Star'Terre

🔔 À la découverte du terroir et de ses produits !

Ce samedi sur la place du village dans une ambiance si festive, aura lieu la :
𝟮𝟲𝗲 𝗳ê𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗩𝗮𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗻 𝗠𝗼𝗻𝘁-𝗱'𝗢𝗿 𝗔𝗢𝗣 pour célébrer ensemble le début de la saison de ce fameux fromage qui peut se deguster "chambré " ou en différentes recettes !
📅 samedi 21 septembre dès 9h30 à 📍Charbonnières, Vallée de Joux

Vous y trouverez entre autres :
✅ Dégustation des premiers Vacherins Mont-d’Or AOP
✅ Marché et animations folkloriques dès 9h
✅ Descente des troupeaux de 9h30 à 12h
✅ Expositions et animations folkloriques et musicales, cantines

👉 + d’informations sous : https://www.vacherin-montdor.ch/la-fete/
Et sur leur post Facebook sous : https://www.facebook.com/vacherinmontdorAOP/?locale=pl_PL&paipv=0&eav=AfZ6xBS8Fakh-je-dolPwh7OVLNG0hoTjOcRRAx-J_gPIsVnf8yTGyDQ7WIzjExkWic&_rdr

Star’Terre a accompagné la filière du Vacherin Mont d'Or AOP (projet pilote 2018) dans la relocalisation de la fabrication des boîtes du Vacherin Mont-d'Or AOP dans la vallée de Joux. Avec la création de l'entreprise Valartibois SA en septembre 2021, la filière s'est dotée d’un outil de production des boîtes dans la zone de fabrication du Vacherin Mont d’Or AOP, donc 100% locale.

Nous souhaitons plein succès à cette fête et à la saison de production. Astrid Gerz représentera Star'Terre lors de cet événement !

L'équipe Star'Terre



Philippe Michiels Paolo Degiorgi L'ours Polaire Le Franc Paysan

Vacherin Mont d'Or AOP Le Vacherin Mont d'Or AOP - Un produit d'exception
Le monde l'adore

💡 près d’une centaine de personnes se sont retrouvés à , Grange-Verney – Moudon pour un événement conjoint s'inscrivant dans le cycle 2024 de Star'Terre

Cette année, le thème du cycle est la "transparence au sein des filières agroalimentaires".

➡️ Ce 1e événement a permis un tour d’horizon scientifique, politique et pratique sur la transparence des prix et des marges
👉 Découvrez les points clés dans le communiqué de presse sous: https://www.agirinfo.com/medias/communiques-des-organisations/tx_news/une-participation-encourageante-pour-la-journee-sur-la-transparence-dans-les-chaines-dapprovisionne/

Cet événement a été réalisé en collaboration avec la Direction Générale de l'Agriculture et de la Viticulture (DGAV), AGRIDEA-CH, Université de Lausanne et Equal Profit.

➡️ le 2e événement conjoint Star'Terre et Cluster Food & Nutrition aura lieu le 📅14 novembre à Lausanne, à 📍la Maison du Paysan, de 14h à 17h15
Il visera à explorer ensemble comment la transparence peut être mise en œuvre concrètement au sein des chaînes de valeur
👉 Informations et programme détaillé à venir sous : https://www.starterre.ch/Agenda/Transparence-au-sein-des-filieres-agroalimentaires-

🙏 MERCI à toutes les personnes présentes et à toutes les personnes qui se sont impliquées pour faire de cet événement un succès !



Philippe Michiels Etat de Vaud Anne Chenevard Faireswiss Laudato Si' Progana Bio Romandie

🔔 une rentrée active côté agriculture et alimentation avec portes-ouvertes, anniversaires et lancements !

