SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern is one of the two original Swiss hotel management schools

Die unterschätzte Macht der Reflexion | The underestimated power of reflection 31/08/2024

🌟 Et voilà: Unser August-Whitepaper ist da! 🌟

https://hubs.ly/Q02NfWPL0

In der brandneuen Ausgabe untersucht Autor Silvio Tschudi, wie Reflexion in der Dienstleistungsbranche transformative Vorteile bieten kann. 🧠💡 Er erklärt, warum die Fähigkeit zur Selbstkritik und kontinuierlichen Verbesserung entscheidend für die Servicequalität und die berufliche Weiterentwicklung ist. Erfahren Sie in unserem Whitepaper, wie Reflexion effektiv umgesetzt werden kann und welche positiven Auswirkungen sie auf Ihr Unternehmen hat – grossartig veranschaulicht von Timo Albiez. ✍️

Zum Whitepaper: https://hubs.ly/Q02NfSqY0

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🌟 Et voilà: Our August whitepaper is here! 🌟

In our latest edition, author Silvio Tschudi explores how reflection can offer transformative benefits in the service industry. 🧠💡 He explains why the ability to self-criticise and continuously improve is crucial for service quality and professional development. Find out in our white paper how reflection can be implemented effectively and what positive impact it has on your organisation - magnificently illustrated by Timo Albiez. ✍️

To the whitepaper: https://hubs.ly/Q02NfWh90

Die unterschätzte Macht der Reflexion | The underestimated power of reflection In unserer aktuellen Ausgabe wird untersucht, wie Reflexion in der Dienstleistungsbranche transformative Vorteile bieten kann. 🧠💡 Es wird erklärt, warum di...

Anmeldung Zentralschweizer Tourismustag 2024 29/08/2024

Am 21. November 2024 findet bei uns in der SHL erneut der Zentralschweizer Tourismustag statt! 🌍 ✈️

Diesmal dreht sich alles um die Rolle von Künstlicher Intelligenz im Tourismus. Dabei stehen spannende Beiträge auf dem Programm: Von der Einführung in das Thema KI im Tourismus, über die Anwendung von KI bei Schweiz Tourismus, bis hin zu Erfolgsbeispiele aus der Praxis. Tauche ein, vernetze dich und hol dir frische Impulse für die Zukunft der Branche! ✨

Mehr Infos und Anmeldung 👉 https://hubs.ly/Q02N1-6d0

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On 21 November 2024, the Central Switzerland Tourism Day will once again take place at SHL! 🌍 ✈️

This year's event is all about the role of artificial intelligence in tourism. Exciting sessions are part of the programme, ranging from an introduction to AI in tourism to its application at Switzerland Tourism, along with practical examples of success stories. Immerse yourself, network and gain fresh ideas for the future of the industry! ✨

More information and registration 👉 https://hubs.ly/Q02N1-6d0

Anmeldung Zentralschweizer Tourismustag 2024 Anmeldung Zentralschweizer Tourismustag 2024

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 28/08/2024

«Please follow me, ladies and gentlemen!»

During our Welcome Day on Sunday, seven of our wonderful Student Ambassadors took over the lead for the last part of the afternoon. They guided our new students through Lucerne to show them some practical spots and - most importantly - their favourite places to spend some quality time downtown. 😎

Now it’s your turn: What are your Lucerne insider tips? We look forward to your personal favourites in the comments!

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«Bitte folgen Sie mir, Ladies and Gentlemen!»

Bei unserem Welcome Day am Sonntag übernahmen sieben unserer wunderbaren Student Ambassadors den finalen Teil des Programms. Sie führten unsere neuen Studierenden durch Luzern und zeigten ihnen einige praktische Orte und - ganz wichtig - ihre Lieblingsplätze. 😎

Jetzt seid ihr an der Reihe: Was sind eure Luzerner Geheimtipps? Wir freuen uns auf alle persönlichen Favoriten genau hier in den Kommentaren!

