth et d’un jet de miel fermenté à l’ail épicé.🌶️

Passez l’essayer dès ce soir, avec une pinte ou l’un de nos vins.🍕🍺🍷 Jetez un coup d’œil à notre menu complet👇
https://bit.ly/3urdo87

👩‍🍳ON CHERCHE - CUISINIER.ÈRES👨‍🍳
Avant-Garde est à la recherche d’une personne dynamique à titre de cuisinier.ères pour rejoindre notre équipe en cuisine. Le poste consiste à préparer des aliments et des plats variés, selon le respect de nos méthodes et nos recettes, tout en assurant la propreté de l’environnement et en assurant un service impeccable.

À SAVOIR
- Rémunération de 18 à 21$ / l’heure selon l’expérience
- Poste de 20 à 30 heures / semaine
- Quart de soir, jusqu’à 22h
- Aucune expérience requise, mais c’est un plus

AVANTAGES
- Horaire de 4 ou 5 jours semaine, au choix
- Repas & consommations quotidiennes gratuites
- Pourboire partagé avec la cuisine

Pour postuler, envoyez-nous votre CV par courriel à [email protected]

Merci encore au Mondial de la bière - page officielle pour cet honneur et félicitations à tous les médaillés.👏🍻 Cinq de nos produits barriqués se sont vu récipiendaire de médailles MBière Greg Noonan, soit la Qwhat?!, la Rouge d’Hochelaga, la Mariage arrangé, la P.S. Je t’aime et J’peux pas sentir ma face 2023.🏅

On est plein de gratitude envers les organisateurs de l'événement, les juges du concours, les bénévoles, les membres de notre famille Avant-Garde et tous ceux qui sont passés nous voir pour ce weekend mémorable.

🍷ON A DU VIN🍷
On se le fait toujours demander: AVEZ-VOUS DU VIN?! On est maintenant heureux de pouvoir vous répondre OH QUE OUI!🙌

Si vous passez nous voir à la brasserie, pour manger ou simplement pour un verre, vous apercevez sur notre menu une nouvelle section incluant dans des vins rouges, des vins blancs et des cidres!🍇🍎

On travaille présentement avec une sélection de distributeurs prisé, dont RéZin Sélection , Glou et Planvin. On est maintenant fiers de vous offrir une carte de produits recherchés où tout amateur y trouvera son comble! Restez à l’affût de nos publications des prochaines semaines pour découvrir nos produits vedettes.✨

🤝💼REJOINS LA MEILLEURE ÉQUIPE💼🤝
Avant-Garde est à besoin de gens dynamiques pour joindre notre équipe de feu!🔥 On est présentement à la recherche de vaillants individus pour combler nos postes de serveurs.es et d’hôtes.esses à la brasserie.

QU’EST-CE QU’ON RECHERCHE?
- Disponibilités du jeudi au dimanche ;
- Une connaissance au moins rudimentaire de la bière ;
- De l’expérience de service aux tables est un plus!

Si tu penses que tu as ce qu’il faut, envoie-nous ton CV par courriel à [email protected]📬

À Bientôt !👋

🤩5 MÉDAILLES MBIÈRE GREG NOONAN!🤩
En cette année, durant cette édition 2024 du Mondial de la bière - page officielle, tout un weekend que nous avons eu le plaisir de partager nos produits avec vous, connecter en personne avec plusieurs partenaires de notre formidable industrie brassicole et de faire la fête un peu avec tout ce beau monde-là. Après tout, il y avait de quoi célébrer!💃🕺

La dernière journée de l’événement, nous avons été honorés avec 5 médailles du concours MBière Greg Noonan! Nous avons emporté 4 médailles d’or et une médaille platine pour nos produits barriqués!🥳

🏅BIÈRES MÉDAILLÉES D’OR🏅
- Rouge d’Hochelaga
- P.S. Je t'aime
- Mariage arrangé (Collaboration avec Brasserie Dunham)
- J'peux pas sentir ma face quand j’t’avec toi 2023 (Affiné en barils Whisky de la Distillerie St-Laurent)

🏅BIÈRE MÉDAILLÉE PLATINE🏅
- QUWHAT?!