🎉 Evénement: Lucul Swiss fête ses 90 ans !
Entreprise familiale suisse reconnue pour ses produits associant qualité, saveurs et fidélité de ses clients, Lucul organise une journée de fête pour son jubilé de 90 ans, associant animations, marché du terroir, visites, restauration, et autres activités.
📅 le samedi 31 août de 9h à 17h – inscription gratuite et places limitées !
👉 + d’informations sous : https://www.facebook.com/luculswiss
Lucul est lauréat Star’Terre 2023

🪴 Au Potager de Gland : des potagers ont ouvert leurs portes
Au-Potager vous propose de cultiver votre jardin potager à travers votre parcelle clé en main au sein d’un jardin participatif
📅 le 25 août, les portes ouvertes des potagers de Prangins et de Gland ont attiré plus de 36 personnes.
👉 + d’informations : https://fb.me/e/hBdZaQ0MX
Au-Potager est lauréat Star’Terre 2022 !

📜 Lancement du Le Franc Paysan
📅 le 10 septembre à 16h
Le Le Franc Paysan, propose une monnaie locale pour vous alimenter auprès des producteurs agricoles et re-dynamiser ainsi la vente directe des produits locaux en Suisse Romande.
👉 + d’informations : https://www.facebook.com/profile.php?id=61563815663516
Le Franc Paysan fait partie des bénéficiaires du nouveau programme de défrichage de Star'Terre

A vos projets !

Le Franc Paysan Nonprofit organization

Star'Terre vous souhaite une très belle suite d’été ☀, et vous partage les activités estivales & les dates clés à venir

Pendant cet été :
✅ le guichet reste ouvert :
👉 + d’informations et vous pouvez nous demander un rendez-vous sous : https://www.starterre.ch/Support/Guichet
✅ notre équipe prépare les activités de la rentrée 😊

Dates clés à venir :
📅 5 septembre 2024 à 8h30📍 Grange-Verney, 1510 Moudon, VD
👉 + d’informations et inscriptions d’ici au 28.08.24 sous : https://www.starterre.ch/Agenda/TRANSPARENCE-AU-SEIN-DES-CHAINES-DAPPROVISIONNEMENT-AGROALIMENTAIRES-EN-SUISSE-ANALYSE-DEFIS-ET-OPPO
📅courant octobre : appel à projet Star’Terre ouvert
👉 + d’informations sous https://www.starterre.ch/Support/Appel-a-projet et auprès de notre guichet

Au plaisir de vous retrouver à la rentrée !

L'équipe Star'Terre



PhPhilippe MichielseService de l'agriculture du ValaislCluster Food & NutritionGAGRIDEA-CHqEqual ProfittEtat de Fribourg - Staat FreiburgtEtat de Vaud

💡Découvrez l’expérience entrepreneuriale de Lowimpact food et de l’accompagnement Star'Terre à travers cette nouvelle synthèse !

Low Impact Food, lauréat Star'Terre 2021,c’est :
✅ une équipe de 2 personnes complémentaires
✅ des activités associant : innovation, alimentation, recherche, production locale
✅ 3 types de produits phares à base d’insectes comestibles :
➡️ Apéro Snack à base d'insectes comestibles
➡️ Poudre protéinée à base d'insectes comestibles
➡️ Engrais organique d'insectes

Les défis et les motivations de cette équipe, à découvrir à travers cette nouvelle synthèse 👉 : www.starterre.ch/Base-de-connaissance/Syntheses-projets-accompagnes, ainsi que les expériences et témoignages précédents

Toute l’équipe Star’Terre souhaite plein succès à l’équipe !



Simon Meister Philippe Michiels L'ours Polaire Cluster Food & Nutrition Camille Wolf AGRIDEA-CH

La Alternative Bank Schweiz / Banque Alternative Suisse poursuit et renforce son soutien historique à 🌱 Star'Terre, et Lydie FAVRE-FELIX a rejoint notre comité consultatif !

La Banque Alternative Suisse (BAS) est une banque suisse spécialisée dans l’intermédiation et le conseil en matière de placements et de crédits durables.
Elle a ainsi :
✅défini des principes qui guident ses activités quotidiennes, et s’appliquent à l’ensemble des activités commerciales
✅qui favorisent des impacts positifs sur la société et l’environnement

💡 Elle a créé notamment l’association Fonds d’innovation, qui :
✅ soutient, les projets, institutions ou entreprises modèles présentant des structures viables et un concept convaincant
✅ permet de disposer de fonds propres sous forme de participation ou en accordant des prêts
📌 5 à 7 initiatives sont soutenues par année, parmi 60 à 70 demandes

Nous remercions chaleureusement la BAS pour son soutien depuis les débuts de Star’Terre, et pour le renforcement de son implication à nos côtés, en apportant également compétences et expériences !