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 26/08/2024

Smiling faces everywhere! 🤩

Der Startschuss für das Schuljahr 2024/2025 ist gefallen. Während drei komplett besetzte Klassen ein brandneues Kapitel in unseren Studiengängen «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» und «Bachelor of Science in Hospitality Management» begannen, kehrten viele Studierende auf den Campus zurück, um nach ihren Praktika wieder in den Studienalltag einzutauchen. Besonders schön: Ganz egal ob Newbies oder erfahrene SHL-Kenner:innen - die Vorfreude, auf das was kommt, war definitiv spürbar. ✨

Wir wünschen allen Studierenden einen grossartigen Start und freuen uns auf die kommenden Wochen mit euch!

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Smiling faces everywhere! 🤩

The starting shot for the 2024/2025 school year has been given. While three fully occupied classes began a brand new chapter in our «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» and «Bachelor of Science in Hospitality Management» degree programmes, many students returned to campus to immerse themselves in everyday student life after their internships. What was particularly delightful - whether newbies or experienced SHL experts - the anticipation of what was lies ahead was definitely palpable. ✨

We wish all students a great start and we look forward to the coming weeks with you!

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 23/08/2024

Three more sleeps and then we're underway! 😍

The final preparations before the start of term are in full swing:

👉 Annual conference and kick-off with all lecturers and staff ✔️
👉 Onboarding of the new assistants ✔️
👉 Setting up the classrooms ✔️

We are delighted that our students will finally be back on campus next Monday and that we can start the 2024 / 2025 school year together. 🚀

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Noch dreimal schlafen, dann geht's los! 😍

Die letzten Vorbereitungen vor dem Semesterstart sind im vollen Gange:

👉 Jahreskonferenz und Kick-Off mit allen Dozierenden und Mitarbeitenden ✔️
👉 Einarbeiten der neuen Assistent:innen ✔️
👉 Einrichten der Schulzimmer ✔️

Wir freuen uns riesig, dass am kommenden Montag dann auch unsere Studierenden zurück auf dem Campus sind und wir gemeinsam das Schuljahr 2024 / 2025 eröffnen! 🚀

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 21/08/2024

Einmal mehr ein toller SHL Roundtable! 🙌

Am vergangenen Wochenende trafen sich SHL Alumni, Studierende und Mitarbeitende in der Lenzerheide zu einem Apéro und gemütlichen «get-together». 🥂

Herzlichen Dank an an alle, die dabei waren und an das Hotel Schweizerhof Lenzerheide für die Gastfreundschaft - it was a pleasure!

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Once again a great SHL Roundtable! 🙌

Last weekend, some SHL alumni, students and employees met in Lenzerheide for an aperitif and a cosy get-together. 🥂

Many thanks to everyone who attended and to the Hotel Schweizerhof Lenzerheide for their hospitality - it was a pleasure!

08/08/2024

We ❤️ summer in Lucerne.


© Lucerne Tourism / Tanja Müller.

06/08/2024

📢 Shoot-out an alle SHLer:innen in der Lenzerheide!

Der SHL Roundtable geht in die nächste Runde und findet dieses Mal am Sonntag, 18. August 2024, im Hotel Schweizerhof Lenzerheide statt. Ob beruflich oder privat in der Region unterwegs – das SHL Team freut sich, viele bekannte Gesichter zu einem Apéro begrüssen zu dürfen. 🥂

Hier geht's zur Anmeldung 👉 https://hubs.ly/Q02J23Rs0

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📢 Shoot-out to all SHLers in Lenzerheide!

The SHL Roundtable is going into the next round and will take place this time on Sunday, 18 August 2024, at the Hotel Schweizerhof Lenzerheide. Whether traveling in the region for business or pleasure, the SHL team is looking forward to welcoming many familiar faces to an aperitif. 🥂

Click here to register 👉 https://hubs.ly/Q02J23PD0

01/08/2024

🇨🇭🎉 Aues Gueti, Schwiiz | Bon anniversaire, Suisse | Auguri, Svizzera | Tut bien, Svizra 🎉🇨🇭

Wir wünschen allen einen fantastischen 1. August - wie schön, in so einem vielfältigen, innovativen und atemberaubenden Land zu bilden, begleiten und zu prägen.

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🇨🇭🎉 Aues Gueti, Schwiiz | Bon anniversaire, Suisse | Auguri, Svizzera | Tut bien, Svizra 🎉🇨🇭

We wish everyone a fantastic 1st August - how wonderful to educate, accompany and form in such a diverse, innovative and breathtaking country.



