Minoterie Calico Mill

Participez à la Journée de l’innovation le 28 novembre prochain avec Living Lab Lanaudière et venez nous visiter!

Journée de l'innovation 2023 Organisée par le Living Lab Lanaudière et présentée par Desjardins Entreprises, cette journée immersive mêlera conférence et visites d’entreprises et qui sait, vous donnera peut-être l’impulsion qui vous manquait pour entamer votre virage technologique!

Une autre étape importante de franchie avec l’atteinte de la certification HACCP. Félicitations à toute l’équipe pour cette belle réalisation!

**NOUVEAUTÉ**

Nous sommes heureux de vous offrir notre Farine de maïs Biologique provenant de Minoterie Calico Mill dans la région de Lanaudière!!

Le produit est disponible est format 20kg

Description : farine de maïs dégermé,
fait à partir de maïs jaune. Sans additif,
préservatif et OGM.

Certification : produit certifié
biologique et Kosher

**NOUVEAUTÉ**

Nous sommes heureux de vous offrir notre Semoule de maïs Biologique provenant de Minoterie Calico Mill dans la région de Lanaudière!!

Le produit est disponible est format 20kg

Description : semoule de maïs dégermé,
fait à partir de maïs jaune. Sans additif,
préservatif et OGM.

Certification : produit certifié
biologique et Kosher

Soirée Excelsiors, nous sommes nominés comme personnalité d’affaires de l’année 2022!

C’est ce soir que nous saurons qui est la personnalité d’affaires de l’année 2022! C’est un honneur d’être nominé auprès de ces 5 autres entreprises de la grande région de Joliette!

ccgj.qc.ca

Venez nous voir au Salon des Acheteurs de .lanaudiere! 10h00 à 16h00 au Centre André-Hénault à St-Charles-Borromée.

On parle souvent de maïs, mais il ne serait pas possible de le faire sans la présence des autres cultures de rotation… cette semaine la vedette est le colza d’hiver! Belle émergence une semaine après le semis.

It’s not always just about corn. Without crop rotations it wouldn’t work. This week’s featured star is Winter Colza (rapeseed)! Emerging 1 week after seeding.

La récolte est à nos portes, une chance qu’il y a un peu d’inventaire qui sort pour faire de la place!

Harvest is just around the corner. Good thing there is some stock getting out to make room!

La récolte s’annonce bonne!

Belle saison pour notre 🌽 Ça pousse bien!

Thankful for a nice season so far, our 🌽 is growing well!

Farine🌽 + 🥛 + 🥚 + sirop🍁+🍓= déjeuner parfait pour lancer la fin de semaine! Quelle belle richesse ces produits locaux 💕

🌽flour +🥛+🥚+🍁syrup +🍓 = perfect start for the day and weekend ahead! These local products are such a treasure 💕

Une autre étape importante de franchie cette semaine! Merci à toute l’équipe de Bühler pour leur travail et support. Nous allons aller loin ensemble!

Another milestone for us this week! So happy to have Bühler’s team supporting us. We are just getting started!

Article dans La Presse ce matin. Le projet va bon train!

Featured in La Presse this morning. Exciting to see the progress!

https://www.lapresse.ca/affaires/portfolio/2022-05-26/technologies-agroalimentaires/l-audacieux-pari-de-la-minoterie-calico.php
📷 crédit: Hugo-Sébastien Aubert, La Presse

Quoi de mieux pour consolider l’esprit d’équipe qu’une “compétition amicale de ramassage de roches” (qui lèvera la plus pesante, qui en ramassera le plus)? Tu devais être dans le champ pour le savoir 😉 Après le cultivateur, le ramassage de roches et le roulage, le lit de semences est finalement prêt pour notre précieux 🌽

Team building activity of the week: rock picking “competition”! Who lifted the heaviest, who picked the most? You needed to be there to know 😉 After tilling, picking up rocks and rolling, the seed bed is finally ready for our precious 🌽

Les 4P du jour commandités par : Professionnalisme, Patience, Précision, Progression! Merci à toute l’équipe, bonne fin de semaine!

You might know 4H but do you know 4P? Professionalism, Patience, Precision, Progress… thanks guys!

Nous sommes honorés que la Minoterie soit nommée personnalité du mois d’avril par la chambre de commerce de Joliette. Merci à tous!

Honored to be named “Personality of the month” by Joliette Chamber of Commerce. Thank you!

Le temps d’une pause/pose! Petit repas à la cabane pour remercier ceux qui travaillent d’arrache-pied à la construction de l’usine et à l’avancement de notre projet. Un gros merci à toute l’équipe!

Time to take a break and enjoy some sweet treats! 1st time at a sugar shack for supervisors and other members of the team. Big shout out to everyone working on the Mill project and on its construction! We have an amazing team, thank you!

Au tour de La Terre de Chez Nous d’avoir un article au sujet de la Minoterie.

En effet, “On est prêts!”

https://www.laterre.ca/actualites/en-region/une-usine-de-transformation-de-mais-biologique-dans-lanaudiere

Une usine de transformation de maïs biologique dans Lanaudière | La Terre de Chez Nous Une usine de transformation de maïs biologique destiné à la consommation humaine s’apprête à démarrer ses activités à Saint-Paul, dans Lanaudière. Le projet, totalisant près de 9 M$, permettra la création d’une douzaine d’emplois. Producteurs de soya, de blé et de maïs certifiés ...

Merci à Vu d’Ici et son animatrice, Valérie Houle, pour nous avoir offert l’occasion de présenter et de discuter de Minoterie Calico!

VU D’ICI | 6 avril 2022 Super-usine de transformation du maïs pour la consommation humaine   Malorie Aubé / Présidente Minoterie Calico inc / [email protected] Émission du 6 avril 2022

Ce n’est pas tout d’avoir les meilleurs équipements sur la ferme et dans la Minoterie. Il faut aussi un produit de base de qualité. Nous travaillons d’ailleurs depuis quelques saisons pour sélectionner les meilleurs variétés possibles de maïs pour la ferme, la Minoterie et le consommateur.

Our equipment can be 1st class but if our raw material is not, we wouldn’t be able to achieve the best. That’s why we have already been working for many seasons on selecting the best corn varieties for the farm, the mill and our customers.

Construction d’un projet unique chez Minoterie Calico à Saint-Paul Grâce à un investissement de 10 M$, dont 2 M$ proviennent d’Investissement Québec et du gouvernement québécois, l’entreprise pauloise Minoterie Calico détiendra la première usine de transformation de maïs biologique destiné à la consommation humaine [...]