L’équipe Star’Terre



AGRIDEA-CH Alternative Bank Schweiz / Banque Alternative Suisse Philippe Michiels Cluster Food & Nutrition Nicole Bardet

💡 Evénement : Transparence au sein des chaînes d’approvisionnement – le 📅 5 septembre 2024 à 📍 Grange-Verney VD

Chaque année, Star’Terre explore un sujet associant préoccupations, défis et intérêts, avec cette année la thématique clé :
👉 Répartition de la valeur dans les chaînes d’approvisionnement agroalimentaires
Introduite lors de notre évènement annuel en février 2024, 2 événements spécifiques y seront consacrés au cours du 2ème semestre 2024 !

1️⃣ État des connaissances sur la transparence et la répartition des marges au sein des filières agroalimentaires en Suisse en 2024 – le 5 septembre 2024
présentations, exploration et débats
en partenariat avec : Etat de Vaud, Université de Lausanne, Equal Profit et AGRIDEA-CH
2️⃣ Tester la transparence dans votre filière – le 14 novembre 2024
mise en application
en partenariat avec : Cluster Food & Nutrition et Equal Profit

Au cours de cet évènement de septembre, vous découvrirez notamment :
✅ des résultats de la méthode Transparent Profit, 🧐testée dans le Canton de Vaud
✅ des initiatives pour un prix équitable soutenues par : Faireswiss – 🥛lait équitable et Laudato Si' qui s’engage avec Progana Bio Romandie pour une filière 🌾céréales bio équitable
✅ le travail de l’autorité de Surveillance des prix avec la présence de Stefan Meierhans, 🕵🏼‍♂️ « Monsieur Prix » suisse
✅ l'importance de la transparence des prix selon Madame Valérie Dittli, Conseillère d’État du canton de Vaud et Cheffe du Département des finances et de l’agriculture

Cet événement sera informatif et participatif ! Vous pourrez poser vos questions, partager vos expériences, et débattre sur ce sujet !

Plus d’informations et lien vers l’inscription :
👉 https://www.starterre.ch/Agenda

Au plaisir de vous y retrouver nombreux !

L’équipe Star'Terre

Inès Burrus Lionel Avanthay Anne Chenevard Matthieu Cassez Philippe Michiels Jawad Reddani Local'ice Prométerre Service de l'agriculture du Valais Etat de Fribourg - Staat Freiburg

Quel est l’état des connaissances sur la transparence et la répartition des marges au sein des filières agroalimentaires en 2024 ? C’est ce que nous vous invitons chaleureusement à découvrir lors de cet événement :
📆 le 5 septembre 2024
📍 à Grange-Verney

Nous vous présenterons notamment des résultats de la méthode Transparent Profit, testée dans le canton de Vaud, des initiatives pour un prix équitable soutenues par Star'Terre ainsi que d’autres sujets, dont le travail de l’autorité de Surveillance des prix. Enfin, votre participation, qui est essentielle, sera sollicitée afin de débattre sur cette question.
De nombreux intervenant-e-s sont attendu-e-s, dont Stefan Meierhans, « Monsieur Prix », et Madame Valérie Dittli, Conseillère d’État du canton de Vaud et Cheffe du Département des finances et de l’agriculture.

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous y rencontrer !

Pour en savoir plus et vous inscrire dès aujourd'hui :
https://agridea.abacuscity.ch/fr/A~4703/1~10~Shop3/Cours-par-date/Transparence-au-sein-des-cha%C3%AEnes-d%27appro-Grange-Verney-VD-5.09.2024

Equal Profit
Etat de Vaud
Université de Lausanne

💡Des nouvelles de ProSeed.co., qui a gagné un prix au Social Business Conférence à Lugano!