© Lucerne Tourism / air-view © Schumacher

«Ichi-go ichi-e» 31/07/2024

🌟 Et voilà: Unser Juli-Whitepaper ist da! 🌟

https://hubs.ly/Q02Hpkgt0

«Ichi-go ichi-e» - über diese japanische Redewendung sinniert Verfasser Timo Albiez in unserer Juli-Ausgabe. Diese Phrase ist nicht nur ein Sprichwort, sondern vielmehr eine Haltung, die in der japanischen Teezeremonie Anwendung findet. 🍵🎌 Erfahren Sie im Whitepaper, was genau «Ichi-go ichi-e» bedeutet, welche Lebensweisheit sie vermittelt und wie man diese positiv auf Kunden:innen übertragen kann - wieder einmal brillant visualisiert vom Autor persönlich. ✍️

Zum Whitepaper: https://hubs.ly/Q02HpkWw0

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🌟 Et voilà: Our July whitepaper is here! 🌟

«Ichi-go ichi-e» - that´s the Japanese expression Timo Albiez reflects in our July edition. The phrase is not just a proverb, but rather an attitude that is found in the Japanese tea ceremony. 🍵🎌 Find out in the white paper what exactly «Ichi-go ichi-e» means, what wisdom it conveys and how this can be transferred positively to customers - once again brilliantly visualised by the author himself. ✍️

To the whitepaper: https://hubs.ly/Q02HplXc0

«Ichi-go ichi-e» «Ichi-go ichi-e» - über diese japanische Redewendung wird in unserer Juli-Ausgabe sinniert. Diese Phrase ist nicht nur ein Sprichwort, sondern vielmehr eine ...

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 26/07/2024

We know, it's the summer break, but we still have some glimpses of in store that we don’t want you to miss! ☀️

The gourmet training session, held just before the end of the semester, not only explored the preparation and flavour profiles of delicacies ranging from lobster and caviar to fine vinegars, but also taught the importance of a sustainable approach to such products and considered the ecological and ethical impact of consumption. 🍽️🌱

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Auch während der Sommerpause gibt´s einige Impressionen aus dem , die wir euch nicht vorenthalten möchten! ☀️

In der Delikatessen-Schulung, die kurz vor Ende Semesterende über die Bühne ging, wurden von Hummer über Kaviar bis hin zu erlesenen Essigsorten nicht nur deren Zubereitung und Geschmacksprofile erkundet, sondern auch die Wichtigkeit eines nachhaltigen Umgangs mit solchen Produkten vermittelt sowie die ökologischen und ethischen Auswirkungen des Konsums betrachtet. 🍽️🌱

24/07/2024

Neu an der SHL: KI Masterclass! 💡

Der erfolgreiche Umgang mit generativer Künstlicher Intelligenz (KI) ist nicht nur ein Vorteil, sondern eine Notwendigkeit – auch in der Hotellerie und Gastronomie. Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern bietet demnach ab September 2024 eine KI Masterclass für die Hospitality-Branche an. Für die Studierenden wird diese fix im Lehrplan integriert, während auch extern Interessierte die vier Classes von September bis Dezember 2024 besuchen können.

In 4x4 Lektionen werden diese Themen behandelt:

🔐 Einführung und Datenschutz
💬 Prompting
📊 Analyse und Optimierung
🔧 Integration und Modellentwicklung

Melden Sie sich oder ein Teammitglied jetzt an und erweitern Sie Ihr Wissen im Bereich der Künstlichen Intelligenz: https://hubs.ly/Q02HLGFb0

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New at SHL: AI Masterclass! 💡

Mastering generative Artificial Intelligence (AI) is not just an advantage but a necessity – also in the hospitality industry. Starting in September 2024, SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern will offer an AI Masterclass tailored for the hospitality sector. This will be a fixed part of the curriculum for students, while external interested parties can attend the four classes from September to December 2024.