Nous adressons un gros merci aux organisateurs de l'événement, aux juges du concours, aux bénévoles, aux exposants, aux membres de notre famille Avant-Garde et à tous ceux qui sont passés nous voir!🙏

Et bien sûr, on félicite notre équipe d’artisans brasseurs pour leur travail exceptionnel day in and day out, tout au long de l’année. Il y a de quoi être fier!👏

💥C’EST CE SOIR, MANIAMANIA! Y SERREZ-VOUS?!💥

Voici la carte complete des combats pour cette finale de saison épique🤼‍♂️:
- Angie Skye & Mary Lee Rose - Pro Wrestler VS Michel Plante & Huith Rogen
- The Franchise Brad Alekxis VS Thomas Dubois
- Kacey Diamond - Professional Wrestler VS Leon Saver
- Azaelle & Le Guerrier Jason Gray VS Gray & Partner
- Karl Jepson VS Sally
- Dylan Donovan Pro Wrestling VS Shawn Martel Wrestling
- Ti Gibier VS Mathieu St-Jacques

BILLETS DISPONIBLES À LA PORTE au coût unitaire de 20$. Le billet pour les moins de 12 ans est SEULEMENT 5$!

On vous attend à compté de 18h30! Le bar et la cuisine seront ouverts pour vous abreuver et vous nourrir. Pour voir notre menu complet :

🍽👉 https://bit.ly/3urdo87

On aimerait mettre de l’avant le travail exceptionnel de Julien Ghannoum, propriétaire d’Ippon beer / Bière Ippon, et de notre équipe de brassage ici, chez Avant-Garde. Cette année Ippon se voit récipiendaire de 2 médailles d’or et une médaille d’argent du Canadian Brewing Awards. Bravo!👏

Ippon récolte l’or pour la Nekokaburi dans la catégorie de bières aux fruits, l’argent pour la Joihiru dans la catégorie de bières aux fruits et, encore une fois, l’or pour la Asaret dans la catégorie de bières expérimentales. Félicitations gang!🎉

Vous ne le savez peut-être pas, mais les produits Ippon sont brassés ici même, sur Hochelaga, par notre équipe d’artisans brasseurs composée de Ben Dauplé, Marie-Ève Bertrand, Jean-François Boivin et Shawn Duriez. C’est en grande partie grâce à leur travail qu’Ippon et Avant-Garde parviennent à se démarquer sur la scène brassicole, année après année.

Hier, aux Canadian Brewing Awards à Hamilton, nous avons eu l’honneur ultime d’avoir été récompensés pour nos efforts avec 3 médailles !
-🥇L’or pour la Nekokaburi dans la catégorie de bières aux fruits
-🥈L’argent pour la Joihiru dans la catégorie de bières aux fruits. Cette bière est brassée en collaboration avec le vignoble Joy Hill
-🥇L’or pour la Asaret dans la catégorie de bières expérimentales

Nous sommes particulièrement fiers de la Asaret, puisqu’il s’agit d’une bière 100% québécoise, issue d’une merveilleuse collaboration avec nos amis chez Robin - Bière Naturelle. Si vous ne l’avez pas goûtée encore, allez vous procurer quelques bouteilles et passez de beaux moments entre amis ou en famille.

Mille mercis à nos brasseurs chez Avant-Garde Artisans Brasseurs : Marie-Eve Bertrand, Benoit Dplé, Shawn Duriez et Jean-Francois Boivin.
Mille mercis à vous, chers clients, restaurateurs, dépanneurs, bars et fournisseurs de partager notre créativité et notre passion.
Santé !
-----------------------------------------------------------
Yesterday, at the Canadian Brewing Awards in Hamilton, we’ve been fortunate and honored to receive 3 medals!
-🥇A gold medal for Nekokaburi in the Fruit or Field category
-🥈 A silver medal for Joihiru in the Fruit or Field category
-🥇A gold medal for Asaret in the Experimental beer category

We are especially proud of our Asaret, brewed with 100% local ingredients, and the product of a wonderful collaboration with our friends at Robin. If you haven’t tasted it, grab yourself a few bottles and celebrate the passage of time with family and friends.

Many thanks to our brewers at Avant-Garde: Marie-Eve, Ben, Shawn and Jean-François.
Many thanks to you, dear customers, restaurants, dépanneurs, bars and suppliers, for sharing our creativity and our passion.

Cheers!