👏Bravo à l’équipe de Proseed qui a ainsi obtenu une reconnaissance d’experts et d’acteurs dans le domaine de l’innovation sociale, pour la qualité de leur implication dans leur projet !
Pour en savoir plus : 👉 https://www.facebook.com/share/p/aBJ8yzoWQBZ7HwHU/

🌱 Proseed est une qui « aide les entreprises de transformation alimentaire à valoriser les sous-produits alimentaires en leur fournissant les technologies de transformation et les ingrédients nécessaires pour libérer leur potentiel. Des millions de tonnes de macro-nutriments tels que les protéines et les fibres sont perdues chaque année au cours de la transformation industrielle des aliments. » Source : www.proseed.co

💡 Cette structure, lauréate Star'Terre 2021, associe :
✅ valorisation de co-produits
✅ des expertises dans le domaine de la transformation
✅ des thématiques alimentaires et entrepreneuriales
✅entrepreneuriat et innovation
Leur parcours entrepreneurial est aussi très intéressant et vous pouvez en trouver une synthèse sous :👉 https://www.starterre.ch/Base-de-connaissance/Syntheses-projets-accompagnes

Nous les félicitons chaleureusement et leur souhaitons plein succès pour la suite de leur projet !

L’équipe Star’Terre



Philippe Michiels Aurélien Ducrey HES-SO Valais Wallis Etat de Fribourg - Staat Freiburg Cluster Food & Nutrition Lowimpact food Service de l'agriculture du Valais AGRIDEA-CH Local'ice

💡Des nouvelles de Pousses en l’air, prix d’encouragement du prix PIA 2024, le Prix à l’innovation agricole de l'Etat de Fribourg - Staat Freiburg !

🌱 Pousses en l’air est une entreprise spécialisée dans la culture verticale de micro-pousses de légumes de qualité supérieure basée à Fribourg.
L’équipe vous propose des micro-pousses :
✅ riches en nutriments
✅ cultivées de manière 100% biologique et à la main
✅ ce qui leur garantit une fraîcheur maximale !
💡 Cette structure a aussi un volet social en intégrant les résidents de la Fondation St-Louis, et est lauréate Star’Terre de cette année.

Ils ont reçu, avec le projet FLOW, des prix à l’encouragement, qui visent à soutenir leur ambition et leur enthousiasme.
Les projets aussi célébrés par ce prix sont :
✅ « CHacahuètes 2.0 » vainqueur de la 18ème édition
✅ Les vergers du Guéravet et le Safran Fribourgeois, prix du public

Le prix PIA, prix à l’innovation agricole, récompense tous les deux ans les projets les plus innovants dans les domaines de l’agriculture et de l’agro-alimentaire.
Pour en savoir plus :
👉https://innovation-pia.ch/
👉https://www.fr.ch/diaf/actualites/pia-2024-quatre-finalistes-pour-une-agriculture-innovante

Rendez-vous pour la prochaine édition du PIA en 2026 !

L’équipe Star’Terre



Philippe Michiels Service de l'agriculture du Valais Star'Terre Terroir Fribourg AGRIDEA-CH Laudato Si' Local'ice Lowimpact food

💡Des nouvelles de Local Impact : lancement officiel de la plateforme De-saison.ch, passerelle privilégiée entre producteurs locaux et cuisines collectives qui simplifie les échanges, pour, ensemble, cultiver la proximité !

De-Saison.ch, c’est :
✅ une collaboration avec le Canton, Terroir Fribourg dans le cadre de la charte Cuisinons notre Région
✅ une équipe très engagée et sympathique, passionnée par le local, le de-saison, et qui s’engage pour développer des solutions technologiques pour y contribuer
✅ un projet qui vise à faciliter et favoriser la collaboration entre :
🌱 les producteurs locaux qui peuvent proposer directement des offres de leurs produits
🍽 les restaurateurs (pour la restauration collective pour une 1e étape) qui ont ainsi accès à des offres de produits locaux
✅ un projet qui démarre sur le Canton de Fribourg, avec la possibilité d’être répliqué au-delà
et déjà 21 producteurs inscrits et 76 annonces actives !