The following topics will be covered in 4x4 lessons:

🔐 Introduction and Data Privacy
💬 Prompting
📊 Analysis and Optimisation
🔧 Integration and Model Development

Sign up yourself or a team member now and expand your knowledge in the field of Artificial Intelligence: https://hubs.ly/Q02HLGFb0


| Josef Jans | Jonas Schäfer

22/07/2024

📢 Suchen Sie ein spannendes Praktikum oder haben Sie als Unternehmen eine aufregende Praktikumsstelle zu bieten? Dann sind Sie hier https://hubs.ly/Q02Hp4HR0 genau richtig! Unsere SHL Jobbörse - seit Februar mit kompletten Makeover - bringt Praktikumssuchende und Unternehmen zusammen.

👉Entdecken Sie als Studierende:r oder Alumni vielfältige Praktikumsmöglichkeiten und Jobs
👉 Präsentieren Sie Ihre vakanten Praktikumsstellen und finden Sie die perfekten Hospitality-Rockstars für Ihr Team

Schauen Sie vorbei und finden Sie Ihren perfekten Match! 🤝✨

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📢 Are you looking for an exciting internship or do you have an interesting internship position to offer? Then https://hubs.ly/Q02Hn-gV0 is the right place for you! Our SHL job portal, completely revamped since February, brings together internship seekers and reputable companies.

👉 Discover a wide range of internship opportunities and jobs as a student or alumni
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Take a look and find your perfect match! 🤝✨

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 19/07/2024

We raise our glasses to our fabulous F&B assistants! 🥂

Not only has the school year come to an end, but also Laura and Katrin's internships in the SHL kitchen together with those of Belinda and Céline in the SHL restaurant. Over the past few months, the four ladies have put in an impressive performance and contributed significantly to the smooth running of everyday life at SHL with their expertise, competence, a smile on their faces and the necessary touch of humour.

Many thanks for your fantastic commitment! ❤️ We are already looking forward to welcoming you back as students very soon.

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Wir erheben unsere Gläser auf unsere grossartigen F&B Assistentinnen! 🥂

Nicht nur das Schuljahr hat sich dem Ende zugeneigt, sondern auch die Praktika an der SHL von Laura und Katrin in der Küche sowie Belinda und Céline in der Restauration. In den letzten Monaten haben die vier Ladies eine beeindruckende Leistung gezeigt und mit ihrem Fachwissen, ihrer Kompetenz, einem Lächeln im Gesicht und der nötigen Prise Humor massgeblich zum reibungslosen Ablauf des SHL Alltags beigetragen.

❤️-lichen Dank für euren fantastischen Einsatz! Wir freuen uns schon darauf, euch zukünftig wieder als Studentinnen bei uns zu begrüssen.

17/07/2024

Was für ein toller Abend am SHL Roundtable in St. Moritz! ✨ Über ein Dutzend SHL:erinnen trafen sich im wunderschönen Engadin auf 1'800 m.ü.M. für spannende Gespräche, einen unkomplizierten Austausch, ein fantastisches Apéro und alte wie auch neue Verbindungen. 🏔️🍷 Vielen Dank für die Organisation und die Gastfreundschaft, Sandro Jaray und Restaurant Hotel Hauser!

Die neusten SHL Alumni Events gibt's übrigens wie immer hier: https://hubs.ly/Q02GWyGC0 - weil Wiedersehen Freude macht! 🤝

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What a great evening at the SHL Roundtable in St. Moritz! ✨ Over a dozen SHL alumni met in the beautiful Engadin at 1'800 metres above sea level for exciting conversations, an lovely exchange, a fantastic aperitif as well as old and new connections. 🏔️🍷 Many thanks for the organisation and hospitality, Sandro Jaray and Restaurant Hotel Hauser!

By the way, you can always find the latest alumni events here: https://hubs.ly/Q02GWyGC0 - because getting together makes you happy! 🤝

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 16/07/2024

Any free time tomorrow, Wednesday, 17 July, at 11 am CET? Then, tune in and listen to the online info session about our practice-oriented bachelor programme in english. 🎓

It is perfect for spontaneous attendees and can be accessed from any location around the world. 🌏 Discover SHL, one of the first Swiss hospitality management schools since 1909. Learn about our action-packed «Bachelor of Science in Hospitality Management» programme with two paid internships, get a glimpse of in Switzerland, and have all your questions answered.