👉en savoir plus : sur le site De-Saison.ch et au travers du communiqué de presse ci-joint
👉et pour découvrir plus avant l’expérience entrepreneuriale de l’équipe et de ce projet, lauréat Star’Terre 2022, une nouvelle synthèse est disponibles sur notre site web sous :https://www.starterre.ch/files/35/StarTerre_Acc_OnePagerProjets_LocalImpact_202406.pdf

Bravo à toute l’équipe et les partenaires de ce projet, pour avoir lancé cette plateforme en lien avec les besoins du terrain, et nous souhaitons plein succès à ce projet !

L’équipe Star'Terre



Christian Folly Etat de Fribourg - Staat FreiburgPhilippe Michiels AGRIDEA-CH Service de l'agriculture du Valais

💡Des nouvelles de Partage, la banque alimentaire genevoise et Maggie’s Batch, avec des reportages mettant en valeur leur travail quotidien et de terrain !

🌱 Partage, la Banque alimentaire, poursuit son activité de valorisation des produits non vendus, pour lutter contre la faim et le gaspillage alimentaire
Découvrez plus avant :
➡️ leurs défis, notamment face à l’augmentation de la demande d’aide alimentaire
➡️ leur atelier de valorisation et de production
➡️ le quotidien de leurs équipes et les perspectives de la Fondation
à travers le reportage publié sous :
👉https://www.facebook.com/centrale.partage/posts/pfbid0WDko13BLs3KRn2ugKXjyxmCFHuKvjs5MutATXWF15JYvURrtARRZTMgABx1LgQSpl
Partage a été lauréat Star'Terre 2019 pour ce projet visant à transformer les légumes et fruits locaux invendus, sous forme séchée, de jus à base de concentrés, et autres. Ainsi, les invendus sont valorisés, limitant le gaspillage alimentaire.

🍽 Maggie’s Batch vous propose des plats préparés 100% locaux, livrés chaque semaine à votre porte en Suisse Romande
Un projet associant :
➡️ des repas sains & équilibrés
➡️ préparés par une cheffe et visant à mettre de l’extraordinaire dans l’ordinaire
➡️ soutenant l’agriculture locale et des filières ultra-courtes
A découvrir à travers le reportage publié sous :
👉https://latele.ch/emissions/info-vaud/info-vaud-s-2024-e-64?s=6
Maggie’s Batch est lauréat Star’Terre de cette année !

Bravo à ces projets associant proximité, valorisation de produits en circuits-cours et impact social !

L’équipe Star’Terre



Marc Nobs Marguerite Galley Partage, la banque alimentaire genevoise Philippe Michiels AGRIDEA-CH Tania Brasseur Local'ice

💡Nouvel appel à projets collaboratifs durable de l'Etat de Vaud - Thème « entreprise et nature » – Délai au 📅 30.06.2024 pour le dépôt des préprojets !

Cet appel à projet vise à soutenir des projets :
✅ pour des entreprises qui collaborent sous forme de consortium dans un objectif de durabilité
✅ avec un potentiel de transformation vers une économie durable et une contribution forte vers plus de nature et de biodiversité dans l’économie et la société
✅ présentant un potentiel de réplication et/ou de déploiement important sans compter sur un soutien public récurrent
➡️ L’aide financière s’élève à 50% du coût total du projet et au maximum à CHF 100'000.-.

Plus d’information sur l’appel à projet, le thème, les critères sous :
👉 https://www.vd.ch/economie/soutien-aux-entreprises/economie-durable/projets-collaboratifs

A vos projets !

L’équipe Star’Terre



Yves Loerincik Philippe Michiels Jawad Reddani AGRIDEA-CH Impact Hub Lausanne Faireswiss

Projets collaboratifs durables | État de Vaud Prestations de l'Etat classées par thèmes

📌 Les coopératives LANDI poursuivent leur soutien à 🌱 Star'Terre, et renforcent leur implication en rejoignant le comité consultatif !

💡Les 180 coopératives LANDI, regroupées dans la fédération de coopératives fenaco, appartiennent majoritairement à des agricultrices et agriculteurs suisses.
Environ 20 entreprises et une bonne douzaine de marques sont référencées dans les quatre domaines stratégiques : Agriculture, Alimentaire, Commerce de détail et Énergie.

✅ Les LANDI sont des sponsors historiques de Star’Terre en ayant soutenu ses activités depuis le tout début .
✅ Cette année, ce soutien se poursuit avec une nouvelle implication pour apporter aussi compétences et expériences, avec Vincent Dornier, qui rejoint le comité consultatif.

👋 Nous lui souhaitons une chaleureuse bienvenue au sein de ce comité et remercions aussi sincèrement les LANDI pour leur soutien !

L’équipe Star’Terre

Geneviève Gassmann Cédric Roch Philippe Michiels AGRIDEA-CH Faireswiss Etat de Fribourg - Staat Freiburg Service de l'agriculture du Valais

💡Des nouvelles de Faireswiss : un nouveau partenariat qui augmente sa distribution à travers 76 nouveaux magasins, et ainsi soutenir davantage de producteurs !

Faireswiss/Le Lait équitable, c’est :
✅ avant tout un projet de solidarité
✅ un prix équitable payé, de CHF 1.- aux personnes qui produisent du lait
✅ un acteur clé pour soutenir une filière clé et historique de notre agriculture

De plus en plus de producteurs souhaitent rejoindre cette coopérative, mais pour cela, il faut pouvoir augmenter les ventes de lait et donc les canaux de distribution; et ainsi permettre aux consommateurs d’accéder plus facilement à ce produit.

« Faireswiss est fière d'annoncer le lancement du lait équitable 3,5 MG dans 76 magasins ALDI SUISSE à partir du 10 avril 2024 ! »

Pour en savoir plus :
👉 post de Faireswiss : https://www.facebook.com/reel/1084130542872808
👉communiqué de presse ci-joint
👉liste des points de vente du lait équitable : https://www.faireswiss.ch/fr/acheter/points de vente

Et sur le parcours entrepreneurial de cette structure, projet pilote Star'Terre 2018 :👉https://www.starterre.ch/Base-de-connaissance/Syntheses-projets-accompagnes

Bravo à toutes ces personnes qui développent des projets et s’impliquent pour une alimentation locale, saine, de qualité, et œuvrant pour un retour de valeur aux personnes actives dans notre agriculture et pour notre alimentation !

L’équipe Star’Terre

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Philippe Michiels Berthe Darras Faireswiss Service de l'agriculture du Valais Etat de Fribourg - Staat Freiburg Star'Terre Laudato Si'

❗️⏳ J-8 pour participer à l’atelier d’exploration sur l’approvisionnement alimentaire local !

✏ Inscrivez-vous sans tarder à cet atelier Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming, en collaboration avec Star'Terre et le Cluster Food & Nutrition !

Rendez-vous le 🗓️ 25 avril 2024 🕦 de 17h30 à 21h00, à 📍 Grangeneuve, Posieux (événement en français).

Plus d’informations et inscriptions sous:
👉 https://ti.to/IB_Swiss_Food_Ecosystems/open-exploration-workshop-ib-fff-240425

Au plaisir de vous y retrouver !

L’équipe Star’Terre

powered by Innosuisse


Philippe Michiels Etat de Fribourg - Staat Freiburg AGRIDEA-CH Lowimpact food Faireswiss Service de l'agriculture du Valais Impact Hub Lausanne Laudato Si' Institut agricole de Grangeneuve LupiFood

Open Exploration Workshop Grangeneuve FRENCH (German below) L'Innovation Booster Future Food Farming soutenu par Innosuisse invite à se mettre en réseau et à élaborer ensemble des solutions transformatrices. Les parties prenantes, de la ferme au citoyen, deviennent créatives ensemble et ont la possibilité de faire financer des pro...