We look forward to e-meeting you - just sign up here 👉 https://hubs.ly/Q02GLmxD0

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Morgen Mittwoch, 17. Juli, um 11 Uhr MEZ spontan Zeit? Dann sollten Sie alles über unseren praxisorientierten Bachelorstudiengang in unserer Online-Infoveranstaltung auf Englisch erfahren! 🎓

Die Session ist perfekt für spontane Teilnehmende und kann von jedem Ort der Welt aus besucht werden. 🌏 Entdecken Sie die SHL, eine der ersten Schweizer Hotelfachschulen seit 1909. Informieren Sie sich über unseren actionreichen Studiengang «Bachelor of Science in Hospitality Management» mit zwei bezahlten Praktika, erhalten Sie einen Einblick in das im Herzen der Schweiz und lassen Sie sich alle Ihre Fragen beantworten.

Wir freuen uns auf ein E-Meeting mit Ihnen - einfach hier anmelden 👉 https://hubs.ly/Q02GLmxD0

11/07/2024

Besuchen Sie uns auch in der Sommerpause!

Obwohl der Campus der SHL über die Sommermonate ruhiger und weniger belebt ist als während des Schuljahres, sind wir vor Ort und bieten interessierten Personen gerne individuelle Beratungsgespräche zu unseren Studiengängen «Dipl. Hotelier-Gastronom HF» und «Bachelor of Science in Hospitality Management» an. Wir stellen Ihnen unsere anwendungsorientierte Managementausbildung vor, beantworten Ihre Fragen und ermöglichen Ihnen natürlich auch einen Blick hinter die Kulissen.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie auf dem SHL Campus willkommen zu heissen! ☀️ Den Besuchstermin buchen Sie am besten jetzt gleich und genau hier: https://hubs.ly/Q02G9FCJ0

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Visit SHL during the summer break!

Although the SHL ampus is quieter and less busy during the summer months than throughout the school year, we are on site and happy to offer potential students one-to-one info sessions on our «Bachelor of Science in Hospitality Management» and «Dipl. Hotelier-Gastronom HF» degree programmes. We will introduce you to our application-orientated management programmes, answer your questions and, of course, give you a look behind the scenes.

We look forward to hearing from you and welcoming you to the SHL Campus! ☀️ It's best to book your visit now, right here: https://hubs.ly/Q02G9zNy0

08/07/2024

Goodbye school year 2023 / 24 - and ship ahoy! ⚓

After all the certificate handovers and a fantastic graduation ceremony last week, we also bid farewell to the 2023 / 24 school year with all employees and lecturers.

In the calm that has now returned to the SHL campus, lessons will be revised, timetables will be written, the campus will be spruced up and new ideas come to life in the coming weeks. 📝💼 And, of course, we'll also treat ourselves to some rest and relaxation. 😎

We wish everyone a wonderful summer and every success to the students in their internships as well as the newly graduates in their jobs. We are already looking forward to welcoming the new students at the end of August. Take care! ☀️🌴

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Adieu Schuljahr 2023 / 24 - und Schiff ahoi! ⚓

Nach allen Zeugnisübergaben und einer fantastischen Diplomfeier vergangene Woche haben auch wir das Schuljahr 2023 / 24 traditionsgemäss mit allen Mitarbeitenden und Dozierenden verabschiedet.

In der nun eingekehrten Ruhe auf dem SHL Campus werden in den kommenden Wochen Unterrichtssequenzen überarbeitet, Stundenpläne geschrieben, der Campus auf Vordermann gebracht und neue Ideen umgesetzt. 📝💼 Und natürlich gönnen wir uns auch etwas Erholung. 😎

Wir wünschen allen einen wundervollen Sommer sowie den frisch verabschiedeten Studierenden in ihren Praktika und den Neo-Alumni in ihren Anstellungen viel Erfolg. Wir freuen uns bereits jetzt darauf, die neuen Semester Ende August begrüssen zu dürfen. Take care! ☀️🌴

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 05/07/2024

Jeder Hafen ist auch ein Ausgangspunkt für neue Abenteuer!