💡Participez à l’atelier d’exploration sur l’approvisionnement alimentaire local avec Star'Terre le 📅 25 avril 2024

Vous souhaitez :
✅ participer à l’augmentation de l’approvisionnement local
✅ explorer les obstacles et aussi les solutions pour le renforcer
✅ rencontrer différents acteurs, représentants de l’agriculture, de l’industrie, consommateurs & citoyens
✅ collaborer au sein d’une communauté dynamique et multidisciplinaire
✅ pourquoi pas développer un projet, trouver des partenaires et bénéficier d’une soutien financier pouvant atteindre CHF 39'000.-

Rendez-vous le 🗓️ 25 avril 2024 🕦 de 17h30 à 21h00, à📍 Grangeneuve, Posieux (événement en français)

Inscrivez-vous à l'atelier d’exploration Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming soutenu par Innosuisse et co-organisé avec le Cluster Food & Nutrition.

Plus d’informations et inscriptions sous :
👉 https://ti.to/IB_Swiss_Food_Ecosystems/open-exploration-workshop-ib-fff-240425

Au plaisir de vous y retrouver !

L’équipe Star’Terre

Philippe Michiels Faireswiss Service de l'agriculture du Valais Impact Hub Lausanne Dicifood Etat de Fribourg - Staat Freiburg Dicifood AGRIDEA-CH Alter Start Food

💡Vous avez une idée ou un projet en lien avec l’agriculture et l’alimentation sur l’arc léma-nique, vous souhaitez bénéficier d'informations, de conseils, d’outils et d’orientations ? Ou encore du nouveau type de soutien : le défrichage ?

Notre équipe est là pour vous, à travers notre guichet dédié :
👉 https://www.starterre.ch/Support/Guichet

✅ que vous soyez du monde agricole ou alimentaire ou que vous vous y intéressiez
✅ que vous soyez une personne indépendante, une petite ou moyenne structure
✅ vous avez des idées, des activités, des projets autour des thématiques de la consommation locale, des circuits courts, de la production et des savoirs-faires agricoles et alimentaires
✅ avec la volonté de proposer un meilleur retour de valeur aux producteurs

Nous avons mis en place ce guichet dédié pour vous.
Il vous suffit demander un rendez-vous et indiquer les éléments clés, pour que la personne la plus pertinente pour vous de notre équipe vous rencontre !

Si vous êtes éligible, vous pourrez peut-être bénéficier d’un soutien de quelques heures complémentaires au travers du nouveau type de soutien que nous avons mis en place : le défrichage.
👉 https://www.starterre.ch/Support/Le-defrichage

Pour toute autre demande, nous sommes à disposition pour toute question sous : ✍️ [email protected].

L’équipe Star'Terre

Philippe Michiels Dicifood Faireswiss Etat de Fribourg - Staat Freiburg Service de l'agriculture du Valais AGRIDEA-CH Lowimpact food Impact Hub Lausanne

💡Plus de 85 personnes ont participé à notre événement annuel le 📅 29.02. 2024, avec 14 projets accompagnés, 22 stands pour la 2e édition de notre foire, et l’annonce des 5 nouveaux lauréats !

🙌 Nous remercions toutes les personnes qui sont venues célébrer avec nous lors de cet événement, l’agriculture, l’alimentation, l’entrepreneuriat, et pour échanger, participer, découvrir, s'inspirer et bénéficier de retour d’expérience et réseauter.

Cette année, les 5 lauréats sont :
☑️ Alpes-éco, des solutions dédiées à l’agropastoralisme
☑️ crackHo et leurs crackers uniques
☑️ maggie’s batch (avant Elle est en cuisine - Cheffe à domicile) avec des batchs de plats cuisinés locaux
☑️ pousses en l’air, proposant des cultures verticales de micro-pousses de légumes
☑️ WasteOlas, qui recycle le CO2 gaspillé dans l’alimentaire

👏Nous félicitons Philippe Charles Monteagudo, Déborah Villars, Adrien Lecomte, Juan Montoya, Alma Montoya, Marguerite Galley, Léandre Chkarnat, Julien Bourquenoud, Michael Peytrignet, Isaline Fracheboud, et vous souhaitons une chaleureuse bienvenue parmi les projets accompagnés Star'Terre !

Pour en savoir plus, ainsi que sur les nouveautés (défrichage, mentoring, événements 2024) et les moments forts de cet événement annuel, veuillez consulter le communiqué ici: https://mcusercontent.com/355429855c03551a5a7172101/files/c86578ac-8e52-4fce-0c0e-b33f734a94af/StarTerre_COM_CommuniquePresse_20240229.pdf

Pour rester en contact et suivre nos actualités, pensez à vous inscrire à notre lettre d’information Star'Terre 👉: https://www.starterre.ch/ (en bas de page), et vous pouvez nous rencontrer en vous inscrivant via le guichet 👉: https://www.starterre.ch/Support/Guichet

Nous vous proposons de nous rejoindre pour une année 2024 riche en échanges !

L’équipe Star’Terre

Yan Pavillard Philippe Michiels Laudato Si' Faireswiss Service de l'agriculture du Valais Etat de Fribourg - Staat Freiburg Dicifood Berthe Darras AGRIDEA-CH Lowimpact food Fleur De Barres Impact Hub Lausanne

💡Appel à candidature à destination des agriculteurs – Délai au 📅 30.06.2024 !

L’agriculture fait face à de nombreux défis, et elle est pourtant essentielle à bien des égards. Plusieurs prix lui sont dédiés. En plus de celui que nous avons publié le 07.02.2024, voici l'agroPrix, une distinction unique récompensant les innovations dans l’ .
« Depuis 1993, sous le patronage de l'Union suisse des paysans, emmental versicherung encourage et récompense le développement de nouvelles idées et la créativité des paysannes et des paysans suisses en organisant ce concours d’innovation, qui est doté de prix pour une somme totale de 50 000 francs environ. » sous : emmental versicherung - agroPreis (https://www.emmental-versicherung.ch/agroprix)

✅ Il est ouvert aux agricultrices et agriculteurs ainsi qu’à des groupes agricoles
✅ qui, grâce à des projets novateurs
✅ améliorent durablement la situation économique des exploitations agricoles suisses

Les nominés reçoivent :
➡️ chacun la somme de 5’000 CHF
➡️ la possibilité de présenter leur projet lors de la remise du 32e agroPrix, le 7 novembre 2024 au Kursaal de Berne
👉Plus d’information sous:https://www.agirinfo.com/fileadmin/agir/Medias/Communique_de_presse/2024/02/13022024_CP_emmental_assurance_agroPrix2024.pdf

Nous souhaitons tout plein de succès aux postulants qui soutiennent par leurs projets les exploitations agricoles suisses !

L’équipe Star’Terre



Philippe Michiels Etat de Fribourg - Staat Freiburg Service de l'agriculture du Valais Terre&Nature Agence d'information agricole romande AGIR IP-SUISSE Migros Lowimpact food Dicifood AGRIDEA-CH

💡Venez découvrir les services et produits d’entrepreneurs contribuant à la création de valeur pour l'agriculture & le système alimentaire lémanique – le 📅 29.02. 2024 à 📍 HUB Lausanne

Après le succès de la 1e édition de la foire Star'Terre l’an dernier, nous avons décidé de vous proposer à nouveau cette opportunité de découvrir des entrepreneurs & des acteurs engagés autour des enjeux liés à l’agriculture et à l’alimentation, à travers une 20aine de stands !
✅ des entrepreneurs à différents stades d’avancements – de l’idée à l’entreprise
✅ des personnes engagées qui développent des projets en lien avec le terroir et la consommation locale
✅ la possibilité de découvrir leurs offres et déguster leurs produits
✅ les sponsors et partenaires du réseau Star’Terre, qui apportent soutiens et compétences
➡️ agrémentée d’une partie apéritive et réseautage

Vous pouvez venir uniquement pour cette partie dès 17h30, ou bien pour tout l’événement annuel de Star’Terre qui commencera à 16h (événement offert).

👉 informations & inscription :https://www.starterre.ch/Agenda/StarTerre-evenement-annuel-de-lancement-le-29-fevrier-2024
Nous sommes à disposition pour toute question sous : ✍️ [email protected].

Au plaisir de vous y retrouver !



Philippe Michiels Faireswiss Impact Hub Lausanne Dicifood Lowimpact food Local'ice Service de l'agriculture du Valais Etat de Fribourg - Staat Freiburg AGRIDEA-CH