Gestern Abend erreichten 58 SHL Studierende ihre vorläufige Zieldestination und nahmen ihr Diplom zum bzw. zur «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» entgegen. Wir gratulieren ganz herzlich zu diesem persönlichen Meilenstein und sagen «danke» für die gemeinsame Zeit sowie die vielen wertvollen Begegnungen. 🎓❤️

Danke auch, dass ihr, liebe neue Diplomierte, vor einigen Jahren den Mut hattet, an der SHL in See zu stechen, ohne genau zu wissen, welche Abenteuer und Herausforderungen vor euch liegen würden. Wir haben die Reise mit euch sehr genossen.

Behaltet das Feuer und die Leidenschaft für euren Beruf und die Hospitality-Branche - und entfacht dieses als engagierte Führungspersönlichkeiten auch in euren zukünftigen Crews. 🔥 Herzlichen Glückwunsch und hoffentlich «auf bald»!

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Every harbour is also a starting point for new adventures!

Yesterday evening, 58 SHL students reached their temporary destination and received their «Advanced Federal Diploma of Higher Education in Hospitality Management». We congratulate them most heartily on this personal milestone and say «thank you» for the time spent together and the many valuable encounters. 🎓❤️

Thank you also for having the courage to set sail at SHL a few years ago, dear new graduates, without knowing exactly what adventures and challenges lay ahead of you. We really enjoyed the journey with you.

Keep the fire and passion for your profession and the hospitality industry - and ignite it in your future crews as committed leaders. 🔥 Congratulations and hopefully «see you soon»!

Photos from SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern's post 04/07/2024

Final week is presentation week!

Als krönender Abschluss finden in der letzten Woche der Semester 5 und 6 die Projekt-, respektive Diplomarbeitspräsentationen statt. Die Teams «pitchen» dabei ihre durchdachten Hotel- sowie Restaurantkonzepte, teilen die gewonnenen Erkenntnisse aus den minuziös verfassten Businessplänen und stellen sich anschliessend den kritischen Fragen der Dozierenden und externen Auftraggebenden. Die Präsentationen zeichneten sich einmal mehr durch ihre kreativen, charmanten, selbstbewussten und professionellen Umsetzungen aus - good job, all of you! 🙌

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Final week is presentation week!

The final week of semesters 5 and 6 culminates in the presentations of the Capstone Projects. Over two days, 14 teams pitched their well thought-out hotel and restaurant concepts, shared their insights gained from the meticulously written business plans and then answered critical questions from lecturers and external commissioners. The presentations were once again characterised by their creative, charming, self-confident and professional implementation - good job, all of you! 🙌

03/07/2024

Viele SHLer:innen haben das schöne Engadin als vorübergehendes Zuhause oder dauerhafte Heimat gewählt. Höchste Zeit also für einen SHL Roundtable auf 1'800 Metern über Meer! ⛰️🥂

Wir freuen uns, am 16. Juli 2024 viele Freunde aus dem SHL Universum im Hotel Restaurant Hauser begrüssen zu dürfen. Host des Abends ist SHL Alumnus Sandro Jaray. Was er sich für den geselligen Abend ausgedacht hat und wie man sich dafür anmelden kann, zeigen wir hier 👉https://hubs.ly/Q02FfXfv0

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Many SHLers have chosen the beautiful Engadin as their temporary home or permanent residence. Therefore we think that it’s high time for an SHL Roundtable at 1'800 meters above sea level! ⛰️🥂

We look forward to welcoming many friends from the SHL universe to Hotel Restaurant Hauser on 16 July 2024. The host for the evening will be SHL alumnus Sandro Jaray. Discover what he has planned for this social get-together and how to register here 👉 https://hubs.ly/Q02FfD600

02/07/2024

Die Zusammenarbeit der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern mit Swiss Food Research bietet Start-ups die Möglichkeit, ihre neuen Produkte mit jungen Expert:innen der Hospitality-Branche zu testen und direktes Kundenfeedback zu erhalten. 🚀🌱

Beim Pilotprojekt mit den Gründerinnen von VegiBoss kreierten unsere Studierenden in Kleingruppen je ein Gericht mit einem VegiBoss-Produkt im Fokus, degustierten die Kreationen der anderen Gruppen und wählten ihren Favoriten. Dabei wurde das Bánh mì - ein vietnamesisches Sandwich mit einer Vielzahl von Zutaten sowie BossDöner gefüllt - zum Siegerrezept gekürt und diese Woche als Abendmenü an der SHL umgesetzt. 👌

Und da dieses Rezept wirklich umwerfend gut ist, möchten wir es auf jeden Fall mit allen Kochbegeisterten teilen! 👩‍🍳

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The collaboration between SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern and Swiss Food Research offers start-ups the opportunity to test their new products with young experts from the hospitality industry and receive direct customer feedback. 🚀🌱

In the pilot project with the founders of VegiBoss, our students each created a dish in small groups with a VegiBoss product as the focus, tasted the creations of the other groups and chose their favourite. The Bánh mì - a Vietnamese sandwich filled with a variety of ingredients and BossDöner - was chosen as the winning recipe and prepared as an evening menu at SHL. 👌

And as this recipe is stunningly good, we definitely want to share it with all cooking enthusiasts! 👩‍🍳

Customer Experience als Teamsport | Customer experience as a team sport 30/06/2024

🌟 Et voilà: Unser Juni-Whitepaper ist da! 🌟

https://hubs.ly/Q02DPvkq0

Die aktuellste Ausgabe unseres Whitepapers passt perfekt zum sportlichen Erfolg der Schweizer Fussballnationalmannschaft von gestern Abend ( )! ⚽ SHL Alumna Fabienne Witschi erläutert, wieso die «Best Customer Experience» ein Teamsport ist und wie wichtig es ist, dass alle - von «Torhüter» über «Stürmerin» bis «Coach» - zusammenarbeiten, um eine optimale Customer Journey für die Kundschaft zu liefern. Einmal mehr wird das Whitepaper lebendig - dank gekonnter Visualisierung von Timo Albiez.

Zum Whitepaper 👉 https://hubs.ly/Q02DPwXv0

Übrigens: Wenn auch Sie herausfinden möchten, wie gut Ihr Team entlang der Customer Journey aufgestellt ist, dann ist der SHL Mystery Check in dieser Sache genau das richtige für Sie! https://hubs.ly/Q02DPwYq0

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🌟 Et voilà: Our June whitepaper is here! 🌟

The latest edition of our whitepaper perfectly aligns with the sporting success of the Swiss national football team from last night ( )! ⚽ SHL alumna Fabienne Witschi explains why «Best Customer Experience» is a team sport and emphasises the importance of everyone - from goalkeeper to striker to coach - working together to deliver an outstanding customer journey. Once again, the whitepaper comes to life thanks to the skilled visualisation by Timo Albiez.

The whitepaper 👉 https://hubs.ly/Q02DPw9J0

By the way, if you want to find out how well your team is equipped along the customer journey, the SHL Mystery Check is just right for you! https://hubs.ly/Q02DPwcy0

Customer Experience als Teamsport | Customer experience as a team sport Die aktuellste Ausgabe unseres Whitepapers erläutert, wieso die «Best Customer Experience» ein Teamsport ist und wie wichtig es ist, dass alle - von «Torhüte...

27/06/2024

Ist die Generation Z wirklich faul und kann nicht mehr anpacken – oder hat sie einfach das Privileg, die Prioritäten in ihrem Leben anders zu setzen? 💤 🎯 Wie sieht die Gen Z sich selbst, welche Werte sind ihnen im Berufsleben wichtig und welche Erwartungen haben sie an Arbeitgebende? Was können Unternehmen tun, um für die Gen Z attraktiv zu sein und ihre Leidenschaft zu entfachen? 🤝🔥

Diese brandaktuellen Fragen stehen im Mittelpunkt unseres Staffelfinales des Podcasts «Bettgeflüster - Backstage Hospitality» und werden von niemand Geringerem als der Gen Z selbst diskutiert. 🎙️ Die Hosts Henni und Wilko legen dieses Mal die Füsse hoch und überlassen das Mikrofon Kim und Luca, beide Studierende an der SHL und der Gen Z angehörig. Sie erzählen, was ihrer Generation wichtig ist, was nötig ist, damit sie sich mit einem Unternehmen identifizieren können und teilen Sprachnachrichten aus dem SHL Universum von Raphael Herzog (SHL Alumnus & Gastgeber im 4*Superior Hotel Vitznauerhof), Lars Kienle (Partner @ Collective Agency Luzern) - und natürlich ihren Freund:innen aus der Gen Z.

Jetzt in die sehr aufschlussreiche und spannende Folge reinhören 👉 https://hubs.ly/Q02Dxr0L0

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Is Generation Z really lazy and no longer able to get stuck in - or do they simply have the privilege of prioritising their lives differently? 💤 🎯 How do Gen Z see themselves, what values are important to them in their professional lives and what expectations do they have of employers? What can companies do to be attractive to Gen Z and ignite their passion? 🤝🔥

These topical questions are at the centre of our season finale of the podcast «Bettgeflüster - Backstage Hospitality» and are discussed by none other than Gen Z. 🎙️ This time, hosts Henni and Wilko put their feet up and leave the microphone to Kim and Luca, both students at SHL and members of Gen Z. They talk about what is important to their generation, what it takes for them to identify with a company and share voice messages from the SHL universe from Raphael Herzog (SHL alumnus & host at the 4*Superior Hotel Vitznauerhof), Lars Kienle (Partner @ Collective Agency Lucerne) - and of course their Gen Z friends.

Listen to the very insightful and exciting episode now with the link above 👆

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A history to be proud of

SHL Schweizerische Hotelfachschule is one of only two original Hotel Management Schools in Switzerland. Founded in 1909, we have over one hundred years’ experience teaching students the fine art of Swiss hospitality and management. Immensely proud of our heritage, expertise and worldwide reputation, we continue to nurture, develop and educate the hoteliers and managers of tomorrow.

In 1909, 164 enthusiastic and ambitious students enrolled in the first ever class of hoteliers at SHL. Imagine how they felt as they walked through the doors and sat down as Hermann Bieder, SHL’s first ever director, said: “Our school will become a haven of intelligence, and its power will shine out into the world of the hoteliers.”

SHL grew rapidly over the first few years as a hotel school. It was an exciting time – attracting students from Switzerland, Europe and the wider world. And they came from a huge range of backgrounds – from experienced hoteliers, restaurant managers and head waiters, to secretaries and budding chefs. Even the daughters of private families who wanted to train in fine dining signed up.

With the onset of the First World War, SHL faced testing times. Thanks to the impressive stamina of our staff and students, as well as the robustness of our hotel course, the school marched on – and came out stronger on the other side.

Telefon

Adresse


Adligenswilerstrasse 22
Lucerne
6006

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

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HSLU - Design Management, International HSLU - Design Management, International
745 Viscosistadt, Nylsuisseplatz 1
Lucerne, 6020

Design Management, International BA programme at the Lucerne University of Applied Sciences

BHMS BHMS
Gütschstrasse 2-6
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BHMS is one of the world's leading business and hospitality schools, located in the heart of Lucerne,

DigitalConstruction HSLU DigitalConstruction HSLU
Technikumstrasse 21
Lucerne, CH-6048

Der neue, interdisziplinäre Bachelor-Studiengang Digital Construction an der Hochschule Luzern. Zukunftsweisend und mit Fokus auf die digitalen Kompetenzen im Bauwesen.

Lucerne Academy for Human Rights Implementation Lucerne Academy for Human Rights Implementation
Frohburgstrasse 3
Lucerne, 6002

The Lucerne Academy is a 3-week program of coursework and hands-on learning for law students and legal practitioners held at the University of Lucerne.

Höhere Fachschule Leadership & Management Zentralschweiz Höhere Fachschule Leadership & Management Zentralschweiz
Werftestrasse 3
Lucerne, 6005

Die Höhere Fachschule Leadership & Management Zentralschweiz vermittelt nicht nur Wissen, sondern befähigt die Studierenden ihre Kompetenzen direkt im Unternehmen anzuwenden.

School of Business and Trade, Switzerland School of Business and Trade, Switzerland
Lucerne

School of Business and Trade was formed in January 2011 to promote education without boundaries and regardless of background.

MBA-PIM_Pharmaceutical Industry Management_Cambridge Corporate University MBA-PIM_Pharmaceutical Industry Management_Cambridge Corporate University
Seeburgstrasse 20
Lucerne, 6006

This page is dedicated to providing information about the MBA-PIM program offered by the Albert Schw

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